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文档简介
1、肉羊养殖场建设项目建议书 PAGE 16项目概况项目名称某某肉羊养殖场建设项目项目负责人吕某某项目建设单位建设单位:某某肉羊规模化养殖场可行性研究报告编制依据1、2008 年国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见;2、2008 年某某自治区党委、人民政府印发关于加快现代畜牧业发展的意见;3、国务院关于进一步促进新疆经济社会发展的若干意见(2007)32 号文件;4、中华人民共和国畜牧法 、西部大开发新疆开发规划;5、某某市国民经济及社会发展“十二五”规划;6、某某市现代畜牧业“十二五”发展规划;7、无公害农产品技术规程; 种畜禽管理条例;GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 ;GB/T 1
2、8407.3 农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求8、建设项目经济评价方法和参数(第三版) ;9、自治区多台肉羊杂交生产体系建设行动计划 ;10、自治区畜禽养殖小区(场)备案管理办法;11、自治区人民政府关于认真抓好2011 民生建设年各项工作及重点民生实事工程的通知 ;12、项目业主提供的有关基础资料;项目背景随着我国经济的快速发展、 农业综合生产能力和居民生活水平的不断提高, 国内居民农畜产品消费观念、消费水平和消费结构均发生了显著变化, 整个农畜产品市场需求呈现特色、优质和多元化的竞争态势。同时,面对国家深入实施西部大开发战略的历史机遇和入世过 渡期结束后农畜产品市场的激烈竞争,充分
3、发挥区域特色资源优势, 加快推进农业结构调整和产业化经营,提高农畜产品竞争力已经成为实现农村经济可持续发展和农牧民增收,促进社会主义新农村建设的必然选择。为此,自治区党委、人民政府审时度势,突出特色,面向 市场,科学决策,在积极推进“四大基地”建设的基础上,确立围绕 畜牧业调整农业结构的战略构想, 并将畜牧业发展水平作为衡量一个区域农业发达程度的重要指标和农业现代化的重要标志,将发展特色畜产品产业化作为推动畜牧产业升级的重中之重,以期通过大力发展优质、特色畜产品,全面提升新疆畜牧业发展水平,尽快做大做强新 疆畜牧产业, 巩固其在国民经济发展中的主导产业地位,并示范和带动农牧民持续增收和促进区域
4、经济快速发展。这是本项目提出的宏观背景。新疆作为我国土地面积最大的农牧业省区和重要的畜产品生产基地,畜牧业已成为新疆农业生产中最具特色和发展潜力的基础产业和主导产业之一。截止2015 年末,新疆畜牧业总产值达到183.52 亿元,占全疆农林牧渔业总产值的22.08%,牧业收入已占农民人均纯收入的 10%,成为实现农民收入增长中仅次于种植业的重要来源。同时,新疆作为我国五大牧区之一,具有丰富的天然草地资源,且广大 农区又具有发展现代畜牧业得天独厚的条件和优势,尤其是随着农业生产结构调整, 发展肉羊、肉牛产业, 拥有丰富的饲草料资源。 因此, 以市场为导向, 充分发挥区域畜产品优势和特色,依靠龙头
5、企业带动和科技进步, 提高畜产品市场竞争力和综合效益,进一步壮大畜牧产业实力就成为新疆应对农产品市场激烈竞争形势的重大举措。某某市作为新疆主要的畜牧业大市,境内具有丰富的畜种资源、 天然草地资源和适宜畜牧业发展环境与条件,历来是优质、 特色畜产品生产和外调的地区,并在新疆畜牧业发展中具有重要的地位和作用;同时,也是新疆重要的农业大区,粮食、棉花、油料、苜蓿等农 产品生产规模较大, 可利用农区饲草料资源充足,具有发展现代畜牧业的基础条件和现实需求。 鉴于此,市委、政府高度重视畜牧业发展, 制定了一系列优惠政策和措施,积极鼓励、 扶持龙头企业参与全市畜牧产业开发, 使特色畜产品产业化建设具备了良好
6、的环境。而项目建设地所在的西大沟镇作为某某主要的牧业大镇,近年来针对特色畜产品的市场需求,立足于特色畜产品的产业化、规模化、标准化发展, 主动引进和培育壮大龙头企业、特色畜产品养殖大户, 以畜牧业带动农业生产结构调整和产业结构优化,并取得明显效果。目前,畜牧业 已逐步成为该某某市加快农村经济发展的重要支柱产业之一,2010 年全市年末牲畜存栏70 万头(只),同比增长 10.4%;出栏各类牲畜43.7 万头(只),同比增长 6%,出栏率达 72%,商品率达到 86%; 肉类总产量达 2.88 万吨,同比增长 3.6%,产绵羊毛达 1450 吨,同比增长 3.6%,牛奶产量达 1.98 万吨,同
7、比增长 5.8%;畜牧业总产值达到 4.46 亿元, 同比增长 8.3%;牧民人均收入达到6000 元,人均增收550 元。但是,当前某某市养殖业急需转变畜牧业生产经营方式,缓解天然草地承载压力,进一步提升特色猪、牛、羊规范化、标准化养 殖水平,积极构建集饲草料种植、良种繁育改良、示范养殖、饲草料 加工、防疫体系建设、畜产品加工、销售于一体的产业化发展框架, 加快现代畜牧业发展和特色畜产品产业化进程,满足畜产品市场优质、安全、多样化的消费需求,提高畜产品附加值和市场竞争力,有 效带动周边区域农牧民持续增收和农村经济的快速、健康发展。 解决这一实际问题也成为本项目建设的现实背景。正是在以上背景下
