良种奶牛养殖与繁育基地项目可行性研究报告最新版

1、 良种奶牛养殖与繁育基地可行性研究报告1 总论 ,，目录 TOC o 1-5 h z 项目基本情况 ,1编制依据 ,2研究内容及范围 ,2研究结论 ,2主要技术经济指标项目承担单位及主要负责人 , 7企业性质 ,7注册资本与经营范围 ,7行业地位 ,7技术开发能力 ,7生产经营状况 ,8项目负责人情况 ,8项目技术依托单位 ,9项目由技术基础 , 103.1 成果来源及 知识产权情况 , 10 HYPERLINK l bookmark30 o Current Document 3.2 技术特点及与现有技术比较所具有的优势,11项目的持续创新能力 ,12项目建设的背景、 必要性及意义 , 14项

2、目的背景 ,144.2 项目建设的意义和必要性 ,14重大关键技术的突破对行业技术进步的重要意义和作用, 19产业关联度分析 ,20项目建设的可行性 ,22市场分析及预测 , 245.1 奶牛业的现状与发展趋势 ,24牛奶消费市场分析 ,275.3国内及xx市场前景分析286 项目建设规模、 建设内容及产品方案29 TOC o 1-5 h z 指导思想 ,29规模确定的依据和原则 ,29建设规模及内容 ,29产品方案 ,30项目建设地址及建设条件 , 31选址原则及要求 ,31建设地点 ,33资源及环境条件 ,33外部配套情况 ,34良种繁育基地建设方案 ,35选育牛品种介绍。 ,35工艺技术

3、 ,35设备方案 ,43物料消耗 ,43工程设计方案 ,45环境保护及消防 ,48环境保护 ,48环境绿化 ,50环境管理及环境监测 ,50结论 ,51消防措施 ,51劳动保护及防疫卫生 ,54劳动保护 ,54防疫卫生 ,57组织机构及人力资源配置 ,62项目组织机构 ,62人力资源配置 ,62人员培训,63项目实施计划及招标方案 ,64建设工期,64建设计划,64招标方案,64投资估算和资金筹措 , 65 TOC o 1-5 h z 投资估算,65资金筹措,66资金使用和管理 , 67经济效益评价 , 7014.1 经济评价的依据、原则及方法 , 70基础数据,70销售收入估算,71成本费用

4、估算,72盈利能力分析,73不确定性分析,73评价结论,73社会效益评价 , 74项目对社会的影响分析 , 74 15.2 项目与社会的互适性分析 , 75社会风险分析,75社会评价结论,75项目风险分析 , 77 16.1 项目的主风险因素识别及分析 , 77 16.2防范和降低风险的对策, 77结论及建议 , 79结论 , 79建议 ,80 /-Lv 匕/，VX VX1 总论1.1 项目基本情况项目名称： 良种奶牛养殖与繁育基地1.1.2 建设性质 ：在建1.1.3 建设地址：1良种奶牛养殖与繁育基地：XX市忻府区曹张乡2良种奶牛胚胎移植中心：xx市忻府区原忻定农场二分场(曹 张乡)1.1

5、.4项目业主：xx有限公司建设规模及主要建设内容：良种奶牛养殖与繁育基地： 建立存栏 500头良种奶牛养殖与繁 育基地一个。新征地50亩；新建饲养房17栋，改造8栋，每栋153m2，共计 3825m2;防疫、治疗、仓库、办公、饲料加工、干草棚和食堂用 房1000m2;草场、粪场、挤奶厅前后硬化 1200m2;围墙1000m; 配套相关的挤奶、贮奶、运输设备；饲料加工设备；完善给排水、 电、通讯、环保、消防、室外工程等附属配套设施。良种奶牛胚胎移植中心： 建立年生产 500枚规模的性别控制 奶牛胚胎移植中心。引进优良供体母牛20头；新建1操作室100m2, 饲养房300m2；办公仓库、门卫等15

6、0m2,围墙335m，路面硬化600m 2( 150m X 4m)。配套相关的仪器设备。主要产品方案：良种奶牛养殖与繁育基地： 年存栏良种奶牛 500头，年产鲜 奶3250吨，胚胎移植母牛犊 180头，人工授精母牛犊 112头，公牛犊 160头。良种奶牛胚胎移植中心 ：年产优质良种奶牛胚胎 450枚;移植胚胎 250头。1.1.7 项目投资： 总投资 1161.9万元。其中工程建设费用 362.8万 元；设备购置费用 138万元；基本预备费 550万元；铺底流动资金1万元。截止至目前，项目已实施部分累计投资 300万元。1.1.8 资金来源： 项目业主自筹 1011.9万元；争取国家资金补助

7、150万元。1.1.9 建设年限： 建设期 18个月（不含已实施工程）1.2 编制依据1.当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录（ 2004年 修订）2. 农业部农业科技发展纲要 （2001-2010年）关于推进农业科技入户工作的意见 （农办科 20048 号）2005 年全国农业科技入户示范工程奶牛 （羊）技术指导工作 方案（农科联办 200524号）；4.投资项目可行性研究指南（试行版）；项目业主提供的其他资料。1.3 研究内容及范围本报告研究范围为 xx 有限公司实施的良种奶牛养殖与繁育基 地两项建设内容，研究的内容主要包括以下几个方面：1.论证项目技术的先进性、 可靠性及成熟性 ,

8、落实项目技术来源 及知识产权情况；2.分析项目产品市场前景、测算需求量和制定销售策略；确定建设地址、技术路线、设备选型、生产规模、工程方案 以及与之相关的公用工程和辅助设施等估算项目投资，落实资金筹措方案；分析测算项目财务效益和社会效益；分析项目的风险因素及规避风险的措施。1.4研究结论本项目以良种奶牛养殖与繁育推广为目标， 将国际优良品种利 用人工授精、胚胎移植等高新技术手段，为我市提供国际标准的良 种奶牛，实现我市奶牛群结构的改善和提高，为满足我市不断增长 的奶牛产品市场需求打下良好基础，对我市畜牧业和奶业发展壮 大、增强国民体质以及对我市特色农业经济启动和发展具有重要的 战略意义和现实必

