我国农产品企业国际化面临问题和对策分析研究 工商管理专业

1、我国农产品企业国际化进程中面临的问题及对策摘 要随着我国加入WTO和经济全球化，加上我国政府的支农惠农政策的实施，我国农产品企业对外出口贸易不断扩大，不仅在产品种类上不断扩大范围，对国外市场的开拓也在不断的扩大，农产品企业进入国际市场的步伐逐渐加快。在目前，中国农业正在不断进步，每个农产品企业的发展都或多或少地面向世界，而且在我国经济发展中的地位和作用越显突出。但是这些企业要想真正在国外生存发展，其中还面临着许多困难，一定程度上阻碍了这些企业的国际化进程。因此所以，探讨如何实现农产品企业走向世界，赢得更大的市场便显得十分必要。本文就我国的农产品企业国际化进程问题展开研究。首先对相关理论进行梳理

2、：企业国际化，企业国际市场模式以及农产品企业国际市场进入模式；进一步针对目前农产品企业的一些不足做了分类讨论，得到以下几点：企业生产加工的农产品对外出售的分配不均；在国外的市场上占有的比重较低；制定的价格相比于国外本土的产品竞争力不足；加工技术不成熟，导致产品的质量不高；企业达不到一些国家设置的产品在技术出口方面的要求，导致出口的数量下降；货币汇率变化造成影响。针对以上这些问题，笔者提出了相应的解决策略如下：一是优化出口农产品商品结构；二是优化农产品出口市场结构；三是降低农产品生产成本；四是建立和合理有效地抓住期货市场提供的机遇；最后是要拥有一个自己的管理农产品出口的信息平台。关键词：农产品企

3、业；国际市场；贸易；价格；技术AbstractWith Chinas accession to the WTO and economic globalization, and the implementation of our governments policies to support and benefit farmers, Chinas agricultural products enterprises continue to expand the export trade, not only in the product categories continue to expand t

4、he scope, the development of foreign markets also continue to expand, agricultural products enterprises into the international market pace gradually accelerated. At present, Chinas agriculture is making continuous progress, and the development of every agricultural enterprise is more or less oriente

5、d to the world, and the status and role in Chinas economic development are more prominent. However, if these enterprises want to survive and develop in foreign countries, they still face many difficulties, which hinders the internationalization process of these enterprises to some extent. Therefore,

6、 it is very necessary to discuss how to realize agricultural products enterprises going to the world and winning a larger market.This paper studies the internationalization process of agricultural products enterprises in China. Firstly, relevant theories are sorted out: enterprise internationalizati

7、on, enterprise international market mode and agricultural products enterprise international market entry mode; Further in view of the present agricultural products enterprises some insufficiency to do the classification discussion, obtains the following points: the enterprise production processing a

8、gricultural products to sell the distribution unevenly; It has a low proportion in foreign markets; The price set is not competitive enough compared with domestic products abroad; Processing technology is not mature, resulting in the product quality is not high; Enterprises fail to meet the requirem

9、ents set by some countries in terms of technology export, leading to a decline in the number of exports; Currency changes have an impact. In view of the above problems, the author puts forward the corresponding solutions as follows: first, optimize the structure of export agricultural products; Seco

10、nd, optimize the structure of agricultural products export market; Third, reduce the production cost of agricultural products; Fourth, to establish and reasonably and effectively seize the opportunities provided by the futures market; Finally, we should have our own information platform to manage th

11、e export of agricultural products.Keywords: Agricultural Products Enterprises; International Market; Trade; Price; Technology目录摘 要IAbstractII引言1一、农产品企业国际化的国内外研究概况1（一）国外研究概况1（二）国内研究概况2二、我国农产品企业国际化现状3（一）农产品企业的特点31.进入国际市场的风险较大32.对价格操作选择余地有限33.决策具有偶然性34.被动选择进入模式45.农产品生产的分散性、地区性、季节性4（二）我国农产品国际化现状41.农产品出口

12、贸易规模42.农产品出口品种63.农产品出口市场的分布64.农产品企业国际市场进入方式8三、我国农产品企业国际化进程中的问题8（一）农产品出口品种和出口市场较为单一8（二）农产品贸易出口价格缺乏竞争优势9（三）农产品加工技术存在困境10（四）农产品质量不高且缺乏安全监控措施10（五）货币汇率变化造成影响11四、我国农产品企业国际化的对策11（一）优化出口农产品商品结构11（二）降低农产品生产成本12（三）加大对农产品企业的技术支持投入13（四）制订标准并通过技术手段改善农产品质量14（五）应对货币汇率变化影响的措施141.建立并充分利用期货市场142.建立农产品出口市场信息服务平台15五、预期

13、成果与创新15参考文献17致 谢19引言由于知识在世界范围内的共享化程度提高，也促进了世界经济的共享，国际市场进一步开放，国际之间的经济合作交流越来越频繁，同时也使得国际竞争进一步加剧。各国的许多企业将发展重心逐步转移到国际市场，企业的国际竞争力对企业的国际化进程具有直接的影响作用。近几十年，我国农业出口规模不断扩大。通过一些海关的调查数据可以得知，目前中国在世界上农产品出口数量排行榜上位居第五。自2003年开始逐年增长，截至2017年，我国的农业出口额从370亿美元增长到726亿美元，年均增长率达到10%以上。商务部制定的农业出口规划显示，明年，农产品出口的数量预计会超过950亿美元。对比之