8、, 根据新疆大力发展特色农畜产品产业化、调整农业结构的指示精神和要求, 为了加速推进新疆特色畜产品产业化发展,发挥某某市优质多胎肉羊羊品种资源优势和生产基础优势,提出了“某某肉羊规模化养殖场建设项目”,旨在充分依托龙头企业, 通过饲草料示范种植、 良种多胎肉羊改良繁育、 规范化与标准化养殖、育肥示范、饲草料加工和兽医防疫体系建设,形成优质、特色畜产品 产业化体系,利用先进的繁育、饲养和管理技术,迅速扩增改良优质 肉羊规模, 实现草原畜牧业和农区畜牧业的有效结合,保护天然草地生态,提高畜产品综合效益,促进项目区现代畜牧业的大发展。本项 目的实施符合新疆农业产业结构调整的方向和现代畜牧业发展要求,
9、 不但有助于推进提高新疆农业产业结构调整与升级,提升新疆畜牧业发展水平和实力, 缓解山区天然草地和平原荒漠植被的承载力,而且有助于新疆特色畜产品的科技含量和市场竞争力,辐射带动周边饲草料种植户、 养殖户增收和农村经济发展,促进区域社会主义新农村建设,因而项目实施具有积极的现实意义和显著的社会意义。项目建设概况项目建设地点某某市塔布勒合特乡牧民新村(肉羊规模化养殖场) 、老马吉克(饲草料地)项目建设目标、主要建设内容和实施计划项目建设目标1、建成集优良肉用羊繁育、标准化饲养和饲草料生产加工于一体的综合性现代畜牧业繁育养殖示范基地;2、项目稳产后可年养殖优质肉羊1000 只,出栏育肥羊 1800
10、只。3、示范带动项目区及周边地区优质羊育肥养殖产业的发展;4、减轻项目辐射区天然草地的载畜压力,改善天然草地的生态环境,提高天然草地的生产力;项目主要建设内容本项目将严格按照GB/T 18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求通过母畜繁育区、养殖区、饲草料加工储藏区、饲 草料种植区和兽医防疫体系等四区一体系的建设,引进优良品种, 通过人工授精、冻精冷配等技术, 加速本地品种改良, 同时示范杂交羊、纯种羊集约化饲养育肥技术。具体建设内容及规模为:、该项目实施,需新建500 平方米的标准化圈舍4 栋;、生活区 350 平方米(办公室 200 平方米, 职工宿舍 100 平方米,职工餐厅
11、50 平方米);、水、电、路建设;、新建 500 平方米的草料棚2 座;、新建 2000 立方米的青贮池3 座;)引进多胎肉羊500 只;)建设高标准饲草料地3000 亩(包括土地平整、 高压滴管铺设、引水管道)项目投资规模和资金筹措项目投资规模本项目建设总投资为596 万元。其中:固定资产投资546 元,流动资金投资 50 万元。项目资金筹措本项目建设资金由企业自筹解决和申请银行贷款来解决1.2.5项目综合评价1、本项目建设紧密结合新疆大力发展特色农业发展战略和社会 主义新农村建设的现实需要, 符合新疆现代农业的发展方向和某某市县畜牧产业发展规划, 有利于促进新疆现代畜牧业发展进程。项目建设
12、内容、目标明确,意义重大。2、本项目建设充分发挥某某市及周边区域特色畜产品生产的地缘优势、资源环境优势以及基础优势,推进优质多胎肉羊品种改良、养殖和饲草料生产,有助于促进区域农业结构调整和特色产业发展。同时,对新疆畜产品加工业的发展也具有一定的推动作用。3、本项目建设按照现代农业产业化经营模式,通过建立合理的产业利益分配机制, 实施以“公司+基地+养殖户” 的订单农业发展形式,有利于创造出良好的经济效益和社会生态效益。4、本项目建设与农业科研、教学单位密切合作,实施“产、学、研”一体化,并积极采用现代化的生产技术和手段,通过优良畜种引进和先进的科技、 装备和管理模式, 增强了现代肉羊育肥项目建
13、设的科技支持和示范带动作用。5、本项目投资额度适中,投资结构合理,财务分析结果表明项目经济可行。6、本项目无论从项目的建设内容、组织管理、资金管理和项目 的可操作方面, 还是从项目的预期目标及典型性、科技带动性等方面评价,均符合畜牧业产业化基地建设项目管理与申报的要求和目的, 符合新疆农业大开发、 大调整和大发展的趋势, 对促进塔布勒合特乡农业产业结构调整具有积极的作用。第二章项目建设场址条件基本情况某某市地处某某自治区西北部、 隶属于伊犁哈萨克自治州塔城地区。东距自治区首府乌鲁木齐260 公里,位于新疆伊犁、塔城、阿勒泰三区要津,是通往霍尔果斯、巴克图、阿拉山口口岸的重要门户。 北与托里县相
14、邻,西与精河县搭界,南与尼勒克县、和静县毗邻,东与克拉玛依市独山子区、奎屯市及沙湾县接壤。南北长约218 公里, 东西宽约 183 公里,面积为: 20755.46 平方公里。某某市与毗邻的奎屯市、 独山子区形成北疆经济发展的 “金三角” 地区。 312、217 国道、乌奎奎赛高等级公路和北疆铁路横穿全境。各乡镇及农牧场之间均有公路相通,交通十分方便。北疆核心经济区和次核心经济区构成新疆天山北坡经济带,是新疆国民经济最发达的地区, 也是列入国家西部大开发战略重点和新疆率先开发的地带。 某某市即位于北疆次核心经济区的最西端,也位于天山北坡经济带的最西端,是连接北疆西北部塔额盆地和阿勒泰地区,北疆
15、西部地区伊犁州、博尔塔拉州以及兵团农四师、农五师各团场与天山北坡经济带发达地区的枢纽,是这两个区域社会经济资源的流进、流出的必经之地,也是从欧亚大陆桥通往中亚、西亚、俄罗斯等国的必经之地。某某历来就是一个多民族聚居的地区,世代居住的主体民族为汉、哈萨克、回、维吾尔、蒙古等五个民族, 其它民族还有: 俄罗斯、满、锡伯、东乡、壮、塔塔尔、苗、朝鲜、藏、土、达斡尔等19 个民族,共计 24 个民族,全市辖十镇、七乡、三个牧场、一个林场和5 个街道办事处。城镇人口约占30%,农牧业人口约占70%。全市共有常住人口222310 人,总户数 70981 户。主要民族有汉族、回族、哈萨克族、维吾尔族、蒙古族
