工程部管理模式与标准_第1页
工程部管理模式与标准_第2页
工程部管理模式与标准_第3页
工程部管理模式与标准_第4页
工程部管理模式与标准_第5页
已阅读5页,还剩95页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、丽景温泉度假酒店管理模式与标准工程部ENDept.J4一ManagementModelandStandardofRegencyHotSpringHolidayHotel总序丽景温泉度假酒店管理模式与标准是由马鞍山丽景温泉度假酒店管理公司组织编写的一套具有丽景温泉度假酒店特色的管理模式与标准体系,是酒店经营管理的基本指导规范。丽景温泉度假酒店管理模式与标准体系划分为人力资源、市场营销、餐饮、财务、前厅、管家、工程、安全、采购和温泉康乐等职能模块。各职能模块包括职务说明书(JD政策与制度(PS)、工作流程(WF)和运营表单(OF)等四大基本单元。丽景温泉度假酒店管理模式与标准从标准化、规范化层面,

2、全面阐述了各个部门工作人员的基本素质要求与职责权限,详尽介绍了各相关职能的运作程序与操作实务,提出了一套系统完整的工作标准与操作规范,并附有大量标准规范的制度模板与实用表格。作为酒店运营管理的指导性规范,除涉及公司制订的基本政策、制度、行业基本规范标准外,酒店各部门可根据本本部门的实际需要对管理模式中的职务说明书、工作流程和营运表单部分内容进行修改或增添,使之成为切合本酒店具体运营的管理实务,报经酒店总经理批准后实施。酒店应每年组织相关部门对丽景温泉度假酒店管理模式与标准进行一次全面审查与修订,以保证其宏观指导性与具体适用性的统一。丽景温泉度假酒店管理模式与标准属城丽景温泉度假酒店管理公司资产

3、,发放的对象是公司所属酒店总经理、酒店相应部门总监(经理),未经酒店总经理书面批准不得向任何酒店以外的第三方泄漏。上述文本保管人员根据工作需要有权扩大发放范围,但需做好发放及回收记录。丽景温泉度假酒店管理模式与标准经酒店领导层核准,同意颁布实施。丽景温泉度假酒店总经理二0一二年九月二十日PrefaceCompiledbyRegencyHotSpringHolidayHotel(RHSH)Co.,Ltd,“RHSHHotelManagementModelandStandards”isasetofmanagementmodelandstandardsystemwithaspecificallyRH

4、SHcharacter,shouldbetakenasguidancenormforRHSHhoteloperationandmanagement.“RHSHHotelManagementModelandStandards”consistofsuchfunctionaldivisionsasHumanResources,Marketing&Sales,Food&Beverage,Finance,FrontOffice,Housekeeping,Engineering,Security,Purchasing,RecreationalClubandetc.Eachfunctionaldivisio

5、nincludesfourparts:JobDescription(JD),PolicyandSystem(PS),WorkflowStandards(WF)andOperationForms(OF).“RHSHHotelManagementModelandStandards”,atthestandardizationandnormalizationlevel,presentsanoverviewofthebasicqualificationrequirements,rightsandresponsibilitiesofalldepartmentsworkersinacomprehensive

6、way,introducesoperatingproceduresandoperatingpracticeofrelatedfunctionaldivisionindetail,putforwardasetofsystematicandintegratedworkingstandardsandoperatingprocedureswithalargenumberofnormativesystemtemplatesandpracticalforms.AstheguidancenormforRHSHhoteloperation,exceptforthearticlesreferringtopoli

7、cy,system,minimumstandardsaswellasjobdescriptionofdepartmentmanagersabove,eachhoteldept.couldmakealterationoverjobdescription,workflowandoperationformsinaccordancewithactualhotelneedstomakethemanagementmodelmeetthemanagementpracticeinspecifichoteloperation.Thecompanyshouldannuallyorganizerelateddepa

8、rtmentstoconductacomprehensiveexaminationandamendmentover“RHSHHotelManagementModelandStandards”inordertoachieveabalanceamongmacroguidanceandconcreteapplicability.AsassetsofRHSHHotelCo.,Ltd,“RHSHHotelManagementModelandStandards”isissuedtoGeneralManagersofaffiliatedhotelsanddirectors(managers)ofrelate