14、前的资料，这次的1号文件不但强调要大力坚持农产品企业“走出去”战略，通过增加企业的加工技术水平、提升我国农产品在国外市场的整体竞争力、帮助农产品出口数量的增长等一系列方法促使我国农业更好地走向世界，并且首次发表了“增加对购入大规模农产品的管控力度，要切实维护农民利益，促进农产品自主生产和维护农产品市场的健康发展”的观点，重点关注了农产品进出口的安全性，积极争取自己的部分权利。农业现代化的飞速发展，促使我国的许多农产品企业开始走向国际市场，在对中国的经济社会的影响不可忽视。但是，我国的农产品企业现代化技术装备较为落后，农产品加工效率低，严重制约了农业的进一步发展，同时也阻碍了我国变为农业强国的步

15、伐，因此研究我国农产品国际化进程的问题并找出相应的对策能够加快中国由农业大国向农业强国的转型步伐，对经济社会发展的影响巨大。一、农产品企业国际化的国内外研究概况（一）国外研究概况1960年，Horst便针对企业加入国际市场的这种方式开展了整体的探究。他认为企业分支机构的生产和产品的出口在提高企业整体竞争力的方面有重大的促进作用。根据局美国本土企业在加拿大的分部的经营情况的调查报告显示，并统计了有关的数据，他提出来一个重要的观点即是企业愿意在其他国家开办分部而不选择产品出口的关键理由就是国际上贸易关税的限制。但是在加入海外市场的行为研究课题上， Hirsch的研究成果则十分具有借鉴意义，建立本国

16、农产品出口或争取本国出口的主动权的方式，能够给其他方面的不足带来一定的支撑。但是在 Rugman等其他学者的实验过程中，就进一步改善了 Hirsch 之前提出来的审定方案，增加了 FDI 和许可证这一对选择，他们认为在某些特定的情况时，出口和许可证也是一种不错的途径。当前阶段，针对具体行业所开展的国际化进程的研究还相对较少，正处在起步阶段。一些专业人士开始着手对某种行业加入海外市场这一现象展开较为基础的探究。比如 Nanu Zta(1999)在实验中根据折衷理论针对东道国的独特要素因素展开了讨论，比较系统地整理出服务行业在加入国际市场时不同选择的重要的相关因素。以及Geir Gripsrud(

17、2002)则对美国零售业的一些企业在国际市场上的销售数据进行统计并做了调查报告，从而证实了Reilly的理论分析模型的正确性。（二）国内研究概况从整体上来说，虽然当前阶段我国专家、学者也同样从行业角度对国际市场的进入形式展开了大范围的研究，但目前拥有的实验成就结果仍然不足。目前比较有权威性和参考价值的理论成果有以下一些：比如张一驰(2008)的最大贡献就是在这一方面整理了相对完整的资料，同时对其他国家的著名的理论也发表了自己的看法；许晖(2009)发表了这方面的学术论文，主要分析了欧洲国家的农产品进入我国市场的方式时，是什么原因促使他选择了这种方式，并借鉴所得的经验方法来分析我国农产品进入他们

18、的市场时应该采取哪种有针对性的并且切实可行的措施，为我国的农产品出口给出了具体的方案；孔新川(2010)则比较全面地探讨了浙江省中小型规模的一些企业在海外市场竞争中采取的方式。关于我国农产品企业国际化的问题研究，也有不少学者从企业竞争力和农产品出口贸易等方面进行了探索。李妙娟（2017）在产品、市场的结构上和经营的主要对象的方面进行了调查研究，发现了国内目前农产品出口存在的一些不足，同时给出了一系列的改进方案和建议。肖黎、杨佳宁等学者（2017）则根据目前农产品的实际情况，关注农产品出口对象的市场情况，比如出口到某个国家的数量太多、市场份额较低、国际贸易关卡的阻碍、进出口信息部匹配等现象，并对

19、此给出应对方法。纪淑平、李振国（2018）的观点是，因为长期受到进出口结构不平等、产品销售价格过低等各方面的限制，导致我国农业贸易的整体竞争力与其他国家来说处于不利地位，进而严重阻碍了中国农业向国际化转型的步伐。所以，要迎接日益激烈的国际竞争的形势，就必须要从各个方面改进我国农业生产加工技术，加快农产品企业整体实力的提高，争取在国际竞争中占据优势。二、我国农产品企业国际化现状（一）农产品企业的特点1.进入国际市场的风险较大现阶段，由于我国经济市场不完善，企业发展环境不稳定，企业在相关国际贸易中无法做出正确的选择，也就无法充分利用国际市场的优势进行相关投资来获取利润，缺乏技术和相关指导。我国一些

20、企业的经验不足，对其他国家的具体市场情况也不太了解，因此就会引发更多的状况，我国农产品企业在海外市场上经营的风险巨大。通常表现在以下两种：首先是外在的因素。企业们在市场经营就会没有办法不面对来自外界的压力；其次是企业自身所存在的问题风险。主要有经营管理、产品的质量价格、加工技术等方面的风险。一般来说，管理的风险是企业在发展的过程中由于产品滞销、收益下降、经营成本较大、行业规模缩小等因经营战略部署不当或管理措施不准确等风险。10其次，产品质量风险是指企业在生产经营过程中，由于生产水平低等问题而产生的产品质量风险。同时，还包括对消费者的损失等。2.对价格操作选择余地有限农产品不同于工业产品和服务产

