新疆西部绿珠果蔬有限公司6000吨葡萄保鲜库建设项目可

1、PAGE 新疆西部部某某果果蔬有限限公司60000吨葡萄萄保鲜库库建设项项目可行性研研究报告告某商业建建筑设计计院目 录录第一章 总论论11.1项项目名称称及承办办单位111.2研研究工作作的依据据和范围围111.3项项目建议议书的主主要内容容及审批批意见221.4研研究结论论33第二章 项目目提出的的背景及及投资的的必要性性72.1项项目提出出的背景景772.2产产业化发发展现状状72.3项项目建设设的必要要性1002.4项项目建设设的可行行性100第三章 市场场需求预预测和拟拟建规模模113.1气气调贮藏藏发展概概况1113.2市市场需求求预测133.3拟拟建规模模155第四章 项目目单位

2、概概况及厂厂址评价价164.1项项目单位位概况1664.2厂厂址评价价177第五章 建设设方案185.1项项目构成成按工程程性质划划分1885.2生生产技术术方案1885.3总总平面布布置及运运输2115.4土土建工程程2225.5给给水工程程2445.6供供电2445.7防防震266第六章 环境境保护及及综合利利用2276.1建建筑地点点环境现现状2776.2绿绿化2776.3存存在问题题277第七章 消防防287.1设设计依据据2887.2工工程环境境与特征征2887.3总总图与建建筑2887.4消消防给水水288第八章 工业业卫生、劳动保保护、安安全防护护298.1设设计依据据2998.

3、2 工业卫卫生2298.3 劳动保保护2298.4安安全保护护299第九章 节能能309.1设设计依据据3009.2能能耗分析析3009.3节节能措施施综述3009.4节节能管理理300第十章 企业业组织和和劳动定定员3110.11组织原原则33110.22组织机机构33110.33劳动定定员33110.44人员培培训331第十一章章 项目目建设进进度安排排、工程程建设管管理及资资金管理理33211.11 项目目建设进进度安排排33211.22工程建建设管理理33211.33建设资资金的管管理332第十二章章 招招投标方方案3512.11土建工工程33512.22设备材材料33512.33招标

4、范范围33512.44招标形形式33512.55招标方方式335第十三章章 投投资估算算与资金金筹措3713.11投资估估算依据据33713.22投资估估算33713.33资金筹筹措338第十四章章 经经济效益益分析33914.11财务分分析依据据33914.22财务分分析33914.33收入计计算44014.44销售税税金及附附加44114.55效益评评价441第十五章章 结结论与建建议4215.11结论42215.22建议442第一章 总 论1.1项项目名称称及承办办单位1.1.1项目目名称新疆西部部某某果果蔬有限限公司660000吨葡萄萄保鲜库库建设项项目1.1.2项目目承办单单位新疆西

5、部部某某果果蔬有限限公司 1.1.3项目目建设地地点农八师1121团团、1442团、1455团1.1.4项目目性质：新建1.1.5项目目法人：海涛1.1.6项目目主管单单位：农农八师农农林牧局局1.1.7项目目建设期期：1年年1.1.8可行行性研究究报告编编制单位位某商业建建筑设计计院1.2研研究工作作的依据据和范围围1.2.1研究究工作依依据a、兵团团“十一五五”规划；b、石河河子市“十一五五”规划；c、新疆疆西部某某某果蔬蔬有限公公司60000吨吨葡萄保保鲜库建建设项目目建议书书1.2.2研究究工作的的范围在对市场场销售及及资源进进行调研研的基础础上，对对项目建建议书所所提出的的规模、技术

6、方方案进行行研究、论证建建设条件件，确定定工程技技术方案案，估算算投资和和产品成成本，做做出财务务评价。1.2.3研究究工作情情况20066年4月月中旬，新疆西西部某某某果蔬有有限公司司有关领领导来我我院洽谈谈60000吨葡葡萄保鲜鲜库建设设项目，我院随随后即刻刻召开预预备会，积极准准备工作作，通过过现场收收集资料料、调研研，与新新疆西部部某某果果蔬有限限公司的的技术人人员就项项目的建建设规模模、引进进设备、厂址、总图、公用工工程等问问题进行行研讨，确定了了本项目目可行性性报告编编制原则则。本项目根根据QBBJS-92轻工业业项目可可行性研研究报告告编制内内容深度度规定和国家家发改委委推荐的的

7、经济济建设项项目投资资指南开展工工作。1.3项项目建议议书的主主要内容容及审批批意见1.3.1项目目建议书书的主要要内容a、依托托农八师师鲜食葡葡萄资源源，建立立60000吨葡葡萄保鲜鲜库，以以市场为为导向，以高科科技为手手段，切切实解决决“淡季断断，旺季季烂”的矛盾盾，避开开采后上上市高峰峰，延长长市场供供应期，提高其其附加值值，充分分发挥技技术依托托单位的的科技优优势及农农八师的的资源优优势，创创特色品品牌，带带动当地地农业的的结构调调整，为为发展区区域经济济做贡献献。b、本项项目总投投资2884.447万元元，其中中：建设设投资117844.477万元，流动资资金3000万元元，年销销售

8、收入入36000万元元，年利利润总额额5433.966万元（税前）。1.3.2审批批意见a、该项项目符合合自治区区政府提提出的“优势转转换”战略，同意立立项。b、建议议保鲜库库贮量为为60000吨。c、实施施农产品品的高附附加值开开发，建建设先进进、适用用、经济济的贮藏藏保鲜库库，达到到60000吨贮贮藏量。d、本项项目投资资20884.447万元元，其中中贴息贷贷款8000万元元，自筹筹12884.447万元元，待批批复后，请委托托有关科科研单位位进行项项目的可可行性研研究，抓抓紧时间间进行前前期准备备工作，进一步步落实项项目资金金来源等等各项工工作。1.4可可行性研研究主要要内容1.4.1

