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文档简介
1、 人参在家的正确种植有哪些人参的种植(1) 土壤 : 人参对土壤的要求是腐殖丰富、土层深厚、质地疏松、渗水性强、排水良好的沙壤, 森林腐殖土最好, 中性或微酸性土壤较好, 但碱性土壤不宜种植。(2) 水分 :人参对水分要求比较严格, 既喜水又怕涝。水分过大, 当土壤湿度超过60%, 就会造成土壤中的空气不足, 使人参根系呼吸受到影响, 易染病害和烂根。水分过小, 当土壤湿度低于30%以下时, 会造成人参根系水分扩散, 使人参须根干枯, 导致产量下降。人参发育期要求土壤水分适宜, 春季出苗期土壤湿度保持在40%左右, 夏季生长期保持在45%50%, 秋季保持在40%50%为宜, 全年生长发育期湿
2、度范围以40%50%为好。(3) 光照 :人参是喜阴植物, 喜散射弱光, 怕直射阳光。光照过强, 植物矮小, 叶片厚而色黄。光照过弱, 植株细高, 叶片薄而浓绿, 生长不正常。所以, 在人参栽培时, 应进行遮荫, 调节透光度, 避免强光直射, 利用散射光和折射光。(4) 温度:人参怕高温, 耐严寒。在人参生长发育期间, 以平均气温在1520为宜, 温度高于30或低于是10时, 人参处于休眠状态。冬季在40的严寒也可安全越冬。人参更新芽在春季地温于10以上即可萌芽生长, 但最怕早春的缓阳冻(即气温忽高忽低, 地表一冻一化现象) , 易引起冻害和根皮破坏(破肚子) 。播种后出苗期要求温度在10以上
3、, 12年生的要求稳定在12以上, 生长期最适宜的温度2025, 在36以上的烈日下, 叶子焦枯; 低于6, 茎秆会失去生长机能。(5) 肥料 :人参喜肥, 又怕不腐熟肥。喜的是有机肥和无机肥, 怕的是施未腐熟的粪肥和施肥后土壤缺乏水分, 造成人参烧须烂根(6)盆栽: 盆栽一般可选择用高约30cm的圆形泥盆,每盆载24株一般需要养殖36年。盆土最好选用山坡上的腐殖土,也可用腐叶土6份,园土2份,河沙2份混合调剂。这样的培养土质地疏松,通透性强,排水良好,有利根育。人参的药方治营卫气虚四君子汤:脏腑怯弱,心腹胀满,全不思食,肠鸣泄泻,呕吐逆:人参(去芦)、白术、茯苓(去皮)、甘草(炙)各等分。上
4、为细末,每服10克,水一盏,煎至七分,通口服,不拘时,入盐少许,白汤点亦得。常服温和脾胃,进益饮食,辟寒邪瘴雾气。(局方四君子汤)定志丸:心气不定,五脏不足,恍惚振悸,差错谬忘,梦寐惊魇,恐怖不宁,喜怒无时,朝差暮剧,暮差朝剧,或发狂眩:远志(去苗及心)、菖蒲各100克,人参、白茯苓(去皮)各150克。上为细末,炼蜜丸如梧桐子大,朱砂为衣。每服七丸,加至二十丸,温米饮下,食后临卧日三服。(局方定志丸)治阳虚气喘,自汗盗汗,气短头运人参25克,熟附子50克。分为四帖,每帖以生姜十片,流水二盏,煎一盏,食远温服。(济生方)止血后此药补之独参汤:大人参(去芦)100克,枣五枚。每服水二盏,煎一盏。细
5、呷之,服后熟睡一觉,诸病除根。(十药神书独参汤)治下痢噤口人参、莲肉各15克。以井华水二盏,煎一盏,细细呷之,或加姜汁炒黄连15克。(经验良方)治霍乱心烦躁桂心1克(末),人参25克(去芦头)。上以水一大盏,煎至七分,去滓,分温二服。(圣惠方)治虚疟发热人参11克(二钱二分),雄黄25克(五钱)。为末,用粽尖捣丸,梧子大。发日侵晨,井华水吞下七丸,发前再服。忌诸般热物。(丹溪纂要)治元气虚脱症人参能大补元气,复脉固脱,为拯危救脱要药。适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱,气短神疲,脉微欲绝的重危症候。单用有效,如独参汤(景岳全书)。若气虚欲脱兼见汗出,四肢逆冷者,应与回阳救逆