9、ddepartments.itcouldnotbeleakedtothethirdpartybeyondhotelscopewithoutthewrittenapprovalfromhotelGeneralManager.Personinchargeofkeepthetextmentionedabovehastherightstoenlargeissuingscope,butheshouldmakeissuingandcollectingrecord.Afterreviewingandverifyingthe“RHSHHotelManagementandStandards”,RHSHCo.,L

10、tdapprovetocarryitout.RHSHhotelGMSeptember20,2012管理模式与标准文件编码说明范例:FNJD001文文件/表单序号(3位),编号自001起所所属部门职务说明书/政策与制度/工作流程/运营表单编码(两位英文字母)职能部门(模块)代码(两位英文字母)职能部门代码表:部门名称EnglishName代码(Code)人力资源部HRDivisionHR市场营销部Marketing&SalesDivisionMS财务部FinanceDivisionFN餐饮部Food&BeverageDivisionFB安全部SecurityDept.SC公关部PublicRel

11、ationDept.PR前厅部FrontOfficeDept.FO管家部HousekeepingDept.HK工程部EngineeringDept.EN房务部RoomsDivisionRD采购部PurchasingDept.PU康乐部RecreationDept.RC四大基本单元代码:单元名称EnglishName代码(Code)职务说明书JobDescriptionJD政策与制度PolicyandSystemPS工作流程WorkFlowWF运营表单OperationFormOF阻止结构图ORGANIZATIONCHART工程部组织结构图编号REF.NO.RHSH/EN201201版制定人PR

12、EPAREDBY审批人APPROVEDBY执行日期EFFECTIVE2012年9月工程部组织结构图ORGANIZATIONCHARTOFENGINEERINGDEPT.丽炉机管工程师1锅炉机管领班11祸炉技工3工水钳炉灶工1装修技工1丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&B丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&B丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&B髭丽景温泉度假酒店-EGENCfH0T,一国6H0LCATHOTELhl

13、aanshanChina髭丽景温泉度假酒店-EGENCfH0T,一国6H0LCATHOTELhlaanshanChina丽景温泉度假酒店噫时20T国哨陋6H0gfHOTEL-llaanshanChina丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准RHSHHotelManagementModleandStandardONF&B职务说明书jobdescriptionTOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark14 EN-JD-001工程部经理EngineeringDept.Manager1 HYPERLINK l bookmark16 EN-JD-002值班工程师DutyEngin

14、eer3EN-JD-003锅炉机管领班BoilerTubeUnitCaptain4EN-JD-004强电班领班ElectricianUnitCaptain5 HYPERLINK l bookmark20 EN-JD-005空调班领班AirConditioningUnitCaptain6 HYPERLINK l bookmark22 EN-JD-006弱电班领班WeakCurrentUnitCaptain7 HYPERLINK l bookmark24 EN-JD-007装修班领班DecorationUnitCaptain8 HYPERLINK l bookmark26 EN-JD-008强电技

15、工MechanicTechnician9 HYPERLINK l bookmark28 EN-JD-009弱电音响工ElectricianTechnician-ElectricaiTechnician.10 HYPERLINK l bookmark30 EN-JD-010装修技工DecorationTechnician11 HYPERLINK l bookmark32 EN-JD-011空调技工AirConditioningMechanic12 HYPERLINK l bookmark34 EN-JD-012工程部文员EngineeringDept.Clerk13政策与制度policyands

16、ystem HYPERLINK l bookmark38 EN-PS-001奖惩制度RewardsandPunishmentSystem14 HYPERLINK l bookmark40 EN-PS-002卫生制度SanitationSystem15 HYPERLINK l bookmark42 EN-PS-003机房钥匙管理制度MachineryRoomKeyManagementSystem16 HYPERLINK l bookmark44 EN-PS-004交接班制度DutyRosterSystem17 HYPERLINK l bookmark46 EN-PS-005消防制度Fire-fi

17、ghtingSystem18EN-PS-006工程部安全管理制度EngineeringDept.SecurityManagementSystem20 HYPERLINK l bookmark50 EN-PS-007相关法规Safetyregulations22!第三章i工作流程标准workflowstandards HYPERLINK l bookmark54 En-WS-001日常维修管理RoutineMaintenanceManagement23 HYPERLINK l bookmark56 En-WS-002维修工具管理规程MaintenanceToolsManagementRegula

18、tion25 HYPERLINK l bookmark58 En-WS-003维修材料管理规程MaintenanceMaterialsManagementRegulation26En-WS-004设备技术档案管理规程Equipments&TechnologyArchiveManagementRegulations28En-WS-005冷水机组运行维护管理规程WaterChillingUnitOperation,Maintenanceand HYPERLINK l bookmark71 ManagementRegulations29En-WS-006热水锅炉运行维护管理规程HotWaterBoi

