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1、第 PAGE39 页 共 NUMPAGES39 页管理类实习报告模板汇编8篇管理类实习报告 篇1 工程管理这个专业终于迎来了我们的第一次认识实习。这是我们的一次转折点,将由朦胧不懂的书面上感知升华为对现实施工现场乃至社会的感性认识。同时也决定了我们的发展方向,将来的何去何从。工程管理专业有三个发展方向:工程造价,房地产营销,项目管理。因而,这次实习大致是围绕这三个方向展开。形式是讲座,去施工现场,学生日志,报告学习总结。在讲座上丰富的内容围绕着这三个方向。一共是3次和造价有关,这也是我的志向。第一天就由申玲老师浅谈造价。要建造工程的叫做甲方,施工单位叫做乙方。造价要做的工作中包括了预计,概算,
2、预算。由施工单位乙方进行报价,在中标后可通过结算(合同,分期付款),最后是竣工结算。建筑项目层层递减可分为:单项工程,单价工程,分项工程。工程量计算的主要依据:设计图纸。单位工程量价格确定的依据:预算定额、单位估价表。建筑物要计算的量有:分层,分块,分构建。建筑物的分层:地基层,基础层,地下层,层,标准层,顶层。计算的量中还有清理土方,挖运土方,挡土板,基础夯实。这些内容都很熟悉,在房屋建筑学中就有看到。现在的造价一般会运用电脑软件的辅助功能,以前我们都有学习autocad。早期选修课时我就选了这门课,还有学校组织的学习班,我也报名了。并且拿到了职业技术培训证书。这次的软件我也很感兴趣,是由广
3、联达公司开发的软件。今年是它第二次举办造价大赛,也是我们大学第一次参赛。这次的软件比autocad还要复杂。第三次学校请来了造价做的很好的也是我们第一次去工地奥体中心附近的测绘大厦那的刘总,我们感到荣幸之至。只是很有现实意义的,我们了解到了很多内情。在工程中我们的原则是费用尽可能的降低。施工中随时都可能发生意外,比如:桩打歪了,这是谁的责任,打桩公司么?拆该由谁来承担费用?大庄公司还是承包单位?这时我们就要好好地看合同来确定。一般是由承办单位来承担。项目提出后就要经过审批,以前是以国有企业为主,民营资本审批很麻烦,这阻碍了国家的发展。在20XX年国家改革,实行了备案登记制度。一个制度的提出就像
4、多米勒骨牌一样产生了深远的影响。这就有了项目的可行性:初步可行性。中谘公司就负责跟踪调查。刘总就举了一个例子:河北化工厂是花二十几个亿建成的,但是2年后就关了。其中有个原料问题。这个例子就代表了必要不代表可行。所以需要项目的后评价,我们就必须对市场,材料有所了解。在施工阶段中进行了概算,这对甲方很重要。南京预算员本科生只有50%。我们还是有发展空间的,要填补这一空间,使之更加规范化。费用中有建安费用,施工器具费用,工程建设其他费用,预备费用,利息(建设期),调节税。近期调节税由30%降到0%,但是并不代表国家取消了调节税,我想是由于经济危机的影响。但生活中基本预备金钢筋的价格原来是三千多,现在
5、已升到四千多。这就需要我们充分了解国家动态,和对材料,市场的熟悉。同时我们也必须清楚费用是否应该支出,比如电梯里的设备税和工程税。招标分为三种:建设系统的,设备方面的,以财务部为主的。招标有个评标范围,一般是保密的,它以综合评标平均分来判断。分为报价a(必须高于80),施工设计b(不能高于20,不能小于12),a b=100。这由交易市场决定最后谁中标。这需要造价管理。造价全进程中有跟踪审计即管理审计,控制审计。我们会建项目工程小组,并且明确每一个人的职责。最后是项目管理,竣工,结算。在此进程中你会发现这还牵扯到了管理知识。当天下午有一位老师就给我们讲解了补录革项目管理经验,这是全球闻名的实验
6、,由此我们在全国推广了建设工程主要的管理制度:项目法人责任制,工程招标、投标制,建设工程监理制,合同管理制。其中它运用的管理模式是矩阵式。管理模式有:直线式,直棱制,直线直棱制,矩阵式。老师还再三要我们记住赔偿条款,这会在考证时必考:按事故等级分类:1。一级重大事故。死亡30人以上,29人以下或直接经济损失300万元以上的。2。二级重大事故。死亡10人以上,29人以下或直接经济损失100万元以上,不满300万元的。3。三级重大事故。死亡3人以上的,9人以下,重伤20人以上或直接经济损失30万元以上,不满100万元的。4。四级重大事故。死亡2人以下,重伤3人以上、19人以下或直接经济损失10万元
7、以上,不满30万元的。接下来的讲座都和土木有关,我特别喜欢蔡传国教授的讲座,生动殷实。他给我们不只灌输了理论知识并且告诫我们要热爱这门专业,如何学好这门专业。他开头就以外什么要学习施工技术什么是施工技术怎样学习施工技术实践中要注意的几个问题这个问题展开。其中的要点在我们参观时就反复被提到,打桩,放坡,给排水,防渗。这张图在我们去仙林大学城附近郊区的五星级饭店的施工现场时,学长就提到过。当时那个工地就采用的放坡式,由于仙林土质好,降低了成本,而江浦校区和河西奥体那块,由于淤泥比较多,成本就比较高,采用的方式就不一样,应该如图是最后一个斜撑式。而在新街口市中心那块,土地有限,放坡需要的是大面积土地
