小学美术六年级《家乡的小吃》教案

1、家乡的小吃教案课题 教学 目标家乡的小吃课时1 1.主要引导同学从美术的角度,争论性学习家乡的小吃文化和丰富多彩的小吃品种,以及生动形象的工艺制作；2.尝试着采纳美术工具等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃；3同学熟悉到家乡的小吃品种繁多,外形各异,五光十色,其中仍包含着青岛人对家乡最美好纯朴的回忆；教学 内容本课家乡的小吃是人美版学校美术六年级上册的内容；属于综合探 索领域；从美术角度动身,通过明白家乡特有的小吃文化和丰富多彩的小吃品种,以及生动形象的传统工艺制作,同学能感受到传统小吃的多姿多彩,进而激发学习爱好；同学通过感受和表现,体验到美好生活的乐趣及设计,制作活动带来的乐趣；教学重点

2、教学难点教学策略 同学课前争论 性学习主要引导同学从美术的角度（形,色,品种等）,争论性学习家乡 的小吃文化,以及生动形象的工艺制作；尝试着采纳美术工具等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃；课前小组同学们争论争论搜集家乡小吃的相关资料,并进行电子整理；课前小组同学们争论争论搜集相关资料,并进行电子整理,课上利用多 媒体课件介绍,达到省时高效的课堂教学成效,精致的课件让大家从形,色等方面学习熟悉我们家乡的小吃；教具、学具课件、图片、资料；手工制作材料,彩色泥,彩色纸,废旧布料 等等,剪刀,双面胶；教学过程教学活动 二次备课一、激情引趣,导入新知；大家好,老师熟悉了一位新伴侣名叫小美,她的声音很

3、奇妙,是一个可爱的青岛人,现在我把她介绍给大家；咱们来一起听听她的声音吧,老师播放录音,同学们听到小美给大家介绍什么了吗？同学会 说有很多好吃的；老师小结：我们把这些具有地方特色的小食品称为 家乡的小吃,今日就让我们和小美一起来学习家乡的小吃,出示课 题；通过实物投影 和 多 媒 体 课 件 PPT 展现精致的 小吃拼图；让 学 生 更 为二 、合作探究,信息沟通直 观 清 晰 的 认 识 家 乡 各 种 丰 富 多（一）第一,让同学们来说一说自己熟悉的青岛的小吃：同学们 彩 的 小 吃 , 增 强会举例如青岛大包,青岛蛤蜊,青岛烤鱿鱼等等；视 觉 感 受 , 加 大 视觉美感；老师出示相应的

4、电脑图片,完成小吃好玩的拼图,引导大家从视 觉上熟悉各种各样小吃,对丰富的家乡小吃产生深厚的爱好；原先我 们家乡有这么多丰富多彩的小吃；教学活动二次备课课 前 小 组 学 生们讨 论 研究 搜集相 关 资 料 ,并进 行 电子 整理, 课 上利 用多媒 体 课 件 介绍, 达 到省 时高效 的 课 堂教学成效）（二）老师依据大家的喜好把班级里的同学课前已经分为四个争论小组,每个小组的同学争论一类小吃:第一组同学主要介绍的是青岛面食类小吃 其次组同学主要介绍的是青岛甜食类小吃 第三组同学主要介绍的是青岛特色烧烤类小吃第四组同学主要介绍的是青岛特色海鲜类小吃每组选取一位同学代表在课堂上用多媒体动画

5、课件 搜集争论的小吃以及最宠爱的特色小吃及文化；PPT 介绍自己组（课前小组同学们争论争论搜集相关资料,并进行电子整理,课上利 用多媒体课件介绍,达到省时高效的课堂教学成效,精致的课件让大家从 形,色等方面学习熟悉我们家乡的小吃）由 多 媒 体 动 画课件 , 引导 同学们 更 为 直 观清楚 , 对家 乡各种 丰 富 多 彩的小 吃 进行分类学习；课上请每一组同学来为我们大家进行介绍（引导同学主要从外形,颜色,材料,味道,名称的由来及传奇等几个方面通过课件图片文字视频等来介绍；）让我们一起踏上查找最美小吃的旅程；第一组同学主要介绍的是青岛面食类小吃,该同学边介绍边提出两到三个相关问题,其他小