9、市场场分析，产品销销售方向向农八师生生产的葡葡萄以其其独特的的风味一一直受到到广大消消费者的的青睐，本项目目的实施施，能延延长葡萄萄的贮藏藏期，达达到了减减损、保保值、增增值的目目的，市市场潜力力十分巨巨大。本项目保保鲜产品品以葡葡萄为主主，兼顾顾其它。1.4.2产品品方案保鲜产品品葡萄萄60000吨/年。1.4.3建设设规模贮量60000吨吨1.4.4生产产方法将葡萄进进行辐射射杀菌后后入库，在温度度：0-1，气体体：O22：2-3%，CO22：3-5%；湿度：90-95%条件下下贮藏，贮藏1120天天左右出出库。1.4.5项目目区地理理位置本项目厂厂址位于于1211团、1142团团、144

10、5团，地理位位置优越越，交通通便利，工程地地质条件件好，公公用设备备比较齐齐全，不不新增生生活福利利设施，原料运运距短，供应方方便。1.4.6主要要原料及及动力供供应a、原材材料 葡萄：由各团团供应b、动力力供应供水：本本项目主主要是生生活用水水，由本本团自来来水管网网上接DDN1000给水水管道至至本厂可可满足本本厂需要要。供电：本本项目总总装机容容量2440KWW，电源源由各团团变电所所10KKV接入入。1.4.7环境境保护废水：本本项目无无生产废废水，仅仅有少量量生活污污水可直直接排入入污水排排放系统统。废气：本本项目无无废气排排放。废渣：主主要是变变质葡萄萄，可就就近运至至本团垃垃圾场

11、。噪音：选选用低噪噪音设备备，采取取隔离、减震等等措施进进行减噪噪处理。1.4.8项目目定员本项目定定员488人，进进库高峰峰期可雇雇季节工工。1.4.9总投投资构成成总投资 20084.47万万元其中：建建设投资资 17884.447万元元 流流动资金金 3000万元元1.4.10项项目实施施进度建建议20066年122月前完完成前期期的设计计、设备备的采购购等准备备工作，20007年33月开始始建设，20007年88月底完完成，220077年9月月初正式式投入使使用。1.4.11可可行性研研究结论论葡萄保鲜鲜项目采采用现代代化的保保鲜手段段，延长长市场供供应期，使生产产向流通通拓展，流通向

12、向生产延延伸，有有利于农农八师团团场产业业结构的的调整，符合国国家的产产业政策策，有广广阔的发发展前景景。该项项目的实实施将对对农八师师葡萄产产业的发发展起积积极的促促进作用用。项目建成成后，正正常年销销售收入入36000万元元，正常常年利润润总额5531.96万万元/年年，销售售税金及及附加3318.3万元元/年，财务内内部效益益率 20.53（所得税税后），投资回回收期55.8年年（所得得税后）,经济济效益明明显。本项目建建设周期期短、见见效快、抗风险险能力强强，并可可增加就就业机会会，具有有良好的的经济和和社会效效益，项项目可行行，应尽尽快建设设。1.4.12主主要经济济技术指指标表1

13、项目主主要经济济技术指指标序号指标单位数量备注1生产规模模保鲜葡萄萄T/a6000010月至至次年22月2总投资万元20844.4772.1其中 建设投投资万元17844.4772.2流动资金金万元3003资金来源源3.1贴息贷款款8003.3企业自筹筹12844.4774全厂人员员共计人484.1技术人员员人34.2管理人员员人64.3生产工人人人354.4其它人员员人35主要原材材料T/a5.15.2葡萄T/a6600010%损损耗5.3纸箱万个/年年6正常年总总成本费费用万元/年年27377.7667年销售收收入万元360008年利润（税后）万元364.479投资回收收期年5.810财务

14、内部部收费率率%20.553税后11净现值万元17333税后第二章 项目目提出的的背景及及投资的的必要性性2.1项项目提出出的背景景国家实施施西部大大开发，我国加加入世界界贸易组组织给农农业产业业发展带带来了难难得的机机遇，同同时也面面临巨大大的挑战战。不仅仅要面对对本区、本国的的竞争，还要面面对世界界的竞争争，传统统的种植植结构已已远远不不能适应应如此强强烈的竞竞争。唯唯一的对对策就是是因地制制宜，切切实加强强农业基基础地位位，适应市市场，合合理调整整和优化化产业结结构，发挥优优势，加加速农业业产业化化进程，扩大园园艺规模模，注重重发展特特色农业业。长期以来来新疆由由于自然然环境恶恶劣，人人

15、均占有有耕地面面积小，土地利利用率低低，产业业结构单单一，生产力力水平低低等原因因，导致致新疆的的农业产产业化发发展缓慢慢。要想想在激烈烈的竞争争中占有有一席之之地，必必须适时时调整生生产结构构，将本本地的资资源优势势转化为为产业优优势和经经济优势势。新疆疆特殊的的气候资资源及水水土资源源，决定定了新疆疆水果具具有国内内甚至国国外其它它地区无无法比拟拟的优秀秀外观和和内在品品质。依依靠科技技进步，调整优优化结构构，实施施优果工工程，加加快果业业产业化化步伐，是实施施西部开开发、调调整农村村产业结结构、发发展特色色经济、实现农农业产业业化的重重要突破破口，对对于增加加农民收收入，促促进经济济发展

16、具具有重要要意义。新疆生生产建设设兵团国国民经济济和社会会发展第第十个五五年计划纲要要强调调：加强强农业基基础地位位，加快快农业现现代化进进程。农农业结构构调整优优化的目目标是：以市场场为导向向，以团团场增效效和职工工增收为为出发点点，调整整优化农农业内部部结构，大力发发展精准准农业和和特色农农业，加加快发展展畜牧业业和林果果业，实实现农业业优质、高产、高效，推进农农业产业业化和现现代化进进程，抓抓好名、优、特特瓜果基基地建设设。发展展新疆特特色香梨梨、葡萄萄、葡萄萄、甜瓜瓜、大枣枣、巴旦旦杏等瓜瓜果生产产，提高高品质，扩大市市场占有有率。重重点建设设北疆葡葡萄、农农二师香香梨基地地，农十十三