8、,所以只能选择第一种衬板式。在实习工程中,不难发现他们都运用到了地热资源。检测大厦是,五星级饭店也是,下关区南京世贸中心也是。第一个利用循环空调的加压水来降温。第二个利用的是地下水常年恒温,免去安装中央空调的安装费,维修费,电费。这个工艺虽然不成熟但是国家允许利用,甲方还是喜欢采用绿色经济型的。施工方将管子埋在了墙里,把抽上来的的水在里面进行热交换,来给室内降温。 第三个利用的就不一样了,它是采用的是电,楼板上面都有一层电热丝,给室内取暖。它的保温绝热做的比较到位,这就是精装修,玻璃采用的钢化绝热防辐射玻璃。我看到了每块玻璃右下角都有3个c的标志,这就是钢化标志。玻璃由内外两部分组成,厚度是6
9、 12 6的形式,这时你就发现玻璃是中空的了。由于空气导热系数比较低,而同时窗框也是内外两部分组成,中间是由绝热材料断开,原因是金属导热系数比较大。防辐射就是针对夏天的紫外线而言了。我不得不感慨如此强大的阵容,加上地段,社区的奢华计划:加勒比海式,还有海盗船。那么一平方2万也差不多了,预计还会继续升值。 为此我特地去看了一下它的平面图地下室也是一个要点,在南京信息工程大学,那的地下室就做的不错。它有临时通风系统和平时通风系统之分。按照国家标准:2万平方米设置地下室,达到5万平方米做防空地下室。可以用来做大战时的需要。根据用途的不同,你会发现材料的也不同。由于信息工程大学的那些建筑是用作环境试验
10、楼的,所以用的是石棉瓦管,就连螺丝都不能用金属。这些都是室内专修要注意的要点。这次的实习是相当的充实有趣的,我想短短3000字也说不尽我对这次实习的收获,详细的只能留到实习日志里了。蔡教授曾告诫我们说道:怎样学习施工技术 热爱建筑工程专业,热爱施工技术科学 充分利用一切可能的机会积极参加建筑工程实践活动 勤学好问,特别是不耻下问 努力养成接受新事物新知识新方法新技术的良好学习习惯 在工地实践的全部进程中时刻牢记安全规定我觉得这是不禁在施工技术上用也在其他地方通用。实习进程中老师反复强调的就是安全问题。这也将作为我们的职业准则。管理类实习报告 篇2 一、实习目的进入21世纪后,在深刻认识到人在社
11、会经济活动中的地位、作用的基础上,人力资源在企业发展中的作用越来越凸显。通过本次认识实习我们要不只要深入理解什么是人力资源管理,更要在实习进程中去体会企业的人力资源管理,体会如何在管理进程中把“人”的因素作为管理的核心,实现以人为中心的管理。为第三学年的人力资源专业课程的学习打下坚实的基础。二、实习内容第一阶段:首先了解_集团的企业文化,以便在其人力资源部实习时跟大家更好的配合。第二阶段:制作公司本部及六个二级单位员工档案,从最原始最基本的信息了解人力资源。第三阶段:和指导老师及领导交流,结合公司实际了解和把握人力资源管理理概念、部分实际战略实施。第四阶段:收集相关资料,结合公司实际,通过实习
12、调查,了解我国人力资源管理的现状及未来发展趋势;发现问题,结合所学的理论知识,和指导老师进行请教和探讨。第五阶段:实习总结与思考,撰写实习报告。三、实习心得在书本上所谓人力资源管理,就是指运用现代化的科学方法,对与物力相结合的人力进行合理的培训、组织和调配,使人力、物力经常保持最佳比例,同时对人的思想、心理和行为进行恰当的引导、控制和协调,充分发挥人的主观能动性,使人尽其才,事得其人,人事相宜,以实现组织目标。这在我看来一直是个十分抽象的概念,直到这次有幸到人力资源部实习,在实际的运用中我渐渐感受到了人力资源是如何在一个偌大的企业中发挥着它举足轻重的作用。而人力资源部主要负责人力资源开发和实施
13、,中层领导班子的建设与管理,劳动、人事、工资、保险、专业技术职称、职业技能鉴定、员工教育培训、人事档案、劳动保护、离退休管理等方面的工作。我曾满心满目的期望,也曾以外人力资源的工作原来很简单,但我很坚决,无论领导给我安排的是小事儿还是冗杂的文件处理,我都要认认真真的去做,这一点让我在整个实习进程中获益良多。也曾看到无数堆文件堆得我的桌面重重叠叠,我很苦恼,坐在办公电脑面前时间长了(基本一坐就是半天,出去工作餐短暂的一个小时左右),脖子酸了,眼睛花了,重复单调繁琐的档案管理工作,让我厌倦,甚至想放弃,但当我看到整齐的文件盒和有序的资料、看到自己做的表被拿去做数据处理底稿,我也看到了工作的果实来之
