高血压与动脉硬化

1、怎样预防高血压原发性高血压是常见多发病，特别应当重视人群一级综合预防。 要消除和控制与本病发生有关的危险因素，如调整人群的饮食、生活 习惯、改善生活和工作劳动环境等等。对临界性高血压或有家族史的 子女则应采取个体二级预防措施，如严密随访观察、控制饮食质量， 避免精神应激、加强体育锻炼，必要时给予适当的调压药等等。对继 发性高血压的预防，关键在于防治原发病。一级预防：在高血压的全方位防治策略中，一级预防占有重要地 位。已证明，以健康生活方式为主要内容的一级预防可使高血压的发 病率下降55%。继之患病率、并发症发生率、医疗费用均可大幅度下 降，整个防治的费用，工作量约可下降一半。一级预防的基本内容

2、有：一、合理膳食参考中国营养学会建议，可概括为两句话：即一、二、三、四、五和红、黄、绿、白、黑。一是指每日1袋牛奶。我国成年人每日需摄钙 800mg，但我国膳食普遍缺钙， 一般每日摄入量为 500mg左右。每袋牛奶237ml ,含钙约280mg ,且较易吸收，牛奶 富含优质蛋白质，并有轻度降血胆固醇作用。二是指每日250g左右碳水化合物，相当于主食 300g ,此量宜因人而异。可少至 150g ,多 至500g o通过调控主食，可调控血糖、血脂及体重。三是指每日3份高蛋白食品，这是健康的重要物质基础， 不可忽视，也可增至4份。 这样相当于每公斤体重蛋白质 11.5g。每份高蛋白食品相当于以下

3、任意一种：50g瘦肉、100g豆腐、一个大鸡蛋、 25g黄豆、100g鱼 虾或鸡鸭。人体无蛋白仓库，过多蛋白食品不仅不能被贮存，对肠道、肾脏、代谢均有害无益。四是指四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。单吃粗粮或单吃细粮营养素均不够全面，粗细粮搭 配有明显蛋白质互补作用，能提高蛋白质利用率。粗粮的纤维素有助 于降血脂，预防糖尿病、结肠癌、乳腺癌。过多甜食会促成肥胖、高 胆固醇血症和高甘油三酯血症。虽然人群中盐敏感者只占1/3 ,其余的人摄盐多少对血压影响不大，但总的来说，盐过多不利健康。在烹 调中可用醋或糖醋代盐。三四五顿指总量控制，少量多餐。有利防治 糖尿病、减肥、降血脂。在每日摄

4、入量不变情况下，早中餐所占比例 大，有利于降血脂，减体重。晚餐所占比例大则相反。少量多餐可使 血糖波动幅度及胰岛素分泌幅度变化趋缓。五是指每日500g蔬菜及水果。中国营养学会建议，每日进食 400g蔬菜及100g水果。新鲜 蔬菜、水果除补充维生素、纤维素、微量元素外，业已证明尚有重要 的防癌作用。红指红葡萄酒。每日50100ml红葡萄酒能升高高密度脂蛋白胆固醇，减轻中老年人动脉粥样硬化。白葡萄酒、米酒、绍 兴酒可能效果稍差。啤酒不宜超过300ml ,白酒不超过25ml。WHO已把少量饮酒有利健康的观点改为：酒，越少越好。 黄指黄色蔬菜如胡萝卜、红薯、南瓜、玉米、西红柿。这类蔬菜和绿叶蔬菜富含胡

5、萝卜素，能在体内转化成维生素 Ao缺乏维生素A,在儿童会因免疫力 低而易发呼吸道、胃肠道感染，在成人，可能与癌症发病有关。绿是 指绿茶。绿茶含有茶多酚最多，有较强的抗氧自由基、抗动脉粥样硬 化和防癌作用。白指燕麦粉及燕麦片。 据北京心肺血管医疗研究中心与中国农科院协作研究证实，每日50g燕麦片煮粥，能使血胆固醇平均下降39mg ,甘油三酯下降76mg ,在糖尿病患者中，效果尤其明 显。黑指黑木耳。1983年美国明尼苏达心脏科医师偶然发现黑木耳 的显著抗凝作用后，黑木耳便风行全球。每日1015g即有明显的抗 血小板聚集、抗凝、降胆固醇作用。经北京心肺中心证实，其抗血小 板聚集作用与小量阿司匹林相

