食品安全培训班讲话

1、篇一：在全县餐饮服务食品安全法律法规培训班上的讲话在全暨食品安全专业法(2011 年 5 月 26县餐饮服务食品安全工作会议律法规培训班上的讲话 李伟日） 同志们：这次会议和培训的主要目的是传达贯彻国家和省市食品安全会议精神，和大家共同学习食品安全法及其系列配套法规规定，了解和掌握党中央、国务院关于食品安全监管的新政策、新要求和新精神，使全县的餐饮业主自觉做到学法、懂法、守法经营，认真按照法律法规要求组织餐饮服务食 品生产经营活动，保障广大人民群众身体健康和生命安全。下面，我就全县的食品安全工作 提几点意见。一、要提高认识，切实增强食品安全的紧迫感和责任感常言道，民以食为天。食品安全涉及千家万

2、户，是最直接、最现实的重大民生问题。如果处理不好，就可能使 问题滋生、蔓延，小隐患演变成大问题，危及老百姓身体健康和生命安全，严重影响政府自 身形象和社会稳定大局。近年来，虽然我县没有发生过大的食品卫生事件，但是，大家心里 都清楚，我县的食品加工经营市场不是没有问题，而是问题不少。违法添加非食用物质滥用 食品添加剂等食品质量安全问题并没有从根子上杜绝。尤其是近期，暑期将至，食品市场供 需两旺，一些经营户极有可能乘虚而入、浑水摸鱼，违法违规加工经二、要明确任务，狠抓落实，推进食品安全整治工作近期全县食品安全工作重点是加强食品添加剂流通和使用环节的监管。各有关部门要明确任务，把握重点，确 保我县食

3、品安全整治活动有目的、有重点、有针对地扎实深入推进。一要加强对食品添加剂 经营主体的监管。县工商部门要加强对食品添加剂经营企业的资质审查、证照审批，提高生 产经营主体的经营门槛。要加强食品添加剂生产经营主体的自律意识，建立健全监管制度体系，进一步完善食品添加剂生产经营主体的进 销货台帐制度，使所有食品添加剂做到进出合法，查询有据，追溯有源。二要加强农资产品 质量安全整治。要以饲料和兽药经营点为整治重点，组织力量对全县范围内的饲料经销点进 行拉网式排查，坚决查没“三无”（无生产许可证、无批准文号、无产品标签的）和违法添加三聚鼠胺等非食用物质和滥用食品添加剂的饲料、兽药产品，严厉打击非法经营“蛋白

4、精” 的黑窝点，防止有害饲料流入养殖环节，从源头上杜绝违法添加非食用物质滥用食品添加剂 的现象。三要加强农产品生产环节质量安全整治。要全面开展对农产品生产过程使用防腐剂、保鲜剂等行为检查，加大对重点农产品生产环节中，使用禁用兽药、限用农药化学药等违法 行为的整治。严查畜禽养殖环节违法使用瘦肉精、三聚鼠胺等禁用兽药和苏丹红等化学物质 的行为。四要加强高风险餐饮单位的监管。要加大对调味品、酱菜、卤制品、蛋糕店、小吃店、火锅店、熟肉店等高风险餐饮单位的专项监督检查力度。严厉打击制售假冒伪劣食品， 使用各种非食品原料和滥用防腐剂、色素等食品添加剂违法行为。要严格餐饮许可证审批， 加大从业人员培训力度，

5、加强集市闹区、学校企业等重点地区的餐饮店、食堂等重点单位的 食品检测、监管，确保食品卫生安全。今天参会的大多是餐饮行业的从业者，大家要对食 品安全法进行系统的学习和把握，食品安全法从原料辅料的采购验收、储存保管养护、加工环节管理、卫生达标管理、设施设备保障、管理制度执行等多个方面提出了全方位的要 求，原来的入门许可叫卫生许可证，现在改叫餐饮服务许可证，名称改变的同时，内涵也发生了很大的改变，在此大家一定要引起高度重 视，不可以像过去一样，仅仅停留在卫生达标管理的水平上。大家要以这次培训学习活动作 为一个新起点，全面深入地学习食品安全管理法律法规，自觉服从食品药品监督管理部门的 规范和管理，主动

