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文档简介

1、知识篇品茶人生课件知识篇品茶人生课件十岁的男人是柠檬茶,人性初显露,淡淡的青涩醇味,回味甘甜。 十岁的男人是柠檬茶,人性初显露,淡淡的青涩醇味,回味甘甜。 二十岁的男人是雨花茶,初识情怀,至真至纯,滋味鲜凉而气色清香。 三十岁的男人是碧螺春茶,阅历人生是一种去粗取精过程,去除了浮躁又保持了香味而具有了独特美的风格三十岁的男人是碧螺春茶,阅历人生是一种去粗取精过程,四十岁的男人是西湖龙井茶,简单中体现了完美,成熟中体现了高贵。而又让这高贵是如此可以亲近于人 四十岁的男人是西湖龙井茶,简单中体现了完美,成熟中体现了高贵五十岁的男人是乌龙茶,经历了岁月磨炼,开始磨炼岁月。事过千万,不需过分显露,真情

2、自然涌出。 五十岁的男人是乌龙茶,经历了岁月磨炼,开始磨炼岁月。六十岁的男人是祁门红茶,经自然调和,收日精月华,滋味浓厚 六十岁的男人是祁门红茶,经自然调和,收日精月华,滋味浓厚 七十岁的男人是银针白毫,已不必看见全人,只见其点滴,便可勾勒出全部风华,人性已飘荡其身形之外。七十岁的男人是银针白毫,已不必看见全人,只见其点滴,过了七十岁的男人集众茶的甘香于一体,经历了所有性情中事而观止 过了七十岁的男人集众茶的甘香于一体,经历了所有性情中事而观止男人似茶,女人却如咖啡了。一种集众多的味道的极品生活的饮料。好的咖啡,不是一次就可以尝出她的味道。一旦懂了,是可以多年以后都难以忘怀的一段感觉。男人似茶

3、,女人却如咖啡了。一种集众多的味道的极品生活的饮料。男人是一种茶,是一种混杂着多种浓情和淡意的饮料。他不仅是为女人所准备,更是为了男人自己。 男人是一种茶,是一种混杂着多种浓情和淡意的饮料。他不仅是为不要以为都是饮料,两样东西就可以互通交流,也不要以为都是人,男女就可以互相了解包容。生活就是这样的,好像很像,但往往就是两回事情。 不要以为都是饮料,两样东西就可以互通交流,也不要以为都是人他们共同的是可以不停地涌起丰厚、细腻、持久的激情,并且停留在唇边和舌尖。尝起来浓浓的苦,想起来淡淡的香。 他们共同的是可以不停地涌起丰厚、细腻、持久的激情,并且停留本是两个极端,有那么的相似。因为,他们之间有一

4、种最好的调和剂那就是水没有他,茶仍然是茶,咖啡依然是咖啡,他们是没有生命的。只有水,让他们流动,有了生命,有了感情,有了味道。 本是两个极端,有那么的相似。因为,他们之间有一种最好的调和而我不愿是咖啡,只愿是与茶溶为一起的水。让你时刻体会我淡淡的思和悠悠的情而我不愿是咖啡,只愿是与茶溶为一起的水。让你时刻体会我淡淡茶之十分于水八分茶于十分水,其味十分。十分茶于八分水,其味八分。只有搭配的好才会芳香扑鼻,入口生津。 茶之十分于水八分茶于十分水,其味十分。十分茶于八分水,其男人似茶,女人如水。茶叶和水天生就是般配的。一杯茶的好坏不仅取决于茶叶本身,更依赖于水的冲泡。男人似茶,女人如水。茶叶和水天生