16、。某某市具有独特的区位优 势,水土、光热、矿产、旅游等资源十分丰富。全市拥有可耕地面积150 余万亩,已耕地120 万亩,是国家和自治区优质棉、粮食和畜牧业生产基地。工业以石化、煤炭、棉纺、电力、建材等产业为重点,工业培训中心基础设施完善,电力供应充足、供排水、供热网络全面建成,道 路四通八达,服务设施已具规模。已有52 家企业入驻工业园区,基本形成了煤炭、电力、石油化工、机械制造、纺织、啤酒、淀粉、番 茄制品、乳制品、 粮油加工等门类比较齐全,结构趋向合理的工业体系。境内矿产资源丰富, 已发现的矿种有: 煤炭、石油、天然气、金、铁、铜、铬、辉长岩、玄武岩、花岗岩、石灰岩、陶粒泥页岩、陶瓷土、
17、膨润土、石膏、滑石、石墨、地热、矿泉水、砖瓦粘土、砂石料、砂金等,以煤、石油等最为丰富。目前某某市境内年产原油已达45万吨。自然条件某某市地处欧亚大陆中心, 远离海洋,属大陆性北温带干旱气候, 其气候特征是:东西长,春秋短,四季分明,年内温差变幅大,光照充足,降水稀少、 蒸发强烈, 相对湿度小, 加之三面沙漠, 两道风口, 风沙干旱比较明显, 年平均气温 7 8,最冷月(1 月)平均气温 -14 左右,最热月( 7 月)平均气温 26.4 左右, 10的积温为 3685。6,年平均降水量为158.4,降水主要集中在夏秋季节,蒸发量高达 2109.9 ,相对湿度 58%,平均无霜期 186 天(
18、初霜期 10 月上旬,终霜其在 4 月 10 日左右),全年日照时数 2600 2800 小时。2009年年降水量为 178.1,蒸发量在1255.8 ,无霜期 215 天,年平均气温 10.9 。水文)地表水某某市水资源地区分布不均,地表径流主要集中在几条大河,全 年平均径流量大于2 亿立方米的河流有巴音沟河、奎屯河、四棵树河和古尔图河, 四条河流多年平均径流量15.23亿立方米, 占某某市地表水资源量 17.70亿立方米的 86%,其余诸小河流的水量占全市地表水资源的 14%,另外,巴音沟水量为沙湾利用部分未计入某某市水资 源量。某某市境内地表水资源丰富, 地表水可利用量为6.81亿立方米
19、, 其中,某某市可利用水量为5.47亿立方米,已开发利用的水资源量为 3,26亿立方米。)地下水某某市地下水总补给资源量为 7.23 亿立方米,其中地下水天然补给量为 1.05 亿立方米,占总补给量的 14.5%这部分水补给是相对较稳定的, 它与大气降水和和流水文动态关系密切相关, 在地下水资源量中随时间变化较大。地下水可采集按照全区综合水平,开采系数为 0.6 时的开采总量为 4.43 亿立方米。已开采 1.67 亿立方米,代开采量为 2.67 亿立方米。2009 年某某市水资源量达到 4.5 亿立方米,地下水 2.3 亿立方米,可开采量为 3.553 亿立方米,地表水引水量3 亿立方米。满
20、足农业开发和林业建设用水。土壤某某市受地形地貌、水文、母质及灌溉耕作条件的影响,某某境 内的土壤呈明显的带状分布规律,从南部山区到北部低地, 依次分布着山地草甸图,灰色森林土、栗钙土、棕钙土、灰棕漠土,荒漠土、 绿洲土、潮土、草甸土、沼泽土、风沙土、其中灌耕土、潮土、灰漠土是平原农区的主要土壤类型。 弄去土质较好, 土地深厚,盐碱较轻, 土壤中富含铁、铜、锰、硼等微量元素,但有机质含量低,83%的土壤缺氧,普遍缺磷,速效性氧磷比为1:0.1,比例严重失调,土壤普遍缺氧。植被资源某某市植被资源丰富,其中分布的乔布主要有西伯利亚落叶松、天山云彬、密叶杨、天山桦、山柳、胡杨等,人工种植的有杨、榆、沙
21、枣、柳树、杏等。灌木主要有:梭梭、红柳、小灌木琵琶柴、沙拐枣、红沙秧、麻黄、半灌木骆驼刺、锦鸡儿、蔷薇、白刺、铃铛刺等。动物资源野生动物油马鹿、盘羊、野猪、狐狸、杜鹃、天鹅等珍禽异兽。其他资源某某市受地形地貌、水文、母质及灌溉耕作条件的影响,某某境 内的土壤呈明显的带状分布规律,从南部山区到北部低地, 依次分布着山地草甸土,山地黑土,灰色森林土,栗钙木,棕钙木,灰色漠木 荒漠土、绿洲土、潮土、草甸土、沼泽土、风沙土、其中灌耕土、潮土、灰漠土是平原农区的主要土壤类型。弄去土质较好,土地深厚, 盐碱较轻, 土壤中富含铁、 铜、锰、硼等微量元素, 但有机质含量低, 83%的土壤缺氧,普遍缺磷,速效性
22、氧磷比为1:0.1,比例严重失调, 土壤普遍缺氧。地形概括某某市大地构造属于天山兴安地槽区准噶尔北天山皱纹 系的一部分。 南北山区为古生代地层, 中生代和新生代第三世纪地层沿山前陆续分布, 第四纪广泛分布于平原地区。地质构造分属艾比湖某某凹陷带, 依连哈比尔尕复向斜, 婆罗克努复北斜及乌鲁木齐山前蚴陷。 按近期构造运动造成境内南高北低,东部略高于西部的大趋势,依次分为高山,中低山,丘陵,平原好沙漠五个地带,地貌构 造复杂,自然条件差异显著。某某市由北而南随海拔高程,可分为南 部高山区,南部中山区,南部低山丘陵区及冲积平原区四大地貌单元。海拔 2500 米以上为南部高山区, 其中海拔在 3200