9、要性。项目建设符合国家大力发展特色农业和加快农业科技成果转 化的产业政策和投资方向，符合国家农业科技示范工程精神和要 求；是对建设 三高”农业宏伟蓝图的具体实施。项目依托的技术成 果具有显著的创新性、先进性、独特适用性和生态安全性，已具有 产业化的技术基础，具有进一步开发、 推广和应用价值。项目实施 单位xx有限公司具有良种奶牛养殖与繁育、牧草种植的良好业绩和 一定实力，并得到xx市、忻府区政府的大力支持，充分利用xx现有 的奶业资源和地域优势，通过与国内其他科研院所和高等院校合 作；不断加强和提升科技实力和核心竞争力。 项目提出建设的条件 已趋成熟。该项目建设方案合理，工艺技术先进，具备稳固

10、的产业化基础。 经济效益分析预测表明，各项技术指标均高于行业标准，经济效益 和社会效益均表现良好势头。项目实施对加快我国先进农业科技成 果转化，带动xx市农业和畜牧业向现代化与优势农业方向发展， 促 使当地农业经济由单一的种植业模式向复合型模式的战略转移，为当地农民脱贫致富开辟新的途径，具有重要的示范推广作用。项目 建设具有较好的可实施性。1.5主要技术经济指标表1-1主要技术经济指标表序 号项目单位指标单价 （万元）金额 （万元）备注一投资规模（一）扩繁基地1土建工程:312.81.1总用地面积亩501.2饲养房m23,8250.04153共25栋1.3防疫、办公等m21,0000.0440

11、1.4挤奶间1m22500.0615包括地面结构1.5路面m28,0000.004321.6草场、粪场m21,2000.0044.81.7围墙m1,0000.018181.8牛栏杆:m2,5000.0125金属钢管1.9上下水15包括井1.10大门、绿化102设备1182.l挤奶机套l353530牛位带计量2.2贮奶罐5T2816带制冷机2.3奶罐车台1121210T带保温2.4锅炉台110102T锅炉2.5污水处理设备套110102.6草、粪车、用具102.7饲料加工套l5j52.8供电系统套12020带200A变压器3良种奶牛头5001500每头牛借给农户1万元4流动资金8l.l小计1,0

12、11.9（二）胚胎移植中心1501土建工程501.1操作室m21000.0441.2饲养房m23000.04121.3办公、仓库m21500.0461.4围墙m3350.01861.5上下水、电路71.6大门、路面15包括绿化1.7操作室m21000.0441.8饲养房m23000.04121.9办公、仓库m21500.0462设备、器械203优良供体母牛头202.5504流动资金30小计150合计（一）+ （二）1161.9二生产规模1良种奶牛养殖:头500常年存栏2胚胎移植母牛犊头：1803人工授精母牛犊头1224性控良种奶牛胚胎枚450年产四产品方案1鲜奶销售吨32500.26502胚胎

13、移植母牛犊头1800.61083人工授精母牛犊头1220.333.754公牛犊头160 0.02 3.25优质奶牛胚胎枚4500.1456胚胎移植费头2500.375五动力消耗水t104202电度：250803气立方米4245五劳动疋贝人113/六项目总投资万元:1161.91其中：土建工程万元362.802设备及安装工程万元138S工程建设其它费用万元55C4基本预备费万元:30C5铺底流动资金万元:111.1七资金筹措万元1企业自筹万元1011.92申请国家补助万元1150八财务指标lc=8%1销售收入万元890.77正常年份2销售成本万元617.62正常年份3销售利润万元:273.16正

14、常年份4平均投资利润率%23.50正常年份5平均投资利税率%23.50r6全部投资回收期年4.627财务净现值万元1818.10税后8财务内部收益率%23.50税后9产量盈亏平衡点%36.12税后项目承担单位及主要负责人2.1 企业性质XX市良种奶牛养殖与繁育基地由XX市奶业协会根据XX奶牛产业 的发展形势在 2003年着手发起组建，以原忻定农场二分场奶牛养殖 场、XX市奶牛交易市场和忻府区曹张乡奶站为基础建设， 工商注册为 XX有限公司。实行二块牌子一套班子，为股份制有限责任公司，业务上接受XX市畜牧局领导。注册资本与经营范围XX有限公司注册资金500万元，目前的主营业务是良种奶牛养 殖、交

15、易、鲜牛奶生产、储运、销售及奶牛粗、精饲料的种植、加 工。行业地位XX有限公司是XX市奶业方面的优秀龙头企业。是XX市唯一的一 家成建制的良种奶牛养殖、扩繁的企业，在 XX市处于领先地位。技术开发能力XX有限公司属科技型企业；专业技术人员特别是高级技术人员 占有较大比例。 公司与中国农科院、 山西省农业大学等科研院所建 立了合作关系， 具有较强的研究开发能力 ; 项目的主要管理人员多 是常年从事奶牛养殖、 繁育和牛奶生产加工等专业人士， 具有较高 的技术水平和研究能力； 在与中国农科院畜牧研究所建立紧密型合 作的条件下，公司在优良草种的引进、良种繁育体系的建设、优化 杂交组合的筛选、人工授精、

16、胚胎移植技术、疫病防治技术、营养 调控技术、 饲料及饲料添加剂的生产加工、 集约化舍饲饲养管理工 艺等方面具备了走在华北地区前列的条件， 为本项目建设作了较好 的技术贮备。公司依托中国农科院畜牧研究所的技术力量拟在项目建设中引进与利用集约化奶牛场 （含养殖小区） 精细养殖综合技术 平台、农业部粪污处理综合工程 、集约化牛场固定有机废弃物的无 害化处理及综合利用 等技术。2.5 生产经营状况公司于 2003年开始建设， 2004年建成奶牛集中养殖区两个， 存 栏奶牛 860余头，建设标准化奶站 18个，年产生产鲜奶万吨，销售收入 万元，优惠提供奶牛养殖、 防疫技术指导及提供 优质的粗、精饲料，受

