芋头种植管理技术“终极版”

1、本文格式为Word版，下载可任意编辑第 页芋头种植管理技术“终极版” 芋头原产与印度和马来西亚等热带地区，在我国栽种历史悠久，产地主要在西南、华南和长江流域。芋头是许多人都喜爱吃的食物，即可作蔬菜，又能当粮食，不仅味道香甜可口，而且养分价值丰富。那么芋头应当怎么种植?下面我就来跟大家共享一下芋头种植管理技术“终极版”： 芋头生长发育特性 性喜高温潮湿，不耐旱，较耐荫，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。根系汲取力弱，整个生长期要求充分水分;对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜;种芋在1315开头发芽，生长适温20以上，球茎在短日照条件下形成，发育最适温2730。如遇低温干旱则

2、生长不良，严峻影响产量。 芋头对环境条件的要求 1、对温度要求。芋头原产高温多湿地带，在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件，13-15芋头的球茎开头萌发，幼苗期生长适温为20-25，发棵期生长适温为20-30。昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期以白天28-30，夜间18-20最相宜。 2、对水分要求。无论是水芋或是旱芋都喜爱潮湿的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤潮湿，尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期，需水量大，要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。同时留意在球茎形成熟初期喷洒地果壮蒂灵，使地下果养分运输导管变粗，提高地果膨大活力，果

3、面光滑，果型健壮，品质提高，达到丰产。水芋生长期要求有肯定水层，幼苗期水层3-5厘米。叶片生长盛期以水深5-7厘米为好，收获前6-7天要掌握浇水和灌水，以防球茎含水过多，不耐贮藏。 3、对光照要求。芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格。在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。 4、对土壤要求。水芋适于水中生长，需选择水田、低凹地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长，但仍保持沼泽植物的生态型，宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物，其球茎是在地下土层中形成的，因此应选择有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以土壤有机质1.05%，速效氮62.5ppm，速效磷11.25ppm，速效钾62ppm

4、， pH值5.5-7最相宜。 芋头主要种植管理技术 1、精细选地整地、施足基肥 芋头最忌重茬，连作一年减产2030%，最好种在前茬是地瓜的地上，其次是花生茬，而前茬是玉米等禾本科作物茬要减产30%。芋头的食用器官为地下球茎，而且芋头根系分布深，宜选择土质肥活，保肥、保水力强，土层深厚、肥沃、疏松、排灌便利，头年未种过芋头的田块。播前需深翻40厘米以上，深翻有利于球茎膨大和提高产量，是栽培的重要措施之一，深翻前需667米2施有机肥2500公斤(或施富含有机质的土杂肥6000公斤)作基肥，按每生产100公斤芋头球茎需要：纯氮11.2公斤，五氧化二磷0.80.84公斤，氧化钾1.61.68公斤的标准

5、，按氮：磷：钾=1.2：1：2的比例施好基肥，一般每亩基施化肥的数量是磷酸二铵35公斤，复合肥50公斤，骨粉100公斤，碳酸氢铵75公斤，在7月中旬前后芋头旺长期，还要适量追施碳酸氢铵，磷酸二铵等肥料。并适当施用硫酸钾、过磷酸钙等磷钾肥。播种时每亩用硫酸钾复合肥 25公斤，过磷酸钙50千克，施于两株之间作种肥。 2、适期早播、掩盖地膜、合理密植 播种时间。芋头忌霜，喜暖和潮湿的气候，播种一般在当地终霜后进行，过早播种易造成烂种。芋头生长期长，在1315以上才能发芽，一般在3月上中旬左右开头种植(有条件的地膜栽培可提早在2月份前种植)。在芋头出苗后不受冻的状况下，播种期越早越好，提早栽植，延长生

6、长期，能显著增产。覆膜芋头，增温保湿，提前露地2030天播种，覆膜播种过早，地温低，易造成烂种或形成弱苗;过晚由于地温高，易造成烧苗，依据气候特点敏捷把握。覆膜栽培能提高产量38.550%，并提高了子芋的比重，加工成品率高。要求在冬至后，元旦前进行排种农膜掩盖催芽，待长根萌芽后，元月份选择晴好的天气进行种植确保在8月中旬前可以采收芋头上市，猎取高价。 种子选择。种芋越大含有的养分成分越多，植株生长越好，讨论表明，用50克的种芋播种比20克的种芋增产13%以上。同等大小的种芋，不切茎的整芋比切茎的增产6%以上。生产上选用中等大小的子芋作种，选择着生在芋头中部的子芋作种，将种芋上的毛去除，再将顶芽

