2021年苏教版五年级科学上册《露和霜》教学设计

1、14.露和霜【教学目标】1.比较露和霜的不同，知道露和霜也是常见的天气现象；2.通过做模拟露和霜的实验，解释露和霜的形成原因；3.对露和霜的形成原因充满好奇，能根据已知经验或知识进行猜，设计模拟实验进行验 证。4.阅读相关资料，了解二十四节气中与天气现象相关的节气，知道天气与人们生活生产 息息相关。【教学重点】通过做露和霜的模拟实验，解释露和霜的形成原因。【教学难点】做造霜的实验。【教学准备】教师材料：PPT。学生材料：易拉罐、泡沫胶、湿毛巾、数显温度计、冰块、冷水、冰块铲、泡沫箱、盐、 塑料杯、勺子。【教学时间】1 课时【教学过程设计】一、联系生活，新闻导入1.谈话：人们的生活与天气息息相关

2、。比如咱们六一早上一直下大雨，不得不推迟到周 四；而周四下午放晴，又很热，实在是一个难忘的六一啊！我们来看一段新闻，注意获取信 息。2.观看视频。3.提问：视频里讲到了哪几种天气现象？4.揭题：今天我们就一起来研究“露和霜”（板书：露和霜）。设计意图：联系身边生活实际，让学生知道天气与人们生活生产息息相关，由新闻引出 研究课题。二、比较不同，猜测成因11.谈话：你在生活中见过露或者霜吗？在哪儿见过？生：见过露，早晨在草地上。生：见过霜师：在哪里看见的？生：老家师：老家在哪里？生：陕西、河南师：你们在厦门见过霜吗？生：没有师：为什么在厦门没见过？生：温度不够低。师副板书“温度”2.谈话：我给大家

3、带来了露跟霜的视频，请观看视频晨露菜结霜。3.谈话：研究事物，我们经常采用对比的方法来进行研究，一般从“相同之处”与“不 同之处”进行比较。现在请小组讨论：露和霜的相同之处与不同之处。（讨论 2 分钟）（教师 巡视，老师一到身边，学生就闭口不谈，问他们，就说讨论完了。所以，要求每个地方至少 将讲三点。而且老师一到身边，就喜欢跟老师聊，问老师“是不是”很多学生这时候反 而丢下同伴，跟老师交流。学生的向师性太强了。缺少自己判断的自信心，或者一直以来， 我们的教育太侧重教师主导，学生就太依赖老师，喜欢老师来判断“对不对”。）4.交流汇报生：相同点：都是由水蒸气在夜晚遇冷形成、一般都附着在地表的花草树

4、木上 生：不同点：露是液态，小水珠，可以流动；霜是固态，冰晶，不可流动师：有颜色没有？生：有师：分别是什么颜色？生：露是无色，冰晶是白色。（点出冰晶为白色，为后面观察记录做准备）（聚焦到温度的不同）5.提问：刚才同学们讲了，露和霜都是由水蒸气遇冷形成，什么原因造成有时会变成露， 有时会变成霜？生：遇冷程度不同。师：这位同学很善于分析，他抓住了关键点。那么“遇冷程度”指的是什么？2生：温度。师：造露需要达到温度多少？造霜，需要达到温度多少？生：露十几摄氏度就可以，霜要 0 摄氏度以下。师：为什么霜要 0 摄氏度以下？生：因为水结冰的温度是 0 摄氏度。师：那么反过来，露应该需要什么样的温度？生：

5、0 摄氏度以上。6.师小结：所以我们的猜测是，水蒸气遇冷 0 摄氏度以下，会产生霜；0 摄氏度以上， 会产生露。（师生互动环节，根据学生现场反应，灵活调整教师的引导。有的孩子会说露的形 成 温度是 0-10，表扬孩子大胆猜测，问孩子们想不想一起来做实验，探究一下。）设计意图：通过有结构的教学环节，一步步唤醒学生对露与霜的科学认知，厘清水蒸气 遇冷成露和成霜的原因，提高学生的认知建构与思维活动层次。三、创造条件，人造露霜1.谈话：想不想把露和霜请到我们教室来配合我们做研究？生：想！师：那好，我们今天就把露和霜请进教室来！现在我给你们提供两个易拉罐瓶子，瓶子 模拟的是地表的花草，你们想办法让空气中

6、的水蒸气遇冷凝结成露或者霜，依附在瓶子 上。强调：两个瓶子，一个造露，一个造霜。2.提问：造露还需要什么物品，这个物品有什么作用？怎么使用（操作）？造霜还需要 什么物品，这个物品有什么作用？怎么使用（操作）？（PPT 出现这三个问题）小组讨论 2 分钟。3.学生讨论 2 分钟，全班交流。生：冰箱、空调、水、冰块等，用来创造冷的环境师：我们在教室里做分组实验，用什么最好？生：加冰。师：刚才同学们讲到的这些物品，有可能造露，但是能造霜吗？造霜需要什么条件？ 生：温度达到 0 摄氏度以下。师：在教室里，我们不用冰箱，怎么创造 0 摄氏度以下的低温？生：加盐。（四下水遇冷以后，有做过水结冰的分组实验，

7、学生就能讲出“加盐”。 讲不出来就举例以撒盐化雪，启发学生用盐可以让冰融化，进一步降温到 0 摄氏度以下。） 4.观看实验视频。（播放实验操作步骤微课）3在冰块中加盐，降低盐水冰点，制造零下低温；在杯下垫湿毛巾，可以增加杯子四周的水汽含量。师：看完视频，还有什么问题吗？生：为什么要垫湿毛巾？师：为了增加杯子周围的水汽。（磨了 4 个班，有一个班的孩子主动举手讲出这点。还不 是老师解释的。）设计意图：创设有趣的情境与研究氛围，激发学生的研究热情，突出学生的主体地位。 四、模拟实验，验证猜想1.学生分组实验 8 分钟，教师巡视；小组记录成露、成霜温度，并贴在黑板数据表上。 2.数据都贴上来了，教师

8、请学生把冰块跟盐倒出，观察发生什么现象，回答这说明什么。 设计意图：说明霜也是水的一种形态。3.实验结束，全班交流，分析数据。（1）学生汇报：谈话：你们刚才做了造露造霜实验，是否能保证数据的准确性？学生根据数据表，说说他们有什么发现，并分析原因。设计意图：培养学生记录数据、分析数据的能力。学生能根据实验，总结出科学规律， 同时还能发现数据误差原因，一种是人为误差，一种是材料差异引起的误差。（2）教师小结：在晴朗的夜晚，当温度降低后，地面附近的水蒸气遇冷会在草木或其他 物体上凝结成小水滴，这就是露；当夜晚的气温急剧降低到 0以下，接近地表的水蒸气会 在物体表面凝结成冰晶，这就是霜。太阳出来，露和霜又变成水蒸气消失了，这就是水在地 表的循环！五、阅读材料，联系生活1.谈话：阅读材料，提问：你从这份材料，获得什么信息？生 1：露一般发生在天气转凉的秋天霜发生在深秋，即将入冬的时候生 2：认识白露为 9 月 7 日、8 日；霜降为 10 月 23 日或 24 日，是秋天的最后一个节气， 意味着冬天就要到来。设计意图：阅读相关资料，了解二十四节气中与天气现象相关的节气，知道天气与人们 生活生产息息相关。根