战略市场新产品开发建议

1、战略市场新产品开发建议 SWOT分析多种价格的材料 非常好的品牌知名度压力锅品类绝对第一的市场地位逐渐明确的炒锅相对优势与份额增长强大的全国分销网络与组织优势缺乏与主要竞争对手的区别与核心技术的保护无油烟事件后,炒锅销售增长缓慢(从众的核心销售份额)KA销售依赖于促销：价格与毛利下滑，在商业计划中缺乏主动权；产品推广逊色于小燕子有必要回顾产品演示的有效性缺乏建立品牌性的广告投入劣势 沃尔玛希望从众帮助其进行中国炊具市场的品类管理SEB的KA管理方法将有助于给竞争者制造障碍；SEB的技术（不粘涂层和红点）和概念（易于存储）将有助于增加产品线的活力受益于SEB的市场战略，更接近消费者需求的产品开发

2、战略 渠道深耕计划的推进消费者购买能力增强机会小燕子与从众的销售无明显差距，同时快速跟进的产品策略和低价格造成产品同质化。美的将进入炊具市场威胁3目前形势关键问题策略4目前形势主要问题策略5 到 2011年 从众在中国国内市场处于第一的位置。 在哪里竞争- 所有炊具品类产品：炒锅，煎锅和汤锅，压力锅、蒸锅、水壶、刀具。怎样获利 大众型品牌从众、高端品牌Lagostina（或Tefal）。 所有渠道：超市针对从众，百货商场针对Lagostina（或Tefal）- 所有材料：铝（软氧或硬氧）、不粘涂层、不锈钢、复合钢、铁愿景62) 提高煎锅、蒸锅和汤锅品类产品延伸煎锅产品范围，提供不粘涂层和现代定

3、位的多样产品PTFE火红点与PTFE以及新的外表处理工艺的应用不窜味蒸锅 引进存储观念：茧系列Cocoon、碟系列Compact、合系列Start up策略关键问题策略73) 压力锅的主要领导地位和更新观念产品利用从众在压力锅的领导地位和声望，通过创新提升客单价。探究Clipso在中国高端市场的接受度和潜力引进更多的设计款式和折叠手柄节省空间、现代化整合产品线，缩减产品型号，降低本钱，同时增加消费者的利益诉求点压力炒锅探究SEB低压力炒锅在中国市场的潜力Sesame and Wicook：开创新产品市场 策略关键问题策略小燕子从众第二代无涂层不粘无油烟炒锅479三层钢无油烟炒锅379核晶无油烟

4、炒锅379陶瓷无油烟不粘炒锅379陶瓷无油烟炒锅349磁通陶瓷炒锅227硬氧无涂层炒锅239陶瓷不粘炒锅269陶晶无油烟炒锅289磁通陶瓷炒锅159不锈铁锅王119磁通不粘炒锅119精铸铁锅59白金钢改性铁锅39百岁保健精铸铁锅59不锈铁炒锅59复合钢579复合钢479复合钢399金刚旋风无油烟炒锅579新陶晶T1 399新陶晶T3 399新陶晶T2 429新陶晶J1/279新陶晶G2/259炒不怕N1/279真不锈T3/299真不锈T2/259爆炒王.升级版/159磁通不粘炒锅179硬质炒锅99防锈铁锅39白精铁锅59黑精铁锅59精铸铁锅69精铸富铁锅99磁通铁锅109+ 荷叶式无油烟炒锅4

5、59/479+ 新陶晶健康无油烟炒锅精进399/429+ 炫彩不粘炒锅酒红/深蓝/土黄150200+ 一擦亮铁锅红/黄/黑49/59/69+铁铝复合片/铁复底少油烟真不锈369/399炒锅产品线比照自然发色汤奶锅38/31铂金汤奶锅259，279/170不锈钢汤奶锅39，49/32典H不锈钢汤奶锅219-339电磁炉通用不粘汤锅139-159好帮手不锈钢K系列汤奶锅89/69美式不锈钢复底汤奶锅94/69陶晶无油烟汤锅239-259汤奶锅产品线：小燕子&从众不锈钢复底汤奶锅59，69/49陶瓷无油烟汤锅129/149小燕子从众电磁炉通用不粘汤奶锅99，119/79雅U不锈钢汤锅209/349调

6、节不锈钢汤锅179-219好帮手不锈钢N系列汤奶锅49/29.9高端典雅不锈钢系列 渗铝工艺中档电磁炉通用不粘 PTFE +新软氧调节不锈钢汤锅渗铝工艺低端好帮手不锈钢K系列渗铝工艺好帮手不锈钢N系列渗铝工艺存储概念锅身可叠放存储概念手柄可拆卸；可旋转；可立渗铝工艺PTFE+红点新彩色软氧表面处理不粘煎盘55-79铂金复底煎锅149/159靓彩/易洁不粘煎锅79/89典H不锈钢煎锅299-329陶晶无油烟煎锅199/219煎锅产品线：小燕子&从众不锈钢复底煎锅109炫彩不锈钢复底149小燕子从众电磁炉通用煎锅129/139雅U不锈钢煎锅289/319电磁炉通用不粘煎锅129/149方形不粘煎盘