6、当。二、适量运动一般中老年人不提倡举重、角斗、百米赛这种无氧 代谢运动，而以大肌群节律性运动为特征的有氧代谢运动如步行、慢 跑、游泳、骑车、登楼、登山、球类、健身操等为好，各人随意选择。 通常掌握“三、五、七”的运动是很安全的。“三”指每天步行的3km，时间在30分钟以上； “五”指每周要运动 5次以上，只有规 律性运动才能有效果。“七”指运动后心率加年龄约为170 ,这样的运动量属中等度。比如 50岁的人，运动后心率达到 120次/分，60 岁的人，运动后心率达到 110次/分，这样能保持有氧代谢。若身体 素质好，有运动基础，则可到190左右；身体差的，年龄加心率到150 左右即可，不然会产

7、生无氧代谢，导致不良影响或意外。三、戒烟限酒北京莫尼卡方案的一项研究表明，北京地区吸烟对 急性心肌梗塞的旧因危险系数为43.3 %。同时发现吸烟对心肌梗塞的危害与吸烟指数（吸烟包数/日X吸烟年限）的平方成正比，吸烟量大 1 倍，危害为4倍，吸烟量大2倍，危害达9倍。同理，当吸烟量少于 5支/日时，吸烟的相对危险度已很低，因此如吸烟者不能彻底戒烟， 可劝其减少吸烟量至每日 5支以下。酒与烟不同，酒对心血管有双向 作用，已如上述。四、心理平衡许多研究表明：所有保健措施中，心理平衡是最关 键的一项。保持良好的快乐心境几乎可以拮抗其他所有的内外不利因 素。神经免疫学研究指由， 良好的心境使机体免疫机能

8、处于最佳状态， 对抵抗病毒、细菌及肿瘤都至关重要。心血管保健除上述四项内容外，还要注意“3个半分钟”和“ 3个半小时”。由于动态心电图监测发现，夜间突然起床时常伴有一过 性心肌缺血和心律失常，并与心脏意外密切相关，因此有人提由“3 个半分钟”即夜间醒来静卧半分钟，再坐起半分钟，再双下肢下垂床沿半分钟，然后下地活动，就无心肌缺血危险。“3个半小时”指每天上午步行半小时，晚餐后步行半小时，中午午睡半小时。有研究表 明，人体24小时血压呈双峰一谷，中午午睡能使波谷更深更宽，有助缓解心脏及血管压力。临床研究指由，有午睡 30分钟以上习惯者, 冠心病死亡率降低 30%。总之，一级预防是个复杂的系统工程，

9、各项 因素间有交互作用和影响，应根据各人具体情况灵活掌握，综合应用 才能取得良好效果。高血压的防治高血压盛行的当下，你有什么绝招来应对没。不用苦恼，我们会 给您提供全面系统的应对知识，让您了解高血压流行的一般规律，注 意事项，合理膳食来达到更好的预防作用。你做好准备就跟着我们往 下来看，告别高血压，从当下做起。高血压流行的一般规律1高血压患病率与年龄呈正比 ；2女性更年期前患病率低于男性，更年期后高于男性 ；3有地理分布差异。一般规律是高纬度寒冷地区高于低纬度温暖地区。高海拔地区高于低海拔地区 ； TOC o 1-5 h z 4同一人群有季节差异，冬季患病率高于夏季；5与饮食习惯有关。人均盐和

10、饱和脂肪摄入越高，平均血压水平 越高。经常大量饮酒者血压水平高于不饮或少饮者；6与经济文化发展水平呈正相关。经济文化落后的未“开化”地区很少有高血压，经济文化越发达，人均血压水平越高；7患病率与人群肥胖程度和精神压力呈正相关，与体力活动水平 呈负相关；8高血压有一定的遗传基础。直系亲属尤其是父母及亲生子女之 间血压有明显相关。不同种族和民族之间血压有一定的群体差异。高血压病的注意事项.饮食对于高血压的重要性：民以食为天，合理的膳食可以使你 不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。.高血压患者的饮食宜忌：碳水化合物食品：适宜的食品-米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。应忌的食品-蕃薯产生腹气的食物

