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文档简介

1、邯郸职业技术学院2010年度国家级精品课程申报市场调研与分析PAGE PAGE 2715.关于邯郸“街客”新世纪分店设立的可行性分析 主持人: 郭少英、杜继勇、俸佳伟主要参与学生: 2007级电子商务专业学生完成时间间:20008年年随着经济济社会的的不断发发展,人人们对于于物质生生活的要要求也不不断的提提高,而而饮品也也成为人人们的首首要选择择之一。上海避避风塘茶茶楼有限限公司凭凭着独特特的经营营方式,以“我们为为您提供供最好的的产品,坚持要要喝新鲜鲜的”营销定定位方式式,成为为饮品界界的佼佼佼者。邯邯郸“街客”北国店店也于220077年100月1日日加盟成成立并作作为邯郸郸地区独独家分支支

2、机构。继承了了总店的的经营理理念,开开业一年年至今处处于盈利利状态,在邯郸郸也受到到了消费费者的青青睐,因因此对其其是否能能在新世世纪开分分店做了了一系列列的可行行性分析析,并提提出参考考与建议议。一、上海海街客餐餐饮管理理有限公公司简介介上海街客客餐饮管管理有限限公司于于20003年110月正正式成立立,是一一家连锁锁加盟性性质的私私营企业业。它的的前身是是98年年3月开开设的上上海避风风塘茶楼楼有限公公司。这这个来自自上海的的时尚品品牌,立立足8年年的潜心心经营,3年的的精心锻锻造,全全面的定定义了“外卖饮饮品”的市场场新坐标标。以“新鲜、健康、时尚”的品牌牌形象,创造了了“外饮”市场的的

3、时尚趋趋势。街街客采用用先进的的物流仓仓储模式式,结合合门店运运营的特特点,以以上海为为原点,开发出出辐射中中国各地地的物流流管理中中心,截截止到220088年7月月全国连连锁店数数已经有有5000多家。街客保保证售出出的每一一杯饮品品都是现现做的,倡导了了现做的的品质,优质的的原材料料为街客客供应了了“仅此一一家”的物料料,确保保了产品品线的独独立性与与竞争性性。随着着消费者者对“喝”的要求求不断提提高,“外饮”市场不不断扩大大,街客客以高标标准的品品质管理理、独特特的管理理模式与与人性化化的服务务理念广广受消费费者的青青睐。十十年来,避风塘塘茶楼已已成为行行业中的的知名品品牌。图1-11街

4、客饮饮品图片片现在街客客的橙色色风暴已已由上海海开始延延至全国国,在此此趋势下下邯郸“街客”北国店店也于220077年100月1日日加盟成成立并作作为邯郸郸地区独独家分支支机构,该店位位于和平平路与陵陵西街交交叉路口口,面积积为9平平方米,建店总总投资11820000元元,其中中固定资资产6116200元,流流动资产产603380元元,加盟盟费2000000元,装装修费4400000元。开业11年至今今每月销销售额平平均在1130000元,净利润润为4000000元,预预计4年年可以收收回成本本。由于于街客所所有配料料都是“仅此一一家”,并且且配料搭搭配均有有明确标标准,虽虽然仅有有4个店店员

5、,但但是所有有店员都都是经北北京专人人培训力力求做到到最好。同时,街客的的饮品种种类更是是多样化化,有奶奶茶类、果奶类类、果汁汁类、咖咖啡类、沙冰类类,奶昔昔等,使使顾客可可以选择择适合自自己的饮饮品。此此外,为为了确保保产品的的独立性性与竞争争性,每每一季街街客都推推出不同同种类的的新品来来增加顾顾客的新新鲜感,让顾客客对街客客的饮品品倍加信信心。而而不断推推出的“礼品杯杯”,不仅仅美观实实用且具具有收藏藏价值。让顾客客在享受受美味的的过程中中得到乐乐趣。这几年随随着邯郸郸经济及及消费水水平不断断提高,越来越越多的人人开始接接受街客客的文化化,这种种“外饮”市场的的时尚趋趋势被邯邯郸人所所接

6、受,北国店店-街街客“新鲜、健康、时尚”的品牌牌形象也也逐渐受受到邯郸郸消费者者的青睐睐。而街街客也凭凭着自己己独特的的经营方方式、独独特的口口感、经经营种类类的多样样化,逐逐渐在邯邯郸站稳稳脚跟,为了让让更多的的邯郸消消费者了了解街客客、喜爱爱街客,经营者者认为再再开一家家分店具具有很大大的发展展潜力。但是开开分店的的过程复复杂,需需要很周周密的筹筹划才能能做到最最好。以以下针对对在新世世纪开分分店进行行可行性性分析。图1-22街客外外景图片片二、市场场环境及及消费者者接受情情况本次分店店选址定定在阳光光集团旗旗下的新新世纪的的南门,占地面面积122平米左左右。邯邯郸阳光光百货集集团是晋晋冀

7、鲁豫豫接壤区区最著名名的综合合性商业业集团,国家级级大型商商业企业业。现拥拥有122家企业业,分布布于市内内各个区区域,在在管理水水平,营营销方式式和市场场网络上上都有相当的的优势, 500多年的的风雨磨磨砺,始始终是邯邯郸零售售市场的的主导,经济效效益位居居邯郸市市商贸企企业之首首,也是是全省最最佳经济济效益企企业之一一。新世世纪广场场为旗下下分支企企业,位位于邯郸郸市市中中心,人人流量大大,商品品品种齐齐全,良良好的服服务理念念,广受受邯郸人人民的青青睐,成成为邯郸郸市最大大的现代代化综合合性商厦厦。周围有有肯德基基、蛋糕糕店、高高档次的的酒店、公园等等一系列列娱乐消消费场所所,带来来一群

