端午的鸭蛋806 完整版课件

1、欢迎大家的到来!2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）2端午的鸭蛋 说风俗春节元宵节清明端午节七夕节中秋节重阳节2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）42022/9/13端午的鸭蛋（XLP）6艾草粽子香囊龙舟2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）72022/9/13端午的鸭蛋（XLP）8端 午 的 鸭 蛋汪曾祺2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）9汪曾祺（19201997） 现、当代作家。江苏高邮人。作家。代表作有受戒、大淖记事等小说，蒲桥集等散文集。他是一位非常讲究语言艺术的作家。汪老自己曾经谈到他有语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。他擅于以散文笔调写

2、小说，写出了家乡五行八作的见闻和风物人情、习俗民风，富于地方特色。他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）10 汪老一生的经历跌宕起伏，可他晚年的作品却充满了温情与恬淡。他自己也说：“对于生活，我的朴素的信念是，人类是有希望的，中国是会好起来的。我的作品不是悲剧。我所追求的不是深刻，而是和谐。”汪曾祺先生用自己的作品印证了自己的淡泊名利、豁达开朗，也印证了自己对生活的挚爱和对人生浓烈的情思。” 这一切都是因为他有一颗真诚坦荡的心灵，就像他笔下

3、的文字一样，清新而洁净。难怪王蒙先生说汪曾祺“天真隽永，自在风流。”推荐书籍:陆建华汪曾祺的春夏秋冬2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）11读文本探究字词汪曾祺系百索子倘若熏五毒苋菜似的用酒和门楣拧成小绳咂摸车胤大襟城隍络子籍贯腌腊硝药qjjxionngynhuhungmiloynxintngjnshdexnzmo2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）12 整体感知课文内容端午风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋听读课文，标上段号，整体感知文章了内容文章写的是什么内容？ 2根据文章内容，将文章分成三部分，并给每部分拟一个小标题。2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）13学习各部分的具体内容,深入了解作者

4、的思想感情家乡的风俗系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”(共7种)后两种详写,作者估计可能别处没有，因此这两种风俗介绍的较为详细。1.本部分介绍了哪几种风俗?用笔圈记,看谁找得又快又好.2.哪几种详写?为什么?3.这里面有没有涉及到“鸭蛋”的?“十二红”之一-咸鸭蛋,自然而然地引出了对本地鸭蛋的介绍。端午风俗(“十二红”之一-咸鸭蛋)思考下列问题:2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）14家乡的鸭蛋咸鸭蛋、双黄蛋肃然起敬,特别标明再朗读课文,同学们边听边思考下列的问题:质细而油多，蛋白柔嫩,黄是通红的2自然段:不过高邮的咸鸭蛋,确实是好我实在瞧不上3自然段末句:对

5、北京咸鸭蛋的否定也流露出对家乡的热爱与自豪热爱.自豪3.作者津津乐道的是家乡的什么鸭蛋?2.家乡的咸鸭蛋很有名,你从哪些词语可以看出来?1.家乡咸鸭蛋有什么特点?你从哪些句子可以看出来？4.在这部分里,你能体会到作者对家乡的一种怎样的感情吗?你从哪些句子可以看出?爱家乡2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）15北京的咸鸭蛋高邮的咸鸭蛋2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）16你认为这一部分里有哪些句子体现了作者的写作风格？找出来品一品。2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）17要求：小组共同探讨此句所表现的作者的情感与心态，并推举一人有感情地朗读。 1、我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好

6、像我们那穷地方就出鸭蛋似的！2、我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！品味语言2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）183、每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”4、筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。5、别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。 你认为哪一个词语用得好？ 2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）19端午的鸭蛋听读课文第三部分 把里面你认为最有趣的小片段找出来与大家分享,并给大家说说你喜欢的理由.2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）20鸭蛋络子线绳结成的网状的袋子2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）21（口语化