17、到广大养殖场（户）的普遍欢迎，享有较高 的声誉， 取得了较大社会效益。 2004年生产收入万元；利润万元。2.6 项目负责人情况1.项目负责人2.技术负责人项目技术负责人XX是项目建设单位首席科学家，联邦德国霍恩 海姆大学动物遗传育种研究所博士， 中国农业大学动物科技学院教 授、博士生导师， 中国农科院研究生院博士生导师。 1999年主持完 成了八五”国家科技攻关项目一一中国荷斯坦奶牛 MOET育种体 系的建立与实施。项目技术组成员邓先德是农业部规划设计研究院副研究员， 中 国农科院畜牧研究所反刍动物营养博士、 博士后，中国奶业协会饲 料饲养与环境专业委员会委员， 农业部“全国奶牛科技入户示范

18、工 程”部级专家组成员 。2 .7 项目技术依托单位本项目技术依托单位中国农业科学院畜牧研究所成立于 1957 年，隶属于农业部， 是全国综合性畜牧科学研究机构，是国家昌平 综合农业工程技术研究中心畜牧分中心和农业部动物营养学 重点开放实验室的依托单位，有价值 3000多万元的新型仪器设备。 现拥有中国工程院院士 1名、研究员 17人，副研究员 45人，博士生 导师 8人，国家及部级有突出贡献的专家 5名，农科院特聘一级和二 级学科杰出人才 12人。1996年被农业部评为全国农业科研机构科研 和开发综合实力 “百强研究所”和“基础研究十强所” 。所内设有 动物营养学和饲料科学两个博士点、 动物

19、营养学博士后流动站； 动 物营养学、饲料科学、家畜繁殖学和动物生产学 4个专业硕士学位 点； 20年来共培养硕士毕业生 75名，博士毕业生 24名；在国内外 学术刊物上发表论文 700余篇，出版著作 210部。建所 40多年来，累 计取得科研成果 121项，其中获奖成果 102项，包括国家级奖励 20 项，省部级奖励 52项，其它奖励 30项，获国家专利 5项，其中仅在 动物营养和饲料学科获国家科技进步二等奖四项。 畜牧研究所以科 研为本，积极促进科研成果转化， 创办了“北京中畜阳光有限公司” 和“北京华谷生物营养科技发展有限公司”等多个高新技术企业。项目的技术基础成果来源及知识产权情况 本项

20、目在于迅速增加优质奶牛数量，将 xx 的奶牛养殖业提升到 一个新水平，为此引进了 MOET（超数排卵和胚胎移植）技术，它不仅 能在单位时间内使优质奶牛的数量成数倍的增长，更重要是的该技 术的拥有者，创造性的将其应用到牛的育种工作中，大大增强了选 择性。特别有价值的是，单胎动物全同跑后代难觅的难题，得到了 有效解决，全同胞后代唾手可得，增加了种牛种质鉴定的基础；大 大加快了选育进程。除引进中国荷斯坦奶牛 MOET育种体系的建 立与实施成果实施外，还在牧草栽培和奶牛饲养管理方面，引进 了草业和草食畜牧业生态经济系统重建关键技术研究与示范使 之配套实施从物质基础和饲养技术上促成 MOET技术有效实施

21、。MOET技术持有人xx是本项目建设单位聘请的首席科学家， 联 邦德国霍恩海姆大学动物遗传育种研究所博士，中国农业大学动物 科技学院教授、博士生导师。中国畜牧兽医学会副理事长，养牛学 分会理事长，动物数量遗传学分会副理事长。畜禽遗传标记分会副 理事长，中国奶业协会育种委员会主任，国家畜禽品种资源审定委 员会委员，牛品种审定委员会主任。先后主持完成了国家重大基础 研究（973项目）农业动物杂种优势分子遗传机理研究，“八五 ”国家科技攻关项目-中国荷斯坦奶牛MOET育种体系的建立与实 施国家农业科学技术跨越计划项目良种奶牛 MOET育种核心群 的建立 国家高技术发展项目（ 863项目）奶牛新品系选

22、育与产 业化，国家自然科学基金项目反刍家畜 MHC抗原分子遗传学 基础与抗病机理研究 等重大科研项目。 1999年获农业部科技进步 1 等奖（第一完成人） ；2000年获国家科技进步 2等奖（第一完成人） ， 北京市科技进步 3等奖（第一完成人）等奖励， 1992年获全国做出 突出贡献的留学归国人员表彰， 1993年获“国家级有突出贡献的中青年专家 ”称号， 1992年起享受政府特殊津贴本项目实施的成果之一 中国荷斯坦奶牛 MOET 育种体系 的建立与实施项目，设计了 MOET （超数排卵和胚胎移植）核心 群育种规划系统，提出了适用于MOET育种体系的选种方法，系统 地研究了提高胚胎移植的技术

23、规范， 起数排卵处理平均获可用胚胎 6.3枚，平均受孕率 54%，四年多时间；选育了 296头优秀种牛，解 决了成批培育优秀种牛的关键问题。 项目于1999年通过农业部科技 成果鉴定。项目申报单位及全市畜牧工作者， 通过多年的实践研究， 在优良 草种的引进、奶牛良种繁育体系的建设、优化杂交组合的筛选、 人工 授精、胚胎移植技术、疫病防治技术、营养调控技术、饲料及饲料添 加剂的生产加工、集约化舍饲饲养管理工艺等方面作了大量研究和推 广工作， 取得了一系列的成绩，为项目实施作好了技术贮备。项目申 报单位 xx 市畜牧局下属畜牧技术推广站长期从事畜禽技术推广， 不仅有完善的推广体系，而且还承担市政府

24、良种工程 xx市牛良种繁 育体系建设 项目的具体实施工作， 为优良奶牛在面上的推广提供了 体系保障。我市先后实施了河滩草地开发、 退耕还林还草、生态建设、 天然草地植被恢复和牧草种籽基地建设等省、 市项目，一方面显著改 善了我市生态环境， 另一方面将提供可供奶牛等草食牲畜放牧的改良 草场和优质牧草，为草食牲畜的发展提供物质保障。技术特点及与现有技术比较所具有的忧势该项目以良种奶牛的引进为基础， 针对xx奶牛牛源紧张、奶牛 牛群质量差的主要问题，引进良种奶牛，采用 MOET （超数排卵和 胚胎移植）技术。建立xx奶牛核心群。可以高强度地利用最优秀的 公牛和母牛，培育大量半同胞后代和全同胞后代，加