6、向食品药品监督管理部门工作人员请教学习，全面提高自身的法律修养和 守法经营意识，做守法公民。五要加强春夏两季的食品监管。要切实加强春夏两季食品安全 的监管力度，主要包括肉、蛋、奶、蔬菜、调味品等销售量大，与群众生活息息相关食品的 检查力度，严防“三无”及腐烂变质过期食品流入市场。特别是加大对各类小作坊生产的小 食品的监管力度，坚决禁止不法商品上市流通，确保广大人民群众饮食安全。六要认真细致 检查。各部门要强化责任意识， 严格按照要求，逐层逐项认真检查， 并按照谁检查、谁签字、 谁负责的原则，详细登记汇总检查结果，确保情况细致全面，真实可靠。要严守工作纪律， 对所有检查对象一视同仁，公平对待，以

7、铁的手腕抓好检查整治。七要强化责任追究。依法 严厉查处在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的企业及相关人员，及时公布查处 结果。对于跨部门、跨行业的案件，要集中时间，集中力量进行联合查处；对边整边犯、仍 在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、制售非法食品添加物的单位和个人，依法 从严从重处理。要加强行政执法与刑事司法的衔接，对专项整治中发现涉嫌犯罪的案件要及 时移送公安司法机关。最近，县公安局派出专职警务人员长期进驻食品药品监督管理局，配 合开展执法工作，这是一种有效的尝试，充分体现县委县政府对餐饮服务食品安全工作的高度重视。下步要严格落实责任制和责任追究制，既要严格依法行政，落实

8、部门监管责任，又要相互协调配合，发挥监管作用。对专项整治工 作任务落实不力、弄虚作假、失职渎职造成恶劣影响，发生重大食品安全事故的，不仅要依 法严肃追究相关人员的责任，而且还要追究有关领导的责任，确保食品安全工作扎实深入、 取得实效。三、要明确分工， 加强协作，确保全县食品安全今天参会餐饮服务企业，你们的工作就是按照法律法规的要求，依法组织好日常生产经营活动，根据广大顾客 的要求提供优质安全的服务，在日常工作中要自觉服从食品药品监督管理部门的管理，遇有 特殊情况要及时汇报，做好信息沟通。卫生部门要着重抓好餐饮从业人员健康检查工作，严 格执行健康检查程序，确保患有高危传染病人群远离食品生产加工环

9、节，要加强一次性餐具 生产环节的监管，防止不合格一次性消毒餐具流入市场。要经常组织开展联合执法检查工作， 协调食安委各成员单位全面加强食品安全监管。质监部门要抓好全县食品生产环节监管，确 保出厂产品符合法定标准要求，农业行政部门要抓好农产品安全生产，严禁高危农药残留产 品进入市场，畜牧行政部门要抓好畜禽养殖屠宰环节食品安全监管，严防不合格畜禽产品流 入市场，工商部门要加强流通企业监管，确保流入市场销售的产品为合法企业生产的合格产 品。食品药品监督管理部门重点把好餐饮服务企业日常生产经营活动关，对餐饮服务企业的日常生活经营活动实施动态监管，强化日常监督检查，发现问题严肃查处，及时将发现问题 篇二

10、：食品安全培训会议讲话在全 区食品安全基层网络培训会上的讲话 同志们：经区委、区政府同意，举办今天这期培训班，这是我区举办的第一次食品安全协管员集中培训。主要目的是深 入贯彻落实桥西区安全生产、食品安全基层监管组织网络建设实施方案文件精神，通过 这种集中培训学习的形式，使食品安全协管员明确自身的工作职责，进一步掌握有关食品法 律法规、业务知识和工作方法，进一步解决我区长期以来存在的日常监管难以触及的问题， 推动我区食品安全各项工作正常有序开展，推进我区基层食品安全网络建设，确保广大群众 饮食安全，下面，我讲几点意见：一、切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感食品事关人民群众身体健康和生命安全