23、 米以上为裸露岩石和冰川,此处峡谷交错,具有丰富的浅丘台地,海拔在2500-3200 米为高寒草原, 海拔 2250-2500 米左右的地带为南部中山区, 大部分被草甸土覆盖, 阴坡生长着以云鬓为主的森林好地形以沟谷地和坡地为主,分布有山地草原草场和荒漠草场。海拔 500 米以下为冲积平原及沙漠。自然灾害)干旱以春旱为主,多发生在每年4-6月上旬之间,其原因是春季降水 少,造成大气干燥, 加之河水汛期末到, 灌溉水源不足, 土壤蒸发大, 农田处于干旱状态。)大风、干热风和沙尘暴某某市夏季大风最多, 主要风向以西北为主, 对农作物有较大的影响,春季大风仅次于夏季,但风力强,时间长,危害大,不仅影
24、响 播种而且又能把播种后农田表层土刮起,严重时把幼苗连根拔起。 干热风多发生在 6 月底和 7 月初,受其影响,小麦常受灾而减产,沙尘暴多发在 4-5 月份,期间正值各种作物出苗期, 刚出土幼苗被风沙打死,造成极大的经济损失,严重时甚至造成农民绝收。)冰雹某某市并报出现较少,常在局部地区造成灾害,一般发生在5-8月份,严重时冰雹大如鸡蛋,打毁幼苗、折枝段穗,颗粒无收,甚至 伤害人畜。较近的例子有2007 年 6 月 13 日的冰雹袭击,造成 13000亩绝收,其中古尔图镇3000 亩,直接经济损失上千万元。)冻害某某市冬季严寒,积雪年际变化大,冬小麦常因越冬条件恶劣, 遭受冻害死亡。一般正常年
25、份越冬死亡面积在5%左右,严重年份, 冬麦遭受毁灭行冻害,所以冻害已成为某某市主要气象灾害之一。社会经济状况行政区划与人口某某市现辖 17 个乡镇,他们是八十四户乡、百泉镇、车排子镇、甘河子镇、古尔图镇、哈图布呼镇、皇宫镇、吉尔格勒特乡、夹河子 乡、头台乡、某某市、西湖乡、西大沟镇、九间楼乡、四课树镇、石 桥乡、塔布勒合特乡、新疆甘家湖梭梭林国家级自然保护区等。截止 2011 年底, 全市共有常住人口222310人,总户数70981 户,男性人口 11.44 万人,占 51.5%,女性人口 10.79万人,占 48.5%,汉族人口 14.1 万人,占地方总人口的 63.4%;少数民族人口 8.
26、13 万,占地方人口的 36.6%有汉、哈、回、维等 22 个民族。农业人口 8.03 万人,占地方总人口的 36.1%。地方经济2011 年,完成生产总值98.6亿元, 其中: 第一产业21.9亿元;第二产业57.9亿元,;第三产业18.8亿元,。完成地方财政一般预算收入6.34亿元。2.3 畜牧业生产情况按照市委三届七次全委 (扩大) 会议和农村工作会议确定的畜牧业工作基本思路和各项经济指标,突出抓好了“115”工程建设、草原保护工作、牧民定居及饲草料地建设、重大动物疫病防治工作、品 种改良等工作, 加快推进农区畜牧业发展, 全面落实畜牧业生产各项措施,畜牧业发展势头良好。2011 年底,
27、全市年末牲畜存栏70.77万头(只),(其中:牛 4.5 万头,羊 61.15 万只(其中多胎肉羊存栏3.2万只),猪 3.88万头,马驴 0.94万匹,骆驼 0.3万峰,共计折合标准畜 93.58 万只)。同比增长 0.9%;出栏各类牲畜 66.64 万头(只),同比增长 52.5%;出栏率达 95%,商品率达到 88%;肉类总产量达 3.051万吨,同比增长5.93%;牛奶产量达2.30万吨,同比增长16.16%; 禽蛋产量 2810 吨,同比增长0.3%;产绵羊毛达1496 吨,同比增长3.2%;畜牧业总产值达到4.74亿元,同比增长 6.3%;牧民人均收入达到 11329 元,人均增收
28、 5329 元。2.4项目建设地点选择项目建设地址选在 塔布勒合特蒙古民族乡牧民新村(养殖场) 和老马吉克。一、基本情况塔布勒合特蒙古民族乡(马吉克牧场)位于天山北坡、 准噶尔盆地西南缘,海拔高度750 1100 米之间,位于某某市西南 56公里,行政辖区面积为1854.16平方公里,以牧为主、农牧结合的乡场。 草场面积 90.84万亩,耕地面积 1.55万亩,辖个行政村、个牧业队。现有人口2915 人, 481户,由蒙、哈、回、汉等四个民族组成,其中蒙古族占总人口的 51.7 ,哈族占22.6 ,回族占17.2%,汉族占 8.5%。2011 年,全乡实现生产总值4919 万元, 人均收入 1
29、2775元。畜牧业是该乡支柱产业,全乡最高载畜量为6.6万头(只), 2011 年年底全乡牲畜年末存栏数为39310 头(只),其中:牛 895 头,马 425 匹,骆驼 68 峰,驴 20 头,山羊 27975只,绵羊 11335 只;其中绵羊母畜共有8615 只,山羊 21261只,占到总数的76。; 2011 年,小畜人工受精8500 只。全年出栏牲畜2.9万头(只),畜牧业收入达到1269.8万元。牧民新村现有人口810 人, 246 户,其中少数民族牧民占 90.7 ,全村有耕地8400 亩,牲畜年末存栏数12300 头(只),人均收入10880元。主导产业有棉花、小麦,养殖业等。肉
30、羊养殖场建设项目建议书第三章产品市场分析市场定位某某市某某肉羊养殖规划化示范基地建设项目的主要产品为优质育肥羊和多胎良种生产母羊。本项目生产的优质育肥肉用羊将主要提供给牛羊屠宰、加工厂, 用于生产高档分割优质牛、羊肉以及疆内主要城市的宾馆、饭店、超市;同时依托较完善的销售网络体系向国内北京等大城市提供优质精加工牛羊肉。 同时, 本项目生产的优质良种母羊也将提供给某某市及周边县市的养殖户进行规范化养殖。市场分析及发展趋势我国是全球畜牧业发展和畜产品生产、消费大国, 肉产量居世界第一位,其中:羊肉产量居世界第一位,牛肉产量居世界第三位。但 我国牛、羊肉人均消费量不足5 公斤,与发达国家羊肉每年人均