25、快育种进程， 缩短世代间隔。人工授精（AI）育种体系的实施，可以在种公牛即 公牛父亲” 和种子母牛即 “公牛种体系 ”外有计划地在核心群外组织一个较大 规模的测定群。 每年核心公牛在完成核心选配任务的同时。 还在这 个测定群中使用， 并对其后代进行性能测定， 因此保证下一世代的 测定公牛具有更大规模的半同胞组。MOET核心群育种方案实施体系” ：MOET (Multiple Ovulation and Embryo Transfe)技术即超数排卵和胚胎移植技术， 是70年代 才发展起来的生物高新技术。MOET核心群育种方案(MOETNucleus Breeding program)的主要特点是

26、，在一个群体内，集中一 定数量的优秀母牛，形成一个相对的闭锁群体，群体内完全通过 MOET技术进行繁殖。高强度地利用最优秀的公牛和母牛，并以培 育出用于全群的种公牛为主的育种目标。 由于借助超数排卵和胚胎 移植手段，可使 1头公牛除了有大量半同胞后代外，还有大量的全 同胞后代。 核心群育种的基本特点是。 主要的育种措施集中在较小 的高产牛群中或少数牛场中实施。 它便于严格地实施育种方案， 进 行准确的性能测定，而且可以测定一些在大群体中无法测定的性 状，例如采食量。MOET核心群饲养管理工艺”的特点是，运用开放式散放饲 养、挤奶台挤奶、 性能记录与精料分配计算机原理，通过人为措施 使供体母牛均

27、处在保证 MOET技术实施效率的最佳状态，同样是 MOET核心群育种系统中的重要方面；通过控制饲养水平对供体母 牛超排效果的影响、 受体母牛生殖道监测与保健措施、 受体母牛产 期及产犊过程的管理措施等，形成一套比较成熟的能保证MOET核 心群育种成效的饲养管理工艺。项目的持续创新能力本项目的重大关键技术是建立适合xx地区的优质奶牛养殖与 繁育体系及配套技术，建立xx优质奶牛核心群”综合配套组装技术， 通过该技术在奶牛养殖业的突破和广泛应用， 对华北地区良种奶牛 品种引进、扩繁技术和科学饲养管理水平的提高， 健全奶牛良繁体 系；提高华北地区奶牛生产水平和建立核心奶牛群， 推动xx市奶牛提高奶牛饲

28、料养殖业跨上一个新的台阶， 大幅度提高奶牛产奶量， 报酬，均具有极大的推动作用。项目建设的背景、必要性及意义4.1 项目的背景本项目为在在建项目，截止至目前， 已完成的建设内容有：完 成征地 50亩；完成所有建设用地的场地平整、 生产区道路围墙等室 外工程、环保工程、综合管网工程。项目建设的意义和必要性4.2.1 建设的意义随着人民收入水平和生活水平的日益提高， 城乡居民膳食结构 中动物性食品消费将逐步增加，发展畜牧业具有广阔的市场前景， 特别是中国加入 WTO 后，给畜牧业发展带来了千载难逢的历史机 遇。本项目的实施：1.具有社会经济生态技术多链效应 以该项目为龙头，引进科研院所科技资源，充

29、分开发利用 xx 市丰富的农牧资源发展奶牛畜牧业， 不仅能够满足增加城镇牛奶供 给，改善居民饮食结构；提高人民生活水平的需要，也可以扩大就 业，增加农民收入，解决落后地区三农问题，调整和优化XX市及周 边地区农业产业结构和促进农村经济发展的需要， 还可以改善农业 生态环境和XX市自然环境。该项目建成后，近期将带动XX市及周边 地区20多个县市每年增加优质奶牛近千头， 改良奶牛近万头。 远期 将带动XX周边市县，甚至整个山西、华北地区的畜牧业发展。AI技术和MOET技术，以及相关技术的成功应用和推广，将整体提 升XX市畜牧科技水平。2可以发挥xx比较优势、发展特色产业XX市特色资源丰富，比较优势

30、明显，发展现代畜牧业具有得天 独厚的条件。 一是这里自然资源优美清洁， 并拥有丰富的优质畜草 资源，如玉米秸秆、高粱秆；二是这里劳动力资源、水资源丰富， 畜牧养殖条件好， 交通便利；易于向周边地区辐射。该项目不仅是 一个科技型现代农业项目。 而且也是带有综合开发利用 xx 市特色资 源的 “特色资源开发利用产业链项目 ”，具有全局性的探索和尝试。3.具有向全国推广的重要意义该项目是XX市资源深度开发、生态环境保护和社会稳定发展有 机结合的项目， 项目通过引进目前国内先进的、 具有高技术含量的 系列畜牧技术； 发展具有较强市场竞争力的畜牧产业， 不仅推动了 XX市特色优势资源的转换和产业升级，

31、而且能够促进XX市、忻府区 及周边地区经济、社会和环境的协调与可持续发展。项目的实施 AI和MOET技术积累的经验，对向全国推广 AI和MOET技术，提高 我是畜牧业技术含量和竞争素质，具有重要的意义。4.2.2 本项目建设的必要性1.发展奶牛养殖业是调整和优化农业产业结构的需要 经过改革开放 20余年的发展，我国粮食和其它主要农产品已从 长期供不应求转变为阶段性、 结构性和区域性供大于求， 人民生活 总体上开始进入小康。 在市场经济条件下， 农业和农村经济的发展， 受到市场制约和资源制约双重压力； 现代农业必须适应这一新阶段 的变化，进行结构调整。调整农业产业结构必须坚持以市场为导向。随着我