19、lerOperation,MaintenanceandManagementRegulations31 HYPERLINK l bookmark67 En-WS-007空调系统管理规程Air-conditioningSystemManagementRegulations33 HYPERLINK l bookmark69 En-WS-008供水系统维护管理规程WaterSupplySystemMaintenanceRegulations35En-WS-009供电系统维护管理规程PowerSupplySystemMaintenanceandManagementRegulations36 HYPERL

20、INK l bookmark73 En-WS-010电梯维护管理规程ElevatorMaintenanceandManagementRegulations39 HYPERLINK l bookmark75 En-WS-011日常能耗管理规程DailyEnergyConsumptionManagementRegulations40En-WS-012物资的领用和报损管理规程MaterialApplicationandDamageReport HYPERLINK l bookmark89 ManagementRegulations41En-WS-013公共区域照明及温湿度管理规程PublicArea

21、Lighting,TemperatureandHumidityManagementSystem42En-WS-014客房设施维护管理规程GuestRoomFacilityMaintenanceandManagementRegulations43En-WS-015视听系统运行维护管理Audio-visualSystemOperation,MaintenanceandManagement44 HYPERLINK l bookmark87 En-WS-016工程部紧急处理预案EngineeringDept.EmergencyHandlingPreplan45En-WS-017工作场所管理规程Work

22、placeManagementRegulations48En-WS-018日常维修质量跟踪和日常设备巡检规程RoutineMaintenanceQualityTrackingandEquipmentInspectionRegulations49 HYPERLINK l bookmark94 En-WS-019能耗跟踪管理制度EnergyConsumptionTrackingManagementSystem50En-WS-020对客特殊服务工作项目与标准规程RegulationsofSpecialGuestServiceItemandStandard51En-WS-021对中夜班特殊工作项目与标

23、准SpecialWorkingItemandStandardforMiddle&NightShiftStaff52 HYPERLINK l bookmark103 En-WS-022工程部周会规程EngineeringWeeklyMeetingRegulations53 HYPERLINK l bookmark105 En-WS-023钥匙锁具管理标准Keys&LocksManagementStandards54En-WS-024大型设备购置管理标准LargeEquipmentPurchasingManagementSystem.55)第四章i运营表单operationformsEN-JF-0

24、01工程部计划维修(保养)任务单EngineeringDept.MaintenanceTaskForm57EN-JF-002工程部计划维修(保养)任务单登记表EngineeringDept.MaintenanceTaskTOC o 1-5 h zRegistrationTable59EN-JF-003年度各设备设施保养计划YearEquipment&FacilityMaintenancePlan60EN-JF-004工程维修单61 HYPERLINK l bookmark121 EN-JF-005设备台帐EquipmentAccount61EN-JF-006客房计划检修记录档案表Planned

25、GuestRoomMaintenanceRecordArchiveSheet62 HYPERLINK l bookmark126 EN-JF-007值班巡查表DutyPatrollingForm64 HYPERLINK l bookmark128 EN-JF-008每日能耗分析表DailyEnergyConsumptionAnalysisTable65 HYPERLINK l bookmark130 EN-JF-009部门周报表DepartmentWeeklyReport66EN-JF-010工程事故分析EngineeringAccidentAnalysis67丽景温泉度假酒店工程部管理模式与

26、标准ManagementModleandStandardONF&B丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&BMaanshanChinaMaanshanChinaEN-JF-011每日能耗记录表DailyEnergyConsumptionRecordForm69 HYPERLINK l bookmark136 EN-JF-012每月能耗记录表MonthlyEnergyConsumptionRecordForm69 HYPERLINK l bookmark138 EN-JF-013制冷系统运行状态表RefrigerationSystemOpe

27、rationStatusForm70 HYPERLINK l bookmark140 EN-JF-014计量器具管理台帐MeasuringInstrumentsManagementAccount73EN-JF-015计量器具周期定检计划表MeasuringInstrumentsRegularCheckingSchedule74EN-JF-016厨房设备计划检修记录档案表PlannedKitchenEquipmentChecking&MaintenanceRecordArchiveForm75EN-JF-017重要会议布置检查表ImportantMeetingEquipmentSet-upChe