17、师葡葡萄、葡葡萄及大大枣基地地，农三三师优质质贡梨、干果基基地，农农六师优优质葡萄萄基地等等，在国国内外市市场打响响绿色食食品品牌牌。项目所在在地处准准噶尔盆盆地南部部，古尔尔班通古古特沙漠漠边缘。气候炎炎热干燥燥，光照照充足，水土光光热资源源丰富。农业是是团场经经济的支支柱产业业，规模模化经营营、机械械化生产产是团场场农业的的显著特特点。但但团场大大面积的的棉花种种植有较较大的潜潜在风险险，如种种植结构构单一的的风险；对环境境及土壤壤污染的的风险；易受自自然灾害害、病虫虫灾害的的风险等等。因此此，发挥挥新疆地地缘及气气候资源源优势，调整优优化产业业结构，培植高高产高效效林果产产业，特特别是建

18、建立葡萄萄生产基基地。促促进团场场经济结结构合理理布局和和协调发发展，加加快脱贫贫致富步步伐，使使项目所所在地团团场经济济上一个个新台阶阶。近几年来来，项目目所在地地团场积极极调整产产业结构构，依托托当地自自然优势势，在葡葡萄种植植上下了了很大功功夫，取取得了辉辉煌的成成绩。目目前，三三个团场场的葡萄萄种植面面积已达达200000余余亩。随随着人民民生活水水平的提提高和市市场供求求关系变变化，靠靠传统的的生产方方式和种种植手段段，已不不能满足足市场对对产品质质量及产产量的要要求。因因此，项项目所在在地团场决定定用三年年的时间间建成5500000亩优优质葡萄萄生产基基地。在在葡萄新新品种选选育、

19、引引进、改改良、低低产田改改造、节节水灌溉溉上加大大投入，逐步扩扩大葡萄萄的生产产规模，提高产产品质量量和产品品产量；将八师师的资源源优势转转化为经经济优势势，推动动团场经经济的发发展，使使之成为为团场经经济发展展新的增增长点。与此同同时，由由于葡萄萄采收期期较集中中，在常常温下难难于贮藏藏，故采采用现代代化的气气调贮藏藏，延长长葡萄的的市场供供应期，提高其其附加值值，为农农业增产产、农工工增收开开辟一条条新路。为此，新疆西西部某某某果蔬有有限公司司决定,在1221团、1422团、1145团团建三座座20000吨葡葡萄保鲜鲜库,于于每年110月初初开始贮贮藏葡萄萄，在相相应的条条件下，将葡萄萄

20、贮藏到到春节前前。2.2项项目建设设的必要要性2.2.1 实实施本项项目，有有利于引引入现代代化农业业开发机机制，推推动农场场与大市市场接轨轨，创造造出农业业的高产产值、高高效益，推动区区域经济济的发展展，进而而探索一一条对兵兵团及至至西部地地区有良良好的示示范作用用，快速速、持续续、高效效发展农农业的新新路子。2.2.2 实实施本项项目，有有利于把把农八师师的资源源优势转转化为经经济优势势。2.2.3 实实施本项项目，有有利于农农场生产产要素的的重新配配置，有有利于推推广先进进的生产产技术，促进农农业向集集约化、现代化化方向发发展。2.2.4 符符合国家家和自治治区的产产业政策策，西部部大开

21、发发的重要要内容之之一是调调整产业业结构，本项目目的实施施，将促促进农业业产业结结构的调调整，为为1211实现可可持续发发展开辟辟一条新新路。2.3项项目建设设的可行行性2.3.1 项目所所在地及及附近团团场有质质优价廉廉的葡萄萄和甜瓜瓜为本项项目的落落实提供供了可靠靠的保证证。2.3.2 农八师师种植葡葡萄得天天独厚的的自然优优势，有有种植葡葡萄的历历史和丰丰富的种种植经验验，并且且有一支支具有一一定专业业技术的的葡萄良良种育、种植科科技队伍伍，对耐耐贮品种种的研究究和推广广提供了了技术保保证。2.3.3 西西部大开开发提供供了良好好的发展展机遇。西部大大开展实实施“资资源开发发战略”即依托

22、托资源发发展开发发产业，为此，中央制制订了很很多的优优惠政策策，这些些政策的的制订为为本项目目的顺利利实施提提供了可可靠的保保证。2.3.4 有技技术依托托单位石河河子大学学食品学学院的积积极参与与。石河河子大学学食品学学院有教教授3人、副副教授77人、讲讲师8人，119966年该院院承担的的国家级级课题“香梨气气调保鲜鲜技术研研究”已已通过鉴鉴定。“葡萄贮藏藏保鲜技技术研究究”于 19998年通通过兵团团科委的的鉴定，并获兵兵团科技技进步三三等奖。该院专专家教授授有丰富富的实践践经验，为本项项目的实实施提供供了可靠靠的技术术保证。是调整整和优化化产业结结构，适适应国际际竞争的的需要。第三章

23、市场场需求预预测和拟拟建规模模3.1气气调贮藏藏发展概概况3.1.1气调调贮藏特特点：气调贮藏藏是目前前被公认认最有效效的果蔬蔬贮藏保保鲜方法法，其主主要机理理是控制制库内气气体的组组成，在在维持果果蔬生理理状态的的情况下下，控制制环境中中气体的的组成，通常是是降低氧氧气浓度度如提高高二氧化化碳浓度度，减少少呼吸强强度，延延缓后熟熟，从而而达到延延长贮藏藏期的目目的，使使其更长长久地保保持新鲜鲜和可食食状态。其主要要特点是是：能能保持果果蔬的稳稳定性，抑制它它的成熟熟过程。大大大降低果果蔬的低低温伤害害，减少少生理损损伤和微微生物的的损害，从而降降低果蔬蔬的损失失。可可以延长长贮藏时时间，很很