14、不易!我顿然有了种飘然的感觉,那是喜悦。也就是在这样无声无息的作业中,我对人力资源的认识开始着无声的变化。同时我的毅力也得到了无声的锻炼。管理类实习报告 篇3 实习目的:选择身边的企业单位为对象,联系课上所学理论,采用实地考察跟踪其物流全进程的方法,对辽宁营口市物流业发展现状进行初步了解,物流管理实习报告。培养实际调研能力,尝试检验所学知识,并从实际中进一步学习了解物流的内涵与外延。实习方式:采用实地调研的方式,具体采用了面对面的访谈了解、进程跟踪调查和侧面行为观察的方式。出动全组组员合理分工,每人负责不同侧面的内容,协同合作,调查后集体讨论分析,并总结出实习报告。实习时间:20XX年元月5日
15、元月12日实习地点:辽宁营口市实习步骤:一、前期准备工作1 、 元月4日下午2:00在北B104教室参加本专业认识实习周动员大会。2 、 元月5日上午10:00在一食堂召开小组会议,商讨实习方式、调查对象,对小组组员进行明确分工,并拟定实习计划。3 、 元月5日下午通过登录网站、查阅报纸、杂志等方式寻找调查对象,并争取专业物流公司或单位的支持和协助。到系办公室开介绍信。4 、准备校徽、数码相机、笔记本等实习所需物品。二、开展实习活动1、 元月6日,走访辽宁营口市物流行业协会。2、元月8日,参观、调查辽宁营口市交远物流有限公司。3、元月9日,走访辽宁营口市省商业储运总公司。、元月11日12日收集
16、并整理资料,收集各组员的初稿,统一商讨分析并定稿。实习内容:(一)备战认识实习,英雄所见略同。准备工作篇元月4日下午2:00我们参加了本专业认识实习周动员大会,大会由物流管理专业班主任蒯海章老师主持,易老师在会上对本次实习周工作做了详细的指导,并提出了这次实习的目的、方法及注意事项。蒯老师又提出了这次实习的要求和希望。元月5日上午10:00,我们小组在一食堂召开小组准备会议,组长根据各组员的特点,从摄影、记录、财务、安全保障、撰稿方面进行了明确分工,大家一起讨论实习方式、调查对象,并拟定实习计划。(二)山穷水尽疑无路,柳岸花明又一村。寻找对象篇元月5日下午我们开始寻找调查对象,通过登录网站、查
17、阅报纸、杂志等方式寻找专业物流公司,在辽宁营口市物流网上我们搜到几家物流公司,但当我们致电争取公司支持和协助时,却一次次遭到拒绝和打击。其中有的公司很干脆:没时间接待;有的单位老总出差,没人可以做主接待我们;有的要申请总经理的同意,可是就没了答复;还有的是我们千辛万苦找到一家老总的手机号码,可是总也打不进去。总之,他们有足够的理由将我们拒之门外。功夫不负有心人,经过不断地询问,我们与辽宁营口市物流行业协会的高学敏副秘书长取得了联系,并顺利争取到走访该协会的机会。可万万没想到,高副秘书长答应我们联系几家从事物流行业的公司供我们参观、考察。管理类实习报告 篇4 一、前言转眼间,自己就成为了大四的学
18、生,这意味着我们马上就要离开校园,踏入社会。不管社会是复杂也好还是充满诱惑也罢,我始终坚信,自己有一技之长才会在这个社会立足。对于当初我选择工程管理这个专业,说真的我并不知道什么是工程管理。通过三年的学习,我对工程管理有了基本的感性认识,我想对任何事请的认识都是通过感性认识上升到理性认识的。而现场实习对于我们来说是再好不过的一个锻炼机会。二、实习目的实习是工程管理专业基础必修的实践性教学环节。通过实地学习,使我们通过实践对土木工程的施工现场和施工体系进行考查,了解土木工程建筑、结构、施工的基本知识,建立起初步的工程意识,使我们进一步了解土木工程专业,增加学习和从事本专业的自信心。三、实习内容1
19、、认识建筑结构,建筑材料,建筑机械。2、了解某些结构的施工工艺。3、了解施工图的表达内容,初步把握浏览施工图的方法。4、巩固老师平时讲解的理论知识。5、学会看标准图集。四、实习感想一个多月的实习很快就结束了,这次实习,主要是了解一些建筑结构的施工工艺,有办公楼、单层厂房,主要为混凝土框架结构及排架结构,在工地这大概一个月的时间,使我对建筑有了进一步的了解,也让我对建筑各阶段有了学习认识。虽然时间短暂,但我学到了不少知识,通过这篇实习报告,总结一下我对这一个月的实习认识。首先我以外施工的安全是最重要的。老师平时给我上课的时候也总强调安全的重要性。俗话说,安全重于泰山,安全第一,在建筑工地,我们更
20、应该注意安全。我记得第一天来到工地,梁工并没有马上让我下工地,而是一再强调安全的重要,并嘱咐我一定要注意安全。由于我也是才到那的实习生,所以还没有我的安全帽。实习中发生了一件很严重的事情,算是给我好好的上了一课。我们隔壁一块工地,在安装塔吊时,塔吊不小心掉下来了,砸伤三个工人,还好没造成太大的损失,不过通过这件事情更能证明,安全是工地不容忽视的问题。这次塔吊事件影响很大,工地马上停工不说,周围其他工地也遭到牵连。由此可见安全生产不只关系到企业的声誉和效益,同时也关系到千家万户的生活。因而在施工生产中必须贯彻”安全第一、预防为主、综合治理”的安全方针,坚持“管生产必须管安全”的安全生产原则。其次