32、国经济发 展，人民生活水平提高和科学膳食意识增强，对高蛋白、低脂肪、 低胆固醇、 营养全面和安全动物性食品已有较强的追求， 在近年国 内禽肉和蛋市场价格低迷； 销售疲软的情况下；牛、羊肉和牛奶价 格却稳步攀升， 销路不断扩展。 这反映了人们的消费观念已发生变 化，牛、羊肉和奶类将有较好市场前景，尤其是奶业市场。调整农业产业结构必须以资源为基础，优化配置，合理利用。 我国耕地面积仅世界的 7%。供养占世界 22%的人口，人均耕地 1.2 亩，年人均粮食402kg（ 1997年），耕地和粮食相对贫乏；每年尚 需进口粮食15001800万吨。更应看到，耕地面积减少不可逆转， 人口增长同样难以控制，经

33、济发展和人民生活水平提高是必然结果。尽管依靠科技能提高粮食单产，年人均400 kg的粮食占有量也将很难保证。 若不调整种养结构和人们的膳食结构， 继续发展耗 粮型的猪、禽，势必有粮食安全之虞。 我国也是蛋白质饲料资源紧 缺的国家，假定目前我国人均每天摄入的动物蛋白达到 90年代初的 世界平均水平24.8g;即纯蛋白质需要1200万吨，而需要动植物蛋 白饲料6000万吨，其缺口为 50%，所以每年我国进口的蛋白质饲料 原料较多。在黄土高原内陆丘陵山区，坡耕地灌溉条件较差，冬春 伏旱频发；xx又为寡日照地区，种植粮食作物收获籽实类产量不高， 不如搞粮经饲三元种植结构;发展营养体农业和生态农业。 1

34、997 年xx市粮食平均亩产为274kg;以玉米计；其蛋白质为21.37kg、能 量为 473.0兆卡（产奶净能，下同）;而种青饲青贮饲草，亩产青 饲玉米均以3吨计，其蛋白质为111kg，能量均为840兆卡。像这样 种粮不如种草， 种草就等于增产了粮食和蛋白质， 等于无偿增加了 部分进口饲料粮和蛋白料。 我国还有 30万公顷短期可利用的或间隙 休闲地， 5亿多公顷草山、草坡和湖泊滩涂; 5亿吨可饲用农作物秸 杆。xx可利用的草山草坡草滩有多万亩，还有多万吨农作物秸杆可饲用。这些是发展草食牲畜的巨大财富。在草食牲畜中， 牛羊利用青粗饲料的能力强， 还能充分利用低等植物蛋白和非蛋白 氮。牛与羊相比

35、牛又更能耐粗， 对秸杆的利用率更高。 所以养奶牛， 尤其在离城镇不远、 交通便利的广大地区养奶牛又是最佳选择 （因 鲜奶不便远途保鲜运输）。增加牛奶供给，以牛奶代粮，既提高了 人民生活水平， 又能使人均直接和间接用粮实现双降， 解决粮食安 全和促进农村经济发展。调整农业产业结构必须兼顾生态效益和经济效益。 目前我国水 土流失面积为179.4万km2,风蚀面积187.6万km2,两项相加达367 万km2,每年流失土壤50亿吨，这都主要发生于中西部地区。严峻 的生态环境导致沙尘暴、于旱、洪涝灾害严重频发，泥石流时有发 生，荒漠化加速，不利于农业和农村经济发展，对xx市长期安全运 行也是威胁。 必

36、须植树造林， 退耕还林还草， 治理、恢复生态环境， 加强农业基础建设，提高农业整体素质，才能实现持续发展。生态 环境要兼顾，农民要生活要致富，农村要发展，必须把退耕还林还 草与发展草食牲畜牧业结合起来。调整农业产业结构必须依靠科学技术。 良种是科学技术的物化 形式，在农业中凝集科技含量最高。 目前我国尚无自己育成的奶牛 品种，我市产奶牛平均产奶量不到4000kg，比北京、山东和内蒙等 省区都低，很重要的因素是没有坚持长期选育，品种退化严重。 我 市与北方相比，气候温和，雨量充足；有青草的季节时间长，青绿 饲料丰富，更有条件发展奶牛养殖业，但其发展却很缓慢。因此建 立良种牛繁育工程十分必要2.是

37、我国牛奶消费市场快速发展的需要 实践证明。牛奶是营养最均衡的食品； 牛奶将成为人们的主食， 我们国家人民的饮食习惯将会改变，牛奶的消费量将会逐步提高。 我国牛奶人均消费量 2003年由前一年人均的 9公斤一下子提高到 13 公斤，发展速度惊人。 也是关系到我国人民身体健康和国民经济发 展的重要产业。牛奶的产量和消费量直接体现了一个国家的国民经 济发展水平、 农业结构优化程度和国民的营养状况。 我国奶类总产 量只占世界总产量的 1.9%左右，人均占有量只有世界平均水平的 1/13；差距极大。 近年来，国家和地方把奶业列入突出发展的产业， 国内乳品市场的规模也在以 2530%的年平均增长率增长。因

38、此， 大力发展奶类生产和倡导消费乳及乳制品， 符合我国的产业发展政 策和国民对生活品质提高的要求。我国北方草原的牲畜总量已经接近饱和，草场沙化、退化严重， 草原生态脆弱。 奶牛养殖不可能有太大发展。 奶牛养殖业今后发展的 重点是在粮食生产区， 我国乳业发展最具潜力的地区是山丘平原。 现 代化奶牛养殖业的发展趋势是高科技含量、 规模化、圈养形式的设施 牧业，饲料是粗粮和秸秆。 本地区气候温和， 适宜于奶牛生长。 目前， xx周边地区还没有知名的奶牛养殖企业。奶牛养殖的滞后是乳业发展的瓶径。 长期以来奶牛养殖的落后 严重阻碍着今天乳业加工业这个阳光产业的发展， 形成千家万户争 奶源的局面，谁拥有奶

