酸奶及乳饮料生产项目 环境影响报告书

1、PAGE 55 一、建设项目基本情况项目名称酸奶及乳饮料生产项目建设单位陕西工大午牛乳业有限公司法人代表贾君玲联系人贾君玲联系电政编码710003通讯地址西安鄠邑区沣京工业园沣一东路12号建设地点西安鄠邑区沣京工业园沣一东路12号西安程旭水利工程有限公司院内立项审批部门西安市鄠邑区发展和改革委员会批准文号2019-610125-15-03-044933建设性质新建 改扩建 技改行业类别C1441液体乳制造占地面积3072m2绿化面积依托现状总投资（万元）300其中：环保投资（万元）16环保投资占总投资比例（%）5.3评价经费（万元）/预期投产日期2019年10月工程内

2、容及规模一、项目由来 陕西工大午牛乳业有限公司租赁西安鄠邑区沣京工业园沣一东路12号西安程旭水利工程有限公司厂房建设酸奶及乳饮料生产项目（以下建成本项目），主要建设收奶站、处理系统、CIP全自动系统、制冷系统、十万级净化车间及附属设施，项目建成后年产1200吨酸奶及乳饮料。根据中华人民共和国环境影响评价法、国务院关于修改建设项目环境保护管理条例的决定（国务院令第682号）和建设项目环境影响评价分类管理名录（2017年06月29日环境保护部令第44号公布，根据2018年04月28日公布的关于修改部分内容的决定修正）等法律法规文件的有关规定，本项目属于“三、食品制造业-16营养食品、保健食品、冷冻

3、饮品、食用冰制造及其他食品制造-除手工制作和单纯分装外的 ”，应编制环境影响报告表。陕西工大午牛乳业有限公司于2019年08月01日委托我公司承担环境影响评价工作（见附件1）。接受委托后，我公司立即组织有关技术人员收集了项目相关技术资料，并对项目场地周围环境状况进行了现场踏勘与调查。现场踏勘过程中，企业已经对租赁的厂房完成内部装修，设备尚未安装，现场为空厂房。在综合分析项目特点和区域环境特征的基础上，按照国家环保法律法规、环评技术导则的要求，编制完成了酸奶及乳饮料生产项目环境影响报告表。二、项目判定分析1、产业政策本项目为液体乳制造项目，不属于产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修

4、正）中鼓励类、限制类和禁止淘汰类项目，因此，本项目属于允许类；本项目未列入西安市企业投资负面清单（2018年03月）限制类、禁止类中，属于允许类项目；故项目建设符合国家的产业政策。 本项目于2019年8月9取得了陕西省企业投资项目备案确认书（项目代码2019-610125-15-03-044933），并通过西安市鄠邑区发展和改革委员审核（备案确认书见附件2），同意本项目建设。2、选址可行性（1）项目位于沣京工业园，水、电等城市基础设施完善，符合项目建设要求；（2）项目租赁西安鄠邑区沣京工业园沣一东路12号西安程旭水利工程有限公司厂房（租赁合同见附件4），原水利公司塑料厂基本处于停产状态；该厂房

5、属于沣京工业园管理，用地性质为工业用地，工业园已经同意该项目进入工业园（入园备案证明见附件3）；（4）场地周边无重要建筑物及居民点，主要人群集聚地西安石油大学，位于本项目南侧220m；（5）西安程旭水利工程有限公司生产塑料制品，已于2003年在户县环保局进行环评登记表手续，并于2009年通过环保设施竣工验收（环评文件及验收文件见附件5）。（6）本项目的选址与食品生产通用卫生规范（GB14881-2013）的相符性分析，见表1-1。表1-1 与食品生产通用卫生规范（GB14881-2013）的相符性相关内容本项目情况符合性选址3.1.1 厂区不应选择对食品有显著污染的区域。如某地对食品安全和食品

6、宜食用性存在明显的不利影响，且无法通过采取措施加以改善，应避免在该地址建厂本项目位于西安鄠邑区沣京工业园沣一东路12号西安程旭水利工程有限公司院内。项目周边50m范围内为机械设备制造企业及酸辣粉生产企业，无喷漆及电镀工艺，产生的污染均较小，且经过环保设施治理后达标排放符合3.1.2 厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址。符合3.1.3 厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要防范措施。本项目位于西安鄠邑区沣京工业园沣一东路12号西安程旭水利工程有限公司院内，不在易发生洪涝灾害地区符合3.1.4 厂区周围不宜有虫害大量孳生的潜在场

7、所，难以避开时应设计必要的防范措施。本项目位于西安鄠邑区沣京工业园沣一东路12号西安程旭水利工程有限公司院内，不是虫害大量孳生的潜在场所符合厂区环境3.2.1 应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险，并采取适当的措施将其降至最低水平。项目周边50m范围内为机械设备制造企业及酸辣粉生产企业，无喷漆及电镀工艺，产生的污染均较小，且经过环保设施治理后达标排放；本项目采用新风系统，生产环境相对封闭，外环境对本项目影响较小符合3.2.2 厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染本项目厂区内各操作间划分明显，均为独立操作间，有效防止了不同工序间交叉污染符合3.2.3 厂区

8、内的道路应铺设混凝土、沥青、或者其他硬质材料；空地应采取必要措施，如铺设水泥、地砖或铺设草坪等方式，保持环境清洁，防止正常天气下扬尘和积水等现象的发生。本项目位于西安鄠邑区沣京工业园沣一东路12号西安程旭水利工程有限公司院内，空地均为水泥地面或绿化区域符合3.2.4 厂区绿化应与生产车间保持适当距离，植被应定期维护，以防止虫害的孳生本项目位于西安鄠邑区沣京工业园沣一东路12号西安程旭水利工程有限公司院内，绿化区域位于厂内地面，距离本项目较远符合3.2.5 厂区应有适当的排水系统本项目依托西安沣京工业园完善的雨污水排水系统符合3.2.6 宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分