21、品。它是一种弹性较小的商品，也就是说价格的波动不对产品的供给和需求带来太大的影响。在供给的方面来说，由于农业生产资源有限，技术依赖性强，技术发展进程缓慢。因此，农产品价格的大幅度涨跌是困难的。同时，农产品的消费也有其生理边界，这也导致了农产品价格变化引起的需求变化很小。因此，在进入国际市场的过程中，农产品价格操作的选择是有限的。3.决策具有偶然性就企业农产品发展现状而言，企业发展的资金不足，企业的管理人员素质不高等方面很大程度上导致了企业的经营不良。缺乏必要的资金添置设备，也没有专业人才有效地规划营销。国际化的经验甚至更少。此外，国际市场的变化日新月异，存在一些问题，使得时间紧迫，无法按时完成

22、企业的销售任务。可见，中国的农产品企业正在面临国际市场的千变万化的现状和严峻的挑战。农产品企业在决策过程中，面对突发事件的时候，应当充分把握机遇，有能力应对市场变化。4.被动选择进入模式目前，我国农产品的发展仍然落后于世界上一些发达国家。缺乏现代化的管理理念、先进的管理方法和推广策略。与一些先进的大型跨国集团相比，这种模式存在着太多的缺陷。因此，中国必须在外部竞争中承受巨大的社会压力。总体而言，目标国由于资金的供给，将满足农业企业某些利益的需要，并给予支持其国际发展的一些优惠政策，这在发展中国家还远未达到中国的水平，虽然有一些优惠政策被推广，但在发展中国家却有一些优势，长度仍然小得多。11综上

23、所述，一些中国企业只能根据自身的客观现实及时改进经营管理方式，同时也要依据企业的发展方向来决定最佳的进入市场的途径。但同时，仍然存在一些国际贸易壁垒，阻碍了中国农产品发展。他们对中国农产品排斥甚至排挤，使中国企业不得不调整出口策略，以应对严酷的市场竞争。近年来，为了成功进入国际市场，一些企业选择“曲线求国”的方式，首先将农产品出口到墨西哥，再通过墨西哥出口到美国，从而参与国际市场竞争，以此来减少征收关税。并且可以通过更低的价格，把产品送到美国，开拓了我国农产品的北美市场，可谓是一举两得。5.农产品生产的分散性、地区性、季节性农产品的消费通常是分散在各个城市、各个地区、并且因为季节的不同选择的产

24、品也不同，也就是比较难以大规模的开展销售，是世界各国农业发展普遍存在的现象和问题。在产品阶段工作时，首先要考虑产品的分散，利用大城市集中高效的方式实现资源整合。因此，农产品消费将呈现一定程度的集中化。第二，由于不同的地区和民族文化会导致农产品的地域差异，在运输过程中也要考虑到每一种产品的特点，以保证产品交期的时效性，确保农产品经过地域变化仍然能保证产品质量，这将能够极大程度地提高农产品在国际市场的竞争力。（二）我国农产品国际化现状1.农产品出口贸易规模从国外购买农产品的数量和销售到国外的农产品的数量这两个方面是我国进出口贸易中不可缺少的内容。中国的农业进出口贸易的规模的改变有以下两个突出的特征

25、。第一，我国是全球农业进出口交易数量增长最多速度最快的国家之一。自从加入世界贸易组织后，国内的农产品市场存在着来自不同国家的竞争，进出口贸易更是受到海外市场的激烈竞争。2003年，农产品进出口总额、出口额、进口额三个方面都达到了更高的数量，农产品带来的顺差达到25亿美元，跟上一年相比降低了一半。06年，我国农产品贸易总数超过630.2亿美元，跟上一年相比多了1/10，农产品贸易逆差减少到9.6亿美元。最近几年来，农产品贸易数量持续不断增加，总体来说，购进的速度比出口快得多，农产品进出口的逆差进一步拉大。到17年末，我国农产品贸易总量为1567.62亿美元，跟上一年相比增加了接近1/3。这中间，

26、出口贸易的数量为748.5亿美元，增加了23.8%；进口贸易的数量为819.12亿美元，增加了超过一半。农产品进出口逆差超过71.65亿美元，相比2015年同期增长51.3%。13过去的六年间，国内农产品的出口形势日渐向好，规模持续增加，出口的数量也快速飙升。10年，我国农产品出口贸易额为488.8亿美元，5年时间，贸易额增加至708.1亿美元，相比去年的贸易额增长了接近一半。所以，我国农产品出口贸易正以飞快的速度向前迈进。表1的数据显示，我国农产品进出口在过去六年中逐年增加，进出口贸易逆差逐年增加。2015年至2018年，贸易逆差由-457.4亿美元增加到-427.8亿美元，同比增长12.7