24、好地保保存果蔬蔬的生理理结构，保持果果蔬原有有的色香香味，减减少干耗耗，提高高产品质质量。改善瓜瓜果蔬菜菜的经营营环境和和方式，提高共共经济效效益。3.1.2国内内外气调调贮藏发发展概况况气调贮藏藏的研究究开始于于19116年，起源于于英国。19228年在在英国建建立了第第一座330T苹苹果气调调库。119622年美国国试制出出一种以以丙烷为为原料燃燃烧空气气中氧气气得到氮氮气、使使气调库库迅速降降氧的氮氮气发生生装置，从此，贮藏技技术走向向了一个个新阶段段。目前前，美国国气调贮贮藏苹果果已占冷冷藏总数数的800%，新新建的果果品冷库库几乎都都是气调调库，英英国气调调库总容容量达550%一一7

25、0%，而且且形成从从采收、入库到到销售的的冷藏链链，使水水果质量量得到有有效的保保证。我国在发发扬传统统贮藏方方法的同同时，也也开始了了气调技技术的开开发与研研究。自自60年年代以来来，研制制出应用用各种塑塑料薄膜膜的封闭闭系统，为果蔬蔬气调贮贮藏、运运输、零零售、包包装开辟辟了新的的途径。从700年代到到现在，又研制制出催化化燃烧降降氧机、C022脱除机机、焦炭炭分子筛筛富氮机机、氧控控仪及CC02测试仪仪等，为为我国现现代化气气调库提提供了必必要的设设备和监监测仪器器。19974年年以来就就用上述述的设备备和仪器器，先后后在青岛岛、秦皇皇岛等将将一些冷冷藏库改改建成气气调库，收到了了良好的

26、的贮藏效效果。近近几年来来，北京京、广东东、大连连等省市市相继从从澳大利利亚、意意大利等等国引进进技术和和设备，建造一一批果蔬蔬气调库库，总容容量达1145000吨，对提高高我国果果蔬贮藏藏保鲜技技术起到到一定的的示范作作用。据据不完全全统计，我国商商业系统统拥有果果蔬贮藏藏面积达达2000万m22，仓储储能力达达1300万吨，其中机机械冷藏藏库700万吨，普通库库为600万吨，还出现现了一定定数量的的机械气气调库，在实践践中初步步探索出出适合气气调的品品种和方方法，具具有中国国特色的的果蔬贮贮藏体系系已初步步形成。但是，应应当看到到，由于于我国贮贮藏设施施跟不上上，果蔬蔬采摘后后腐烂损损失率

27、为为20%，一些些落后地地区则高高达400%550%，我国气气调贮藏藏量较小小，占总总产量的的12%，其中中机械贮贮藏只占占4%，相关的的技术还还较落后后，且不不配套，冷藏链链还不健健全，另另外，我我国的气气调库还还信赖于于进口，这些都都严重阻阻碍我国国气调贮贮藏技术术的向前前发展。3.1.3新疆疆气调贮贮藏现状状新疆瓜果果气调保保鲜起步步晚，发发展较快快。19996年年月122月在国国家计委委的支持持下，新新疆第一一座现代代化气调调库农二二师288团建成成，从此此新疆结结束了没没有机械械气调库库的历史史，经过过几年的的努力，库尔勒勒地区已已建成了了近三万万吨的气气调库贮贮藏库群群，为库库尔勒

28、香香梨的气气保鲜开开辟了广广阔的前前景，但但整体发发展很不不平衡，北疆地地区至今今还没有有真正意意义上的的机械气气调保鲜鲜库，其其主要原原因是气气调库一一次性投投资和管管理费用用较高，是一般般冷藏的的3-55倍，故故本项目目选择另另外一种种气调贮贮藏方式式自自发气调调贮藏（简称MMA贮藏藏）。果蔬的MMA贮藏藏是将果果蔬密封封在具有有特定透透气性能能的塑料料薄膜制制成的袋袋和帐内内，利用用果蔬自自身的呼呼吸作用用和塑料料薄膜的的透气性性能，在在一定的的温度条条件下，自行调调节密闭闭环境中中的O22和COO2的含量量，使之之符合气气调贮藏藏的要求求，从而而延长果果蔬贮藏藏期的贮贮藏方式式，其主主

29、要特点点是节能能设备一一次性投投资低，出库灵灵活，便便于管理理。目前前，因内内外此项项技术发发展很快快，我国国在此项项技术上上居领先先水平，石河子子大学食食品工程程学院专专家教授授致力于于此项技技术的应应用研究究，在新新疆特产产果蔬的的MA贮贮藏方向向取得了了若干项项成果，其中葡葡萄贮藏藏保鲜技技术的研研究获220022年度兵兵团科技技进步三三等奖，并正在在进行技技术的示示范和推推广，葡葡萄的MMA贮藏藏已于119988年通过过石河子子大学组组织的鉴鉴定，本本项目就就是依托托石河子子大学的的科技优优势来进进行特色色果蔬的的产业化化贮藏。3.2市市场需求求预测20033年世界界鲜食葡葡萄的出出口

30、量为为3100万T，呈增长长趋势。但是由由于葡萄萄酒市场场和葡萄萄干市场场的全球球化，使使得鲜食食葡萄的的出口量量增长幅幅度很小小，因为为鲜食葡葡萄的出出口量只只占葡萄萄总产量量(62260万万T)的的5%。在全球球鲜食葡葡萄的出出口贸易易中，美美洲占全全球出口口量的550%左左右，欧欧洲各国国为1/3，亚亚洲约占占10%。非洲洲和大洋洋洲的鲜鲜葡萄的的进口和和出口贸贸易均为为空白。在主要要鲜食葡葡萄出口口国中，智利的的出口量量为900万T(约占全全球出口口量的330%)，为全全球第一一大出口口国。列列第二位位的意大大利，由由于20003年年产量锐锐减，其其20003年的的出口量量仅为550万