7、119好帮手不粘煎锅89/99炫彩不粘煎盘69/79/89精铸煎盘79/89存储概念锅身可叠放存储概念手柄可拆卸；可旋转；可立新软氧外表面处理渗铝工艺PTFE新表面处理火红点技术荷叶式不粘无油烟锅消费者趋势或反响战略运用范围 需要解决的问题 研发周期本钱 下一步PTFE事件后，很多人对涂层产品排斥，但对不粘仍有很大的需求，在08年1月结束的荷叶炒锅的100个家庭的使用研究后，消费者对该 产品的接受度和评价很高，但反响中提出不粘性能两个月后有下降和锅内底焦糊难清洗 两个问题，战略市场部提出请技术研究部解决投放于铝炒锅的中高端市场，略高于新陶晶，针对不接受涂层的消费者设计更现代，符合中高端产品的定

8、位，可立盖，可以尝试加水孔设计炒锅、压力锅4月25日提供的样品不粘性提升明显，但目前无法判断持久性，请技术部提供与陶晶和特富隆的比照测试报告内底焦糊问题仍然存在该技术应用于压力锅上的可能性还未讨论过炒锅在08年10月可以量产,方案09年3月投放市场不粘压力锅在08年10月提供可行性报告以上8月新品会上展示样品荷叶不粘相对陶晶喷涂能节省很大的本钱，毛利要求50%，需计算第一步：先应用到炒锅第二步：再应用到压力锅上需要提供比照测试报告有加水孔装置的设计(先提供十个30CM中间有直径6.5左右孔的玻璃盖) 正常使用十天左右，内底焦黄，无法清洗3月30日批次，包装中拿出的产品发现划痕、脱落来自于成都区

9、域反响、寄到市场部的检验成品、预寄往法国的展示样品项目责任人时间新护锅铲（越南样品）试样陈军6月30日新护锅铲（张总样品）试样黄恩点6月15日新花纹设计（3个）陈军5月30日新涂料试制与测试（试制报告及样品）黄恩点5月30日现有新陶晶的工艺解决（量产）汪四平5月25日铸铝新陶晶少油烟真不锈炒锅消费者趋势或反响战略运用范围 需要解决的问题 研发周期本钱 下一步对真不锈产品的接受度很高在真不锈技术平台上延展系列功能的产品定位于铁锅的高端市场，高于真不锈，低于新陶晶针对于铁锅的忠实消费者设计更现代，符合中高端产品的定位，炒锅测试消费者对产品授受度、概念测试、价格测试复底或复合片的可行性希望炒锅在08

10、年12月可量产,上市时间待定8月新品会上展示样品毛利50%，本钱需计算提供外观设计图和样品参加6月份的消费者测试项目责任人时间完成结构专利保护张总5月25日试样图纸陈军5月12日生产可行性张总6月15日外观设计陈军8月30日6月消费者测试样品（8个）张总6月6日设计概念稿的画板（消费者测试）陈军6月6日消费者测试与调研报告陈军小姐7月25日在方案一的根底上：新软氧外外表处理工艺介绍新软氧工艺，硬度高于旧软氧，低于硬氧本钱略高于软氧 ，远低于硬氧颜色：黄、黑、灰、绿、五彩、紫、红、兰，等多种颜色，但颜色均偏深，色感稳重，可要求黄恩点打样可以考虑用于铝压力锅外表的提升，好帮手使用老软氧 ，同时将小

11、燕子铝压力锅区别于外可以考虑开发色彩系列的铝汤/奶/蒸/系列产品，配以不锈钢盖，用于与不锈钢产品抗衡应用于炒锅系列,用以增加100-200之间价格的产品KA套装策略:可以考虑在KA各系统间用相同产品着不同颜色用以差异化的策略，减少开发和本钱工程一：100-200炒锅1、铸铁锅：新的锅型+外陶瓷或高温氧化提高耐蚀性+新设计车底 2、铝锅：外外表易清洗的PTFE或陶瓷+PTFE或硬氧 3、新彩色软氧+内外表PTFE工程二：通过新软氧工艺更新从众铝压力锅系列，好帮手采用旧软氧工艺，为小燕子制造障碍工程三：通过新软氧+不锈钢增长汤奶锅系列，抗衡于不锈钢系列产品 工程一：100-200炒锅1、铸铁锅15

12、0元以下：新的锅型+外陶瓷或高温氧化提高耐蚀性+新设计车底 2、铝锅：外外表易清洗的PTFE或陶瓷+PTFE或硬氧 3、新彩色软氧+内外表PTFE项目责任人时间铸铁锅设计陈军6月30日铸铁锅试样陈军8月15日铸铁锅上市陈军10月1日新品会样品陈军8月1日铝锅设计（借用现有配件）陈军5月30日铝锅初样陈军5月30日铝锅试样陈军6月30日铝锅上市陈军8月1日新软氧试样张总7月30日项目责任人时间试样样品张总7月30日防锈铁锅进度问题会议上通过，待首批下单消费者洞察战略运用范围 需要解决的问题 研发周期本钱 下一步红烧排骨步骤：炒锅内加油加料翻炒爆香排骨由炒锅倒入压力锅加水焖煮再倒入炒锅翻炒收汁鸡汤

