2023年最新的食品安全责任书2023年锦集四篇

1、第 PAGE9 页 共 NUMPAGES9 页2023年最新的食品安全责任书2023年锦集四篇 我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下，在校委会的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力配合和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺利，学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生安全事故发生。以下是小编整理的食品安全责任书2023年锦集四篇，欢迎阅读与收藏。 【篇1】食品安全责任书2023年 一、为了全面贯彻落实“预防为主，安全第一”的工作方针，不断增强学校小卖部管理员的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，特签定本责任书： 二、安全工作职责范围： 1、食品从业人员必须

2、有有效健康证方可上岗工作。 2、严格健全和规范采购索证手续，禁止采购下列食品： 有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变的食品。 无检验合格证明的食品。 超过保质期及其它不符合食品标签的定型包装食品。 无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 无生产厂商、无生产日期、无保质期的三无食品(只要一项无都为三无产品)。 3、贮存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。禁止存放有毒、有害物品和个人生活物品。食品应当分类、分架、离墙、离地存放，定期检查处理变质或过期食品。 4、所有商品执行明码标价，价格不得高于市场价，不能强买强卖，要保证学生的合法权益。 5、不能经营烟酒等不利于学生身心健康成长

3、的食品。 6、要热情服务、要坚持原则，不能违反有关规定去满足学生。要规范营业时间，服从学校管理。 7、坚持学习和培训，不断提高业务水平和食品安全意识。 8、发生食物中毒或疑似食物中毒时，必须马上通知主管领导和学校主要领导，必须在2小时内向当地卫生行政部门报告，并保留造成食物或可能造成食物中毒的食品及其生产场商、进货渠道，积极配合工商部门和卫生行政部门开展食品中毒事故的调查和处理。 9、自觉接受学校后勤处、学校主管部门以及上级行政执法机关检查监督。凡学校检查或学生举报出的违反学校食品卫生管理规定的行为，一经查实，学校将对有关责任人予以批评教育、责令停业整顿等处理。凡违反国家政策法规的，由行政执法

4、部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。 10、发生学生食物中毒事件，要立即上报不得隐瞒并保护好现场。小卖部管理人员负全部责任，承担一切费用，并按有关规定追究责任进行处罚 小卖部管理人是小卖部食品安全的主要责任人，对食品的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。 三、安全期限：本责任书自签订之日起生效。本责任书一式二份，学校、小卖部从业人员(食堂负责人)各执一份。 _X _年_月_日 【篇2】食品安全责任书2023年 根据中华人民共和国食品安全法、食品安全实施条例等法律法规的规定，落实此次大赛食品责任，确保整个大赛的食品安全，特制定_年度江苏雪冠集团与扬州大学

5、就业创业协会的食品安全责任书。 甲方：扬州大学大学生就业创业协会 乙方：江苏雪冠集团 乙方作为本次大赛食品安全的第一责任人，对此次大赛的食品卫生、安全负有直接责任，并有责任、有义务组织参与此次大赛的乙方全体工作人员认真学习、执行本责任书所列条款。 一。保障食品质量安全 1。严格遵守国家产品质量法、食品卫生法、食品生产加工法、食品质量安全监督 管理办法等相关法律法规的规定，保证食品质量安全符合国家有关产品的标准； 2。保证食品必须经检验合格后出售，未经检验及检验不合格的产品绝不出售； 3。保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制，保证生产食品所用的原料、

6、添加剂等符合国家相关规定，不使用非食用性原辅材料加工食品； 4。保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器，包装工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染； 5。积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常管理。 二。加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训 乙方对参与本次大赛的工作人员进行将抗监督，发现问题时及时处理。根据中华人民共和国食品卫生法和餐饮业食品卫生管理办法中关于食品加工人员的卫生要求，对参与生产加工人员进行严格监督、管理，对于不符合要求的个人，立即责令其整改，执意不改或者故意延迟时间的，可勒令其停止生产经营活动。 三。严格食品原材料、调料盒食品添加剂的管理，发放至食品中毒

7、 严格验收、报关货品原材料，保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象；对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。 四。严格食品卫生管理，做到制度化、责任化 对参与本次活动的各岗位的工作人员进行严格要求，培养其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责。 五。责任追究 本责任书以中华人民共和国食品卫生法、饮业食品卫生管理办法为执行细则，对违反其中任何条款所造成的事故或责任，将追究第一责任人的全部责任。 本合同书一式两份，甲方、乙方各留存一份，自双方签字、盖章之日起生效，有效期为一年。甲方：乙方： （签章）（签章） 年 月 日 【篇3