31、消耗30公斤左右的消费水平相比存在较大差距,且肉产品的质量、加工 水平和附加值相对较低。随着我国经济的快速发展以及居民饮食观 念、消费水平和结构的变化, 居民更加注重自身膳食结构和肉产品的质量、营养与加工包装, 使得牛、羊肉的消费需求呈现不断增长态势, 尤其是精加工、高档牛羊产品需求更为强烈。同时,根据国家农业部 “十五” 计划和 2015 年远景目标规划, 预计到 2015 年全国人均牛羊肉消费量将达到9 公斤,预计需增加牛羊肉产量540 万吨左右, 且牛羊肉的质量和分级加工要求更高,这就需要今后一个时期我国养羊、肉羊养殖场建设项目建议书 PAGE 20养牛业更加快速、稳定的发展。另外,由于
32、国外疯牛病及口蹄疫的影响,很多国家将进口牛肉、羊肉及其制品的目光转向中国,为中国牛羊业的发展提供了广阔的国际市场。然而由于我国现代畜牧业发展相对滞后,养殖牛羊的良种化率偏低,优质牛羊的生产规模小,集约化饲养、管理水平相对较低,加之 屠宰加工工艺相对落后,牛羊肉的生产、屠宰、流通、检疫制度与国 际通行规则存在差别, 导致我国牛羊肉食用品质和卫生品质难以满足发达国家的要求, 面对良好的市场需求国内牛羊肉出口占总产量的比重却呈下降趋势,且羊肉贸易近几年一直呈逆差状态,如2003 年我国进口羊肉 3.43 万吨, 2004 年进口 3.3 万吨, 2006 年仅前三季度就已进口 3.02 万吨左右。而
33、在牛肉贸易方面,我国2004 年以前也一直呈逆差态势, 2004 年牛肉进口量高达5.85 万吨。从品种结构来看, 我国进口的牛羊肉以优质、 无污染和高档精选分割肉为主,表明国内对优质牛羊肉需求旺盛。由此可见,开展优质肉用牛羊的繁育养殖, 具有非常广阔的市场前景。新疆是我国畜牧业大区, 牛羊肉生产在我国具有重要地位,尤其是羊肉产量位居全国第二位。同时新疆又是我国牛羊肉主要消费区。 近几年, 新疆畜产品市场的供销增长趋势明显,主要表现在肉类消费量逐年上升。2015 年,新疆羊肉总产量59.89 万吨,比 1990 年的 15.75 万吨增加 2.8 倍,人均羊肉占有量30 公斤,比 1990 年
34、的人均 10 公斤增加 2 倍多;牛肉总产量34.22 万吨,比 1990 年的 7.08 万吨增加3.8 倍,人均牛肉占有量17 公斤,比 1990 年的人均 4.6 公斤增加 1 倍多。但新疆生产的牛羊肉外销量很少,主要满地本地市场消费。其 中,对羊肉消费需求增长较快,疆内生产的羊肉不能满足本地需求,每年还需从疆外调入约5 万吨;而牛肉也以满足本地需求为主,出疆的很少,外地调入量也不大。可见,新疆本地市场对牛羊肉的消费前 景很好,特别是优质、高档分割牛羊肉需求旺盛。近年来,随着区内外兴起肥牛火锅、涮羊肉和西餐的消费热,使 得市场对涮肉用肥羊类、肥牛类产品和高档分割产品需求增长很快。 针对这
35、一消费趋势, 国内牛羊肉主要产区积极发展优质牛羊养殖,如鲁西黄牛、波尔山羊等优质牛羊品种。而我区专门用于涮肉用肥羊、 肥牛和深加工的的畜品种较少,养殖规模偏小, 产品生产量与当前的市场消费量缺口很大。 此外,由于品种原因, 我区肉用羊的个体较小, 难于生产出符合高档酒店和餐饮企业所需的高档产品。目前,我区羊的良种化率仅为65%左右,牛的良种化率仅为42%左右,新疆牛羊的良种化率低, 且仍属于粗放型饲养管理, 极大地制约了新疆养羊业和养牛业的发展。综上所述, 随着居民收入增加、 消费水平提高和对膳食结构的重视,无论是疆内还是疆外对优质牛羊肉的需求将进一步增加,发展优质牛羊良种繁育和养殖,经济效益
36、显著,将具有很大的发展空间。市场竞争优势分析目前, 在世界养羊业逐渐由毛用型向肉用型转变的趋势下,我国的绵羊养殖正处于“以毛为主”到“以肉为主”的重要转型阶段。因 此,引进国外肉用型优质种羊,杂交改良土种羊,开展标准化肉羊生 产在国内方兴未艾,具有广阔的产业发展前景。羊肉产业具有良好的发展前景,我国羊肉价格较国际市场偏低, 只相当于国际市场价格的60 70%。加入 WTO 以后,中国羊肉价格较低,有利地参与国际竞争。我国秸秆资源丰富,有利于养羊业的发展。国内对羊肉的需求量不断增加,羔羊肉生产规模不断扩大,对质 量要求越来越高。 特别是城市对羊肉需求量增加较快,我国年进口羊肉 2.5 万吨以上,
37、国产优质羊肉短缺。新疆羊肉生产不能均衡供应疆内市场,价格居高不下,每公斤连骨肉45 元/公斤以上,每年都需从甘肃、青海、宁夏等省区调入羊肉补充市场急需。因此,当务之急是快速发展优质羊肉生产,以满足市场需求, 关键是抓好肉用优质种羊生产繁育。尤其是新疆对优质肉用种羊需求量大。本项目旨在扩大肉用种羊饲养量,以满足优质羊肉生产中对优良肉用种羊改良的旺盛市场需求。市场风险分析市场风险因素分析新疆是全国五大牧场之一, 但养羊业还处在较落后的状态;所生产的羊肉品质差、 产量低; 要改变这一现状必须大力发展优质肉羊产业。羊肉是大众消费产品,市场需求量极大,但种羊场、育肥基地的 疫病防治是项目产品市场风险因素
38、的关键点,如出现疫情全部肉羊产品将被禁止销售, 造成灭顶之灾, 对此我们要有严格的防疫制度与方案。防范和降低风险的对策1、严格执行自治区家畜疫病防治的五个强制(免疫、疫区检疫、封锁、消毒、病畜捕杀)和两个强化(疫病报告、防疫监督)制度, 定期防治传染病和驱治体内外寄生虫。2、做好日常消毒工作,做到生活区与种畜养殖区的严格消毒与隔离。3、免疫程序严格按照国家、自治区有关规范执行。肉羊养殖场建设项目建议书第四章项目建设的原则、思路和目标项目建设的原则1、坚持项目建设符合国家产业政策和新疆特色农业发展规划的原则;2、坚持项目建设与区域农业结构调整和农村经济发展的实际需要相结合的原则;3、坚持项目建设
