企业管理第三章　工程部操作程序

1、工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS工程部总总监工作作程序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE总监涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED每日工作作程序查阅值班班室每日日工作报报表及值值班工作作日志，了解能能源、材材料消耗耗情况。对报表表中提出出的情况况和问题题提出解解决问题题的办法法，并立立即安排排实施。特别是是未完成成的维修修单要查查明原因因，立即即处理。查阅各班班组每日日工作日日报表，了解各各班组运运行和维维修情况况。查阅公共共区域各各测试点点空调温温度测试试

2、记录。了解员工工出勤情情况。安排当天天各班组组的具体体工作任任务。巡查锅炉炉房、配配电房、冷冻机机房，了了解运行行情况。了解监控控和电话话机房前前一天的的报警情情况。参加每日日晨会。检查日维维修及计计划维修修工作的的落实及及进度情情况。10、检检查督导导对客、对前场场服务的的规范、质量情情况。11、安安排完成成总总监监室交待待的其他他临时任任务。12、了了解当天天维修单单及报修修的反馈馈情况。每日工作作流程参加每周周一酒店店工作指指令会，并汇报报本周工工作计划划和上周周工作情情况。按指令会会要求，确定完完善每周周工作计计划。每周一次次召开部部门全体体员工工工作例会会，传达达总监室室的指令令，布

3、置置部门本本周的工工作任务务，评估估各班组组的工作作情况。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE随时接受受总总监监室下达达的工作作指令，并组织织调度实实施。处理有关关水、电电、气等等有关单单位的协协作事务务。对于酒店店的重大大接待任任务和重重要活动动，要亲亲自组织织调度，安排人人员值班班，保证证万无一失。检查一周周工作落落实情况况，汇总总分析能能源消耗耗、材料料消耗、日常维维修、计计划维修修以及各各种设备备的运行行状况，发现问问题，提提出整改改意见。总结一周周服务质质量的落落实情况况，制定定相关的的整改措措施。注意员工工

4、的思想想状况，及时为为员工排排忧解难难。每月及年年度工作作流程定期参加加酒店的的成本控控制分析析会、服服务质量量分析会会和安全全工作例例会。制定安排排组织部部门月度度、季度度的培训训活动。会同各专专业主管管、督导导制定年年度、季季度、月月度预防防性维修修计划。根据财务务提供的的能源维维修材料料等费用用统计表表，分析析费用组组成，制制定相应应措施。每月召开开督导以以上人员员的技术术质量专专题会，分析情情况、处处理难题题、布置置工作。编写部门门年度费费用结算算，水、电、汽汽、油总总耗量及及费用，维修材材料统计计和结算算，做好好明年工工程项目目开支的的费用预预算。政策制定定人PRREPAAREDD

5、BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS值班工程程师工作作程序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE分部经理理涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED提前100分钟上上班，查查阅上班班工作日日记，对对值班记记录中的的有关问问题作出出安排。接班后查查核主要要设备运运行状况况，根据据天气预预报及有有关资料料，合理理经济的的调度设设备运行行。巡视工作作区域的的环境卫卫生，指指挥运行行人员确确保工作作场地

6、清清洁整齐齐。认真登记记发放各各部门送送来的维维修单。掌握维维修工作作中的轻轻重缓急急，及时时准确地地下达给给各班组组对于维维修工作作重大项项目或影影响较大大，必须须到现场场妥善协协调处理理。重要要项目和和应急工工作，不不得拖延延至第二二天完成成。并对对当班维维修单的的完成情情况做好好统计。总监不在在时，代代表总监监参加当当日晨会会并按照照晨会精精神统筹筹安排当当日工作作。如重重大活动动、会议议等落实实活动安安排情况况。出席部门门例会。每日上、下午巡巡视工程程部机要要区域二二次。当班人员员必须认认真记录录本班发发生的重重大事件件写出书书面报告告和处理理意见。对当班班中发生生的事件件如一时时无法

7、解解决的严严重问题题应及时时向总监监汇报。当班期间间遇有意意外事件件发生（停电、停水、水淹），应保保持冷静静、沉着着，指挥挥组织大大抢修，并迅速速与有关关部门联联系及时时处理，并及时时向总监监汇报。10、按按规定要要求检查查公共区区域照明明、灯光光情况，发现问问题及时时处理。11、安安排检查查外单位位和工程程部的加加班及改改造施工工项目的的落实进进度情况况，现场场协调解解决、杜杜绝安全全事故的的发生。12、做做好一天天工作的的维修单单、能源源消耗、检测温温度统计计，并记记录在能能源图表表上。详详细记录录一日之之中重要要情况（停电、停水等等），发发现能耗耗异常应应分析，并提出出处理意意见。以以便

