量贩KTV管理培训及岗位职责

1、量贩管理理培训xx及岗位位职责第一章 店经理理、店长长任职说说明及制制度规定定一、店店经理任任职说明明书岗位名称称店经理理直属上上级总经经理所在部门门直属下下级各部部负责人人岗位定员员1人工资资等级岗位职责责概述：1、 负责各各部门内内部管理理并监督督执行。2、 严格遵遵照店店经理作作业指导导书、店经经理例行行公事管管理表格格要求求，确保保工作流流程顺畅畅、有效效、准确确地实施施。3、 负责对对台北魅魅力夜总总会各部部门主管管领导干干部进行行业务、行政管管理。4、 负责与与董事会会、直属属上级部部门、对对外行政政部门进进行行政政协调。 职责与任任务职责责一：个个人工作作规划和和呈报1、依据据企

2、业发发展目标标，每季季度定期期向董事事会及店店经理呈呈报台北北魅力夜夜总会上上季度工工作总结结、下季季度工作作计划，及及运营的的建议提提案。2、依据据呈报的的台北魅魅力夜总总会季度度工作计计划，于于月例会会前，向向董事会会及店经经理呈报报当月工工作进度度及调整整事项。3、保障障个人工工作的条条理性和和高效性性，每个个工作周周结束前前，认真真做好当当周工作作总结和和下一工工作周的的工作开开展计划划和注意意事项。4、每日日做好店店长工作作日志，当当日事当当日毕，且且工作结结果高效效、明确确。5、在保保障个人人工作任任务顺利利完成的的情况下下，规划划个人的的学习计计划，促促进个人人的业务务技能的的不

3、断提提高。职责二：部门工工作规划划工1、依据据企业发发展状况况，制定定季度工工作计划划，月、周分解解计划和和实施关关键事项项。2、规划划制定各各部门工工作量化化指标和和定性化化指标并并监督执执行情况况。3、定期期、定时时组织召召开周、月、季季部门工工作及经经营分析析会议，确确定下一一阶段工工作目标标，监控控管理下下属工作作计划的的实施进进度，修修正实施施工作中中出现的的偏差，保保障即定定工作计计划的顺顺利实施施。4、针对对不同时时期营运运状况，及及时召集集相关部部门评审审会议，确确保营销销政策的的灵活性性与市场场适应性性。职责三：日常事事务管理理工作任务务1、监监督、指指导下属属于日常常工作职

4、职能中的的执行状状态与其其工作状状态，确确保下属属业务、行政执执行能力力与工作作表向符符合营运运需要。 2、监督下下属人员员工作流流程是否否顺畅、执行是是否有效效，工作作标准是是否符合合岗位位作业指指导书的的要求。 3、做好营营运现场场营运大大环境的的均衡式式调整，使使营运状状态无空空白、无无操作性性不合格格。职责四：下属人人员管理理1、树立立个人高高效的工工作作风风，和明明确的做做事风格格，激励励下属。2、以个个人坚韧韧的品质质和积极极合作的的团队精精神，激激励下属属，为下下属树立立效仿的的榜样。3、定期期了解下下属工作作心态和和想法，予予以适时时监控，予予以激励励、培养养下属积积极的心心态

5、、坚坚韧的品品质、和和团队合合作精神神。4、周定定期检查查下属的的工作进进度，在在下属的的工作质质量和工工作进度度出现偏偏差时，给给予指正正、指导导。5、依据据量化和和定性化化指标，做做好管理理下属评评估工作作，运用用奖惩机机制鞭策策后进人人员，并并予以调调整。职责五：成本控控制与部部门内部部成本控控制 1、依据据董事会会制定的的月度水水、电、通讯、办公等等费用指指标，做做好日常常营运控控制。2、制定定店面常常规营业业用品使使用和申申领计划划，并报报董事会会、店经经理、财财务各一一份。3、制定定店面营营业用品品的正常常更替周周期，制制定维护护计划，监监控和延延长物品品、设备备的使用用周期。4、

6、确定定店面人人力编制制，监控控人力成成本。职责六：办公室室内部物物品管理理1、制定定办公室室物品、办公用用品存放放办法，授授权办公公室将物物品归类类存放，便便于取用用和统计计。2、依据据体系系文件管管理守册册，监监督下属属对文件件资料控控制的执执行状况况，便于于查阅和和跟进。职责七：负责总总经理、董事会会交办的的其它事事务。1、对整整体经营营与行政政事务，有有完全管管理权。2、对直直属下级级的业务务技能与与工作状状态，有有完全的的监督、管理、指导、纠正权权。3、对本本岗位的的工作开开展计划划，有完完全的规规划权。4、对下下属工作作人员的的工作能能力、效效率，有有完全的的评价权权。对其其的任免免

7、有完全全的参核核权。5、对下下属工作作人员有有依照体体系文件件进行奖奖惩的完完全处理理权。6、对下下属之间间的工作作争议有有完全的的裁决权权。7、对财财务预算算内的费费用，有有完全的的支出与与审核权权。资金审批批权限：工作协作作关系内部协作作关系董董事会、总经理理、各工工作点管管理干部部。外部协作作关系对对外行政政、事业业单位。任职资格格教育水平平大学专专科以上上学历。专业管理理专业、或相关关专业。知识精通通企业管管理规划划和运作作和流程程的制定定，熟悉悉娱乐业业、餐饮饮业的行行业特性性。经验6年年以上工工作经验验，3年年以上管管理经验验，2年年以上同同职经验验。技能技巧巧掌握、办公软软件的使

