《基础化学》说课课件

1、基础化学说课生物制药专业生物系 周小萍内容简介 特色与创新 教学条件与保障 教学设计 教学内容 课程定位课程设置课程设计 课程定位 课程目标 后续课程同步课程前导课程化学基础微生物生物化学工业微生物育种发酵工程生物分离与纯化技术药物制剂制药设备生物制药工艺综合实训分离纯化工等职业资格鉴定企业顶岗实习基础奠定产品分离纯化能力培养胜任不同岗位技术需要1、生物制药技术专业人才培养目标面向现代生物制药企业第一线需要，具有良好的职业道德，掌握生物制药的基本知识，适应生物农兽药和微生物制药生产与管理、质量检验与控制、设备使用与维护、药品销售等岗位需要的，德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。三 、

2、 专业建设人才培养方案生物药物生产操作制药设备操作维护及保养工作药物制剂的生产操作质量控制及检验工作市场营销工作生产技术及质量管理工作 就业岗位（群） 职业资格证书 发酵工分离纯化工药物制剂工药物分析工医药商品购销员GMP自检员设备维修工 2、就业岗位与职业资格3、专业人才规格-知识、能力、素质要求专业能力社会能力方法能力1.生物药物生产操作能力；2.制药设备操作、维护及保养能力；3.药物制剂生产能力4.生物产品分析检验能力；5. 药品生产及质量管理能力；6.产品营销、技术服务能力。1. 沟通协调能力；2. 组织能力；3. 创新能力；4. 自学能力；5. 团队协作能力；6. 安全生产能力。1.

3、 收集处理信息能力；2. 制定工作计划能力；3. 解决实际问题能力；4. 独立学习新工艺、新技术、新方法的能力；5. 外语及计算机应用能力。基本知识专业知识1. 生物知识；2. 化学知识；3. 药学基础知识；4. 计算机基础知识；1.发酵工程、制药工艺、生物制品生产技术、药物制剂等药物生产的基础知识；2.制药设备的维护与保养技术； 3.药物分析检测技术等基础知识；4.药品生产和经营管理的相关法律法规；5.市场营销及计算机基础知识；6.医药企业管理等基本知识。说课内容 教学评价课程资源建设与利用 课程整体设计 课程设计理念与思路 课程定位特色与创新 学情分析一、说课程定位 基 础 化 学药剂药理

4、学生药学素质培养学生终身职业发展生物化学药物化学生物制药工艺为什么教 说课程定位专业培养目标制药企业生物制品公司医药公司 牢固掌握生物药物的生产、检验以及销售等方面基本知识和实践操作技能，具备良好的从业素质和较强的职业岗位能力，适应生物原料药发酵生产、产品分离纯化、制剂生产、药品质量检验和销售推广等岗位工作需要的高端技能型专门人才。生物制药技术专业培养目标学科价值社会价值说课程定位核心价值与功能学科素养学科能力医药军工化妆材料整合有机反应，建立物质转化观体会转化过程中逆推的思想和原则。体会科学家经过理性的思考和大量的实验可以合成出人们需要的物质。一、课程定位课程地位与作用专业基础课，共70学时

5、，其中理论50学时，实训20学时。奠定基础二、课程设计的理念与思路 突出职业教育与制药专业特色，合理选择教学内容，以项目为载体，理实一体化，素质培养与技能培养一体化，运用合作学习、探究性学习等方法，有效组织教学活动。1、设计理念 二、课程设计的理念与思路后续课程需要可持续发展需要学生现有基础操作技能基础知识无机化学基础有机化学基础8个项目17个项目确定授课内容课程内容模块化知识与技能教学一体化，教学内容项目化2、设计思路三、课程整体设计1、课程目标课程目标知识目标技能目标态度目标三、课程整体设计. 1、课程目标知识目标掌握溶液浓度的表示方法及相关计算认识渗透现象、渗透浓度及其应用掌握溶液酸碱性

6、、pH值、缓冲溶液及其在医药中的应用掌握油脂、糖类、氨基酸与蛋白质的组成、结构、性质及其生理意义掌握各类有机化合物的结构、命名方法、理化性质及其在医药中的应用三、课程整体设计树立“质量第一”的职业道德观念培养严谨、规范操作的工作习惯具备创新、协作的良好素养1、课程目标态度目标三、课程整体设计基础化学共70课时，包括“无机化学基础”和“有机化学基础”两个模块，共25个项目。2、教学内容教学内容无机化学基础有机化学基础模块序号项目要求学时有机化学基础1有机化合物概述 认识有机化合物概念、特性、结构、分类 22饱和烃认识烃、饱和烃、烷烃、同系物等概念及烷烃性质，掌握烷烃的命名方法及有机化合物的表示方

