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1、蛋白质的计算1.与蛋白质相关的计算(1)关于组成蛋白质相关的肽链、氨基酸、肽键、脱去水分子的数目对应关系表如下：氨基酸数肽键数脱去水分子数游离的氨基游离的羧基一条肽链nn1n1至少1个至少1个m条肽链nnmnm至少m个至少m个(2)相关计算公式 脱水数肽键数氨基酸数肽链数水解需水数 氨基数肽链数R基上的氨基数各氨基酸中氨 基的总数肽键数 羧基数肽链数R基上的羧基数各氨基酸中羧 基的总数肽键数 蛋白质相对分子质量各氨基酸平均相对分子质量 氨基酸数18脱水数N原子数肽键数肽链数R基上的N原子数各氨基酸中N的总数O原子数肽键数2肽链数R基上的O原子数各氨基酸中O的总数脱水数H原子数各氨基酸中H的总数

2、2脱水数氨基酸与相应DNA及RNA片段中碱基数目之间的关系：DNA(基因) 信使RNA 蛋白质 碱基数6碱基数3氨基酸数1蛋白质与核酸的相关计算蛋白质与核酸的相关计算碱基数=脱氧核苷酸数=磷酸数=脱氧核糖碱基数=核糖核苷酸数=磷酸数=核糖某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图)，下列有关该过程的叙述中，错误的是 ()肽键数目减少7个C原子减少12个氨基和羧基分别增加3个O原子数目不变A B C D答案：B有一条多肽链，分子式为CxHyNzOpS，将它彻底水解后，只得到下列4种氨基酸：谷氨酸(C3H7NO2S)，苯丙氨酸(C9H11NO2)，甘氨酸(C2H5NO2)，赖氨酸(C5H12N2O2)。则该分子是由多少个氨基酸构成？答案：P1有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为CxHyNzOwS（z12，w13），这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、赖氨酸（C6H14N2O2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）。则水解产物中天冬氨酸的数目是（ ）答案：(w13)/2个某种酶是由419个氨基酸形成的蛋白质。科学家利用生物技术做出5种不同长度的该酶的片段，并分别测定其活性如图所示，分析该酶最可能具有活性的部分是()A第1号氨基酸到第43号氨基酸B第44号氨基酸到

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