8、高高消费的的人群,为街客客开分店店正常运运营及盈盈利提供供保障。然而依依托新世世纪商场场这种独独特的地地理位置置及高标标准的消消费档次次,能够够提高街街客品牌牌知名度度,达到到利润的的最大化化。若想证明明新世纪纪开分店店具有发发展潜力力,消费费者的意意愿占主主导地位位,因此此采用调调查问卷卷的方式式,在新新世纪和和北国各各1500份问卷卷,从消消费者性性别、年年龄、家家庭月收收入、买饮料料度、奶茶类类型、喜爱饮品品的种类类、对街街客的满满意度、每次消消费金额额、每月月光顾次次数、新品满满意度、选择奶茶茶因素以及及街客本本身优势势、了解方方式、促销活活动、促促销方式式、其他他消费者者喜爱程度度、

9、开分分店的发发展潜力力等方面面出发,进一步步证明投投资者对对于项目目的投资资是可行行的。(一)市市场接受受程度1、品牌牌接受程程度对于企业业来说企企业文化化是很重重要的,以下就就是从居居民对邯邯郸奶茶茶店的熟熟知程度度及街客客饮品的的满意度度两个方方面,对对不同年年龄阶段段的居民民进行的的调查,并对数数据结果果进行分分析。表1-1Bars show counts表1-11 对对街客的的满意度度 图图1-11 奶奶茶店的的熟知度度通过以上上数据了了解到邯邯郸比较较出名的的三家饮饮品店街街客、街街景、爵爵位中,顾客对对于街客客是最熟熟悉和最最信赖的的,3000人中中有2440人了了解街客客,占到到

10、了800%。说说明街客客开业一一年至今今,其品品牌知名名度很高高,企业业竞争力力很大。而新世世纪又是是一个深深受邯郸郸人信赖赖的大型型商场,所以在在新世纪纪开分店店具有很很大的发发展潜力力。从满满意度上上看,有有73.3%的的居民对对街客的的饮品比比较满意意,说明明人们不不仅开始始接受街街客的品品牌文化化并且喜喜欢街客客的饮品品。2、价位位接受程程度 随着时时代的发发展,邯邯郸居民民的消费费水平也也逐渐提提高,而而街客的的饮品与与其他奶奶茶店比比又相对对比较昂昂贵,所所以价位位成为主主要问题题。因此此通过光光顾次数数及消费费金额两两项指标标对邯郸郸市居民民的价位位接受程程度进行行调查与与分析。

11、表1-22 顾顾客每月月光顾次次数 图图1-22 每每次消费费金额注:在图图1-22中,11代表55元以下下,2代代表5-10元元,3代代表100-155元,44代表115元以以上通过调查查可以发发现,每每月光顾顾10-20次次的居民民比较多多占到了了48%,光顾顾20-30次次的居民民占到了了27.7%,基本不不光顾的的居民仅仅占到44.0%,而每每次消费费金额在在5-110元的的占到333.33%,110-115元的的占到229%,说明大大部分居居民平均均每天都都会购买买街客饮饮品且每每次金额额都在110元以以上,因因此街客客饮品的的单价消消费者可可以接受受。 3、经经营特色色接受程程度图

12、1-33奶茶店店的类型型目前为止止邯郸很很多家奶奶茶店,其都有有自己的的特色,而饮品品的类型型主要包包括自冲冲和现调调两种。根据图图1-33可以看看出,大大部分居居民认为为现调奶奶茶比较较受欢迎迎,占到到了500.2%,街客客创造了了外饮市市场的新新坐标,其饮品品倡导现现做现卖卖,普遍遍受到了了居民的的青睐。而街客客采用的的独家配配料也为为新鲜的的饮品奠奠定了基基础,因因此有很很大的市市场发展展潜力。4、发展展潜力由于街客客的品牌牌文化逐逐渐扩张张并被邯邯郸居民民所接受受,因此此通过调调查证明明在新世世纪开分分店受到到大家的的认可,且选址址是可行行的。表1-3通过调查查分析可可以看出出,588

13、%的居居民认为为在新世世纪开分分店是有有发展潜潜力的,30%居民认认为一般般有,220%居居民认为为没有,14%的居民民对于这这个问题题采取默默认的态态度,由由此说明明一半以以上居民民认为街街客再开开分店是是有必要要的,且且选址在在新世纪纪也是正正确的,在邯郸郸的消费费市场具具有很大大的发展展潜力。(二)顾顾客定位位通过对居居民的问问卷调查查了解到到,邯郸郸市居民民对街客客的饮品品比较满满意且逐逐渐接受受其品牌牌文化,因此下下面根据据这些消消费者群群体的年年龄、职职业、家家庭月平平均收入入进行分分析确定定街客在在邯郸市市较为准准确的顾顾客定位位。1、顾客客年龄特特征图1-44 年年龄构成成注:

