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文档简介

1、第 PAGE16 页 共 NUMPAGES16 页专业工厂食堂承包合同模板2022年专业工厂食堂承包合同都在这里了!随着人们法律意识的加强,合同对我们的帮助越来越大,签订合同能促使双方标准地承诺和履行合作。拟定合同的本卷须知有许多,你确定会写吗? 专业工厂食堂承包合同1甲方:乙方: 身份证号:为进步食堂工作人员的工作积极性,使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求,对建杰集团员工食堂实行承包。承包原那么:自主经营,自负盈亏;承受监视,保障供应;补贴经营,福利为主;平安卫生,民意为先。详细条款如下:一、承包期限:自2022年9月21日起至2022年9月20日止。二、补贴标准乙方在完成以下承包要求的

2、情况下,甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元,同时,乙方按月支付从甲方领取的柴油费用,电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。(说明:需服从消费用汽的要求,在冬季因消费用汽的增加,有可能会停顿供汽,此时需改用电加热代替)。三、对乙方的根本工作要求1、在规定的供应时间内,足量提供饭菜。详细供应时间:早餐:07:0008:30中餐:11:0012:30晚餐:17:0018:30夜餐:23:300:30因消费需要,部分员工需要延时或提早用餐时,消费部门需要提早告知食堂人员,食堂应以消费为重,提供相应的用餐效劳。2、供应品种:早、夜餐:以面食为主,主食品种每餐不少于3种,每餐有一个新品供应,三

3、天后可重复。中、晚餐:以米饭为主食,群众菜肴品种每餐不少于7种,四素三荤,每天提供新菜肴2只,三天后可重复。素菜每份1.5元及以下为主,荤菜以5.0元/份以下为主,荤素菜每份一般不超过3元,炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在4.04.5元/餐。不得以供应炒菜而不供应或少供应群众菜。夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人。3、毛利指标菜、饭综合毛利不得超过10%。菜、饭计利本钱包括:主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜本钱中不包括人工本钱。4、卫生、平安工作人员统一着装上岗,上岗人员必须持有本人有效的安康证(公司承担2人次/年的安康证申领费用,其别人员的安康证申领费用自负)。厨房卫生,一餐一清

4、扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求。承受公司和上级卫生管理部门的管理和监视。出现群体性的食物中毒事件,承包者需主动承担责任,并支付因此而产生的费用。5、员工评价在食堂的承包期间,公司定期搜集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的搜集,当就餐员工对食堂意见较大时,不满率在30%以上时,并要求停顿承包时,公司有权终止承包合同,对提早终止合同所消费的额外费用由承包者承担。6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作,自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐,乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的效劳工作。四、甲方应为乙方做到的事项甲方

5、为使食堂的饭菜价格保持在较低的程度,食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调使用频率确定用电量)为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处,小买部的盈亏由承包者自负,到期时的小店商品由乙自行处理,甲方概不负责。公司管理部对维护员工就餐秩序负责,必要时派管理人员进展现场秩序维护,并对用餐部门进展用餐纪律的管理。为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。做好企业上级管理部门对食堂的检查和催促的联络协调工作。不得干预承包食堂的内部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。负责对食堂生活垃圾的定期清理。食堂因上级卫生部门的要求,需要添置的大件物品,如消毒柜、冰柜等情况,公司负

6、责购置。经甲方同意的消费岗位人员调到食堂工作的,保存其厂籍并在食堂工作完毕后可回消费车间工作。承包保证金,在承包期完毕时一次性返回。五、乙方应做到的其他事项乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计7600元作为保证金)。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时,乙方不愿支付时,可先垫用,但乙方需在10天内补足保证金数额。食堂消费可实行消费卡或现金消费,消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。每餐供应需明码标价,允许职工只买饭不买菜。乙方的食堂工作人员自找,工资自付,但工作人员需在甲方人力资部备案,并承受相关的的检查。食堂现有设施归承包者使用,在承包期间

