南开大学22年春学期《酒店信息技术管理（一）（二）（EI双语）》在线作业平时作业-00001

1、-本页为预览页PAGE14-本页为预览页-本页为预览页22春学期（高起本：1509、1603、1609、1703）酒店信息技术管理（一）（二）（EI双语）在线作业-00002第1题. Programs that destroy data and files and interfere with computer use are called( )选项A：Viral virus选项B：Benign virus选项C：Worm virus选项D：Trojan virus参考答案：A第2题. 下列哪一种类型的电子通讯使用多通道同时传送几位数据?( )选项A：参数传输选项B：串行传输选项C：波特传输选

2、项D：并行传输参考答案：D第3题. 为了确定会影响到计算机系统设计的有关饭店特定业务操作的重要因素,负责的供应商一般会安排一次对企业的访问,以进行一次( )选项A：方案评估选项B：合同谈判选项C：现场调查选项D：确定配置参考答案：C第4题. 用户可以自己编程以满足用户自己的需求的是( )选项A：硬键选项B：修正键选项C：软键选项D：预置键参考答案：C第5题. 下列关于房态的说法中,正确的是( )选项A：房态差异是指房间状态之间的差异，如清理中、维修以及清理完毕等待检查选项B：沉睡者是指空房被误认为已入住的状况选项C：房态只能通过预订数据决定，不受客房部数据的影响选项D：非自动化的饭店技术能即时

3、更新客房的状态参考答案：B第6题. The wash factor means( )选项A：Removal of used and therefore necessary group rooms form a group block.选项B：Removal of used and therefore unnecessary group rooms form a group block.选项C：Removal of unused and therefore necessary group rooms form a group block.选项D：Removal of unused and the

4、refore unnecessary group rooms form a group block.参考答案：D第7题. 下列哪个计算系系统组件不属于外部存储设备?( )选项A：内存选项B：硬盘选项C：CD选项D：软盘参考答案：A第8题. 在远程通讯中用多通道来同时传输几位数据的方式叫( )选项A：串行传输选项B：并行传输选项C：单工连接选项D：双工连接参考答案：B第9题. Which keys can be used to enter orders on the POS terminal keyboard? ( )选项A：Price check key选项B：Settlement key选项

5、C：Correction key选项D：Preset key参考答案：B第10题. A daily report showing the number of guests and the names of guests expected to arrive with reservations is( )选项A：commission agent report选项B：expected arrivals list选项C：expected departures list选项D：reservation record参考答案：B第11题. A rooms management module forecas

6、ts the number of rooms that will require cleaning by( )选项A：only processing expected number of arrivals选项B：only processing current house counts选项C：processing current house counts and expected number of arrivals选项D：it depends参考答案：C第12题. 菜单设计软件将菜肴组合为高但边际利润为低的菜单项的归类为( )选项A：问题者选项B：跟随者选项C：明星选项D：瘦狗参考答案：B第1

7、3题. What kind of electronic or hard copy documentation containing essential transactional support data for individually placed and rated telephone calls?( )选项A：bill选项B：call record选项C：menu选项D：fax参考答案：B第14题. 皇家港口饭店的管理团队想要减少将销售费用转账至顾客账单上的时间。该团队应对下列哪个饭店现有的管理系统的接口做出评价?( )选项A：客房管理模块接口选项B：POS接口选项C：辅助顾客服务接口

8、选项D：顾客账务模块接口参考答案：B第15题. Information from the function book and other files is eventually transcribed on a( )选项A：POS选项B：CEO选项C：BEO选项D：NFC参考答案：C第16题. Which of the following systems are often formed as joint ventures linking a number of diverse business?( )选项A：Internet distribution system选项B：Point of s

9、ale system选项C：Global distribution system选项D：Property management system参考答案：C第17题. 下列哪个由自动饮料控制系统生成的报表用于指明由主要饮料类别得出的预计饮料收入的报表?( )选项A：主要饮料类别销售额报表选项B：饮料服务员销售报表选项C：主要产品销售组合报表选项D：每日分时净销售额报表参考答案：A第18题. Which of the following documents is maintained by the Accounts Receivable module in a computerized financ