14、图中中9是118岁以以下,222是118-225岁,28是是26-30岁岁,333是311-355岁,440是335岁以以上随着生活活水平的的日益提提高,人人是发展展变化的的,其生生理和心心理都经经历着一一个不断断发展变变化的过过程。在在人生发发展过程程中,有有一些特特别的时时期或年年龄阶段段不同年年龄阶段段的人群群。而 不同同年龄的的人群在在选择饮饮品的时时候会从从不同的的角度表1-4,包括从营营养搭配配、好喝喝、方便便等方面面考虑,以下通通过调查查分析看看其所属属的年龄龄构成,从而掌掌握顾客客群体的的特征,来进行行有效的的针对性性的宣传传。通过以上上调查分分析可以以看出,在街客客的消费费者

15、中118-225岁占占到了229%、26-30岁岁占到了了34%,说明明年轻人人始终站站在时代代的前沿沿,有能能力购买买并比较较容易接接受新的的文化,该群体体为主要要目标。而新世世纪又是是一个可可以为此此年龄阶阶段提供供娱乐消消费空间间的场所所,所以以分店在在这应该该会有很很大的发发展潜力力。但对对于188岁以下下的人群群在不跟跟随家长长的前提提下,可可能没有有经济能能力购买买,他们们则会选选择比较较便宜的的饮品。而对于于35岁岁以上的的人群,居于传传统思想想,已经经开始注注重营养养搭配,对于奶奶茶的需需求量应应该不是是很大。2、顾客客职业特特征就我市现现阶段的的职业情情况来看看,大致致分为学

16、学生、工工人、白白领、老老板四个个层次,每个层层次的消消费水平平都有所所差别,因此应应对各职职业对于于不同层层次接受受程度进进行分析析,寻找找适合的的消费群群体。图1-55 顾顾客职业业特征通过此表表可以看看出街客客的消费费群体中中白领有有1033人,占占到344.3% ;工工人有882人,占到227.33%;老老板有772人,占到了了24%;学生生有433人,占占到了114.33%。说说明对于于学生来来说经济济实力可可能不够够,没法法拿出太太多的钱钱够买饮饮品。对对于上班班族来说说,他们们压力大大、经济济实力强强、收入入稳定,对于饮饮品的需需求比较较高,而而新世纪纪也正符符合了这这一特点点的

17、消费费人群,因此分分店的运营是是可行的的。3、顾客客收入水水平特征征与其他奶奶茶店相相比,街街客奶茶茶的价格格相对贵贵一些,最低是是4元钱钱,其他他奶茶店店是1元元钱,而而4元钱钱对于低低收入家家庭相当当于吃一一顿饭的的花费。因此消消费能力力也是重重要因素素表1-4 家庭月收入通过表11-5可可以看出出家庭月月收入在在20000-330000元的消消费群体体占388.3%,30000-40000元的的群体占占33.3%,而家庭庭月收入入在10000元元以下的的居民可可能无法法购买,仅占110%,因此街街客的消消费群体体应该定定家庭月月收入在在20000-440000元。然然而这一一点也正正好符

18、合合新世纪纪“中高消消费场所所”的定位位,在新新世纪内内部也有有一些饮饮品的摊摊位,价价格也在在3-55元之间间,但其其形象地地位已处处于“第一提提及”,因此此新店在在此开设设大部分分的消费费者应该该可以接接受并有有能力购购买。 总调查结结果显示示,邯郸郸市中高高收入的的人群选选择“街客”比较多多,而其其品牌知知名度也也逐渐扩扩大,这这种外饮饮时尚文文化受到到了邯郸郸消费者者的青睐睐。尤其其是青年年一代的的消费者者对这样样的消费费饮食餐餐厅很感感兴趣,并且会会考虑把把这样的的外饮模模式作为为饮品首首选。而而顾客定定位为家家庭月收收入在220000-40000元元的188-300岁之间间的工人人

19、阶层为为最优即即中等收收入的居居民为最最优消费费者,具具有这些些条件的的居民一一般思想想较为前前卫,容容易接受受新鲜事事物,有有稳定的的经济基基础消费费档次较较高,比比较追求求时尚。因此街街客要在在邯郸开开店不论论是在市市场方面面还是顾顾客群体体方面都都有相当当好的发发展前景景三、总投投入预算算街客新世世纪店的的建立主主要需要要机器设设备、物物料、装装修、租租金等方方面的投投入。由由于北国国“街客”拥有的的是邯郸郸地区的的完全经经营权,因此新新店加盟盟费2000000元可以以免去,从而节节省了大大笔的资资金投入入。(一)设设备工具具要想使新新世纪分分店可以以正常运运营并达达到预期期的盈利利效果

20、,就要做做好充足足的准备备。设备备是首要要因素,需要冷冷藏箱、咖啡机机、封口口机、不不锈钢全全能自动动电水缸缸、全自自动不锈锈钢开水水器、制制冰机等等一系列列设备来来支持。而每台台设备都都以自己己独特的的功能,发挥本本身作用用保证整整家店的的正常运运营。1、全自自动不锈锈钢开水水器,型号为AAG-330,容容量3KKW,具具有加热热、保温温的作用用,使水水始终处处于1000度以以上,省省去了加加热水所所消耗的的时间,提高了了做奶茶茶的效率率。功率率只等于于传统开开水器的的1/331/55,需11台,每每台4220元。2、冷藏藏箱型号为15000*7700*8000,容量量10000.288KW