6、之附子同用,以补气固脱与回阳救逆,如参附汤(正体类要)。若气虚欲脱兼见汗出身暖,渴喜冷饮,舌红干燥者,人参兼能生津,常与麦冬、五味子配伍,以补气养阴。治肺脾心肾气虚症人参为补肺要药,可改善短气喘促,懒言声微等肺气虚衰症状。治肺气咳喘、痰多者,常与五味子、苏子、杏仁等药同用,如补肺汤(千金方)。治胃虚冷,中脘气满,不能传化,善饥不能食温胃煮散:人参末10克,生附子末克,生姜克(切碎)。上三味和匀,用水七合,煎至二合,以鸡子一枚取清,打转,空心顿服。(圣济总录温胃煮散)治肺虚久咳人参末二两,鹿角胶(炙,研)50克。每服15克,用薄荷、豉汤一盏,葱少许,入铫子煎一、二沸,倾入盏内,遇咳时,温呷三、五
7、口。(食疗本草)治三、二年间肺气上喘咳嗽,咯唾脓血,满面生疮,遍身黄肿人参蛤蚧散:蛤蚧一对(全者,河水浸五宿,逐日换水,洗去腥,酥炙黄色),杏仁(去皮尖、炒),甘草(炙)各250克,知母、桑白皮、人参、茯苓(去皮),贝母各100克。上八味为末,净磁合子内盛。每日用如茶点服。(卫生宝鉴人参蛤蚧散)糖尿病气阴两伤,体倦乏力者人参浸膏,每次5毫升,每日2次。脾虚食少,倦怠无力,腹泻的人人参10克,白术10克,茯苓8克,甘草3克,生姜3片,大枣1枚。水煎服。对重病、久病后体力恢复卓有成效。治心气虚损,怔忡而自汗者猪腰子一只,用水两碗,煮至一盏半,将腰子细切,入人参25克,当归(上去芦、下去细者,取中段
8、)25克。并切,同煎至八分,吃腰子,以汁送下。有吃不尽腰子,同上二味药滓,焙干,为细末,山药糊丸如梧桐子大,每服三、五十丸。(百一选方)治胸痹心中痞气,气结在胸,胸满,胁下逆抢心人参汤:人参、甘草、干姜、白术各150克。上四味,以水八升,煮取三升,温服一升,日三服。(金匮要略人参汤)人参的历史在中国,人参历来被视为百草之王。在西方,人参叫做PANAX MEYER GINSENG,PANAX来源于希腊语,意思是包治百病,异名有 (C. A. Mey.) (C. A. Mey.) () T 。古地质学家和古生物学家推断,人参是地球上最古老的 孑遗植物之一。在地球上 被子植物极为繁盛的 第三纪(距今
9、6500万年-距今180万年),人参 在 植物界广为繁衍。世界范围内公认人参 分布在北纬33-48度之间。中国本草文献的记载证实 中国人参的分布与古 地质学史,古生物史是相吻合的。 神农本草经是现存最早的 中药学专著,记载着中国4000年前就已经形成的人参 药用的精髓:人参 ,味甘 微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除 邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。一名 人衔,一名 鬼盖。生山谷。中国是世界上最早应用人参, 并有文字记载人参 的国家。甲骨文合集中查到刻在甲面上的 参字,这是个典型的象形文字。该字为上下结构,上部为人参 地上部分的集中表现,茎上生着多个核果状浆果,这是人参 最主要的