39、与区域特色畜产品产业化开发相结合的原则;4、坚持项目建设有利于区域现代畜牧业发展和农牧民增收的原则;5、坚持项目建设面向市场,实行畜种改良、生产、销售于一体的产业化发展原则;6、坚持项目建设符合国家及自治区基本建设程序,确保项目建设质量和效益的原则;7、坚持项目建设有利于提高项目区养殖业技术水平,增强畜产品市场竞争力的原则;8、坚持项目建设经济效益、 社会效益和生态效益相统一的原则。项目建设思路按照自治区围绕畜牧业发展调整优化农业产业结构的战略部署, 根据自治区加快实施特色农产品开发建设要求,立足于解决项目区畜牧产业发展中的关键问题,面向市场,充分发挥某某市特色、优质肉 羊品种资源优势和龙头企
40、业的示范带动作用,以优质、特色羊良种繁肉羊养殖场建设项目建议书 PAGE 23育改良为突破口, 以提高特色羊规范化、 规模化养殖和产业化经营水平为重点, 以转变畜牧业生产经营方式和发展现代畜牧业为核心,以促进区域农村经济快速发展与农民持续增收为目标,通过饲草料种植、良种羊改良繁育、规范化与标准化养殖、育肥、饲草料加工和防疫体系以及相关配套设施建设,建成特色多胎肉羊生产基地。区内外消费市场龙头企业优质、特色肉羊活畜育肥养殖区辐射带动的养殖户良种改良繁育区饲草料加工畜病防疫体系饲草料种植区辐射带动的种植户推进农业结构调整与现代畜牧业发展促进农村经济发展和农民增收肉羊养殖场建设项目建议书 PAGE
41、26图 4-1项目建设思路示意图其中, 良种多胎肉羊将引进山东小尾寒羊,建立优良多胎肉羊繁育、生产种群, 同时,收购当地及山区天然草地放养的架子羊进行育肥养殖。从而形成集饲草料种植、加工、优良多胎肉羊改良繁育、养 殖育肥、销售的产业化发展模式。项目建设运营过程中,要加强相关 行业、部门间的组织与协调,注重提高项目的组织管理和运营水平, 实现品种良种化、 生产规范化和经营市场化, 推动区域特色畜产品资源开发和现代畜牧业发展, 优化区域农业产业结构, 进而促进区域农村经济快速发展和农民持续增收。项目建设目标项目建成后将达到以下目标:1、建成集优良多胎肉羊繁育、标准化饲养和饲草料生产、加工于一体的综
42、合性现代畜牧业繁育养殖基地;2、项目稳产后年产优质育肥肉羊1000 只;3、项目稳产后为周边市场每年销售60 日龄多胎肉羊 1800 只;4、带动项目区及周边地区优质羊育肥养殖产业的发展;5、减轻项目辐射区天然草地的载畜压力,改善天然草地的生态环境,提高天然草地的生产力;6、带动项目区及周边地区的现代畜牧业发展,提高当地农牧民收入。项目建设的可行性和必要性1、项目建设的可行性近年来,在自治区、地区领导及相关部门的关心和大力支持下, 某某市坚持把发展肉羊作为调优畜牧业产业结构、促进农牧民增收的一项重要工作来抓,以优质肉羊“一线”基地建设为支撑,以龙头企 业带动为手段, 以打造全疆最大的优质肉羊生
43、产基地为目标,加大品种改良力度,通过政策扶持、示范引导,在全市各族干部群众的努力 下,某某市优质肉羊产业正迅速向规模化、标准化方向迈进,逐步成 为畜牧业的主导产业。自治区近年明确提出: 要进一步调整畜牧业结构, 推动畜牧业由数量型向质量效益型转变, 大力开展肉羊经济杂交。 开展优质肉羊杂交改良是当前和今后我区畜牧业工作中的一项重要任务,是保障肉食供给,提高养羊业效益, 促进农牧民持续快速增收的有效途径。为此, 某某市制定了某某市优质肉羊发展规划,以新疆某某澳羊生物科 技有限公司的良种扩繁基地和某某民企农牧实业有限公司牛羊肉加工基地为中心,形成了以312 国道以南巴音沟、赛力克提、塔布勒合特、古
44、尔图、西大沟、吉尔格勒特等乡镇实施 “南繁北育” 的肉羊“一线”产业格局, 20072010 年累计杂交改良本地羊近40 万只,生产杂交羔羊 36 万只,成活率达 95%以上,累计新增产值 3600 万元以上, 优质肉羊杂交改良逐步成为促进当地农牧民持续增收的支柱产业。本项目从新疆、特别是从北疆沿天山经济带畜牧业生产实际出发,从解决羊肉生产最关键的种源问题入手,立足于高效、持续培育优秀的肉用型种公羊,为我区依借资源优势,依靠科学技术,依托产业化经营,实现优质羊肉的标准化、科学化、规模化和产业化生产开 拓出一条新途径。 本项目的实施将有助于解决当前畜牧业产值在农业中比重偏低,畜牧业结构不合理,畜
45、产品质量不高等问题。展现出发 展肥羔业的新思路、新举措,在技术路线上有所创新,在产业经营上 有所突破, 在肉用型种羊营销上有所建树,必将对全疆的羊肉生产带来巨大的冲击和振动, 为我区畜牧业的现代化, 为我区畜产品的外向型发展做出积极的贡献,最终达到农民增收、牧业增产、企业增效的 目标。2、项目建设的必要性自治区明确提出要大力发展牛羊肉产业,建立一批牛羊肉生产基地。新疆发展肉羊产业具有母本资源丰富,土地广阔,饲草充沛等得 天独厚条件。养羊业历史悠久,但是羊的优良品种少,大部分都是土 种羊,生产性能低下,饲养周期漫长,商品率低且商品附加值低。本 项目就是针对上述情况,从高效繁育、科学养殖入手,批量
