幼儿园音乐启蒙活动2022最全归纳总结

1、第24页共24页幼儿园音乐启蒙活动2022最全归纳总结下蛋罗-活动目标：(1)初步学习歌曲下蛋哕，唱清歌词。(2)借助图片，记忆歌词。(3)幼儿充分体验歌曲的欢快，并创编小鸡的动作。下蛋罗-活动准备：母鸡图片(尾部开一出蛋小口)、母鸡头饰、鸡蛋图片(若干串，每串_只)、竹篓一只。下蛋罗-活动过程：1、欣赏歌曲。(1)教师范唱歌曲下蛋哕一遍。教师提问：歌曲中有谁?幼儿1：有母鸡。幼儿2：有一个大草窝。幼儿3：还有母鸡在下蛋。(2)教师再次范唱歌曲，并用图片演示母鸡下蛋的情景(抽出的鸡蛋与母鸡的咯哒咯哒咯咯哒的节奏一致)。2、学唱歌曲。(1)让幼儿边看图片，边考虑回答问题。教师提问：老母鸡坐在哪儿

2、呀?幼儿1：老母鸡坐在草窝里。幼儿2：老母鸡坐在草地上。幼儿3：老母鸡坐在鸡窝里。老母鸡坐在草窝里干什么呢?幼儿1：老母鸡在下蛋。幼儿2：老母鸡在高兴地笑。幼儿3：老母鸡在孵小鸡。老母鸡下蛋的时候高兴吗?幼儿1：高兴。幼儿2：不高兴。老母鸡是怎样叫的?幼儿1：咯哒，咯哒，咯咯哒。幼儿2：咯咯哒。幼儿3：咯咯咯咯哒。教师完整地小结歌词。(2)幼儿学念歌词，教师用图片演示母鸡下蛋情景。(3)幼儿学唱歌曲，教师继续用图片演示母鸡下蛋情景，并将母鸡下出的蛋(图片)放入竹篓中。(学唱数次后，请小朋友看一看竹篓，母鸡下了这么多蛋。)3、演唱歌曲，创编动作。教师配带母鸡头饰，激发幼儿兴趣：老师当鸡妈妈，请小

3、朋友当小鸡，我们一边唱歌，一边学做小鸡的动作，看看哪一只小鸡的动作跟别的小鸡的动作不一样。幼儿1：双手放在背后做小鸡的翅膀，弯着腰。幼儿2：双手握拳，手心向下并拢，两食指向前伸直，做小鸡幼儿3：上臂夹紧身体，下臂与手自然向身体两侧伸跬上下拍动。4、尾声。我的鸡宝宝们玩得都很高兴，肚子饿不饿?鸡妈妈问，请你们唱着歌，一起跟妈妈到外面捉虫去。在幼儿学唱歌曲时，教师用制成串状的鸡蛋演示母鸡情景，并将抽出的鸡蛋串放在篓中。下蛋罗-课题评价：一、效果分析整个活动较好地贯彻了一条原则，即给小班幼儿充分机会。在游戏环境中，幼儿都比较感兴趣，特别是在老师操作母鸡下出一个一个连成串的鸡蛋时，幼儿高兴得直拍手。等

4、鸡下出一筐鸡蛋时，老师将筐拎到小朋友面前给他们看时，个个都叫了起来：啊，母鸡真能干呀!下出这么多鸡蛋!就在这过程中不知不觉学会了歌曲。二、专家点评能注意小班幼儿年龄特点，一边演示形象的教具一边歌曲，幼儿感兴趣，教学效果好。但在整个活动中，幼儿仅模仿了母鸡的动作，还应进一步让幼儿通过身体动作学习感受音乐，充实整个幼儿活动的时间。三、反思与讨论试用多通道感受音乐的观点分析该案例活动幼儿园音乐启蒙活动方案(二)活动目标：1、在熟悉歌曲旋律基础上，学习按节奏填充歌词，并根据歌词大胆表演，体验创作和表演的乐趣。2、体验接纳与被接纳的快乐。3、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。4、培养幼

