夏黑葡萄种植技术

1、夏黑葡萄种植技术一、特性夏黑葡萄原产日本，欧美种，三倍体无核品种。成熟期早、品质优、口感佳、丰产性好、抗病性强、适应性广，既可露地栽培也可设施栽培，是一个较有发展前景的早熟无核优良葡萄品种，自然条件下，果穗大多圆锥形，部分为双歧肩圆锥形，平均穗重40克0，平均单粒重3.克5。经夏黑膨大处理后，果穗呈圆筒形或圆锥形，果粒着生紧密，穗形整齐，平均穗重67克0，最大穗重达1公斤；果粒近圆形至短椭圆形，平均单粒重9.3克5，大果可达12克以上，果皮紫黑色或蓝黑色，上色快，着色一致，果粉厚，外形美观；果肉硬脆，可溶性固形物含量17.，3最%高达22，%味浓甜，品质极佳；具浓草莓香味，口感佳；无核，个别穗

2、有粒有核果，内多生粒种子。花芽分化好，丰产、抗病、耐贮运。7月初成熟，成熟果实挂树时间长达1个月，不掉粒、不裂果、不变味。二、优质栽培技术：选择交通便利，排灌水方便，土层深厚地块建园。栽植前挖沟施肥，要求沟宽0，深.，施用腐熟有机肥与土壤均匀混合，66平7米每亩施入猪、牛、羊等有机肥200公0斤，加过磷酸钙10公0斤，深翻与土混匀后整畦，同时开深沟做高畦，以备定植。在每年的月上旬到翌年月下旬，开始种植，留2-个饱满芽短剪后定植。种植前，把根系剪到10公分左右，用清水浸泡12小时以上后种植，栽植后浇透水，覆盖黑地膜保湿防杂草。栽培架式分篱架和平棚架两种，对应定植密度以行株距0.5米X2米（双十字

3、形架）、米X0.5米（棚架）为宜。1、土肥水管理（1）、多雨地区，3-月6果实生长季正处雨季，重点做好开沟排水工作，开深沟筑高畦。7-月8伏旱季节注意适时灌水，防止早期落叶。生长季节及时进行杂草防治，除草以人工为主、化学防治为辅主要用百草枯，每年落叶后配合秋施基肥，主要是农家肥，每亩掌握在2-3立方米。并浇水防止冻害。（2）、定植当年待新梢抽生10厘米左右时开始追肥，4-月5份以尿素和二胺为主，6-月8份改用硫酸钾型复合肥作追肥，株亩15公斤，间隔15天左右施一次肥，9月以后停止追肥。在10月上中旬秋施基肥，基肥以农家肥为主。苗木栽植后及时竖水泥柱，拉紧铁丝。定植苗插一竹竿，当新梢长到500时

4、引蔓上杆，并及时做好绑蔓、去卷须、摘心等工作。“v”形和水平架在达到高度时及时摘心，留顶上两个副梢，引往左右两边生长，形成两个臂蔓；水平棚架在快接近架面时摘心（3）、成年树全年用肥5次。萌芽肥：4月中下旬，每亩果园追施尿素15-2公0斤，过磷酸钙25公斤。此次施肥主要是促进新梢生长、新根发育和开花良好，生长旺盛的果园可以不施。坐果肥：开花前每亩追施农家肥3立方米或复合肥80公斤，开花后15-2天0左右膨大期主要施肥以农家肥和复合肥为主，用量要比上次大。着色肥：果实转色初期，每亩追施硫酸钾15公斤，复合肥80公-斤，促进果实上色和糖粉积累。采果肥：果实采收后，为了恢复树势，每亩及时追施三元复合肥

5、25-公5斤0。基肥：在10月上中旬深翻施基肥，每亩施猪栏粪等有机肥2000-公3斤0，0钙0镁磷肥50公斤。生长期可结合喷施农药多次追施0.2-磷0酸.二3氢%钾以及专用叶面肥。2、花、果管理（1）保花保果夏黑品种树势强健，应及时控梢，促进座果。适时花前摘心和抹芽，一般花穗以上留6-叶7摘心，以后顶端副梢留1-叶2反复摘心，其余副稍及时抹除；花前1周左右去副穗、掐穗尖。花前1周和初花期叶面喷施0.3硼砂%加0.-0.磷3酸%二氢钾液，也有利于保果，北方一般不用。（2）定向控产、合理留果夏黑目标产量控制在1500公斤亩左右，以双十字型架栽培为例，每亩留梢支，间隔15-厘2米0绑一新梢，每亩留穗