11、，与公众的切身利益密切相关。近年来，在区委、区政府的正确领导下，全区各镇办、各有关部门坚持以人 为本和行政为民的理念，认真履职，协调配合，食品安全工作取得了显著成效，特别是在三 鹿奶粉事件处置、食品安全专项整顿等工作中，各镇办、各有关部门服从大局、行动迅速、 处置得当，切实维护了人民群众身体健康和生命安全，维护了我区经济社会秩序和大局的稳 定，以实际行动树立了执政为民的良好形象，为全区经济社会平稳发展和构建“和谐桥西” 作出了重要贡献。在此，我代表区政府向从事、关心、支持食品安全工作，特别是基层一线 的全体同志表示衷心的感谢！近年来食品安全事 件频繁发生，引起了全社会的广泛关注，特别是“三鹿奶

12、粉”事件，使国内食品安全监管面 临的压力空前加大。当前，食品安全仍处于矛盾凸显期和风险高发期，安全事件时有发生，食品安全形势依然严峻，监管任务非常艰巨，面临重大挑战和严 峻考验。从我区来看，当前影响我区食品安全深层次的问题尚未根本解决，主要表现在：一 是食品产业发展水平仍然较低。成规模的食品生产企业不多，食品产业小、散、舌L、差的局 面未根本转变，设备工艺落后，从业人员素质低，管理制度欠缺，食品卫生质量缺乏保证。 二是食品安全隐患依然存在。一些小作坊生产加工的食品没有依据标准，滥用食品添加剂、 使用非食品原料、原材料来源不明等违法行为较为普遍，经营过期食品、伪劣食品、“三无”食品现象还比较严重

13、，部分餐饮单位卫生条件差。三是少数食品生产经营企业和人员的安全 意识薄弱，一些不法分子见利忘义， 造假售劣。四是一些单位和人员的大局意识、服务意识、法制意识不强，监督不到位。党中央、国务院高 度重视食品安全工作。胡锦涛总书记在今年中央经济工作会上进一步强调，要高度重视并切 实抓好食品质量安全和生产安全，建立最严格的食品和安全生产标准，建立权责利相对应的 法律追究体系，严厉打击各种违法违规生产经营行为，坚决遏制重特大安全事故； 中央、省、市又把食品安全专项整治作为今年的工作重点。这充分证明，党中央、国务院和各级政府对 食品监管工作的重视程度和工作力度都在加强。因此，一定要认清形势，决不能有丝毫侥

14、幸 心理，要以高度的责任感和使命感把思想统一到党中央、国务院的决策上来，统一到省委、 省政府的部署上来， 统一到区委、区政府的要求上来， 不断更新观念，开拓思路，破解难题， 不断提高监管能力和水平，最大程度地保证全区人民饮食安全。、充分理解这次协管员培训的重要性和必要性 强化基层食品安全网络建设是我区整顿和规范食品市场秩序，保障广大群众饮食安全可靠、 方便及时、价格合理的重要措施；建立一支食品安全协管员队伍，是我区完善基层食品监督 网络建设的重要手段，对促进城乡经济社会全面、协调、可持续发展具有重要意义。我们要 加强对食品安全基层网络建设重要性的认识，全力推进和完善我区食品安全基层网络建设，

15、完善以政府为主导，相关部门联防联动与协管员上下互动的机制，构建“依法监督、执法到 位、出动迅速、运转良好”的基层食品安全监管网络。加大协管员队伍学 习培训力度，对于提高协管员队伍整体水平，使其充分发挥协助食品监管部门加强巡检，及 时反应问题，举报违法违规行为等作用具有非常重要的意义。希望在坐的各位，要树立高度 的责任心和使命感，共同打击制售假劣食品违法犯罪行为，维护基层食品市场的良好秩序， 为广大农民群众用上安全可靠、价格合理、方便及时的放心食品提供有力保障。三、全面提高协管 员队伍自身工作能力和水平组织举办这样的大 型集中培训，实属不易，大家能挤出时间来参加学习也不容易，希望一定要珍惜这次难