5、儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。5、乐意参加音乐活动，体验音乐活动中的快乐。活动重难点：重点：在熟悉歌曲旋律基础上，学习按节奏填充歌词，并根据歌词大胆表演，体验创作和表演的乐趣。难点：能按节奏填充歌词并根据动物的不同心理活动创造性的表现歌词。活动准备：形象歌谱一张、兔子、大灰狼头饰若干、歌曲磁带、录音机、伴奏磁带、森林场景布置活动过程：一、听基本旋律跟教师一起律动进活动室。提示语：今天老师带你们一切去森林里去玩。二、熟悉旋律，填充歌词，学唱歌曲。1、谈话引出歌词内容：(1)、以游戏口吻引出：森林里有一只孤独的大灰狼，它想找朋友和它一起玩，最后它找到了兔子，想和兔子做朋友，可以前兔子和狼是敌人

6、呀，请你想想看狼会怎么说?兔子又会怎么说呢?(幼儿自由猜想)(2)、听录音对话一遍，提问：你听到狼和兔子说了什么?(幼儿学习歌词)2、熟悉旋律，学习按节奏填充歌词。(1)、初步熟悉曲调，介绍歌名。A、提示语：兔子听了狼说的话不高兴，狼就唱了起来，我们一起来听听看。(听录音演唱一遍)B、提示语：老师把兔子和狼讲的话编成了一首歌，叫对面的兔子看过来。(2)、看图填充歌词，学唱歌曲。A、出示节奏图，教师介绍节奏一遍。提示语：现在我们把狼和兔子的对话加进去(边说歌词并讲解形象图片帮助幼儿记忆)B、师生按节奏念歌词一遍。3、看图学唱歌曲若干遍。三、创编动作表演，体验创作和表演的乐趣。1、逐句讲解请幼儿根

7、据歌词形象创编相应的动作和表情并表演。2、幼儿整体创编表演若干遍，教师讲评。3、幼儿分角色表演，体验接纳和被接纳的快乐。(1)、大灰狼想和兔子做朋友，可他们原来是敌人，兔子对大灰狼的要求是怎样想的呢?(2)、教师扮演狼，幼儿扮演兔子，唱完狼去兔子面前请求兔子的原谅。(3)、幼儿分角色表演若干遍，体验接纳别人的快乐。4、用英语填充部分歌词演唱一遍。四、边唱歌曲边出活动室。提示语：狼和兔子终于成了好朋友，狼太高兴了，让我们一起到外面去玩吧!幼儿园音乐启蒙活动方案(三)幼儿园小班打击乐教案：头发肩膀膝盖脚活动目标：1、通过敲击乐器培养幼儿的合作意识。2、运用柯达依教学法，教幼儿认识节奏谱。3、通过唱

8、歌认识身体的各个器官，爱护自己和小朋友的身体。4、能随乐曲的歌词内容、快慢速度做出相应动作。5、培养幼儿跟老师同伴一起游戏。活动准备：一张小朋友的图片，打击乐器每人一个，音乐磁带头发肩膀膝盖脚活动建议：1、教师与幼儿一起演唱歌曲头发、肩膀、膝盖、脚。2、出示图片，请幼儿认识身体器官。师：小朋友，刚才我们唱了一首非常好听的歌曲，名字叫做头发、肩膀、膝盖、脚，你还记得歌曲中有哪些器官吗?(头发、肩膀、膝盖、脚等)请小朋友在老师的图片上找到这些器官好吗?师：谁能说一说自己的身体还有哪些部位呢?接下来我来快速说出名称你们的小手就往那摸好不好?看谁的耳朵最灵!(进行这个游戏的时候，教师指示的速度由慢到快

9、，但要以幼儿适度反应为准。)师：我们来一起来说说我们眼睛、耳朵、膝盖、嘴巴等等这些五官有什么作用呢?(教师引导幼儿想一想平时生活中身体的部位都用来做什么?没有了这些部位会怎么样呢?)小朋友的身上都有头发、肩膀、膝盖，我们要好好的爱护我们的身体，平时在走路、游戏的时候要小心，不要伤害我们的身体，在跟小朋友一起玩耍的时候也要小心不能伤害别的小朋友好吗?3、出示节奏谱师：小朋友，老师这里有许多卡片，他们的颜色和形状都不一样，请小朋友看看老师手里卡片的颜色和图片上小朋友身上什么器官的颜色是一样的?请小朋友唱歌，老师把卡片贴在黑板上。按照歌曲中的顺序将节奏谱排列。4、打击乐器。师：我们的小卡片都跑到黑板