8、当日日的报表表能明确确反映当当日情况况。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE13、维维修、拆拆卸、供供电、供供气、供供水等设设备或改改变设备备运行方方式，需需停运抢抢修而影影响酒店店营业和和对客服服务的，必须请请示总监监方可实实施。14、每每月编制制能耗统统计，将将能耗统统计表报报工程总总监。15、每每月下旬旬，分析析总结设设施设备备维护情情况，并并与总监监商订下下个月维维修工作作计划。16、每每月底，将设备备设施维维修情况况整理（维修保保养记录录）、汇汇总报总总监，维维修保养养记录必须详细细填写，如维修修设备的的名称

9、。日期、科目、内容更更换的零零部件、元器件件的变更更、材料料消耗、执行人人员。17、外外包大修修和设备备设施技技术改造造后，应应写出竣竣工报告告，对完完成工期期、质量量验收、结算等等做出评评价。18、任任何设施施设备维维护保养养、更新新改造下下来的材材料及备备品备件件，都必必须收集集、整理理、登记记、提出出处理意意见，经经总监批批准后，办理报报废维修修或退库库手续。19、任任何修理理施工作作业时必必须查看看现场，结束后后保持周周围环境境的整洁洁。20、每每天下班班前，对对所属员员工的工工作完成成情况进进行检查查，项目目为：完成维修修单项目目数。完成电话话保修单单项目数数。检查工作作日报表表并签

10、字字。检查各部部门设备备运行是是否正常常。21、对对夜班及及维修人人员的工工作做出出交待和和安排。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS秘书工作作程序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE监导涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED每日提前前10分分钟到达达岗位，把工程程部办公公室的卫卫生进行行清理、打扫。整理文件件和有关关表格及及图纸资资料。接待来访访人员主

11、主动热情情，首先先询问来来意后再再确定接接待方式式。每日下班班前整理理文件箱箱，统计计每日考考勤并记记录在案案。统计维修修材料及及各种能能耗表。维修材料料的领用用，必须须有值班班工程师师或总监监签字后后方可发发料。随时发料料，随时时销帐。每天对对当日材材料消耗耗进行汇汇总制表表。根据库存存量最低低限量及及时提出出材料补补充报表表送交部部门总监监。每月5日日前把上上月维修修材料消消耗分类类汇总制制表报送送部门总总监。低值、易易耗件，每个月月清理一一次，确确保维修修材料的的供应。工具领用用以旧换换新，每每六个月月对旧工工具予以以一次清清理。借借用工具具必须登登记并当当日还清清。管理好库库房钥匙匙，

12、夜间间交行政政保安部部统一管管理。出席周一一工作指指令会。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS运行监导导工作程程序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE监导涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED 运行督督导直接接向值班班工程师师汇报工工作。每每天提前前十分钟钟到岗，查阅上上班工作作记录，检查冷冷水机组组房、水水泵房、锅炉房房、配电电房、电电梯及有有关运行行

13、设备的的运行情情况。 查阅交交接班登登记本。督促运运行班组组交接班班手续，检查各各岗位卫卫生状况况。做好好设施设设备和环环境卫生生的清洁洁。 根据运运行计划划正确指指导各岗岗位员工工按程序序操作，按预定定计划对对有关设设备进行行预防性性维护保保养和维维修。由由于维修修电梯、供电设设备、锅锅炉设备备和空调调等有关关设备而而须影响响各部门门的营业业和对客客服务时时，必须须请示部部门总监监。 接受维维修工作作指令，合理安安排维修修任务。 每周末末将一周周完成工工作情况况、能源源消耗情情况，下下周工作作计划送送总监审审定。 每月225日就就设施设设备预防防性维修修、大修修、技术术改造计计划与值值班工程

14、程师进行行商讨，对上月月维修工工作计划划执行情情况进行行总结评评定，协协助工程程师制订订下月计计划报总总监。 每月330日将将能源消消耗情况况与酒店店经营情情况制成成表格，并进行行分析，写出分分析报告告与值班班工程师师商讨后后报总监监。 技术改改造和设设备大修修前，应应有书面面方案报报送总监监认可，至少在在一周前前编报需需用材料料计划单单。 任何设设备设施施保养修修理、更更新改造造的损坏坏件及节节余材料料备器件件必须收收集、整整理、登登记并提提出处理理意见，以便办办理报废废返修和和退库手手续。任何修理理施工结结束后，必须查查看施工工现场，保持周周围环境境整洁。政策制定定人PRREPAAREDD

15、 BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE11、每每日下班班前，对对各岗位位人员的的工作完完成情况况进行统统计：技工工作作日报表表。完成计划划维修项项目数。完成维修修任务数数。各运行设设备是否否正常。对夜班工工作进行行安排和和交待。12、参参加总监监召集的的工作例例会和技技工培训训工作。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS维修督导导工作程程序编号REF.NO.执行职位

