茄子生产管理技术（标准版）

1、茄子生产管理技术1日光温室规格要求温室长度50-70米，跨度7-8米,脊高米,后屋面厚度米，墙体厚度1.2-1.5 米。前屋面拱圆形，晴天上午不通风时温室内部升温速率到达10C /小时，特殊天气无 法揭帘时，每天温室自身消耗积温为0.5-0.7,最多不超过1 ,保温性能到达32-35, 并且水、电、蓄水池配套，具备滴灌或膜下暗灌条件。2栽培季节的划分早春栽培：11月份育苗，2初月定植，4月上市。秋冬栽培：6月份育苗，8月定植，10月上市。423越冬栽培：8月份育苗，10月定植，12月上市。3多层保温覆盖我区冬季寒冷，昼夜温差大，温室保温困难，生产上应尽量在温室内外增设二层以上保 温覆盖，以有利

2、于作物的生长发育。4品种选择选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种。如紫阳长茄、双龙 茄、景丰紫长茄等。5育苗5播种前的准备育苗设施根据不同的栽培季节选用温室或塑料拱棚育苗，塑料拱棚跨度3-4米，高度L3-L5米。 夏秋季育苗应配有防虫遮阳设施，有条件的可采用穴盘育苗和工厂化育苗。设施环境应 进行消毒处理。营养土因地制宜选择无病虫源的田园土和腐熟农家肥，按3-4:1的比例配制营养土，每1000公 斤营养土中加入500克磷二镂、10公斤草木灰或500克磷酸二氢钾。要求土壤疏松、保 肥、保水、营养完全；孔隙度约60%, PH6-7,速效磷100mg/kg以上，速效钾100mg/

3、kg 以上,速效氮150mg/kg。苗床播前3周，用40%的福尔马林100倍液，以200-300毫升/米3的用量喷洒床土并混匀, 薄膜密封4-5天揭膜翻堆，药剂充分挥发后将营养土均匀铺于苗床上，厚度10厘米。种子准备播种量每667m2栽培面积用种量60克左右。种子质量符合要求。种子处理消毒处理针对当地的主要病害选用下述消毒方法。温汤浸种：把种子放入55热水，维持水温浸泡30分钟。主要防治黄萎病、早疫病、 褐纹病。药剂处理：种子先用清水浸泡2-4小时，再置入40%的福尔马林300倍液中浸泡15分 钟，主要防治褐纹病。浸种催芽消毒后浸种8-10小时捞出洗净，置于25-3CTC条件下保温催芽。播种播

4、种期秋冬茬6月中下旬，越冬茬8月上旬，早春茬10月上中旬。播种方法一般先打足底水后播种。茄子从幼苗出土到第一片真叶展开易得猝倒病，因此播种后要 用药土覆盖，用50%多菌灵粉剂8-10克/米2与15公斤细土混匀后，1/3作种子下垫土, 2/3作种子上盖土，覆盖厚度1厘米左右。苗期管理温度出苗前保持较高地温利于出苗，以20为宜，不低于15。其他温度管理见表2。表2苗期温度管理一览表时期日温（）夜温（）极端低温（）种子拱土后20-2515-1712顶心后22-302138-10定植前（7-10天）205-105光照齐苗到营叶顶心，注意增加光照。此后经常清洁棚膜，尽量延长光照时间，温室内张挂 反光幕那

5、么更好。夏秋季育苗注意遮荫降温和防虫。水分播种后水要浇够，以后不干不浇，保持土壤湿润。幼苗出土后可向苗床撒2次营养土， 每次厚度厘米，既可防徒长，又可保端。5.4壮苗标准播种后出苗快而齐，子叶肥大，胚茎粗短，真叶肥厚、宽大，深绿色有光泽，茎粗壮、 节间短，根系兴旺。6定植前准备整地施肥定植前及时耕翻、整平、耙耨土壤。基肥以农家肥为主，配合施用化肥，实行平衡施肥， 控制氮素化肥，全层深施。茄子实际施肥氮：磷：钾比例为1： 0.5： 1, 一般亩施腐熟 的经过无害化处理的优质有机肥10000-15000公斤（猪粪、羊粪、鸡粪各三分之一）， 粉粹的油渣200-300公斤，磷二镂50公斤，硫酸钾20公