21、,通过这次实际的工地实习,我不但把握了一些不懂得具体环节,而且也巩固了我在学校期间所学习到的理论知识。在学校学习,理论与实际相差较大,一些知识虽然能在短期内被把握、被利用,但一些知识则不能把握,也不便于记忆,更谈不上把握运用了,因而,老师所传授的内容虽然多、广、博,但是我们学习到的只是其中的一部分或者是一些皮毛的东西,要想真正的把握所有理论知识,只有通过实际的学习和观察,才能达到这个目的。实习令我学习到很多知识,比如柱子留槎问题;什么是上翻梁及作用;看楼梯支模板及浇筑进程;看钢筋工程中钢筋的接头和断点焊接及钢筋间距是否满足要求;浇筑混凝土时应注意的问题,垫块的使用。看厂房檩条的安装,拉条的稳定
22、方法等等;通过看图集,我知道了柱平面布置图有两种表示方法列表注写、截面注写。而柱子又可分为框架柱、框支柱、梁上柱、芯柱、剪力墙上柱;了解了箍筋有哪几种类型及箍筋肢数的含义等。在这段实习时间里,我学到了很多东西,不只有学习方面的,更学到了很多做人的道理,对我来说受益匪浅。每次看到年龄已经很大了却为了生活汗流浃背的辛苦工作着,我的心里都会有莫名的伤感。在我们的眼里,快到六十岁的人应该开始享受人生才对,带带自己的孙子,享享儿女的清福。可是他们现在还要为了养家,早出晚归特别卖力地在工地干活,中午的伙食并不能提供给他们相应的能量。但令我意外的是,在他们的脸上,我从来都看不到因工作劳累而带来的压抑。相反,
23、他们很开心的工作着,争取每一个步骤都很完美。从他们身上我学到了,无论生活怎样,我们都不该抱怨,应该以最开心的姿态去面对,这样不只自己心情愉快,同时也会为他人带来快乐!作为一个即将踏入社会的年轻人来说,我们要做好充分的准备,我想不只仅包括学术方面的,更应该学会怎样去做人,怎样更好地为人处事。相信这些宝贵的经验会成为我以后成功的基石。实习不是形式上的一个进程,也不是一个彰显自己学到一些技能的证明,它是大学生应该拥有的一段经历,它可以让我们在实践中了解社会,会让我们学到很多在课堂都学习不到的知识,通过实习,我们可以打开视野,增长知识,为我们以后的发展打下坚实的基础。最后,通过这段短暂的实习,我发现了
24、自己存在的一些不足和缺点:问题一:对理论知识把握不够扎实,例如:混凝土、砂浆试块的养护时间,做试块时应该振捣到什么程度,混凝土浇筑完毕后的养护温度、养护时间,另外对混凝土出现砂眼分析不出原因等等。这些概念都很模糊不清,实习时用到了才知道自己没学好,在学校时只是为了应付考试过关,才在考试前几天把老师讲过的重点死记硬背上几遍,一等考试过后脑子里就会是一片空白。针对这个问题解决的办法就是在以后的学习中做到扎实把握,不死记硬背,做到灵活运用,与实际相结合。问题二:识别图纸的能力比较差,不能明确的判断出施工的对错。为了弥补这个不足,在实习期间,我每天都花一部分时间来看图纸,看建筑设计施工说明和结构说明,
25、结构说明里面,先看建筑结构做法表、钢筋的使用、锚固等等,然后再看平、立、剖图,在大脑里形成立体图。看不明白的地方,就看看图集,慢慢琢磨,再拿着图纸去现场对,就这样反复地学习,图纸基本能看明白了。问题三:对于一些施工顺序还不太明了,对每一个施工进程的操作不了解;理论联系实际能力差,实际中的标高和设计标高容易混淆。在以后的学习工作中,我要加以弥补,更正。我短短的一个月的实习生活就这样结束了,这是我第一次走向工作,感觉生活真的不容易。通过这次实习,最大的收获就是学会了适应工作环境,有了这段时间的锻炼,不管以后做什么工作都会有一种刻苦耐劳的毅力。另外就是在工地知道了一些与学校不同的问题,应该怎样与工人
26、、工程师的交流等。此外,实习也让我更多地了解我国建筑的发展水平和现状,了解南北方建筑的差别。为了使我国建筑业更加发达,只有我国建筑行业的人员不懈的努力,一步一步脚踏实地的工作才是出路。实习是一面镜子,它可以照出我学习的成果。我为美满的完成实习而高兴,更为以后能为中国建筑事业的发展做出贡献而骄傲和自豪。大学的生活是紧张而又充满期待的日子,学习的闲暇时总是憧憬着背起行囊,远离亲人朋友以及师长的护佑,去走真正属于自己的路。然而当我们终于可以像刚刚长满羽毛的雏鹰离开长者们搭建好的巢穴,独自一个人走上社会工作这个大舞台时,却发现人生的道路原来是如此的坎坷不平,任何人的成功都是经历一番狂风暴雨的。通过这一
27、段时间的实习,所获得的实践经验将终身受益,在以后的工作中将得到体现,我会不断的理解和体会实习中所学到的知识,把所学到的理论知识和实践经验运用到实际工作中来,这才真正达到了实习的目的。管理类实习报告 篇5 毕业生酒店管理实习报告 前言根据酒店管理专业教学计划,20XX年9月-20XX年1月,我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习,实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习,巩固了所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,把握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生,实践工作虽然劳累,但同时也带给我的思考。一、