8、使用。个人素质质具有很很强的管管理能力力，判断断与决策策能力，沟沟通能力力，影响响力，计计划与执执行能力力。其它：使使用工具具/设备备经理理作业指指导书、计算机机、常规规办公设设备。工作环境境办公场场所。工作时间间特征随随班次。考核指标标 定定量指标1、管理工工作计划划实施完完成情况况。3、台北魅魅力夜总总会费用用控制达达标。2、为公公司培养养出优秀秀专业人人才的数数量。44、下属属流失率率达标。定性指标1、上级、协作部部门、下下属的综综合认可可度。22、领导导管理能能力，计计划执行行能力。3、判断断决策能能力，沟沟通能力力。4、影响力力。二、店店长任职职说明书书岗位名称称店长直属属上级总总店

9、经理理所在部门门直属下下级服务务、商品品、收银银主管岗位定员员1人工资资等级岗位职责责概述：1、 严格遵遵照店店长作业业指导书书、店店长例行行公事管管理表格格要求求，确保保工作流流程顺畅畅、有效效、准确确实施。2、 从事对对1店长长、服务务部主管管的业务务及经营营管理，以以及指导导与协调调。3、 负责与与董事会会、直属属上级部部门、对对外行政政部门进进行行政政协调职责与任任务职责一：个人工工作规划划及呈报报1、保障障个人工工作的条条理性和和高效性性，每个个工作周周结束前前，认真真做好当当周工作作总结和和下一工工作周的的工作开开展计划划和注意意事项。2、每日日做好店店长工作作日志，当当日事当当日

10、毕，且且工作结结果高效效、明确确。3、 保障个个人工作作任务顺顺利完成成的情况况下，制制定个人人学习计计划，促促进个人人业务技技能不断断提高。4、 按例会会要求参参加主管管会议与与培训，做做好工作作计划与与总结，积积极学习习相关业业务知识识。5、按例例会制度度参加加工作会会议，监监控所辖辖部门及及主管干干部工作作计划的的实施进进度，修修正实施施工作出出现的偏差差，保障障即定工工作计划划的顺利利实施并并能达成成准确、有效的的工作结结果。职责二：工作规规划工作任务务1、依依据企业业发展状状况，制制定季度度经营工工作计划划，月、周分解解计划和和实施关关键事项项。 2、规规划制定定下属主主管干部部的经

11、营营工作量量化指标标和定性性化指标标，并监监督执行行情况。 3、定定期、定定时参加加周、月月、季部部门工作作会议及及经营分分析会议议，确定定下一阶阶段工作作目标，监监控管理理下属主管干干部工作作计划的的实施进进度，修修正实施施工作中中出现的的偏差，保保障即定定工作计计划的顺顺利实施施。 4、针针对不同同时期营营运状况况，推行行、发布布、宣贯贯企业营营销政策策，并使使工作任任务落实实到位。职责三：日常事事务管理理 工作任务务1、监监督、指指导下属属主管干干部于日日常工作作职能中中的执行行状态与与其工作作状态，确确保下属属业务、行政执执行能力与工工作表向向符合营营运需要要。2、监督督下属主主管干部

12、部工作流流程是否否顺畅、执行是是否有效效，工作作标准是是否符合合岗位位作业指指导书的的要求。3、做好好营运现现场营运运大环境境的均衡衡式调整整，使营营运状态态无空白白、无操操作性不不合格。4、与安安防部紧紧密配合合，做好好营运现现场的安安全防范范，严防防安全隐隐患。职责四：下属人人员管理理1、树立立个人高高效的工工作作风风，和明明确的做做事风格格，激励励下属。2、以个个人坚韧韧的品质质和积极极合作的的团队精精神，激激励下属属，为下下属树立立效仿的的榜样。3、定期期了解下下属工作作心态和和想法，与与下属积积极沟通通，予以以适时监监控、激激励，培培养下属属积极的的心态、坚韧的的品质、和团队队合作精

13、精神。4、周定定期检查查下属的的工作进进度，在在下属的的工作质质量和工工作进度度出现偏偏差时，给给予指正正、指导导。5、抽查查班次例例会，有有效鼓励励员工士士气，对对营运中中发生的的质量事事故进行行通报，对对公司的的重大决决议及促促销活动进进行宣达达及抽检检员工熟熟悉程度度；6、据量量化和定定性化指指标，评评估下属属，运用用奖惩机机制鞭策策后进人人员。职责五：成本控控制与部部门内部部成本控控制1、监督督下属主主管干部部月度营营业用品品使用和和申领，使使使用与与计划相相符。2、熟悉悉非易耗耗物品的的正常更更替周期期，监督督下属主主管干部部对物品品的保养养与维护护情况，延延长物品品、设备备的使用用

14、周期。3、依据据董事会会制定的的月度水水、电、通讯、办公等等费用指指标，组组织下属属做好日日常营运运控制。4、严格格控制下下属部门门的人力力编制，及及时做好好调整，控控制人力力成本。职责六：部门内内部物品品管理 1、依据据物品、办公用用品存放放办法，监监督店长长、服务务部主管管对物品品、办公公用品的的存放与与保管措措施。2、依据据体系系文件管管理守册册，监监督下属属对文件件资料控控制的执执行状况况，便于于查阅和和跟进。职责七：负责店店经理交交办的其其它事务务。权限；11、对整整体经营营事务，有有完全管管理权。2、对直直属下级级的业务务技能与与工作状状态，有有完全的的监督、指导、纠正权权。3、对

15、本本岗位的的工作开开展计划划，有完完全的规规划权。4、对下下属工作作人员的的工作能能力、效效率，有有完全的的评价权权。对其其的任免免有完全全的参核核权。5、对下下属工作作人员有有依照体体系文件件进行奖奖惩的完完全处理理权。6、对下下属之间间的工作作争议有有完全的的裁决权权。7、对财财务预算算内的费费用，有有完全的的支出与与审核权权。资金审批批权限：工作协作作关系内部协作作关系总总经理、店经理理、各工工作点主主管干部部。外部协作作关系对对外行政政、事业业单位。任职资格格教育水平平大学专专科以上上学历。专业管理理专业、或相关关专业。知识精通通企业管管理规划划和运作作和流程程的制定定，熟悉悉娱乐业业