39、源谁就拥有了产业。今天，乳业企业的竞争 实质就是奶源的竞争。 奶牛养殖要走出低谷， 迅速发展， 必须走高 产高效之路，加速品种改良， 创建高产牛群；迫在眉睫，刻不容缓。 奶牛胚胎移植是加速改良的最佳途径。3是解决xx市三农问题需要xx 市畜牧业在本地区产业开发中占有举足轻重的地位， 在取得 突破性进展的同时， 也面临着严峻的困难和挑战。 畜牧业经济结构 不尽合理的问题相对突出， 如畜产品产业化程度不高， 加工业几乎 空白。畜牧业开发性生产应以市场为导向； 以经济结构战略性调整 为主线，以改革开放和科教进步为动力，以提高综合效益为中心， 实现农民增收为目的。草畜协作、联动发展，推进xx畜牧业优化

40、升 级是发展xx市农业经济的战略选择和必然趋势。通过发展奶牛产业 调整畜牧业生产结构，有利于xx有效配置和合理利用自然资源和国 土资源， 增加有效供给，缓解日益突出的食物供求矛盾，有利于改 善xx食物结构，促进农民致富。4.是应对我国 “入世”的需要我国加入世贸组织后； 农业面临着挑战与机遇， 如何应对挑战； 抓住机遇已成为当务之急。 农业产业结构的调整是应对挑战， 实现 我国农业现代化的重要举措， 而农业产业结构的调整， 畜牧业是核 心。我国畜牧业最有发展空间和潜力的是奶牛产业、乳品加工业， 该产业被业界称为朝阳产业，是我国国民经济新的增长点。第一， 在经济全球化环境下， 中国人民生活水平将

41、实现由温饱向小康的转 变；人们对食物结构需求的多样性， 给奶牛产业发展展示了广阔的 市场前景；第二，由于发展奶牛养殖业适合中国国情，各级、各地 政府对奶牛养殖业高度重视；第三，国际上 “疯牛病”及“英特”病毒 的影响，而我国劳动力低廉丰富。牛奶成本和售价也较低。正是基 于这一点，本项目利用xx市清洁环境和绿色资源发展草地农业， 发 展优质奶牛产业， 通过主动迎接入世挑战；优化资源配置。加强基 础设施建设，加强科技进步； 推动奶牛产业化； 发展创汇和节汇农 业，实现增产，提高质量，降低成本，减少进口；争取出口。增强 我国农业出口竞争力，促进地方经济发展。重大关键技术的突破对行业技术进步的重要意义

42、和作 用人工授精( AI )育种体系的实施，可以在种公牛即 “公牛 父亲 ”和种子母牛即 “公牛种体系 ”外有计划地在核心群外组织一个 较大规模的测定群。 每年核心公牛在完成核心选配任务的同时， 还 在这个测定群中使用， 并对其后代进行性能测定。 因此保证下一世 代的测定公牛具有更大规模的半同胞组。冻精远比鲜精保存时间长， 利于长途运输， 冻精技术的广泛应 用。突破了优秀种公牛使用地域的限制， 使优秀公牛的优良品质能 在更广阔的区域使用，大大加快了 XX地区牛群改良步伐，对提升XX 市奶牛养殖业的生产水平发挥了积极作用。 此外，就改良群体的数 量而言；大大多于 MOET 技术。MOET 核心群

43、育种方案实施体系是指体外胚胎的生产、超 排与胚移、胚胎分割等 3项技术，被认为是目前最能够迅速提供实 践应用以提高某个国家家畜数量的 3项高技术。 从50年代开始，许 多国家为了加快家畜生产性能改良的步伐， 纷纷建立了后裔测定育 种体系，并主要在奶牛上得到了最好的应用。 但是随着后裔测定选 择的不断进行， 单胎动物的母畜繁殖力低下成为限制进一步提高家 畜遗传进展的主要因素。MOET技术则很好地打破了这一限制，为 进一步提高家畜育种进程提供了一个新的技术保证。本项目将MOET技术与核心群育种相结合的新的奶牛育种体 系，实现MOET核心群育种方案”可望获得一个很大的遗传进展， 而且育种成效完全超过

44、了常规的 Al ( Artificial In semi natio n)育种 方案。MOET核心群育种方案将胚胎生物工程技术与核心群育种的 优点结合起来， 除了可以提高母牛的繁殖力外， 主要是考虑可以缩 短世代间隔， 且使母牛像鸡和猪那样； 生产出可用于育种值评估的 全同胞组。根据优化育种方案， 在核心群中建立了生产性能测定制度、 育 种数据管理系统。 为了适应 MOET 育种体系中需对核心群供体母牛 进行严格选择的技术要求， 本项目将在小群体中估计母牛育种值的 “群内动物模型 BLUP 法”，发展了相应的算法和计算机软件。与一 般的动物模型 BLUP 法相比。使用这个方法在规模较小的群体中

45、， 母牛的遗传评定更为精确。由于MOET育种体系的建立与实施，可基本解决我国自行培育 优秀种公牛的问题， 而不需再大量进口种牛， 也无需大量进口冷冻 精液，这不仅节约了大量外汇， 还减少了我国奶牛群因进口国外育 种材料所带来的新传染病的风险，其环境效益显而而易见。MOET技术另一重大的技术进步意义在于， 能成十倍的扩大优 秀奶牛群体，加速奶牛的改良步伐。4.4 产业关联度分析4.4.1促进xx农业结构调整、移民、扶贫和生态建设xx市是中国中西部经济不发达农业大区，是国家扶贫工作重点 区和环京津生态脆弱区。 由于该地区农村人多地少， 传统粮猪型农 业结构和落后的生产方式， 是广大农民生产效益差，

46、增收困难； 出 现大量挣扎在温饱线以下的贫困户，是当前亟待解决的头等大事。近几年来；在xx市大规模实施 退耕还林还草”后，大量农村剩 余劳动力需要转移、需要寻找新的产业和致富门路、退耕还林、 林 下种草大力发展奶牛业， 改变以耗粮型畜牧业结构是新形势下推动 农村产业结构调整的内在要求。本项目实施的目的就是运用 MOET、 AI 、优质牧草等高科技手 段。带动农户结合 “退耕还林还草 ”发展独具地方特色的畜牧业。 在 项目实施中， 有针对性地吸收农村移民和贫困农户参与， 通过发展 奶牛养殖、种草实现农村农牧民 “安稳”、 “致富”的目标和 “增收、“脱贫”的扶贫目标。实现生态效益与经济效益双丰收