10、上去了，小朋友，在你的椅子下面有各种的小乐器，他们很想和你一起做游戏，快把他们拿出来吧。每组的小朋友手里的乐器都不一样，看看你手里的是什么乐器?我们的图谱有不同的形状，月牙形的卡片代表的是串铃，圆形的代表砂锤，我们分组来演奏好吗?头发、肩膀月牙串铃膝盖、脚圆形砂锤眼睛、耳朵、鼻子、嘴齐奏5、教师与幼儿一起听音乐演奏。6、引导幼儿自己创编歌词。师：我们现在来当一回小音乐家好不好?我们把刚才学的歌曲用我们自己认识的身体部位来唱出好听的歌曲来吧!咱们唱一唱、拍一拍看谁能当长一个能干的小音乐家好不好?(在仿编歌词时老师用夸张动作让幼儿慢慢将看到的套入音乐，音乐的旋律不变，只变换歌词。)附歌词：头发肩膀

11、膝盖脚头发肩膀膝盖脚，膝盖脚，膝盖脚，头发肩膀膝盖脚，眼睛耳朵鼻子嘴。幼儿园音乐启蒙活动方案(四)幼儿老师必须有非常的才艺，才会与孩子们真正完全打成一片。音乐选择：如果感到幸福你就拍拍手，节奏很好，而且配合拍手与点头，非常适合小班的孩子们进行音乐教学。工具选择：会乐器的老师可以选择自己会的乐器，不会乐器的老师，也可以选择用伴奏带。授课过程：事先让孩子按一定的间距站好位。让同时授课的老师与孩子们一起做动作，也是起到了带头引导的作用。会弹乐器的老师开始弹奏音乐，当音乐起来，带头的老师听歌词的引导，然后做出相应的东西。包括拍拍手，跺跺脚。孩子们也开始跟着老师做同样的动作。等孩子们的动作做得差不多了，

12、熟悉得差不多了，引导的老师，就停止动作，让孩子们自己听歌词，听音乐，自己来做动作。创新过程：对于这个歌曲来讲，主要的动作就是让孩子们来拍手，动作过于简单，而且重复，不利于锻炼孩子的音乐节奏和肢体动作。因此，可以更好地丰富一下游戏的过程。老师弹奏音乐，然后自己唱歌词，告诉孩子们，要按照老师唱的歌词里的动作来做动作。例如，老师要唱，如果感到幸福，你就点点头，这样孩子们就需要点头，而不是拍手了。因为老师歌唱的时候，其歌词是可变的，可以让孩子不断地去做不同样的动作，对于孩子的音乐节奏，听力锻炼，以及肢体语言的培养来讲，有极好的效果。课程验收：最后，老师可以问一下小朋友，有谁已经学会唱这首歌了，看看到底

13、有没有小朋友已经学会了如此朗朗上口的节奏，如果孩子学会了，老师则可以让孩子演唱一下，也可以让会唱的小朋友唱，并带动其他的小朋友继续做动作。幼儿园音乐启蒙活动方案(五)活动目标理解歌词内容以及歌曲表达的不同感情，在学唱的基础上，能根据图谱，使用欢快和慢柔的声音表现两段歌词所表达的不同情感。尝试创编第二段小朋友送小花鸭回家的歌词及小花鸭、鸭妈妈和小朋友之间的对话，尝试以音乐剧的形式对歌曲加以表演。产生同情、关心他人的情感，体会帮助别人的乐趣。教学重难点理解歌词内容以及歌曲表达的不同感情，在学唱的基础上，能根据图谱，使用欢快和慢柔的声音表现两段歌词所表达的不同情感。活动准备多媒体课件，律动音乐;小鸭

14、子、鸭妈妈图片，乌龟、兔子图片;哭脸、笑脸图片;有关对迷路及自救的方法。活动过程律动进活动室，营造音乐气氛播放音乐小鸭嘎嘎，教师带领幼儿做律动，活跃气氛;幼儿自由创编动作，随音乐节奏做律动;播放小鸭子迷路课件，引起幼儿兴趣播放哭声：幼儿走到位置上时，教师把手放在耳朵旁，做神秘的表情：听!什么声音?这时突然响起哭声，吸引幼儿注意力;教师：谁在哭?(出示小鸭子图片)小花鸭为什么哭了?猜猜发生了什么事情?欣赏歌曲第一段，学唱第一段歌词让我们现在就来听听，小花鸭它到底为什么哭了吧!播放多媒体课件，欣赏歌曲第一段，提问：歌曲里唱到了谁?小花鸭到底怎么了?教师讲述故事：有一天，小花鸭在池塘边的柳树下玩，玩