16、、餐饮饮业的行行业特性性。经验6年年以上工工作经验验，3年年以上管管理经验验，2年年以上同同职经验验。技能技巧巧掌握、办公软软件的使使用。个人素质质具有很很强的管管理能力力，判断断与决策策能力，沟沟通能力力，影响响力，计计划与执执行能力力。其它使用工具具/设备备店长长作业指指导书、计算机机、常规规办公设设备。工作环境境办公场场所。工作时间间特征随随班次。考核指标标定量指标1、经营工工作计划划实施完完成情况况。2、费用控控制达标标。3、为公公司培养养出优秀秀专业人人才的数数量。44、下属属流失率率达标。定性指标1、上级、协作部部门、下下属的综综合认可可度。22、领导导管理能能力，计计划执行行能力

17、。3、判断断决策能能力，沟沟通能力力。4、影响力力。三、公共共制度规规定1、连锁锁店例会会制度1台北北魅力夜夜总会店店经理于于每周固固定时间间召开店店面主管管、领班班级会议议，主要要内容围围绕工作作计划、工作安安排与协协调、工工作总结结等。主主持人也也可依据据经营状状况另行行组织例例会内容容，如培培训、宣宣贯、训训导等。2为不不影响与与会人员员的正常常工作，会会议时间间原则上上以不超超过455分钟为为宜，如如需超时时，主持持人需提提前向与与会人员员说明，以以备与会会人员进进行工作作安排。3与会会人员应应严格遵遵守会议议时间，提提前或准准时到会会，由会会议主持持进行会会议签到到并进行行记要。人员

18、因因特殊原原因不能能到会的的，需提提前向主主持人请请假，说说明请假假原因，经经主持人人同意后后方可不不到，否否则视为为旷会。迟到、旷到者者，按员员工手册册相应条条款处理理。4会议议期间，与与会人员员不得随随意进出出，经主主持人同同意后方方可进出出。5会议议过程中中，与会会人员需需将电话话关闭或或调至震震动，不不得接听听电话或或来回走走动，严严禁打瞌瞌睡、分分神、聊聊天、相相互私语语或做其其它与会会议无关关的事。6与会会人员需需以良好好的精神神面貌参参与会议议讨论，提提前准备备好会议议议题并并做好会会议记录录。7主持持人在主主持会议议时，做做到会议议题明确确。主持持议题时时，与会会人员不不得随意

19、意打断。讨论议议题时，与与会人员员应举手手发言，积积极参与与讨论，发发言时表表述清楚楚、声音音响亮，不不得跑题题，听会会人员要要认真倾倾听，保保持会场场安静。管理干干部应避避免会议议中严厉厉斥责下下属，与与会人员员讨论过过程中不不得相互互攻击、泄愤。8会议议主持需需控制好好会议进进程，及及时强调调会议纪纪律，使使例会简简短、有有效。2、考勤勤制度一、工作作时间1) 公司实实行8小小时工作作制（用用餐时间间除外），上上下班按按规定由由本人到到指定地地点打卡卡签到，不不得委托托他人或或代替他他人打卡卡签到。2) 凡超过过规定的的上下班班时间到到岗或提提前离岗岗，即为为迟到或或早退，每每次以分分钟为

20、限限，迟到到一次扣扣岗位月月工资33%，超超过半小小时不超超过1小小时，按按旷工半半日处理理，超过过2小时时按旷工工1日处处理。3) 凡超过过规定时时间尚未未到岗，而而又无正正当理由由办理补补假手续续者，即即为旷工工；不按按请假程程序请假假或不按按排班休休息，未未经许可可擅自调调班者，假假期已满满未按时时上班销销假，视视为旷工工。旷工工一次（一一天之内内）扣发发五日工工资，连连续旷工工 2天天扣除110天工工资，连连续旷工工三天或或全年累累计旷工工7天者者予以开开除。二、考勤勤办法1) 以各班班室为考考勤单位位，设兼兼职考勤勤员，考考勤实得得逐日逐逐班次的的详细登登记，要要求准确确无误，当当月

21、1日日将本部部门考勤勤计好，交交部门经经理审核核签字后后报人力力资源部部。2) 各级考考勤员必必须坚持持原则秉秉公办事事，不得得弄虚作作假，发发现问题题应查明明原因，经经部门经经理签字字为准，部部门经理理发现考考勤员有有弄虚作作假行为为，按乙乙类过失失处理。三、请假假程序和和办法1) 员工请请假不论论时间长长短，无无论任何何假别，除除紧急情情况外（指指个人得得急诊，直直系亲属属有危及及生命的的病及意意外事件件）一律律事前填填写请假假单，经经部门经经理批准准后方可可生效，休休假期满满应向部部门及人人力资源源部及时时销假，未未经批准准假期擅擅自休假假者均视视为旷工工。2) 审批权权限：员员工请假假

22、三天内内由部门门批准，超超过三天天，由部部门上报报人力资资源部办办理请假假手续。各部门门于每月月1日将将请假单单或补、调休单单连同考考勤表报报人力资资源部审审核，未未经人力力资源部部审核的的补休一一律无效效。3) 员工在在岗位异异动时，原原则上其其休假应应在原部部门处理理完，不不得将休休假带到到调入部部门。四、休假假种类及及假期待待遇1) 法定假假日100天：元元旦1天天，春节节3天，五五一劳动动节3天天，国庆庆节3天天。法定定假日上上班调整整补休。2) 婚假：员工男男方满225岁，女女方满223岁结结婚为晚晚婚。正正常婚假假为3天天，晚婚婚假为55至100天，需需1次休休完，不不得挪作作它用