31、TT(20001年年为677万T)。我国19990年年人均占占有瓜果果16.5公斤斤，人均均消费瓜瓜果100公斤左左右。220044年人均均瓜果占占有量要要达到558公斤斤，去掉掉出口和和损耗，人均消消费433.6公公斤左右右。截至至20005年底底，全疆疆有瓜果果产量达达2588.344万吨，以葡萄萄、香梨梨、哈密密瓜为主主的名、优、特特、稀果果品占果果品总量量的633%，产产品主要要集中销销售到粤粤、沪、浙、港港、澳等等大中城城市或沿沿海城市市，内陆陆省份市市场尚未未完全开开拓。“十五”期间，新疆自自治区和和兵团葡葡萄都有有较大的的发展，20003年自自治区葡葡萄面积积达到1140多多万亩

32、，结果面面积1000万亩亩，总产产1100万吨；兵团葡葡萄面积积25.7万亩亩，结果果面积113万亩亩，总产产12万万吨，位位于天山山北坡的的伊犁州州、昌吉吉州、农农五师、农六师师积极推推广种植植新品种种，全球球红（红红提）面面积达到到15万万亩。新疆葡萄萄，在国国际上的的占有率率很低，除在东东南亚以以及新近近开拓的的中亚等等地有一一定的市市场占有有率外，其他地地区的市市场基本本都为空空白。东东南亚诸诸国面积积小，人人口密度度大、消消费水平平高，华华人居多多，消费费习惯与与中国相相近，存存在良好好的销售售前景。另外我我国与周周边国家家在水果果方面有有很强的的互补性性，大粒粒无核葡葡萄以其其晚熟

33、、耐贮运运、品质质优的特特性可迅迅速占领领圣诞节节期间各各国的旺旺季消费费市场。新疆葡葡萄的优优秀品质质，足以以与世界界上所有有的葡萄萄相媲美美，只要要进一步步加强葡葡萄的生生产管理理，保证证产品质质量，并并在产品品的加工工、包装装、宣传传及开拓拓市场上上下功夫夫，该品品种在国国际市场场的前景景是不可可估量的的。本项目建建成后，产品拥拥有有利利的市场场竞争条条件。首首先，新新疆的气气候及土土壤条件件适宜于于种植葡葡萄、葡葡萄等特特色瓜果果，可为为本项目目的生产产捉供得得天独厚厚的农产产品资源源。其次次，企业业可依托托石河子子大学技技术人才才、科研研成果、先进的的分析检检验设备备，不断断扩大贮贮

34、藏规模模。再者者，新疆疆特色瓜瓜果的保保健功效效已被越越来越多多的人们们所共识识。3.3拟拟建规模模贮量60000吨吨，1221团、1422团、1145团团各部门门20000吨,分100间库房房，每间间2000吨，通通过对市市场的分分析，对对原料资资源的调调查及它它所具备备的建设设条件，该项目目建设规规模切实实可行。第四章 项目目单位概概况及厂厂址评价价4.1项项目单位位概况新疆西部部某某果果蔬有限限公司是是石河子子市政府府所属的的八大有有限责任任公司，注册资资金10000万万元，下下设市场场开发部部、人力力资源部部、财务务部、供供应部、蔬菜瓜瓜果批发发市场，内容涉涉及果蔬蔬批发、果树、种条苗

35、苗木种植植销售、副产品品加工销销售等业业务。公司所属属的石河河子市蔬蔬菜瓜果果批发市市场始建建于19996年年7月。19998年底底经兵团团计委上上报国家家计委批批准，是是国家计计委，国国家商务务部，财财政部等等三部委委重点扶扶持的“菜篮子子工程程。经过过七年的的发展运运行，现现已形成成以蔬菜菜、瓜果果、土产产、水产产批发为为主，集集农资、种子、粮油、餐饮为为一体的的综合性性农副产产品批发发市场。20002年99月被国国家三绿绿办(220022)0008号文文命名为为“全国国争创绿绿色批发发市场示示范单位位”。220033年被国国家农业业部实为为“国家家农业实实点市场场”市场场已发展展成为北北

36、疆片区区比较有有影响的的蔬菜瓜瓜果集散散地，成成为石河河子市菜菜篮子工工程的龙龙头企业业，对丰丰富市民民的菜篮篮子果盘盘子，以以及调整整城郊种种植结构构起到了了积极的的作用。随着市市场的设设施的逐逐步完善善，管理理的日趋趋规范，市场发发展的前前景十分分广阔。批发市场场规划用用地6.6万平平方米，目前实实际占地地面积44万多平平方米，20005年低低扩大到到6万平平方米。市场总总建筑面面积5.27万万平方米米，其中中房屋面面积1660677平方米米，商服服房2885间。交易大大棚四个个、设摊摊位844个，低低坪3.34万万平方米米(包括括30000多平平方米的的沙砂地地坪)，上下水水、暖、电等基

37、基础设施施齐全，市场内内夜间路路灯明亮亮、道路路畅通、经营有有序。由于批发发市场地地理位置置优越，交易环环境好，随着市市场设施施的逐步步完善，市场日日益繁荣荣，每年年四至十十月为交交易旺季季，主要要以平均均上市蔬蔬菜，上上市蔬菜菜30多多个品种种，各类类瓜果220多个个品种，日平均均上市蔬蔬菜、瓜瓜果等可可达5000吨左左右，十十一月至至来年三三月为淡淡季，主主要以内内地的反反季节蔬蔬菜为主主，日上上市果菜菜可达3300多多吨，据据统计二二二二年蔬菜菜瓜果上上市量为为18余余万吨，日参与与交易的的有六、七千多多人，交交易额近近2亿元元，二三年年蔬菜瓜瓜果上市市量为220万吨吨，交易易额近33亿

