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文档简介
1、如何写做菜心得体会5篇从来没有去过厨房更别说做饭,看到纸条后便坚决了一个“信念”必需亲自做一顿饭。关于如何写做菜心得体会该怎么写的呢?下面给大家带来如何写做菜心得体会,希望大家喜爱!如何写做菜心得体会1世上有很多种本领,不管是什么都要靠学。我的妈妈很会做菜,做的菜很鲜美。我想帮妈妈做菜,顺便学习做菜。首先要做的是切菜。我把洗洁净的南瓜放在菜板上,操起菜刀,刷刷几下把南瓜五马分尸了。我再把几大块南瓜切成一小块一小块的,妈妈还告知我要切匀称,不然煮的时分会一些先熟,一些后熟。接着我又切起了马铃薯,马铃薯是椭圆形的,不太好切。我只好当心翼翼地慢慢切,不料马铃薯一滚我差点切到了自己的手。妈妈教我要学会
2、翻面,切几刀这个面,有了一个平面,就把马铃薯立起来再切。这样马铃薯就不会滚了,再也不用担忧切着手了。切完马铃薯,我发现盆子里马铃薯全都变红了。妈妈告知我,这是马铃薯与空气接触后被氧化了。只要把马列铃薯用水冲洗后,就会恢复原样。我照妈妈说的做,盆子里的水变红了,马铃薯却恢复了原先的黄色。啊哈!这次帮妈妈做菜,我还学到了不少东西。咦?接下来该炒菜了,菜怎么炒?我去找妈妈学了如何写做菜心得体会2从我记事起,不是爸爸为我烧饭就是妈妈为我烧饭,所以我确定为妈妈烧一次饭。今日,乘妈妈不在家,我打开冰箱,挺丰富的嘛!有胡萝卜,青椒,黑木耳,青菜,鸡蛋和韭菜。我先把黑木耳泡上,在把胡萝卜和青椒切成丝,把韭菜切
3、成段,穿上围裙,准备工作完成了!第一道菜,我开火倒油,再放进锅里。没想到,油突然往周围溅了开来,我平常看妈妈,都是用锅盖盖住锅子,我也这样做了,果真锅子慢慢的平静了下来,我掀开锅盖,来回翻炒了几下,然后放入调味品,最终焖一会儿,这样第一道菜就完成了!第二道菜,我仍然像刚刚那样,开火倒油,第二道菜也完成了!第三道菜我先把鸡蛋倒进去,再倒入韭菜,第三道菜也完成了!妈妈回来后,吃着我做的菜,笑眯眯地说:“这是谁做的?挺好吃的!”“我呀!”我开心的说。虽然只有区区三道菜,但它表现了我对妈妈的爱!如何写做菜心得体会3从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响,一个小男孩在里面劳碌,那便是我。我拿出了一个黄澄澄、凹凸不
4、平的脏土豆和一把锐利的菜刀,跪到垃圾桶旁,拿出菜刀斜着给土豆脱衣服,时不时发出沙沙的声响。我用力地披着,脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。我想:披土豆真累!早明白就不烧饭了。不一会儿,土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来,闻起来有一股说不出的气味。接着,我把土豆放在水槽里,打开水龙头,用水给土豆洗了个冷水澡,又给它全身按摩了一番。土豆似乎长脚了,滑溜溜的,一不留神就会掉到地上。然后,我拿出辣椒和菜刀,嚓嚓地切起了辣椒,一会儿就切好了,里面蹦出了很多颗又小又白的辣椒仔,像在跟我打招呼。随后,我又拿出土豆,一手拿菜刀,一首按在土豆上,把土豆竖着切上一排。再把五六片薄薄的土豆横着叠在一起,拿起菜刀竖
5、着切,切得薄薄的。然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里,打开水龙头,仔认真细的地个冷水澡。做完这一大堆事后,我整个人都要垮了似的。我不耐烦地问:“爸爸,什么时分才做完?“不要这么着急,还有一大堆事呢!听完这句话,我也只好听从指令连续了。最终,我在锅里倒入油,打开油烟机、燃气灶,把辣椒和土豆丝同时放入锅中,再撒上盐,倒入酱油、酒和醋,拿出铁铲,开头炒土豆丝了。我拿着铁铲上下翻滚着,炒了好久,我拿起筷子尝了尝,真好吃!说着我就把土豆丝盛到碗里,大吃特吃了一顿。自己烧的土豆真好吃,都甜到我的心田里。爸爸笑着对我说:“做事坚持,就会有收获!加油吧!”如何写做菜心得体会4不在我的生活中有很多第一次,
