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文档简介

1摔伤预防措施1、确保所有安全通道、员工通道畅通，通道地面无堆积物2摔伤预防措施2、员工搬运起货物高度以不遮挡平行视线斜下方45度为准3摔伤预防措施3、所有前厅地面必须保持干燥，一旦有水渍，立即拖干并放置“小心地滑”牌，否则极易造成人员滑倒摔伤4摔伤预防措施4、厨房地面应随时保持干燥，小面积水渍可用拖 把、专用地板抹布拖干，大面积水渍可先用地 刮，再用拖把拖干。5摔伤预防措施5、若有顾客（特别是老人、孩子）上下楼梯，服务员需主动提醒顾客“请小心、请当心”之类的话。6摔伤预防措施6、对于员工通道或厨房间无法长时间保持干燥，建议餐厅铺设防滑毯。7摔伤预防措施7、洗菜、碗阿姨必须穿雨鞋，厨房员工必须穿黑色软底防滑鞋，并系好鞋带。8摔伤预防措施8、通行时尽量靠右手边走且不能奔跑9摔伤预防措施9、如遇餐厅内有儿童嬉闹，由值班经理告之家长，为免不必要的意外伤害，请照管好自己的孩子

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