38、元。各类大大小机动动车约115000辆，冬冬季交易易在室内内，夏季季在露天天场地经经营。冬冬季除疆疆内水果果及叶菜菜外，从从甘肃、四川、陕陕西、海海南等地地来的新新鲜果菜菜大量进进入市场场，应有有尽有，批发市市场果菜菜旺季不不过剩，冬季不不缺货，市场的的蔬菜瓜瓜果满足足石河子子地区的的需求的的同时，还主要要供应沙沙湾、玛玛纳斯两两地以及及北疆一一些主要要县市。4.2厂厂址评价价121团团项目区区厂址位位于团部部建安路路西，西西环路南南，规划划面积330000平方米米；1442团项项目区位位于团机机关南5500米米处的园园艺连，规划面面积45500平平方米；1455团项目目区位于于北泉镇镇南50

39、00米处处，规划划面积550000平方米米。本项目所所选择的的厂址，地理位位置优越越，交通通便利。厂内可可解决供供暖供水水，不需需新添福福利设施施，原料料运距短短，供应应方便，适宜建建厂。第五章 建设设方案5.1项项目构成成按工程程性质划划分本项目分分为生产产工程，公用工工程和辅辅助工程程。表5-11 项目目构成一一览表序号工程类别别工程名称称单位数量备注1生产工程程保鲜库m221600分10个个单间机房m22402公用工程程变配电室室m299办公室m21503辅助工程程辅助用房房m2120地磅房m238车库m258厕所m220大门座1围墙m350包装材料料库棚m4805.2生生产技术术方案

40、5.2.1原料料及产品品标准 a、原料料质量要要求：葡葡萄要求求成熟适适度，含含糖量高高，无霉霉烂及病病虫害。b、保鲜鲜产品标标准：葡萄：商品率：90%硬度66kgcm22固形物含含量11%5.2.2生产产技术方方案选择择5.2.2.11冷库的的组成冷库、月月台、穿穿堂。5.2.2.22工艺流流程选种采采前预处处理适适时人工工采摘运输装箱辐射杀杀菌入入库预预冷降降温降氧氧调湿贮藏出库。5.2.3主要要设备主要设备备选择制制冷系统统是选用用北京旭旭龙公司司丹佛斯斯美优乐乐原装制制冷机组组及国产产专用喷喷塑轧花花铝吊顶顶蒸发器器，旭龙龙公司是是国内专专业冷库库制作公公司，是是丹佛斯斯美优乐乐制冷机

41、机组中国国总代理理，该公公司制作作的冷库库，制冷冷效率高高，耗能能少，自自动化控控制水平平高，所所有的保保温材料料均由国国外引进进生产线线生产的的，保鲜鲜性能好好，强度度高，防防酸、防防碱、防防盐，并并符合国国家有关关的卫生生标准。 5.2.4主要要工艺参参数 葡萄温度：00-11气体：OO2 233%，CCO2 35%湿度：990995%冷害温度度：-11.32.22贮藏期：1200天 5.2.3主要要冷库设设备配置置方案冷库设备备配置方方案(2200吨吨/间)0+5 保鲜鲜库(空库温温度可调调)库房尺寸寸(M)高(M)库房面积积(m22)冷库容积积(1tt13)机组电耗耗设备数量量2499

42、4.000216.00800.0020.88KW1丹佛佛斯美优优乐原装装制冷机机组MGM-32001台2冷库库专川吊吊顶蒸发发揩自动动化霜DD-11204台3丹佛佛斯原装装外平衡衡膨胀阀阀R222TDEXX4只4丹佛佛斯原装装电磁阀阀5丹佛佛斯原装装过滤器器6原装装氟利昂昂R2227控制制系统：冷库专专用全自自动电脑脑控制柜柜8厚壁壁、定尺尺、软态态、真空空退火直直铜管69厚壁壁、定尺尺、软态态、真空空退火直直铜管1010厚厚壁、定定尺、软软态、真真空退火火直铜管管1211厚厚壁、定定尺、软软态、真真空退火火直铜管管2812铜铜弯头13保保温管14冷冷库专用用绑扎带带15焊焊条16螺螺母17P

43、PVC管管材系列列产品18镀镀锌金属属蛇皮管管19独独股塑铜铜线15m2220独独股塑铜铜线25m2221独独股塑铜铜线4mm2 6m222吊吊顶蒸发发器专用用吊杆23其其他工程程辅料总计投资资108,3033元每间冷库库进行了了保温处处理，保保温工程程价格为为:422,6550元每间冷库库的投资资总额为为:1008,3303+42,6500=1550,9953元元每团100间冷库库投资总总计:1151万万元 ,三个个团设备备投资4453万万元。5.3总总平面布布置及运运输 5.3.1总平平面布置置有原则则 a、结合合厂址自自然条件件，按照照生产确确定平面面布置原原则如下下： (1)主主要建筑

44、筑坐北面面向南； (2)原原料区布布置冷库库南侧；(3)全全厂采用用环形道道路系统统；(4)全全厂人流流从正门门进，货货运走后后门；(5)满满足建筑筑设计规规范CBBJl66877。b、根据据上述原原则，确确定厂区区建筑走走向坐北北朝南，从南向向北依次次为停车车场、逥逥车场、冷库。5.3.2厂内内外运输输a、由于于葡萄产产季集中中，需合合理安排排。b、厂外外运输包包括以下下几个方方面：葡葡萄的运运入、包包装材料料的运入入及保鲜鲜产品的的运出，基本上上采用公公路运输输，但有有一小部部分需铁铁路运输输。c、由上上所述，全厂的的厂外运运输量主主要由社社会运力力承担，厂内运运输主要要是产品品倒运，采用

45、叉叉车运输输，拟新新购一台台2吨叉叉车、一一台2.5吨铲铲车。表5-33 全厂厂运输量量表序号货物名称称来处或去去处运输量(吨年年)运距(kkm)运入葡萄当地660005纸箱石河子市市180120小计67800运出1保鲜葡萄萄火车站60000502腐烂葡萄萄垃圾场30010小计63000合计130990表5-44 其它材材料需用用量估算算表序号名称规格单位数量来源1纸箱万只年年60乌鲁木齐齐购入2周转箱万只2.5乌鲁木齐齐购入3保鲜袋万个年年120乌鲁木齐齐购入5.3.3防排排洪及说说明：防排洪已已由各团团统一考考虑，本本设计不不另作说说明。5.3.4场地地平整：由于地势势平坦，因此全全厂顺自