28、ckingForm.75EN-JF-018工程部员工月度评估表EngineeringDept.StaffMonthlyEvaluationForm.76丽景温泉度假酒店REGENCYH0T加用国6H0LBMTHOTEL丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&Bage 丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&Bage #丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&Bage 丽景温泉度假酒店TEGENGfH0T游国IM6H0L*HOTE

29、LhlaamshanChina丽景温泉度假酒店TEGENGfH0T游国IM6H0L*HOTELhlaamshanChina丽景温泉度假酒店ftEGENCfHOTSPRINGHOMTHQTEJLMaanstiBfiChina第一章职务说明书JobDescriptionEN-JD-001EngineeringDept.Manager1岗位名称:工程部经理2直接上级:酒店总经理3直接下级:值班工程师、秘书、主管、员工4职能概述:全面负责工程部工作,保证酒店正常运行。完善部门规章制度,制定设备维护计划,搞好员工培训,控制能耗费用。5工作职责接受总经理的领导,管理整个工程部的员工。制定本部门的组织机构和

30、管理运行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店设备设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。制定和审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的陪训,努力把工程部建成一支高水准、高效率、高服务质量的队伍。全面负责工程部的节支运行、跟踪,控制所有水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支。根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。负责协调和供电公司、水务集团等单位的相关业务,确保酒店电、水

31、、空调、电梯等正常运行。主持部门工作例会,协调班组工作。分析工程项目报价单,重大项目应组织人员讨论现场检查施工质量与进度,对完工的项目组织人员进行评估和验收。配合安全部搞好消防、安全工作。直接和间接地考核工程部主管,领班员工,并对其工作做出指导和评估。建立完整的设备设施、技术档案和维修档案。随时接受并组织完成总经理下达的工作指令主持部门每周例会,下达工作指令,检查各班组工程完成情况和协调工作。年终主持部门工作总结会,编制下年度工作大纲,年度维修保养计划及开支预算报表。6任职条件任职要求基本素质:年龄:35-50岁,性别:男、女不限,身高不低于1.65米。必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通

32、讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。文化程度:具有工科专业大专以上或同等学历,或获工程师以上技术职称。语言能力:有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。仪容仪表:身体健康,精力充沛。工作经验:具有从事机电设备管理八年以上经历,高星级酒店工程部三年以上管理经验。丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&Bage 丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&Bage #丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准

33、ManagementModleandStandardONF&Bage 丽景温泉度假酒店REGENCYH0T游国IN6H0L*HOTELhlaanshanChina丽景温泉度假酒店REGENCYH0T游国IN6H0L*HOTELhlaanshanChinaIMaanshanChinaEN-JD-002DutyEnginee岗位名称:值班工程师2直接上级:工程部经理3级另IJ:主管级4直接下级:班组主管、秘书、员工5职能概述:负责工程部日常维修调度和人员管理、检查维修质量,控制材料费用,降低能源消耗,做好员工培训和考核,协调相关部门工作。6工作职责:负责酒店各主设备、系统的运行管理和维修;负责酒店

34、各主设备、系统维保计划的制定、布置、指导、检查和复核;负责酒店日常能源使用管理和各区域环境、设施的巡查和管理;负责各班组员工的岗位技能培训及各部门相关设施设备使用、保养基本知识培训;提出设施设备技术改造和节能降耗方案;负责酒店客房设施的周期性巡查和各班组工作质量的检查;中班工程部主管全面负责部门基本工作;完成领导布置的其他工作。7任职条件任职要求性另IJ:男性优先年龄:30岁45岁教育:大专或助理工程师以上同等学历、职称。工作经历:专业工作经历三年以上,有酒店经验者优先。技能要求:应为电气、空调、锅炉、给排水、机械、电子等专业技术人员,具有一定的指挥协调能力。身体要求:身体健康,外形无明显缺陷

35、者。其它:适应三班制工作,能讲流利普通话。丽景温泉度假酒店REGENMH0T国H0lL3fHOTElBoilerTubeUnitCaptain1岗位名称:锅炉机管2_直接上级:值班工程师3_级另IJ:主管级4直接下级:锅炉技工5职能概述:负责锅炉班的日常管理工作、设备管理、检查维修质量6工作职责:负责锅炉房职能范围内所有设备系统的运行、维护管理工作;执行酒店各项规章制度和设备的各项操作规程,督促司炉工做好本职工作;配合值班工程师做好各项管理工作,参与修订锅炉检修计划;督查员工认真执行交接班制度,做好锅炉及其辅助设备的日常维护保养工作;配合部门、值班工程师做好维修人员的服务意识和岗位技能培训;落