10、ial system?( )选项A：invoice register file选项B：customer master file选项C：employee master file选项D：vendor master file参考答案：B第19题. 一批连接着远程中央处理器的POS终端组成了( )选项A：电子收款机选项B：POS系统选项C：电话计费系统选项D：辅助顾客服务参考答案：B第20题. ( )维护着最新的房态信息,在客人登记时辅助客房分配,并协助完成许多客户服务。选项A：财务报告模块选项B：顾客辅助服务选项C：客房管理模块选项D：顾客账务模块参考答案：C第21题. 下列属于饭店管理系统接口的是

11、( )选项A：POS系统选项B：顾客操作设备选项C：顾客账务系统选项D：电子门锁系统参考答案：A,B,D第22题. POS order entry devices have ( )选项A：Touch screen terminal选项B：OCR terminal选项C：Wireless terminal选项D：Keyboards and monitors参考答案：A,B,C,D第23题. Which of the following is an integral part of the balance sheet? ( )选项A：Depreciation选项B：Assets选项C：Equity

12、选项D：Liability参考答案：B,C,D第24题. 下列说法中正确的有( )选项A：二进制是基于1和2的技术系统选项B：位是电子数据的最小单位选项C：一个位的常用长度是8个字节选项D：计算机在演进过程中体积越来越小，速度越来越快参考答案：B,D第25题. Functions performed by a PMS guest accounting module include( )选项A：Check-Out选项B：Charge Posting选项C：Purchasing选项D：End-of-Day参考答案：A,B,D第26题. 事前成本是一种特殊类型的预测,它基于以下哪几种数据?( )选项

13、A：包括原料、数量和制作过程的标准配方选项B：餐馆采购的每个原料项的准确成本选项C：可以指出每个项目及其消费份额的计划选项D：潜在的食品成本总额参考答案：A,B,C第27题. Although actual operating features of energy management systems vary, common energy control designs include ( )选项A：Demand control选项B：Duty cycling选项C：Room occupancy sensors选项D：Air conditioning equipment参考答案：A,B,C第

14、28题. Industries based on computer-based revenue management have yielded many results, such as ( )选项A：Continual monitoring选项B：Consistency选项C：Information availability选项D：Performance tracking参考答案：A,B,C,D第29题. The time to print the booking confirmation cannot be reached at ( )选项A：Daily system update per

15、iod选项B：Each booking agent when changing jobs选项C：After establishing the booking record选项D：When deciding availability information参考答案：B,C第30题. 下列与计费有关的系统接口有( )选项A：POS系统选项B：顾客操作设备选项C：电话自动计费系统选项D：电子门锁系统参考答案：A,B,C第31题. We could projects future revenue by multiplying predicted occupancies by current house

16、 rates.选项A：对选项B：错参考答案：A第32题. 在安装一套CAS前,管理者必须确定整个饭店的电话流量。选项A：对选项B：错参考答案：A第33题. Central reservation system is an internal reservation network.选项A：对选项B：错参考答案：B第34题. 客房管理模块能够帮助分配客房,不能检查顾客数据。选项A：对选项B：错参考答案：B第35题. 冗余拷贝需要两个同时工作的存储设备。选项A：对选项B：错参考答案：A第36题. In the menu engineering summary, the important infor

17、mation is displayed in a very complex way.选项A：对选项B：错参考答案：B第37题. Income forecast report automatically gives the party a list of all the menu items needed to make the food.选项A：对选项B：错参考答案：B第38题. There are three types of data, alpha data, numeric data and alpha numbericdata.选项A：对选项B：错参考答案：A第39题. 供应商管理文件

18、维护全部现有供应商的记录,包括供应商号、供应商名、地址等。选项A：对选项B：错参考答案：A第40题. 已订房业务与预订请求的总数之间的比例叫做获准率。选项A：对选项B：错参考答案：A第41题. Room status discrepancy refers to a situation in which the house keeping departments description of a rooms status differs from the information of front desk.选项A：对选项B：错参考答案：A第42题. 识别码的作用是使顾客账务模块在两个独立账户存在于一个房间号下时,能够将费用转账至正确的账单上。选项A：对选项B：错参考答案：A第43题. 模板是与页边距、列、行、框架等