如何做一名优秀的服务员2

1、如何做一名优秀的效力员？.从平凡走向胜利.刚入效力行业面临的困惑与挑战我为什么选择效力行业？我为什么来当一个小小的效力员？效力员只是简单的点点单、加加水，端端餐，只需不是250，不都可以做到吗？我能为我的未来和家人带来保证吗？我的希望在哪里？我的目的是什么？怎样办？怎样办？怎样办？.他能正确的回答这几个问题吗？1、我在为谁任务？2、我是一个受欢迎的人吗？3、我能做什么？4、我最喜欢做什么？ 5、 我哪个专长、技艺比他人强？ 6、我喜欢研讨学习吗？ 7、我把酒店的事当本钱人的事做吗？8、我每天都反思本人吗？.第一 深知为本人任务为本人为家人为公司为上司任务.第二 要有做好的自信心通知本人： 1一

2、定能做好！ 2一定要做好！ 3一定会做好！ 4.我置信我本人！.自信胜利的源泉自信成为优秀效力员的资本 YES， I AM READY！ .第三 他要做好先改动本人. 冰态 水态 汽态 牢骚满腹 得过且过 积极进取变态.寻觅每个人身上最好的东西他眼睛盯住什么他一定就能看到什么寻觅他人身上最好的东西能促使我们努力做到最好并且发明出一个积极的、卓有效果的环境 .第四 要有任务热情1、用对待恋人的热情去对待任务 2、学会培育任务热情3、任何任务都值得做好 4、热情是优秀员工的生命 5、把任务当作事业来看.第五 要有良好的沟通才干 效力就是交流，没有交流的效力是没有颜色的，更不会有魅力，而言语是交流的

3、工具、没有言语的效力，短少颜色而没有魅力。. 我们总会遇到：有些时候顾客赞扬我们，我们异常的冤枉，觉得他们无中生有，故意挑剔。 可我们有没有想过：究竟是顾客在难为效力，还是我们的言语行为有问题，他知道吗？假设是一颗冰冷的心遭到了赞扬，这是我们的行为应有的惩罚；但是假设说一颗炽热的？心却接到了顾客的赞扬，我们冤枉之余，思索到问题的症结了吗？.总结： 言语表达不到位，懒得与顾客沟通。机械性较强，从而拉远了与顾客的间隔。.第六 要有用心的效力认识 有些人经常说，我们只不过是一名小小的效力员，顾客们回不回头，我们真实是无能为力，是这样吗？真要是这样，那效力的魅力何在？ . 我们也经常说，宾至如归，让顾

4、客找到家的觉得。可当顾客踏出我们酒店大门的时候，他的言语是亲切友好，还是冷漠无情，疏远？.案例： 有一天，一位先生和某酒店指点约好上午九点在酒店见面。这位先生以示礼貌，提早非常钟抵达该酒店。由于还不到上班时间，店里的员工不多。这位先生到了二楼，无意中走进1号雅间，是酒店最奢华的包房。刚好任务人员在摆台，看这个陌生人问了一句“先生您好，您找谁？ 语气很是平淡，这位先生回答说：“您好，我是来找您们老总的。这位任务人员边摆台边说：“噢，他不在，他得十一点钟以后才来。这位任务人员继续忙手里的活，没再理这位先生。这位先生也看出了效力人员态度的冷淡，也没再说什么走出1号雅间，本人在大厅转。这时他忽然听到有

5、人说“先生，早上好，请问您找哪一位？“噢，我是来找他们老总的。 “对不起，我们老总普通都是十一点以后才上班，您看您是坐下来等一会儿，还是一会儿您再来。“我曾经和他们老总约了，他应该快到了。这位先生说：“噢，原来是这样，请您这边坐，我给您倒杯茶，您边喝茶边等。 这位先生觉得特别暖和。. 请问： 同在一家酒店，前后两位任务人员对待这位先生的态度的差距如此之大其缘由何在？是一个心境好，一个心境不好吗？是一个接受过培训，还是一个没接受过培训？是一个素质高，一个素 质低？还是.超前效力. 在竞争越来越猛烈的情况下，在产品日益供过于求的市场里，在商品本身的差别越来越小的情况下，我们唯有提供超前效力，添加产

6、品的附加值来满足顾客的需求，来挽留顾客。.第七 乐在任务，乐在“巢中.他喜欢哪个脸谱.自我暗示 我是最棒的 我是最优秀的 我是胜利者. 案例： 管理巨匠彼德杜拉克曾经以下面这个故事来阐明目的、任务、态度三者之间的关系。 有三个工人在敲石头，杜拉克问其中的一名工人：“为什么要敲石头？工人回答：“假设不敲石头就没有任务，所以是不得不敲，愈敲愈不温馨。杜拉克问另外一名工人：“为什么敲石头？工人答：“我在敲一根柱子，好象在盖房子。杜拉克问剩下的一个工人：“为什么要敲石头？工人回答：“由于我们这个岛上没有神庙，我目前在盖神庙，有了神庙之后，我们的子子孙孙，就有一个膜拜的场所。 哪个石匠会敲得比较好并任务得比较高兴？ .第八 不断学习，学无尽头.我们能够没有比他人更聪明;但是我们可以更努力！天道酬勤.我们为什么要学习？.温水里的青蛙故事通知我们什么道理. 案例：一个A鞋厂的推销员，一个B鞋厂的推销员，同时来到 太平洋一个岛国推销鞋。他们看到同一个现实：这里的人不穿鞋。A鞋厂的推销员向厂部发回信息说：“这里的人不穿鞋，鞋在这里没有市场。然后就分开了。B鞋厂的推销员 向厂部发回信息说：“这里的人还没有穿鞋，市场前景看好 。然后他把一双最美观的鞋送给国王穿，这里的人看到国 王穿鞋，结果人人穿鞋。于是他在这里开设了卖鞋的商店，。 后来，A鞋厂倒闭了；B鞋厂发财了。 . 最后我坚信： A、我会是酒店