23、，请请婚假须须出示结结婚证书书，婚假假为有薪薪假期。3) 产假：女工正正常产假假为600天，其其中包括括产前一一五天，工工作以停停薪留职职办理。生产期期间给予予一定的的生活补补助（附附医院证证明及婴婴儿出生生证明，以以当地政政府规定定最低生生活保障障为标准准）。怀怀孕未满满4个月月流产者者，按照照病假处处理，早早产产假假为400天，产产假期间间发生活活费。4) 丧假：员工直直系亲属属（指配配偶、父父母、子子女、兄兄妹、外外祖父母母、配偶偶之父母母）或主主要瞻养养人去逝逝，可享享受3天天有薪假假，外地地料理丧丧事者，经经批准可可加路程程假。5) 病假：员工休休病假，必必须持有有合同医医院的证证明

24、方为为有效（合合同医院院为八大大医院）。急诊病病休的医医院证明明最多不不超过三三天。6) 公假：A、 公派临临时参加加各种会会议，参参加国内内外学习习培训考考察者；B、 凭学学校通知知书参加加家长会会（每年年限二次次），独独生子女女家长凭凭免疫通通知单携携子女支支防疫站站，每次次享受半半天公假假。7）事假假：除以以上各类类假期外外，其它它原因请请假的均均视为事事假，事事假当天天不计薪薪，当月月事假不不超过22天，超超过2天天的每超超过1天天扣发22天工资资，全年年事假不不超过一一五天。3、交接接班制度度1) 交交接班人人员必须须保证仪仪表端庄庄，着装装整齐精精神饱满满。2) 接接班人员员做好上

25、上岗准备备后，应应汇同交交班人员员检查营营运现场场各部位位人、财财、物的的安全状状况，发发现问题题及时查查明原因因斟情处处理、记记录并予予以汇报报。3) 交班人人因按照照各岗位位职责认认真填写写交接记记录，交交待清楚楚已处理理及尚未未处理完完的事务务。要求求交班人人与接班班人对工工作交接接本的的记录必必须做到到字迹清清晰、工工整，不不得涂改改。4) 工作作交接本本由公公司统一一规范，使使用部门门不得自自行设计计、制作作。5) 工作作交接本本按指指定地方方摆放，不不得随意意搁置，如如丢失、损坏，相相应区域域领班承承担相应应责任。6) 交接班班事项必必须全面面、真实实，不得得遗漏或或虚报、假报，如

26、如因以上上原因造造成客诉诉，将追追究上一一班次交交接人的的责任。7) 交交接人员员应确定定公司所所配发的的值班物物品处于于良好状状态。8) 交交接人员员应确定定公司内内部各种种安全设设施处于于良好状状态。9) 交交班人员员应确保保值班场场所及卫卫生区域域干净整整洁，物物品摆放放有序。10) 在交接接班程序序进行完完后，交交班人员员方可离离岗，接接班人方方可上岗岗，否则则出现问问题由两两班共同同负责。4、排休休制度为保障公公司正常常运营，使使各班次次人力充充足，使使各部门门管理干干部能够够有效地地安排工工作，特特制定排休休制度。1) 各部门门排休由由店面基基础办公公室文员员统一汇汇总与控控制。2

27、) 排休休制度需需遵循员员工守则则中规规定的休休假条款款，在此此基础上上，由各各部负责责人每月月月底向向基础办办工室呈呈报下月月排班、排休计计划。排排休原则则：工作作量均衡衡，张弛弛有度，保保证良好好工作绩绩效。3) 各部门门负责人人在制定定下月排排班、排排休计划划时，需需提前预预计下月月节庆日日、特殊殊营运日日的营运运状况，并并结合员员工休假假进行科科学计划划。4) 每日班班前会，各各部门负负责人上上报各部部门人员员出勤状状况，班班后会前前由各部部门负责责人以详详细书面面形式上上报店面面基础办办公室，由由文员登登记考勤勤状况，并并做出当当日排排班表及及病、事事假证明明、字据据的整合合。5)

28、各部门门人员应应严格按按排休休表制制定的时时间、日日期按时时工休，不不得擅自自更换班班次及休休息时间间，不得得互换事事、病假假，如有有违反，按按考勤勤制度相相应条款款处理。6) 店面文文员在控控制排休休状况时时，应综综合考虑虑人员状状况与状状态，不不得掺杂杂私人感感情，不不得擅自自更改排排休时间间，遇特特殊情况况时，需需上报店店经理，由由店经理理统筹安安排。7) 店面文文员于每每月277日前将将汇总好好的下月月排休休表交交由店经经理并于于例会时时讨论，由由店经理理签字认认可。8) 当月排排休表由由店面文文员于每每月1日日前上报报于人力力资源部部，由人人力资源源部进行行薪资准准备。5、更衣衣间管

29、理理制度1) 员员工更衣衣柜专为为员工存存放和更更换制服服设置，不不得做为为其他用用途。2) 更衣柜柜设明锁锁、暗锁锁，明锁锁由员工工自购，并并将一把把钥匙交交由基础础办公室室备份，暗暗锁钥匙匙由安防防员统一一管理。更衣室室钥匙统统一由安安防员管管理、发发放。3) 上班期期间如有有急事需需开取更更衣柜，必必须上报报当班主主管，并并由当班班主管出出据手工工单（签签字确认认），经经安防员员审核后后方可进进入，领领班无授授权权限限。4) 员员工应保保持更衣衣柜干净净、整洁洁，更衣衣柜内禁禁止存放放任何食食物、饮饮品等，如如有发现现，按乙乙类过失失处理。5) 公公司授权权人员（安安防员、管理干干部）将