36、实部门领导对锅炉安全经济运行下达的指令,提高锅炉热效率;定期检查水处理的水质标准,达到国家有关标准;7任职条件任职要求性另IJ:男性优先年龄:25岁45岁教育:高中以上同等学历。工作经历:专业工作经历三年以上,有丰富的锅炉设备管理经验;技能要求:熟悉酒店工程部基本情况,具有司炉操作证,能独立承担锅炉房的管理、指导工作;身体要求:身体健康,外形无明显缺陷者。其它:口齿清楚,普通话流利。丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&BPage5丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&BPage

37、5丽景温泉度假酒店REGENCYH0T游国IN6H0L*HOTELhlaanshanChina丽景温泉度假酒店REGENCYH0T游国IN6H0L*HOTELhlaanshanChina-4-ElectricianUnitCaptain2岗位名称:强电班领班2_直接上级:值班工程师3级另IJ:主管级4直接下级:强电技工5职能概述:负责强电班的班组日常管理工作、物资管理、检查维修质量6工作职责:负责强电班的班组日常管理工作配合工程调度做好维修任务的安排和布置配合工程调度做好维修材料的管理和审核;配合工程部主管做好维修质量的检查和现场管理;配合部门、工程部主管做好维修人员的服务意识和岗位技能培训;

38、负责班组日常消防安全检查工作;完成领导布置的其他工作;7任职条件任职要求性另IJ:男性优先年龄:25岁45岁教育:高中以上同等学历。工作经历:专业工作经历三年以上,有酒店经验者优先。技能要求:熟悉酒店工程部基本情况,有一定的水暖、电气、机械等专业知识及组织协调能力。身体要求:身体健康,外形无明显缺陷者。其它:口齿清楚,普通话流利。丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&Bage #丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&Bage 丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准Managemen

39、tModleandStandardONF&Bage 丽景温泉度假酒店-EGEN-fH0T游一国6H0L*HOTEL飞&-:.夕hlaanshanChina丽景温泉度假酒店-EGEN-fH0T游一国6H0L*HOTEL飞&-:.夕hlaanshanChinaIMaanshanChinaEN-JD-005AirConditioningUnitCaptain1岗位名称:空调班领班2_直接上级:值班工程师3级另IJ:主管级4直接下级:空调技工5职能概述:负责工程部空调班组人员管理、控制材料费用,降低能源消耗,做好员工培训和考核,协调相关部门工作。6工作职责:负责空调班的班组日常管理工作;配合部门和工程

40、部主管做好员工的服务意识和岗位技能培训;做好酒店日常能耗管理的每日、周、月的抄表工作;负责班组日常消防安全检查工作;提出设施设备技术改造和节能降耗方案;完成领导布置的其他工作7任职条件任职要求性另IJ:男性优先年龄:25岁45岁教育:高中以上同等学历。工作经历:专业工作经历三年以上,有酒店经验者优先。技能要求:有制冷专业知识和一定的电工知识,具有制冷操作证,熟悉中央空调系统原理,具有一定的组织协调能力者。身体要求:身体健康,外形无明显缺陷者。其它:适应三班制工作,能讲流利普通话。丽景温泉度假酒店ftEGENCfHOTSPRINGHOLCAfHOTELN-6WeakCurrentUnitCapt

41、ain1岗位名称:弱电班领班2_直接上级:值班工程师3_级另IJ:主管级4直接下级:弱电音响工5职能概述:负责工程部弱电班人员管理、做好员工培训和考核,协调相关部门工作。6工作职责:负责弱电班的班组日常管理工作;负责电视、音响、中心控制室及电话机房各种设备的保养维修,确保其正常运行;负责对弱电班的交接班记录,设备运行记录表,设备巡查记录表和设备保养记录表进行审核,随时掌握设备的运行情况;根据酒店的宴会/会议通知单做好人员的安排,跟进宴会/会议的音响设备的安装调试工作,保证宴会/会议顺利进行;定期检查综合布线、程控电话交换机、电视系统、影音会议设备、安防系统、消防系统、无线对讲及无线寻呼、有线对