16、位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE督导涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED综合维修修督导向向值班工工程师汇汇报工作作。每天天提前十十分钟到到岗。查查阅上班班工作记记录和维维修单完完成情况况，督促促各岗位位点正常常交接班班并对上上一班未未完成的的维修任任务重点点记录。检查值班班室及有有关设备备维修点点的卫生生状况，对不符符合要求求的一律律重新安安排打扫扫。按计划维维修的程程序对有有关区域域和设备备进行预预防性维维修和保保养。若若因拆卸卸设备进进行维修修而影响响酒店正正常营业业或对客客服务时时应及时时请示总总监，并并认真填填写保养养内容、项目等等。接受值班班工程师师下达

17、的的维修指指令，对对下达的的任务和和维修单单应及时时不折不不扣地执执行，完完成任务务后有发发单部门门签字认认可，同同时认真真填写消消耗材料料，经维维修人员员签字后后交值班班工程师师登记。巡视检查查酒店重重点区域域和设备备的使用用状况以以及维修修人员的的工作状状况，了了解各部部门反馈馈的信息息并每日日填写巡巡检记录录。每周末将将一周完完成的工工作情况况及未完完成的原原因进行行分析，下周工工作计划划报值班班工程师师协调后后报总监监审定。每月255日就设设施设备备、装修修等预防防性维修修、大修修、技术术改造计计划与主主管进行行协商，对上月月维修工工作进行行总结评评定，制制定下月月工作计计划报总总监。

18、每月300日，制制定下月月材料计计划报总总监审批批。技术术改造、大修前前应有书书面报告告送总监监认可，至少提提前一周周编报材材料计划划单。每月下旬旬，协助助值班工工程师及及仓保人人员清理理盘点工工程仓库库，对库库存物资资做到帐帐物相符符。教育员工工进行前前场维修修要做到到三轻一一洁，即即说话轻轻、走路路轻、操操作轻、修理完完毕后场场地清洁洁。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE11、维维修设备备因缺料料不能进进行时，应立即即报告值值班工程程师并采采取应急急措施想想方设法法临时应应急变通通解决，同时做做好记录录。12、任

19、任何设备备设施保保养修理理、更新新改造的的损坏件件及节余余备品备备件必须须收集、整理、登记、提出处处理意见见，并办办理报废废、返修修和退库库手续。13、对对外协工工程人员员进店施施工要做做好督导导管理工工作，保保证外协协工程人人员按酒酒店规定定完成维维修任务务。14、每每日下班班前，对对各岗位位人员的的工作情情况进行行统计：技工工作作日报表表。完成维修修单和维维修任务务项目数数。完成计划划维修数数，各区域设设施设备备运行是是否正常常。对夜班人人员工作作做出安安排。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序E

20、NG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS水电维修修工工作作程序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE员工涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED 水电维维修工向向维修督督导汇报报工作，对自己己的工作作中有疑疑问，首首先请示示督导。 每日按按班前例例会明确确的任务务及计划划维修进进行工作作。 对下达达的任务务及维修修单，应应及时不不折不扣扣的执行行，完毕毕后由发发单部门门签字认认可，并并将所有有消耗的的材料认认真填写写，签上上维修人人姓名后后将签字字后的维维修单交交值班工工程师。 因特殊殊原因

21、未未处理完完成的项项目，每每日下班班前向督督导报告告并说明明原因。 每日对对重点设设备的使使用状态态进行一一次巡查查并认真真填写巡巡检记录录。每月下旬旬制订采采购计划划报给督督导，由由督导统统计汇报报给值班班工程师师。根据计划划性维修修计划，按照规规定的内内容和时时间对设设备进行行维护保保养，认认真填写写保养内内容、项项目以及及常见易易损件的的维修等等。严格设备备润滑周周期表，在规定定的时间间内，对对设备进进行润滑滑加油和和换油，进行完完毕，必必须详细细记录润润滑换油油日期并并报督导导。进入楼层层维修，做到举举止文明明，礼貌貌得体，修理时时动作迅迅速，尽尽量不影影响客人人。修理理完后应应保持场

22、场地清洁洁。由于维修修设备而而要影响响有关部部门对客客服务时时必须报报告督导导、值班班工程师师，待协协调后才才可施工工。维修工需需领用备备品材料料，必须须凭维修修单领用用，由值值班工程程师审批批领料手手续，若若属计划划维修，材料由由总监审审批。12、维维修设备备缺料不不能进行行时，应应立即报报告督导导，不得得积压维维修单。13、凡凡承接其其它部门门要求制制作的零零件必须须有总监监签批的的维修单单。14、实实施设备备维修，维修工工与电工工要紧密密配合，相互协协助，保保证维修修工作顺顺利的实实施。15、工工作中将将安全放放在第一一位，确确保人身身安全。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批