7、的小件用具添置和厨房设备的维修,由承包者自理。在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并承受相应的管理。食堂的工作应承受公司管理部管理、监视和相应的考核。小卖部为企业内部的便利点,不得在厂区以外的范围从事经营活动,不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品,不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。早、夜餐的开设应在承包合同生效后,15天内开设运营。食堂货物的进出应承受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水,最后一遍必须是自来水,制止用地下水用作可食水。六、以下事项公司管理部应对承包食堂进展考核1、因食堂责任,造成供应断挡,一次扣100元。2、

8、食物中毒,除负责医药费外,扣500元/位。3、卫生检查不合格,公司内部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次。4、乙方提早终止承包合同,应提早30天告知甲方,未履行告知义务,扣1000元/天。5、食堂工作人员违犯厂纪厂规,按厂纪厂规处理。6、如员工满意度到达考核要求的,甲方承诺对乙方实行物质奖励,金奖在承包期满时发放。七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工,劳动、工伤等相关保险由乙自理。八、上述内容作为食堂承包合同条款,合同双方应共同遵守,双方签字有效,合同共三页,一式二份,合同双方各持一份。甲方:(代表签字) 乙方(承包人签字)签约时间: 年 月 日 签约时间: 年 月 日专

9、业工厂食堂承包合同2发包方(甲方):_单位法定代表人:_承包方(乙方):_法定代表人:_担保方(丙方):_法定代表人:_为解决甲方职工就餐问题,甲方将单位职工食堂交乙方承包经营。甲、乙、丙三方经平等自愿协商,达成如下协议:承包期限从_年_月_日至_年_月_日止。承包费和付款方式承包费为每月柒万捌仟元整(¥78000)00)。每月餐费均在次月5日前结算。乙方应当向甲方开具正式发票。甲方用餐人数、开餐时间和餐费标准1)甲方早餐用餐人数为120人,中餐用餐人数为150人。2)早餐开餐时间7:40,中餐开餐时间12:00。备餐标准1)早餐备自助餐,应当提供馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡蛋、鲜牛奶

10、、水果等。中餐备自助餐,应当提供至少十个菜(荤菜_个、素菜_个,同时提供糕点、水果等)。做到平安卫生,安康可口。2)如甲方有按桌备餐的需要,应当提早一天告知乙方,乙方按桌备餐。3)如甲方有业务招待用餐或会议活动用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵),应当提早一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐费标准告知乙方,乙方按甲方的标准配菜,拟定菜单(包含主,副食),并向甲方提交菜单,甲方签字同意后,乙方按照菜单备餐。如甲方不能提早通知,但有临时加餐的需要,乙方也应当积极配合。餐费在当月结算。厨房、餐厅用具用品、物资1)甲方向乙方提供厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方承担上述区域的清洁工作。2)甲方向乙方提供厨房

11、必须的用具用品,如冰柜、消毒柜、炒菜锅以及必须的工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的需要必须添置用具用品的,应当向甲方提交书面报告,详细列明拟添置的用具用品的名称、数量、规格、价格等,经甲方签字同意前方可进展采购,并以正式发票向甲方报销。甲方也有权决定自行采购上述物品。3)乙方负责保管甲方提供的厨房用品用具,在承包期满后,应当交还全部物品。如有损坏,应当按照甲方采购价进展赔偿。如甲方提供的厨房用具用品因乙方的正常使用而产生的磨损或丧失使用价值的,甲方负责购置新的用具用品。4)乙方应当合理采购粮、油、副食品、调味料等物资。本合同终止后,如乙方有上述剩余物资,甲方应当按市场公允价补偿给乙

12、方并接收相应物资,但补偿款不得超过壹万元整(¥10000)00)。补偿价之外的剩余物资由乙方自行处理。甲方的权利和义务1)甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等情况进展不定期监视检查,并向乙方出具书面整改意见,要求乙方限期进展整改。2)甲方有权对乙方提供的食品提出合理化建议。3)甲方应当按时支付承包费和加餐费等费用。乙方的权利和义务1)乙方有权自行聘请厨师、效劳员等工作人员。2)乙方应当签署甲方的整改意见并在指定期限内整该完毕。如认为整改意见不实,应当在签署前提出异议,双方共同核实整改意见。3)乙方应当严格遵守中华人民共和国食品卫生法,中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部