42、讲系统、背景音乐及紧急广播系统、中移动及中联通网络覆盖等设备的运行状况,发现问题及时进行处理;制定其预防性保养计划,并组织实施,保证所有设备的正常运行;完成领导布置的其他工作7任职条件任职要求性另IJ:男性优先年龄:25岁45岁教育:高中以上同等学历。工作经历:专业工作经历三年以上,有酒店经验者优先。技能要求:熟悉酒店弱电类电器的使用情况,整体布局,保养或维修情况;掌握电话、交换机、闭路、有线电视、有线广播、背景音乐等知识,具有一定的组织协调能力者。身体要求:身体健康,外形无明显缺陷者。丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&Bage 丽

43、景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&Bage IMaanshanChinaIMaanshanChinaEN-JD-007DecorationUnitCaptain岗位名称:装修班领班直接上级:值班工程师级别:主管级直接下级:装修技工职能概述:负责工程部装修班人员管理、协调相关部门工作。工作职责:6.16.26.3负责装修的班组日常管理工作;保证酒店装饰装修、陈设、家具设施的完好无损,为酒店经营服务;按照维修检修制度的规定,提出对装饰装修、陈设家具、设施结构等进行维修保养的计划安排,每日按时上报工程部审定,并负责组织实施;6.46.56.

44、6装饰陈设家具、设施结构出现损坏,修复;贯彻执行岗位责任制、安全责任制,保设备及人员不发生安全事故完成领导布置的其他工作要及时组织人力进行抢修,以最短的时间完成督促检查下属员工严格执行安全操作规程,确7任职条件任职要求7.17.27.37.47.57.67.6工作经历技能要求身体要求其它男性优先25岁45岁高中以上同等学历。专业工作经历三年以上有酒店经验者优先。熟悉酒店装修,精通木工、油漆或五金等工作。身体健康,外形无明显缺陷者。能讲流利普通话。丽景温泉度假酒店REGENCfHOTSPRINGHOLCAfHOTa-008MechanicTechnician1岗位名称:强电技工2_直接上级:强电

45、班主管3级另IJ:领班4职能概述:负责工程部电气设备的维护及保养工作。5工作职责:负责酒店电气设备、其它相关设施的日常维修和保养;配合其他工种或其他部门完成饭店相关的安装、维修和保养负责班组范围内的消防安全工作;负责班组范围内的日常清洁卫生工作;做好当班维修记录和交接班;完成领导布置的其他工作。6任职条件任职要求性另IJ:男性优先年龄:25岁55岁教育:高中以上同等学历。工作经历:相关专业工作经历二年以上,有酒店工作经验者优先。技能要求:具有5年以上酒店工作经验,有电工操作证。身体要求:身体健康,身高原则上在1.60M以上。其它:能讲流利普通话。丽景温泉度假酒店RiEGENGfH0T游国IN6

46、H0ILCATHOTELEN-JD-009ElectricianTechnician-ElectricalTechnician1岗位名称:弱电音响工2直接上级:弱电主管3级另IJ:领班4职能概述:负责酒店视听音响系统和通讯线路的日常运行和维修管理5工作职责:负责酒店视听音响系统和通讯线路的日常运行和维修管理及相关工作;配合相关部门做好会议服务;配合其他工种或其他部门做好相关的安装、维修和保养工作;负责电视机房、音控室的消防安全工作;负责电视机房、音控室的日常清洁卫生工作;完成领导布置的其他工作。6任职条件任职要求性另IJ:男性优先年龄:25岁55岁教育:高中以上同等学历。工作经历:相关专业工作

47、经历二年以上,有酒店工作经验者优先。技能要求:具有一定的音像专业知识和操作技能及一定的水电维修能力,有饭店工作经验者优先;体要求:身体健康,身高原则上在1.60M以上。丽景温泉度假酒店TEGENMH0T游国IN6H0gfHOTELEN-JD-010DecorationTechnician1岗位名称:装修技工2_直接上级:装修主管3级另IJ:领班4职能概述:主要负责酒店竹木制品维保、制作及环境装修工作。善于修理墙纸、各类五金件,和各部门沟通良好。5工作职责:负责酒店竹木制品、墙纸、五金等相关物品的日常维修和维护保养工作;配合其他工种或其他部门完成饭店相关的安装、维修和保养加强巡查,及时修补破损墙