6、350串0左右，每穗留果1000粒，疏果时内膛果全部疏除，防止内部果实互相挤压造成裂果，外层果则适当多留，待果实膨大后，果穗呈紧实的圆椭形或圆筒形，提高果实的运输性能。（3）果实处理由于夏黑为三倍体无核品种，自然条件下果粒较小，生产上往往需对果实进行生长调节剂处理，促进果实膨大，以提高果实商品性。目前研制的夏黑膨大专用配方，使用效果较好。没有的地区可用赤霉素进行处理效果也很好，主要是施用生长调节剂：第次在终花期一生理落果前始花第天至天可用赤霉素/处理（或膨大剂加水量增1倍），能起到良好的保果作用。第2次在果粒黄豆大小时（始花后22天左右）处理，用膨大剂浸或喷果穗以增大果粒。果实套袋：葡萄套袋可

7、减轻病、虫、鸟害及农药污染，生产出的浆果，美观，果粉多。3修剪休眠期修剪（冬剪）以短稍修剪为主，主干根据长势留，副稍全部修剪3个芽一下，采用独龙干管理方法，保证第2年果穗大并且够用。4、病害防治掌握“预防为主，综合防治”原则，重点做好冬季清园工作，在葡萄萌芽前（绒球期）喷施5波美度石硫合剂进行树干、地面消毒。生长季节抓在雨前、雨后、发病初期及时进行药物防治。在生长前期可选用甲基托布津、大生、百泰、福星等药剂，加大防治黑痘病。开花前及花期灰霉病可选用速克灵、扑海因或施佳乐，加喷克进行防治。幼果期至成熟期可选用世高、霉能灵等药剂防治白腐病。白粉病可选用三唑酮、腈菌唑等药剂防治。炭疽病防治的主要药剂

8、有炭特灵、施百克、退菌特等。霜霉病的防治以科博、必备、波尔多液等铜制剂为主，配合使用唏酰吗啉、安克锰锌、甲霜灵等治疗性药剂。同时，开花前和幼果河北鑫龙苗木基地葡萄定植当年管理技术一、土肥水管理1、葡萄定植后要及时浇水。严格掌握成活在水，壮树在肥的原则。如果定植沟在种植前没浇过大水时，应在葡萄种植后浇一次大水，使沟土沉实土块变细，土肥结合。浇大水后要及时中耕保墒。因葡萄种植后根系很浅，所以在发芽前后，只要有5-7天无雨，应浇水一次。浇水的方法应结合松土浇水前把葡萄根际边上的土层拉开，浇水渗透后复土。此方法北方果农称之为偷浇水。这种方法不易使土壤板结，是促进苗木成活的好办法。2、及时开沟，实行三沟

9、配套。葡萄畦之间的沟系叫墒沟一般宽60-80cm,深30-40cm，即可以浇水排水，又是作业道路。畦头与畦头接壤的地方开一排水沟，沟深80cm90cm宽100cm左右名曰腰沟（腰沟间距一般60-80米）。葡萄园四周的沟叫围沟，一般深度达100cm以上，宽150-200cm。只有实行三沟配套，才能真正做到葡萄园的水分能够涝能排，旱能灌。3、葡萄园地面管理实行一年内两头清耕法，中间生草法或覆盖法。葡萄定植后到梅雨前，要勤松土，保持园内无杂草（如果播种豆类作物时，葡萄苗周围至少要留出100cm大小的范围，播种作物不能有爬藤，高杆品种,叶菜类在秋冬季也不要种），梅雨时地面生草，出梅高温时地面要有草，如

10、果梅雨期长，草太旺时可以采取刈草法，草高不超过30cm。也可在出梅之前用植物楷杆（如油菜壳、麦草、麦壳等）覆盖葡萄边际的地面。覆盖宽度不少于2米，厚度不低于10cm。这样可维持土壤温度在高温时不会升得太高，保护葡萄根系的生长。到八九月份，秋施基肥前实行中耕法。把杂草连根除掉，收拢一起，施基肥时一块翻在地下。葡萄园尽量少用除草剂，或不用除草剂。要使用时只能选择草甘磷一类农药，使用浓度是10%草甘磷用100倍左右，再加入0.2%尿素，以提高药效。雨季时再加入0.2%中性洗衣粉，提高粘着度。4、及时追肥。葡萄苗发芽后15-20天，看到葡萄新梢已长出3-5片叶时，而且长势正常时才能施追肥。施追肥的原则