15、着玩着，就迷路了，找不到家，也找不到妈妈，它哭了，哭着喊着叫妈妈!师生共同演唱第一段歌词;出示图谱：每一个_下面表示一句歌词。这是鸭子的嘴巴，表示什么意思呢?你们刚刚听到老师在这个地方唱了什么?(嘎嘎嘎，嘎嘎嘎)鸭子在哭着谁呢?(叫妈妈)(幼儿学唱第4、5、_句)小花鸭在什么地方叫妈妈?(池塘边，柳树下)，请幼儿贴图片;师生看图谱一起演唱歌曲第一段，校对图片贴的对不对;小花鸭迷路了，她是心情会怎么样?人难过的时候，声音会很快还是很慢?老师带来了两种小动物，分别是小兔子和小乌龟，该用哪一种动物表示这段歌词的速度呢?为什么?师生共同用慢柔的声音演唱第一段歌词;创编第二段歌词提问：小花鸭迷路了，请你

16、们猜猜这时有谁看见了呢?看见了迷路的小花鸭，会怎么做呢?(用一个动作来表示)抱着小花鸭的小朋友心情怎么样?为什么?(引导幼儿体验帮助别人的乐趣)那他们会怎么唱呢?(啦啦啦，啦啦啦)房子代表什么意思?眼睛呢?共同演唱第二段歌词(播放第二段歌词课件，校对，体验创编的乐趣)猜猜这段音乐应该用什么样的表情和声音来表现?(贴笑脸和兔子的图片)请幼儿讲述第二段音乐讲述的故事;演唱第一段和第二段，分别用不同的声音和速度来表现。可以分角色演唱;音乐剧表演小朋友们真能干，一下子就把这首歌曲学会了，还自己编了歌曲，我们来夸夸自己吧。这首歌曲还可以编成一个好听的故事，请你们来说说看，这个故事可以怎么讲?我们把这首歌

17、曲表演出来给大家看看好吗?(教师当叙述者，请几名幼儿分别当小花鸭，鸭妈妈，小朋友，引导幼儿创编各角色的对话，其余幼儿演唱歌曲)律动，结束活动。小花鸭终于回到了妈妈的身边，真开心，它邀请我们和它一起跳鸭子舞来庆祝一下;天色晚了，我们也该回家了，和小花鸭再见!幼儿园音乐启蒙活动2022最全归纳总结（二）_年幼儿园食品安全工作总结为了强化幼儿园的安全工作，增强食堂人员安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据卫生监督所规定的指示精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将工作总结一、明确责任，组织制度建设园内成立了食品安全组，由法人亲自担任食品安全组组长，由张红燕担任负责食堂检查

18、工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作，岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我园组织安全组成员针对工作中实际情况，将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”，要求全体教职工认真学习，积极领会，并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指:(1)安全第一，第一安

19、全(2)第一把手要以主要精力抓安全(3)负责安全的人员要全力以赴抓安全(4)每周园务会议第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指:全体教职员工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三个落实”是指:安全工作要落实到班级;坚持“严”字当头严格管理，严格规章制度不动摇;抓好安全负责人工作“三到位”不动摇;对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇;坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括:不查清原因不放过;不分清责任不放过;不采取措施不放过;不严肃处理不放过。二、食堂环境卫生管理幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新

20、。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。三、健康管理我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。四、索证索票1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件

21、，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。五、清洗消毒1、我园由于地理位置原因，食堂共设立三个水池，即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩，预防细菌污染。六、食品加工管理1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。2、从业人

22、员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜，一确保幼儿安全，预防食物中毒。3、食堂从业人员对每餐的食物进行_小时留样，并做好记录，每餐食物烧熟后在_小时以内让幼儿就餐，以免时间过长影响食物质量。虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方，但是我们会继续努力，让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。幼儿园音乐启蒙活动2022最全归纳总结（三）为维护校园周边及幼儿园周边食品市场秩序，严厉打击生产、销售假冒伪劣食品，欺诈消费者的各种违法行为，净化校园及幼儿园周边食品市场环境，切实维护好消费者的