16、得机 会，静下心来认真学习。一是在随后的培训学习中，要认真听课，记笔记，对学习过程中不 清楚不明白的地方，要虚心请教，把问题弄清楚搞明白，力争通过这次学习培训，使自己在 思想、业务和工作能力上都有所提高。二是坚持学以致用。学习的目的在于应用，在于解决 实践中遇到的困难和问题，更好地履行工作职责，培训班结束后，大家要把学习的成果落实 到工作中去。三是要多加强自学。坚持在工作中学习，在学习中工作，不断提高履行岗位职责的能力，在基层食品安全监督中发挥应有作用。最后，预祝这次培 训班取得圆满成功，祝同志们学有所成！篇三：在开发区餐饮服务单位从业人员食品安全法律法规知识培训班上的讲话在尹发区餐饮服务单位

17、从业人员食品安全法律法规知识培训 班上的讲话同志们：首先感谢大家百忙之中抽出时间前来参训。今天，我们开发区食品药品监督管理局在此召开开发区餐饮服务单 位食品安全相关法律法规培训，此次培训的主要内容是食品安全法及其实施条例和餐 饮服务食品安全监督管理办法、餐饮服务许可管理办法等食品安全法律法规，以及餐饮 服务食品安全的业务知识。主要目的是通过培训，不断提高企业守法经营、诚信经营意识， 增强企业第一责任人的理念。此次培训的召开，我认为非常及时，也很必要。下面，我就餐 饮服务环节监管情况讲几点意见：一、认清形势，充分认识餐饮服务食品安全的重要性近年来，国内食品 安全事件频发，食品安全工作面临空前的压

18、力和挑战。保障人民群众的饮食安全，既是各级 政府义不容辞的责任，也是餐饮经营者的义务。开发区通过扎实开展食品安全专项整治、全 面实施食品安全监督量化分级管理和食品安全示范单位创建等活动，食品安全状况有了较大 改观，食品安全形势正朝着好的方向发展。但我们也要清醒地看到一些经营业主的法律意识 不强，风险意识不够；一些经营场所流程布局不合理，设施不规范；一些从业人员卫生习惯 差，安全知识欠缺；一些经营单位采购索证、验收及登记制度不落实等。这些问题说明，目 前食品安全的风险仍处高位。食品药品监督部门要针对风险隐患和突出问题，开展一系列专项整治行动，确保开发区人民健康安全。经营 业主要自觉开展自查自纠，

19、加强自律，依法经营，诚信经营，切实履行第一责任人的责任， 为人民群众提供放心食品。二、加强法律法规知识学习培训，强化企业第一责任人意识今天是中华人民共和国食品安全法 颁布实施以来开发区首次召开的餐饮服务从业人员集中培训，授课老师是长期在餐饮服务监管一线 的执法人员，他们有着丰富的工作经验，接下来他们将结合日常监管中大家常忽视，易触犯 的部分法律法规条款，有针对性地、有侧重点地带领大家系统学习，以避免我们日后经营过 程中违法违规问题的再现。只有学法、懂法才能做到知法、守法。所以，希望大家珍惜此次 学习机会，认真学习，深刻领悟，牢固掌握相关法律法规知识，不断提高企业自身素质，增 强企业第一责任人意

20、识，为开发区人民把好餐饮环节食品安全这道“防火墙”。三、创新机制，严格执法，全面提高餐饮服务监管水平面对新形势，食品 药品监管部门要进一步增添措施加强监管，以确保人民群众食品安全为最高目标，严格依法 履职。一是在涉及食品安全的问题上，要对任何无视法律法规的行为 “零容忍”。严格按照国家食品药品监督管理局提出的“三个必须”和“三个一律”要求，严厉打击餐饮服务食品安 全违法行为。重点查处无证经营、超范围经营，转让、涂改、出借、倒卖、出租许可证、非 法添加和滥用食品添加剂、使用不合格一次性餐具等违法违规行为；清理整顿购进使用不合 格食品，经营场所不符合要求、违反健康管理等违法行为。特别要对所谓行业“