9、隔本项目厂区未设置宿舍、食堂、职工娱乐设施符合（7）本项目的选址与乳制品工业产业政策（2009年修订）（工联产业2009第48号）的相符性分析，见表1-2。表1-2 与乳制品工业产业政策（2009年修订）的相符性相关内容本项目情况符合性产业布局第十条 西北产业区，包括西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆6省区，奶牛养殖和牛奶消费历史悠久，牛奶商品率偏低，奶牛品种杂，养殖技术落后，单产水平低。主要发展便于贮藏和长途运输的乳粉、干酪、奶油、干酪素等乳制品，适度发展超高温灭菌乳、酸乳、巴氏杀菌乳等产品，合理控制加工项目建设，鼓励发展具有地方特色的乳制品。本项目位于西北产业区，主要生产地方特色山羊乳酸奶

10、及饮品，采用超高温灭菌方式符合行业转入第十八条 新建乳制品加工项目须严格执行国家及行业相关标准，并与周围已有乳制品加工企业距离北方地区（第八、九、十、十二条列举省区市）在100公里以上，南方地区（第十一条列举省区）在60公里以上。牦牛乳、水牛乳、山羊乳等地方特色乳制品建设项目不受上述距离的限制。本项目主要生产地方特色山羊乳酸奶及饮品，不受距离限值符合第二十条 新建或改（扩）建乳制品加工项目（企业）要整体布局合理，各功能区域划分明确。项目建设须执行乳制品厂设计规范（QB 6006）、乳制品企业良好生产规范（GB 12693）、食品企业通用卫生规范（GB 14881）、乳品设备安全卫生（GB 12

11、073）、生活饮用水卫生标准（GB 5749）及国家卫生、质检等部门的相关规定。乳制品加工企业生产须具有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；执行质量保证体系工艺文件规定；所采用工艺先进、适用，能够保证生产的产品符合国家标准。企业在生产过程中添加配料、添加剂、营养强化剂等应符合国家法律法规及有关规定。本项目整体布局合理，各功能区域划分明确；根据国家卫生、质检等部门的规定，要求生产须具有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；执行质量保证体系工艺文件规定；本项目所采用工艺先进、适用，能够保证生产的产品符合国家标准。项目在生产过程中添加配料、添加剂、营养强化剂等符合国家法律法规及有关规定。符合第

12、二十一条 企业必须具备国家安全生产法律、法规和部门规章及标准规定的安全生产条件，并建立、健全安全生产责任制。项目安全设施、环保设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。企业必须配备劳动保护和工业卫生设施。第二十二条 新建加工项目（企业）选址须在交通方便、有充足水源的地区；环境功能符合食品加工环境要求，周围3公里范围内没有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散型污染源，没有昆虫大量滋生的潜在场所等污染源；合理设置防护距离，有效防止废水、废气排放对周边环境保护目标的不良影响。本项目安评“三同时”正在办理中；本项目位于西安鄠邑区沣京工业园，交通方便，有充足水源；本项目周围3公里范围内没

13、有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散型污染源，没有昆虫大量滋生的潜在场所等污染源；本项目采取环评提出的环保措施后，废水、废气排放对周边环境保护目标的影响很小。符合技术与装备第三十六条 乳制品包装材料重点开发纸塑复合无菌包装、多层共挤高阻隔性复合材料、可持续性绿色包装材料。本项目采用乳制品常见的纸杯、塑料瓶包装和陶瓷瓶、玻璃瓶（其中陶瓷瓶和玻璃瓶可回收，清洗由厂家负责）属于可持续性绿色包装材料符合第三十七条 加快现有加工能力结构调整步伐，淘汰乳粉生产中单效浓缩设备，2010年底前淘汰加工规模为日处理生鲜乳能力（两班）20吨以下的浓缩、喷雾干燥等设施，淘汰生产能力在200千克/小时以下的手动及半

14、自动液体乳灌装设备。本项目主要生产地方特色山羊乳酸奶及饮品，采用自动化灌装设备质量安全第四十五条 企业必须具备先进的生产设备及完善的检测手段和检测设备。在原料接受环节配备离心式净乳机、恒温储乳罐；原料处理环节配备乳脂分离与标准化、均质与杀菌等产品标准化系统；须按产品质量要求，配备杀菌、灭菌及灌装设备，须配备原位清洗系统（CIP）和酸碱中和储罐，必须有废水废液处理系统。根据原料、半成品、成品检验需要配备检验仪器和设备。在原料接受环节配备离心式净乳机、恒温储乳罐；原料处理环节配备乳脂分离与标准化、均质与杀菌等产品标准化系统；按产品质量要求，配备杀菌、灭菌及灌装设备，配备原位清洗系统（CIP）和酸碱

15、中和储罐，项目自建污水处理设施。原料、半成品、成品检验配备检验仪器和设备。符合第五十条 生产乳制品使用的生鲜乳、辅料、添加剂等，应当符合法律、行政法规的规定和乳品质量安全国家标准。生产的乳制品应当经过巴氏杀菌、高温杀菌、超高温杀菌或者其他有效方式杀菌。生产发酵乳制品的菌种应当纯良、无害，定期鉴定，防止杂菌污染。本项目使用的生鲜乳（山羊乳）、辅料、添加剂等，均采购符合法律、行政法规的规定和乳品质量安全国家标准的产品；本项目生产乳制品采用超高温灭菌方式杀菌；本项目发酵菌种采用纯良、无害菌种，定期鉴定，防止杂菌污染。符合 资源节约与环境保护第五十六条 降低包装材料消耗，节约社会资源。提倡乳制品包装多