6、比方第一次帮妈妈充公交卡,第一次去供电局交电费可我记忆最深的还是第一次做饭。暑假里,表妹一家到我家来玩,我和表妹成天都叫唤,说饭菜不好吃,总是鸡蛋里挑骨头。有一天早上,妈妈突然宣布中午由我和表妹来做饭,我们顿时傻了,由于我们从来没做过饭。不过我和表妹还是硬着头皮容许了。我飞速地找出一本菜谱,在几十多种菜谱中,我们选择了做起来简洁而且大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。到了中午,妈妈督促我们赶快做饭。好,说干就干,我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中,按妈妈说的参加和米同体积的开水,然后插上插头按下煮饭按钮,米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页,再从冰箱中拿出三只鸡蛋,又拿出一个玻璃碗
7、准备捣鸡蛋用。首先应当把鸡蛋弄破,我把鸡蛋往碗边上一磕,太好了,鸡蛋开口子了,我把成了两半的蛋壳向两边一拉,蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后,我要开头到鸡蛋了,为了快一点做好菜,我嘱咐表妹赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题,难的在后面呢。该炒菜了,我们点上火,我提起装油的瓶子往锅里倒油,这下可好,油锅里的油不断往外溅,忘了妈妈提示的应当等锅里的水干了才能倒油了,我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从周围向中间渐渐变成块状,不知是关顾着看鸡蛋外表好没好还是被油锅发出的响声给吓着了,我们竟然遗忘了给鸡蛋翻面了,结果等外表的鸡蛋全变硬了,贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特别难洗,一盘西
8、红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜,做饭然来这么不简单,我们再也不敢挑食了。如何写做菜心得体会5今日,天晴得像一张蓝纸,几片薄薄的白云,像被阳光晒化了似的,随风缓缓浮游着,润红的骄阳也为它添加了一抹颜色。早早做完作业的我,悠闲自由地在院子里溜达,像一只在跳踢踏舞的小柯基载歌载舞,欢快极了。欢快的我任意地问了问爷爷:“你最喜爱吃什么呀?”“红烧肉。”我一听便开头向厨房奔去。我翻了翻冰箱,捕获到了一块肥瘦相间的肉,据奶奶说如今的猪肉贵得离谱。我心想:可要好好对待这块肉啊!不过,难怪妈妈总开玩笑说如今的我很值钱!嘻嘻?作为新手,我确定去查查红烧肉的做法,查完一番
9、搜寻,多亏家中材料齐全。八角、香叶、冰糖、肉、姜材料一一备在盆里后,我将红烧肉放入锅中焯了一会儿,捞起。锅洗洁净,倒入油煎肉的过程我是百感交集呀。油噼里啪啦的表演交响曲和舞蹈后,我的手这一处红,那一处红,都快成红烧大猪蹄了!煎完一块块肉后,我将它们装进了盘子里,又一次在锅中倒入了油,放进冰糖炒至焦黑,再放入煎完的肉块,备盆里的八角、香叶、姜炒香,大约三分钟后,参加刚烧开的水,盖上锅盖煮到汁只剩一点为止。又是一个漫长的过程,非常钟,二非常钟,二十八分钟墙上的钟滴答滴答地跑过去了,而我的红烧肉也可以出锅了。挑完香料的红烧肉已经在等候着人们的到来,似乎它跟我一样拥有冲动、欢乐的心情。“爷爷,红烧肉出锅了,可以吃了!”
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