中班主题教案《河南的风味小吃》含反思

1、Word - 4 -中班主题教案河南的风味小吃含反思 1、让幼儿利用看，说，做了解我们故乡的风味名吃，突出我们的地方特色。2、在了解河南名吃的基础上，进一步教导幼儿了解故乡的文化，萌发热爱故乡的情感。3、进展幼儿语言表述能力，引领幼儿能有连贯完整得到词语表述自己的意思。4、情愿沟通，清晰明了地表述自己的主意。5、培养幼儿英勇、活泼的共性。1、一幅拼装的中国地图。2、电脑课件(有国际美食节内容的图片)。3、能搜集到的地方风味小吃，橡皮泥每人一盒。1、利用问话，展示中国地图，导入课题。(1)师：小伴侣，你知道自己是哪个国家的小伴侣吗?师：那你想不想看看中国地图是什么样?(2)展示中国地图，引领幼儿

2、说出像大公鸡。(3)师：这个像大公鸡的中国地图是由这么多五颜六色的地方组成，这些不同色彩的地方就是中国的许多省，我们就是其中的一个省(老师同时取下河南省)河南省的人。2、演示电脑课件，让幼儿观赏河南的名菜。(1)师：前几天，教师看电视新闻的时候，看到许多地方的人来到我们河南，那小伴侣想一想，这么多人到我们河南来干什么?让幼儿看电脑课件1美食节开幕式图片幼答：会有许多答案(2)老师总结：他们听说我们河南人做的菜很好吃，就来参与在河南举办的美食节，小伴侣想不想看看美食节上都有什么五颜六色的好看的饭菜。(3)逐一出示课件，让幼儿观赏各种名菜图片。老师向幼儿容易介绍一下菜由什么做成的和外形象什么。(4

3、)请幼儿自由发言，说一下看了这些好看的菜，认为这些菜是谁做的。师：引领幼儿说出是我们河南的厨师做的。(5)小结：厨师叔叔真能干，能用容易的面，菜，肉，水果做出这么多香味十足又好看的菜，所以才有那么多的人来我们河南品味厨师叔叔做的菜。3、老师展示几种地方风味小吃烩面，糊辣汤，小笼包，五香牛肉向幼介绍小吃的特点。(1)师：我们河南的厨师叔叔不但会做许多好看好吃的名菜，还会做许多滋味特殊的风味小吃，这些小吃的香味还是其它地方的厨师不会做的，教师今日就带来了几种，小伴侣来尝尝好不好?(2)请几位幼儿来品味小吃，品味以后，分离说出是什么饭，用什么材料做的，什么滋味。(3)老师小结：这些小吃是用面，菜，肉

4、，干菜做成的，厨师叔叔用自己辛劳的劳动把这些容易的东西精工细做，才做成了这些好吃的饭菜。我们小伴侣以后吃饭的时候恭敬厨师叔叔的劳动，爱护粮食，不任凭扔饭，扔菜。(4)师生互动，幼儿自由研究。师：胡教师知道在我们河男除了小伴侣刚才品味的几种小吃外还有许多好吃的饭菜，小伴侣想不想给大家说说你吃过和见过的饭菜?幼儿答(幼儿可能会浮现思维的局限性，老师要加以引领)4、幼儿，观众互动。(1)师：小伴侣年龄小，吃过见过的饭菜少，说的不够丰盛，今日我们班来了许多教师，你可以问问后面的教师，听听她们都吃过见过什么好吃的饭菜。记住，你去问教师的时候要有礼貌。你可以这样说：教师，请你告知我好吗?(2)师：得到答案

5、的小伴侣回到小椅子上，给大家说说教师告知你什么答案。(召集幼儿回来)(3)请幼儿发言，说出教师说的菜名。5、点题总结告知幼儿我们说出的这些饭菜就是河南的名吃。(1)师：小伴侣说的真好，这些好吃的饭菜都是来自我们的故乡河南，那我们就给它起一个共同的名字河南名吃，你你们知道我们的河南有这么多的名吃，你喜爱咱们的故乡河南吗?幼答：师：教师也喜爱，所以教师就为咱们故乡编了一首儿歌，小伴侣想不想听?(老师朗诵自编儿歌)(2)让幼儿自己动手做包子，饺子，烩面，麻花。师：假如外地的小伴侣来我们河南了，咱么得用好吃的款待他们呀?现在大家一起来动手作包子，饺子，烩面预备款待他们吧!(4)幼儿动手用橡皮泥做食品。(放音乐)6、结束。师：拿着你做好的饭，咱们出去迎接小伴侣吧!(出教室，结束。)教学反思：教学过程中，幼儿乐观协作，仔细试试，在自主练习里猎取了阅历，又在集体练习里感触到了欢乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了遗憾的完成。