11、、干豆类、味浓的饼干类。蛋白质食品-牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品鲜奶 油、醉母乳、冰淇淋、乳酪、大豆制品豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐应忌的食物-脂肪多的食品牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鳏 鱼、金枪鱼等、加工品香肠脂肪类食品适宜的食品-植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品一动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼维生素、矿物质食品适宜的食品-蔬菜类菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜水果类苹果、桔子、梨、葡 萄、西瓜海藻类、菌类宜煮熟才吃。应忌的食物-纤维硬的蔬菜牛茅、竹笋、豆类刺激性强的蔬菜香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜其他食物适宜的食品-淡香茶、醉母乳饮料应忌的食物-香辛料辣椒

12、、咖哩粉酒类饮料、盐浸食物成菜类、 成鱼子酱菜类、咖啡高血压病人应注意的饮食习惯首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少 吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含 有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长 血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对 增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性， 增加 尿钠排由，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时

13、，应限制蛋白 质的摄入。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、离 笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中 含氮浸生物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其 他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降 低血压，减少体内的钠水潴留。多沟新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。 适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。看了这么多，希望可以真正给患者提供帮助，从生活点滴做起， 从饮食，注意事项入手，来

14、达到控制高血压的发展，你会发现其实控 制高血压没那么难， 其实你也可以在做到这些的基础上，正常的生活。记得什么要多吃，什么要忌食哦。如何治疗高血压在临床上，高血压是内科中一种常见的心血管疾病，生活中导致 高血压发病的原因也有很多，但是从本质上进行划分就是遗传和环境 两个方面，高血压的并发症所导致的危害相当严重，因此一旦发现患 病，应积极了解和掌握高血压病的各类防治知识，争取将疾病造成的 影响降到最低。高血压引发的并发症有：心脏的冠状动脉： 一旦高血压患者的病情严重，那么升高的血压 就会逐渐使冠状动脉发生粥样硬化，从而引发冠心病。并发形成高血压性心脏病：这一并发症的由现往往就是由于血压长期升高，

15、增加了左心室的负担，左心室因代偿而逐渐肥厚、扩张 而导致的。一般高血压患者在心功能代偿期，除偶感心悸或气短外， 患者并无明显的其他症状；代偿功能失调时，可由现左心衰症状，患 者稍一活动就会由现心悸、气喘、咳嗽，有时痰中带血，严重时发生 肺水肿。高血压的食疗方法控制热能，控制主食及脂肪摄入量，尽量少吃或不吃糖果点心、 甜饮料、油炸食品等高热能食品。减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等盐腌类食品。3少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼籽等高胆固醇食 物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。高血压的运动疗法散

16、步：各种高血压者均可采用。作较长时间的步行后，舒张压可 明显下降，症状也可随之改善。散步可在早晨、黄昏或临睡前进行，时间一般为15-50分钟，每天一二次，速度可按每人身体状况而定。 到户外空气新鲜的地方去散步， 对防治高血压是简单易行的运动方法。慢跑或长跑：慢跑和长跑的运动量比散步大，适用于轻症患者。 高血压患者慢跑时的最高心率每分钟可达120-136次，长期坚持锻炼，可使血压平稳下降，脉搏平稳，消化功能增强，症状减轻。跑步 时间可由少逐渐增多，以 15-30分钟为宜。速度要慢，不要快跑。患 有冠心病则不宜长跑，以免发生意外。高血压室内补充负氧离子疗法临床实验表明，负氧离子对治疗高血压也有很好

17、的效果，室内补 充负氧离子是高血压患者的又一个理想选择。负氧离子扩张冠状动脉 增加冠状动脉血流量，对调整心率使血管反应和血流速度恢复正常， 缓解心绞痛，恢复正常血压有较好效果，通过心电图X线发现负离子有效改善心功能和心肌营养不良状况。负氧离子对高血压的有效防治 作用被发现后，能够生成负氧离子的负氧离子生成机成为人们室内补 充负氧离子的重要帮手。注意事项平时饮食要忌食胀气食物和口味浓重的饼干。,忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品，如牛、猪、羊 肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等。忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶等。动脉硬化的治疗方法有哪些我国动脉硬化的患者逐年增加，动脉硬