46、生产纯种 肉用型种羊, 为提高羊肉产品质量和商品附加值,最终达到农牧民增收,农牧业生产发展,农牧区经济繁荣的目标创造种源条件。某某市现有绵羊55 万只,年最高饲养量达103 万只,养羊业是各族农牧民赖以生存的支柱产业。调整农业产业结构, 就是要调整好种植业与养殖业的关系, 大力发展畜牧业, 通过农副产品转化为畜产品,提高农牧产品附加值, 增加农牧民收入。本项目正是从某某市畜牧业生产现状和所处的地缘优势出发,以创建多胎肉羊示范育基地, 整合优势资源,构建肉羊产业,以改造提升传统畜牧业为目的,大力 发展现代畜牧业为目标, 力争早日把新疆某某市建设成为全疆最大的优质肉羊生产基地和优质羊肉出口基地。这
47、将对于繁荣地方经济、 维肉羊养殖场建设项目建议书 PAGE 28护社会稳定、促进民族团结、提高少数民族生活水平产生重大影响, 其经济效益、生态效益和政治意义都十分显著。3、项目技术可行性分析本项目主要是建立肉羊生产技术集成体系和技术标准体系,通过建立和应用“肉羊高效繁育技术集成”和“肥羔生产技术标准体系”, 实现高科技生物技术与绿色健康养殖技术的有机结合。本项目采用萨福克与本地哈萨克羊杂交,在F1、F2 母羊进行检测基础上,通过导入小尾寒羊多胎基因、 良种肉羊级进的二三元杂交模式,当其后代含小尾寒羊血液达到7587.5 时进行横交固定、基因纯化(或回交提高繁殖率后,再横交固定、基因纯化),利用
48、早期超排技术扩群, 建立起肉用绵羊多胎新品系,实现肉羊产业化可持续发展。(如下图)萨福克羊( S)+哈萨克羊( H )+SH F 1 母羊小尾寒羊导入多胎基因多胎能力绵羊高繁殖力、 高产肉力检测育种核心群横交、基因纯化多胎高产肉羊核心群早期超排扩群肉用多胎型绵羊新品系4、市场分析从国内羊肉市场看, 我国羊肉的生产成本低, 一般只有世界平均水平的 50%左右,羊肉出口价格仅相当于世界平均水平的60%,因而具有较强的价格优势, 虽然从羊肉产量上说, 我国是世界羊肉生产大国,但是我国的羊肉生产问题很多,困难重重。第一、羊的品种很杂, 没有自己的专用化肉用羊品种,羊肉品质差, 以肥羔羊为代表的高档羊肉
49、的比重不足1%;第二、商品率低,大部分羊肉自己消费,羊胴体重只有世界平均水平的79%;第三、肉羊繁殖率低,不足150%;第四、羊肉生产的标准化水平很低, 没有自己的羊肉生产技术标准体系, 无法形成羊肉生产的标准化、规模化和产业化。2015 年全国羊肉产量为435.5 万吨, 人均占有量 3.35公斤,新疆羊肉产量为59.89万吨,占全国羊肉总产量的13.75%,这说明我国羊肉消费市场潜力很大,也说明新疆羊肉生产的优势及潜力很大, 未来十年内羊肉的需求只会增长, 特别是随着人民生活水平的不断提高,人们对肉品的需求,特别是对脂肪含量低、食品安全性好、肉品 质优良的羊肉需求将会不断增加, 这就为高档
50、优质羔羊肉的生产和销售创造了条件。本项目育肥出栏的羔羊弥补了羊肉市场的短缺,同时本项目选用的羔羊均有固定的来源,具备优良的品质,在市场上很受欢迎,屠宰 后对胴体进行分割加工销售, 引导羊肉市场向胴体分割加工销售方向发展,提高羊肉的品质及经济效益。肉羊养殖场建设项目建议书 PAGE 29第五章项目建设内容与规模根据项目建设的原则、 思路和目标, 并结合项目实施地的实际情况和现有基础条件而确定的建设内容与规模。、该项目实施,新建500 平方米的标准化圈舍4 栋,。、生活区 350 平方米(办公室 200 平方米, 职工宿舍 100 平方米,职工餐厅 50 平方米)。、水、电、路建设及平整土地。、新
51、建 500 平方米的草料棚2 座。、新建 2000 立方米的青贮池3 座。)引进多胎肉羊500 只。)建设高标准饲草料地3000 亩(土地平整、高压滴管铺设、引水管道 8 千米)。肉羊养殖场建设项目建议书第六章技术方案、设备方案和工程方案技术方案本项目在肉羊养殖过程中严格按照无公害牛羊饲养相关规程,即建设无公害标准饲养场合, 进行无公害饲料的配制, 实施无公害标准化饲养与管理, 执行无公害兽医防疫和兽药使用准则。引进种羊要严格执行种畜禽管理条例第7、8、9 条,并按照 GB 16567种畜禽调运检疫技术规范进行检疫。品种选择根据国内高档牛羊肉市场的需要,本项目将引进波尔山羊种羊, 小尾寒羊母羊
52、对当地畜种进行杂交改良和繁育。1、波尔山羊波尔山羊原产于南非, 是当今世界上最著名的肉用山羊品种,被誉为“世界肉用山羊之父” 。曾被引种到德国、新西兰、澳大利亚、加拿大等 20 多个国家,并在这些国家山羊品种改良及发展肉用羊生产中扮演着重要角色。1995年引入我国,作为“九五”重点引进项目,现已在我国20 多个省市区繁育推广。波尔山羊具有优秀的肉用体形,全身白色,头耳棕色,在额中至鼻端有一条白色毛带,或有一定数量的棕斑。公羊体躯呈长方形,母羊则呈楔形,背宽厚而平直,肌肉丰满。公羊体形高大强壮,四肢坚实,体躯结构良好,后躯丰满充实,前胸宽深,颈部粗壮。母羊体形肉羊养殖场建设项目建议书 PAGE
53、58略小而清秀,结构匀称,后躯发育良好,前躯胸深,头颈及胸颈结合 良好,腹大不下垂,充实饱满;乳房发育良好,一般为1 对主乳头及1 对附乳头。皮肤松软,有较多皱褶。波尔山羊体格大,生长发育速度快。波尔山羊出生重为3.5 4.5 千克,公羔比母羔重约0.5 千克。断奶体重与断奶的方法和日龄有关, 一般可达 20 25 千克。 7 月龄时,公羊体重为40 50 千克,母羊体重 35 45 千克。周岁时,公羊体重50 70 千克,母羊体重4565千克。公羊和母羊成年体重分别为90 130 千克和 60 80 千克。波尔山羊产肉性能好,屠宰率、净肉率高。40千克活重时屠宰率达52.4%,未去势公羊可达
