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1、精品文档 精心整理第 =page 4 4页 共 =sectionpages 10 10页精品文档 可编辑的精品文档第1节 食物与营养1.食物中的糖类是人体的主要供能物质,下列食物中主要为我们提供糖类的是( )A.番茄、黄瓜B.米饭、土豆C.牛肉、鸡蛋D.色拉油、花生2.如图4-1-4是四种食物的营养成分相对含量示意图。某同学因偏食营养不均衡患了贫血病,该同学在日常饮食中最好应多摄取图中哪一种食物( )A.食物甲B.食物乙C.食物丙D.食物丁3.某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱:米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食,请补充一种食物使其营养更全面( )A.炒青菜B.鱼汤面C.五香牛肉D
2、.煎鸡蛋4.牛奶为人体提供的主要营养成分是( )A.维生素A和钙B.蛋白质和钙C.维生素A和糖类D.蛋白质和糖类5.合理均衡的膳食有利于青少年的身体健康和生长发育。日常生活中,应科学安排一日三餐,图中能代表一日三餐中各种食物合理配置比例的是( )6.人生病除了药物治疗外,食疗和生活习惯也很重要。下列是医生对三位患者提出的健康建议:甲:主食限量少油腻,多吃蔬菜多运动;乙:胡萝卜猪肝正对口,夜间出门结伴走;丙:鸡蛋牛奶常吃喝,常晒太阳有效果。据此推知甲、乙、丙的症状依次是( )贫血症脚气病肥胖症坏血病佝偻病糖尿病夜盲症A.B.C.D.7.有些同学常常不吃早餐就去上学,上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果,又会影响身体健康。下列是一份较为合理的早餐食谱:一块面包、一杯牛奶、少量的蔬菜和水果。请回答下列问题:(1)工作和学习时,我们的大脑需要消耗大量的能量,而这些能量主要来自体内物质的分解,上述食谱中的可以为我们提供。(2)是构成和修复人体组织的主要物质,上述食谱中的可以满足我们的需要。(3)蔬菜和水果中含有较多的营养素是和。早上帮助消化的胰岛素活跃,所以一定要吃早饭。人体最坚硬的物质是牙釉质。参考答案1.
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