21、潜规则”坚决揭 露，一查到底，绝不手软。对违法违规的案件，一律按上限处理，发现一起，查处一起，绝 不姑息。该追究刑事责任的，要及时移送司法机关，让违法者望而止步。二是要加强执法能 力和监管队伍建设。面对新的监管任务，食品药品监管部门要建好信息化平台，配齐配好执 法设备。加强学习培训，提高执法者的整体素质和执法水平，锻造一支专业化食品安全执法 队伍，以适应日益繁重的监管工作需要。三是要创新监管方式，提高监督检验的科技水平。 当前，开发区人民群众对餐饮服务的要求日益增强。监管工作必须适应新形势新发展需要， 加强食品检验技术支撑体系建设，为行政执法提供技术支撑。要创新模式，完善分片负责、 网格化管理

22、机制，形成横向到边、纵向到底的监督覆盖网，探索餐饮服务环节的规范化管理 模式，在流程布局、原料采购、设施配置、人员上岗等环节下功夫抓规范，提升开发区餐饮 行业整体水平。四、加强宣传，广 泛动员，营造良好的社会环境食品安全关系国计 民生。确保食品安全，单靠监管部门和执法人员的力量还远远不够。我们要充分调动各方力量共同参与，营造良好的社会环境。一要加强食品安全知识和法律法规的宣传。深入开展食 品安全进企业、进社区、进校园、进农村活动，多层次、全方位宣传食品安全知识和食品 安全法等法律法规，提高人民群众科学消费、健康消费理念，公布举报电话，设立有奖举 报制度，畅通人民群众依法维权路径，尽快组建餐饮行

23、业协会，充分发挥餐饮行业协会与消 费者协会的独特作用，激励社会各界广泛监督和参与，逐步形成政府、企业、行业组织、消费 者共同参与的全方位、多层次的宣传教育体系，使餐饮服务提供者的法治意识、责任意识显 著增强，公众的科学饮食、健康饮食意识明显提高，餐饮服务行业的自律意识、诚信意识明 显提高，餐饮行业经营秩序明显好转， 全面提升餐饮服务食品安全保障水平。二要利用电视、广播、报纸、网络等新闻媒体，广泛宣传报道有关食品安全的政策、举措，大张旗鼓宣传“重质量、守信誉”的典型，曝光违法案件，同时还要大力宣传专项整治成果，形成高压态势， 增强消费者的信心。三要进一步加大对餐饮服务企业业主和食品安全管理人员的

24、安全知识培 训I,探索分级、分类培训新模式，增强培训针对性。推行约谈机制，强化经营管理者的法律 意识、责任意识和风险意识，提高企业守法诚信经营的理念和能力。五、守法经营，严 格规范，不断提高餐饮行业服务水平这几年，大家为保 障开发区群众的食品安全做了很多努力。各位业主，同志们，搞经营、增收入固然重要，但 保平安、不出事更重要。在这里，我给大家提三点要求：一要守法经营。大家在生产经营中 要严格遵守法律法规， 特别是食品安全法，把食品安全的规定不折不扣地落实在自己经营 管理活动中去。二要规范经营。食品直接关系群众的身体健康和生命安全。对其经营场所、 原料进出、工作流程及人员上岗等，国家均有明确的规

25、定，大家要在这个行业做事，就必须 按这个行业的规范要求把设施完善好，把制度落实好，牢记祸患积于忽微的道理。三要诚信 经营。食品行业是道德行业。大家更要从道德上严格要求自己，诚实做人，诚信做事。要知道，你们在为别人提供服务的同时别人也在为 你提供服务，害人者终将害己。因此，诚信经营才是经商之道，诚信经营者才是最后的收获 者和真正的胜利者。同志们，“民以食为天，食以安为先”，食品安全责任重于泰山，让我们携起手来，为共造开发区良好的餐饮服务行业秩序，保障开发区人民的饮食安全尽责 尽力！谢谢大家！篇四：在全区学校（幼儿园）食品卫生安全工作培训班上的讲话在全区学校（幼儿园）卫生和疾病防控管理工作培训班上