16、样化，鼓励企业使用能够回收的、循环使用的、环保的、节能的包装材料，减少包材的使用量，合理包装。本项目采用乳制品常见的纸杯、塑料瓶包装和陶瓷瓶、玻璃瓶（其中陶瓷瓶和玻璃瓶可回收，清洗由厂家负责）属于可持续性绿色包装材料符合第五十八条 新建、扩建乳制品项目企业和奶源基地建设应严格执行环境影响评价制度。奶源基地建设必须配套建设养殖场废弃物的无害化处理和资源的综合利用设施，提高环境保护水平。本项目奶源基地为蓝田县玉山山羊养殖基地，已配套建设养殖场废弃物的无害化处理和资源的综合利用设施。符合综上所述，项目选址是合理可行 的。3、规划相符性分析西安沣京工业园成立于2000年5月，2001年3月经陕西省人民

17、政府批准为省级开发区，2009年10月19日取得了西安市环境保护局关于户县沣京工业园区规划环境影响报告书的审查意见，文件号为市环发【2009】283号（批复文件见附件4）。2011年12月，西安沣京工业园管理委员会委托陕西中晟规划设计研究院有限公司编制了沣京产业新城总体规划，2012年7月13日，本项目取得了西安市户县人民政府关于西安沣京产业新城总体规划（2011-2030）的批复（县政发201261号），西安市环境保护局鄠邑分局于2018年12月31日出具关于鄠邑区沣京产业新城总体规划(2011-2030)环境影响报告书审查意见的函，文件号为鄠环函201802号。园区分为工业、商贸、科技和行

18、政四大功能区。城北片区包括整合提升创意产业区、现金装备制造产业区、高校生活区、新能源、材料产业区、电子信息产业区、现代物流园区、生物医药产业区；城南片区包括新能源、材料产业区、电子信息产业区及生态居住区，整个园区共计包括九个片区。鄠邑区沣京工业园总体规划指出沿着秦户路与南北七号公路交叉区域布局为商贸、行政区；秦户路以南，南北七号以西为科技区、商贸区；南北七号以东，秦户路以北为工业区。本项目位于西安鄠邑区沣京工业园沣一东路12号西安程旭水利工程有限公司院内，目所在地规划用途为工业用地，本项目所在厂房规划用途为工业性质，项目选址符合鄠邑区沣京工业园总体规划要求。本项目位于潭滨北路以东，沣一东路和沣

19、京大道之间，属于沣京工业园规划中工业区，符合户县沣京工业园总体规划的布局要求。沣泾工业园土地利用规划图见附图6。报告中规划内容与本项目协调性分析见下表。表1-3 本项目与沣京工业园规划符合性分析序号项目规划内容项目符合性分析1规划环评内容企业入园要求：依据园区布局及诸多限制因素，并考虑工业园性质，特允许入园企业性质规定如下：低污染、低耗水企业与高科技、生态类企业。本项目为酸奶及乳饮料制造，污染少，符合入园要求2（1）用地：沣京工业园区总用地面积约26平方公里，位于西安市鄠邑区，规划范围为西至潭峪河，北至纬4号路，东至经八号路，南至纬6号路以南约500m。整体布局：总体发展方向为：“东跨、西融、

20、南扩、北延”。（2）整体布局：规划形成“两心、三轴、一廊、九片区”的城市空间布局结构。两心：城北产业服务中心，城南综合服务中心三轴：沿沣京大道形成城市东西向、沿七号路形成城市南北向主要发展轴，沿六号路形成城市东西向次要发展轴。一廊：沿西汉高速绿化防护带形成的生态景观廊道。九片区：城北片区包括整合提升创意产业区、先进装备制造产业区、高校生活区、新能源、材料产业区、电子信息产业区、现代物流园区、生物医药产业区；城南片区包括新能源、材料产业区、电子信息产业区、生态居住区。（3）产业定位：重点发展先进装备制造业、新能源新材料产业、电子信息产业、生物医药四大主导产业。本项目在沣京工业园区用地范围内，用地

21、属于一般工业用地；属于属于规划中产业综合服务区3本规划限制落后产能类项目入园要求：（1）西安沣京工业园产业定位为，高端制造、现代生物制药（医疗器械）、电子信息、高新技术产业。（2）引入园区的项目须符合园区产业定位及园区总体环评规划，属国家鼓励类或国家“ 十三五”重点布局支持发展的相关产业。（3）鼓励现有化工类企业通过技术改造方式调整产品结构、提升装备水平、减少污染物排放，降低环境安全风险，对无法通过整改达到国家相关规定的项目或企业依法实施退出。（4）淘汰落后产能，对现有传统产业进行技术升级改造。（5）园区招商部门要严格按照此规定做好项目考察、引进工作，严把项目质量关，切实提高项目质量。（6）凡

22、化工（危化品行业）、汽车回收拆解、锂电池储存拆解、电器拆解、塑料回收类以及列入西安市投资负面清单项目一律不得入园。本项目乳制品加工业，属于产业结构调整目录中的允许类项目，无落后淘汰生产设备，且不再西安市投资负面清单之列，项目污染物产生量少，符合入园要求。4布局要求：在区（科技区与商贸区）严禁工业项目进入；在区（行政区与工业区）除电镀园入园企业外布设低污染、废水零排放的工业项目，或直接进入富天宝污水处理系统的工业项目；建议区（工业区）项目靠近区（科技区与商贸区）500m内必须是高新科技项目、500m以外可布设低污染工业项目；建议园区内所有村庄包络线外100m内严禁布设任何工业项目；（工业园）可以

