四大家鱼养殖重点技术操作专题规程

1、四人们鱼养殖技术操作规程一、主题内容及合用范畴本规范规定了养殖食用水产品过程中的生产环境规定；养殖设 施；苗种质量；水产品引进准则；饲料、肥料、渔药的使用准则； 养殖技术规范等技术环节。本规范合用于池塘养殖食用水产品。二、技术规定生产环境规定产地选择：产地必须选择在周边无污染源，水源充足，水 质良好，进、排水以便，日照充足，饲料资源丰富，交通以便的生 态环境良好区域。土壤：凡未经工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃 物、都市垃圾和生活污水等污染的土壤，只要能保水均可开发运 用。水：水源丰富，水量充足，随时可满足增养殖用水。上游 及附近无危及水产品增养殖的污染源，水质良好，符合国家渔业水 质

2、原则的江、河、湖、水库、工厂余热水等均可作为渔业用水。养殖设施池塘池形以长方形为好 长与宽之比以2:1或5:3为宜。池 子方向一般以南北向为好，既可使塘埂受到风浪冲击的面积减少， 同步池水受风面积增大，有助于池水增氧。池底应平坦，略向排 水方向倾斜，高差10-20厘米。池塘坡度以1:2.5或1:3为好。 沙土或沙壤土应土质松软，可合适加大坡度，以减少塘埂倒塌的也 许性。池塘的进、排水系统要完善，一般采用沟渠。进水口与出 水口应尽量远离。各个池塘的进、排水沟渠要独立设立。不得从相 邻池塘进水或将水排入相邻池塘。池塘应具有防漏、防逃、过滤等设施。如能配备蓄水池就更抱负。苗种质量用以养殖的水产品苗种

3、、亲本（或后备亲本）必须体格强健， 无疫病。常规养殖的苗种质量的鉴定与辨认，可参照各类鱼苗、鱼 种、亲鱼的国家质量原则。养殖水产品的引进准则养殖水产品的引进涉及亲本的引进和养殖用的苗种引进；引 进涉及国内各省市地区之间的流动及境外品种的引入。无论从境 内外引进用以养殖的水产品，都必须得到市水产行政主管部门的批 准，并须通过市级水产良种审定委员会的查询及备案后，方可进 彳亍。引入后的鱼种，必须先在封闭的环境下暂养一种月以上，该 期间必须随时接受有关部门对引入的鱼种进行健康状况及生长状 况的检测及查询。经确认许可后方可开放养殖。引进的苗种必须具有不污染和不破坏生态环境等特性。凡擅自违规引进及由此发

4、生疫情传播和破坏生态环境者，除 令其补偿直接的经济损失外，还应根据其情节轻重，由执法机关追 究刑事责任。饲料使用准则饲料质量：无论使用单一饲料或配合饲料，其质量均应符 合国家规定的饲料卫生原则。不得使用霉变、受农药或其她有害物 质污染或变质的饲料。饲料添加剂：在饲料中添加的矿物质、维生素和油脂，其 质量应符合国家规定。添加量应符合专业（行业）或地方原则规定 的值或原则中推荐值。为防治疾病或增进生长目的而选用抗生素类及其他药物作为 饲料添加剂者，其原药质量应符合国标，不得选用国家规定严禁使 用的药物（见下表）。国家规定严禁使用的药物第一类影响生殖曰勺激素（如性激素、促性腺激素及同化激素）第二类具

5、有雌激素样作用日勺物质（如玉米赤霉醇等）第三类催眠镇定剂（如安定、安眠酮等）第四类肾上腺素能药（如异丙肾上腺素、多巴胺、B肾上腺素激 动剂等）饲料生产公司所选用的饲料药物添加剂，必须是已获得批准 文号的正式产品。其品种参照农业部发布的目录。肥料使用准则养殖水体施用肥料是补充水体无机营养盐类，提高水体生 产力的重要技术手段，但施用不当（指过量），又可导致养殖水体 的水质恶化并污染环境，导致天然水分子体的富营养化。施肥重要用于池塘养殖，针对的养殖对象重要为鲢、鳙、鲤、鲫、 罗非鱼等。肥料的种类涉及有机肥和无机肥。容许使用的肥料可参照 DB31/T253.1-安全卫生优质水产品养殖操作技术规程之规定

6、。肥料施用措施及数量控制：可参照中国池塘养鱼技术规 范，长江下游地区食用鱼饲养技术SC/T1016.51995。渔药的使用准则渔药的使用必须严格按照国务院、农业部有关规定，严禁 使用未经获得生产许可证、批准文号、产品执行原则号的鱼药。推广使用高效、低毒、低残留鱼药，倡导生态综合防治和使 用生物制品进行防治。为了规范水产养殖用药，建议使用农业部渔业局发布的常 用渔药物种。严禁使用无“三证”渔药；高毒、高残留渔药；具有致癌、致 畸、致突变作用的渔药。禁用渔药物种见下表：重要禁用药物和限制使用药物药物名称禁用或限制使用范畴硝酸业汞、醋酸业汞、氯 化汞仅用于欣赏鱼类（仅限侵洗 用）孙雀石绿仅用于欣赏鱼

7、类（仅限侵洗 用）有机氯农药所有水生动物菊酯类农药（除漠氰菊酯 外）所有水生动物养殖技术规范养殖前的准备工作池塘修整：鱼种放养前，清除过多的池底淤泥（池底淤泥厚 度一般保持1020厘米）。修整塌方和渗漏的池埂。消毒除害：苗种放养前710天,每公顷用生石灰 11251500公斤或含氯量30%以上漂白粉6075公斤，全池泼洒。清除不利于水产苗种的敌害生物、致病生物及携带病原的中间 寄主。消毒药物还可选用其他含氯消毒剂、氧化剂等，必须严格按 使用阐明应用。严禁使用残留期长，对人畜有毒害的药物。常规鱼养殖的放养模式：可参照中国池塘养鱼技术规范， 长江下游地区食用鱼饲养技术SC/T1016.51995池塘常规哺育鱼苗鱼种：可参照水产行业原则池塘常规 哺育鱼苗、鱼种技术规范SC/T100894饲养管理：饲养管理重要是做好水环境