28、上海吉臣酒店简介二、实习岗位与内容(一)酒店前台接待1、早班工作流程化妆,签到了解住宿情况及重要事项交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细浏览交班本)接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,把握房态变化,合理分配房间)配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续接待宾客(以退房为主)工作午餐检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)做交接班准备。2、中班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,把握押金余额不足的房间,
29、跟进上班未进事宜接待宾客(重点催收房费)工作晚餐协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜检查、更新房态,确保房态准确,整理预订接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,把握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作做交接班准备。3、夜班工作流程交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,把握押金余额不足的房间接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,把握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜检查
30、、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。 (二)酒店餐饮服务1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人
31、都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打搅一下。请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打搅一下。请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶以前一定要先说“对不起打搅一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会遇到茶壶造成烫伤。5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动
32、推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有VVVIP,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要
33、求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘以前更换一次;客人举杯饮酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;
34、有VIP客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。12.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃
35、转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。(三)酒店客房服务1、客房部楼层服务员:领取做房表备车推车至房门口敲门开门拉开窗帘清理烟缸,倒垃圾做床擦尘,检查设备更换茶具补充用品地毯吸尘调整窗帘到卫生间开灯,冲水撤棉织品清洗面盆,浴缸,恭桶擦镜子,墙面,毛巾架等补充棉织品及客用品查漏项关灯,关门锁房间门填写清洁报告表。2、客房部服务台人员:查看交接班记录写房态表前台报入住改房态通知服务员打水通知总机开市话结帐处报退房改房态通知服务员查房通知总机查话费做记录,报结帐处补酒水写房态表夜12:00总结当日退房记录,计算房数和天数填写客用品分房,做房表未完成工作记录在交接本上。3、客房部工服房:发放楼层所需客用品领