47、和农村经济 持续发展。442可带动xx特色工业发展和再就业”工程xx市产业 空虚化”问题十分突出，经济基础十分薄弱， 就业及 生计压力十分重大。 特别是，大批工矿企业随着国家政策关闭停产 后；数以万计的工矿企业职工加入 “下岗失业 ”的人员队伍。通过本 项目的实施；必将促进以本地资源优势为特色的奶牛养殖业的发 展，并带动下游的乳品加工产业。在加工工业和商业营销环节， 能 安置大量城市下岗失业人员 “再就业 ”。通过实施该项目， 可以提高 当地就业率； 并且可以有效缓解落后地区 “就业难”的矛盾，有助于 社会稳定和繁荣。4.4.3促进xx市及周边地区草业的发展，保护和改善生态环境 奶牛养殖业的发

48、展必将带动草业的快速发展， 草业的发展有利 改善农业生态环境，减少土壤的流失， 促进农业生产发展。本项目 的实施，不仅可以推动xx市特色资源一一玉米秸秆饲草的发展， 扩 大xx市及周边地区青饲青贮饲草的种植， 扩大奶牛养殖规模，提高 牧草、奶牛良种化程度。大大改善品质，赢得国内外市场，而且可 以提高养牛的积极性， 促进粮经饲（草）三元种植结构的发展及可 饲用农作物秸秆的利用。4.4.4带动其它产业的发展温家宝总理在中央农村工作会议上曾指出： “发展畜牧业有巨 大的市场潜力，还可以促进种植业， 带动加工业，促进农业内部结 构合理化和产业间的良性循环。 畜牧业特别是畜产品加工业很可能 成为我国在国

49、际农产品市场竞争中的一个优势产业， 要尽快把畜牧 业发展成为一个大产业”，在xx市实施以奶牛为核心的畜牧业产业 化工程，将带动上游的种植、饲料和下游的乳品、交易、食品、皮 革、医药、机械、生物制剂、物流、包装等相关产业乃至旅游业的 发展。4.5 项目建设的可行性优越的自然条件与资源优势XX市忻府区位于山西省北中部，介于北纬 38 13 38东 径112 17 112之58,南邻阳曲县、北连原平市、东为定襄县、 西为静乐县、西北与宁武县相接。南距太原 78公里，全区东西宽 65 公里，南北长 50公里，全区总面积 1973平方公里，总人口 48万，辖 3个办事处， 11个乡， 6个镇。境内主要有

50、牧马河、 云中河、 滹沱河三大河流， 牧马河发源于 阳曲县白马山南麓， 于安邑村南流出忻府区境内， 至定襄蒋村东北 注入滹沱河，干流全长 118.3公里，本区境内流长 65以里，流域面 积1176.1平方公里，有较大支流 11条。云中河发源于境内西部云中 山麓，全长 64公里，境内流长 58公里，有较大支流 14条，流域面积 近800平方公里，为季节性河流，自米家寨以下分为南、北云中河 两支， 南云中河于北兰台村出境，至定襄县西营汇入滹沱河。北云 中河向东北流至秦家庄出境，流入原平。滹沱河发源于繁峙，流经 代县、原平，从忻口入境，从区境东北流过，流长19公里。区境属山地型高原盆地，山地、丘陵、

51、平川并存，北、西、南 三面群山环峙，东部开阔平坦，与定襄相连构成忻定盆地，地形地 貌多样，地势起伏悬殊，最高为与宁武交界的龙王脑峰， 海拔 2348.5 米，最低位于滹沱河出境处，海拔仅 757米，最大高差可达 1591.5 米。境内北部金山、 银山，属五台山支脉。 系金山变质岩低中山型 地貌，金山呈北东走向耸立于平原之上，山体中部低凹， 南北分别 出现高峰，北峰即金山主峰，海拔 1279.6米，高出平原约 500米左 右，南峰称银山，海拔 1128米。盆地西部云中山、五峰山、陀罗山 均属云中山脉，地貌类型以变质岩侵蚀高中山和花岗岩侵蚀低中山 为主，南部牧马河中游地貌有宽谷冲击平原、 黄土台丘

52、及宽谷分水 岭处的变质侵蚀中低山等， 山脉总体走向大致是北偏东或近南北向 延伸，北段山背海拔一般都在 2000米以上，向北延伸至原平、宁武 境内，主要山峰有龙王脑、石窑子南山、大岭山、云中山等，南部 海拔渐降至 1600 1700米，延伸至静乐、阳曲县境内，山脊以东山 峰多为 800900米间，主要山峰有陀罗山、独担山等， 境内东南部 系舟山脉为忻定盆地与太原盆地的界山， 区内为石灰岩高中山、 低 中山等地貌类型。 西部从赤塘关起， 向东北延伸至定襄县境，在本 境风延伸 32公里，海拔最高点为柳林尖山，达到 2101.9米，山脊海 拔一般在 2000米左右，向西南部逐渐降到 1400米左右，主

53、要山峰有 柳林尖锋、小五台山、阴山。境内东部与定襄相连构成忻定盆地，属洪积冲积平原型地貌， 包括滤沱河、牧马河、云中河下游冲积平原，地面开阔平坦，土壤 肥沃，农业发展水平最高。境内属季风型大陆气候， 气象特征主要是冬长夏短， 四季分明， 光照充足，年平均气温8.8 9C最高气温39C，最低为零下31C, 无霜期 166180天之间，年平均降水 462.5毫米，降水多集中于 6月 中旬到 9月上旬，尤以 7、8两月最多，降水变率大。项目区光、热、水等条件优越，气候温和；雨量充沛，光照适 宜。无霜期长，适宜于各种天然牧草的生长。大面积合理利用草山草坡草坡资源， 改革落后的饲养方式， 逐 步推行集约