7、：短句、方言） （文学性：文言、成语）雅俗共赏语言特点2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）22文章语言的特色（找例子）1、平淡有味：2、方言入文：3、带有文言色彩：好处是：使文章增添书卷气和典雅之美好处是：作者脱口而出，直率朴素好处是：读起来亲切自然。4、有点幽默：2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）23平淡处见深情风趣有味2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）24玩 味 生 活 创 造 生 活一代大师汪曾祺，方言俗语也入文。平平淡淡显真味，幽默风趣抒性情。2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）25讨论：结尾与文章内容有无关系？2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）26 囊萤映雪的故事是孩

8、子们装萤与蛋 壳之中自然想到的，表达对美好童年生 活的无限眷恋，增强了文章的趣味性和艺术氛围领略全文主旨2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）27文章如此津津乐道谈论“咸鸭蛋”有意义吗? 分小组讨论,然后以小组为单位谈谈你们这一小组成员的看法，看谁说的好？1.人生并不总是惊涛骇浪,更多的是风平浪静;2.“平平淡淡才是真”,平淡的生活中富含生活的情趣,人生的意味;3.只有热爱生活,做生活的有心人,才能在平淡的生活中发现情趣,发现诗意.4.在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味,悠然恬静之间,流露出的是对儿时生活的怀想,对故乡的热爱,对生活的热爱.爱生活2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）28读文本体验

9、情感 风俗中往往蕴涵着人们良好的生活愿望你能体会到吗？品乡情热爱家乡改变家乡故乡情结情趣平淡生活中发现美妙之趣童年岁月中追求美好之情在对故乡端午的鸭蛋的回忆中，“我”有什么样的情感？2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）30 高邮论风格2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）31结构系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒放黄烟子吃“十二红”端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋挂“鸭蛋络子”敲破“空头”吃鸭蛋壳装萤火虫囊萤映雪的故事自然、闲适的风格2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）32 语言我来品平淡而又幽默白话文言相熔描写抓住神韵2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）33 请模仿作者的语言，从形、色、

10、香、味等方面描绘一下手中的美食吧。美食我来赏它身披桔黄色略显粗糙的外衣，圆扁的身材憨态可掬。掀开外衣一角，淡淡的香气悄悄造访我的鼻孔。白色的桔络包裹的是弯弯的桔瓣，它们亲密的挤在一起。掰一瓣入口，甜中带酸的感觉满溢，仿佛我的青春滋味，只能自己体会。2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）342022/9/13端午的鸭蛋（XLP）35风俗我来说2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）36风俗我来说2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）37风俗我来说2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）38风俗我来说2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）392022/9/13端午的鸭蛋（XLP）40课后将你的发言整理

11、成文，注意语言的锤炼，并能从中表达出对家乡或对生活的热爱之情。感情我来抒看问题,谈看法:据杂志上的一次名为“老外看中国传统节日印象“的调查显示： 你知道的中国传统节日有哪些？ 调查结果依次是：春节、中秋节、端午节、元宵节、清明节， 但有13%的外国人把国庆、五一、元旦等法定假日当作中国传统节日。9%的外国人把龙虾节、螃蟹节、草莓节等商业节日当作中国的传统节日。6%把情人节当作中国传统节日。 近来，韩国文化厅向联合国教科文组织提交了申请材料，将他们的“端午祭”申请为世界非物质文化遗产。在中国民间，一场“保护端午节”的运动正在掀起。 2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）412022/9/13端午

12、的鸭蛋（XLP）42本文小结： 这节课我们了解了作者家乡的风土人情，感受了作者的美意。在小小的鸭蛋里面尝出了生活的滋味，这就是汪曾祺先生的魅力所在。文章流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，自然成文，不做刻意的雕凿加工，但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）43作业 调查家乡的风俗文化，用你的笔写一篇文章，语言要求生动，有文化气息。500字左右。2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）44 写我心从一个鸭蛋中，我们品尝了生活的滋味，其实，生活中还有很多美妙的细节，如果你感触到了，请写出来吧！写完之后，与同学