30、将定期、不定期期检查更更衣柜。检查方方法：由由店面文文员与安安防员各各携双锁锁钥匙进进行检查查。6) 未经批批准不得得私自调调换更衣衣柜和私私换柜锁锁。自配配锁具钥钥匙若有有遗失，应应报告基基础办公公室，按按甲类过过失接受受罚款，并并自配锁锁具，交交钥匙备备份。员员工上班班未带更更衣柜钥钥匙，由由基础办办公室借借用，第第一次给给于口头头警告，第第二次按按甲类过过失处理理。6、奖励励与处罚罚制度一、奖励励种类通报表扬扬、物质质奖励、立功嘉嘉奖、奖奖励晋级级、外派派学习及及店经理理最高嘉嘉奖令、奖励条条件1. 对对改进公公司管理理，提高高服务质质量有重重大贡献献者；2. 在在工作中中受到宾宾客高度

31、度赞扬；3. 保保护公司司财产，排排除重大大隐患，防防止重大大 事故故的发生生；4. 保保护公司司利益或或宾客及及同事利利益、财财物者；5. 提提出合理理化建议议，并经经实施有有成效者者；6. 拾拾金不昧昧，主动动上交者者；7. 控控制开支支，节约约费用有有显著成成绩者；8. 勇勇于与不不正之风风及不良良事情进进行斗争争，检举举重大违违规或损损害公司司权益事事项者；9. 完完成经营营任务及及利润指指标表现现突出者者；10. 工作中中积极配配合领导导及同事事工作，尽尽职尽责责，不计计较个人人得失者者；11. 代表公公司参加加的各种种比赛获获得优异异成绩者者；12. 在工作作中表现现优异，成成绩突

32、出出者；三、奖励励和审批批权限1. 通通报表扬扬由部门门经理批批准由人人力资源源部批准准备案；2. 物物质奖励励和立功功奖励嘉嘉奖由部部门经理理揭锅报报至主管管店长批批准，或或店经理理批准、人力资资源部备备案。3. 奖奖励晋级级由部门门经理提提名，人人力资源源部审核核，报店店经理批批准。四、过失失种类甲类过失失（警告告）、乙乙类过失失（记过过）、丙丙类过失失（重大大过失）。甲类过失失1. 无无故迟到到、早退退或上下下班不打打卡；2. 仪仪容仪表表不符合合不岗标标准，不不按规定定佩带工工作牌；3. 当当班时间间串岗，扎扎堆聊天天，收听听收音机机或阅看看书报，或或擅自调调整班次次；4. 在在公司内

33、内大声喧喧哗，争争吵，追追逐打闹闹，勾肩肩搭背；5. 非非当班时时私自在在训内逗逗留闲逛逛，当班班时嚼口口香糖，吃吃零食或或交工作作餐带出出员工食食堂；6. 工工作或服服务效率率欠佳，达达不到工工作基本本要求；7. 违违反规定定搭乘客客用电梯梯，使用用客用卫卫生间；8. 随随地吐痰痰，乱扔扔废弃物物，乱涂涂乱画，在在禁烟区区内吸烟烟；9. 占占用工作作电话聊聊天，不不维护更更衣柜、宿舍和和公共场场所的整整洁；10. 不注意意节约水水、电、饭菜、不爱护护公物、工具和和设备等等；11. 不按指指定的员员工通道道出入公公司；12. 当班期期间不按按规定作作好工作作记录或或不认真真记录；一三. 无故不

34、不参加会会议及培培训者；乙类过失失1. 委委托他人人或代他他人打卡卡，下班班前没有有交接班班而擅自自离开工工作岗位位；2. 不不遵守门门卫制度度，拒绝绝公司授授权人员员查包，或或私自携携物出公公司；3. 违违反会客客制度，擅擅自携亲亲友或他他人进入入营业场场所或在在员工食食堂用餐餐，私自自带他人人参观；4. 未未经批准准使用公公司对家家服务的的设施；5. 未未经批准准私自配配钥匙，私私自使用用包厢者者；6. 抄抄吃、抄抄喝、抄抄拿公司司物品或或食品，在在店烹制制食品；7. 收收取小费费不上报报或私自自处理宾宾客的财财物（包包括书报报）；8. 工工作疏忽忽大意，造造成公司司或宾客客的财物物损失，

35、浪浪费和损损坏；9. 当当班时睡睡觉或无无故停止止工作，喝喝酒、打打扑克、下棋等等，做与与工作无无关的事事；10. 对宾客客或同事事不礼貌貌，粗言言秽语，出出言不逊逊或恐吓吓威胁；11. 挑拨事事非，乱乱传闲话话，影响响团结，扰扰乱秩序序；12. 私自向向外界是是泄露公公司jiimi资资料；一三. 超越职职权范围围擅自做做主，或或无关本本职事宜宜随便作作答造成成损失；14. 工作时时间消极极怠工或或业务学学习期间间不认真真，不刻刻苦，达达不到标标准；一五. 发现公公司物品品丢失，损损坏不上上报或谎谎报；16. 直属主主管对所所属人员员明知舞舞弊有据据而予以以隐瞒庇庇护者；17. 遗失公公司帐簿

36、簿、报单单及其它它重要物物品者；丙类过失失1. 私私自向宾宾客索取取小费或或物品；2. 利利用各种种之便，以以任何形形式的受受贿或向向他人行行贿；3. 撕撕毁或涂涂改各种种原始记记录、帐帐单、单单据和利利用已付付帐单向向宾客收收费以及及故意加加收中饱饱私囊；4. 在在办公室室或营业业场院所所赌博者者；5. 使使用毒品品、麻醉醉剂、兴兴奋剂，并并在公司司内销售售；6. 危危害他人人、调戏戏或欺辱辱他人，道道德败坏坏，生活活作风不不正；7. 殴殴打他人人或互相相打斗，聚聚众闹事事，煽动动并参与与殴斗事事件；8. 偷偷拿骗取取宾客、公司或或他人财财物；9. 蓄蓄意破坏坏或浪费费公司各各种设施施设备和