23、布设医药企业及其他低污染、少排放工业项目；根据园区发展，由园区对区域规划范围内村庄进行规划。多方筹资、融资，协助村庄道路硬化、雨污分流、村镇规划，构建社会主义新农村。本项目乳制品加工业，附近100m范围内无居民，布置在（工业园）内，符合规划要求5（1）严守生态红线。以确保区域环境质量改善为目标，统筹优化各片区功能定位和产业结构。通过土地用途调整、产业转型升级、现有企业提标改造、生态空间管控等，优化园区内产业布局、产业结构和产业定位,促进开发区内人居生态环境质量改善和提升。（2）严格入区项目环境准入。在规划实施过程中落实负面清单管理,引进项目的生产工艺、设备、污染治理技术，以及单位产品能耗、物耗

24、、污染物排放和资源利用率均需达到同行业国际先进水平。（3）落实污染物排放总量控制要求,采取有效措施减少二氧化硫、氮氧化物、挥发性有机物、化学需氧量、氨氮、总磷、重金属等污染物的排放量,切实维护和改善区域环境质量。（4）加快基础设施和污染治理工程建设。完善园区污水收集和回用管网,管网应依据园区地形结合道路进行布设。为满足区域地表水环境容量要求,应提高园区规划的污水处理工艺和排水方案,对废水做进一步处理,园区污水中化学需氧量、生化需氧量、氨氮的排放限值应符合地表水环境质量标准类水质标准要求。加快园区污水处理厂扩容，使园区排污与污水处理相匹配，否则将限批排水企业入园。园区应以集中供热为主，辅以燃气锅

25、炉，禁建燃煤锅炉。（5）园区应按照循环经济理念设计产业链,固体废物应按“减量化、资源化、无害化”的原则利用和处置。加强固体废物分类管理,防止在储运、处理处置过程中对土壤和地下水造成不利影响。（6）遵循“清洁生产、源头控制”的理念,入园项目的清洁生产水平应至少达到国内先进水平,并应采取节水新技术、新措施和水资源综合利用措施,减少新鲜水消耗,提高废水回用率。（7）建立健全长期稳定的环境监测体系。根据开发区规划功能分区、产业布局、重点企业分布、特征污染物的排放种类和状况、环境敏感目标的分布等,建立和完善环境空气、地表水、地下水、土壤、河湖底泥等环境要素的监控体系,明确环保投资、实施时限、责任主体等。

26、做好对居住区周边大气、土壤、地下水环境的长期跟踪监测与管理,并根据监测结果适时优化调整规划,避免对周边居住环境的不利影响。在规划实施过程中,每隔五年左右进行一次环境影响跟踪评价,园区出现环境事故或其他特殊情况下，可增加频次。规划修编时，应重新编制环境影响报告书。本项目不在生态红线内，符合入园条件，项目生产过程中采用先进的工艺设备以及污染治理技术，无燃煤锅炉，项目生活污水进入化粪池处理后由园区污水管网排入鄠邑区第二污水处理厂处理。项目固废都能得到合理的处置，对地下水影响较小。项目建立健全长期稳定的环境监测体系，对大气、土壤、地下水环境进行长期跟踪监测与管理，避免对周边居住环境造成不利影响。5规划

27、环评批复内容户县沣京工业园区规划目标为形成“工业、 商贸、科技、人文”的生态格局，深化规划内容和立法控制管理与综合开发。顺应在规划区内进行功能安排，设施配置和市政、环卫等工程建设。保护生态环境，使规划区成为自然环境优美，交通便利，公共服务设施和市政基业础设施齐全的生态工业园区。本项目为酸奶及乳饮料项目，为低污染的工业项目，符合园区要求6户县沣京工业园管理委员会应把该报告书中对规划提出的要求与建议，作为该地区规划进一步修改的依据。在规划修改中应进一步明确产业发展方向， 合理规划产业布局，制定园区招商引资标准，逐步建设形成循环经济产业链，禁止污染较重的项目进入园区、并制定计划将现有的污染较重企业综

28、合治理或迁出园区。报告书中对该地区环境保护污染防治措施提出的要求与建议，应作为指导该地区的建设中环境保护工作的依据和实施环境管理中必须采取的措施要求，使该地区实施建设时取得最佳的环境效益。本项目为酸奶及乳饮料项目，为沣京工业园招商引资企业，为低污染企业，且采取了相应的措施进行污染防治，符合入园标准（入园证明见附件）三、项目概况1、建设内容本项目位于西安鄠邑区沣京工业园沣一东路12号西安程旭水利工程有限公司院内，坐标位置经度1083919.00，纬度340637.16，项目地理位置图见附图1。项目四至：生产厂房西侧为国家电网，北侧和南侧为空地，东侧为西安海迈重工机械有限公司，项目四邻关系见附图3

29、。本项目总投资300万元，总建筑面积1014m2，主要建设收奶站、处理系统、CIP全自动系统、制冷系统、十万级净化车间，辅助系统及附属设施，项目建成后年产1200吨酸奶及乳饮料。项目组成一览表见表1-4。表1-4 项目组成及主要建设内容一览表类别项目名称建设内容备注主体工程生产车间位于钢结构厂房内东侧，建筑面积141m2，主要建设1条乳制品加工生产线，设置高剪切罐 、调配罐、加热器、CIP泵、桶式过滤器 、均质机、缓冲罐、奶泵、奶泵、超高温灭菌机、换热器、奶泵 租用已建厂房收奶区位于钢结构厂房内东北侧，建筑面积11.25m2，主要用于对原乳进行验收瓶装清洗间位于钢结构厂房内北侧，建筑面积48m