27、%，这有力地展示出我国对农产品的市场需求的急迫性。根据我国农产品进出口贸易的总体发展水平来看，增长速度较快，同时在全球贸易比例中的份额逐渐扩大，说明在全球市场中拥有了一定的话语权。表1我国农产品进出口贸易额（亿美元）年份农产品进口额农产品出口额农产品净出口额20151159.2701.8-457.420161191.6729.9-461.720171205.4745.6-459.820181189.5761.7-427.82.农产品出口品种中国作为世界上的农业大国之一，农产品种类非常多。我国出口到其他国家的农产品有很多类别，分别是海产品、鲜肉、蛋类以及坚果、水果、蔬菜等接近30个不同的种类。根

28、据下图的出口种类及销售额显示，我国出口数量较多的有水产品、新鲜畜肉、蔬菜水果食用果仁、咖啡、茶、马达依茶和香料、食用油、各种用途的植物、田地里的水稻、动物产品、制粉等产品， 2016年部分农产品出口值略有降低。09年，海鲜等有关产品的出口贸易额为4742889万美元和1407632.8万美元，比06年增加了接近200个百分比。06年中国食用蔬菜的出口贸易额为3.71490亿美元。而15年，出口数量出现大幅下降，出口额为仅为6906015万美元。之后又开始逐年增长，到2018年，我国食用蔬菜出口额达到902396.6万美元，比往年同期增长143%。图1 20092018年我国农产品出口种类及金额

29、（万美元）资料来源：中华人民共和国商务部对外贸易司数据库3.农产品出口市场的分布从下图可以看出，近十年来，国内农产品出口的国家和地区非常多，范围也非常广，基本上覆盖了所有国家。但大多数出口集中在亚欧美地区的市场，其中以亚洲地区的出口最多，几乎占到出口总额的6成以上。图2 20092018年我国农产品出口地区的分布（万美元）资料来源：中华人民共和国商务部对外贸易司数据库中国农产品进口也来自很多不同的国家，重点集中在美国和澳大利亚的部分国家。一直以来，美国是我国农产品进口数量最多的国家，单一个国家就接近我国进口总量的1/3。17年，其他的大部分进口比例为4/5。自从加入世界贸易组织以来，我国的农产

30、品的进口的比例就有了调整，尤其是大豆等比较依赖土地型的产品数量增加，与来自巴西和阿根廷的进口量与澳大利亚和加拿大相比，排名第二，除此之外，中国和东盟国家的联系也日益紧密，也大幅度地购买他们的农产品，主要来自泰国、马来西亚和印度尼西亚，2010年仅占中国农产品总进口量的9.7%，2017年仅占中国农产品总进口量的15.3%，已成为中国农产品进口的重要来源之一。从2012年开始，在中国的农产品大部分都是从北美洲和南美洲的国家进口的，比如加拿大、巴西和美国等国家。这些从其他国家进口的农产品的总量占了中国总进口量的大部分。相比较于中国农产品的进口，中国农产品的出口的国家和地区大多数集中在亚洲地区尤其是

31、东亚。在这当中，中国出口到日本地区和香港地区的农产品数量相对较高，它对这两个地区的出口比例占到了总出口量的差不多百分之五十。但是在最近几年，中国的农产品出口集中度逐年下降。在2012年中国农产品出口的几个主要市场当中，像日本、美国、韩国等其他几个国家和地区的出口农产品总量都占到了中国农产品出口总额的大部分。2014年是中国-东盟自由贸易区全面发展的第四个年头，在2014年当中，我国农产品进出口总量对其他新兴市场国家的进出口的总量迅速增长，尤其是东盟国家，他们已经成为中国农产品第二大出口市场（占我国出口总量的15.6%）。除此之外，我国出口到俄罗斯、巴西、印度等其他地方的农产品也表现出大幅增长的

32、趋势。根据近年来中国出口市场的结构，以农产品进口为主的国家是中国贸易的主要集中地区，如亚洲、欧洲、北美等需要进口农产品的国家和地区。我国农产品出口将依赖于需求量大的国家市场，毕竟我国能在以商品定价方面上占有绝对的话语权。为了达到在贸易市场的竞争中占据绝对的优势，中国的进出口企业拉开了了一场规模巨大的贸易战争，这也是中国贸易量整体增长不稳定的原因之一。此外，进出口的国家进一步使用出口调减关税、进口调增关税，并且限制进口储备等减少进口贸易的措施来达到保护本国农业发展的目的。比如说，2011-2018年中国农产品出口量增长36%，平均价格下降45%。美国对中国的农产品采取反倾销措施，对中国农产品的美

33、国市场的出口造成了一定的阻碍。194.农产品企业进入国际市场的方式对于我国农产品企业来说，一般贸易方式是他们进入国际市场最常见的方式。使用这种贸易模式的理由有很多，但最主要的原因就是外资企业占中国农业企业的比重不大。举几个例子，在2011年时，一我国般贸易出口相比去年同比增长了10%左右，占农业出口总额的差不多80%。2013年，一般贸易出口356.4亿美元，比上年下降1.9%，占农业出口总额的77.9%，进口409.5亿美元，占79.6%，下降了差不多9%，与此同时，我国加工贸易出口达到了85.7亿美元，占贸易总额的差不多20%，同时，我国进口了620多亿美元，占到了10%。21目前，我国边