13、步骤：炒锅内加油加炒爆香鸡块由炒锅倒入压力锅加水焖煮热汤动作1、倒入炒锅或汤锅内加盖加热；2、取下限压阀盖上盖在压力锅内加热；3、取下限压阀将锅盖倒扣加热；蒸菜动作：无法取出常规口径压力锅中的菜盘和食物；定位于炒锅、压力锅之间的缝隙市场，为消费者提供一个满足所有步骤的快速烹饪用具,区别于传统压力锅和电压力锅产品,价格同磁能王重复加热方便，整盘蒸煮方便开合方便，倒菜方便省力压力炒锅测试消费者对产品授受度、概念测试、价格测试技术上通过铁板渗铝减少本钱的可行性不使用时解决收藏问题常规使用不需压力盖时的替代盖希望炒锅在08年12月投放市场8月新品会上展示样品毛利60%，本钱需计算提供外观设计图和样品参

14、加6月份的消费者测试压力炒锅压力锅排汽方式的反响目的：缓和排汽和声音，减少消费者使用时的紧张感小燕子可调压力锅排汽状态：汽量强劲，不间歇，声音感觉极差从众磁能王压力锅排汽状态：汽量中等，不间歇，声音感觉中等从众赛福堤压力锅排汽状态：汽量强劲，不间断，声音感觉介于磁能王与小燕子样品之间。另外，扣合到位时无明显提示双喜压力锅排汽状态汽量中等，旋转、间歇式排汽，声音感觉较磁能王好SEB clipso压力锅排汽状态：定向排汽，排汽量同赛福堤，声音没有赛急促 方蒸锅盖改进问题：因为顶为平的造型，加热过程中，顶部始终处在模糊的状态方法：第一步：调整盖顶的拱度，利于蒸汽凝结和下滑；第二步：尝试改为玻璃材质，

15、增加盖子的重度，提高锅内压力和降低本钱项目方形蒸锅盖头改为高拱玻璃盖锅盖的设计 陈军 5月26日提供样品提供方形高拱玻璃盖和高拱PC材料的试验结果 陈军 5月20日提供项目不锈钢蒸锅的蒸箅改进开发部提供试样品，给到市场部作测试 陈军 5月30日市场部和技术开发部共同测试，经过验证合格后确认整改 张扬 6月15日按确认样品确认整改 林昌明 7月10日不窜味的蒸锅考虑不成熟，暂不立项刀具设想一：通过渗铝工艺加工令刀具不锈设想二：通过钼钒钢夹陶瓷刀刃的方法，通过陶瓷刀刃带来健康卫生，又减少本钱下一步： 1、讨论两种设想的可行性 2、尽快对设想2的结构专利申请保护烹饪营养的关系研究不同食物在口感与营养

16、保存上与时间和温度的关系；通过武汉华中农业科技大学定义研究的食材总类和研究目的通过股份公司的名义，成立从众从众华中农大食品研究中心，研究部负责，预估08年6月份可以确定压力锅烹饪时，不同的烹饪食物压力、温度和时间的关系，找出最正确的烹饪压力和烹饪时间炒锅炒菜时，何种烹饪方式最利于保存食物的营养对SEB产品的思考1、易存储系列产品 消费者利益点：易存储，现代造型 色彩，易清洁，由厨房直接端上餐桌 问题点：技术转移、本钱、消费者测试2、红点 消费者利益点：温度提示下菜和减小火力，减少食物营养的损失 问题点：技术转移、本钱、消费者测试3、Clipso 高端以CLIPSO延展高端系列钛锅系列可复合、外

17、表处理、底、盖压力烹饪理念在全系列产品设计上的导入问题：技术转移、延展系列的产品设计、钛产品制造工艺和外表处理的研究目标 将炊具存储的概念融入中国市场通过心随锅动炫彩系列的引入，抓住对色彩生活充满向往的成功白领人士。 利益点与核心卖点 手柄处自动按钮，可随意旋转，节省空间 锅盖盖头独特蝴蝶形设计，便于锅盖叠放，方便收纳 电磁炉通用 产品描述锅身采用优质铝合金基材，锅身厚度在2.0-2.2mm之间锅身内外表面均喷不粘涂层PTFE该系列套装采用深沉高贵的颜色，深红、深紫、卡奇色该系列产品由26cm煎锅，22cm汤锅，18cm奶锅组成零售价格 / 利润 其他 销售价格 : 329元/套 出厂价：164.5元/套 成本：82.25元/套 毛利润目标 : 50% 生产 : 武汉基地 设计: 武汉技术开发部，SEB给以技术支持 投产: 2008年12月 魔力BOX-蝶系列目标 将炊具存储的概念融入中国市场通过心随锅动不锈钢系列的引