中学化学课程的设置和发展

1、中学化学课程的设置和发展第1页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日1.1化学课程在中学教育中的地位和作用 化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质及其应用的一门基础自然科学。 每一个合格公民都应该具有一定的化学知识。 迅猛发展的化学已成为生命科学、材料科学、环境科学、能源科学、信息科学等领域的重要基础，它在解决人类社会发展过程中面临的问题、提高人类的生活质量、促使人与自然和谐相处等方面发挥着重要的作用。第2页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日 化学课程是科学教育的重要组成部分，它对提高学生的科学素养、促进学生全面发展有着不可替代的作用。 学生群体的“

2、分化” （1）未来的化学家 （2）有志于以科学为基础的其他职业（如生 物学家、地学家、工程师、物理学家、 营养学家等） （3）技术人员（如工业、保健科学或农业技术人员） （4）潜在的各级管理人员 （5）普通公民第3页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日化学课程是培养高科技人才的需要化学课程是形成科学价值观和判断力的需要化学课程是现代社会生活中高质量生活的需要化学课程是培养科学素养和训练科学方法的需要第4页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日科学素养科学素养（Scientific Literacy）： 国际上普遍将科学素养概括为三个组成部分，即对于科学知识达到基本

3、的了解程度；对科学的研究过程和方法达到基本的了解程度；对于科学技术对社会和个人所产生的影响达到基本的了解程度。第5页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日化学课程中将科学素养的总目标分解为三个维度（化学课程的三维目标）知识与技能过程与方法情感、态度与价值观化学教学中科学素养培养的具体内容情感、态度与价值观科学素养知识与技能过程与方法化学事实、概念原理及应用， 化学学科基本技能等。化学学习兴趣爱国主义情感辩证唯物主义的科学观科学态度科学方法科学探究能力观察能力实验能力思维能力自学能力第6页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日化学教学中科学方法的培养 1.科学方法的层

4、次科学方法（scientific method）是认识自然或获得科学知识的程序或过程；是科学认识主体为从实践上和理论上把握科学认识客体（即科学对象）而采用的一般思维手段和操作步骤之总和。 哲学方法 唯物辩证法、系统方法等 一般方法 观察、比较、计算、测量、实验、概括、抽象、形式化、公理化、分析和综合、归纳和演绎、模拟以及假说的方法、历史的方法、想象和分类的方法等。 特殊方法 化学学科的特殊方法如：分离和提纯方法、研究化学反应机理的原子示踪法、定量分析中的滴定法、测定气体组成的气相色谱法、研究晶体结构的X射线衍射法等。 第7页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日仅是化学中的分析方

5、法就至少包括：定性分析法、容量分析法、重量分析法、热分析法、电化学分析法、色谱法、原子光谱法、分子光谱法、质谱分析法、核磁共振法、荧光光谱法、毛细管电泳、流动注射分析等等。 化学教学中的科学方法培养应该着重于哪个层次？化学教学中培养科学方法的途径：根据教学的具体内容设计教学活动和选定科学方法。教学方法与科学方法有机结合，相互为用。关键是要给学生以科学方法训练的机会，在此前提下，教师予以恰当指导。第8页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日知识教学活动科学方法一、物质是由微粒构成的认识到物质都是由极其微小的、肉眼看不见的微粒构成的。提出问题：人为什么会闻到花香？蔗糖溶解后变成了什么

6、？演示实验：将高锰酸钾用研钵研碎，高锰酸钾小颗粒放入水中，稀释。学生观察、思考、交流讨论。实验、观察想象，推理二、微粒是不断运动的认识到构成物质的微粒是在不停地运动的。演示实验：烧杯A中蒸馏水，滴加几滴酚酞；烧杯B中浓氨水；用大烧杯将A、B两个烧杯罩住。学生观察、猜想。实验、观察分析、想象、推理三、微粒之间有空隙认识到构成物质的微粒之间都有一定的空隙，不同物质微粒间的空隙大小不同学生实验1：水与酒精混合，测量体积变化。学生实验2：压缩水和空气。学生交流讨论。播放视屏：水加热成水蒸气微粒间空隙的变化。实验、预测、观察、测量、分析模拟、比较、想象案例：“用微粒的观点看物质” 中的科学方法内容第9页

7、，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日化学课程的设置及课程目的与内容的厘定是学校化学教育的目标和任务物化的表征 化学教育（教学）与化学课程的目的和内容二者是同一事物（学校化学教育系统）的两个侧面第10页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日 中国化学课程的设置始于1865年，至今已经历了近150年 19世纪40年代，近代化学从西欧传入中国 1855年具有化学教育的萌芽 1865年江南制造局附设机械学堂 1.2 我国化学课程的设置与发展第11页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日近代化学的诞生波义耳（R.Boyle，16271691）: 1661年，怀