18、化作为一种常见的血管疾病，时刻 威胁着老年人的健康，那么，对于动脉硬化应该如何治疗，下面将为大家详细 介绍动脉硬化的治疗方法，希望对大家有所帮助。.扩张血管可选用的药物如下：单硝酸异山梨醇及其缓释胶囊、硝基地平缓释片拜新 同或地尔硫卓合心爽缓释片。.调节血脂在合理膳食、适量运动的基础上，血脂仍高于正常时，可用调脂药。降 低甘油三脂的药物有非诺贝特、阿伐他汀或吉非罗齐。降低胆固醇的药物有 辛伐他汀、氟伐他汀或普伐他汀。中药如血脂康、脂必妥等也有一定的调脂 作用。.抗血小板粘附和聚集抗血小板粘附和聚集的药物可防止血栓形成，防止血管阻塞性疾病的发生 和发展。常用药物有：肠溶阿司匹林、嚷氯匹定等。.溶

19、解血栓药和抗凝药对动脉内血栓导致管腔狭窄或阻塞者，可用溶解血栓药、抗凝药，如尿激 酶、重组组织型纤维蛋白溶解酶原激活剂、肝素等。通过这篇文章的介绍，我们对动脉硬化的治疗方法有了一定的认识，动脉 硬化的患者不要过于紧张，只要您综合以上的方法，并在医生的指导下积极配 合治疗，相信疾病将会逐渐远离的。使用中药治疗动脉硬化对于动脉硬化，不仅可以使用西药来治疗，用中药治疗的效果一样很好。 但是有很多人不懂这些重要治疗是怎样的。所以今天小编就咨询了相关的中医 师，得来了以下的相关资料，希望大家都能好好的看一下，对你们有好处的。近年来，对于脑动脉硬化症的治疗，除辨证施冶外，用中药复方以辨病治 疗而收效者，其

20、中代表性的复方处方主要有：养血平肝首乌延寿方：制首乌、桑根子、半夏、甘草各 15克，天麻、煨石决明、怀牛膝、丹参、炙龟版、云茯苓各 10克。并发冠心病，加瓜篓皮、 藏红花、泽泻；并发高血压，加玉米须、夏枯草、草决明；并发高脂血症，加山 楂、葛根等。水煎服，每日一剂。活血补肾益脑活血方：石菖蒲、熟地、首乌、杞子、虎杖、女贞子各 12克，丹参15 克，川茸、山楂、益智仁各9克，红花、远志各6克。水煎服，每日一剂。养血活血健肾养脑方：紫河车粉10克吞服，龙眼肉、熟地各lo克，桑根子、太干 参、丹参、石菖蒲、茯苓、远志各 15克，赤白芍、当归各12克，郁金9克。 水煎服，每日一剂。补肾通窍地黄补肾方：

21、熟地黄、白茯苓、麦门冬各 12克，巴戟天、山茱萸、石斛、 附子各9克，肉灰蓉、五味子各6克，官桂4.5克后下，菖蒲、远志各15克。 水煎服，每日一剂。清热解毒黄连解毒方：黄连6克，黄苓、桅子各9克缶症时可随证加减。研究表 明黄连解毒汤具有上血降压、改善脂质代谢、改善脑血流等作用。但本方为大 苦大寒之剂，久服易伤脾胃，临症处方时须权衡利弊，酌情考虑。辨证施冶，中药复方治脑动脉硬化症效果好。但要根据自己的病，在医生 的指导下合理用药。以上就是关于用中药治疗脑动脉硬化的资料，希望对大家会有所帮助，但 是使用中药治疗的患者也要注意了，在使用之前应该要先咨询中医师为好，因 为疾病需要的是对症下药。最后小

22、编衷心祝愿动脉硬化的患者可以早日康复。动脉硬化的治疗药物对于动脉硬化这种疾病，事实上有很多药物可以对其进行有效的控制，但 是因为动脉硬化有很多相对的不同的发病原因，所以不同的药物所重点治理的10 对象也是不相同的，所以大家就有必要详细的了解这些药物的对不同病症的不 同疗效。.扩张血管可选用的药物如下：单硝酸异山梨醇及其缓释胶囊、硝基地平缓释片拜新 同或地尔硫卓合心爽缓释片。.调节血脂在合理膳食、适量运动的基础上，血脂仍高于正常时，可用调脂药。降 低甘油三脂的药物有非诺贝特、阿伐他汀或吉非罗齐。降低胆固醇的药物有 辛伐他汀、氟伐他汀或普伐他汀。中药如血脂康、脂必妥等也有一定的调脂 作用。.抗血小