37、和宾客财财物；10. 无理拒拒绝接受受任务，不不服从任任何调动动经教育育不改；11. 触犯国国家法律律法规，受受国家刑刑律及治治安、条条例、处处罚者；12. 因督导导不利或或玩忽职职守造成成重大灾灾害者；一三. 仿效上上级主管管签字，盗盗用印章章，撕毁毁文书者者；14. 有煽动动、怠工工、或罢罢工之具具体事宜宜者；一五. 做出有有损公司司形象的的事情，利利用公司司名义在在外撞骗骗谋私者者；16. 私自贩贩售物品品给宾客客，或自自上藏有有现金者者；五、纪律律处分与与处分程程序1、甲类类过失处处理凡第一次次发生甲甲类过失失者，由由部门负负责人提提出警告告填发过过失提醒醒单，以以示注意意。可在在部门

38、内内部通告告，也可可进行112倍处处罚。也也可根据据部门工工作需要要进行其其它方式式处罚（报报人力资资源部审审批）。2、乙类类过失处处理在一个月月内再次次出现甲甲类过失失或第一一次出现现乙类过过失，由由部门负负责人填填写乙类类过失单单，写明明犯规细细节，提提出严重重警告以以示处罚罚。犯规规者接到到通知后后，须在在过失单单上签名名，倘若若本人执执意不签签名，只只要情况况属实，处处分同样样生效。以日工工资的448倍处处罚。过过失单元元由部门门送人力力资源部部存档并并在店内内通告批批评。也也可根据据工作需需要做其其他合理理处罚（报报人力资资源部审审批）以以部门负负责人签签字认可可。1、 丙类过过失处

39、理理2、 凡出现现丙类过过失或一一年内接接到三次次乙类过过失单，由由主管立立即查清清事实，提提出处理理意见上上报部门门经理，由由部门负负责人与与人力资资源部核核实协商商后报上上一级领领导，进进行劝退退或开除除处理。六、处分分的审批批权限1、 过失提提醒单（甲甲类过失失）由领领班及以以上管理理体人员员签发，部部门负责责人审批批生效。2、 过失单单（乙类类过失）由由主管以以上管理理人员签签发，报报人力资资源部审审批有效效。3、 劝退和和开除由由部门经经理以上上管理人人员提议议，人力力资源部部审核，报报店经理理或主管管店长批批准生效效。七、申诉诉被处分的的员工倘倘有不服服，应在在三日内内新自或或书面

40、向向所在部部门经理理提出或或向上一一级领导导申诉。本部门门经理或或上一级级组织会会同人力力资源部部进行复复审核实实。被处处分员工工仍然不不服可直直接向店店经理进进行申诉诉。6、成本本控制制制度1) 店面各各部门每每月初将将采购计计划呈报报于店面面基础办办公室，经经店经理理审核后后报于总总经办。管理干干部无权权直接向向总经办办申报计计划。2) 各部门门的申购购与管理理要求责责任到人人。3) 严格遵遵循手头头库、二二级库、工具库库等库房房物品进进出库管管理制度度，日安安全量、周安全全量、月月安全量量均要进进行登记记分析。4) 在每月月工作月月报中，依依据每月月成本投投入量，制制定相应应销售计计划与

41、任任务，并并全力实实施。5) 运营中中要节能能降耗，做做好重复复使用，报报损物品品（易耗耗品）必必须经过过当班主主管认可可后方可可销毁。7、物品品管理制制度1) 物品管管理必须须遵循整整理、整整顿、清清洁三大大要素。2) 严格遵遵守公司司规定的的成本控控制制度度。3) 物品管管理人必必须做到到责任到到人。4) 交接班班时，必必须将物物品核实实、对数数后方可可下班。5) 办公用用品需摆摆放到位位，不得得随意搁搁置。6) 随时清清洁办公公环境，桌桌面不得得乱准乱乱放。7) 各类文文件分类类归档，保保证版本本有效性性及jiimi性性。8、工作作呈报制制度1) 坚持每每周工作作例会及及临时性性会议呈呈

42、报。2) 严格遵遵守工作作呈报规规定，按按时、保保质地完完成工作作呈报。3) 按上级级主管要要求的项项目组织织呈报内内容，不不跑题，不不遗露。4) 工作呈呈报内容容真实，数数据准确确，客观观评价工工作情况况及反映映问题，并并能提出出改进建建议。5) 呈报字字迹清楚楚，或表表述流畅畅，避免免反复呈呈报，无无计划呈呈报。6) 需要上上级评审审时，应应提供完完整的书书面评审审方案，避避免重复复评审及及多次补补充评审审。9、内部部、周边边协作制制度1工作作时，以以合格的的管理者者身份积积极配合合下属及及其他部部门管理理干部，进进行有效效协作。2，帮助助下属与与其他部部门工作作人员解解决工作作中出现现的

43、问题题，出现现空岗时时，要将将宾客服服务放在在第一位位，及时时补岗或或迅速做做出协调调。3准确确安排下下属按例例行公事事化管理理表格开开展工作作，不得得随意调调遣人员员从事其其他工作作或代其其工作。4熟悉悉本部门门各岗位位作业流流程，严严格执行行交接班班制度，出出现操作作失误或或不合格格时，及及时纠正正。其他他部门工工作出现现不合格格时，要要勇5。当其他他部门提提出工作作需求时时，要积积极协助助其解决决，不得得拒绝、冷淡、刁难。6提出出工作需需求或配配合工作作时，用用工作表表格、表表单明确确工作要要求及标标准，严严格工作作实效，妥妥善保存存单据，不不得口头头承诺、偷工减减料或消消极怠工工。7体

