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文档简介

1、PAGE 页码5 / NUMPAGES 总页数52023处暑养生的饮食ynsh方法处暑是由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换zhunhun,2023处暑养生的饮食方法有哪些你知道吗?一起来看看2023处暑养生的饮食方法,欢送查阅! 处暑养生的饮食ynsh方法 1.吃百合bih清心润肺 中医学认为,百合味甘.微苦,性平,可以润肺止咳,鲜品富含黏液质,其具有润燥清热作用,中医用它治疗肺燥或肺热咳嗽等常能奏效;百合入心经,能清心除烦.宁心安神,用于热病后余热未消.神思恍惚.失眠多梦.心情抑郁.喜悲伤欲哭等;据神农本草经记载,百合有“去邪气腹胀心痛,利大小便,

2、补中益气之效,其花梗.鳞茎均可入药. 2.冬瓜让你消暑又美容 冬瓜味甘而性寒,中医认为它有祛暑气.消暑湿.养胃益.行水消肿.清热解毒.清胃降火及消炎之成效.热痢口渴者可煮冬瓜食之.冬瓜黄酒加白蜜熬膏,常拍脸部可除黑斑.而现代营养学则认为冬瓜中富含蛋白质.粗纤维.胡萝卜素以及钙铁磷等微量元素,对于防止人体发胖,增进形态美有着非常显着的效果,被誉为减肥的佳品. 3.处暑节气宜食清热安神之品,如银耳.百合.莲子.蜂蜜.黄鱼.干贝.海带.海蜇.芹菜.菠菜.糯米.芝麻.豆类及奶类. 处暑养生食谱 百合莲子汤 【配料】干百合100克,干莲子75克,冰糖75克. 【做法】百合浸水一夜后,冲洗干净.莲子浸泡4

3、小时,冲洗干净.将百合.莲子置入清水锅内,武火煮沸后,参加冰糖,改文火续煮40分钟即可食用. 【成效】安神养心,健脾和胃. 芝麻菠菜 【配料】鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐.香油.味精各适量. 【做法】菠菜去根洗净, 在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别参加盐.味精.香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可. 【成效】补肝益肾,开胸润燥. 青椒拌豆腐: 【配料】豆腐1块,青椒3个,香菜10克,香油.盐.味精各适量. 【做法】豆腐用开水烫透,捞出晾凉,切成1厘米见方小丁.青椒用开水焯一下,切碎,香菜切末.将豆腐.青椒.香菜及香油.盐.味精等搅拌均匀,盛入盘

4、内即可. 【成效】益气宽中,生津润燥,清热解毒.对胃口不开,食欲不振者尤其适合. 百合脯 【配料】生百合60克, 蜂蜜2汤勺. 【做法】将百合清水洗净放入碗内, 浇上蜂蜜, 放入蒸锅内蒸30分钟出锅,或烘干或风干即可.分七次睡前服用. 【成效】清心安神.适于睡眠不宁,惊悸易醒者. 处暑传统习俗 1.处暑传统习俗:开渔节 对于沿海地区的渔民来说,处暑后一定是渔获的一个大好时节,每年处暑节气,在浙江省一带都要举行一年一度的隆重的开渔节,诀定在东海休渔结束的那一天,举行盛大的开渔仪式,欢送渔民们出海. 开渔节时候,原本帆樯林立.千舸锚泊的静态海面,瞵间成为机器轰鸣.汽笛长鸣.百舸齐发的活泼场景. 2

5、.处暑传统习俗:祭祖.迎秋 处暑节气前后的民俗大多都与祭祖及迎秋有关.处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动,称“作七月半或者是“中元节. 旧时,民间从七月初一开始,就有开鬼门的仪式,一直要到月底关鬼门才结束,在这期都会举行普渡布施活动. 3.处暑传统习俗:拜土地爷 小暑节气正值农作物收成时刻,农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷.有的杀牲口到土地庙祭拜,有的把旗幡插到田中央表示感恩,还有的这一天从田里干活回家不洗脚,恐把到手的丰收洗掉. 七月十五,民间还盛行祭祀土地和庄稼,将供品撒进田地,烧纸以后,再用剪成碎条的五色纸,缠在农作物的穗子上.传说可以防止冰雹袭击,获得大秋丰收. 4.处暑传统习俗:煎药

6、茶 习俗自唐代以来已盛行.每当处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“苦,在清热.去火.消食.除肺热等方面颇有好处. 5.处暑传统习俗:龙眼稀饭 老福州的生活习俗是,在处暑的时候要吃龙眼配稀饭,因为夏天的时候天气比拟热,人体消耗了很多热量,吃龙眼能补充热量.龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用. 6.处暑传统习俗:吃鸭子 老鸭味甘性凉,因此民间有处暑吃鸭子的传统,做法也五花八门,有白切鸭.柠檬鸭.子姜鸭.烤鸭.荷叶鸭.核桃鸭等.北京至今还保存着这一传统,一般处暑这天,北京人都会到店里去买处暑百合鸭. 7.处暑传统习俗:放河灯 河灯也要荷花灯,一般是在底座上放一座灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任它自由的漂泛.放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼,假设是有亡魂托着一盏河灯,就能找

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