30、2，主要对清洗包装瓶无菌间位于钢结构厂房内，生产车间东侧，建筑面积96m2，主要对生产好得半成品进行杀菌消毒发酵间位于钢结构厂房内，生产车间东侧，设置2间，建筑面积76.5m2，主要对部分半成品进行发酵外包间位于钢结构厂房内，发酵间西侧，建筑面积191m2，主要用于包装只做好的产品仓储工程原料库位于钢结构厂房内，收奶区西侧，建筑面积19.5m2，主要用于储存原料包材库位于钢结构厂房内，瓶装清洗间西侧，建筑面积63m2，主要用于储存外包材、内包材外包库位于钢结构厂房内，瓶装清洗间西侧，建筑面积63m2，主要用于储存外包材、内包材冷库位于钢结构厂房内，外包间西北侧，建筑面积109m2，主要用于储存

31、成品乳制品辅助工程办公区位于钢结构厂房内西南侧，建筑面积67m2，主要设置更衣室、茶水室、会议室、办公室等公用工程供水由园区自来水管网供给依托现有供电由市政电网供给供气由市政天然气公司供给采暖制冷办公及生产区采用中央空调采暖制冷；冷库采用R404a作为制冷剂，采用SH-3型载冷剂新建排水雨污分流制，雨水排入园区雨水管网；污水经自建污水处理设施及化粪池预处理后，排入鄠邑区第二污水处理厂处理新建环保工程废气治理燃天然气蒸汽锅炉加装低氮燃烧器，燃烧废气经13m排气筒排放新建废水治理生活废水经化粪池处理，生产废水经污水处理设施及化粪池预处理后，经市政污水管网排入鄠邑区第二污水处理厂处理，达标后排入新河

32、新建噪声治理主要产噪设备采取隔声、减震等措施新建固废治理生活垃圾经垃圾分类收集箱收集后，由环卫部门清运；包装废物分类收集后外售物资回收公司；不合格产品、检验废料收集后外售饲料厂综合利用新建依托工程化粪池本项目废水产生总量为6.632m3/d，新建化粪池总容积为24m3，本项目废水产生量仅为化粪池剩余总容积的27.6%新建本项目废水产生总量为6.632m3/d，新建化粪池总容积为24m3，位于办公楼西南角。本项目废水产生量仅为化粪池剩余总容积的27.6%。本项目废水排入化粪池的方案可行。2 、产品方案本项目产品方案见表1-5。 表1-5 建设项目产品方案一览表序号产品名称年产量1酸奶940t2乳

33、饮品260t合计/1200t注：各规格年产量根据具体订单而定。3、主要原辅材料及能源消耗项目原辅材料及能源消耗见下表。表1-6 原辅材料一览表序号生产线材料名称年用量备注1酸奶生产线生羊乳1110t/a蓝田县玉山山羊养殖基地2白砂糖90t/a市场采购3保加利亚乳杆菌0.012t/a市场采购4嗜热链球菌0.012t/a市场采购5乳饮品生产线酸奶258t/a使用本公司已制成酸奶6山梨酸钾0.12t/a市场采购7复合稳定剂0.3t/a市场采购8阿斯巴甜0.4t/a市场采购9柠檬酸0.3t/a市场采购10苹果酸0.3t/a市场采购11乳酸0.3t/a市场采购12增稠剂0.3t/a市场采购13辅助生产天

34、然气6.72万m3/a市政天然气14氢氧化钠2t/a2%，消毒剂，最大储存量0.5t/a15硝酸2t/a1.5%，消毒剂，最大储存量0.5t/a16过氧乙酸0.2t/a消毒剂，最大储存量0.05t/a17纸杯30万个/a包装用18陶瓷瓶10万个/a陶瓷瓶厂家提供，并负责回收19玻璃杯5万个/a陶瓷瓶厂家提供，并负责回收20塑料瓶杯5万个/a包装用消毒剂：本项目使用液态碱（氢氧化钠）对乳制品生产线罐体和管道等进行一遍清洗后，再使用液态酸（硝酸）进行第二遍清洗，然后通过90度热水进行冲洗；高温天气，使用过氧乙酸对生产线罐体和管道进行消毒。液体碱和液体硝酸通过酸碱中和储罐存储后多次利用后，排入厂区自

35、建污水处理设置。5、主要生产设备本项目主要生产设备见下表。表1-7 主要设备清单表序号名称规格及型号数量单位备注收奶区：1奶泵10T1台ABB电机2桶式过滤器/1台管道式3净乳机1T1台/4奶仓1.5T2台保温，搅拌5奶泵5T1台ABB电机6CIP泵5T1台ABB电机处理系统：1高剪切罐1000L1台方形，底部乳化2调配罐1000L1台加热保温3加热器8m1不锈钢4奶泵3T1台ABB电机5CIP泵5T1台ABB电机6桶式过滤器1台圆筒式7均质机3T-251台/8缓冲罐1000L1台保温，搅拌9奶泵3T1台ABB电机10奶泵5T1台ABB电机11超高温灭菌机2T1台温度可调、浙江德兴12换热器6

36、m1台不锈钢13奶泵3T1台ABB电机辅助设备：1调配平台/1座防滑不锈板2无菌罐平台/1座3台自备无菌罐3锅炉TEC-0.6T1台燃料为天然气，耗气量9-56m3/h，功率1.8KW4酸碱中和储罐/1台/5臭氧消毒设备/1台用于车间空气灭菌6纯水制备设备/1套制备生产用纯水CIP全自动系统：1组合式600L1套带板式加热2奶泵20T1台ABB电机3全自动控制系统1套PLC控制4隔膜泵半吨2台进口5CIP塑料桶1台/6奶泵3T1台ABB电机7奶泵5T1台ABB电机制冷系统：1可管式制冷机组/1套3万大卡，含8立方保温水箱2水罐/检测系统：1鲜奶分析仪/1套用于原料乳检验2液相色谱/1套3原子吸