6、斤，各种肥料混匀撒施地表， 深耕深翻后起垄定植。禁止使用城市垃圾、污泥、工业废渣、硝态氮肥及未经无害化处理的有机肥。棚室消毒温室土壤消毒 结合土壤耕翻亩施4%疫病灵5公斤，可有效防治多种病害。温室消毒定植前10天，用硫磺粉1.5 2.5公斤/亩，敌敌畏250ml/亩，与锯末混匀后点燃，密闭 24小时熏蒸消毒，可杀死多种病菌和害虫。利用太阳光高温烤棚一周，烤棚前浇水，可 杀死多数病菌虫卵。起垄覆膜尽量防止重茬，不得已那么必须使用重茬剂。定植前15天浇底水，约一周后能下地时及 时按常规方法起垄覆膜，垄高25厘米，垄面宽70厘米，垄沟宽50厘米，有条件的地 方建议使用滴灌。7定植采用丁字形双行定植，

7、定植宽行70-80厘米，窄行40-50厘米，株距37-40厘米，合理 密度为2600-3000株/亩。8田间管理8.1温度管理冬季缓苗期间适当提温，中午短时间超过35不放风，中午发生萎蕉应适当遮光，缓苗 后白天尽量保持25-30C,中午短时间出现35c仍不放风，以利蓄热保温，夜间15-20, 早晨短时间10-13也可以，在此期间放风只需在温室顶部扒小缝排出湿气即可，2月 中下旬天气转暖，白天25-30C,上半夜18-24C,下半夜15-18C,地温15以上，不 能低于13。3月份以后，要加大通风量，夜间外界最低气温超过15以后昼夜放风。 8.2水肥管理定植水要浇够，缓苗后根据土壤埔情浇水施肥1

8、次，亩施尿素5-10kg,此后一般不再浇 水，门茄瞪眼期是浇水施肥的临界期，此时必须浇水追肥，亩施尿素15kg,硫酸钾10-15kg, 浇水只浇小水，水量宜轻，以免降低地温。3月份最低地温达18以上时，加大浇水量， 上午浇水为宜，并在浇水后放风排湿。不允许使用的肥料生产中不允许使用城市垃圾、污泥、污水、硝态氮肥、工业废渣和未经无害化处理的有 机肥。植株调整整枝温室栽培的长茄必须采用双杆整枝，侧枝及时摘除，在茄子膨大到瞪眼时，从对茄开始, 把每层不让结果的侧枝留2-3片叶摘心，以后都用此方法，即每层只结两个果。园茄及 时摘除门茄以下萌发的侧枝。摘心顶端摘心灵活掌握，一株可结7个果实左右。门茄以下

9、侧枝全打掉，叶片随黄随摘。保花保果日光温室茄子在低温期容易出现落花落果或畸形果，开花前后要用激素处理，激素处理 的果实花冠不易脱落，不利于果实着色，且易染灰霉病，果实膨大后，应轻轻摘去。2.4 一D使用浓度30-40毫克/公斤，用毛笔涂在花蔓和花柄上，不要碰到枝叶上。防落素使 用浓度4050毫克/公斤，用手套隔住枝叶，用微型喷雾器喷花。及时采收一般花后20-25天即可采收，门茄宜早收，以免坠秧。产品质量符合NY5005-2001要求。清洁田园及时将败叶杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。9病虫害防治主要病虫害猝倒病、立枯病、病毒病、黄萎病，蛇虫、红蜘蛛等。防治原那么按照“预防为主，

10、综合防治”的植保方针，坚持农业防治、物理防治、生物防治为主, 化学防治为辅的无害化治理原那么。农业防治抗病品种针对当地主要病虫控制对象，选用高抗多抗的品种。环境调控培育壮苗、增温、补光、控湿，创造蔬菜作物生长发育的适宜条件；并实行平衡施肥, 增施腐熟有机肥，控制氮素化肥用量，增强植株抗病力。轮作倒茬与非茄科作物轮作3年以上。设施防护温室放风口用防虫网封闭，夏季覆盖防虫网和遮阳网，进行遮阳防虫，减轻病虫害的发 生。物理防治对种子进行晒种和温汤浸种，对苗床可进行烧土、热水灌溉、日晒等土壤消毒。田间悬 挂黄色粘虫板或黄色板条(25cmX40cm)；利用银灰色或乳白色反光膜进行驱避蜘虫。生物防治保护利用天敌生物药剂利用有益微生物及其产品、(农用链霉素、新植酶素等)防治病虫害。药剂防治药剂防治应严格执行GB4285和GB/T8321的相关规定，严格控制农药用量和平安间隔 期，具体选药用药符合肯定列表制度。猝倒病、立枯病除用苗床撒药土外，发病前用45%百菌清烟剂熏蒸，用药量25