23、人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OPPERAATIOON PPROCCEDUURE程序PROCCEDUURESS电工工作作程序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE员工涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED 确保酒酒店输变变电系统统的正常常运行、供电，严格执执行配电电房的有有关安全全制度，按时巡巡检，做做好记录录，保持持工作场场地干净净整洁。 向督导导汇报工工作，有有疑问应应首先请请示汇报报，随时时与督导导联系，服从工工作指令令。 配电房房执行二二十四小小时值班班，用餐餐由电

24、工工替换，去卫生生间或巡巡检必须须通知值值班室，悬挂去去向牌。 提前十十五分钟钟到场地地进行交交接班，严格执执行交接接班制度度。 每两小小时对配配电运行行设备巡巡视一次次，并做做好巡视视记录，注意人人身安全全，防止止人为事事故发生生。 严格执执行配配电房安安全出入入制度，无关关人员不不得进入入配电房房，未经经批准谢谢绝外来来人员参参观配电电设施。外单位位来人参参观必须须经部门门总监批批准后再再登记。 按配配电所安安全规程程操作执行倒倒闸操作作应有负负责人指指令，正正常操作作，填写写操作票票，倒电电操作由由两人执执行，一一人监护护，一人人操作，先模拟拟后操作作。 配电房房应急操操作严格格执行应急

25、操操作进进行操作作，若发发现高压压开关故故障，允允许不带带负荷空空合一次次。 严格执执行六氟氟化硫、干式变变压器及及直流电电源运行行规定。设备运行行中如有有继电保保护动作作，应迅迅速查明明原因，采取复复位措施施，做好好详细记记录并报报告运行行督导。维修配电电设备必必须报告告总监，批准后后方可作作业。配电房维维修拆下下进口件件及损坏坏都应记记录，不不得丢弃弃。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS锅炉工工工

26、作程序序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE员工涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED 在督导导、值班班工程师师领导下下进行工工作，服服从工作作指令。 接班者者在上班班前四小小时内不不准饮酒酒，应提提前十五五分钟内内到达进进行交接接班。认认真检查查所属设设备运行行情况，查阅运运行记录录，了解解上班工工作状况况，如遇遇故障应应主动协协助上一一班锅炉炉工处理理。 凡应由由本班次次处理的的事项，应坚持持处理完完毕。当当班人员员对本班班设备安安全运行行负责，出现异异常情况况处理正正逢交班班时间，在没在在得到接接班人员员同意之之前不得得离岗。 接班人人员

27、对上上班交待待事项有有疑问，应立即即报告督督导，经经两班人人员确认认后，再再接班进进岗。 锅炉安安全运行行必须密密切监视视水位、压力、燃烧情情况，每每个小时时认真做做好日报报表记录录，早班班每周二二做好火火焰监测测试验，每日冲冲洗水位位计一次次，每周周四做一一次低水水位试验验，每班班排污一一次，并并按炉水水分析决决定排污污量多少少。 每天水水质分析析，配置置盐水，进行软软化器再再生，做做好再生生记录，锅炉给给水，每每班取样样分析，决定再再生器使使用次数数。 每个班班的锅炉炉工都必必须到油油库进行行一次巡巡查，并并做好记记录，如如有情况况立即向向运行督督导汇报报。政策制定定人PRREPAARED

28、D BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS空调工工工作程序序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE员工涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED负责酒店店空调机机房、快快速式热热水交换换器、容容积式生生活用水水交换器器、冷却却塔、生生活泵房房及水库库水位、污水泵泵、屋顶顶水箱及及各空调调末端温温度的检检查和保保养。根据气温温及督导导的通知知开启、关闭制制冷机，保证服服务公共共区域及及客房空空气舒适

29、适。定时检查查各区域域的温度度、冷凝凝水及冬冬季空调调热水、平时生生活热水水的情况况，如有有异常，及时向向督导报报告。认真、及及时、仔仔细、填填写运行行日记。做好区域域内的环环境卫生生工作。在冷暖交交换季节节，要根根据外界界的温度度情况及及时进行行调整空空调负荷荷，保证证对客服服务。严格按操操作规程程进行操操作，确确保设备备的安全全运行，做好日日常维护护和设备备小故障障的排除除工作。完成督导导指定的的其他工工作，协协助同事事做好班班组工作作。保障酒店店给排水水系统的的正常运运行。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程

30、部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS弱电工工工作程序序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE员工涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED向督导、值班工工程师汇汇报工作作，服从从工作指指令。接受值班班工程师师、督导导下达的的设备设设施计划划性维护护保养工工作指令令。对有有关技术术改造和和需要外外协的项项目要做做好计划划报告，由上级级审批。完成弱电电设备设设施的日日常维修修和各种种会议及及宴会的的音像服服务，听听从调度度指令。每天对消消防、电电话、电电视、音音像、设设备设施施