48、纸木质装饰;负责班组范围内的日常清洁卫生工作;负责木工间及相关区域的消防安全工作、清洁卫生工作;完成工程部主管和领班布置的其他工作,完成上级交给的其它任务。6任职条件任职要求性另IJ:男性优先年龄:25岁55岁教育:高中以上同等学历。工作经历:相关专业工作经历二年以上,有酒店工作经验者优先。技能要求:熟悉酒店客房及工程部基本情况,能独立完成制作各类木制品。身体要求:身体健康,身高原则上在1.60M以上。其它:能讲流利普通话。丽景温泉度假酒店TEGENMH0T游国IN6H0gfHOTEL丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&Bage 丽景

49、温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&Bage #丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&BPage 前景温泉度假酒店REGEWGVHOTSPRINKjHOLIWHOTELMaanshanChina前景温泉度假酒店REGEWGVHOTSPRINKjHOLIWHOTELMaanshanChinaMaanshanChinaEN-JD-011AirConditioningMechanic1岗位名称:空调技工2_直接上级:空调主管3级另iJ:领班4职能概述:负责工程部冷水机组、水泵等机房设备的

50、日常运行操作以及基本维护,保证各主要设备的正常运行。5工作职责:负责冷水机组、水泵等机房设备的日常运行操作、巡回检查等工作;做好运行基本技术参数的设定、调整和记录;完成设备设施维保计划中的相关工作任务;配合相关部门做好柴油进货的质量和数量检查工作;做好机房及相关部位的消防安全巡查工作;做好机房及相关部位的日常清洁卫生工作完成领导布置的其他工作。6任职条件任职要求性另IJ:男性优先年龄:25岁55岁教育:高中以上同等学历。工作经历:相关专业工作经历二年以上,有酒店工作经验者优先。技能要求:有制冷专业知识和一定的电工知识,具有制冷操作证。身体要求:身体健康,身高原则上在1.60M以上。丽景温泉度假

51、酒店REGENCfHOTSPRINGHOLCAfHOTELEN-JD-012EngineeringDept.Clerk1岗位名称:文员兼仓管员2直接上级:工程部经理3级另iJ:领班4职能概述:负责工程部仓库管理,履行文秘工作。5工作职责:负责部门日常文件、通知、表单的打印、传递和收发;负责部门人员工资、奖金、福利的发放和记录,以及部门各种费用的报销,支票、办公用品的申领;负责部门日常考勤的统计、制表和收发调休单负责部门工程维修材料二级仓库的日常管理,包括报单、材料进出库、盘存、月报等;负责部门日常经营和能耗记录的统计汇总,包括日、周、月报表制做及相关部门确认;担任部门消防安全联络员工作;负责部

52、门基本财产的管理工作;成领导布置的其他任务。6任职条件任职要求性另IJ:女性优先年龄:25岁40岁教育:中专以上同等学历。工作经历:相关工作经历一年以上,具有统计、文秘和酒店工作经验者优先。技能要求:具有统计知识和工程材料基本知识,较熟练的使用电脑的能力。身体要求:身体健康,外形无明显缺陷者其它:能讲流利普通话。丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&BPage 丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&BPage Maans.hBnChinaMaans.hBnChina第二章政策与制

53、度Policy&SystemEN-PS-001RewardsandPunishmentSystem1奖惩制度对技工定期进行技术考试,对成绩优良者给予奖励。每月评定员工工作业绩,衡量工作效率,与奖金挂钩,给予奖励。对遵守劳动纪律、出满勤的技工给予奖励。对能一专多能的技工给予奖励。对某一个方面表现突出的给予奖励。奖励办法:分口头表扬、部门通报嘉奖、加发奖金、提前晋级等。惩罚办法:分口头批评、部门通报批评、签发过失通知单、扣罚奖金、下降工资等,直至除名。丽景温泉度假酒店REGEHOT酒幅H凯丽HOTELEN-PS-002SanitationSystem1卫生制度工程部机房卫生是搞好设备管理的前提,没

54、有一家机器脏得很,而设备管理好的酒店,全体技工均应为卫生的机器、卫生的机房而努力工作。严格规定,每天对机房和机器设备进行1次卫生工作,每月1次大扫除。工程部地域及各机房不准悬挂和晾晒衣物。允许在规定的场所吸烟,烟头不得乱丢,且不允许烟缸中堆满烟头,要提倡文明。工作装要清洁,领子、袖口均应干净,不得留长发及留胡须。工作场所要清洁、整齐,不允许乱堆杂物。讲话语言要规范,不得满口脏话和大声喧哗。前景温泉度假酒店REGE的HOT:S用幅H凯丽HOTELEN-PS-003MachineryRoomKeyManagementSystem1机房钥匙管理制度24小时值班的机房,钥匙交各班组统一保管。不是24小