21、,具有保保鲜的功功能,使使用冷藏藏箱就不不用担心心物料被被浪费,从而可可以从中中节省一一部分资资金。需需1台,每台1150000元。3、咖啡啡机型号为RRH-3330,容量221000W,功功能是将将咖啡粉粉制成咖咖啡,随随着生活活节奏的的变化,越来越越多的人人喜欢喝喝咖啡减减少工作作中的压压力,而而比起速速溶式咖咖啡,咖咖啡机制制成的咖咖啡更具具香浓口口感,需需1台,每台3320元元。4、封口口机型号为ETD6,容量量0.118KWW,街客客定义了了外卖产产品的新新坐标,为了使使顾客喝喝到更加加放心的的饮品,都需要要将其封封住,这这样既卫卫生又不不容易弄弄散,需需1台,每台3360元元。5、

22、制冰冰机型号为YYN-5500PP,容量量1.11W,功功能是随随时制造造冰块,为制作作沙冰、奶昔提提供充足足的原材材料,需需1台,每台3360000元。6、沙冰冰机型号为7747-B,容容量12200WW,炎炎炎夏日沙沙冰和奶奶昔是人人们的最最爱,制制冰机用用来制造造冰块,而沙冰冰机的功功能就是是将冰打打碎,做做出冰凉凉的饮品品,需11台,每每台3880元。7、盥洗洗器型号为是是20004,容容量0.04KKW,功功能是对对不同的的器具进进行清洗洗来保证证饮品的的质量,需1台台,每台台80000元。8、外卖卖配置(器具、器皿)包括储物物箱、勺勺子、量量筒、漏漏勺、冰冰桶、量量杯、纸纸篓等,总

23、共是是8000元左右右,这些些器具虽虽然价值值不高,但是每每件器具具都发挥挥了自身身的重要要作用,因此缺缺一不可可。为了保持持街客加加盟的一一致性,所有上上述设备备工具均均由上海海街客餐餐饮管理理有限公公司定制制派送,老板只只需要以以网上订订货的方方式,通通过银行行汇款到到上海总总店,上上海总店店就会将将设备派派送到邯邯郸。这这种统一一化的管管理系统统也代表表着街客客高标准准的品质质管理及及独特的的管理模模式。(二)物物料方面面为了满足足新世纪纪店的正正常运营营,除了了设备工工具外就就是要准准备饮品品的物料料。需要要奶精550包,每包220元,价值110000元;糖糖油400包,每每包5.4元

24、,价值2216元元;调味味红茶粉粉10包包,每包包22元元,价值值2200元;各各种奶茶茶酱155桶,每每桶411元,价价值6115元;珍珠880包,每包332元,价值1130元元;杯子子24000只,每只00.266,价值值6244元等330多种种物料。和设备工工具一样样,所有有的物料料均由上上海街客客餐饮管管理有限限公司定定制派送送,老板板只需要要以网上上订货的的方式,通过银银行汇款款到上海海总店,上海总总店就会会将物料料派送到到邯郸。(三)装装修方面面由于街客客是连锁锁加盟性性质的私私营企业业,采用用先进的的物流仓仓储模式式,结合合门店运运营的特特点,以以上海为为原点,开发出出辐射中中国

25、各地地的物流流管理中中心,因此装装修方面面根据总总店设计计的图纸纸,运用用统一的的模式,所有装装修需要要的材料料都由总总部统一一派送,根据自自身情况况酌情安安排装修修队进行行装修,要求必须须有独立立的广告告位置。其中需需要的材材料有街街客价目目表灯箱箱一只,每只2280元元;街客客吸塑灯灯带4米米,每米米1300元;滑滑轮2套套,每套套60元元;单侧侧轨每三三米655元,街街客方型型灯箱盖盖6个,每个880元;街客主主灯带长长23550mmm高1600mm每每只4556元,副灯带带长6000mmm高1600mm每每只1550元;07-1-JJK单面面型灯箱箱,规格格是4000mmm*4000m

26、m*80mmm每套套2800元;007-11-JKK组合灯灯箱架,每套1180元元,包括括6根灯灯箱架+两根横横杆;街街客室内内方型灯灯箱片11张,长长4000mm每每张199元。根根据以上上装修材材料自行行选址,预计装装修费44万元。(四)租租金方面面邯郸是一一个中小小型城市市,各商商业区110平米米的店面面租金平平均在330000元左右右,然而而阳光集集团旗下下新世纪纪拥有优优越的地地理位置置和品牌牌的知名名度,是是邯郸零零售市场场的主导导,经济济效益位位居邯郸郸市商贸贸企业之之首,也也是全市市最佳经经济效益益企业之之一,其其企业形形象在邯邯郸人心心中具有有重要地地位,因因此比起起其他商商

27、业区的的租金要要昂贵,每月租租金为660000元,由由月初一次次性支付付。由于于新店的的初始建建立,需需要装修修及为新新店的运运营作必必要的准准备,而而装修时时间至少少要一个个月,所所以初始始投入应应是两个个月租金金,为1120000元。综上所述述,预计计新店总总投资额额为133万左右右,以下下为总投投入资金金预算表表。表2-11 总总投入资资金预算算表名称单位数量单价(元元)金额(元元)名称单位数量单价(元元)金额(元元)设备工具具设备工具具冷藏箱台1150000150000全自动不不锈钢开开水器台1420420咖啡机台1320320制冰机台1360000360000封口机台1360360沙