7、法 43不饱和烃认识不饱和烃、烯烃、炔烃等概念，掌握烯、炔的命名方法、性质。24芳香烃认识芳香烃、芳香性等概念，掌握芳香烃的性质，认识萘、蒽、菲等稠环芳烃及致癌芳烃。 25醇和酚认识醇和酚的结构、性质及其在医药和生活中的应用。 46醛和酮认识醛和酮的结构、性质及其在医药中的应用 47立体异构认识有机物的旋光性、旋光异构现象、旋光异构体的性质差异 28羧酸认识羧酸的结构、性质及其在医药和生活中的应用 29胺和酰胺认识胺和酰胺的结构、性质及其在医药和生活中的应用 210杂环化合物与生物碱 认识一些常见的杂环结构及其衍生物在医药中的应用，认识生物碱的结构、性质及常见生物碱的毒性与应用。 211糖类认

8、识糖的结构、分类、性质及其在医药与生活中的应用。 412油脂认识油脂的组成、性质及其生物学意义 213氨基酸与蛋白质 认识氨基酸的结构、分类、性质，认识蛋白质的结构、分类与性质 414综合训练检验学生对本模块的掌握程度 215常压蒸馏及沸点测定 掌握蒸馏的原理及操作技能 216乙酸乙酯的回流制备 掌握回流的原理、目的及操作技能 217乙酸乙酯的萃取洗涤 掌握萃取的原理及操作技能 2合计44逆合成分析法思维能力的培养官能团的性质障碍点重点有机化合物的命名，化学性质，重要化合物的合成方法难点说教学内容教学的重点和难点引入合成初识合成学习合成体验合成总结合成暗线2：如何关注目标化合物的结构以及如何实

9、现目标化合物结构的构建。明线暗线1：阿司匹林的问世、合成、发展说教学内容教学线索（以合成为例）初识合成情景线知识线活动线问题线有机合成的流程图1、如何观察目标产物的结构特点？温故知新了解有机合成的流程设计意图：让学生对有机合成有个整体的感性认识，同时指出合成的暗线。学习合成情景线知识线活动线问题线乙酸乙酯的工业制法2、如何由乙烯制乙酸乙酯？思考汇报3、如何评价各方案？如何优化合成方案？乙醛缩合法 :在催化剂乙醇铝的存在下，两个分子的乙醛自动氧化和缩合，重排形成一分子的乙酸乙酯。 2CH2=CH2+O2 2CH3CHO2CH3CHOCH3COOCH2CH3卡托普利片的产率、原子利用率公式整合有机

10、反应，学习正向合成分析法对比体会有机合成的原则学习合成情景线知识线活动线问题线4、如何合成草酸二乙酯？思考交流5、如何逆推？怎样断键“还原”？海葵毒素图片整合有机反应，学习逆向合成分析法学习合成情景线知识线活动线问题线设计意图：通过乙酸乙酯和草酸二乙酯的合成的例子，分别向学生介绍正向、逆向合成分析法；使之熟悉官能团种类和数量的变化方法；体会有机化学中合成的原则体验合成情景线知识线活动线问题线缓释长效阿司匹林的结构及有关信息6、如何得到高分子（碳链）？思考讨论整合官能团的性质，复习碳链增长方法，综合使用两种合成方法7、如何引入目标物中的官能团？8、如何由甲苯制水杨酸？体验合成情景线知识线活动线问

11、题线设计意图：通过缓释长效阿司匹林合成的例子，使学生进一步熟悉官能团数量和种类的变化，巩固碳链的增长方法；让学生学会全面合理关注目标化合物的结构，学会根据目标化合物特点综合使用两种分析方法；学会阅读、分析、使用信息。总结合成情景线知识线活动线问题线阿司匹林合成工艺的发展9、归纳有机合成的原则？归纳总结伍德沃德的名言、超级炸药、 有机合成的发展感悟归纳有机合成的原则，了解有机合成的价值设计意图：培养学生总结的能力；了解有机合成的绿色理念；感悟有机合成的魅力；贯穿情景线索。阿司匹林的问世有机合成流程图乙酸乙酯工业制法阿司匹林合成工艺的发展缓释长效阿司匹林合成设计情景线了解意义感性认识学习方法感悟魅

12、力体验过程知识线活动线问题1问题2-5问题9问题6-8问题线引入初识总结体验学习三、课程整体设计3、教学方法与手段教学模式的探索与创新教学方法的运用现代教学技术手段三、课程整体设计3、教学方法与手段教学模式的探索与创新知识与技能一体化教学实验教学理论教学三、课程整体设计3、教学方法与手段教学方法的运用项目教学法探究式学习法合作学习法三、课程整体设计3、教学方法与手段教学方法的运用项目教学法三、课程整体设计3、教学方法与手段教学方法的运用探究式学习分组讨论法 三、课程整体设计3、教学方法与手段教学方法的运用合作学习法三、课程整体设计3、教学方法与手段 包括教学课件、习题库、试题库等，为学生自主学