34、远地区农产品市场由于地区劣势，消息闭塞，交通不畅等原因，市场流通不如东部沿海地区畅通，能获取的国外直接客户资源稀少。因此，国内一些偏远地区的农产品流向国内发达地区，成为发达地区农产品市场的供应商，并占据了越来越重要的地位和作用。在“一带一路”政策引领下，国内偏远地区，尤其是西南偏远地区的农产品企业深化对外开放，加强与毗邻国家如东盟等国家的合作，利用先天的地理优势，扩大并深化与东盟国家的农业贸易往来。2010年，农业电子信息交易中心在西南地区的重要城市云南正式成立，据了解，此交易中心将会实行以拍卖新兴农产品、非短期的现货贸易和网络交易为主导的经营模式，从而可以提供产供销信息实时的发布服务，同时根

35、据它的其他便捷服务，该中心还被称为农产品的交易中心和核算中心。该中心的成立达到了实时获得农产品交易信息的效果，并有利于带动了农业发展中的上下游物业、供销企业的农民实现联合国农产品传统流通和跨境越南发展。22果蔬通过电子贸易进入国际市场，意味着我国农产品贸易进一步符合发达地区和国际水平，成为另一个重要的贸易平台。三、我国农产品企业国际化进程中的问题（一）农产品出口品种和出口市场较为单一我们可以从图1和图2看出，我国农业出口市场具有相对集中的特点，出口的国家大部分集中在一个地区，同时我国的农产品市场分布也是非常不均衡。对于我国来说，中国农业出口的主要地区主要分布在亚洲、欧洲和北美这几个地方，在此背

36、景下，我国农产品出到亚洲其他国家和地区的就占到中国农业总出口总额的差不多70%，相比之下，出口到大洋洲、南美洲和非洲的农产品总量连10%都不到。除此之外，中国农业出口到国外市场分布非常不均衡体现在以下几个方面。在2015年的调查中显示，印度尼西亚和越南等东南亚国家是亚洲的主要出口国，他们的农产品出口总额占亚洲出口总额的约70%，德国、法国、荷兰、俄罗斯联邦和乌克兰是中国农产品出口欧洲市场的前五大出口国，占欧洲出口总额的63%；出口到北美的三个国家总贸易额达到2亿9千万美元，其中仅出口到美国总额就达到2亿美元左右，占到整个北美出口总额的将近85%。23正如大家所见，我国的农产品出口额在逐年增加，

37、在此背景下，我国的出口加工模式却还是劳动密集型。大多数出口的农产品为初级农业产品，制造该农产品所需的技术要求不高，对农产品的加工处理水平落后，而且在我国大部分出口的农产品中，占大多数的是果树类和水产品。相对劳动密集型的产品来说，资源密集型产品和资本密集型的产品还是占比比较小的。不仅如此，我国的出口农产品的企业很多都缺乏提升品牌知名度，打造品牌名声的意识，这导致了他们这些企业在国际市场上跟别的国家很难去竞争，缺乏影响力。由此看出，我国的农产品出口种类变化少，无法助力我国农产品的国际竞争力提升，制约了农产品企业的国际化进程，导致了我国还有许多具有中国风味的农产品例如谷物等都还无法进入国际市场。从其

38、他方面来看，一成不变的农产品出口结构还很容易受到进口国的反倾销调查，并提高进口关税，这将给我国的农产品出口造成严重打击。（二）农产品贸易出口价格缺乏竞争优势（1）生产成本高 生产农产品的成本高，而且还要逐年增加，是我国农产平出口的价格无法与其他出口国竞争的主要原因之一。生产者在生产农产品过程中，需要承担各种与成本、税金有关等费用。生产农产品的高成本是导致出口价格上涨的最主要的原因。根据农产品的生产成本来看，豆类和果蔬类等农产品的生产成本相比其他农产品来说是比较高的，同时我国农产品的生产技术达不到全世界生产水平的标准、生产农产品的方式不合理还有地域限制等的因素，都有可能会让生产者的投入增加，导致

39、最后提高了交易的价格，而最终的交易价格又远远高于国际市场的价格。就拿美国来说，美国地处北美洲，具有非常好的地形优势。所以在美国，生产玉米和大豆投入的成本是比较低的，并且是远远低过国际市场的价格，这其实也与美国控制生产者投入生产成本有关。（2）价格波动大 在农产品的贸易过程中，农产品的价格如果发生大幅度的波动，其实是会对与农产品有关的三方生产者、经营者和加工者产生很大的影响，价格的非正常的波动会轻易的就打击他们生产农产品的积极性。对于我们国家来说，我国受气候、季节等因素的影响是比较大的，所以导致我国各类农产品的价格会有大幅度的波动。以2016年上半年的中国水果业的价格举例，在第一季度时，春节等节

40、日对水果的价格影响非常大。过节前夕，水果批发商准备了非常多的水果，以便卖给企业，作为他们发给员工的福利，这导致了企业的大量采购，同时，百姓们走亲访友送礼也需要送到水果，所以购买水果的需求大幅增长，最终导致了水果的价格上涨。而在节日过后，市场对于水果的需求急剧减少，但供应商却仍然能满足市场对于水果的需求，所以水果供大于求，最终导致了水果的价格迅速下跌。4月份时，由春季变换为夏季，适合各种各样的水果的种植，所以有多种类的水果供应。虽然水果的供应充足，但也因为水果上市的时侯正值雨季，价格波动不大。5、6月，水果进入旺季，各种新鲜水果开始在市场上抛头露面，导致了水果价格的大幅度下跌。在这之中，荔枝等其