37、收仪/1套4高压灭菌锅/1套用于成品检验5培养箱/1套6干燥箱/1套7分析天平/1套用于检验8分装光度仪/1套9显微镜/1套6、劳动定员与工作制度劳动定员为20人。年工作时间300天，每天1班，每班8h，不设置夜班。项目内设宿舍，不设置食堂。7、公用工程（1）给水该项目生活和生产用水来自自来水管网。用水主要包括职工生活用水和生产用水。（2）排水雨水排放去向：雨水顺应园区地势经地表管道收集后排入市政雨水管网。污水排放去向：生产废水主要为锅炉软水制备废水、纯水制备废水、罐体和管道清洗废水、车间清洗废水 。生产废水中罐体和管道清洗废水、车间清洗废水进入厂区污水处理设施处理，处理后废水排入化粪池；锅炉

38、软水制备废水、纯水制备废水排入化粪池，生活废水直接排入化粪池，经过污水管网排入鄠邑区第二污水处理厂，处理达标后排入新河。（3）供电：由市政供电电网引入。（4）采暖制冷：采用中央空调采暖制冷。（5）制冷剂及载冷剂选择制冷剂：本项目采用R404a作为制冷剂，制冷剂使用量为50kg，化学成分为五氟乙烷/三氟乙烷/四氟乙烷的混合物，分子式:CHF2CF3/CF3CH2F/CH3CF3，是一种较新型的制冷剂，其蒸发温度为-46.1。它是一种不含氯原子，对臭氧层不起破坏作用，具有良好的安全性能（不易燃、不爆炸、无毒、无刺激性、无腐蚀性）的制冷剂，其制冷量、制冷效率与R-22（二氯二氟甲烷，氟利昂）非常接近

39、，所以被视为优秀的长期替代制冷剂。R404a是目前国际公认的R-12最佳的环保替代品。完全不破坏臭氧层，是当前世界绝大多数国家认可并推荐使用的环保制冷剂，也是目前主流的环保制冷剂。R404a的毒性非常低，在空气中不可燃，安全类别为A1，是很安全的制冷剂。本项目采用R404a作为制冷剂，不属于产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）中限制类及淘汰类，符合产业政策要求，并且不属于环境保护部、发展改革委、工业和信息化部等三部门2010年9月27日联合发布的中国受控消耗臭氧层物质清单中相关物质。载冷剂：本项目采用SH-3型载冷剂，使用量1t，可使用15年以上，以脂肪族化合物（乙二醇或丙二

40、醇溶液）为主要原料，载冷剂是以间接冷却方式工作的制冷装置，将被冷却物体的热量传给正在蒸发的制冷剂的物质。载冷剂通常为液体，SH-3型载冷剂是一种新型工业级载冷剂，符合环保，以脂肪族化合物为主要原料、配加多种缓蚀剂、阻垢剂、调节剂，经科学工艺生产合成，本品为无色或淡黄色液体，易溶于水，能与醇类载冷剂、无机盐冷媒剂混溶，不发生拮抗现象。本项目使用载冷剂不属于产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）中限制类及淘汰类，符合产业政策要求，并且不属于环境保护部、发展改革委、工业和信息化部等三部门2010年9月27日联合发布的中国受控消耗臭氧层物质清单中相关物质。8、总平面布置本项目分为办公接

41、待区和生产区。生产区和办公区均设置出入口。办公区出入口紧邻前厅接待区，生产区出入口紧邻库房和冷库。办公接待区位于厂区西南侧，生产区位于厂区北侧。项目厂房内各分区清楚，工艺流程顺畅，便于组织生产和管理，总平面布置图比较合理。具体总平面布置图见附图5。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题根据现场调查，项目租赁西安鄠邑区沣京工业园沣一东路12号西安程旭水利工程有限公司厂房，原有水利塑料厂基本处于停产状态。没有与本项目有关的原有污染问题。二、建设项目所在地自然环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1、地理位置西安市鄠邑区，原称户县，位于关中平原中部，南依秦

42、岭，北临渭水，是西安国际化大都市3个副中心城市之一，总面积1282平方公里，总人口60万人，辖6镇8个街道（含已被托管大王街道、庞光街道、秦渡街道、草堂街道），是全国闻名的中国现代民间绘画之乡、中华诗词之乡、中国鼓舞之乡、中国楹联文化县、全国文明县城、国家卫生县城、全国围棋之乡、全国档案管理示范县。2016年11月24日，国务院批复撤销户县，设立西安市鄠邑区。2017年9月9日，鄠邑区撤县设区正式揭牌，成为西安市第11个区，迎来了前所未有的历史发展机遇。本项目位于西安鄠邑区沣京工业园沣一东路12号西安程旭水利工程有限公司院内，坐标位置经度1083919.00，纬度340637.16。具体位置见

43、附图1。2、地形地貌鄠邑区境内地势南高北低。南部山区最高海拔3015.1米，山基海拔680米，渭河滩地最低海拔388米。地貌分为两大区域，南部秦岭山地面积占全县面积的56.1%，秦岭梁东西走向，其余山梁均为南北走向。中山山势陡峭，土层薄，为林草地及荒山草坡；低山坡度较缓，有一定黄土沉积，多为农耕地。北部平原面积占全县面积的43.9%。按地貌特征分为秦岭北麓山前冲积扇、扇缘洼地、黄土台塬、渭河阶地及河漫滩地。地面由南而北、自西而东微度倾斜，土层深厚，土质肥沃，是户县的农作区。该地区地震烈度为度。3、气候鄠邑区属暖温热带半湿润大陆性季风气候区， 四季冷暖干湿分明，光、热、水资源丰富，全年光照总时数