23、合法权益，保障人民群众的身体健康和财产安全，我局根据省局局长的批示要求，结合天长实际情况，开展了_年校园周边及幼儿园周边食品市场专项执法检查活动，现将这次活动总结如下:一、精心部署，组织领导到位天长市工商局按照上级局的工作要求，专门召开会议部署校园周边及幼儿园周边食品市场市场专项执法检查工作，充分认识校园周边及幼儿园周边食品市场监管的重要性和紧迫性，将其作为食品安全工作大事来抓，作为当前流通环节食品安全监管的重要内容，成立了校园周边及幼儿园周边食品市场专项执法检查工作领导小组，由林志斌局长为组长，分管局长为副组长，相关股室、各工商所、直属机构负责人为组员，形成各部门协同配合，齐抓共管的工作格局

24、，消除食品安全隐患，确保校园周边及幼儿园周边的食品安全。二、突出重点，加大检查力度我局针对校园周边及幼儿园周边食品市场的特点，突出重点，加大力度，有针对性地强化监管工作。一是集中开展儿童食品市场专项执法检查。我局突出校园周边及幼儿园周边食品市场消费特点，以校园周边、幼儿园周边、批发市场为重点，加强对流通环节儿童食品经营者的监督检查。检查经营者证照是否齐全，实际经营情况与许可范围和经营范围是否一致，监督食品经营者建立并落实进货查验记录、从业人员健康管理等制度，特别是票证通系统的应用，凡没有建立并执行进货查验记录制度的，限期整改，到期未改的，依法进行处罚，严把儿童食品市场准入关。有针对性地开展抽样

25、检验，加大抽检力度，增加抽检频次。依法查处销售过度包装和不符合相关规定要求的儿童食品，不符合食品安全标准的儿童食品和强制搭售等侵害消费者合法权益的违法行为。二是加大对重点商品的执法检查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、饮料、膨化食品、袋装豆制品以及油炸小食品等校园周边及幼儿园周边消费量大，以及消费者申诉举报次数多的食品为本次专项执法检查的重点品种，严厉打击销售无“qs”标识的食品、过期变质食品和“三无”食品等违法食品经营行为，坚决消除各种食品安全隐患。加大对小食品店、小商贩、小摊点、小作坊的检查力度，对校园周边及幼儿园周边区域内的食品经营者开展集中清理检查，严厉打击制售假冒伪劣食品，经销过期霉

26、变、有毒有害和不符合食品安全标准的儿童食品等违法行为，切实维护校园周边及幼儿园周边食品市场秩序。三、广泛宣传，营造舆论氛围为加大行动执法和市场监管力度，营造良好的执法氛围，树立良好的工商执法形象，保证执法工作的顺利开展，我局利用市电视台的“红盾之窗”和市广播电台的“红盾之声”栏目，积极宣传工商部门对校园周边及幼儿园周边食品市场进行专项执法检查的意义、措施和所取得的成果，并充员广大经营者和消费者积极举报、投诉、提供案件线索，及时对所查的大要案进行曝光，震慑违法分子，提高经营者守法经营和消费者依法自我保护意识，形成社会监督氛围。四、有效防范，妥善处置问题我局针对儿童食品市场监管工作量大、时效性强、

27、影响面广的特点，坚持预防为主，超前防范，层层落实食品安全预警和应急处置制度，及时有效应对和妥善处置儿童食品市场突发问题。及时了解各种儿童食品安全信息，掌握儿童食品市场动态情况，综合分析利用各类信息，及时发现可能引发的儿童食品安全事故苗头。明确各相关职能机构职责分工，加强协调配合，实行信息逐级报告、统计报表、重大事项报告等制度。加强信息管理，严格信息发布，保持通讯畅通，一旦发生突发问题，领导干部靠前指挥，及时果断妥善处置。五、严格责任，工作落实到位我局及各工商所切实加强组织领导，一把手亲自抓，主管领导具体抓，各内设机构和各工商所按职责分工协作抓，一级抓一级，层层抓落实。层层强化领导监管责任制、属

28、地监管责任制以及各职能机构的监督检查指导责任制，严格责任追究制度，采取重点督查、交叉检查以及明察暗访等方式，对履行职责不力、监管不到位、工作不落实造成严重后果的，严格依法依纪追究其责任，确保校园周边及幼儿园周边食品安全监管的组织领导、工作任务、工作措施、工作责任、人员力量等落实到位。在此次专项执法检查中中，我局共出动检查人员_人次，检查车辆_台次，检查辖区校园周边内生产销售各类食品的单位和个人_户，取缔无照经营_户，下发限期改正通知书7份，规范了儿童食品经营者的经营行为，为消费者提供了一个良好的消费环境。幼儿园音乐启蒙活动2022最全归纳总结（四）我校认真贯彻执行中华人民共和国食品卫生法、学校