13、习创造良好的条件。现代教学技术手段的应用网上交流平台数字化教学资源库多媒体教学四、课程资源1、教材全国药学高职高专院校教材、卫生部“十一五”规划教材。四、课程资源1、教材全套多媒体教学课件四、课程资源1、教材图书资料四、课程资源1、教材网络资源四、课程资源 本课程教学团队有5名成员，其中专任教师1名，实验准备与指导教师1名；硕士学位1人，本科学历3人；副教授2人，讲师1人。全队成员长期从事化学教学工作，具有丰富的教育教学经验。2、教学团队四、课程资源序号姓名性别出生年份学位学历专业技术职务在课程教学中承担的任务1罗爱嵘女1967本科学士讲师主讲教师2张茂美女1971研究生硕士副教授主讲教师3华

14、美玲女1964本科学士副教授主讲教师4谢显珍女1964本科学士副教授主讲教师5涂万新男1963本科学士副教授主讲教师6曹立群女1964本科学士副教授主讲教师7刘满珍女1963本科学士高级实 验师实验准备与指导2、教学团队四、课程资源3、教学场地四、教学资源3、教学场地教学辅助条件四、课程资源4、器材设备五、教学评价1、信息反馈与教学调整教学调整教学反思教师教学学生意见同行互评专家评课信息反馈五、教学评价 考核评价考核方式考核内容与要求2、考核评价考核内容与要求五、教学评价项目知识与技能要求溶液物质的量浓度、质量浓度、质量分数、体积分数的相关计算、溶液浓度换算、稀释计算掌握溶液的酸碱性界定与判断

15、掌握盐溶液酸碱性的判断掌握缓冲溶液概念、组成、配制方法掌握有机化合物概述有机化合物定义、官能团定义、有机化合物结构、同分异构现象掌握有机化合物特性与分类了解烃类饱和烃、不饱和烃、芳香烃的结构、分类、命名和性质掌握含氧衍生物醇、酚、醛、酮、羧酸的结构、命名、性质与应用掌握2、考核评价项目知识点与技能要求含氮衍生物胺和酰胺的结构、命名与应用掌握杂环化合物的分类、性质、生理作用与药理活性了解生物碱定义、性质、应用了解人体三大能源物质油脂的组成、结构、性质与生理作用掌握糖类的结构、性质与生理作用掌握氨基酸的结构、分类与性质掌握蛋白质的结构、性质与分类掌握对映异构对映异构定义、产生条件、分子的旋光性与性

16、质差异了解操作技能天平的使用与固体试剂的称量掌握量筒、吸量管、容量瓶的使用掌握溶液的配制与稀释掌握溶解、过滤、蒸发、结晶掌握蒸馏、回流、萃取操作掌握试管操作掌握 考核方式五、教学评价考试考核平时成绩学习态度20%课堂学习效果30%（知识与技能掌握程度）知识考试25%技能考核25%2、考核评价 考核方式-考核项目考核项目内容所占比例分数学习态度考勤520遵守课堂纪律5积极回答问题及其正确性10课堂学习效果提交小组探究式学习报告930正确进行实验操作9课堂小测验6课后作业及实验报告6期末理论考试闭卷考试2525期末技能考核玻璃仪器的洗涤325试管定性实验操作4固体试剂的称量5液体试剂的量取5溶液的

17、配制与稀释8合计100100 考核项目-知识考试内容与题型考试方式:闭卷题型考核内容分数选择题基础知识20填空题基础知识20简答题化合物命名与结构15问答题化合物在医药中的应用或生理作用15鉴别题有机化合物的性质15计算题溶液浓度的表示方法15考试题型、内容及分数分配 考核项目-技能考核评价标准班级： 学号： 姓名： 总分: 考核教师： 考核时间： 年 月 日考核项目技能要求分值得分用水量正确把握用水量1操作手法操作规范1洁净程度洗涤干净1玻璃仪器的洗涤技能考核 考核项目-技能考核评价标准班级： 学号： 姓名： 总分: 考核教师： 考核时间： 年 月 日考核项目技能要求分值得分持管姿势正确持管

18、1加入试剂正确滴加试剂1振荡试管正确振荡试管1体积估计正确估计管内液体体积1试管定性实验操作技能考核 考核项目-技能考核评价标准班级： 学号： 姓名： 总分: 考核教师： 考核时间： 年 月 日考核项目技能要求分值得分调 零正确调零1增减试剂逐渐加入,勿过量1增减砝码正确判断,把握增减幅度1读 数准确读数1复 位砝码入盒,游码归零,清洁两盘1天平的使用与固体试剂的称量技能考核 考核项目-技能考核评价标准班级： 学号： 姓名： 总分: 考核教师： 考核时间： 年 月 日考核项目技能要求分值得分规格选择会选择规格合适的量筒1加液操作正确倒入液体,且勿过量2读 数准确读数1倒出操作正确倒出液体1量筒的使用与液体试剂的量取技能考核 考核项目-技能考核评价标准班级： 学号： 姓名： 总分: 考核教师： 考核时间： 年 月 日