《中国传统茶文化》的综合实践教学教案_第1页
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文档简介

1、PAGE4PAGE4中国传统茶文化的综合实践教案中国传统茶文化的综合实践教案一、活动目标1、通过本课题的研究、交流,在获取知识的同时使学生对茶产生不同程度的兴趣。2、能对茶的起源、种类、制作流程、茶具有一定的认识,并愿意继续深入的研究。3、学生能吟诵与茶相关的诗词,嫩简单谈谈茶文化。二、活动重点1、对茶有一个初步的认识。2、本节活动课的重点是了解茶的品种,并现场品茶。三、活动准备1、与本课题相关的资料、图片。2、具有代表性的几种茶、一次性杯子。活动过程一、课前交流二、激趣谈话同学们,在我们确定此次活动课题后,咱们已经共同设计了一份课前调查表,下面请同学们将自己的表拿出来,在小组内,在小组长的带

2、领下,全员参与,并有记录员将综合的结果加以整理,以便到集体中去交流。调查时间调查地点调查对象调查内容(平时最常用的饮品)白开水纯净水碳酸饮料咖啡茶及其品种其它调查结果三、交流调查表有小组内的解说员将小组的讨论结果进行展示,并作简短说明。(出示表格)调查总人数人选择不同饮品的人数白开水纯净水碳酸饮料咖啡茶其它四、简介茶的历史同学们,通过我们的调查可以看出茶在我们的生活中占据着非常重要的位置,那你了解茶的历史吗?学生作简单的介绍,教师根据学生的回答作必要的补充,但不要过于详实。五、认识不同品种的茶1、同学们,你们在家中也经常饮茶吗?课前你们已经对茶的品种作了相关的调查,有些同学也许已经亲自去品尝了

3、,下面田老师就考靠大家,每个小组都有一些茶叶,请你们在五分钟之内,运用自己学到的知识加上你的经验去分辨这些茶叶的品种,可以刨一刨亲口去尝一尝,然后在相应的编号下写出这是哪一种茶。2、学生在小组内合作交流去辨认茶叶。3、请各小组的同学将合作讨论后的结果作一个总体的汇报,并说出不同品种茶叶的特点教师针对学生的回答作简要点评。4、课间出示个种茶的特质,并较少其它的品种。5、听课的领导和老师们也许有些口渴了,同学们肯定也想多品尝几种茶,下面就请大家自由品茶吧!(播放音乐留出8分钟左右的时间让大家自由品茶)六、本课小结同学们,请用最快的速度回到自己的座位,老师这儿有一个表格需要大家配合去填一下。(出示表格)通过本次活动学到的知识通过本次活动获得的学习方法针对茶我还想去研究()深入地去研究茶的历史茶的种类及制作工艺饮茶与身体保健茶文化(茶与

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