31、系统进进行巡检检，发现现问题及及时处理理。外包大修修的设备备设施，配合督督导、值值班工程程师写出出竣工报报告、对对完成工工期、质质量验收收、结算算做出评评估。进入客房房维修，必须遵遵守有关关安全条条例，工工作结束束，必须须回值班班室登记记进出客客房时间间并填报报维修单单内容。保养有关关设备若若影响有有关部门门的对客客服务，必须报报告值班班工程师师，待与与有关部部门协调调后方可可进行。维修工作作需要领领用备品品、备件件材料须须凭维修修单或工工作指令令单至仓仓库领取取或办理理采购手手续。如如因缺料料无法维维修应立立即报告告值班工工程师，不得压压延维修修单。凡是维修修拆下来来的损坏坏材料都都应上交交

32、值班工工程师，向库房房借用的的工具应应及时归归还。按计划执执行消防防试验和和应急广广播试验验，并认认真做好好记录交交值班工工程师。配合行行政保安安部做好好消防例例行试验验和巡检检工作。重大活动动要提前前对音响响设备进进行检查查，必要要时应跟跟班保驾驾，确保保设备正正常运行行，做到到万无一一失。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS电梯工工工作程序序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRES

33、PPONSSIBLLE员工涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED接受督导导下达的的维修工工作和电电梯运行行调度。工作中中如有疑疑难，首首先请示示监导。每日早班班上班后后和中夜夜班下班班前，对对电梯设设备各巡巡视一次次，并做做好巡视视记录。 执行箱箱顶维修修作业，必须严严格遵守守安全操操作规程程，执慢慢车作业业。 遇电梯梯困人，应立即即赴现场场，准确确、迅速速放人。 电梯检检修停运运和检修修完毕启启运，必必须报告告值班工工程师，待报告告有关部部门后再再行安排排执行。电梯工应应紧密配配合维修修部门来来酒店对对电梯的的月保养养、季度度保养、半年保保养和年年保养，并认真真做好记记录和检检验工作作

34、。 电梯工工应配合合工程部部接待劳劳动部门门对电梯梯的年检检制度，并取得得电梯运运行合格格证。 服从工工程部值值班工程程师、总总监的工工作安排排和处理理临时工工作任务务。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS装饰工工工作程序序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE员工涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED装修工向向督导汇汇报工作作，工作作中有关关问题或或有疑

35、虑虑及时请请示督导导。接受督导导下达的的计划性性维修工工作指令令。接受督导导、值班班工程师师下达的的日常维维修工作作指令。在执行维维修及改改造工程程时如：影响对对客服务务，或在在公共区区域施工工，必须须通知值值班工程程师，由由值班工工程师通通知有关关部门做做好准备备工作。 在公公共区域域施工时时，施工工人员必必须树立立告示牌牌，如在在施工中中需临时时拆除某某种设施施而影响响对客服服务，必必须请示示督导、值班工工程师。在执行大大修和改改造中，必须深深入现场场，对施施工的安安全、质质量、文文明作业业等进行行现场监监督，做做好隐蔽蔽工程的的验收工工作，每每日填写写施工日日记。每天必须须对酒店店的装修

36、修区域巡巡回检查查，发现现问题立立即维修修并保证证维修质质量。每月下旬旬配合督督导填报报下月的的维修材材料计划划。在维修改改造工程程中，对对更换下下来的材材料或余余下来的的材料及及备品备备件应收收集登记记，并办办理退库库手续。参加工程程部工作作例会，接受督督导布置置的工作作，并认认真完成成。参加工程程部安排排的技术术业务培培训。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS日常报修修程序编号REF.NO.执行职位

37、位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE督导及员员工涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED设备在使使用过程程中发生生一些故故障，通通常由酒酒店职工工、客人人或运行行维修人人员发现现，工程程部应制制定有效效的报修修制度，这就是是酒店常常用的维维修单。报修流程程如下： 维修单单一式三三份，第第一份由由发出部部门保存存，第二二份由工工程部检检查，第第三份由由工程部部转交财财务部结结算。 除特别别紧急的的维修工工作用电电话通知知外，其其余均应应用维修修单形式式送往工工程部，维修单单比电话话通知更更准确，发生差差错也较较少。 酒店内内的所有有维修工工作，均均应有维维修单，一般情情况每