6、组同学进行回答（答对者获得青岛特色小吃奖章一种组图分类,从 形色等 各 方枚）；“ 同学代表” 一边出示面食类小吃电脑图片,一边让其他组同学们来面 加大视 觉 美说一说,分别是哪些出名的面食小吃；感；关于家乡小一组重点介绍青岛锅贴,引导同学从形色特点等方面认知；吃 的历史 文 化老师对一组做出简洁评判小结：第一组的同学介绍的面食类小吃,借 助视频 插 入课 件,简 洁 精 确进行明白类繁多,历史悠久 ；其次组同学主要介绍的是青岛甜食类小吃,出示甜食类小吃电脑图 片,其他组同学分别看一看,说一说是哪些出名的甜食小吃；同学引导大家观看一张特别精致的绘画作品,大家猜一猜这其中画的 是我们青岛哪种小吃

7、？同学抢答：青岛糖球；二组同学主要介绍青岛特色 糖球；除了有山楂糖球,仍有什么材料和样式的糖球？老师对二组做出简洁评判小结：其次组的同学介绍的类甜食类小吃,真可谓 新,五光十色 啊！花样翻第三组同学主要介绍的是青岛特色烧烤类小吃,出示电脑图片,引导大家们认知,传统的烧烤把一块快肉串成串,看看这些特色肉串又有什么新变化？进行了肉类和蔬菜的组合,大家知道为什么要进行烧烤组合吗？串串相连,既有养分又有不同形色组合的美感；特色烤串除了肉类,仍有什么呀？引起大家的观看和摸索；老师对三组做出简洁评判小结：青岛特色烧烤类小吃,不同组合,串串相分小组进 行争论性学习 活动,锤炼学 生的自主合作 探究性学习的

8、才能,表达生 本课堂的智 慧；连；串起的是美味,串起的是健康与聪明；我也很宠爱你们介绍的烧烤组合,有创 意！第四组同学主要介绍的是青岛特色海鲜类小吃,出示特色海鲜小吃电脑图 片；知道青岛最出名的特色海鲜类小吃在哪里吗？就是这里,青岛劈柴院；第四组同学引领大家熟悉各种形状奇妙的海鲜小吃；老师简洁小结：青岛特色海鲜小吃,形状各异很好玩；老师对四个小组进行总结 品种繁多、五光十色、形状各异,组合奇趣；三、观赏作品,启示构思；给每个小组颁发一份美术作品小礼物,让同学们观赏观看摸索；第一小组一份面食小吃,其次小组一份甜食小吃,第三小组一份特色烧烤,第四小组一份海鲜小吃；同学进入到美术作品分析环节,并在老

9、师的引导下分析详细制作方法；除了这些好玩的手工制作作品,一些宠爱美术绘画的同学仍把自己宠爱的家乡小吃的场面画了下来,也特别出色；同学们一起观赏；四、深化争论,艺术实践；在老师引导下同学把学习的爱好转化为动手创作的乐趣,并对家乡的小吃进行艺术实践；老师提出作业要求及温馨提示；小组同学开头进行分工,一部分同学动手设计制作小吃,一部分同学设计小吃介绍宣扬卡同学在小组片；老师巡察指导,发觉问题准时探讨；合作中,锤炼五、同学作品,出色评判；进入作品沟通评判环节,老师设计青岛特色小吃动手制作的能 力,发挥自己 的特长,为集 体增光添彩；同学在小组之 间相互增长见 识,取长补 短；店,搭建各小组同学评判的良好平台；小组完成作品后,分别挂上青岛特色小吃店 的招牌,介绍推出自己组创作的特色小吃,比造型,比颜色,比拼盘,相互学习,并看一看谁家的特色小吃能够赢得大家的宠爱；他们就是五星级特色小吃店；老师 并进行总体评判；六、拓展维度,总结升华；同学们,咱们的家乡也引进了很多全国各地的小吃,大大丰富了我们的口味；最终就请跟随着老师去全国各