29、卫生工作条例等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，保证在校学生的身体健康和生命安全。学校在日常工作中，始终把食品卫生安全工作作为工作的重点，长抓不懈，持之以恒，认真贯彻“安全第一，预防为主”的原则，按照上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出详细可行的学校食品卫生安全工作年度计划、实施方案和应急预案，明确专人负责，日常工作有检查有记录，从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。一、基本情况我校现有学生近_名，教职工_名，食堂承担全校师生的午餐任务。学校食堂由餐饮公司托管经营，该公司已经取得卫生许可证，现食堂从业人员_人，按照相关规定办理了健康证，健康证持证率_%。食堂

30、贯彻执行原料采购索证登记和食品试尝留样管理制度等规章制度。二、认真贯彻落实上级精神，及时部署食品安全工作我校食品卫生安全工作在上级食品卫生部门的正确指导下，在教育局的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力配合和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺利，截止目前，全校无一例食品卫生安全事故发生。我们采取的措施主要有:1、建立健全学校食品卫生安全工作制度。学校根据上级有关学校食品卫生安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度，如:学校食堂管理制度，其中包括食品原材料采购制度、食堂卫生制度、餐饮具消毒制度等，使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可循。2、学校食品卫生安全工作组织机构健全

31、，发生事故，实行责任追究制度。学校食品卫生安全领导小组实行目标责任制，校长杨品莲任组长，总务主任曹春杰任副组长，主抓食品安全工作，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，层层落实学校食品卫生安全责任书的相关内容，平时做到有检查，有记录。如发生食品安全事故，则实行责任追究制度，对相关责任人进行处罚。3、严把食品原材料采购关。学校要求托管单位提供卫生许可证，并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。食品、原材料的入库前实行登记、验收制度，专人负责，以备查验。4、加强食品从业人员的安全知识教育和管理。食品从业人员必须持健康证上岗，每年体检一次，无健康证者不得上岗。上岗时必须穿戴整洁的工作衣、帽，并把

32、头发置于帽内，不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、处理食品原料后，便后用肥皂或流动清水洗手，直接接触食品之前，应洗手消毒。工作场所做到无蝇，无鼠、无蟑螂，环境整洁卫生。5、坚持餐饮具消毒制度。餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮用具不得使用。负责餐饮具消毒工作的人员必须身体健康，工作认真，熟悉和掌握餐饮具消毒方法及要求，确保餐饮具安全卫生，切实维护广大师生的身体健康和生命安全。6、加强学生食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教育内容，做到大小会议要求宣传到位，强调到位，组织学生进行食品卫生安全知识教育周活动，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步

33、培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。7、制定了学校食物中毒处理预案，并明确各部门职责，为发生意外事故及时处置，减少损失打下基础。三、今后食品卫生工作的重点为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的生命安全，在今后的工作中，我们打算:1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障健康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意的和谐校园。3、继续与相关部门积极配合，巩固

34、学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。4、进一步加大对从业人员的培训工作力度，让他们提高认识，树立“安全无小事”的意识。5、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点进行整治。6、学校饮水、饮食卫生安全是一项长期而艰巨的任务，我们将努力做好此项工作，千方百计确保师生饮水、饮食安全。今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神，按照食品卫生法、学校卫生工作条例、学校食堂与学生集体用餐管理规定的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校食品安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优

35、化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。幼儿园音乐启蒙活动2022最全归纳总结（五）为了强化幼儿园的安全工作，增强食堂人员安全意识，保障幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，据卫生监督所规定的指示精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将工作总结如下:一、明确责任，组织制度建设园内成立了食品安全组，由法人邓风霞亲自担任食品安全组组长，由钱海英负责食堂检查工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作，邓海英、王桂霞、唐淑芬分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任书，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分

36、析会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我园组织安全组成员针对工作中实际情况，将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”，要求全体教职工认真学习，积极领会，并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指:(1)安全第一，第一安全(2)第一把手要以主要精力抓安全(3)负责安全的人员要全力以赴抓安全(4)每周园务会议第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指:全体教职员工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三个落实”是指:

37、安全工作要落实到班级，坚持“严”字当头严格管理，严格规章制度不动摇抓好安全负责人工作“三到位”不动摇;对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇;坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括:不查清原因不放过不分清责任不放过不采取措施不放过不严肃处理不放过。二、食堂环境卫生管理。幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。三、健康管理我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。四、索证索票1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好