26、的讲话沈德成2014年8月25日同志们：今天我们在这里举行全区学校（幼儿园）卫生和疾病防控管理工作培训，并专门邀请了区疾控中心和区卫生监督所的专家进行授课，在此，我首先代表区教育局对他们的到来表示衷心的感谢！学校卫生工作是学 校教育工作的一项重要内容，关系到学生的健康成长、学校的和谐发展和社会的安全稳定。做好学校卫生工作，保障青少年学生的身体健康和生命安全，是教育部门义不容辞的责任。近年来，学校卫生工作面临新的挑战， 从禽流感、手足口病到甲型hlnl流感、病毒性脑炎等, 各种传染病疫情和潜在的食品安全隐患对我们的管理工作提出了更高的要求。今年上半年，我局联合区卫生局对学校卫生安全工作进行了专项

27、检查，从总体情况看，各学校、幼儿园认真执行省、市、区有关文件精神，采取切实有效措施，有力推进了校园卫生工作。 与此同时, 也存在一些薄弱环节，尤其在规范开展健康体检、食品安全管理、传染病防控等方面还存在 隐患。今天我们在这里召开培训会议，就是为了让我们的学校领导和专业人员进一步学习相 关知识，明确管理要求，希望大家认真学习，将培训精神和要求扎扎实实地体现在平时的相 关工作中。借此机会，我就进一步加强校园卫生 管理工作谈几点意见。一、切实加强学校 卫生工作的组织领导各学校、幼儿园要高度重视学校卫生工作，一把手亲自抓，分管领导全力抓，将校园卫生防疫和食品安全工作 的责任分解到各有关部门和相关责任人

28、，使各部门明确工作责任与工作要求，具体人员明确 个人行为必须承担的责任与后果。大家齐心合力，切实增强做好学校卫生工作的责任感和使 命感。二、规范做好学校 食品安全管理工作各学校、幼儿园要按照学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定等规范性文件要求，认真检查学校卫生防疫和食品卫生安全责任制度、食物中毒责任追究制 度、传染病和食物中毒报告制度等各项管理制度的建立和执行情况，确保学校各项卫生安全 措施落到实处。学校食堂硬件条件的改善是预防食物中毒的重要条件，但食堂卫生管理的软 件条件更为重要，是预防食物中毒的必要条件。各学校、幼儿园要严把食品原料的采购、粗 加工、烹调

29、加工、熟食品的存放、炊具餐具的消毒、饮用水卫生等各个环节，强化防控措施， 把工作做细、做实、防止食物中毒事件在学校的发生。三、全面开展学生 因病缺课监测工作学生因病缺课监测工作是传染病防控工作关口前移的关键措施。马上培训时，区疾控中心的同志还会对此项工 作提出更明确、具体的要求。各学校、幼儿园要遵循“发现在早、处置在小”的原则，充分 发挥学校在三级公共卫生网络的功能，切实把学生晨检、缺课原因追查与登记作为学校卫生 的一项常规工作，落实专人负责，规范监测报告，真正做到防微杜渐，努力将各种传染病疫情控制在萌芽状态。逐步完善全区中小学校传染病监测和预警机制，提高我区学校卫生工 作科学化水平。四、积极

30、开展师生 员工健康教育结合创建国家卫生 城市要求，学校健康教育要重点强化以下几方面工作：一是加强学生常见病、传染病防治知 识的宣传教育。要结合不同传染病发生和流行的季节特点，面向全体师生，有针对性地开展 传染病防治知识教育。二是加强学生个人卫生习惯的养成教育。教育学生从最基本、最细微 的小事做起，逐步养成良好的个人卫生习惯，形成科学文明的生活方式。三是加强学生青春 期健康教育。针对儿童青少年在不同年龄阶段生理、心理发育的特点，帮助学生了解自身生 理、心理变化，提高自我调适能力，逐步形成健全的人格和健康的心理。四是加强学生安全 教育。要把预防意外伤害事故作为学校健康教育的重要内容，常抓不懈。五是