38、天天早上上上班后约约9点钟钟集中送送到工程程部值班班室。 工程部部应记录录所有电电话通知知维修项项目，以以便翻查查并去现现场观察察且补写写维修单单。 正常的的维修通通知单应应经有关关部门总总监或总总监指派派的人员员签字，方算正正式有效效。 工程部部接到维维修单后后，应记记上送来来时间，并尽快快安排各各班组使使维修工工作落实实，如遇遇客人直直接有关关的维修修事宜应应在8分分钟内抵抵达现场场。 各班组组应于维维修后估估算有关关工作费费用、材材料费等等。 如遇部部分维修修有困难难，如等等候备件件，应即即通知工工程部总总监，以以便尽快快解决问问题或采采取临时时修补措措施。工工程部及及时转告告有关部部门

39、，以以加强沟沟通。 如遇维维修工作作影响对对客服务务，应报报总监室室，以便便作出适适当安排排。维修任务务紧张时时，值班班室应根根据轻重重缓急程程度，确确定必须须立即进进行维修修，应在在24小小时内进进行维修修，应在在1周内内进行维维修等，并将情情况通报报有关部部门。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS工作分配配程序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE总监、分分

40、部经理理、督导导涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED工程部督督导配合合值班工工程师分分别制定定设备维维修保养养计划，各专业业设备维维修保养养计划报报工程部部总监审审批后，统筹安安排，形形成酒店店设备正正常维修修保养计计划表。工程部值值班工程程师按照照设备正正常维修修保养计计划的要要求，将将设备维维修保养养任务分分别落实实到各专专业工种种，安排排具体维维修保养养人员，落实保保养时间间和措施施。各班组维维修保养养人员按按照计划划安排时时间、内内容和要要求，按按时对所所分管的的设备进进行正常常维修保保养工作作。每次次维修保保养前，对设备备运行记记录进行行检查，准备好好维修工工具和器器材，按按

41、照维修修保养规规程进行行调试、紧固、加油，保证设设备正常常运转。各专业班班组每次次对设备备进行正正常维修修保养时时，均填填写设备备正常维维修保养养记录。值班工程程师要认认真做好好设备正正常维修修保养的的组织工工作。每每次比较较重要的的设备维维修保养养完成后后，值班班工程师师要进行行检查，工程部部总监亦亦要进行行抽查。在工作分分配的时时间安排排上，如如因故障障维修量量大，影影响到正正常计划划维修时时，值班班工程师师有权先先安排故故障维修修，后再再将正常常维修的的项目补补上。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作

42、程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS人员调配配程序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE总监、分分部经理理、督导导涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED正常情况况下，按按工程部部的职位位结构图图及人员员组织，负责各各自的职职责范围围，完成成自身的的班组工工作。由于某些些突发的的因素，个别班班组难以以完成自自身范围围的职责责，需班班组之间间协助，由值班班工程师师协商，即可相相互调派派人力和和工具等等。工程部总总监完全全有权根根据工作作情况，临时调调配人力力，各督督导、值值班工程程

43、师均应应服从。如技工本本人要求求调换班班组，首首先由本本人提出出申请，写明调调出理由由，经督督导签署署意见，上报工工程部总总监，工工程部总总监有决决策权。工程部组组织机构构的调整整，应申申诉理由由上报人人力资源源部，得得到批准准后，即即可实施施。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS重大设备备保养编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE督导、员员工涉及部门门DEPT

44、T.CONCCERNNED酒店重大大设备应应有专人人、定时时进行日日常保养养，专业业工程师师应亲临临现场，工程部部总监负负责检查查。酒店技工工难以胜胜任的保保养、维维修项目目，应由由工程部部上报酒酒店管理理层，委委托专业业公司进进行。委托专业业公司时时，应先先寻价、填表、审批、签约。专业公司司保养、维修过过程中，各有关关工程师师、技工工应跟班班，逐渐渐转变成成本部门门维修、保养。各值班工工程师应应详细记记录每次次维修保保养的内内容、方方法、使使用的工工具、所所花的人人力，更更换的备备件等详详细材料料，经工工程部总总监审阅阅、留档档。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRRO

45、VEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS物质采购购、领用与报报废程序序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE总监、分分部经理理督导、员员工涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED物次采购购流程各专业组组根据维维修保养养需要，填写“物资采采购表”，经工工程部总总监审批批后，报报财务部部，财务务部检查查仓库，如无此此存库，财务审审批后转转采购部部采购。工程所需需物资，原则上上均由采采购部统统一购买买，由于于实际难难度较大大，工

46、程程技术人人员可协协助，但但一般不不得自行行采购。工程部要要协助采采购部进进行多方方案择优优，防止止采购质质次价高高、性能能低劣的的产品。对大宗用用品或长长期需用用的物资资，应与与信誉好好的供应应商签订订供货协协议，形形成长期期的协作作关系。所有优惠惠、折扣扣、赠送送、回扣扣均归酒酒店所有有。国外采购购或金额额较大的的采购，应追加加履行总总经理室室报批手手续。无论是自自提还是是送货，均经仓仓库验收收。验收合格格的物资资要根据据发票上上写明的的物品名名称、型型号、规规格、单单位、单单价、数数量和金金额填此此物品入入库单。物资的领领用流程程凭各专业业组领用用物资的的计划与与报告并并有负责责人签字字