28、冰机台1380380台1360360盥洗器台1800800刨冰机台1280280外卖配置置(器具具、器皿皿)个800800设备工具具合计:619920元元名称单位数量单价(元元)金额(元元)名称单位数量单价(元元)金额(元元)物料物料调味红茶茶包1022220奶精包502010000糖油包405.4216咖啡粉包502.6130珍珠包803240粉圆香蜜蜜包400.624巧克力粉粉包1027270蒟蒻桶22958原味椰果果桶32987美国橙汁汁听24590芋香奶茶茶浆桶441164木瓜奶茶茶浆桶641246草莓奶茶茶浆桶24182芒果奶茶茶浆桶24182哈密瓜奶奶茶浆桶24182抹茶粉包100

29、1.3130玉米浓浆浆袋412.5550黑米浓浆浆袋410.5542南瓜浓浆浆袋413.5554黑芝麻浓浓浆袋41144草莓酸烙烙浆罐24386凤梨酸烙烙浆罐24386星座杯个2242.2492.8宠物杯个122.833.66星座杯的的管理费费个2240.12226.888宠物杯的的管理费费个120.1221.444街客4元元中杯只130000.2663384元中杯杯管理费费只130000.122156街客5元元中杯只8000.2662085元杯管管理费只8000.155120街客6元元中杯只3000.266786元中杯杯管理费费只3000.18854杯膜卷17070海报张180.814.44

30、设备租赁赁费100运费313市内短驳驳费100物料合计计:55547元元货币现金金1000002个月的租金120000装修费400000总合计:12996888四、资金金来源若是街客客新世纪纪分店如如期建成成并正常常运营,充足的的资金后后盾是必必要的保保障。初初始投入入所需的的13000000元资金金主要通通过资金金调拨、银行贷贷款、自自有资金金三个渠渠道进行行募集。(一)原原店资金金调拨北国店开开业至今今已长达达一年左左右且现现处于盈盈利状态态,因此此有 可可能为新新店的运运营提供供资金支支持。而而老店的的资金调调拨应有有两个渠渠道:累累计利润润和日常常的运营营资金。根据累累计利润润来看,已

31、作为为股东分分红在年年底被派派发,所所以没有有盈余资资金、资资本公积积以及未未分配利利润。根根据北国国店的运运营资金金情况来来看,每每月平均均资金流流入额是是268882元元,平均均资金流流出额是是181165元元,备付付金为550000元,因因此无法法拿出大大部分资资金去支支持新店店的启动动。综上上所述两两种资金金调拨渠渠道均不不可行。(二)自自有资金金邯郸北国国店街客客的资金金来源主主要是三三个老板板合资,经营者者在开店店的同时时要兼顾顾其他生生意,因因此流动动资金少少,无法法一次拿拿出13300000元支支持新店店,这样样影响了了所有者者权益,经营者者所在意意的是以以最少的的投资换换得最

32、大大的回报报。但是是如果11300000元元全部来来源银行行贷款,对银行行来说,需要进进一步的的考察和和分析才才可以予予以全额额贷款,对于街街客这种种小型投投资企业业,其信信誉上边边可以通通过,但但是就其其资金的的运转率率导致银银行不会会全部予予以抵押押贷款;就其新新店来说说,加大大了企业业的负债债,在没没有充足足资金的的来源上上,增加加了其风风险。所所以可以以商量每每人投资资300000元元来开分分店。这这样既降降低了风风险,利利用了资资金的杠杠杆作用用,也可可以进一一步保证证开店成成功。图2-11 资资金的募募集方式式(三)银银行贷款款企业经常常会发生生资金不不足的情情况,贷贷款对于于企业

33、来来说是一一个重要要的资金金来源,虽然贷贷款会使使负债增增加,与与全部使使用企业业资本相相比较,其充分分利用的的企业运运转的“杠杆效效益”,提高高了企业业的盈利利能力,适当的的负债虽虽然对企企业来说说存在着着一定的的风险,但是就就所有者者而言不不但维护护了其利利益,还还能使企企业持续续经营。基于金金融风暴暴的影响响,近期期国家实实施积极极的财政政政策和和货币政政策,予予以降低低利率,鼓励贷贷款,而而利率也也有继续续降低的的空间,因此现现在贷款款可以大大大减少少企业的的贷款成成本,为为开分店店节约资资金。机机遇与挑挑战共存存,贷款款也具有有一定的的风险,如果贷贷款人不不能按时时还本付付息,银银行

34、有权权采取制制裁措施施,或以以法律手手段追回回本息,以维护护信贷资资金的安安全。因因此需要要制定一一个周密密的计划划,在保保证资金金正常运运营的情情况下能能够还清清贷款。1、贷款款安排由于开分分店的资资金不够够,因此此预计向向银行申申请4000000元的贷贷款。根根据规定定贷款六六个月至至一年(含)的的年利率率为5.58%,由于于贷款的的时间短短、款项项少,因因此采用用到期一一次还本本付息方方式,则则所需利利息即为为23220元。然而,贷款的的前提是是基于能能否还款款,根据据老店的的经营状状况分析析其短期期偿债能能力,即即企业用用其 HYPERLINK /wiki/%E8%B5%84%E4%B