54、化生产模式， 既促进奶牛产业发展， 退耕还草又为保护 生态环境实现可持续发展创造了条件。各级政府高度重视党的十一届三中全会以后， 特别是中央提出调整农村产业结构 以来，xx市各级领导对发展畜牧业生产给予高度重视。市级各部门以及各区县党政领导肯定将不遗余力地给予大力支持。有较强的技术力量和较完善生产手段及推广体系 我市畜牧工作者，通过多年的实践研究，在优良草种的引进、良种繁育体系的建设、人工授精、胚胎移植技术、疫病防治技术、 营养调控技术、 饲料及饲料添加剂的生产加工、 集约化舍饲饲养管 理工艺等方面的技术； 均有创新， 为良种牛繁育场建设作好了技术 贮备。市种公牛站具有 20多年良种公牛饲养管

55、理， 以及生产牛冻精 的经验。市畜牧技术推广总站长期从事畜禽技术推广， 不仅有完善 的推广体系，而且还承担市政府良种工程 XX市牛良种繁育体系建 设项目的具体实施工作， 为优良奶牛在面上的推广提供了体系保 障。良种奶牛养殖与繁育基地建设地址地理优势明显。 良种奶牛养殖与繁育基地拥有便捷的交通， 紧临大运高速公路( 公里)；距太原机场5公里、距铁路XX枢纽站 公里。市政设施配套完善。良种奶牛养殖与繁育基地位于XX市忻府区曹张乡，市政基础设 施较好，水压不低于0.4Mpa的DN200自来水管道，800KVA电力配 套接口，200m/h的天然气管道接口，以及与项目生产经营相适应的 排污管道敷设等，

56、均到达项目用地边缘。 奶牛养殖区水泥硬化道路 铺至基地外部，固定通讯设施线路已架通。地质与土壤结构适合项目建设。地质结构： 主要由侏罗纪厚层砂页岩和泥页岩交互构成。 地质 状况稳定； 规划区及邻近地区不存在区域性大断裂， 未发现不良地 质现象。据中国地震烈度区划图 (1990)，该区地震基本烈度为 6级。土壤：项目区内土壤主要为沙壤土、水稻上、紫色土，土质为 富钾、中氮、低磷，pH值为6&市场分析及预测奶牛业的现状与发展趋势国外奶牛业发展现状与趋势 荷兰是世界上奶牛业水平很高的国家， 荷兰饲养的奶牛品种主 要是黑白花、 格罗宁根和红白花， 其中荷兰培育的黑白花奶牛受到 世界各国的重视和青睐；向

57、世界许多国家和地区出口。仅在 1996 年就出口黑白花良种牛 1.5万头，冷冻精液 2万余份。目前荷兰奶牛 年均产奶量为 6596千克，同时牛奶的乳脂率及蛋白含量也均有提 高。从奶牛的品种上看， 除继续做好荷兰本国奶牛品种的选育提高 外，还将引进国外其它优良种牛进行杂交改良， 以争取更高的个体 产奶量。近年来该国引进美国荷斯坦弗利斯公牛与荷兰黑白花奶牛 杂交，结果杂交牛 305天的平均产奶量达 7000多千克，乳脂率为 4.28%；蛋白质含量 3.36%。这为荷兰奶牛生产的发展奠定了可靠 的研究基础。无论是本品种选育还是杂交改良其目标就是争取奶牛 能产出量大质优的奶。我国奶牛业现状与发展趋势

58、有关统计表明，我国现有存栏奶牛 400多万头，平均单产奶量 （产奶量指一头奶牛在整个产奶期的总量） 2.83吨; 从地域上分。上海奶牛平均单产7吨，北京奶牛平均单产6.57吨。而国外奶牛 平均单产则高达 7吨。根据我国计算，每头奶牛的单产 6吨，则年 收入 600元；单产 7.5吨。则年收入 1800元；单产 9吨，年收入 则上升到 3300元。从产奶量来看； 我国本地奶牛产奶量较小， 无法承担大规模产 业化生产牛奶的重任。 引进国外优良奶牛品种并进行杂交改良是理 想的发展模式。新疆呼图壁种牛场 246头成年母牛创平均年单产牛奶 9505公 斤的我国最高记录。 这是我国目前最能产奶的奶牛群，

59、每头牛平均 每天泌乳达 30多公斤，奶牛的泌乳期每年为 305天。所产牛奶的乳 脂肪含量达到 3.68%，牛奶质量并未因产量提高而下降。 专家建议 在此建成 “中国高产荷斯坦奶牛养殖与繁育基地 ”。这里饲养的奶牛产奶量高， 与饲料成分中有 “牧草皇后 ”之称的 苜蓿占很大比重有密切关系。优质的奶牛品种也是牛奶产量高的主要原因， 种牛场主要饲养 的是世界最著名的奶牛品种： 荷斯坦牛，种牛从世界各地精选而得。利用高科技手段加快良种奶牛繁殖速度；将是今后的发展趋 势。新西兰奶牛胚胎繁殖技术在苏州市取得突破性进展， 具有巨大 的经济价值， 将为快速发展良种奶牛提供高技术手段。 由国内胚胎 专家郭志勤教

60、授领衔的专家组成功地 “生产 ”出新西兰奶牛胚胎 79 枚，其中有效胚胎借助中国 “牛妈妈 ”之腹，将会诞生国内首批新西 兰胚胎奶牛。目前我国奶牛平均年产奶量不超过 3吨，而新西兰奶牛产奶量 却在 8吨以上，引进一头品质中等的新西兰奶牛需要 3万元人民币； 因此通过大规模直接引进新西兰奶牛加速国内奶业发展， 所需成本 极高。而采用胚胎繁殖技术， 生产一枚顶级的新西兰奶牛胚胎所需 费用只有 800元，国内奶牛场购买胚胎，利用国产奶牛甚至水牛、 黄牛“借腹生子 ”，获得一头纯种新西兰奶牛整个成本亦不过 4000元 人民币。据悉，包括南京奶业集团在内，国内已有多家奶业企业向 苏州未来农林大世界订购新