54、56.2%,成年羊屠宰率达56%68%,净肉率 48%。胴体外形饱满浑圆,肉质细嫩,廋肉率高,波尔山羊的上市时间一般在 6 15 月龄之间。波尔山羊具有较好的繁殖性能,一年多次发情,一胎多羔,羔羊 成活率高。 68 月龄时为初情期,秋季是性活动高峰期,168 日龄公羊能成功进行配种, 性行为过程从表现出性兴奋到完成采精或配种的时间明显长于本地品种; 母羊泌乳性能良好, 泌乳期为 120 140 天, 日产奶 1.5 2.5 千克。产羔率为 160%220%,多羔率较高,双羔和三羔比例为 89.7%。波尔山羊是最耐粗饲和适应性最强的家畜品种之一。不管是在内陆气候地带, 还是在热带灌木丛, 或是沙
55、漠地带干旱缺水条件下都能生长发育良好, 对热环境的适应能力比冷环境适应能力强。波尔山羊耐粗饲, 耐渴, 比其它山羊有更为广泛的植物谱和适应品质更低的日粮,可采食高至 160 厘米的树叶和树皮,低至5 厘米的牧草。波尔山羊对一些疾病如蓝舌病、 肠毒血症等抵抗能力较强, 对地方病和内寄生虫病的侵害也有较强的抵抗能力。本项目波尔山羊占生产母畜总群数的比例为10%,主要用来补充小尾寒羊母羊产奶量不足的辅助作用。2、小尾寒羊小尾寒羊是我国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种,具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。 4 月龄即可育肥出栏,年出栏率400%以上;6 月
56、龄即可配种受胎,年产2 胎,胎产 26 只,有时高达8 只;平均产羔率每胎达 266%以上,每年达 500%以上;体重 6 月龄可达 50 千克, 周岁时可达 100 千克,成年羊可达 130190 千克。在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳,被国家定为名畜良种,被人们誉为中 国国宝、世界 超级羊 及 高腿羊 品种。因之,近年来全国各地都在大力发展小尾寒羊, 其数量目前已达200 万只以上。 主要产于河北省沧州、邢台,河南省东部及山东省的西南部地区。品种特性:具有成熟早,早期生长发育快,体格高大,肉质好,四季发情,繁殖力强,遗传性稳定等特性。山东省西南部所产的羊较优。生产性能: 以山
57、东省西南部地区所产的小尾寒羊为例, 其体重平均周岁公羊为 65 千克,母羊为 46 千克;成年公羊为 95 千克,母羊为49 千克。剪毛量平均公羊 3.5 千克,母羊 2 千克.性成熟早 5-6 个月就发情当年可产羔产羔率 260-270%.适合地区:东北、华北、西北、西南等地主要用途: 该品种是我国发展肉羊生产或引用肉羊品种杂交培育肉羊品种的优良母本素材,发展羔羊肉生产。小尾寒羊是当前国内著名的优良绵羊品种,被誉为超级羊 、国宝,是我国重点发展和推广的绵羊品种,是靠养殖致富的好项目。 小尾寒羊优点很多,成熟早,幼母6 个月开始配种 ;生长发育快,平均月增重7.5 公斤-10 公斤,母羔 4
58、月龄体重 30-35 公斤,公羔 4月龄体重 35-50 公斤;产羔率高,每年2 窝,每窝 3-5 羔;体型大,成年公羊身高 1 米,体重 100 公斤以上,最重达180 公斤;屠宰率高, 屠宰率 52%,净肉率 40%;且性情温顺,耐粗饲,适应性强,各地均可饲养。养殖及育肥技术方案按照相关规程实施无公害标准化饲养与管理技术,以确保达到无公害食品标准。1、羊养殖及育肥技术方案( 1)养殖技术方案 种羊的引进引进种羊要严格执行种畜禽管理条例第7、8、9 条,并按照GB 16567种畜禽调运检疫技术规范进行检疫。引进的种羊应在隔离场(区)观察至少3045 天,经兽医检疫部门检查确定为健康合格后,方
59、可供繁殖使用。 羔羊的饲养初乳期初乳中含有丰富的蛋白质(17%23%)、脂肪( 9% 16%)等营养物质和抗体,具有营养、抗病和轻泻作用。羔羊初生后及时吃到初乳,对增强体质、抵抗疾病和排出胎粪具有很重要的作用。因此,应让初生羔羊尽量早吃、 多吃初乳, 吃得越早, 吃得越多, 增重越快, 体质越强,发病少,成活率高。常乳期( 6 天 60 天)这一阶段,奶是羔羊的主要食物,辅以少量草料。从初生到45日龄,是羔羊体长增长最快的时期;从出生到75 日龄是羔羊体重增长最快的时期。此时羔羊要早开食,训练吃草料,以促进前胃发育, 增加营养的来源。一般从10 日龄后开始给草,将幼嫩青干草捆成把吊在空中,让其
60、自由采食。生后20 天开始训练吃料,在饲槽里放上用开水烫后降温的半湿料,引导小羊去啃。奶、草过渡期(两月龄至断奶)两个月龄以后的羔羊逐渐以采食为主,哺乳为辅。 羔羊能采食饲草料后,要求饲草料多样化,注意个体发育情况,随时进行调整,以 促使羔羊正常发育。日粮中可消化蛋白质以16% 30%为佳,可消化总养分以 74%为宜。此时的羔羊还应给予适当运动。 母羊的饲养管理配种前的饲养管理配种前,要做好母羊的抓膘复壮,为配种妊娠贮备营养。日粮配 合上,以维持正常的新陈代谢为基础,对断奶后较瘦弱的母羊,还要 适当增加营养,以达到复膘。此时期每天每只另补饲混合精料0.4 公斤左右。妊娠期的饲养管理在妊娠的前
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