41、他六种水果的价格上涨幅度大，而其他四种水果价格大幅度下跌，其中巨峰葡萄下跌最厉害，高达35.44%。24（3）价格倒挂现象严重 根据目前的形势来看，国际市场上呈现的是农产品的价格正处于低位，而国内的农产品价格却都大部分高于国际市场的价格，所以这也导致了农产品的长期高进口水平。其实我国供给不足不是很多农产品进口的主要原因，主要原因是国内农产品价格竞争处于劣势，而在国内外部分的农产品价格却与国内的价格变化背道而驰。有关专家估计，在2015年7月，国内玉米和大米的价格将持续高于国际价格，而这样的现象将会长期存在。造成价格反转的原因很多，比如说相关农业的资源不足、劳动水平太低、生产者投入成本高、政府对

42、于农业的支持太少等。这些因素都将我国农产品在国际贸易竞争中处于不利地位，也限制了我国农产品出品企业的国际竞争力的提升。（三）农产品加工技术存在困境一是我国农产品加工技术水平相对发达国家较为落后。中国农业出口主要集中在水产养殖产品和果蔬上，生产工艺简单，劳动力投入密集。加工农产品在农产品出口中占有的份额非常有限。而发达国家他们对农产品的需求是非常大的，与之相呼应的是增加投资农产品加工和不断更新技术装备，这在无形当中也促进了农业生产技术的高速发展。相比之下，我国农产品加工企业具有的规模非常小，而且更新技术间隔长，工作人员也缺乏丰富的经验，企业也缺少资金支持，整个产品结构不多样化。导致的结果是，我国

43、农产品年转化率只有30%，占农业出口比重的比例较小。二是技术性贸易壁垒。进口国为了本国的生产和消费的安全，他们会设定更加复杂的检测标准、检疫的流程和包装的法规，这就是我们所说的技术性贸易壁垒。有的时候，制定的规定会在短时间内进行调整，而实验的周期又很长，所以限制了外国产品的进口。据商务部统计，我国约有八成的农产品企业会在农产品加工出口中，被技术性贸易壁垒阻碍，从而导致严重制约了我国出口贸易的增长。25（四）农产品质量不高且缺乏安全监控措施由于全球经济发展，人们的可支配收入增加，消费水平提高，因此对食品的选择日益多样化，更加关心食品安全的问题。而农产品质量已经成为广大消费者极其关注的问题，并且农

44、产品要想在国际市场占有一席之地，则必须提高农产品质量。农产品由于在生产中会不可避免地使用农药，而农药残留对人体健康会产生一定的危害，因此农药残留量的标准制定也逐渐被认为是农产品打入国际市场占有一席之地的前提条件。我国人口众多，农产品资源丰富，国内市场具有巨大的潜力，因此我国在制作和加工农产品时很少按照国际标准来执行，所以我国在制定相关指标时多数是建立在国内市场需求的基础上，相比于国际同类标准较国滞后，无法满足国际农产品市场的需求我国农产品与其他国家相比竞争力是不够的。我们拿乙烯雌酚为例子来说，我国规定乙烯雌酚在农产品中的残留量为0.25mg/kg，与欧盟制定的标准整整差了250倍。并且如今我国

45、仍未建立完备的农产品质量安全监督法律体系，加上大量的农产品生产企业为了提高产量而滥用农药、过度施肥等，致使农作物内部分物质转化合成受到严重阻碍，同时还造成了严重的环境、水质污染，破坏了土地结构，使封土壤更贫瘠。这一系列问题导致新闻里时常会报导一些存在安全问题的农产品。我国就曾经因为出口的农产品质量有问题而被召回，2015年4月底，韩国市场禁止销售中国出口到韩国的辣白菜，该出口的辣白菜中含有胭脂红这一种禁用色素。此消息一出，不仅我国出口辣白菜的市场受到影响，其他农产品出口市场也有一定的波及，并且严重破坏了我国农产品在国际市场上的良好形象，降低了我国的国际竞争力。（五）货币汇率变化造成影响不少学者

46、通过研究人币汇率与我国农产品出口的关系，得出人民币汇率的上下浮动影响我国农产品的出口额变动这一结论。人民币汇率的上下浮动对我国的农产品出口贸易会造成较为显著的影响。如果人民币升值，我国的农产品出口额就会减少，反之，出口额会随人民币汇率的降低而相应地有所增加。但是我国货币汇率增长对我国农产品出口额的影响仍远不及全球GDP增长对其的影响。在传统的农业模式中我国农产品出口拥有劳动力成本较低的优势，虽然出口贸易一直存在着贸易逆差，却也可以维持在一定水平上，保持着在国际市场上出口价格较低的优势。近年来我国发展迅速，带动了人民币升值切汇率制度得到了进一步的完善，尽管这是个好消息，但是这却会导致农产品加工劳

47、动成本即农产品的成本上升，而不利于出口，从而导致贸易逆差不断扩大，对我国农产品的国际市场竞争力造成了一定的影响。四、我国农产品企业国际化的对策（一）优化出口农产品商品结构通过对比发达国家的农产品加工产品占出口总量的比重可以得知，出口总量中有高达9成的农产品加工产品是从发达国家出口的，我国则只占其中的四分之一。从目前我国的农产品出口种类来分析，可以发现我国的劳动密集型的农产品由于价格较低而在国际市场上比较受欢迎，土地密集型农产品出口则比较低迷。根据我国现阶段的国情和生产力水平，人口基数大的基本国情是我国出口农产品价格较低的主要原因，并且该基本国情在一段时间内不会轻易改变，我们仍有出口的优势。但若