36、取次日所需客用品收、发客衣并记录员工换洗工服并记录与洗衣厂结算当天棉织数月底客用品消帐,报财务洗涤费表。4、总机:查看交接班记录本一人负责接转电话,一人负责核对住房情况,检查空房是否关线并抄房态按叫醒时间提供叫醒服务前台报入住(散客)开市话,长途并告知客人拨打方法在房态表上登记入住结帐处报退房关线在房态表上登记退房时间检查是否有话费并报结帐处夜12:00将当日全部长话单报送结帐处.5、大堂PA:到客房部领取所需客用品拖大堂地面倒烟缸,收垃圾,倒垃圾扫大堂门口擦净面盆冲刷恭桶擦镜子及台面冲卫生间镜面擦电梯吸电梯地毯擦楼梯扶手擦大堂墙面及卫生间墙面擦大堂玻璃擦广告牌及大堂柱子擦卫生间门,灯及大堂装
37、饰擦圈椅,茶几擦立式烟缸擦转门玻璃拖大堂地面倒烟缸收垃圾。三、实习收获与体会(一)实习收获1、熟悉了酒店管理的基本职责与工作流程2、把握了酒店管理服务工作的基本技能(二)实习体会1、酒店服务业是社会文明的一个窗口2、诚信与微笑是酒店管理的基本理念3、服务质量是酒店管理的永久主题4、酒店文化是酒店经验的灵魂管理类实习报告 篇6 物资设备与固定资产是企业完成各项生产任务与经营计划的物质条件和保障,固定资产管理是经营管理工作的重要组成部分,为提高固定资产的使用效率,防止资产的损坏和流失,根据我公司现行的固定资产管理制度,我部针对目前分局各项物资设备等进行了固定资产盘查,通过这次盘查后发现问题如下:1
38、、根据公司现行的固定资产管理制度,各单项固定资产需由各部门(单位)对其进行专人专项管理,但在实际盘点进程中发现,部分地方执行力度欠缺,无指定责任人员管理、如:维修及报损不及时,部分资产因位置变更原因,甚至出现无法查找等情况。这对于资产的核定和管理带来了极为不利的影响。2、固定资产管理也需要与时俱进,在管理方式上也需要新的转变,如可以采用适用的固定资产软件管理,通过软件网络的构成,建立健全公司的固定资产台帐管理,也可以进一步保障固定资产准确、清晰,通过软件管理也可让公司领导全盘了解各部门(单位)资产情况,从而做出准确快捷的决策。3、由于分局存在业务跨度大,部门(单位)多的情况,固定资产使用地点也
39、相对分散,在一定程度上增加了实际资产核查的困难,也影响了核查的准确性。4、已列入固定资产的各单项资产应由指定管理部门指定专人看 管,对固定资产的变动及去向必须填写相应的固定资产转移单据,记录在案。各单项固定资产指定保管人员在资产管理期间内应对资产的保护、保养及维护负相应责任,资产出现问题时应及时上报。5、对于固定资产的统计资料还不完善,资产管理制度还不健全,该当在以后工作中建立起来资产的购置、处理的登记、备案和审批制度,并健全资产损失责任追究制度。管理类实习报告 篇7 前言实习可以使每一个学生有更多的机会尝试不同的工作,扮演不同的社会角色,逐步完成职业化角色的转化,发现自己真实的潜力和兴趣,以
40、奠定良好的事业基础,也为自我成长丰富了阅历,促进整个社会人才资源的优化配置。于是5月2日至6月3日学校安排我们在中天医药有限公司大进行为期一个月的实习,虽然是第三次实习,但是我依然非常重视,也很认真。作为一名药品经营与管理专业的学生,只学习书本知识是远远不够的,是不能学以致用的,理论和实践相结合才能把我们所学的知识带给人们,所以,我在医药仓库这个岗位接受锻炼。为了进一步认识医药仓库管理和仓储的整个流程,现将实习学习情况作一个总结报告。一、企业简介石家庄市中天医药有限公司注册于_年一月五日,占地_平方米,仓库面积6000多平方米,现有员工138人,其中:大专以上学历的员工占员工总数的65%,技术
41、人员占40%;公司筹办时即按照中华人民共和国药品法、中华人民共和国药品质量管理规范的有关规定严格操作,并于_年十一月十日通过国家食品药品监管局组织的中华人民共和国药品质量管理规范现场二次认证,从而为保证人民用药安全提供了有用保障。公司自成立以来,业务规模不断扩大,目前已经覆盖了晋、冀、鲁、豫、京、津、蒙等省和自治区在社会上树立了良好的信誉,影响力和亲和力不断增强;公司不只加强了营销队伍,而且也加强了质量验收队伍,从药品的进购、销售和售后服务层层把关,保证能为社会提供优质的药品,在省市食品药品监督管理局进行的例查中,屡次受到表彰,不断有兄弟公司来我公司参观学习。自20XX年以来,我公司加大了终端
42、销售队伍建设,到目前为止我公司终端客户已经达到20_家,为公司长远发展和做大做强奠定了基础。二、实习内容按照公司的安排我在仓储管理部实习,主要是跟着公司的仓库管理员学习,我们刚开始是熟悉药品,清楚的知道药品的货位,多跟着师傅盘点几次这样就能加深对药品货位的映象,其中还需要清楚的知道药品的品名、规格、批号、数量,这看是很简单的事,但是它需要十分的细心,一不小心就会搞错,造成不必要的损失。除了简单的熟悉药品,我们的实习任务还有了解药品整个出库入库发货退货的流程,所以简单的来说可以用三个字概括:收、管、出。1、药品入库的管理(收)药品的入库在整个药品的流通中是很重要的一个环节,它的具体流程有几下几点