46、自然坡降降采用平平坡式布布置，基基本无土土石方量量。5.4土土建工程程5.4.1本项项工程属属新建项项目，冷冷库为单单层砖混混结构，每个单单间平面面尺寸为为249米，共分110间，梁底标标高4米米；办公公用房为为单层平平房，面面积为2240平平方米；变配电电间平面面尺寸999米，梁底标标高 44.8米米，砖混混结构；包装材材料棚平平面尺寸寸为8005，梁底标标高5米米，轻钢钢结构：主要建建(构)筑物见见表5-4。表5-55 主要要建(构构)筑物物序号建(构)筑物名名称建筑面积积(m2)层数结构类型型单价（元/mm2）总价（万元）1气调库216001砖混11000237.62机房1201砖混10

47、000123办公用房房1501砖混90013.554变配电间间991砖混100009.95辅助用房房1201轻彩板6507.86地磅房381砖混9003.47车库581砖混9005.28厕所2018001.69包装材料料库棚4001钢架3501410大门1座砖混111围墙350米米砖混200712道路500米米宽6米砼12021.6613砼地坪600mm210米60米米砼1006合计340.6三个团冷冷库基建建总投资资额10021.6万元元。5.4.2需要要采取的的特殊技技术措施施冷库是特特殊性建建筑，地地坪、屋屋顶、围围护结构构采用保保温防潮潮措施。5.5给给水工程程5.5.1全厂厂用水量量

48、本厂生活活用水为为0.55m3/h，无生产产用水量量。5.5.2水源源现状各各团有DDN2000市政政自来水水主管道道，距冷冷藏库间间1000米，可可就近接接入。本本项目引引水管道道为DNN50，平均用用水量00.5mm3h，完全可可以满足足需要。5.5.3给水水工程本项目给给水管网网为生产产、生活活、消防防合一制制，给水水管为DDN500普压镀镀锌铁管管。采用用地下管管沟架空空辅设，沟深11.8米米，宽11米，砖砖砌墙体体，砼盖盖板，覆覆0.33米黄土土压实。5.5.3排水水工程全厂排水水量0.5m33/h，全部为为生活用用水，可可以达到到 CJJl8-86城市污污水排入入下水道道水质标标准

49、所所规定的的指标，用水量量很小，可经地地下管道道直接外外排至林林带渠内内。供排水工工程预计计投资66万元。三各团团冷库供供排水工工程投资资额188万元。5.6供供电5.6.1电源源、电源源设施及及外部条条件厂址的隔隔壁为电电管站，相距约约50米米。该厂厂lOkkv电源源引自此此电管站站，T接接点距新新建配电电室为660米，本项目目总装机机容量为为2400kw，供电干干线能满满足负荷荷用电。5.6.2用电电负荷、用电等等级及供供电参数数a、用电电负荷：本项目用用电负荷荷2400kw，其中备备用5KKW。b、负荷荷等级：本项目属属三类用用电负荷荷，配变变电所进进线电压压为100KV，出线电电压为0

50、0.4KKV和00.222KV。5.6.3配变变电所设设备及供供电系统统系统选选择a、配变变电所设设置根据本项项目总计计算负荷荷，需设设置15000KVAA配电所所，建筑筑面积约约99平平方米，内设高高低压配配电室、变压器器及柴油油发电机机室。b、供电电系统选选择10KVV电流侧侧采用单单母线，0.44KV侧侧采用单单母线分分段。5.6.4主要要设备选选择表5-66 主要设设备选择择表序号设备名称称型号及规规格数量单位单价（万元）总价（万元）1变压器S9-5500/101台882高压开关关柜GZSII-1005台1.57.53低压配电电柜GCH115台154电容补偿偿柜GGJ-1500kvaa

51、r1台1.51.55动力配电电箱XL-ZZ5台0.1550.7556照明配电电箱XMR5台0.10.57柴油发电电机400GGF、3300kkw1台1212合计35.225三个团冷冷库配变变电设备备投资额额1055.755万元。5.6.5防雷雷及接地地依据设计计规模，新建厂厂库房无无需做防防雷设计计。接地地电阻RR4。5.7防防震依据中中国地震震烈度区区划图（19990年年版），本地区区地震基基本烈度度为七度度。按照照建筑筑抗震设设计规范范（GGBJ111-889）的的相关要要求，对对本项目目新建的的建筑物物均按规规范进行行防震设设计。第六章 环境境保护及及综合利利用6.1建建筑地点点环境现现

52、状本项目设设农八师师1211、1442、1145团团团部，建筑地地点环境境状况良良好。本项目的的主要污污染源及及污染物物及治理理方案废水：主主要来自自生活用用水，本本项目所所排放的的废水不不含有毒毒物质。根据自治治区污水水综合排排放标准准（新-88）及TJJ1474室外排排水设计计规范规定工工业综合合废水排排入城镇镇下水道道的主要要指标为为SS：2500mg/L；BBOD：1200在本项项目的生生活废水水都达到到排放标标准。废渣：来来自腐烂烂变质的的葡萄。噪音:机机房在880分贝贝左右，可采取取用消声声器及隔隔音等措措施进行行消声减减噪声处处理。6.2绿绿化厂区空地地应昼夜夜绿化(绿化系系数控