8、】食品安全责任书2023年 为加强流通环节食品安全监管，进一步规范监管行为，强化监管人员监管责任意识，维护消费者身体健康、生命安全和辖区食品市场秩序，特与本所人员签订责任书。 一、各管理组对责任区内流通环节食品安全负监督管理责任，管理组负责人为责任区食品安全监管工作第一责任人，管理组要通过层层签订责任书等方式，明确每个监管人员的食品安全监管责任。 二、各管理组要加大对食品安全法等食品安全监管法律法规的宣传力度，督促分管责任区内的食品经营者履行进货查验（进货查验记录）、定期检查、不合格食品退市等法定责任和义务，对其索取票证和进销台帐加强指导和规范。 三、各管理组要按照“六查六看”的内容，加强对责

9、任区内食品经营者主体资格、经营行为、食品质量、履行进货查验（进货查验记录）、定期检查、不合格食品退市等法定责任和义务的巡查和日常监管，严格对辖区内食品经营者主体资格的规范和管理，依法查处无照经营食品违法行为、未依法履行法定责任和义务行为、制售假冒伪劣和不合格食品的行为、仿冒知名食品特有的名称、包装、装潢的不正当竞争行为、违法食品广告行为、商标侵权行为，清查责任区内法律法规禁止经营的食品。 四、各管理组要要结合对责任区食品市场的巡查、专项检查、案件查处和受理消费者投诉等工作，及时、准确地将责任区内食品经营者对许可、登记事项遵守情况、法定责任和义务落实情况、日常监督检查结果、违法行为查处和食品经营

10、者停止经营不符合食品安全标准的食品等有关监管信息录入食品经营者食品安全信用档案，并按相关规定，对责任区内的食品经营者信用进行评定，并实施信用分类监管。对有不良信用记录的食品经营者增加监督检查频次，加强监管。 五、各管理组要按照“六查六看”的内容开展食品市场巡查，如实填写_工商局食品安全监督检查记录，并经监督检查人员和食品经营者签字后归档。 六、各工商所要继续推行所村挂钩和食品安全社会监督员、企业食品质量管理员等制度建设，发动群众参与对食品市场的监督。 七、各管理组监管人员在监管工作中应当严格遵守工商行政管理部门依法行政、文明执法的规定，对涉嫌食品违法行为进行调查处理时要依法按程序进行。 八、各

11、管理组应严格遵守上述责任内容，如有违反，工商所将按照工商行政管理系统流通环节食品安全监督管理责任及责任追究办法的有关规定上报追究责任。 本责任书一式两份，工商所存档一份，各管理组保存一份。本责任书自签订之日起生效，有效期为一年。 【篇4】食品安全责任书2023年 为切实加强我市流通环节的食品安全监管工作，进一步强化食品市场监督管理的责任意识，加大对食品市场的整治力度，净化食品消费环境，确保人民群众身体健康和生命安全，真正达到食品安全监管有目标、检查有方向，查处有效果的目的，为此_市工商行政管理与工商行政管理局，签定食品安全监督管理责任状： 一、认真贯彻执行食品安全监督管理有关法律、法规和方针、

12、政策。落实省、市局及市政府有关食品安全管理工作的各项部署和要求。按属地监管的原则，明确食品安全监督管理职责。局长为总负责人，主管局长为主要负责人，其他班子成员按工作分工，配合抓好相关工作，并承担相应责任。并逐级签定食品安全监管责任状。 二、认真研究、部署食品安全监管工作。完善和落实工商监管、经营者自律、社会监督“三位一体”的长效监管机制。 1、依据地方政府及市局要求，结合实际制定年度食品安全监管计划以及用于食品安全监管的资金预算计划，并采取有效措施组织实施。 2、深入基层，强化检查督导，规范食品安全监管执法行为。 3、强化制度建设，实行食品安全监管绩效考核，并严格实行食品安全监管责任追究。 三

13、、加强监管能力建设，突出抓好食品安全监管业务的学习培训。基层监管人员培训率达100%，并均达到应知应会水平。 四、全面贯彻落实工商所食品安全监督管理规范，按照工商所食品安全监督管理等级达标标准，加强规范、完善、提升工作，不断提升工商所食品安全监管的综合能力。年内基层所均达三星级食品安全监管工商所；已达到三星级工商所的单位，年内培树一个以上明星示范所。 五、履行监管职责，组织开展食品安全日常巡查及各项专项整治工作。 1、认真按照省局的要求开展好食品安全监管规范年的工作，强化基础工作。 2、狠抓经营者自律建设。进一步做好食品送货车备案工作，倡导食品经企业推行连锁经营模式，认真开展食品安全示范企业（店）活动。加强对食品经营单位索证索票、进销货台账的监督管理，规范食品经营单位经营行为。 3、认真开展各项食品安全专项整治活动，严厉打击各类食品违章违法行为，坚