43、:仓库管理员根据已审核采购订单内容准备成品收货。厂家送货到达后,厂家提供送货清单给收货验收员,送货清单上应有送货单位名称、货品的名称、规格、数量、采购订单号。验收员将送货清单和对应的采购订单相核对。验收员核对无误后由库员按顺序卸货,并且将批号冲外以方便验收员验收,同时按照合适的方式来进行货物的摆放。待验收员确认无误后,按照药品在仓库所对应的正确位置摆放正确完成入库。在实习期间,我在药品入库这个环节上也学到了很多东西,首先从摆货学起由于我所在的仓库主要是一些注射剂和胶囊。所以说要是针剂的话都是玻璃瓶装的这样是肯定不可以倒置的;其次,搬下来的货要把批号冲外面以方便验收员去验收;还有就是搬货的时候要
44、最后搬那些怕压的药品。刚开始搬的时候总是犯错误,不是倒置了就是把批号冲里面了,不过幸好有“师傅”在旁边纠正我们。所以很快就把握了点诀窍。学会正确搬货后还需要把握的就是如何正确的摆货。当每次来货的时候首先要了解药品的数量的多少来决定具体用什么运输工具一般少于20件的都用手拉的平板车来装;要是货物比较多的话就需要拿一个垫板来堆放然后再用提拉走。一开始我总是把货物一排一排的摆齐了就完事了,但是最后却出现了很多问题,由于堆的层数很高拉的时候不稳很容易倒;还有就是没有最大效率的利用垫板总是有很多空间没有利用到,要不就是摆的太多了超出的部分太多而导致整体的稳定性不好。后来再和师傅们的请教中了解到摆货物的时
45、候要看垫板的大小和药箱的大小来确定最底层摆几个是最合适的。像一般的长方形的箱子都是横着摆两个竖着再摆一个然后第二层与下一层相反在竖的摆的地方横着摆横着摆的地方竖过来然后依次类推就可以了。当然这只是其中的一个摆法而已,所以摆好最底层很重要,就好比是盖房子时要先打地基一样。经过几天的实践已经基本可以独立完成了,而且也越来越熟练了。其实,一些看似很轻松的工作,实际上里面的都很多学问的,并不是说谁一上来就可以完成的。俗话说“师父领进门修行在个人”,然而我还要学的东西有很多,所以剩下的就只能靠我自己去探索了。2、药品的管理和盘点(管)盘点准备仓库主管将还未有自编码的存货通知支援中心补编编码,并通知有关部
46、门填制相关单据处理帐外物资。财务部将盘点日前已经审核生效的单据记帐。仓库主管组织仓库人员对货品进行分区摆放,分别得出存货实存情况。盘点进行仓库主管组织仓库人员初盘存货。保管员就自己保管的药品认真的盘点得出盘点结果,若出现出现差异保管员自查原因。盘点后期工作仓库主管将已审核盘点单导出为进、出仓单,电脑自动生成盘盈单和盘亏单。仓库主管查找盘盈盘亏的原因,并将库存盘点汇总表和差异原因查找报告交财务主管复核上交总经理审批后。财务部据审批结果审核盘盈单和盘亏单调整库存帐。盘点其他规定盘点工作规定按品种多少进行,品种为300以上的1次月,100300的2月,100以下的1月,参加盘点工作的人员必须认真负责
47、,品名、批号、规格必须明确;数量一定是实物数量,真实准确;肯定不准重盘和漏盘。由于人为过失造成盘点数据不真实,责任人要负过失责任。医药仓储管理系统是按照医药仓储管理的系统构成,汇总了指导性准则的管理制度。医药仓储管理系统的各方面都具体规定了一系列的管理目标。其中,进行药品分类管理可以将药品计划得有条不紊,存量控制使得仓库的药品所占用的资金最少,对采购回来的药品进行验收后储存进仓库,完成负责药品的盘点工作。药品的管理和盘点是最重要的一个环节也是最复杂的一个环节,有很大的工作量,而且更加需要仓库管理人员的认真和负责任。3、药品出库的管理(出)仓库主管根据营销部传来的销售订单备货并作好记载,将货物清
48、单交验收员验货。然后验收员将合格成品在电脑上填制装箱单,审核装箱单。包装好的成品分类放到相应的仓库存放区域。验收员将装箱单汇总导出未审核销售单,等待营销部审核发货。库管员根据客户持有的已盖章销售单和电脑里对应的出仓单进行货物的名称、规格、数量进行核对,待核对完成后方可发货。各货物的的发出,原则上采用先进先出法。材料出库时必须办理出库手续,库管人员应核对物品的名称、规格、数量进行核对;核对正确后方可运送到发货库去进行装配。看似简单的一个环节,但是里面的进程和细节是很复杂的,容不得一点错误。同时这个也需要许多部门的通力合作,也是非常考验团队的一个环节,所以我在学习出库发货的时候也是非常细心和认真的
49、在学习。三、实习心得在这短短一个月的实习时间里,通过同事们和同学们得的支持和帮助,我对自己的工作职责有了明确的认识,对自己的岗位有了更深层次的了解,仓库管理员的工作在任何时候都来不得半点马虎,作为仓库管理的一员,我深感自身责任重大,通过工作,我认识到了以下几点:1、不因小事而不为小事是大事的基础,仓库的每一件小事都与大事有着密不可分的关联,只有小事做好了,大事才能更好的完成,进入仓库工作以来,我深刻体会到这一点。工作千万不能马虎,这方面我做的还不够,记得刚来的时候药品入库时我看到一类的药品就放到一起了,过后一查原来是批号不一样不能放到一起发货的时候容易搞混。像这样的问题、错误我出现过很多,在以