23、板粘附和聚集抗血小板粘附和聚集的药物可防止血栓形成，防止血管阻塞性疾病的发生 和发展。常用药物有：肠溶阿司匹林、嚷氯匹定等。.溶解血栓药和抗凝药对动脉内血栓导致管腔狭窄或阻塞者，可用溶解血栓药、抗凝药，如尿激 酶、重组组织型纤维蛋白溶解酶原激活剂、肝素等。上面所描述的就是一些关于动脉硬化的一些基本的药物知识，希望大家可 以认真的阅读，并且根据自身的健康状况，对症下药。但是我还是建议大家， 在使用这些药物之前应该先询问一下医生的意见，正确的合理的进行选择。对 自己的健康能够负责。动脉硬化的预防措施由于时代的发展，人们的生活水平发生在重大的变化，所以，动脉硬化这 种疾病也是越来越常见了，但是很多人

24、确实不知道怎么治疗，这样就非常危险 了，下面为大家介绍一些动脉硬化的治疗方法，希望对大家有帮助。多运动11运动能纾解压力及不适，另外它也有助于减轻体重，加快血流和新陈代谢。 高血压及肥胖都对心脏不利。运动也能减少心跳次数，并降血压，结果将减低 对药物的需求。运动能带来这些改变是因为受运动锻炼过的肌肉能从动脉中取 得较多的氧气。动脉硬化病人需掌握运动的节奏，如果患者发现运动后身体不 舒服，应试图了解是否运动过度，而无需完全停止。同时，运动前需作暖身， 尤其是冷天外出时。学习放松心情不论是作轻松的运动或打坐冥想，学习控制情绪，而不是让情绪控制你。节食减肥饮食不科学和肥胖是产生动脉硬化的主要原因，因

25、此，节食和减肥就非常 重要，你可以用蔬菜和低糖水果代替主食和肉类，并加强有氧运动。服用阿司匹林阿司匹林能抑制凝血机制的活化。如果你的血液太容易凝结，当然无法顺 利通过狭窄的动脉，因而诱发心脏病。许多医师建议患者每天一粒阿司匹林， 以维持最基本的效力。然而，患者在服用阿司匹林之前，应得到医师的同意。即使阿司匹林是一 种成药，它也可能产生副作用。戒烟抽烟会增加血液中的一氧化碳含量，将血液中的氧气取代。动脉硬化是心 脏里的动脉受阻，极需氧气，抽烟显然是对患者最有害的习惯。抽烟还使血小板凝聚，加重动脉的阻塞情形，抽烟还会降低你服用药物的 效果。营养与饮食疗法增加饮食中的纤维水溶性的食物纤维有助于降低血

26、胆固醇的含量。这类纤维见于大麦、豆类、 糙米、水果、葡萄糖甘露醇、guar树胶、燕麦款及糙米糠中，是降低胆固醇的 最佳选择。因为纤维会吸收食物中的矿物质，因此需额外补充矿物质，但勿与 纤维同时使用。下列食物也是很好的选择：杏仁果、啤酒酵母、谷类、生羊奶12 及生羊奶产品、芝麻、生莱、烘鱼、火鸡、鸡肉。大蒜、洋葱及卵磷脂是好的 饮食添加品，它们有效地降低血胆固醇的含量。尽量减少维生素D的摄取勿由高脂的乳品中获取维生素 D,这类食品易促成动脉堵塞。应避免均质化 的产品，研究显示，存在均质牛奶中的黄喋吟氧化酶一种酵素会损坏心脏，并 阻塞动脉。避免维生素K补充品避免维生索K补充品及富含维生素K的食物，

27、以防止凝血作用。含维生素K 的食物会增进血液凝结，应仅摄取少量。含高量维生素K的食物包括苜蓿、绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜、及所有深绿色蔬菜。要增加抗凝血效果， 可在饮食中多添加下列食物：小麦芽、维生素 E、大豆、葵瓜于。多吃洋葱洋葱对高脂血症、动脉硬化有很好的疗效，冠心病人宜经常用洋葱作菜食 用。喝芹菜汁榨取芹菜汁，加适量的苹果汁同饮，既鲜甜可口又生津健胃。它有平肝、 清热、祛风、利尿、健脾、降压、健脑和醒神之功效。对血管硬化、高血压、 神经衰弱症有很好的辅助治疗效果。控制脂肪和盐的摄取少吃盐、少吃脂肪、减少热量的摄取。高脂及高盐的饮食会提高你的血压。 应尽量避免含饱和脂肪酸及胆固醇的