31、加强对学校食 堂、校园商店从业人员的培训教育，确保每个从业人员持证上岗。六要积极开展健康促进行 动。要以创建“健康促进学校”为载体，结合本校卫生工作实际，对学生行为实施积极有效 的卫生干预，促进学生树立健康意识，养成健康行为习惯。五、进一步完善学生健康体检工作体检机构的工作衔接，将学生健康档案纳入学校档案管理内容，实行学生健康体检资料台账 管理制度。三是各学校要根据学生健康体检结果、体检机构和区教育局提出的健康指导意见,研究制定促进学生健康的具体措施，有针对性地开展学生健康促进工作。六、认真做好重要活动的巡查工作各校在体育运动会、学生军训等大型活动和中秋、国庆等重要节假日期间，要制定突发事件应

32、急处置预案，卫生 专业人员必须做到随时能够提供医疗保健服务。要安排相关人员，每天对学生的身体健康状 况、军训强度、运动设施设备、学生住宿密度与通风条件等进行巡查，发现问题及时进行调 整，把隐患控制在萌芽阶段。按照往年的做法,今年新学期开学后，区教育局将会同区卫生局继续开展秋季学校、幼儿园卫生工作专项检查 活动，对全区校园内食品卫生、生活饮用水卫生、传染病防治、健康教育等情况进行全面检 查，各学校对在检查中发现的问题要采取有效措施及时予以整改，并将整改情况及时进行上 报。同志们，学校的根本任务是育人，我们一定要把促进学生健康成长作为学校一切工作的出发点和落脚点。健康 不保，何谈教育；生命不保，何

33、谈发展。只要我们始终坚持为学生服务理念，践行求真务实 精神，明确工作标准，完善工作措施，强化工作责任，就一定能够把学校卫生工作抓紧、抓 实、抓好，就一定能够让学生、老师安心，让家长、社会放心。最后，预祝本次培训工作取得圆满成功！并祝愿我区学校卫生工作能够在新学年开创新局面、再上新台阶！ 谢谢大家！篇五：在食品安全培训会的讲话在食品经营户培训会议上的讲话今天，我们燕子乡食品经营户在这里齐聚一堂，召开食品安全培训会议，这是我乡狠抓流通环节食品安全监管工作的一项有力举措，目的是通过业务培训， 深入贯彻落实食品安全法和相关法规，进一步增强大家的法律意识和自律意识，督促大家自觉履行食品安全各项法定义务，

34、营造健康有序的食品市场环境和秩序，保障我乡广大人民群众的合法权益和生命安全。当前，食品安全形势严峻，严重威胁着人民群众的生命安全。制售假冒伪劣食品、滥用食品添加剂、违法使用 非食品添加剂、“地沟油”、“瘦肉精” “染色馒头”等严重损害了人民群众的身体健康。不法 企业和不法商贩为了牟取高额利润采用非正常的卑劣手段掺杂使假，花样百出，使广大消费 者防不胜防，老百姓意见很大。党中央、国务院对此高度重视，各级各部门按照中央精神， 把食品安全提到了空前的高度。下面，就我乡食品安全工作的形势和这次培训讲几点意见：一、端正态度，切实增强食品安全责任意识民以食为天，食以 安为先。食品安全关系到广大消费者的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。2011年以来，在全乡食品经营户的大力支持下，我乡食品安全监管工作取得了显著成绩，食品安全态势有一定好转。但是，我们 必须清醒地看到，当前，全乡食品安全形势依然严峻，一些普遍存在、涉及面广的食品安全 问题依然存在；销售过期变质食品、滥用食品添加剂、在食品中添加非食用物质和制售假冒 伪劣食品的现象屡禁不止；从外县外地流入我乡农村市场的“三无”不合格食品时有发生； 食品生产加工规模小、档次