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文档简介
1、第PAGE8页共NUMPAGES8页2022年酒店客房部岗位职责标准1、对负责的卫生区域除按规定进行清洁外,要及时清理杂物,随脏随扫,保持最佳的环境卫生;2、严格遵守酒店各项规章制度.按时上下班,不擅离职守、不串岗、不干私事,尽自己最大努力把工作做好;3、负责卫生清洁工作,保证分管的卫生区域达到有关卫生标准和要求;4、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,尽职尽责,坚持卫生工作经常化、标准化、制度化,为保持文明、整洁的酒店而努力工作。5、爱护卫生工具,正确使用卫生工具设备,井能够进行简单的维修;6、将垃圾、废物倒在指定地点,清洁完毕后将卫生工具、用品放到指定地点,不得乱堆乱放;7、掌握正确的卫生操作
2、方法及程序,防止在清洁中造成环境、食品等污染;8、按主管安排,定期进行灭鼠、灭蚊蝇工作。完成领导交办的各项工作,虚心接受有关领导对卫生工作的检查。9、合理使用卫生清洁用品,努力降低各种清洁用品的消耗;2022年酒店客房部岗位职责标准(二)1、检查夜班员工的仪表仪容、精神状态,并对他们进行工作安排;2、负责夜班的一切客房工作;3、记录客人的电话,向服务员传达客人的要求;4、重点vip楼层要派人定岗,行李到达或团体到达时,要派人到楼层交接和迎候;5、与前厅部核准房态;6、检查有关楼层其他钥匙的回收情况;7、安排夜班计划卫生;8、留意非法留宿或异常举动的住客,并与保安部、大堂副理及值班经理联系;9、
3、完成夜班工作,核对酒水单,统计开房数,抄写维修报表、稽查单,做酒水日报表;10、合理分配第二天卫生班所需要清洁的房间,并安排机动人员;11、每晚必须在适当时间对所管辖区域安排人员进行一次巡查,检查设备情况、安全情况、防火情况及夜班服务员的工作情况;12、监督员工的考勤情况,填写夜班交班记录;13、参加部门早上例会,并向楼面值班经理汇报工作情况。14、合理安排夜班服务人员的查房工作;2022年酒店客房部岗位职责标准(三)1.10全面负责管理客房部楼层的各项工作,根据住房情况合理地调配员工,正确使用人力资源,安排并督导下属完成职责范围内的所有工作。1.11参加部门早例会,主持召开班前例会,做好上传
4、下达。1.12按有关规定,处理对本部位的投诉。1.13协调本班与其他部位的关系,加强相关部位的沟通和联络。1.14制定岗位培训计划,对本部位员工进行培训和考核,提高员工的业务水平和服务质量。1.15检查当班员工仪容仪表、行为规范和安全情况,发现问题及时处理。1.16随时检查服务工作和有关记录,申报有关工作报表。1.17抽查客房房间卫生,检查下属的有关记录。1.18检查VIP房,确保房间质量达到宾馆标准。1.19检查工作必备品(吸尘器、工作车、送水车等)的使用、维护情况。1.20重视安全、确保安全(消防、治安、防疫等),对楼层安全保卫及消防工作负责。1.21按照酒店和部门规定,根据员工工作情况和
5、表现,实施奖惩。1.22掌握员工思想动态、调动员工积极性。1.23及时完成上级交办的其它工作。2022年酒店客房部岗位职责标准(四)1.全面负责客房部工作,向酒店总经理负责。2.通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式,将各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比,找出偏差,制定纠正偏差的措施并予以落实,使客房管理活动形成一个循环过程。3.负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务,规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的责任,赋予为履行职责所必需的权力。4.负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。
6、配合和参与人员聘用过程,制定本部门员工的培训计划,监督培训的实施,以提高员工的素质。_对客房部物资、设备进行管理和控制,审核本部门物资、设备的采购计划,并把好验收关及报废关,制定物资、设备的管理制度,明确各级人员在这方面的职责,合理使用物资,对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下,努力降低成本,减少支出。6.巡视和检查本部门的工作状况。经常巡视酒店整个范围,检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的情况。7.不断改进和提高客房管理水平。应有强烈的进取心。在实施严格管理的同时,要善于学习,认真思考,精心筹划,在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水
7、平上下功夫,谋求客房管理工作不断进步和发展。2022年酒店客房部岗位职责标准(五)1、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。2、接听电话,答复住客咨询或要求。3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。7、了解客情,当班期间不定期
8、楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。11.每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。12.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。13、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。2022年酒店客
9、房部岗位职责标准(六)1、服从领班的领导,接受领班对工作程序及质量的检查、指导;2、严格按职业标准,热情地为客人提供服务;3、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品。清洁完毕后,填写好“工作日报表”,并把工作车及清洁工具归位放好;4、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情况;5、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题;6、介绍服务项目和客房设施的使用方法。2022年酒店客房部岗位职责标准(七)1、掌握楼层的住客状况,为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。2、保证客房和楼层公共区域的安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。3、按照操作程序打扫房间,发现房内设备有损
10、坏应立即汇报,房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养,每天检查房间设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并做好记录。4、管好楼层定额物资、棉织品,控制客用消耗品,防止流失。5、保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。6、完成直接上级交办的其他工作事项。7、向直接上级汇报工作中遇到的问题。8、参加班组培训,提高工作技能,满足宾客需求。9、熟悉酒店服务项目、服务时间及电话号码;熟悉客情10、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。11、掌握所负责房间的住客情况,对住客房内的贵重,自携电器及民常
11、情况要细心观察做好安全工作,对客人的一切遗、遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。12、保管好房间钥匙,如丢失钥匙要立报告,不得拖延,隐瞒,不得擅自为他人开房间。2022年酒店客房部岗位职责标准(八)1、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。2、每日按时签到、签退,负责工作钥匙的收发、保管。3、按规定及要求做好所辖客房楼层房间卫生,保证卫生品质达标;4、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;5、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。6、做好设施的使用和日常保养,正确掌握各类电器的使用方法。7、负责客人遗留物品的登记、
12、保管和上缴。8、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。9、做好上级领导交办的其它工作。2022年酒店客房部岗位职责标准(九)1、严格按职业标准,热情地为客人提供服务;2、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品;3、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失等情况;4、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题;2022年酒店客房部岗位职责标准(十)1.掌握员工手册的各类规章制度,并以身作则、严格遵守;2.负责提供标准化的客房卫生服务,按时按量、保质保量地完成客房主管及店长安排的工作;3.发现问题及时上报,积极主动地配合主管和其他员工完成团队工作。2022年酒店客房部岗位职责标准(十一)1.参加每日例会,按要求执行工作任务和程序;2.检查客房房态并及时更新房态,并进行汇报;3.贯彻执行管理程序,确保客房达到清洁和维护标准要求;4.确保所有楼层用品的存货充足,并及时进行补充更换。2022年酒店客房
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