28、食物。含饱和脂肪酸的食物即那些在室温 下呈固态的油脂类，例如牛油。肉类的摄取控制在每天不超过180克，并只吃瘦肉。吃鸡鸭鹅等肉类时，应先去皮。不吃动物内脏避免摄取含高胆固醇的动物内脏，例如肝、心、肾、肚、肠等。应避免的食物饮食中不应包含任何红肉。避免白面粉、白糖、盐。也勿用刺激晶例如咖 啡、可乐及烟草；剔除酒及辛辣食物。13用檀物油做莱用蔬菜及单元不饱和脂肪酸例如橄榄油或多元不饱和脂肪酸例如植物油来炒肉，以减少肉的用量。限制每日的总用油量在 58茶匙。只喝脱脂奶仅用脱脂牛奶或低脂牛奶。而且当你购买低脂乳酪时应注意，有些低脂产 品含高量的盐。多吃蔬菜增加每日的蔬菜摄取量，多吃谷物，特别是燕麦秋，

29、它有助于降低胆固醇。多吃富含维生素E的食物维生素E丰富的食物将有助于解决脂肪堆积。维生素 K与维生素c能增加 血流中及红血球内的氧气供应。你不妨把这些补充品纳入饮食中。十点有效阻止动脉粥样硬化.限制动物脂肪，人工奶油的摄取，他们会促进LDL含量与动脉粥样硬化有关。.少吃烧烤类，因为它们含大量自由基可以破坏血液中抗氧化物质。.长期每天服用400IU的维它命E与200mg的维它命C或其它抗氧化剂。.如果经济许可，并且有较高患动脉硬化的危险因素，可以在医生建议下 服用一些降血脂的药物制剂。.多吃鱼类，或服用鱼油胶囊，可阻碍LDL的氧化。.多吃各种天然蔬果，如果可能，每天吃五种以上，以摄取天然的植物抗

30、 氧化物。.喝茶，尤其是喝绿茶。.吃大蒜，或服用大蒜胶囊，它们含有抗 LDL氧化物。.使用橄榄油，以减少LDL氧化。.如果您喝酒，建议喝红酒，一天一杯以内的红酒可保血管年轻，超量饮 酒则使肝脏老化。14防止动脉硬化就用饮食法动脉硬化是随着人年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时 期发生，至中老年时期加重、发病。男性较女性多，近年来本病在我国逐渐增 多，成为老年人死亡主要原因之一。那么生活中，我们可以年轻的时候多做一 些预防性的工作，如防止动脉硬化就用饮食法，下面的食物就是可以预防动脉 硬化的食物。牛奶：含有一种因子，可降低血清中胆固醇的浓度，牛奶中还含有大量的 钙质，也能减少胆固醇的

31、吸收。大豆：含有一种皂苴的物质，可以降低血液中胆固醇的含量。生姜：含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。大蒜：含挥发性激素，可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用。 在降低血脂，防止 动脉粥样硬化 和预防心肌梗塞方面有良好的作用。茄子：含有较多的维生素 巳 能增加毛细血管的弹性，对防治 高血压、动脉 硬经及脑溢血有一定的作用。木耳：能降低血液中的胆固醇，可减肥和抗癌。燕麦：具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。红薯：可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质，可保持动脉血管的弹性。山楂：具有加强和调节心肌，增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用， 还能降低血清

32、中的胆固醇。茶叶：有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功。茶叶中的茶多酚不仅能去 脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化 的防治。楼福庆教授等研究表明，茶色素（儿茶素氧化而成）具有显著的抗血凝、 促进纤溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。海鱼：有降血脂的功效。临床研究表明，多食鱼者其血浆脂质降低。有预 防动脉硬化及冠心病的作用。蜜橘：多吃可以提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇的转化，降低血清胆固 醇和血脂的含量15动脉硬化患者食疗方一、首乌丹参蜂蜜饮：取何首乌 15克，丹参15克，蜂蜜15-30克。先将 何首乌、丹参加水煎汤，去渣后调入蜂密，日服1齐腹