47、的表单单发放。贯彻先进进先出的的发货原原则，防防止物资资久存和和老化。对有一定定的经济济价值的的物品，应以旧旧换新。物资的报报废流程程物品由于于正常损损耗或遭遭受非常常事故等等原因丧丧失利用用价值，不得继继续使用用时，应应进行审审查鉴定定，经批批准后方方可作报报废处理理。报废物资资需进库库，统一一进行残残值处理理，收入入应归财财务入账账，不得得自行处处理。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS档案管理理工

48、作程程序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE督导涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED 档案案是汇集集和积累累设备运运行状态态的最基基本工作作，是提提供分析析研究设设备在使使用期的的改进，探索管管理和检检修规律律，增加加对设备备的认识识和了解解，提高高维修和和管理水水平的有有力措施施。因此酒店店的各种种大型设设备、关关键性设设备、技技术性较较复杂的的设备均均应建立立设备登登记卡，记录设设备的名名称、作作用、安安装地点点、厂家家、型号号、名牌牌数据、设备附附件、估估计使用用年限、易损件件名称规规格及维维修要求求，以及及维修、保养、故障的的记录。为

49、使档案案成为活活的资料料，要不不断丰富富档案的的内容，使之成成为酒店店的重要要财富。档案管管理作业业程序如如下100个步骤骤：点数 登记 整理 分类 立案 编目 典藏 防护 应用 定期清清理政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS费用控制制程序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE总监、分分部经理理督导、员员工涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED工程部要要编

50、制设设备维护护保养及及能源消消耗的年年度计划划。财务部应应根据上上年度的的实际费费用情况况，考虑虑物价上上涨的因因素，审审核批推推。按季度进进行计划划费用及及能源消消耗分摊摊到各个个部门，以激励励各部门门认真保保护设备备和节约约能源。将维修费费用及能能源消耗耗分摊到到各个部部门，以以激励各各部门认认真保护护设备和和节约能能源。用年维修修费用率率来考核核工程部部的工作作，以防防止多换换零配件件而减少少修理。维修费用用率=年年维修费费用总额额/营业业总额*1000%对费用控控制确有有成效者者，给予予奖励。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFF

51、FECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS设备投资资决策程程序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE总监、分分部经理理涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED提出投资资方案：投资方方案应包包括投资资的目的的、投入入与产出出的估算算、“货比三三家”的建议议。审核：投投资方案案出台后后，财会会人员要要进行审审核，分分析投入入与产出出的估算算是否会会引起其其他投资资，周转转资金是是否足够够，如有有缺口如如何解决决。经审审核后，财务部部对设备备投资方方案提出出建议

52、。决策：财财务部门门审查确确认后要要上报管管理部门门审批，需用资资金较多多的设备备需由总总经理决决策，并并报分管管局或董董事会批批准。执行：项项目批准准后，要要及时付付予实施施，从严严控制预预算费用用，并力力求节省省。复审：在在执行投投资决策策、付予予实施过过程中，管理人人员还应应重新考考虑这个个投资项项目的合合理性，如发现现与当初初投资方方案有重重大出入入等情况况，必须须重新进进行再决决策。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序

53、PROCCEDUURESS重要客人人接待程程序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE总监、分分部经理理督导、员员工涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED工程部对对重要宾宾客抵店店时间、在酒店店的活动动及住房房、以及及离店等等情况，均应清清楚（VVIP通通知单，其中的的VA、VB客客人）应提前对对住房内内的所有有电器设设备，如如空调、冰箱、电视、保险箱箱、电吹吹风、灯灯具、床床头控制制板进行行全面的的质量检检查、卫卫生设施施、如面面盆、马马桶、浴浴缸应无无漏水和和下水不不畅等不不正常状状况。墙墙壁、天天花应无无破损、脱胶、开裂等等现象，窗帘、门锁、

54、保险链链均应灵灵活无松松动。总总之不允允许存在在与工程程有关的的缺陷。对VIPP客人的的其他活活动区域域均应更更加全面面的检查查，这些些工作均均应由工工程部总总监或由由工程部部总监直直接委派派的专人人负责。每次接待待后，均均应填写写接待报报告，不不断总结结经验。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPERRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS燃油锅炉炉操作程程序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE员工涉及