8、疑派化学家，运用微粒说解释化学现象，并提出了相对于古代来说是科学的元素概念，使化学走上了科学的道路；（元素是确定的、实在的、可观察到的实物，它们应该是用一般的化学方法不能再分为更简单物质的某些实物。他认为，实验和观察是形成科学思想的基础，指出了化学发展的科学途径。）波义耳认为化学研究的目的是在于认识物体的本性。作为培根的信徒，极力主张研究方法的改革，认为只有运用严密的科学实验方法才能够把化学确立为科学。第12页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日燃素说17世纪到18世纪中期，很多化学家和医学、生理学家曾广泛地研究了燃烧和呼吸现象，并对这种现象提出了各种学说，其中，以德意志医生兼

9、化学家G.E.施塔尔为主提出的“燃素说”影响最为深远。他认为一切可燃的物质中都含有一种要素，即所谓燃素，它在燃烧过程中从可燃物中飞散出来，与空气结合，从而发光发热，这就是火；油脂、蜡、木炭等都是极富燃素的物质，所以它们燃烧起来非常猛烈；而石头、木灰、黄金等都不含燃素，所以不能燃烧。第13页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日物质发生化学变化，也可以归结为物质释放燃素或吸收燃素的过程。例如，煅烧锌或铅，燃素从中逸出，便生成了白色的锌灰和红色的铅灰；而将锌灰和铅灰与木炭一起焙烧时，锌灰和铅灰从木炭中吸收了燃素，金属便又重生了出来。酒精是水和燃素的结合物，酒精燃烧后，便剩下了水；金属

10、溶于酸是燃素被酸夺去的过程。 第14页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日燃素说对燃烧现象正好做了颠倒的解释，把化合过程描述成了分解过程，但却使当时的大多数化学现象得到了统一的解释，帮助人们摆脱、结束炼金术思想的统治，使化学得到解放，在历史上起到了积极作用。尽管燃素说本身是错误的，但它却引导和启发人们去思考、探索，并不断地实践、验证、修正假说或是得到新的发现。也正是在这种不断探索的过程中积累起来的大量的科学实验材料，为科学的燃烧理论的创立准备了条件。 第15页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日氧化学说17721785年间，法国化学家A.-L.拉瓦锡对一系列燃烧

11、现象进行了周密的定量研究，并从英国化学家普里斯特利那里了解到从氧化汞制取氧气的方法，于是提出了正确的关于燃烧现象的氧化学说，彻底批判了燃素说；并确认氮、氢、氧为元素；对水的组成则从分解和合成两方面做出了科学的结论。拉瓦锡在他的一系列化学实验和论述中实际上都自觉地遵循和运用了质量守恒定律，而且又以严格的实验对这一定律做了证明，并在1789年作出科学的陈述，从而对化学的发展建立了革命性的功绩。 第16页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日第一张元素表1789年拉瓦锡在其化学概要著作中列出了第一张元素表，并把元素分为简单物质、金属物质、非金属物质和成盐土质四大类。此外，他还以元素的特

12、性和化合物的元素组成做为元素和化合物的新命名原则。拉瓦锡的一系列新思想很快为各国科学家普遍接受，从此，化学科学的发展进入了新纪元。最早的化学基本定律18世纪末到19世纪初，在化学领域中，基本定量的研究，确立了酸碱当量定律，定比定律、倍比定律等最早的几个化学基本定律。第17页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日化学迅速发展:相继发现了许多新元素; 理论迅速发展： 道尔顿-化学原子论 阿伏伽德罗-分子学说 迈尔和门捷列夫-化学元素周期律 科学的化学各分支领域（分析化学、有机化学、物理化学）形成。第18页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日从1661年波义耳提出元素概

13、念到1860年阿伏伽德罗分子学说确立，近代化学已发展了两百年，在两百年里近代化学由新生、成长到逐渐成熟，形成了一个比较完善的体系。而当时的中国化学仍然停滞在黑火药、造纸、酿造、冶炼等工艺方面，基础研究处于完全空白状态。19世纪40年代，鸦片战争的爆发，西方列强的坚船利炮摧毁了闭关的中国大门，才让国人清醒过来。“师敌之长技以制敌”、“师夷制夷”。在学习西方先进技术的同时，也将近代化学科学的化学知识传入中国。第19页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日 咸丰五年（1855年），墨海书馆翻译出版了英国医生、教士合信所著的博物新编一书，书中内容包括天文、气象、物理、动物等各种西方近代科