53、制制在255%左右右),厂厂区布置置种植行行道树、 绿化树树、乔灌灌结合，形成全全厂绿化化网络.。6.3环环境保护护建设单位位已委托托环保部部门做出出环境影影响评价价意见。第七章 消 防7.1设设计依据据本设计依依据建建筑设计计防火规规范（GBJJ16-87）的有关关规定进进行消防防设计。7.2工工程环境境与特征征本项目建建在1221、1142、1455团团部部，厂址址附近无无生产危危险性产产品的企企业。石河子市市消防大大队可做做本项目目依托。7.3总总图与建建筑厂区总平平面布置置中，除除满足工工艺要求求外，充充分考虑虑了消防防规范的的要求，在建筑筑四周设设环形通通道以提提高火灾灾发生时时的灭

54、火火有效面面积，并并保证了了消防车车辆的通通行，机机房及冷冷库为砖砖混结构构，建筑筑物耐火火等级为为二级。7.4消消防给水水厂区给水水管网为为生产、生活、消防合合一制，消防系系统低压压制。消消防流量量8立方方米/小小时，消消防时启启动水源源泵保证证消防用用水量，消防水水压由消消防车供供给，厂厂区管网网供水。在机房、冷库建建筑内设设消火栓栓，以及及推车式式12111灭火火器进行行消防。消防设施施投资55万元。第八章 工工业卫生生、劳动动保护、安全防防护8.1设设计依据据本设计主主要依据据TJ336-779企企业设计计卫生标标准及及冷库库设计规规范。8.2 工业卫卫生a、机器器间地面面均为水水磨石

55、地地面，排排水沟内内壁贴瓷瓷砖，大大门要设设空气幕幕。B原料要要及时入入库，不不宜长时时间堆放放。对库库房内及及周围环环境要及及时清扫扫冲洗。8.3 劳动保保护a、在厂厂区冷库库平面布布置及材材料、贮贮藏产品品的临时时堆放等等做到合合理布局局，使作作业区内内人、物物分流，道路流流畅，程程序车辆辆畅通，尽量减减少不安安全因素素。b、本项项目所选选购设备备为900年代先先进水平平，其噪噪声低、精度高高。c、定期期向作业业人员发发放必须须的劳保保用品，8.4安安全保护护a、设备备配有电电气防护护、自动动报警停停车等安安全装置置，以防防意外事事故发生生时，对对设备及及人身进进行保护护，生产产线全部部驱

56、动装装置均装装有安全全护栏，转动设设备配置置有防护护罩。b、对压压力容器器必须严严格按国国家有关关规定进进行使用用和管理理。、c、加强强安全管管理，进进行安全全教育，制订相相应的安安全生产产规章制制度，确确保文明明生产。第九章 节 能9.1设设计依据据本设计贯贯彻执行行国务院院（19986）4号文文发布的的节约约能源暂暂行条例例。本设计中中选用的的引进生生产线性性能可靠靠、能耗耗低，国国内配套套设备均均选用国国家推广广的节能能产品。力求获获得较好好的节能能效果。9.2能能耗分析析为该设备备提供设设备和技技术的厂厂家其产产品质量量和技术术管理水水平均属属同行业业中的国国际先进进水平；设备提提供厂

57、家家在供货货中还包包括提供供制造技技术软件件及各项项经济指指标，这这为降低低能耗提提供了技技术保证证。9.3节节能措施施综述该项目主主要生产产设备从从国外引引进，具具有国际际九十年年代先进进水平，工艺流流程严谨谨，设备备传动及及控制系系统设计计，结构构合理。国内配套套设备均均选用机机电部推推广的定定型节能能产品。电气设备备均选用用节能产产品。热力管道道均作保保温以减减少热损损失，蒸蒸汽凝结结水回收收重复利利用。设计中燃燃料、水水、电、汽均有有计量装装置，便便于管理理和核算算。9.4节节能管理理本项目定定员编制制中设有有专人负负责节能能工作。定期检查查、校正正和维修修计量仪仪表，定定期清除除设备

58、内内沉积的的灰尘、水垢和和其它附附着物，杜绝设设备和管管道的跑跑、冒、滴、漏漏，保证证其良好好的传热热性能。在生产产前对设设备进行行维护、检查，使之保保持良好好的状态态。做好好各部门门用水、用电、用汽的的记录，以提高高设备的的使用效效率。第十章 企业业组织和和劳动定定员10.11组织原原则采用先进进的劳动动组织形形式，可可以科学学地组织织人们进进行劳动动，合理理地使用用劳动力力，正确确处理劳劳动者之之间的分分工与协协作，充充分发挥挥劳动者者的技能能和积极极性，保保证企业业生产正正常运行行，提高高企业经经济效益益，为此此，在组组织机构构设置中中应遵循循因事设设职的原原则，权权责对等等原则，命令统

59、统一原则则。10.22组织机机构本项目实实施总经经理负责责制，是是新疆西西部某某某果蔬公公司所属属的独立立的法人人企业，下设经经理办、财务部部、供销销部、化化验室等等。10.33劳动定定员根据经营营管理的的需要，本着高高效、精精简、合合理的原原则进行行人员配配置，因因此，考考虑在技技术要求求不高的的岗位上上尽可能能的配置置临时工工、季节节工，以以减少固固定人员员和非生生产人数数。经测测算本项项目每团团劳动定定员166人，其其中管理理人员22人，技技术人员员1人，生产工工人122人，其其它人员员1人。三个团团共计448人。10.44人员培培训为保证项项目的顺顺利实施施，达到到预期效效果，必必须使

60、职职工掌握握生产、管理的的先进技技术和操操作技能能，按“定员培培训，突突出重点点”的原则则，重点点培训管管理人员员和技术术人员，并组织织所有人人员参加加生产线线的安装装调试，通过安安装过程程了解设设备结构构，掌握握本岗位位的简单单修理和和维护。第十一章章 建建设进度度及资金金管理11.11 项目目建设进进度安排排各项工作作内容进进度安排排如下表表：序号项 目目20066年20077年6月7月8月9月10月11月12月1月2月3月4月5月6月7月8月一可行性研研究报告告二初步设计计三招投标四土建五设备安装装调试六竣工验收收11.22工程建建设管理理11.22.1项项目实行行项目法法人制项目法人人