重庆文理学院教学部

1、PAGE PAGE - 11 -重庆文理学院教学部院教2018117号关于开设ISO9000族质量管理体系等通识教育选修课及相关体系认证培训的通知相关参培人员：ISO9000族质量管理体系、ISO14000系列环境管理体系和ISO22000食品安全管理体系等是我校与国培认证培训（北京）中心合作开设的通识教育选修课程（普通类），同时也是国家质量认证培训中心的认证培训课程。每门课程32学时，2个学分。我校学生可申请修读其中一门课程，获取的成绩和学分均记入学生成绩档案。学校将于2018年10月下旬开设该课程，现将课程培训相关事宜通知如下。一、培训对象我校在校师生、永川区各大中专院校学生、社会人员。二

2、、培训课程1.ISO9000族质量管理体系2.ISO14000系列环境管理体系3.ISO22000（含HACCP）食品安全管理体系三、收费标准 1.教材及组织费：100元/人（按报名名单统一组织购买教材）。2.培训费：在校学生免费，社会人员200元/科。3.审定与注册费（含证书费）：课程考核（含补考）成绩达60分(含)以上者，自愿申请并缴纳相应费用后可获得“ISO9000质量管理体系内部审核员资格证书”或“ISO14000环境管理体系内部审核员资格证书”或“ISO22000食品安全管理体系内部审核员资格证书”等相关证书。我校在校师生以上各体系均为300元/人；永川区各大中专院校学生以上各体系均

3、为400元/人；社会人员以上各体系均为500元/人。四、报名时间及方式1.线下报名时间：自通知发布之日起至10月22日。2.现场确认时间： 10月24日（星湖校区），10月25日（红河校区）。3.我校在校学生报名方式：以班级为单位填写报名信息表，并收取相关费用。现场确认时将信息表及费用交到指定地点（星湖励德楼104、红河知津楼D106）。4.其他人员报名方式：星湖励德楼104、红河知津楼D106登记报名和完清相关费用。5.2014级学生因通识教育选修课未修满学分而未能正常毕业者，可报名修读此类课程来获得相应学分；根据国家质量认证培训中心的规定，此类学生按社会人员收取相关费用，报名时间为10月2

4、5日，报名地点在星湖校区励德楼104。6.报名人数低于30人，则取消开班。五、教材领取与课程授课安排1.10月29日发放教材与课表，发放地点：星湖校区励德楼104，红河校区知津楼D106；2.采取集中授课方式，具体时间安排如下：时 间星 期节 次地 点11月3日星期六1-8节另行通知11月4日星期日1-8节另行通知11月10日星期六1-8节另行通知11月11日星期日1-8节另行通知六、考核与成绩评定1.考试时间为11月14日（第10周星期三）中午，考试地点另行通知。2.课程最终成绩由平时成绩（30）和笔试成绩（70）构成。我校学生课程成绩达60分者可取得相应学分。3.课程考核未合格者，一年内有

5、一次补考机会，补考随下一次培训考试进行。七、咨询电话咨询电话： 49682212（姜老师）、49891931（唐老师）。国培认证培训（北京）中心网址：/，电话特此通知附件：1.ISO9000族质量管理体系课程简介； 2.ISO14000环境管理体系课程简介； 3.ISO22000（HACCP）食品安全管理体系课程简介； 4.ISO管理体系报名信息表 教学部 2018年10月16日附件1：ISO9000质量管理体系课程简介国家质量认证培训中心（CIPC）成立于1997年，是首批获得国家认监委(CNCA)批准（批准号：CNCA-Z-01Q-2006-042）的权威机构，

6、同时也是中国认证认可协会常务理事单位。中心作为经典智业集团的主体，旗下拥有经典智业管理技术有限公司、经典智业管理顾问有限公司、认证培训中心三个子公司，核心产品覆盖认证咨询、管理咨询、信息化管理系统以及管理培训等，实现了咨询领域的专业化分工与资源共享，满足了客户的差异化需求，是国内注资最多、规模最大、实力最强、知名度最高、业务范围最广的综合性咨询机构之一。历经十余年的发展，中心现有专职人员300余人，年营业额达到1500多万，咨询客户遍布全国31个省、市、自治区，行业覆盖经济活动分类中的39大类，累计为5000多家组织提供了卓有成效的咨询培训服务，其中人数超过1000人的大中型企业约占45%，包

7、括100多家“世界500强”企业及上市公司，500多家政府机关及公共事业单位。鉴于上述的咨询业绩，中心被54家行业协会及政府部门推荐为唯一咨询培训机构，荣获中国认证咨询行业第一品牌的美誉。自ISO9000族标准在世界各国推广以来，贯彻ISO9000族标准和开展认证活动对加强企业质量管理水平、增强市场竞争能力起到了十分重要的作用。对我国各行业的企、事业单位而言，提高质量管理人员的素质，使其系统地掌握相关专业知识是建立健全质量体系、提高管理水平、取得良好经济效益的先决条件。对于一些即将参加工作或更换工作的人士来说，拥有“ISO9000质量管理体系内部审核员资格证书”，在职业生涯中将有更多机会。二、

8、课程目标通过学习，理解GB/T19000标准中的重要术语、条款的要求及符合标准要求的审核证据；掌握审核程序和技巧，能有效地完成审核全过程的各项活动；能编制审核计划、编制检查表、选择样本、收集审核证据、记录审核观察结果，能对审核材料进行汇总分析，评价质量管理体系有效性，编写审核报告等；掌握内审员能力评价的内容和要求，成为ISO9000质量管理体系合格的内审员。二、课程内容框架结构（一）标准知识部分1.ISO9000族标准概论 2.质量管理原则 3.基本术语 4.GB/T19001 质量管理体系要求（二）审核知识部分1.质量管理体系内部审核概论2.审核方案的管理3.审核的启动和准备（编制审核表）4

