《仪器分析实验A》课程教学大纲（本科）

1、仪器分析实验AExperiment of Instrumental Analysis A课程代码：13410048学 分：1学 时：32适用专业：卫生检验与检疫先修课程：基础化学、无机化学、分析化学实验教材或实验指导书：大学化学实验，朱卫华主编，科学出版社，2013年第一版。一、课程性质与课程目标（一）课程性质仪器分析实验A课程，是卫生检验与检疫专业学生的一门重要的专业基础课程。其特点是 利用物理方法和仪器分析方法研究化学体系的变化规律。通过实验，加强学生对物理化学基础理论 的理解与应用，掌握实验数据处理、误差分析与归纳方法，从而增强学生解决化学中实际问题的能 力。（二）课程目标课程目标1：培

2、养学生初步掌握物理化学与仪器分析的实验方法，使学生掌握基本的物理化学 与仪器分析实验技术。课程目标2：培养学生选择和配套仪器进行实验研究工作的能力。二、本课程开设的实验项目编号实验项目名称学时类型要求支撑的课程目标17220型可见分光光度计的性能检定4综合性选做1、22邻二氮菲分光光度法测定水中铁含量4综合性选做1、23水体中阴离子表面活性剂含量的测定3综合性选做1、24紫外分光光度法同时测定维生素C和维生素E4综合性必做1、25荧光分析法测定维生素B2片剂中的核4综合性必做1、2黄索含量6红外吸收光谱鉴定有机化合物4综合性选做1、27饮用水镁含量的原子吸收法测定4验证性必做1、28气相色谱法

3、测定苯、甲苯和乙醇的含 量4综合性选做1、29饮料中食品添加剂的HPLC分析4综合性选做1、210氟离子选择性电极测定自来水中的筑含量4综合性必做1、211分子荧光法测定阿司匹林中水杨酸和乙酰水杨酸4综合性选做1、212电位滴定法测定混合碱4综合性必做1、213乙酰氨基酚的电化学反应机理及其浓度的测定4综合性必做1、214电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定矿泉水中微量元素4综合性选做1、215磷酸的电位滴定4综合性选做1、216工业废水中挥发酚的测定4综合性选做1、2实验1： 7220型可见分光光度计的性能检定目标及要求：本实验为综合实验，了解7220型分光光度计基本结构与性能、

4、使用方法和操作步 骤。玻璃比色皿检查；分光光度计性能检查：波长精度、灵敏度、重现性、稳定性。实验2：邻二氮菲分光光度法测定水中铁含量目标及要求：本实验为综合实验，了解7220型分光光度计基本结构与性能、使用方法和操作步 骤。掌握用分光光度法测定邻二氮杂菲-亚铁络合物的原理：掌握标准曲线法测定铁含量的方法；测 定络合物摩尔比。实验3：水体中阴离子表面活性剂含量的测定目标及要求：本实验为综合实验，掌握分光光度计的使用方法和定量方法；掌握萃取分光光度 法测量阴离子表面活性剂的原理。试样测定、空白值测定、标准曲线绘制、分析方法的选择性实验。实验4：紫外分光光度法同时测定维生素C和维生素E目标及要求：本

5、实验为综合实验，掌握此外-可见分光光度计的结构和使川方法，熟悉分光光度 法同时测定双组分体系的原理和方法。实验5：荧光分析法测定维生素片剂中的核黄素含量目标及要求：本实验为综合实验，测绘维生素B2的激发光谱和荧光光谱，在最佳激发波长和发 射波长下，测量维生素母荧光强度和其浓度的关系，绘制工作曲线，测出样品中维生素B2的含最。实验6：红外吸收光谱鉴定有机化合物目标及要求：本实验为综合实验，掌握红外光谱法原理，学习红外光谱仪的工作原理、仪器构 造和操作，练习红外谱图解析。实验7：饮用水镁含量的原子吸收法测定目标及要求：本实验为综合实验，掌握原子吸收光谱法原理、学习标准溶液和试样溶液配制； 掌握原子

6、吸收分光光度计构造、使用方法。定量方法和应用对象。设计并选择适宜的试样溶液稀释 倍数。实验8：气相色谱法测定苯、甲苯和乙醇的含量目标及要求：本实验为综合实验，熟悉气相色谱仪的结构和组成、工作原理及数据采集、数据 分析等基本操作。色谱条件、标样配制、保留时间、未知混合样品的测定。实验9：饮料中食品添加剂的HPLC分析FI标及要求：本实验为综合实验，掌握高效液相色谱仪的基本结构和操作方法。流动相pH条 件选择、添加剂的定量分析。实验10：氟离子选择性电极测定自来水中的氟含量目标及要求：本实验为综合实验，用氟离子选择电极完成2种测试方法：采用工作曲线法和标 准加入法测定自来水中氟离子含量，比较2种方

7、法的测定结果并讨论。实验11:分子荧光法测定阿司匹林中水杨酸和乙酰水杨酸目标及要求：本实验为综合实验，测绘水杨酸和乙酰水杨酸的激发光谱和荧光光谱，绘制工作 曲线，测出样品中水杨酸和乙酰水杨酸含量的分析。实验12：电位滴定法测定混合碱目标及要求：本实验为综合实验，掌握电位滴定法的原理和熟练运用pH计。HQ标准溶液的标 定、混合碱试液的配制、电位滴定。实验13：乙酰氨基酚的电化学反应机理及其浓度的测定目标及要求：本实验为综合实验，熟悉电化学仪器的使用和循环伏安法的操作。配制溶液、仪 器准备、循环伏安测定。实验14：电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-AES）测定矿泉水中微量元素目标及要求：本实验为

8、综合实验，熟悉ICP-AES的结构和使用方法。仪器准备、方法设定、样 品准备、绘制标准曲线、样品测定。实验15：磷酸的电位滴定目标及要求：本实验为综合实验，掌握电位滴定法的原理和熟练运用pH计。NaOH标准溶液的 标定、电位滴定。实验16：工业废水中挥发酚的测定目标及要求：本实验为综合实验，掌握分光光度计的使用方法和定量方法。水样的预蒸馀、绘 制标准曲线、水样测定。三、考核与评定（一）实验项目考核要求1、实验报告考核要求：实验报告书写格式正确和书写整洁；完整的实验报告内容包含实验目的、 实验原理、仪器及药品、实验操作及装置图、实验注意事项、实验结果与分析和思考题。2、平时表现考核要求：（I）实

9、验前：是否做好预习（报告内容包括实验目的、实验原理、仪器 及药品和实验操作）：（2）实验时：考勤情况（早退、迟到、缺席）、是否遵守课堂纪律、防护镜和 白大褂是否佩戴整齐、操作规范、仪器搭配合理、是否如实记录实验数据、安全卫生习惯良好、三 废处理妥当。3、实验成绩以平时成绩权重0.70,实验报告成绩权重0.30。缺做实验课时叁20%总学时，取消 实验成绩。实验课程成绩以百分计。（二）实验课程成绩评定考核形式考核要求考核权重备注实验报告完整的实验报告内容包含实验目的、实验原理、仪器 及药品、实验装置图、实验步骤、实验注意事项、实 验结果、讨论与分析和思考题。0.3平时表现实验前做好预习（报告内容包括实验目的，实验原理， 仪器及药品和实验操作）；实验时，操作规范，仪器搭0.7配合理，实验结果（实验时间、产物的质量和产量等）； 实验卫生和实验习惯。四、大纲