13、门规章等,保证食品平安和消防平安。4)乙方工作人员必须按照国家规定进展安康检查,持卫生主管部门颁发的正式安康证方能上岗。无安康证或安康证过期,均不得上岗。5)乙方自行承担水、电、煤气等费用。乙方自行承担乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制,不享受甲方待遇,但应当承受甲方统一管理,遵守甲方的规章制度。6)乙方同时承担甲方办公大楼第9、10层的卫生清洁工作和布草清洗工作,费用已经计入承包费,甲方不再另行支付费用。7)乙方自行负责监视乙方雇用的人员的平安消费事宜。乙方或乙方雇用的人员因自身过错、意外事件遭受的财产或人身损害,均由乙方自行承担。合同的履行和解除1)双方应当

14、全面履行本合同,不得无故自行提早解除合同,出现以下情形之一的,守约方可以自行提早解除合同:a。甲方无故不按时支付承包费用和加餐费,连续拖欠上述费用15日以上的;b。乙方提供的食品不能到达备餐标准三次以上,或拖延开餐时间三次以上,经甲方催促整改后仍不能到达标准的;c。乙方违犯中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等,经甲方催促整改后仍不能如期整改的;d。乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。2)在承包期届满日的30日前,甲、乙双方应当进展协商,如需继续承包,应当另行签订承包合同。如不能达成一致,那么本合同在承包期届满之日自动终止。违约责任1

15、)如出现本合同第八条第一款的情形之一,即为根本违约,违约方应当向守约方支付违约金捌万元整(¥80000。00)2)如因违约行为造成对方或第三方的人身损害、财产损害的,违约方应当另行赔偿。担保条款丙方已经知悉并理解本合同全部条款,并承诺在本合同履行过程中,如因乙方的违约行为而造成甲方的财产损害或人身损害,丙方自愿为甲方的债权提供连带责任保证。保证期间为本合同签订之日起两年。其它约定1)甲方指定本合同的管理部门为单位后勤效劳中心,上述管理部门有权代表本合同的甲方,与乙方进展协商,签署整改意见,传达法律文书等事宜。2)本合同自甲、乙、丙三方签盖章后立即生效,一式叁份,三方各持壹份。3)本合同各方应当

16、友好协商合同履行事宜。协商不能达成一致的,由_人民法院管辖诉讼。甲方:_单位(印章)法定代表人或授权代理人:_签署日期_年_月_日乙方_(签章)法定代表人或授权代理人:_签署日期_年_月_日担保方(丙方):_(印章)法定代表人或授权代理人:_签署日期_年_月_日专业工厂食堂承包合同3甲方:_乙方:昆山美味团膳。根据中华人民共和国合同法及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。食堂承包合同范本。3、承包期:自_年_月_日至_年_月_日。(含试用期一个月)

17、。双方权利和义务甲方的权利和义务:1、甲方按照承包合同规定监视乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、效劳程度及卫生情况进展监视,并且有权要求乙方及时整改不良之处。3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。乙方的权利和义务1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新颖和卫生。食堂承包合同范本。2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品分开,违者将按甲方规章处分。3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地

18、方,不得乱倒。5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监视。7、乙方现场工作人员必须持有安康证,并且在工作间穿戴统一服装。8、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。10、催促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经容许不得轻易进入厂方各区。二、伙食标准早餐_元;中餐_元。标准为_大荤、_素菜。晚餐元,标准为_大荤、_小荤、_素菜。汤、米饭自助。夜宵_元。三、结算方式1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提早一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进展发放并以餐卡作为就餐根据和结帐根据)。2、乙方垫付伙食费_月,甲、乙双方每月_日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。四、违约方式1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并

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