48、我国农产品出口贸易想要在国际上持续保持优势并在价格上获得更高的利润，则需将重点放在改革农产品的加工技术上，并优化组合出口的结构。随着人们对环境保护和健康意识的提高，绿色无污染农产品的生产和消费已成为消费的主流价值。目前，世界各地都有各自的一套农产品认证标准，以美国为最，有55种相关的管理体系，日本次之有25种，欧盟则有9种，我过却连一套统一的认证标准也没有。只有制定一套统一的、完善的农产品管理体系，并用相应的法律法规强制该管理体系的实行，才能优化组合我国出口的农产品结构，增加我国农产品在国际市场上的优势，使我国的外部环境和农业出口环境得到进一步改善并扩大其中的优势。但要想改善我国农产品出口目前

49、的状况并克服困难，眼光仅仅着眼于国内是不够的，我们更应该把目光投向世界，学习各国在农产品生产、加工及管理的经验，结合我国国内情况，科学地运用，完善我国农业生产标准。要从根本上解决出口市场过于集中的问题。长期以来，中国的农产品主要向亚洲其他国家和欧美地区输出。然而，随着我国贸易规模的扩大和影响的扩大，出口市场将不再过度集中。东欧、东南来及非洲成为我国农产品出口的新兴市场，在一定程度上有效地缓解了我国农产品企业对一些大国的主要市场过于依赖的困境，但还有需要继续拓展国际市场，使的国的农产品市场趋于多元化。要预先对出口目标市场进行大量的市场调研，取得一手资料，只有在了解了目标市场的背景和需求的前提下，

50、才能明确目标市场的机遇和挑战，从而做到农产品的市场最大化。我们知道世界各地的历史发展不同，风土人情各异，所以世界的各个国家都科研看作是一个市场，他们之间存在的差异如消费习惯的偏好，都是我们出口农产品的机会。因此我国要从各种各样的国际盛事如各种农产品的展销会和交易会，了解各国对农产品的需求，从而扩大我国农产品对外出口的格局。现在国际市场的变化是随时存在的，机遇也是随时出现的。我国相关企业只有时刻紧盯国际市场的的变化，分析局势，打破市场约束，才能抓住机遇，在更多的地区发展起来。但在发现机遇的同时，企业需要分辨这个“机遇”到底是机遇还是会带来威胁的麻烦。就拿我国农业产品的主要出口国家美国、日本、德国

51、和加拿大来说，这些国家对外贸易的需求量原本就高，此时再增加进入该市场的机会则会引起一连串的贸易摩擦问题，使国家与国家之间的局势紧张。因此，中国出口企业应该在市场份额较小的国家，如墨西哥、意大利、澳大利亚和印度，实行逐步占领市场的策略，将市场以小变大，在有效避免贸易壁垒的同时又可以扩大出口量，在现有的市场基础上增加其他的市场。我国企业应顺应经济全球化的发展趋势，进行多元的对外贸易。（二）降低农产品生产成本目前我国农产品出口需要解决出口价格高的问题，那么是什么导致这个问题呢？目前我国农业生产行业中仍存在机械化程度低、农业集约化程度低等问题，导致生产成本增加，无法获得可观的收益。我国农产品企业要想在

52、国企市场上占有一席之地，首先肯定是要扩大本公司产品在国际市场上的份额，增加生产的投入，扩大生产的规模，提高生产的水平，同时还要注意企业在生产管理中产生的问题，抓生产还要紧管理。中国农民有千千万万，因此企业可以通过与农民的合作，购买其种植的农产品，积少成多，以此达到规模化生产的目的。农民也可以利用自身优势，通过相关协会或组织聚集起来，生产过程交给专业的技术人员，之后再一并销售，降低生产成本，增加收入。同时政府也应做出相关的决定支持农产品的发展，制定相关政策、为相关组织提供补贴，增加我国农产品行业的活力。，从而促进我国农产品的规模化生产，增加国际竞争力。另外，要加快建立健全物流运输体系，顺应现代化

53、农产品的发展。时刻关注我国农产品市场流通体系的现代化建设，可以改善我国农产品在国际市场上价格倒挂的问题。由于农产品生产的特殊性，如果企业不注意采摘、储存和运输等物流环节上的细节，就会可能造成25%30%之高的损失率，如此高的损失率背后是高达千亿元之多的经济损失，因此物流环节是农产品生产过程中极其重要的部分。所以我国在提出增加国际竞争力的同时还要着眼于物流体系建设的完善。由于我国幅员辽阔，物产丰富且分布于全国各地，农产品的运送往往需要花费一定的时间，因此还要着重完善冷链物流的运输，整合各个或大或小农产品市场，分层次、分种类，构建一个完整的批发市场体系，畅通各个运输点之间的联系，优化我国农产品行业