14、学知识。它是西方传入中国最早的一部介绍化学等科学的书籍。 近代化学传入中国第20页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日第21页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日第22页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日 博物新编 第一集里介绍 “天下之物，元质（即元素）五十有六，万类皆由之以生”。第一次向中国人介绍了元素理论。 元素总数仅为56，这反映了1840年以前西方化学知识的水平。 书中还介绍了H2、O2、N2、CO和各种强酸的制备方法。 所用的化学名词与现代通用的名词存在一定的差异。 如现代名词“氢气”在博物新编中写作“轻气”或“水母气”，再如“硝酸

15、”在博物新编中称为“硝强水”或“水硝油”；“硫酸”在博物新编中称为“磺强水”或“火磺油”。第23页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日第24页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日 博物新编没有提到化学这一科学分支，没有系统地介绍近代化学的理论知识，也没有在书中提及“化学”这两个字。 上海墨海书馆的翻译家最早把Chemistry译作“化学”并将化学介绍作为科学的一个分支。“化学”一词最早出现在六合丛谈(月刊，1857年)创刊号的“小引”中。 该词后来还传入了日本，并为日本亦使用至今。 第25页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日19世纪中叶20世纪

16、初 所设置的化学课程，其水平大致与现今的初级中学化学的内容相当或略低1905年新式学堂 依1903年学堂章程规定： 小学堂（5年）设 格致课 高等小学堂（4年）设 格致课 化学部分“寻常化学之形象” “原质及化合物”第26页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日中学堂（5年）:第五年级学化学，4小时/周高等学堂（3年）：在第二、三年级开设化学。进入理工 农医大学堂必修课 第二年级：化学总论和无机化学 第三年级：有机化学大学堂 3年4年 通儒院 3年4年第27页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日1929年，民国教育部颁布新的中小学课程标准，规定： 初中三年级 学化

17、学，5课时/双周，实验1课时/双周 高中二年级 学化学，6课时/周，讲授、实验各半1936年，颁布六年制中学课程标准草案规定： 中学化学教学的目标第28页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日 总体看，中国化学教育在以下几方面有了明显进步。即： （1）化学教育目的的扩大； （2）化学课程程度的提高； （3）大学实科的注重程度； （4）化学师资的改进； （5）化学设备的充实。第29页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日 新中国化学课程设置1950年7月 中央人民政府教育部公布了化学精简纲要（草案） 8月颁布了中学暂行教学计划（草案） 化学课程在 初中二年级 4课时/

18、周 高中二、三年级 各3课时/周1952年3月中学暂行规程（草案）颁行，规定：从初中二年级至高中三年级均开设化学课程同年，颁布全国统一的中学化学教学大纲（草案） 化学教学目的、任务 化学教学内容 化学教学方法等原则规定第30页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日1956年、1963年 又颁行了修订草案、全日制中学化学教学大纲（草案）1978年1月 教育部颁发全日制十年制中小学教学计划（试行草案）规定：初中三年级、高中二年级设置化学课程，课时为3、3、4（每周）1981年4月 颁发全日制六年制重点中学教学计划试行草案和全日制五年制中学教学计划试行草案的修订意见第31页，共37页，

19、2022年，5月20日，4点2分，星期日义务教育法颁布后的化学课程设置1985年5月中共中央关于教育体制改革的决定发表1986年4月中华人民共和国义务教育法公布实行1986年9月 新中国审定中小学教材的权威机构“全国中小学教材审定委员会”成立1988年9月 国家教委颁发义务教育全日制小学、初级中学教学计划（试行草案）和24个学科的教学大纲以及8套九年义务教育教材和一套小学复式班使用的教材第32页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日1988年九年制义务教育全日制初级中学化学教学大纲（初草稿）1990年秋 在全国部分县（区）试用初中化学新课程1992年九年义务教育全日制初级中学化学教学大纲（试用） 在“化学教学目的”中的界定:1996年 颁发全日制普通高级中学课程计划（试验）同年5月，公布全日制普通高级中学化学教学大纲（供试验用）第33页，共37页，2022年，5月20日，4点2分，星期日1997年 与义务教育相衔接的普高新教材(必修、限定选修的新体制)在二省一市(山西、江西、天津)试用上海市从1994年开始试用上海市自编的高中教材1999年6月中共中央国务院关于深化教育改革，全面推进素质教育的决定2001年5月国务院关于基础教育改革与发展的决定强调指出：“加快构建符合素质教育要求的新