44、1983.4小时，年平均气温13.6，最热月份为7月，平均可达26.8，月绝对最高气温可达43；最冷月份为1月份，平均气温-0.5，绝对气温为-19。年平均相对湿度0.74，冬季相对湿度0.20.3之间，为干旱期，9、10两月相对湿度在1.41.8之间，降水量明显大于蒸发量。鄠邑区自然降水量年际变化大，季节分配不均，9月份降水大，冬季相对较少，雨量多集中在7、8、9月份，年均降水量627.6毫米。鄠邑区历年各月风向以西风为主，平均风速2.0 m/s，最大风速17 m/s，冬季历史上最大积雪厚度24 cm，历史上最大冻土深度19 cm，无霜期219天。4、水文鄠邑区境内有36条大小河流，均源出秦

45、岭北麓，出山后汇成涝河、甘峪河、太平河、高冠河四大水系，分布全县，贯通南北。甘峪河流入涝河，涝 HYPERLINK /view/4675.htm t _blank 河北流入渭，太平河与高冠河水系汇入沣河。全县各条河流为平原 HYPERLINK /view/615369.htm t _blank 地下水补给形成水网，为全县群众生产生活提供了丰富的水资源。全县海拔388-3015米，最低点渭河出境处，最高点冰晶顶海拔3015.1米。新河，发源于秦岭北麓，经鄠邑区、长安、咸阳进入渭河。新河在西安境内有30多公里长，流经鄠邑区和长安区的25个村庄。随着经济的发展，工农业生产带来的生态负面效应对水质造成

46、了巨大的污染。新河位于项目西侧750m。5、生物多样性鄠邑区粮食作物以小麦为主，高粱、玉米、豆类次之；经济作物以棉花、辣椒、烤烟为主，大麻、油菜、甜菜次之；树种以栎类，杨树为主；经济林以核桃、柿子、苹果、梨树较多。有林地面积52.4万亩，木材蓄积量311万立方米。药材有340种，药用价值和产量大的有 HYPERLINK /view/234014.htm t _blank 菖蒲、 HYPERLINK /view/41111.htm t _blank 乌药、 HYPERLINK /view/36148.htm t _blank 柴胡、 HYPERLINK /view/11275.htm t _bl

47、ank 天麻、 HYPERLINK /view/16387.htm t _blank 金银花、 HYPERLINK /view/46999.htm t _blank 贝母、 HYPERLINK /view/15234.htm t _blank 五味子等，鄠邑区是陕西省乌药主产地之一。野生动物有 HYPERLINK /view/16557.htm t _blank 羚牛、 HYPERLINK /view/1171434.htm t _blank 草兔、 HYPERLINK /view/21582.htm t _blank 松鼠、 HYPERLINK /view/21540.htm t _blan

48、k 鹿、 HYPERLINK /view/8296.htm t _blank 狼、 HYPERLINK /view/17209.htm t _blank 熊、 HYPERLINK /view/29017.htm t _blank 猴和 HYPERLINK /view/108649.htm t _blank 山鸡、 HYPERLINK /view/52669.htm t _blank 长尾雉、 HYPERLINK /view/76660.htm t _blank 斑鸠、 HYPERLINK /view/16662.htm t _blank 杜鹃、 HYPERLINK /view/53040.ht

49、m t _blank 画眉等，其中羚牛属 HYPERLINK /view/266608.htm t _blank 国家一级保护动物，长尾雉属 HYPERLINK /view/572642.htm t _blank 国家二级保护动物。项目所在地为沣京工业园，项目评价范围内无国家级、省级保护动物及珍稀濒危动物分布。三、环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题: 1、基本污染物环境质量现状本项目以2018年作为评价基准年，根据2018年陕西省环境质量公报，鄠邑区2018年全年的PM2.5、PM10、SO2、NO2、CO、O3环境质量数据情况见表3-1。表3-1 区域空气质量现状评价表

50、污染物年评价指标现状浓度/（g/m3）标准值/（g/m3）占标率/%达标情况SO2年平均质量浓度156025达标NO24140102.5超标PM1011670165.7超标PM2.56235177.1超标CO第95百分位浓度2300400057.5达标O3第90百分位浓度186160116.25超标根据表3-1，NO2、PM2.5、PM10和O3四项因子均超标，因此，项目所在区域为不达标区。为改善地区环境质量，西安市政府制定了西安市“铁腕治霾保卫蓝天”三年行动方案（2018-2020年）（修订版）等一系列方案措施，坚持全民共治、源头防治、标本兼治，持续实施大气污染防治行动，改善全市空气质量。2

51、、声环境质量现状（1）监测点位布设共布设4个噪声监测点，具体位置见下表。表3-2 噪声监测布点编号监测点位置1#厂界东2#厂界南3#厂界西4#厂界北（2）监测因子：等效连续A声级，dB（A）；（3）监测时间、频率采样时间：2019年08月11日08月12日。监测频率：昼、夜各一次。（4）监测结果统计监测结果统计见下表。表3-3 噪声监测结果一览表 单位：dB（A）监测日期监测点位监测结果标准达标情况昼间dB(A)夜间dB(A)昼/夜dB(A)08月11日1#项目东厂界48.743.265/55达标2#项目南厂界49.344.565/55达标3#项目西厂界47.943.665/55达标4#项目北

52、厂界48.943.165/55达标08月12日1#项目东厂界48.543.765/55达标2#项目南厂界49.644.965/55达标3#项目西厂界47.343.265/55达标4#项目北厂界48.143.565/55达标（5）监测结果评价从上表可以看出，评价区域内各监测点位的昼、夜间噪声值均满足声环境质量标准（GB3096-2008）中3类区标准限值要求。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：评价范围内无自然保护区、风景名胜区和文物古迹等需要特殊保护的环境敏感对象，项目周边无环境敏感点，总体上不因本项目的实施而改变区域环境现有功能。具体环境保护目标如表3-4所示，项目周边敏感点见附图2。表