7、以外的侧芽去除，防止侧芽萌生。种芋要选择球茎无伤口、无病虫霉烂，顶芽的芽尖保存完好，重量在50克左右，呈圆球形的球茎为宜。 晒种催芽。为保证出苗整齐、在播前1520天需进行晒种催芽，湿沙催芽等。催芽时可将贮藏的芋头先晒1-2天，然后将种芋密排于催芽畦内，催芽时要留意保湿，使温度掌握在18-20，经15-20天芽长1厘米左右即可播种。 合理密植，提高株产。密度要依据品种、土壤、水肥而定，条件好的密一点，条件差的稀一点。从经济效益来看，每亩种45006000株最为合理。采纳大小行栽培方式，按株距27-33厘米，大行距60厘米，小行距30厘米，进行播种。 3、起高垄覆膜深埋种植 在整好的地上按大行距

8、开沟，沟深10厘米，沟宽35厘米，在种植沟内灌水造墒，水渗下后根据确定的密度摆上芋头种，留意芽要朝上，按三角(错位)栽植，在种芋之间施用适量化肥，并施用含有辛硫磷的熟大豆1520粒防治地下害虫，并作种肥。起垄时要起高垄，使垄高20厘米，垄宽5060厘米，起垄结束将垄耙平。种芋上盖土厚约815厘米，一般为12厘米，秋后不用再分垄覆土，不伤根，产量高。不出或少出青头芋，提高了芋头的质量。喷乙草铵除草剂后，掩盖地膜。选用透亮地膜7-8斤掩盖，要求厢面平整、泥土细碎，膜边四周沿着厢边用泥土压实。地膜掩盖后应留意检查，播种后约5天出苗，出苗后，应准时破膜，并用泥土进行封孔，发觉缺苗准时补上，地膜掩盖时间

9、可持续到6月底7月初，追施肥料时再揭膜。 4、合理施肥、科学管水 合理施肥。 芋头生长期长，产量高，需肥量大，除施足基肥外还应分次追肥。可在幼苗前期追一次提苗肥，发棵和球茎生长盛期的初期、中期追肥2-3次，施肥量前少后多，渐渐增加，氮、磷、钾肥要协作施用。后期应掌握追肥，避开贪青晚熟。底肥亩施复合肥(N：P：K=15：15：15)4050公斤，普钙100150公斤;苗齐后开头追施肥，亩施复合肥(N：P：K=16：10：20)75100公斤，施肥结合锄草、培土、地膜芋头施肥实行肥料兑水浇施。或在施足基肥的前提下，前期可适当施淡薄沼气水或粪水，待芋头长至6月初开头膨大时(34叶期)，每亩用农家肥1

10、000公斤，硫酸钾15公斤，生物有机肥50公斤，硼锌镁肥2公斤，经堆沤3045天后施于厢边复土。在7月中旬大暑前(56叶期)，每亩用硫酸钾复合肥25公斤，硫酸钾15公斤匀称混合施于厢面上，浅土盖肥，施肥前应拔除田间四周杂草。8月份以后不再施肥。在芋头快速膨大期( 67月份)可结合防治病虫害时喷施膨大素加磷酸二氢钾等，可促进芋头膨大、提高产量。芋头整个生育期的追肥量：硫酸钾2030公斤，磷酸二铵3040公斤，碳铵6070公斤。 科学管水。芋头耐涝怕旱。 芋头叶片大，蒸腾作用强，因此喜水、忌土壤干燥，否则易发生黄叶、枯叶现象。前期由于气温低，生长量小，所以只需保持土壤湿度即可，特殊是出苗期切忌浇水