50、后的工作中应该严格要求自己。2、不因杂事而乱为仓库工作头绪很多,任务琐碎冗杂,刚开始接触仓库工作的时候很多东西都不会,就出现了事倍功半的效果,时间长了慢慢捉摸出来哪些该做哪些不该做,该请示的要请示,该反馈的要反馈,不该做的也绝不能做,不因事难而怕为。3、重视团队合作医药仓库的工作很多,有时候并不是一个人就能完成的,所以这里更能体会出一个团队的重要性,不只会提高工作效率,同样也会给公司带来更高的效益,还可以加强队员之间的沟通。4、认真学习,努力做事经过一个月的实践学习。我深刻认识到万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败,经历了在中天医药公司的仓库实习之后,我明白了很多事
51、情看起来很简单,但与我们的想象是有很大差距的。通过这从五月二号到六月三号短短的一个月实习,我更深的懂得如何与人沟通和与人交往处事,为以后的真正的工作积累了实践经验。四、结论和建议1、一般月初都比较忙,经常都是一车接一车的来货,我发现仓库的这个叉车和拉车在数量上不是很够,总是在需要用车的时候找不到,不只耽误了客户的时间,也影响了工作的效率。所以我希望公司能够在仓库的基础设施上多完善一下,以免造成不必要的损失。2、现在是信息的时代,药品的整个流通进程完全可以通过信息化的完成。在实习中我发现虽然每一个仓库都配有电脑,但是电脑比较旧,而且有的员工还不可以熟练的使用这个信息系统,因而,我建议公司多加强下
52、员工的培训和一些硬件设施的改善。3、这两天的实习中发现员工的宿舍和食堂比较简陋,有很多员工抱怨公司的后勤保障不是太好,所以我希望公司能够做到以人为本,改善一下员工的后勤保障工作,从而提高员工的工作积极性。五、感受和体会通过这次的实习,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,增强了专业知识,对所学的专业也有了新的认识。从这次实习中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,并且需要进一步的再学习。俗话说,千里之行始于足下,这些最基本的技能是不能在书本上彻底理解的。短短的实习,让我大开眼界,也学会了不少东西,也让我对自己以后要从事的行业有所思考。这次实习让我深刻体会到读书固然是增长知识开阔
53、眼界的途径,但是多一些实践,畅徉于实践当中接触实际的工作,触摸一下社会的脉搏,给自己定个位,也是一种绝好的提高自身综合素质的选择。回忆在中天医药公司实习的这一个月虽然没有惊心动魄的情景却也是曲折迂回,给了我人生不少的启发和动力,我深刻的体会到一个很简单的道理,那就是梅花香自苦寒来,宝剑锋从磨砺出!同时我也终于领悟到要在就业形势如此严峻的大城市立取得一席之地,谈何容易?此时的我虽然已经离开公司,但是这一个月的经历将陪伴我的大学生活,受用一生,我想,这对我以后的工作生活的都会有很大的帮助!管理类实习报告 篇8 通过仓库管理员的实习了解生产企业仓储情况,更深入的把握仓管的6s管理理论,理解仓管的意义
54、,通过这次实习锻炼了自己的动手能力,也使自己的知识水平,思想境界,工作能力等方面迈向了一个新的台阶。一,公司介绍广东唯美陶瓷有限公司,创始于1988年,总部位于现代制造业名城_市,是国内规模最大的建筑陶瓷制造商和销售商之一,产品涵盖室内地砖、室内墙砖、室外地砖、室外墙砖、产品配件五大系列,上千个花色品种,旗下品牌“马可波罗”享有仿古砖至尊的美誉。唯美公司位列中国工业企业500强和中国建材行业百强企业,为广东省高新技术企业和省民营科技企业,下辖四个子公司和三个制造工业园。唯美公司秉承“为实为适、唯新唯美”的经营理念,高度重视产品质量和品牌形象,全面通过了英国bsi公司的iso9001:_国际质量管理体系认证。屡次被广东省、_市评为“产品质量信得过企业”。公司与意大利、西班牙、德国等多家国际知名公司保持长期紧密的合作,产品始终保持国际领先水平,获得380多项国家专利,以强劲的研发创新能力闻名于业界,是广东省知识产权优势企业。_年,“马可波罗”荣获“中国名牌产品”和“国家免检产品”称号,被中国建筑卫生陶瓷协会授予“中国建筑陶瓷知名品牌”称号;_年,唯美公司被评为“_年度十大建陶风云企业”,20XX年,中国建筑陶瓷博物馆落户唯美,“马可波罗”荣获由世界生产力大会颁发的“_世界市场中国(陶瓷)十大年度品牌”称号
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