9、.现场审核和审核报告（案例分析和编写不符合报告）5.审核后续活动的实施6.质量管理体系内部审核员附件2：ISO14000环境管理体系课程简介ISO14000环境管理体系标准是由ISO/TC207（国际环境管理技术委员会）负责制定的一个国际通行的环境管理体系标准。它包括环境管理体系、环境审核、环境标志、生命周期分析等国际环境管理领域内的许多焦点问题。其目的是指导各类组织（企业、公司）取得正确的环境行为。近年来大批通过ISO14000国际标准环境管理体系认证的单位赢得了市场，在同行竞争中遥遥领先。要想通过ISO14000国际标准环境管理体系认证的一个先决条件，是企业必须具备一定数量的该体系的内部审

10、核员。尤其是对于一些即将参加工作或更换工作的人士来说，拥有“ISO14000环境管理体系内部审核员资格证书”，在求职中将有更多的机会，未来发展空间将更为广阔。一、课程目标通过系统的学习、严格的训练，掌握组织建立、实施、保持和改进环境管理体系的科学方法，为学员今后应用环境体系标准从事审核、咨询、体系建立、运行改进等工作打下扎实的基础，成为合格的环境管理体系内部审核员。二、课程内容框架1.环境管理体系标准产生的背景、构成与特点2.环境管理体系基础和术语3.ISO14001标准条款讲解和审核要点4.环境法律法规及其他要求5.内部环境管理体系审核6.内部环境管理体系审核习题讲解和复习答疑附件3：ISO

11、22000（HACCP）食品安全管理体系课程简介随着国际贸易的发展和市场竞争的日益激烈，特别是我国加入WTO之后，各企事业单位为加快与国际接轨，纷纷跨入认证的行列。我国国家质检总局早在2002年5月20日就颁布施行了出口食品生产企业卫生注册管理规定，要求罐头类、水产品类、肉及肉制品、速冻蔬菜、果蔬汁、含肉或水产品的速冻方便食品出口企业必须通过HACCP认证，其他食品企业建议推行，因此通过HACCP认证无疑是食品企业进入国际市场的通行证，将给企业带来更多的利益ISO22000：2005食品安全管理体系食品链中各类组织的要求标准是ISO（国际标准化组织）制定的最新食品安全管理体系国际标准，全世界已

12、有很多个国家和地区等同采用了ISO22000标准，我国在2006年7月1日正式开始实施工作。ISO22000标准的主要内容包括管理职责、资源管理、前提方案、危害分析、HACCP计划、食品安全管理体系运行、产品撤回、确认验证和改进等方面的内容。由于2004年安徽阜阳奶粉事件，2008年河北“三鹿奶粉”事件等，我国政府对食品安全特别关注,中国食品安全法2009年6月1日起实施，食品药品监督管理局、国家质检总局和农业部一次性投入大量资金进行食品安全的研发、管理和监督，在国内掀起了食品安全热潮，国内许多大专院校成立食品安全系，国内大中型食品企业把食品安全当成企业发展的头等大事，使食品及相关各行业（从农

13、田到餐桌）需要大批掌握食品安全知识的内审员。事实上，各食品企业配备食品安全内审员也是食品安全认证的需要，目前国内熟悉ISO22000：2005标准的人才不多，具有内审员资格将使你在应聘或升迁中处于优势地位；而且由于工作性质的决定，内审员往往非常熟悉单位情况并能组织全面工作，帮助单位通过审核，在组织中起到相当关键的作用，也往往是最高管理者重点培养的对象。现在的企业，无论你是什么文凭或职称，在食品行业不懂得食品安全认证体系就会落伍，尤其是已经推行食品安全管理体系认证的组织，你无法在管理岗位上立足。ISO22000标准适用于食品及相关行业，如种植、养殖、食品制造业、农副产品加工、添加剂的生产、食品销

14、售、餐饮业（从农田到餐桌）等行业，已经通过认证的单位或即将通过认证的单位在招聘时都提出掌握ISO22000食品安全管理体系者优先，或直接要求应聘者持食品安全内审员证书，食品安全管理体系内审员证书已是未来食品行业求职的必备“上岗证”。ISO22000的培训将使您掌握一套国际化的食品安全管理理念，使你在事业的发展中成为优秀的团队工作者和高效的管理者，内审员资格培训将使您受益终身!一、课程目标 主要面向食品专业（食品安全、食品科学、食品营养学、制糖、发酵粮油、果蔬、水产和餐饮等）及相关专业（微生物、化学、机械、管理和营销等）人员，培养熟悉ISO22000食品安全管理体系标准，能够在组织内独立建立符合

15、国际标准的食品安全管理体系，并能运用审核技巧提高企业食品安全管理水平，协助组织决策层完成组织发展目标，使之良性循环的高级专业人才。二、课程内容框架（一）ISO22000基本知识简介1.食品安全管理体系标准产生的背景和现状2.ISO22000标准结构3.ISO22000的认证（二）ISO22000标准介绍1.支撑程序及HACCP原理2.ISO22000标准基本要求3.从HACCP-EC-01 到 ISO22000标准的变化（三）企业如何建立ISO22000管理体系1.食品安全管理体系文件架构规划2.危害分析与HACCP控制计划案例分析3.原HACCP认证企业如何实现ISO22000转换4.体系运行实施重点（四）内部审核概述1.审核概念与分类2.审核的目的/范围/依据3.ISO22000审核的主要内容要求4.内