55、时值班的机房,钥匙交工程部统一保管。不允许私配机房钥匙。无关人员不得借用机房钥匙。机房钥匙一旦遗失必须立即申报。无人值班的机房,借用钥匙时需进行登记。前景温泉度假酒店REGE的HOT:S用幅H凯丽HOTELEN-PS-004DutyRosterSystem1交接班制度接班人员必须提前10分钟做好接班的准备及穿好工作服,佩戴好名牌,正点交接班。接班人员要详细阅读交接班日记和有关通知单,详细了解上一班设备运行情况,对不清楚的问题需要向交班者问清楚,交班者要主动向接班者交底,交班记录要详细完整。交班人员要对接班人员负责,要交安全、交记录、交工具、交场所卫生、交设备运行动态,双方要办签字手续。在交班时

56、设备突然发生故障,或正在处理故障,应由交班人员为主排除,接班人员积极配合,待处理完毕或告一段落,报告值班工程师,征得同意后交班人员方可离去,交班者延长的工作时间,视事故报告分析后,再作决定。规定的交班时间内,如接班者因故未到,交班者不得离岗,擅自离岗者作旷工处理,发生的一切问题由交班负责。接班者不按时接班,工程部值班工程师要追查原因,视具体情节作出处理,交班者延长的工作时间公布表扬。值班人员酒后或带病上班者,交班人不得交给他们,并及时报告值班工程师统筹安排。前景温泉度假酒店REGE的HOT:S用幅H凯丽HOTEL丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStand

57、ardONF&BPage #丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&BPage 能丽琼温泉度假酒店即GE附fHOT酒帽H凯丽H-TEJL胃MaeanshanChina能丽琼温泉度假酒店即GE附fHOT酒帽H凯丽H-TEJL胃MaeanshanChinaEN-PS-005Fire-fightingSystem1消防设备制度工程部应配合安全部按规定认真进行周检、月检、年检工作。在检查过程中,发现设备问题立即进行检修。对于重大问题,立即书面报告总经理。对i、n级消防设备,工程部应确定设备责任人。认真填写记录:消防设施月保养记录、消防设备年保养记

58、录。全体员工及酒店住户应爱护消防设备,不得将消防设备挪做他用。2施工现场“动火”制度维修需要在酒店现场动用电、气焊时,均需报告监控中心,领取动火证后,方可作业。在“动火”作业时,安全部应派人至现场,且配备有防火器材。电、气焊工必须持证操作。烧焊地点周围应清除5米内的任何易燃、易爆和可燃物质。电焊机地线不准接在建筑物、机器设备、各种管道上,必须设立专用地线。焊割的地点与乙炔发生器和氧气瓶的距离不少于10米,氧气瓶与乙决发生器保持5米以上的距离。工作完成后,立即切断电源、气源、清理现场,在保证无余火、无余热复燃的危险时方可离开。3工程部消防动火制度酒店的员工应把预防火灾视作为自己的日常职责。在酒店

59、管理区域内因施工需动火的工程,必须事先通知监控中心,在安全部处办理动火作业手续。施工单位动火前必须采取切实有效的防火安全措施,其动火完结后立刻清理现场。对私自动火作业的,如果发现后,对施工单位除责其补办动火作业手续外,还要对施工个人及负责人处以罚款,一旦造成事故的,除加重处罚处,还应追究其法律责任。危险地段动火(变压器室、配电房、汽车库、发电机房、楼层和各层楼办公室装饰等处)必须严格执行报批手续方能动火,违者按有关规定罚款。动火必须做到“七不、四要、一清”。动火后要认真检查现场,防止留下火种而引着火。动火前“七不”:防火、灭火设施不落实不动火。周围的易燃杂物未清除不动火。附近难以移动的易燃结构

60、未采取安全防范措施不动火。丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&Bagd9丽景温泉度假酒店工程部管理模式与标准ManagementModleandStandardONF&Bagd9丽景温泉度假酒店版GE附HOT用幅H凯丽HOT时Maans.hanChina丽景温泉度假酒店版GE附HOT用幅H凯丽HOT时Maans.hanChina凡盛装过油类等易燃的容器,未经洗刷干净、排除残有的油质不动火。储存有易燃、易爆物品的场所,未经排除不动火。在高空进行焊接或切割作业时,下面的可燃物品未清理或未采取安全防护措施不动火。未配备相应的灭火器材不动动火

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论