5、就是般配的。一杯茶的好坏不如茶的男人把一次次的记忆沉演在心里,他珍惜着自己的选择,用自己的方式读着茶。而那碧盈的茶水就早已是勾画在他心中的一幅画。 如茶的男人把一次次的记忆沉演在心里,他珍惜着自己的选择,用如水女人的意义属于懂她的人,珍惜她的人,爱护她的人 那便是如茶的男人了。如水女人的意义属于懂她的人,珍惜她的人,爱护她的人 那“这杯茶,会一直喝下去”茶的清郁必须用心灵去体验才会知道“这杯茶,会一直喝下去”茶的清郁必须用心灵去体验才会知说了也看了这么多,想必是渴了,我们去喝点儿什么?咖啡,或是茶?说了也看了这么多,想必是渴了,我们去喝点儿什么?咖啡,或是龙井茶手册龙井茶手册龙井茶的起源西湖产

6、茶始见于唐代湖州人陆羽所作茶经,龙井茶约闻名于元明年间,有明代诗人高应冕龙井试茶为凭,诗云:天风吹醉客,乘兴过山家,云泛龙沙水,春分石上花。茶新香更细,鼎小煮尤佳,若不烹松火,疑餐一片霞。 龙井茶最初起源于寺庙,其种、采、抄、品都有一番讲究。 龙井茶的起源西湖产茶始见于唐代湖州人陆羽所作茶经,龙井茶龙井茶按照地域分类西湖龙井龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品,狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井杭州龙井出西湖龙井范围,且在杭州辖区之内所产的龙井茶,定名为杭州龙井浙江龙井 超越杭州且在浙江省范围内所产的龙井茶,定名为浙江龙井 其他龙井茶 浙江以外地

7、区,凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可定冠为龙井茶 龙井茶按照地域分类西湖龙井龙井茶按照采摘时间分类龙井茶农把除了春茶外夏秋两季的茶视作柴草 “明前茶”清明前开始采头春茶,其茶嫩芽初迸,如同莲心,就称之为“莲心”,这是珍品中的绝品 。“雨前茶”谷雨前采二春茶,这时茶的芽柄已发一叶,其形似旗,茶芽捎长,其形如枪,故又称之为“旗枪”。 “雀舌”立夏之前采三春茶,这时茶芽旁一有附叶两瓣,形似雀舌。 “梗片”四春茶则在三春茶后一月开始采摘,这时茶已成片,并附带有茶梗。这种茶过去是茶农后代练技术用的。龙井茶按照采摘时间分类龙井茶农把除了春茶外夏秋两季的茶视作柴龙井茶的制作工艺制作绿茶一般都有采、晾、揉

8、、抄、装这几道工艺,而龙井茶却有自己的讲究。 首先是采摘茶叶不能掐,可能用拔更恰当一点,据说原先进贡皇上的茶叶,是茶乡姑娘用双唇采下来的,而掐下来的茶叶,其掐痕在制成茶叶后都去不掉 其次是晾,所谓晾就是刚采摘下来的茶叶得在阴凉处堆放上大半天,大约相当于机械加工的退火,也就是通过堆晾,褪掉茶叶里残余的大部分刚性 揉也叫揉捻,是通过外力将茶叶的内部结构揉捻成人们希望的形状,但龙井茶的制作却在文火铁锅的条件下,把揉和抄两道工艺合二为一了 龙井茶的形状要求青叶保留一部分自然的刚性,以便茶叶成型后还能看到部分青叶的原状,因此就将揉捻工艺弱化了,即将抄分解成抄-晾-抄-晾-抄的过程,并在这个过程中完成部分揉的要求。在完成了几近繁琐的制作过程之后,扁平、光滑、翠绿、整齐就成了龙井茶的经典造型 龙井茶的制作工艺制作绿茶一般都有采、晾、揉、抄、装这几道工艺品味龙井茶精致杯子最好用透明玻璃杯 水 90100度之间的泉水顺序先倒水,后放茶叶,待茶叶充分舒展并沉入杯底 看看茶叶泡前和泡后的形状是否符合茶形的规范 闻闻茶叶泡前泡后的清香,以没有烟火气为上 品一口茶分三次咽下,其中第三次最好漱口后再咽,以清气上升,唇齿留香为佳 品味龙井茶精

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