55、部门门DEPTT.CONCCERNNED1、锅炉炉生火前前的检查查检查锅炉炉本体：汽包、联箱、管子、省油器器、空气气预热器器、各人人孔、手手孔等处处是否严严密，有有无渗漏漏。炉墙应无无裂缝、凸出于于炉体接接触部分分应良好好。烟道应畅畅通、无无短路，各烟道道闸板门门操作应应灵活。各附件如如：安全全阀、水水位计、压力表表、逆上上阀、排排污阀是是否合要要求，阀阀芯等开开闭应良良好。检查炉体体是否完完整，松松紧程序序是否适适当，炉炉体应试试运转。各附件，如链条条变速箱箱、引风风机、鼓鼓风机各各部件调调节门是是否灵活活，应空空车试验验5分钟钟是否正正常。检检查各附附件及仪仪表电器器是否均均可投入入运行。

56、2、升火火升火时，应使锅锅炉及炉炉墙缓慢慢加热，均匀膨膨胀，温温度不可可急剧增增高，在在机械通通风设备备时，应应先开启启引风机机，而后后再根据据燃烧情情况开动动鼓风机机，并逐逐渐加大大风量。当锅炉上上放空气气阀或安安全阀已已经冒汽汽时，应应及时关关闭。待压力升升高到11-3KKg/cm2时，校校对压力力表，冲冲洗存水水弯管和和水位表表，检查查入孔、手孔和和法兰接接头是否否渗漏，拧紧已已松的入入孔，手手孔盖螺螺丝。压力升到到3-55 Kgg/cm2时，调调节蒸汽汽过热器器出口联联箱疏水水门或烟烟道阀门门，并试试验给水水袋置。再校对对压力表表，吹洗洗一次。锅炉供汽汽前，应应再一次次检查所所有附件件

57、和仪表表的工作作情况。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE并列运行行的锅炉炉，锅炉炉与总汽汽管内的的压力相相差为00.2-0.55 Kgg/cm2时，方方可慢慢慢打开主主汽阀，进行并并炉工作作。为避免蒸蒸汽管道道突然受受热而引引起损伤伤，在供供汽前应应该进行行暖管。锅炉开始始供汽后后，打开开省油器器正烟首首闸门，关闭旁旁烟首闸闸门，使使省油器器投入运运行。三、停炉炉 一般般指短期期停炉（指夜间间或轮换换）停止供应应燃料。向锅炉内内进水，使水位位稍高于于正常水水位线。关闭烟道道通风门门或停止止鼓风和和引风。打开蒸汽汽过热

58、器器出口联联箱上的的疏水阀阀，以冷冷却蒸汽汽过热器器。在停止锅锅炉给水水之前，必须关关闭省油油器正烟烟道闸门门，打开开旁烟道道闸门或或打开回回水管路路，以防防烧坏省省油器。可靠地关关闭并列列运行锅锅炉的蒸蒸汽母管管、给水水母管、排污母母管上与与停用锅锅炉之间间的阀门门。当锅炉压压力降到到零以后后，使其其慢慢冷冷却，等等到炉水水温度降降到700摄氏度度以下时时，方可可将炉水水全部放放尽，并并应立即即进行刷刷洗工作作，彻底底清除炉炉内水垢垢。政策制定定人PRREPAAREDD BYY审批人AAPPRROVEED BBY执行日期期EFFFECTTIVEE工程部操操作程序序ENG DEPPT OOPE

59、RRATIION PROOCEDDUREE程序PROCCEDUURESS变电所倒倒闸程序序编号REF.NO.执行职位位POSIITIOON RRESPPONSSIBLLE员工涉及部门门DEPTT.CONCCERNNED 运行中中的电气气设备有有运行、热备用用、冷备备用和检检修4种种不同的的运行状状态。要要将电气气设备由由一种状状态转换换到另一一种状态态，就需需要进行行一系列列的倒闸闸操作。所谓倒倒闸操作作就是拉拉开或合合上某些些断路器器和隔离离开关，其中包包括拉开开或合上上相应的的直流操操作回路路，改变变继电保保护装置置或自动动装置的的定值，拆除或或安装临临时接地地线，以以及检查查设备的的绝缘

60、等等。 倒倒闸操作作是值班班电工的的一项复复杂而重重要的工工作，为为了不致致发生错错误操作作，值班班运行电电工应遵遵循如下下倒闸程程序。发布命令令和接收收任务值班运行行电工在在接受运运行督导导的操作作任务或或命令时时，应明明确操作作目的和和意图，并填写写操作票票，然后后，按操操作票的的操作任任务和程程序向运运行督导导复诵，经双方方核对无无误后，将双方方姓名填填入各自自的操作作票上。填写操作作票填写操作作票应按按照运行行督导发发布的任任务或命命令，参参照典型型操作票票核对模模拟图逐逐项填写写操作项项目，填填写操作作票的顺顺序不可可颠倒，字迹应应清楚，不得涂涂改，不不得使用用铅笔填填写，最最后，由