禽场粪便污染的综合治理措施讲解课件

1、禽场粪便污染的综合治理措施讲解课件禽场粪便污染的综合治理措施讲解课件1 粪便对环境的污染1.1 氮和磷的污染 1.2 重金属元素的污染 1.3 生物病源污染患病 汇 报 提纲2 减少禽场粪便污染的综合措施 2.1 作为肥料使用 2.2 作为饲料使用2.3 营养学途径2.4 益生素和酶制剂的使用 2.5 丝兰提取物和氟石的应用3 结 语21 粪便对环境的污染汇 报 提纲2 减少禽场粪便污染的综合措 近年来,随着我国养禽业的迅猛发展,因饲养规模增大,饲养高度密集而造成的环境污染问题也越来越突出,主要是粪便造成的污染。如一万只蛋鸡日产鲜粪量可达1.8 t,一万只肉鸡日排粪量可达1.3 t。背景 这些

2、粪污中含有大量的氮、磷及部分重金属和药物,气味恶臭,还常常带有致病菌及寄生虫,若处理不当,不仅会造成土壤,水源和空气的污染,而且会传播病菌及寄生虫,严重影响人类健康。3 近年来,随着我国养禽业的迅猛发展,背景 这些粪1 粪便对环境的污染 粪便恶臭来自于饲料中蛋白质的代谢终产物,或粪尿中多余的养分和代谢物经细菌分解产生的恶臭物质,包括氨、硫化氢、吲哚、硫醇等。它们不仅影响到周围居民的生活,而且能降低鸡的生产性能和增加鸡的发病率。 1 粪便对环境的污染 41 粪便对环境的污染1 粪便对环境的污染 61.1 氮和磷的污染 禽粪中含有大量的氮、磷化合物,如肉仔鸡粪便中含有约50%的食入氮及55%的食入

3、磷。 进入土壤后,这些氮和磷转化为硝酸盐和磷酸盐。当它们的含量过高时,不仅会对土壤造成污染,使土壤表面有硝酸盐渗出,而且还能通过土壤冲刷和毛细管作用造成地下水和地表水的污染。 若地下水被污染,需300年才可净化;而地面水被污染后,除大量孳生蚊蝇及其它昆虫外,还会造成水体富营养化,使藻类和其它水生植物大量繁殖,使水中的溶解氧(DO)减少,使鱼虾等水生动物因缺氧而死亡。水中生物的死亡和腐败产生多种有害物质,使水质恶化,不仅不能饮用,即使作灌溉用水,也会造成水稻等作物的减产。1 粪便对环境的污染 51.1 氮和磷的污染1 粪便对环境的污染 71.2 重金属元素的污染 当今养禽生产中大量使用的含砷生长

4、剂会通过粪便排出而对环境产生较大的污染。 据测算,一个10万只肉鸡场若连续使用有机砷作促生长剂,15年后,周围土壤中的砷含量会增加一倍,那时,该地所产的多数农产品的砷含量都将超过国家标准而无法食用。1 粪便对环境的污染 61.2 重金属元素的污染1 粪便对环境的污染 81.3 生物病源污染患病 患病或隐性带病的家禽会随便排出多种致病菌和寄生虫卵,如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌,鸡传染性支气管炎、禽流感和马立克病毒,蛔虫卵、球虫卵等。 若不适当处理,则会成为传染源,造成疫病传播,不仅影响到畜禽的健康,有的病原体也影响到人类的健康。此外,由于粪便堆积过程中还会产生大量的蚊蝇,招引大量的鼠雀,

5、这也会给产生大量的蚊蝇,招引大量的鼠雀,这也会给人们的正常生活和家禽的正常生产带来很多不良影响。 1 粪便对环境的污染 71.3 生物病源污染患病1 粪便对环境的污染 92.1 作为肥料使用 家禽粪便中含有大量对植物非常有用的营养成分,因而无论是我国还是经济发达的国家,将禽粪作肥料使用均是一种重要的消纳方式。 将粪污经堆肥处理后利用,是目前我国使用较广泛的形式。堆肥时,在一定的温度、湿度和氧气的作用下,利用粪污中的微生物发酵产生的热,既可杀死大部分病原菌及寄生虫卵,也能除去臭气,同时方法简便易行、投资少,但可能会造成周围空气和水源的污染。为减少污染,可将堆肥场地硬化,外垒矮墙上搭塑料棚。2 减

6、少禽场粪便污染的综合措施82.1 作为肥料使用2 减少禽场粪便污染的综合措施102.1 作为肥料使用 国外许多发达国家,利用现代微生物技术和生物发酵工艺在发酵塔中对禽粪通过快速发酵、杀菌、脱臭后添加适量复合微肥,制成复合有机肥,既防止了污染,提高肥效,又益于土壤,价格也较化肥低。在重视环保,发展“绿色农业”的今天,此技术有很大的发展空间。 鸡粪作肥料时,应了解粪污中氮、磷含量和比例及重金属含量,还应准确估计土地和作物所能消化的营养量。因而应合理选择施肥方法、管理和种植体系等。 2 减少禽场粪便污染的综合措施92.1 作为肥料使用2 减少禽场粪便污染的综合措施112.2 作为饲料使用 家禽由于消