44、量量其他部部门工作作难处，合合理安排排工作需需求，在在其他部部门提供供协作时时，使人人员积极极配合。第一章 店面各各岗位任任职说明明及制度度规定一、服服务部主主管任职职说明书书岗位名称称服务部部主管直直属上级级店长所在部门门服务部部直属下下级服务务部领班班、礼宾宾部领班班、保洁洁领班岗位定员员1人工资资等级岗位职责责概述：1、 严格遵遵照服服务部主主管作业业指导书书、服服务部主主管例行行公事管管理表格格要求求，确保保工作流流程顺畅畅、有效效、准确确地实施施。2、 负责对对服务部部领班、礼宾部部领班、保洁领领班进行行业务、行政管管理，对对收银部部领班进进行行政政管理。3、 负责与与店长及及同级管

45、管理干部部进行行行政协调调。职责与任任务职责一：个人工工作规划划及呈报报1、保障障个人工工作的条条理性和和高效性性，每个个工作周周结束前前，认真真做好当当周工作作总结和和下一工工作周的的工作开开展计划划和注意意事项22、每日日做好服服务部主主管工作作日志，当当日事当当日毕，且且工作结结果高效效、明确确。3、保障障个人工工作任务务顺利完完成的情情况下，制制定个人人学习计计划，促促进个人人业务技技能不断断提高。4、按例例会要求求参加主主管会议议与培训训，积极极学习相相关业务务知识。职责二：部门工工作规划划工作任务务1、规规划制定定下属各各主管领领班工作作量化指指标和定定性化指指标，并并监督执执行情

46、况况。2、配合合监察部部，评估估服务务部主管管作业指指导书、所辖各各岗位领领班、基基层员工工作业指指导书的的适用性性及匹配配性。3、及时时组织所所属部门门的联合合、单独独工作协协调会议议，全面面了解各各职能的的工作流流程、标标准及执执行力。职责三：日常事事务管理理工作任务务1、负负责对服服务部领领班、礼礼宾部领领班、保保洁部领领班进行行业务行行政管理理、收银银部的领领班日常常工作管管理。2、与同同级主管管进行有有效沟通通，统一一管理思思想及认认知层面面。3、配合合企划部部、客户户部的各各类营销销、促销销方案的的实施，组组织店面面美陈员员做好店店内装饰饰及促销销布展，并并配合其其有效完完成。4、

47、贯彻彻落实企企业下发发的各类类通告、通知，做做好员工工解释，定定期检查查并监督督落实。5、监督督班前、班后会会，以饱饱满、积积极的精精神面貌貌激励员员工。职责四：下属人人员管理理 1、遵守守企业各各项规章章管理制制度，组组织学习习，进行行同级及及与下属属的有效效沟通。2、树立立个人高高效的工工作作风风，和明明确的做做事风格格，激励励下属。3、以个个人坚韧韧的品质质和积极极合作的的团队精精神，为为下属树树立效仿仿的榜样样。4、及时时了解下下属工作作心态和和想法，与与下属积积极沟通通，予以以适时监监控，激激励、培培养下属属积极的的心态、坚韧的的品质和和团队合合作精神神。5、每周周定期检检查下属属的

48、工作作进度，在在下属的的工作质质量和工工作进度度出现偏偏差时，给给予指正正、指导导。6、依据据量化和和定性化化指标评评估下属属，运用用奖惩机机制奖优优惩劣。7、依据据企业规规章制度度，做好好员工月月考勤统统计及奖奖惩记录录，向店店面办公公室汇总总。8、依据据店面业业务情况况，及时时组织各各类培训训或学习习，不断断提高下下属业务务技能。职责五：成本控控制与部部门内部部成本控控制1、制定定大厅常常规营业业用品使使用和申申领计划划，按月月度确定定使用量量并予以以监控。2、制定定大厅非非易耗物物品的正正常更替替周期，制制定维护护计划，监监控和延延长物品品、设备备的使用用周期。3、依据据董事会会制定的的

49、月度水水、电、通讯、办公等等费用指指标，组组织下属属做好日日常营运运控制。4、配合合人力资资源部、店经理理确定部部门人力力编制，监监控人力力成本。职责六：部门内内部物品品管理工作任务务遵守部部门物品品、办公公用品存存放办法法，将物物品归类类存放，便便于取用用和统计计。职责七：负责上上级交办办的其它它工作。权限1、对所所辖楼层层服务部部领班、礼宾部部领班、保洁部部领班及及基层员员工的业业务与工工作状态态，有完完全管理理、指导导、纠正正权。对对收银部部领班的的工作状状态，有有完全管管理、指指导、纠纠正权。2、对本本岗位的的工作开开展计划划，有完完全的规规划权。3、对下下属工作作人员的的工作能能力、

50、效效率，有有完全的的评价权权。4、对下下属主管管领班及及基层工工作人员员有依照照体系文文件进行行奖惩的的执行权权（需由由店经理理签字）。5、对所所辖主管管领班的的任免有有建议权权。6、对所所辖主管管领班之之间的工工作争议议有裁决决权。工作协作作关系内部协作作关系店店经理、店长、各部同同级领导导干部、所辖领领班干部部。外部协作作关系经经店经理理授权接接洽的外外部行政政、事业业单位。任职资格格教育水平平大学专专科以上上学历。专业管理理专业、或相关关专业。知识精通通企业管管理规划划和运作作和流程程的制定定，熟悉悉娱乐业业、餐饮饮业的行行业特性性。经验2年年以上同同职、管管理经验验。技能技巧巧掌握、办