33、具有滋阴润燥、补益五脏、通经活络的功效，适用于动脉硬化、高血压、慢性肝炎等病症具肝肾阴虚 或兼脉络瘀滞者。二、海参冰糖羹：取海参20-30克，冰糖适量。先将海参用清水泡发，洗 净后放锅中，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖烂，加入冰糖稍煮，日服 1 次。具有补肾益精血、滋阴润燥的功效，适用于有肾阴虚所致的头晕、腰酸、 咽干、心烦、动脉硬化、高血压等。三、三鲜酿豆腐：取豆腐 500克，水发海参20克，虾仁1000克，冬笋20 克，鸡蛋黄35克，鸡蛋清20克，香菜25克，葱3克，姜3克，鸡汤200克， 味精5克，面粉15克，酱油15克，麻油5克，花生油50克。先将豆腐切成约 6.7厘米长、3.3厘

34、米宽、1.7厘米厚的长方形块，再热油炸成金黄色后捞出， 再从上面片下一薄片，再将下面的一片挖成糟状待用。海参、冬笋切成小丁， 用开水焯一下入碗。虾仁洗净，加鸡蛋清、淀粉、精盐，拌好浆匀，分别填入 豆腐盒中，将鸡蛋黄掺入少许面粉，拌匀后抹在片下的豆腐片上，将豆腐盒盖 封好，上屉蒸约10分钟取出，滤出汤汁，豆腐盒上，再淋上少许麻油，撒上香 菜末，佐餐食用。具有补中益气、清热解毒、益精养血、生津润燥的功效，适 用于高血压、高血脂症、动脉粥样硬化等患者，健康人经常食用可以预防心血 管系统疾病。四、芹菜炒肉干丝：取芹菜500克，猪腿肉200克，五香豆腐干2块，精 盐、黄酒、豆油各适量。先将芹菜去杂洗净，

35、切碎 ；猪腿肉洗净切丝，加精盐、 黄酒拌匀；五香豆腐干用水冲洗一下，切成丝。炒锅上火，放油烧热，倒入芹菜 翻炒3分钟，加精盐少许，炒至半熟，盛起备用。再将炒锅上火，放油烧热， 倒入肉丝翻炒3分钟，最后倒入半熟的蔼菜，烧 5分钟出锅，佐餐食用。具有 补脾、益肾气、降血压、利肝气、凉血止血、利尿解毒的功效、适用于动脉粥 样硬化、高血压、肝病、肾病、慢性眼疾以及毛细血管慢性出血等病症。16五、红薯蜜羹：取红薯250克，蜂蜜30克，糖桂花少许，先半红薯洗净， 切成小厚片，倒入锅中，加水1000克，煮约30分钟，再加入蜂蜜和糖桂花， 离火，当早餐或点心食用，日服 2次，每次1碗。具有补中、和血脉、宽肠通

36、 便的功效，适用于动脉粥样硬化症等。六、花生米醋方：取花生米500克，醋适量，先将连花生衣的花生米用醋 浸泡7天以上，时间越长越好，每日搅动1次，每晚睡前嚼食花生米10粒。具 有活血化瘀、降压的功效，适用于高血压早期和动脉硬化。七、海带海藻紫菜汤 取海带250克，海藻20克，紫菜20克，精盐适量。 先将海带、海藻、紫菜分别洗净，海带切成丝，一同放入砂锅中，加水适量， 煎煮取汁，加精盐调味，日服1齐鼠具有软坚散结的功效，适用于高血压、动 脉粥样硬化等。凡脾胃虚寒、寒湿蕴结者不宜服用。八、海参冰糖羹：取海参20-30克，冰糖适量。先将海参用清水泡发，洗 净后放火锅中，加水适量，先用武火烧沸，再用文

37、火炖烂，加入冰糖稍煮，日 服1次。具有补肾、益精血、滋阴润燥的功效，适用于有肾阴虚所致的头晕、 腰酸、咽干、心烦、动脉硬化、高血压等。预防动脉硬化的误区随着社会的发展，动脉硬化这种疾病逐渐的成了人们健康之路上的阻碍， 人们已经逐步认识到这种疾病对身体带来的巨大伤害，大多数人已经能够主动 的采取预防措施来应对，但是老是存在很多错误的认识，下面我们让专家为我 们来纠正一下我们错误的认识。误区1不能摄入胆固醇 胆固醇虽然是形成动脉脂肪斑块的主要成分，但 它还有许多重要的生理功能，是大脑、神经组织等重要脏器成长发育必不可少 的物质，更是破坏肿瘤细胞和其他有毒有害物质的“功臣”，因此，不应过度 限制。胆固醇大部分由体内合成，其合成量随摄入