35、A%A7 o 资产 资产产偿还 HYPERLINK /wiki/%E9%95%BF%E6%9C%9F%E5%80%BA%E5%8A%A1 o 长期债务 长期期债务与与 HYPERLINK /wiki/%E7%9F%AD%E6%9C%9F%E5%80%BA%E5%8A%A1 o 短期债务 短期债债务的能能力。企企业有无无支付现现金的能能力和偿偿还债务务能力,是企业业能否健健康生存存和发展展的关键键。而流动比比率作为为偿债能能力的一一个重要要指标,表示每每1元 HYPERLINK /wiki/%E6%B5%81%E5%8A%A8%E8%B4%9F%E5%80%BA o 流动负债 流流动负债债有多少

36、少 HYPERLINK /wiki/%E6%B5%81%E5%8A%A8%E8%B5%84%E4%BA%A7 o 流动资产 流动资资产作为为偿还的的保证。它反映映公司流流动资产产对流动动负债的的保障程程度。流流动比率率越高,短期偿偿债能力力越强,表明企企业有足足够变现现的资产产用于偿偿债。老老店的流流动资产产为6003800,流动动负债为为423320,即流动动比率为为1.443。当当流动比比率为11.1时时企业的的偿债能能力一般般,1.5时为为最好,而老店店的流动动比率为为1.443,短短期偿债债能力比比较高,因此说说明企业业有足够够的变现现资产可可以用于于偿还贷贷款。2、贷款款方式选选择贷

37、款方式式的选择择主要依依据借款款人的信信用和贷贷款的风风险程度度,对不不同信用用等级的的企业,不同风风险程度度的贷款款,应选选择不同同的贷款款方式,以防范范贷款风风险。具具体分为为4种:抵押贷贷款、信信用贷款款、担保保贷款和和贴现贷贷款。抵抵押贷款款是指借款款人向银银行提供供一定的的财产作作为信贷贷抵押的的贷款方方式;信信用贷款款指银行仅仅凭对借借款人资资信的信信任而发发放的贷贷款,借借款人无无须向银银行提供供抵押物物;担保保贷款指指以担保保人的信信用为担担保而发发放的贷贷款;贴贴现贷款款指借款人人在急需需资金时时,以未未到期的的票据向向银行申申请贴现现而融通通资金的的一种贷贷款方式式。新店的

38、开开设如果果采用信信用贷款款,对银银行而言言,需要要对企业业进行比比较全面面的调查查分析,花费时时间较长长,而街街客属于于个体户户性质,从信用用上银行行不会予予以认可可,因此此不可行行。如果果采用贴贴现贷款款,街客客的财务务中不涉涉及票据据方面的的内容,所以也也不可行行。余下下的担保保贷款和和抵押贷贷款都合合适,但但是就新新店本身身而言,规模不不是很大大,投资资额也不不是很高高而大部部分资金金已经由由股东投投资解决决,且有有老店做做后盾,因此采采用以老老店做抵抵押的贷贷款的方方式既可可以保证证债务如如期偿还还又可以以使新店店正常运运营,是是最好的的贷款方方式。以以下是抵抵押贷款款的申请请流程。

39、3、贷款款流程新店采用用抵押贷贷款的方方式借入入资金,银行有关关个人抵抵押贷款款业务指指出借款款人以合合法有效效、符合合银行规规定条件件的质物物出质,向中国国工商银银行申请请取得的的人民币币贷款。申请贷贷款的条条件为在在中国境境内居住住,具有有完全民民事行为为能力;具有良良好的信信用记录录和还款款意愿;具有偿偿还贷款款本息的的能力;提供银银行认可可的有效效权利凭凭证作质质押担保保;银行行开立个个人结算算账户;银行规规定的其其他条件件。贷款款手续为为客户申申请、签签订合同同、资信信审核、办理贷贷款及发发放贷款款五个步步骤。根根据银行行申请个个人质押押贷款的的程序,可以为为加盟街街客进行行抵押贷款

40、款。首先得向向银行提提出申请请,填写写包括借借款金额额、借款款用途、偿还能能力、还还款方式式等内容容的借借款同意意书,在提出出申请的的同时需需要提供供相关资资料,包包括抵押押资料及及借款单单位应备备资料。抵押资资料包括括抵(质质)押物物清单及及发票、抵(质质)押物物所有权权证书、保险单单、董事事会同意意抵(质质)押决决议(原原件);借款单单位应备备资料包包括借款款申请报报告(签签章)、企业法法人营业业执照(复印件件需年检检,并加加盖公章章)、企企业法人人代码证证书(复复印件并并加盖公公章)、上年度度和近期期资产负负债表,损益表表托书、企业简简介、公公司章程程、董事事会成员员名单、董事会会同意担

41、担保的决决议(原原件)、会计师师事务所所审计报报告(三三资企业业)、现现有开户户情况、验资证证明(复复印件)、董事事会同意意借款的的决议(原件)、贷款款卡卡号号及密码码。待手手续齐全全后,银银行对企企业的借借款申请请从信用用等级、基本财财务状况况、投资资项目的的经济效效益、偿偿还能力力等方面面做出必必要的审审批,以以决定是是否提供供贷款。在银行行审查同同意借款款后,与与借款企企业进一一步协商商贷款的的具体条条件,明明确贷款款的种类类、用途途、金额额、利率率、期限限、还款款的资金金来源及及方式、保护性性条件、违约责责任等,并以借借款合同同的形式式将其法法律化。双方签签订合同同后,银银行经办办人员