51、公软软件的使使用。个人素质质具有很很强的管管理能力力，判断断与决策策能力，沟沟通能力力，影响响力，计计划与执执行能力力。其它使用用工具/设备服服务部主主管作业业指导书书、计计算机、常规办办公设备备。工作环境境营运现现场及办办公场所所。工作时间间特征随随班次。考核指标标定量指标1、部门经经营管理理计划实实施完成成情况。3、部部门费用用控制达达标。2、为公公司培养养出优秀秀专业人人才的数数量。44、下属属流失率率达标。定性指标1、上级、协作部部门、下下属的综综合认可可度。22、领导导管理能能力，计计划执行行能力。3、判断断决策能能力，沟沟通能力力。4、影响力力。二、楼楼层服务务部领班班任职说说明书

52、岗位名称称楼层服服务部领领班直属属上级服服务部主主管所在部门门楼层服服务部直直属下级级楼层服服务员岗位定员员工资等等级本职描述述：1、 严格遵遵照楼楼层服务务部领班班作业指指导书、楼层层服务部部领班例例行公事事管理表表格要要求，确确保工作作流程顺顺畅、有有效、准准确地实实施。2、 负责对对楼层服服务部基基层服务务人员进进行业务务、行政政管理。3、 负责与与会铁路路连锁店店同级同同部门、其他部部门领班班干部进进行事务务性协调调。职责与任任务职责责一：推推广企业业文化，遵遵守相关关工作制制度 1、全面面了解企企业发展展蓝图、经营理理念、质质量标准准与企业业、部门门组织、人力架架构，明明确部门门工作

53、在在企业中中的窗口口作用。2、熟悉悉企业人人事手续续，牢记记并遵守守部门工工作制度度与其他他制度，并并在工作作时加以以娴熟应应用，做做好员工工解释。3、熟练练掌握并并遵守企企业规定定的后勤勤制度，并并在工作作中加以以娴熟应应用，做做好员工工解释。4、按连连锁店例例会制度度要求求，主持持、监督督好本部部门周例例会、班班会，做做好工作作计划与与工作结结。职责二：个人工工作规划划与呈报报工作任务务1、保保障个人人工作的的条理性性和高效效性，每每个工作作周结束束前，认认真做好好当周工工作总结结和下一一工作周周的工作开展计计划和注注意事项项，修正正实施工工作出现现的偏差差，对主主管上级级进行客客观、准准

54、确的工工作呈报报。2、每日日做好楼楼层服务务部领班班工作日日志，当当日事当当日毕，且且工作结结果高效效、明确确。3、保障障个人工工作任务务顺利完完成的情情况下，制制定个人人学习计计划，促促进个人人业务技技能不断断提高。4、按例例会要求求参加主主管会议议与培训训，积极极学习相相关业务务知识。职责三：部门工工作规划划1、制定定区域服服务部基基层服务务人员工工作量化化指标和和定性化化指标，监监督、检检查执行行情况。2、落实实各项制制度标准准，使工工作标准准化、高高效化。3、配合合监察部部，评估估楼层层服务部部领班作作业指导导书服服务员作作业指导导书的的适用性性及匹配配性。职责四：日常事事务管理理工作

55、任务务1、对对每日必必做的事事务性工工作，高高效完成成并做好好记录，使使工作保保持可追追溯性。2、按例例会制度度要求求，主持持好班前前、班后后例会，做做好工作作计划与与工作总总结。3、严格格执行企企业下发发的各类类通告、通知，配配合主管管做好监监督落实实。4、积极极协助服服务部主主管，做做好服务务员日常常工作状状态的管管理。职责五：基层服服务人员员管理 1、遵守守企业各各项规章章管理制制度，组组织学习习，及时时掌握员员工心态态，进行行同级、下属员员工的有有效沟通通。2、树立立个人高高效的工工作作风风和明确确的做事事风格，工工作安排排定量均均衡，不不断挖掘掘员工潜潜能。3、以个个人坚韧韧的品质质

56、和积极极合作的的团队精精神，激激励下属属，为员员工树立立效仿的的榜样。4、定期期了解员员工工作作心态和和想法，予予以适时时监控，予予以激励励、培养养员工积积极的心心态、坚坚韧的品品质和团队合作作精神。5、每日日督检下下属的工工作情况况，在下下属的工工作质量量和工作作出现偏偏差时，给给予指正正、指导导。6、依据据量化和和定性化化指标对对下属做做出评估估。7、于每每日班前前会统计计当班班班次人员员出勤状状况，并并于当日日向主管管干部汇汇报。职责六：成本控控制与部部门内部部成本控控制1、严格格部门营营运用品品的申领领、库存存、发放放、回收收及登记记程序，对对使用、配发状状况予以以监控。2、做好好服务

57、人人员营业业用品与与工作工工具的配配发、使使用情况况的监督督，减少少浪费，控控制工作作成本。3、配合合基层服服务人员员，对物物品、设设备实施施维护，延延长使用用周期。4、随时时了解并并呈报部部门人力力状况。5、依据据董事会会制定的的月度水水、电、通讯、办公等等费用指指标，组组织员工工做好日日常控制制。职责七：部门内内部物品品管理1、 遵守部部门物品品存放办办法，将将物品归归类存放放，便于于取用和和统计。2、 保障营营运现场场麦克风风、遥控控器的安安全量与与完好量量。3、 确定手手头库备备品的安安全量，及及时申购购。4、 统一保保管营运运现场所所需的卫卫生工具具并安排排合理使使用，制制定工具具的有效效使用期期限。5、负责责与基层层服务人人员对现现场营运运区域的的硬件设设施的进进行保养养，并执执行监管管。职责八：部门协协作1、与同同班次同同区域基基