13、交流一下，看你能找到几个知音。2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）45课外拓展阅读汪曾祺的鸡毛，故人往事，想想他散文在选材，结构上的特点2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）46 故乡的端午 清晨推窗，扑面而来一股青青的草叶馨香，空气中流淌着淡淡的艾草味，还有粽子的香味儿！又是一年端午节。 家乡有一种传说，端午这天，用黎明前采下带着露珠的车前草加水炖鸡蛋，吃完鸡蛋，再喝尽汤，肠胃不容易生病。端午这一天，还要到山中采艾草，据说能避邪祛病。插一把在门边、窗缝，先把蚊子、苍蝇熏个晕头转向，怎么传播疾病？姥姥总在这天缝一个艳艳的荷包给我，那种像小耳朵一样的小布袋，里面装了艾草和朱砂。挂在脖子上，能保

14、佑孩子平安健康。还要用艾草煎汤擦身，说这样就不怕蚊虫叮咬，不生疮包。 2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）47 在端午，最费心思的还是粽子。妈妈总是在端午的前一天就开始动手：先要把买来的芦苇叶和我们到山里采来的菠萝叶，用温水泡在大盆里，再把糯米和香米洗净淘好，要泡上一天才行。到下午吃过晚饭，就开始包粽子了。先把馅心摆好，然后用各色的线缠绕。苇叶粽子有三个角、四个角、八个角的，菠萝叶都包成两个抱在一起的长方形。满满一大锅五颜六色、形态各异的粽子排排好，然后上面压一层笼屉，笼屉里放满鸡蛋，水要漫过鸡蛋，再盖好锅盖，放到文火上煮。要这样慢慢慢慢地煮一夜，中间妈妈总还起来添一次水。 早晨从林中回来，

15、一进家门，先深深地吸一口气，啊，香味都窜出来了！我们围在锅边，看妈妈打开锅盖。一下子，屋里满是苇叶和菠萝叶的香味，白白的、浓浓的。吃一个粽子，喝一口妈妈炖好的车前草鸡蛋汤，闻着撞来撞去的艾草的香气。啊，端午真好！2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）48 离开了家，端午节不再那么繁琐和细腻。但是，只要清晨有朋友和亲戚提了热热的粽子和温乎乎的鸡蛋来，或者有人轻轻地递过一个小耳朵一样的荷包，所有的心情就全成了一种热热切切想哭的感觉，很柔软很温暖。 那暖暖甜甜的粽子香，那四处流淌的艾草味，那浓浓的情意和绵绵的牵挂，无论身在何方，年年端午，又让人品味起故土家园的温馨和美。 2022/9/13端午的鸭蛋

16、（XLP）49 咸菜茨菇汤 汪曾祺 一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜？那也不见得。除非大雪三日，卖菜的出不了门，否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来，看见飘雪花了，我就知道：今天中午是咸菜汤！ 咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫做“黄芽菜”，是外地运去的，很名贵。一般黄芽菜炒肉丝，是上等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，晾去水气，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。随吃随取，可以一直吃到第二年春天。 腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩、脆、甜，难可比拟。 咸菜汤

17、是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气，咸菜已经腌得很咸了，而且已经发酸，咸菜汤的颜色是暗绿的。没有吃惯的人，是不容易引起食欲的。2022/9/13端午的鸭蛋（XLP）50 咸菜汤里有时加了茨菇片，那就是咸菜茨菇汤。或者叫茨菇咸菜汤，都可以。 我小时候对茨菇实在没有好感。这东西有一种苦味。民国二十年，我们家乡闹大水，各种作物减产，只有茨菇却丰收。那一年我吃了很多茨菇，而且是不去茨菇的嘴子的，真难吃。 我十九岁离乡，辗转漂流，三四十年没有吃到茨菇，并不想。 前好几年，春节后数日，我到沈从文老师家去拜年，他留我吃饭，师母张兆和炒了一盘茨菇肉片。沈先生吃了两片茨菇，说：“这个好！格比土豆高。”我承认他这话。吃菜讲究“格”的高低，这种语言