42、应应认真审审查核对对借款申申请书的的各项内内容是否否与借款款合同相相符。借借款申请请书审查查无误后后,填制制放款放放出通知知单,由由信货员员,送银银行会计计部门办办理贷款款拨入借借款方帐帐户的手手续,如如期向企企业发放放贷款。以下是是申请贷贷款的流流程图。借款单位提出申请并填写借款同意书向银行提供抵押资料及借款单位应备资料包括借款资料:借款申请报告(签章)、企业法人营业执照(复印件需年检,并加盖公章)、企业法人代码证书(复印件并加盖公章)、上年度和近期资产负债表,损益表托书、企业简介、公司章程、董事会成员名单等抵押资料:抵(质)押物清单及发票、抵(质)押物所有权证书、保险单、董事会同意抵(质)

43、押决议(原件)手续齐全,银行对企业的借款申请进行审核(并决定是否贷款)审核通过后,与银行签订合同签订合同后再次审核各项内容填制放款通知单办理银行批货办理贷款并发放贷款图2-22 申请请贷款流流程图五、新店店收益预预测 赢利能力力及本金金的收回回是建设设项目经经济评价价最重要要的一步步,它是从企企业角度度,计算项项目的投投资费用用、产品品成本与与产品销销售收入入、税金金等财务务数据,来考察察项目投投资在财财务上的的潜在获获利能力力,从而而了解建建设项目目的财务务可行性性和财务务可接受受性,并并得出财财务评价价的结论论。(一)盈盈亏平衡衡分析若想了解解新店的的盈利能能力,除除了要了了解收入入外同时

44、时也会发发生一定定的支出出和费用用,由于于销售量量目前无无法确认认,所以以首先要要编制盈盈亏平衡衡表进行行分析该该项目的的盈亏平平衡点即即采用盈盈亏平衡衡定价方方法,以以总成本本和总销销售收入入保持平平衡为定定价原则则,来分分析项目目成本与与收益的的平衡关关系。而而新店的的具体费费用支出出主要包包括主营营业务成成本、主主营业务务税费及及附加、销售费费用、管管理费用用和财务务费用五五个方面面。1、主营营业务成成本主要包括括工资、物料以以及折旧旧三方面面。从工工资来说说,由于于新店的的规模不不大,员员工数为为4人,除店长长工资116000元之外外,其余余三人工工资为8800元元,共计计40000元

45、。从物料料来说,街客每每杯饮品品的价格格分为44元、55元和66元,而而物料占占销售额额的500%,根根据老店店每天所所卖杯数数得到其其所占总总销售量量的百分分比分别别为511%、338%和和11%,因此此若销售售量为XX,那么物物料为22.3XX元。从从折旧来来说,冷冷藏箱、封口机机、不锈锈钢全能能自动电电水缸、全自动动不锈钢钢开水器器、盥洗洗器、制制冰机的的预计使使用年限限为100年,沙沙冰机、咖啡机机、刨冰冰机的预预计使用用年限为为5年,外卖器器具的预预计使用用年限为为1年。根据年年限平均均法计提提折旧得得出累计计折旧为为59775.55元。具具体计算算如下:表3-11 累累计折旧旧额一

46、览览表名称金额(元元)预计残值值(元)使用年限限(年)折旧额(元)盥洗器800401076冷藏箱1500007501014255封口机360181034.22全自动不不锈钢开开水器420211039.99不锈钢全全能自动动电水缸缸360181034.22制冰冰机38019572.22咖啡机32016560.88刨冰机28014553.22街客外卖卖器具800401760累计折旧旧额:559755.52、主营营业务税税费及附附加由于街客客是一家家连锁的的加盟店店,属于于个体户户性质,近日国国家发展展改革委委发布文文件公布布:坚决决取消专专门针对对个体工工商

47、户,私营企企业等非非公有制制企业的的歧视性性收费规规定。而而服务行行业,例例如:餐餐饮、发发廊等,只需要要缴纳地地税,不不用交国国税。而而街客不不涉及到到土地使使用税、增值税税、消费费税、教教育费附附加、城城建税等等,所以以每月只只需要根根据店面面大小缴缴纳1114元的的定额费费,其他他一切的的税收都都是减免免的。3、销售售费用主要包括括运输费费,是根根据物料料的200%进行行收取的的,若销销售量为为X,物物料为22.3XX,那么么运费由由2.33X20%得出。4、管理理费用主要包括括服装费费、房租租、水电电费以及及预提的的维修费费四个方方面。其其中服装装方面,街客采采用统一一着装的的方式,因

48、此所所有服装装都是由由上海总总部制作作并派送送。四个个员工每每人一件件长袖衬衬衫(大大号)及及夏季短短袖员工工服,价价格分别别为333元和117元,总计2200元元。房租租方面,包括每每月店面面房租660000元和员员工的住住房租金金4000元,总总计64400元元。水电电费总计计3000元。机机器设备备维修是是在所难难免的,因此每每月预提提维修费费总计1100元元。 5、财务务费用主要包括括利息的的支出,新店正正常运营营除老板板投资99万外,向银行行贷款44万,因因此一年年要向银银行缴纳纳23220元的的利息费费用,也也就是说说每月需需缴纳1194元元的利息息费。表3-22 费用用支出及及收