11、要掌握先稀后浓、先少后多少吃多餐的原则。在肥料种类上，6月底前以氮肥为主（尿素、人粪肥等），7-8月份以复合肥（氮磷钾）三要素复合肥，最好是进口硫酸钾复合肥家加人粪尿为主9-10月份在施基肥时加入适量尿素和过磷酸钙。施追肥的方法是在葡萄苗根际边开半圆型浅沟，追肥后紧接复土。地干时接着浇水（就是人粪尿也要开沟施）。追肥时间一般自4月中下旬开始，每隔10-15天施用一次，全年8-10次。天好时可把尿素和水溶在一起浇灌。一开始每株小苗只能施15-20克尿素，每亩地在4公斤左右。以后随苗势的强壮，长大，可逐渐增多，8-9月份每亩可施复合肥16-20公斤。5、秋施基肥。（1）时间：国庆节前后。（2）肥料

12、种类：猪粪、牛粪、鸡粪等有机肥料，最好发酵过。每亩数量：3000-5000公斤，过磷酸钙（如果是酸性土就用钙镁磷肥）100-150公斤。（3）方法：离开葡萄主蔓50公分，挖条状沟。沟深50公分宽60公分。做到土肥拌合均匀，磷肥施在地表20公分范围内。施基肥后及时灌水一次。6、冬翻。11月葡萄叶片脱落后，小雪前后即可翻地。要求深30公分左右，根际浅，沟边深。二、病虫害防治：1、全年用药历（根据天气变化，物侯期的早晚，用药时间与种类可能有所变化）（1）4月中下旬用多菌灵500倍液加乙酰甲胺磷1500倍加0.1%尿素。（2）4月底用百菌清700-800加0.2%尿素（有虫害时仍加1500倍乙先甲胺磷

13、）。（3）5月上旬用大生M45700倍加0.2%尿素。（4）五月中旬前后用黑痘净1000倍或百菌清700倍加0.2%磷酸二氢钾加1500倍乙酰甲胺磷。（5）5月下旬用1：0.8：260倍波尔多液加0.2%尿素（藤稔与欧亚种葡萄不用波尔多液，用绿乳铜或大生M45代替）。6）5月底6月初用甲基托布津800倍加0.2%磷酸二氢钾加1500倍乙酰甲胺磷。(7)6月中旬(入梅前)用1：1：250波尔多液加0.3%尿素。(8)6月底7月初用1：1：220倍波尔多液加0.3%尿素。(9)7月中下旬用多菌灵500倍或百菌清800倍加0.2%磷酸二氢钾。8月初到上旬用大生M45700倍加0.2%磷酸二氢钾。月中

14、旬用1：1：200倍波尔多液加0.3%尿素。8月下旬到月底用甲霜灵锰锌800倍或乙磷铝250倍加0.2%磷酸二氢钾。9月上中旬用大生M45600倍加0.3%尿素。9月底到10月上旬用1：1：200倍波尔多液加0.3%尿素。10月初到10月上旬用1：1：200倍波尔多液加0.3%尿素。2、综合防治：(1)葡萄发芽前用3-5度石硫合剂消毒。萌动期(发芽前)用1：10硫酸铵。注意及时排水和灌水，做到葡萄园内不积水。高温干旱季节5天左右浇一次水。发现病虫害叶片、新梢，要及时清除出园。用药周到细致，药水要足量，方法要科学。三、树体管理：1、抹芽4月初到中旬末，发芽后对双芽枝保留1个，每株苗留2个芽做为主

15、蔓培养。如果只发一个芽子时，在4-5片叶时摘心，留好两个顶生副梢作为主蔓。2、主梢摘心当新梢达到第一道铁丝高度(60-70cm)时，开始摘心。摘心口留3个副梢，顶生副梢向上生长做主蔓延长枝，两个侧生副梢向两边生长，作结果母枝培养。其余下部副梢可留1叶重摘心。主梢摘心前(新梢达50cm左右时)进行绑梢(达不到铁丝高度的对新梢实行吊绑)。3、副梢摘心当第一次摘心后副梢超过第二道铁丝时（达50米以上），进行摘心。摘心口仍留3个副梢和主梢摘心时一样。第一副梢作为主蔓延长枝（向上直立绑扎），第二第三副梢向两边生长，可以不绑扎，任其吊在外边，做结果母枝培养。其余副梢留一叶摘心。第一次摘心时侧生副梢达7-9片叶摘心。除墒心口留一个副梢外，其余副梢抹除。4、及时去卷须。主蔓绑扎姿势呈倒八字型，从第一道铁丝开始，两主蔓间角度逐渐加大。5、如果8-9月份新梢仍然长势较旺时，可行第三次摘心。这次摘心口只留两个副梢，到第三道铁丝时，不再向上引缚，使其下垂生长。四、其他管理：1、及时埋设架材葡萄水泥柱一般在4月底至5月初埋好。水泥柱规格要求12X12或10X12浇制时的钢筋4条-2条柱长2.8-3米。埋土70cm如果是大棚葡萄边行水