54、的布局，灵活地供给一定规模的农产品，进而达到降低农产品价格的目的，有利于解决我国农产品在国际市场价格倒挂的困境。（三）加大对农产品企业的技术支持投入支持企业的技术，第一步应该从政策着手，给予政策的扶持和引导。支持农产品加工的企业为我国的基地农户给予了技术上的指导、资源上的供应和信息、渠道上的帮助等，为农户争取了许多利益，达到成果共享的目的。如:鼓励龙头企业使用股份分红制度和将利润还给农户，或是将加工所获得的一部分受益分给农户。企业中负责农业项目的相关部门为农业产业化的各种项目都设立了资金。积极帮助农户对已加工的农产品进行销售，运输和储存等，以及提供部分技术的服务。通过这样将农产品加工企业和农户

55、两者之间的关系更加密切而且存在利益关系，随后通过传媒对农产品加工企业为农户造福，增加农户的收入和发展农业生产的形象进行大肆宣传，并向社会证明其会发挥具有带农惠农的重要作用并鼓励更多的企业参与其中。 第二步则需要对企业的科技进行独特的创新，为企业注入新鲜血液。科技的创新可以带动整个农产品加工业的发展，健全工作体系。同时，可以让社会群众抛开旧观念，刷新对农业高新技术的认识，同时也要进一步提高技术人员对技术创新重要性的意识，要让他们明白和了解到，加快技术方面的创新，实现突破在各方面中都具有极其重要的作用，如:解决三农问题、保障生态安全等。研发人员需要在工作中突出重点，如在技术的创新方面，突出创新的重

56、点;在工作体系中，突出体系建设的重点;在体系建设过程中，突出联合攻关的重点;又在联合攻关中，突出对技术研究的重点。技术的要求又包含有资源节约的加工技术和对操作过程进行清理的技术。技术是企业经营的基本，建立一个技术研发中心是明智的选择，需要通过综合各种技术进行研究。最后通过研发中心可以向社会推广出各种创新的关键技术。同时，企业也需要注意技术上的沟通和对接，并完善农产品加工的国际标准跟踪，为了提高农产品加工企业在社会上的核心竞争力，稳固社会地位，还需要建设农产品加工的示范基地，让群众近距离了解，同时也需要完善工作和发展的环境。（四）制订标准并通过技术手段改善农产品质量为了提高、改善农产品的质量，两

57、个有效措施是1、让农业标准化2、重视和鼓励对农业创新技术的应用。以下是对措施的分析。农业标准化在许多方面中发挥着关键的作用，其中包括有解决贸易纠纷、对产品质量进行认证、推动农产品进入市场等。由此可见推进农业标准化是必要的，不仅要建立产品质量安全判断的标准，还要建立一系列关于控制生产技术的技术，逐渐将标准渗入到农产品产生的过程中。并且需要对农产品的生产加工过程中进行专业化的管理，因此企业需要与政府、农民以及相关集体共同构成一个多元化的投资主体，为实现优化农产品质量，提高农业现代化的水平奠定基础，同时还可以降低企业在发展的过程中所存在的决策的风险。从本质上来讲，不同国家、企业对农产品的质量进行比较

58、，实际上就是对其科学技术的较量。我国政府需要鼓励相关部门和企业加强对高新技术的重视，加强对生物、加工和自动化管理方面技术的应用，通过对农产品加工技术的改革和创新来改善质量，提高我国农产品在国际上的地位和出口的竞争力。同时需要鼓励和刺激科技研发人员工作的积极性，给予他们处置自己科研成果的权利，从利益方面采取科技入股的形式，对部分受益进行分发。同时，企业需要有新的职业农民进行农产品的制造。因此可以从社会上广招人才，开展农民科技的培训工作，让农民使用创新型的农业生产模式，抛弃旧模式，培育出专业的农民。引导农民将重视点从产量转移到产量和质量。通过结合创新技术，对农田进行合理性的施肥和施药来提高农产品的

59、质量和产量。（五）应对货币汇率变化影响的措施1.建立并充分利用期货市场通过开设期货市场可以减少成本和提升价格的透明度。期货市场在我国的发展速度很快。期货市场可以帮助我们对市场价格的波动和国际价格进行准确的预测，并与国际价格保持一致。它还在我国农产品的市场上起到促进产品流通的重要作用。在企业方面来说，农产品的期货市场上存在着一定程度上的风险，如果要降低风险，就需要对市场进行资料上的搜集，对市场进行准确无误的判断，各企业可以进行密切的合作，利用市场的价格来锁定工厂生产农产品的成本，然后将价格的波动所带来的风险进行转移。而在农民方面来说，农民可以利用市场，从中销售自己的农产品和获得种植方面上的指导。

60、对于那些散户农民来说，他们不符合期货市场的条件，但是可以相互合作，集合所有的散户建立起一个由专业人员进行管理的组织。通过专业人士对农民新市场的分析来帮助他们了解到市场对农产品的需求，让他们可以提高农产品的价格，从中获利。期货市场稳定了我国农产品在国际市场上的地位，提高了竞争能力，因此，不管是企业，农民还是散户，学会利用期货市场是十分必要的。期货市场在不久的将来，一定可以让我国达到农产品的自给自足。2.建立农产品出口市场信息服务平台随着农产品市场信息服务体系的完善，我国的农产品信息能够有效地进行交流，与各企业间进行资源共享。同时，农产品市场信息服务体系限制了市场信息，让其在时间上具有及时性和可更