49、入一一览表科目序号明细金额收入A4.6XX主营业务务成本B工资40000物料2.3XX折旧59755.5主营业务务税费及及附加C定额费114销售费用用D运费2.3XX20%财务费用用E利息费194管理费用用F服装费200水电费300房租64000维修费100盈亏平衡衡A=B+C+DD+E+F根据上表表计算,令收入入等于费费用,得得到盈亏亏平衡点点X为993933杯,则当当每月销销售量大大于93393杯杯时,总总销售收收入大于于总成本本,利润润增加,企业盈盈利,收收入大于于支出;每月销销售量总总销售等等于93393杯杯时,收收入等于于总成本本时,利利润为00,企业业不盈不不亏,收收支平衡衡;当每

50、每月销售售量小于于93993杯时时,总销销售收入入小于总总成本时时,利润润减少,企业亏亏损,收收入小于于支出。具体计计算如下下:(二)盈盈亏收益益测算通过以上上盈亏平平衡点的的分析,可以得得知新店店要保证证每月993933杯以上上就可以以盈利。因此要要用老店店销售量量的数据据对其再再次进行行分析看看是否能能够达到到预期盈盈利效果果。以下下为老店店销售量量的数据据图:表3-33 老店的的销售量量月份(月月)20077年1120077年12220088年120088年220088年320088年420088年520088年620088年720088年820088年920088年100销售量(杯)6

51、66336988865677551005428846955499003523343211446334037744233图3-11 老老店的销销售量根据老店店的分析析发现每每月的销销售量无无法达到到93993杯,但不能能说明新新店无法法盈利。老店的的情况主主要是由由于两方方面的原原因造成成的,首首先北国国在20008年年2月份份倒闭,客流量量逐渐减减少,对对于老店店来说是是重要的的影响因因素。而而新店选选址于新新世纪,其地理理位置优优越、客客流量充充足则不不会出现现此问题题,应该该可以达达到预期期的盈利利效果。其次通过过对顾客客调查发发现,在在促销活活动方面面有533.5%的人认认为一般般,30

52、0%的人人认为少少,说明明“街客”的促销销优惠活活动较少少,不能能使顾客客在享受受优惠待待遇中激激发购买买欲望。在广告告宣传力力度方面面,有44.7%的人是是通过传传单方式式了解街街客,228%的的人是在在其他城城市见过过而了解解街客,由此可可以看出出邯郸街街客店应应该加大大对于广广告的宣宣传力度度,使更更多的人人了解街街客的文文化。除除此之外外有411%的人人是通过过上网了了解街客客,说明明上海街街客总店店的外饮饮文化已已经逐渐渐扩大,开始被被人们多多接受,因此在在新世纪纪开分店店想要达达到预期期的盈利利是有可可能的。表3-4图3-22 了解解方式六、总结结和建议议通过本次次调查分分析及自自

53、身实践践经历发发现街客客邯郸店店存在几几个问题题,包括括促销方方式少、广告的的宣传力力度不够够及管理理不完善善。而这这些问题题应该在在新世纪纪店避免免,因此此提出一一些改进进的建议议,希望望对于企企业今后后的发展展有所帮帮助。(一)促促销方式式及广告告力度为了促进进产品的的销售,针对消消费者的的消费行行为、消消费习惯惯企业应应该采取取促销手手段促进进产品快快速实现现从厂家家到消费费者手中中转变的的策略,从而达达到利润润的最大大化。在在实际的的市场终终端操作作中,产产品促销销的形式式是多种种多样的的主要包包括人员员促销、广告促促销、销销售促进进、公共共关系促促销、企企业形象象四种促销销方式,以下

54、是是改进促促销方式式、加大大广告力力度的具具体方法法。1、人员员促销通过推销销员口头头宣传,说服顾顾客,实实现商品品销售的的一种直直接促销销方式。然而店店员必须须向顾客客提供必必要的帮帮助和指指导,并并适当地地与顾客客进行友友好的交交谈,即即要求店店员以服服务与沟沟通为手手段来达达到促销销的目的的。2、广告告促销对于小型型企业主主要通过过广告媒媒体的宣宣传,包包括宣传传单、招招牌、看看板、灯灯光、海海报、红红布条等等。3、公共共关系促促销主要是通通过各种种传播媒媒体和传传播方式式(如人人际传播播和大众众传播),扩大大其知名名度,让让社会了了解超市市;开展展联谊、庆典及及咨询活活动,加加强与社社

55、会各界界的联系系;积极极参与社社会公益益事业及及其他社社会活动动,为卖卖场创造造良好的的社会环环境,获获得社会会的赞誉誉;培养养教育员员工塑造造良好的的自身形形象,建建立企业业与职工工之间的的良好的的情感。4、企业业形象通过加强强企业形形象,使使其更加标标准化且且具有特特殊的意意义,可可以大大大节省设设计费用用,让顾顾客享受受标准化化的服务务,增强强顾客对对企业的的信心等等。(二)管管理不完完善通过自身身经历发发现,企企业存在在管理不不完善的的问题,比如没没有明确确的帐务务、资金金去向不不清晰、人员管管理不当当等问题题。因此此针对这这些问题题提出一一些合理理化建议议。希望望可以为为企业今今后的发发展带来来帮助。1、更新新财务广广立观念念做好财务务管理基基础工作作,建立立健全财财务管理理制度,认真做做好财务务收支的的计划、控制、核算、分析和和考核工工作。加加强财务务核算的的管理,以提高高会计资资讯的及及时性和和准确性性。2、建立立风险防防范机制制,实行行全方位位、多元元的的财财务监控控。做好财务务管理基基础工作作,建立立健全财财务管理理制度

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