7、化道短,对营养物质的消化吸收率低,且饲料中营养水平高,所以,鸡粪中含有丰富的营养物质。 据测定,干鸡粪中含粗蛋白27.5%、纯蛋白质11.2%、粗脂肪1.85%,粗纤维9.84%,赖氨酸0.5%、蛋氨酸0.26%、代谢能6.27 kJ/kg,还含有丰富的B族维生素。 2 减少禽场粪便污染的综合措施102.2 作为饲料使用2 减少禽场粪便污染的综合措施122.2 作为饲料使用 鸡粪通过发酵、干燥或化学处理后,杀死了其中的病原体,去除了臭味, 即可用来做反刍动物及猪的饲料原料。 由于鸡粪的消化率较低,在高产家畜日粮中添加比例应低些,而需限制饲养的家畜日粮中比例可高些。如生长猪日粮中可占到5%10%

8、,肥育猪占10%15%。鸡粪喂牛羊是最有价值的,因牛羊瘤胃中的微生物不仅能利用鸡粪中的真蛋白质,还能利用其中的非蛋白氮。鸡粪喂牛羊时,可占到日粮的20%30%。 用鸡粪作再生饲料,既可降低饲料成本,又可保护环境,是一种很有前途的利用方法。 2 减少禽场粪便污染的综合措施112.2 作为饲料使用2 减少禽场粪便污染的综合措施132.3 营养学途径 随着理想蛋白质模式研究的深入,已产生了能预测蛋白质需要量的线形模型,据此可估计家禽实际的氮需要量。 按家禽实际氮需要量来配制日粮,可将现行鸡日粮中的粗蛋白水平降低2%3%,而由此造成的限制性氨基酸的不足可用人工合成的氨基酸来补充。这样不仅可减少氮的浪费

9、,降低了成本,而且减少了氮的排出,减少了对环境的污染,能取得良好的社会效益和经济效益。 2 减少禽场粪便污染的综合措施122.3 营养学途径2 减少禽场粪便污染的综合措施142.4 益生素和酶制剂的使用 益生素含有多种有益微生物,它能抑制病菌、分泌消化酶、增进机体抵抗力,从而提高禽畜的生产性能,减少肠道中恶臭气体的产生及排出。因而用它代替有机砷作促生长剂既可解决粪便中砷对环境的污染问题,又可减少臭气的产生及微生物的排出量。 酶制剂在生产中应用较多的是复合酶和植酸酶,应用这些酶制剂后,可使氮的利用率提高17%25%,磷的利用率提高20%30%,从而使粪便中氮、磷的排泄量大大减少,既可节约饲料,又

10、能保护环境。 因而酶制剂的应用是饲料工业发展的必然趋势。 2 减少禽场粪便污染的综合措施132.4 益生素和酶制剂的使用2 减少禽场粪便污染的综合措施12.5 丝兰提取物和氟石的应用 丝兰是一种丝兰属植物。丝兰提取物的两种成分,一种能与氨气结合,另一种能与其它有害气体结合。因而使用后,能减少舍内的臭气。 如在一项蛋鸡实验中,开始舍内氨的浓度为0.04 mg/L,使用丝兰提取物3周后降到0.03 mg/L,6周后降到0.006 mg/L。同时,由于环境得到改善,使产蛋量提高了3%。用丝兰提取物除臭,使用方便,添加量少。可将丝兰添加到饲料中,也可制成液体,直接投放到畜舍地面和粪池中。添加量一般为2

11、856 mg/kg。现在,丝兰提取物在国外已广泛用来作畜舍的除臭剂。2 减少禽场粪便污染的综合措施142.5 丝兰提取物和氟石的应用2 减少禽场粪便污染的综合措施2.5 丝兰提取物和氟石的应用 氟石的结构呈三维铝四面晶体格架结构,具有很多排列整齐的晶穴和通道,总表面很大,对氨、硫化氢、二氧化碳等单分子及水分有很强的吸附性。它不仅能降低舍内氨气及硫化氢的浓度,同时还能降低空气及粪便的湿度。 在日本,许多地方用斜发氟石直接与粪便拌和或装袋悬挂于天花板下以除去氨,从而改善鸡舍的空气状况,增加了产蛋量和鸡的健康水平。 2 减少禽场粪便污染的综合措施152.5 丝兰提取物和氟石的应用2 减少禽场粪便污染的综合措施 加强养禽场粪污治理和利用,实现经济、环境和社会的协调发展。 首先应加强监控力度,畜牧和环保部门应共同建立相应的法律和排污标准。对大型禽场粪污的处理和排放要优先考虑对环境的影响,对以环境污染为代价的畜牧业要严格控制和禁止; 其次,应结合我国国情,选择投资小、能耗低、无污染、