11、，以免影响发根和出苗。中后期气温高，生长量大，需水量多，要保持土壤潮湿，但灌水时间宜在早晚，尤其高温季节要避开中午浇水，否则易使叶片枯萎。在施肥揭膜前，应保持厢面潮湿，雨天要排出厢沟渍水，晴天干旱，厢沟要灌跑马水保持潮湿;生长高峰期(6-8月)厢沟要保持沟底有1寸水至潮湿;采收前20天应掌握浇水，收获前10天停止灌水(10月份以前收获上市)。 5、中耕和培土。 芋头球茎在生长过程中会随着叶片的增加而渐渐向地表生长，从而影响芋头的产量和品质，此外培土还可抑制子芋、孙芋顶芽的萌发，是削减养分消耗，促进球茎膨大的重要技术措施。因此在封垄前均要揭膜结合中耕除草培土2-3次，每次可覆土5-7厘米，间隔1

12、5-20天。农事操作要尽可能地削减地上部和地下部机械损伤。采纳起高垄覆膜深埋种植的不用培土。 6、准时淋施矮壮素和切除子芋 施多效唑和牡秧剂。当芋头长5-6片叶，株高45厘米左右进，每亩用壮秧剂5公斤和多效唑150克混合淋施，隔20天再用多效唑150克淋施或叶面喷施。用量可视植株长势强弱酌情增减。晴天，15克多效唑加水40公斤，灌心叶80-100株，株高80公分，有5叶以上，基本封行。 切除子芋。当芋头长到78叶时开头发生子芋。为削减养分分散和消耗，利于母芋膨大，子芋有一叶一心时，用小刀或小铁铲当心将子芋割除生长点，留意不要割伤母芋。需留种的子芋留三、四娘仔不除。 7、除草 播种浇水后进行芽前

13、除草，用芽前除草剂喷施全田，除草剂可选用都尔、扑草净等。也可用禾耐斯水剂除草剂每亩20毫升兑水60公斤匀称喷雾。或每亩用150克乙草铵除草剂将地面喷匀。芋头生长期结合施肥、松土等工序进行人工除草。 病虫害防治 病虫害防治应遵循“预防为主、综合防治”的方针，以农业防治为基础，优先采纳物理、生物防治，选用高效、低毒、低残留的农药，不使用禁用农药，以确保芋头的质量平安。 1、主要病害： 芋疫病。属真菌性病害，主要为害叶柄叶片和球茎，在6一8月为发病高峰期。高温、多湿或时雨时晴，简单发生，过度密植和偏施氮肥，生长旺盛，发病严峻。防治方法：以防为主，发病前于5月中旬开头用药，可选用爱护性杀菌剂如代森锰锌

14、，分别加入疫霜灵、甲霜灵、安克等交替使用，7-10天喷一次。施药时应把握好天气，选择雨前喷药，同时喷洒药液要匀称，叶背、叶面、叶柄都要喷到。 软腐病。属细菌性病害，为害地下球茎及叶柄基部，整个生长期都可发病。防治方法：加强肥水管理，发觉病株准时拔除带走，同时在病穴四周撒石灰。药剂防治：可用农用链霉素、百菌清灌根，施用时可在施肥前、培土后、割仔芋后各施一次。同时在常年发病重的地域每次用药都应加农用链霉素，严防地下害虫及掌握水分。 芋污班病。仅为害叶片，防治方法：可用百菌清、甲基硫菌灵于发病初期开头防治，隔7-10天再喷施一次。 1、主要虫害： 蚜虫。以成虫、若虫在叶背或嫩叶上吸汁液，使叶片卷曲畸形，生长不良，并传播病毒病，严峻时造成叶片布满黑色霉层。防治方法：可用乐果、吡虫啉类农药喷杀。 斜纹夜蛾。幼虫食叶，严峻时仅剩叶脉。一般用功夫或乐斯本、吡虫啉、锐劲特在幼虫3龄前喷杀，用药要考虑综合防治。如吡虫啉加阿维菌素可以防芋蚜、斜纹夜蛾等害虫。 地下害虫。结合两次施重肥可选用辛硫磷、米乐尔或敌百虫进行防治。 红蜘蛛。喷施1500倍的久效磷或800倍40%氧化乐果或800倍三氯杀螨醇。 采收与贮藏 一般进入霜降季节即可采收，采收前20天停止灌水，采收时间以晴天露水干后为好。芋头在霜降前后叶黄根枯球茎充分成