53、3-4 环境保护目标一览表环境要素保护对象名称中心位置方位距离(m)保护内容环境功能XY空气环境五竹镇3400东340居住区环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准方家寨村13260东1326居住区周南村340-460东南605居住区西安石油大学0-220南220学校郭家寨村-11000西1100居住区东滩-1050632西北1257居住区吴家寨村4526北520居住区四、评价适用标准环境质量标准1、环境空气项目所在区环境空气质量执行环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准，标准值如下表：表4-1 环境空气质量标准 执行标准级别污染物指标单位标准限值1h平均8h平均日均年

54、均环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准SO2g/m3500/15060NO2g/m3200/8040PM10g/m3/15070PM2.5g/m3/7535、COmg/m310/4/O3g/m3200160/2、地表水环境根据陕西省水功能区划地表水水质执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准，标准值如下表：表4-2 水环境质量标准污染物pHCODcr（mg/L）BOD5（mg/L）氨氮（mg/L）总磷总氮级标准值6-93061.50.3（湖库0.1）1.53、声环境质量标准项目地噪声质量标准执行声环境质量标准GB3096-2008中3类标准，标准值如下表，标准值如下

55、表：表4-3 声环境质量标准区域名执行标准级别单位标准限值昼间夜间项目区声环境质量标准（GB3096-2008）3类dB（A）6555污染物排放标准1、废气燃气锅炉燃烧废气中颗粒物、二氧化硫、氮氧化物执行陕西省地方标准锅炉大气污染物排放标准（DB61/1226-2018）表3燃气锅炉大气污染物排放浓度限值；烟气黑度执行锅炉大气污染物排放标准（GB 13271-2014）表3中标准。 表4-4 大气污染物排放标准污染物标准限值浓度mg/m3执行标准颗粒物10陕西省地方标准锅炉大气污染物排放标准（DB61/1226-2018）表3燃气锅炉大气污染物排放浓度限值SO220NOx50烟气黑度（林格曼黑

56、度，级）1锅炉大气污染物排放标准（GB 13271-2014）表3中标准2、废水本项目废水排入鄠邑区第二污水处理厂，执行污水综合排放标准（GB8978-1996）中三级标准及污水排入城镇下水道水质标准（GB/T31962-2015）B级标准的要求。表4-5 废水排放标准 单位：mg/L污染物CODBOD5SSNH3-N总P总N水质标准500300400458703、噪声施工期噪声执行建筑施工场界环境噪声排放标准（GB12523-2011）中相关标准；项目运营期厂界噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）3类标准。表4-6 运营期噪声排放标准 单位：dB(A) 区域执行标

57、准级别标准限值施工期厂界噪声建筑施工场界环境噪声排放标准（GB12523-2011）/昼间70夜间55运营期厂界四周工业企业厂界环境噪声排放标准（GB1248-2008）3类昼间65夜间554、固废一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599-2001）及其修改单中有关规定。总量控制指标根据工程的排污特点和国家污染物总量控制的要求，结合本项目污染排放特征，对COD、NH3-N、NOX、SO2、VOCs。实行排放总量控制。建议COD：0.615t/a、NH3-N：0.045t/a；NOX0.046t/a、SO20.003t/a。五、建设项目工程分析工艺流程简述（图示）1、施工期 本项

58、目租赁西安沣京工业园内陕西工大午牛乳业有限公司已建成厂房。项目生产车间已建成，项目地目前为空厂房。施工主要内容是在预留区域内按GMP标准要求隔出符合生产工艺流程要求的操作室，设备安装。 SHAPE * MERGEFORMAT 标准化厂房废边角料、噪声、装修废气隔开操作室设备安装设备调试噪声噪声图5-1 施工期工艺流程及产污环节图2、营运期酸奶生产工艺：原料生羊乳经验收后，经过净乳机然后冷藏（温度2-4），再经过标准化处理（此过程添加白糖），均质（压力18-20MPa），高温杀菌（温度120-125、压力0.3-0.4MPa），冷却（温度40-50）后加入发酵菌种，进行灌装，灌装后进入发酵室发酵

59、（温度432、时间4-5h），最后进入冷藏室，冷藏12小时后可出库。项目营运期酸奶生产工艺流程及产污环节见下图。冷却（温度40-50）杀菌（温度120-125、压力0.3-0.4MPa）均质（压力18-20MPa） SHAPE * MERGEFORMAT 鲜奶净乳机标准化处理注：N噪声；G废气N1 蒸汽成品冷藏发酵（温度432、时间4-5h）罐装发酵菌种冷藏验收N5 N4N3 N2蒸汽锅炉天然气G1、N6白糖图5-2 营运期工艺流程及产污环节图乳饮料生产工艺：本项目乳饮料使用已经制成的酸奶，在标准化处理过程中添加不同数量的水、添加剂等，再进行均质和杀菌，最后经过灌装后进入冷藏室。3、污染因子识

60、别表5-1 本项目产污环节汇总一览表污染类别主要产污工序或建构筑物主要污染物防治措施/设施废气蒸汽锅炉燃烧废气颗粒物、二氧化硫、氮氧化物低氮燃烧器+13m排气筒废水生活污水、锅炉软水制备废水、纯水制备废水SS、COD、BOD5、氨氮、总磷、总氮化粪池罐体和管道清洗废水、车间清洗废水SS、COD、BOD5、氨氮地埋式污水处理设施噪声生产设备运转作业噪声厂房隔声、设备安装基础减震、软性连接等固废软水制备反渗透膜由供应单位更换回收处理不合格品暂存于废液槽，及时由环卫清运污水处理设施污泥定期外运交环卫部门进行填埋处置废弃包装材料固废暂存处，外售物资回收公司职工生活垃圾分类收集，环保部门定期清运主要污染