10、 植物学特征。下部则代表着人参 的根茎,主根,侧根等。甲骨文始于商殷时代,距今有3500年以上的历史。在3500年前中国就已经创造出生动形象的参字,并有准确可靠的记载。公元121年,东汉 许慎撰 说文解字: 参,人参 , 药草,出 上党。这是文献中对人参 产地的最早记载。 晋书. 石勒别转:初勒家园中生人参 ,葩茂甚盛。可见人参 栽培在当时已经开展, 那是遥远的1800年前。人参的生长环境人参多生长在具有1月平均温度-23-5,7月平均温度20-26的气候条件下,耐寒性强,可耐-40低温,生长适宜温度为15-25。一般生长在气候条件为年积温2000-3000,无霜期125-150天,积雪20-
11、44厘米,年降水500-1000毫米的地方,人参喜冷凉湿润气候。喜斜射及漫射光,忌强光和高温。土壤要求为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土,土的pH值为宜。喜寒冷、湿润气候,遇强光直射,抗寒力强。种子可阴干贮藏,种胚有形态后熟和生理后熟特性;前者要求20-10变温,后者需要2-4低温,需时各为3-4个月,没有完成后熟的种子不能发芽。对土壤要求严格,宜在富含有机质,通透性良好的砂质壤土、腐殖质壤土栽培,忌连作。人参的主要分类物种分类一为 五加科植物人参的根。一为五加科植物 西洋参的根。栽培特点分类普通参采用一次 移栽,6年收获。边条参采用两次移栽。6-8年收获。石
12、柱参主产辽宁宽甸。采用直接播种或育苗移栽,培育15年左右收获。加工方法分类生晒参:连须根一起挖出,除净泥土,晒干。红参:取园参水子剪去支根及须根,洗刷干净,蒸2-3小时,至参根呈黄色,皮呈半透明状为宜,取出烘干或晒干。主要成品有红参、边条参等。糖参:取鲜参洗刷干净,置沸水中浸泡3-7分钟,捞出,再入凉水中浸泡10分钟左右,取出晒干,再经硫黄熏过。然后用特制的针沿参体平行及垂直的方向扎小孔,浸于浓糖汁(100毫升水溶135克糖)中24小时。取出后曝晒1天,再用湿毛巾打潮,使其软化,进行第2次扎孔,浸于浓糖汁中24小时。取出后,冲去浮糖,晒干或烤干。主要成品有白人参(为园参水子或移山参水子的加工品
13、)、糖参(为各种鲜参的加工品)等。大力参:取鲜参在沸水中浸煮片刻后晒干。掐皮参:加工法与糖参相似,一般将参体浸沸水中3次,每次1-2分钟,约三成熟时,再将支根置沸水中约20分钟。参体经扎孔后放入较稀的糖汁中浸3次,取出微火烘烤,使皮与内部分离,再用竹刀轻扎外皮,使成点状即成。产地分类吉林人参(长白山人参)朝鲜人参(高丽参,别直参)西洋参商品分类生晒参:主根长约3-10厘米,直径约厘米。表面土黄色,有黑棕色横纹及纵皱,细支根及须根均已除去,而仅留痕迹。质脆,体轻,断面平坦,白色,有放射状裂隙。气香,味苦。有完整的根茎及须根者,称全须生晒参。白人参:性状同糖参,形体较好,和野山参相似,但多为顺直体
14、,根茎较红参长,须根分散,短而脆。白干参:主根表皮均已除去,体表淡黄色或类白色,上端横纹不明显,但可见浅纵皱及支根痕。其它性状与生晒参近似。红参:主根长约5-20厘米,直径约厘米。表面棕红色,半透明,有大纵皱,环纹不明显,有支根痕。根茎土黄色,上有碗状茎痕4-6个。质硬而脆,断面平坦,角质,棕红色,中有浅色圆心。气香,味微苦。掐皮参:主根长约6-15厘米,直径约厘米,表面淡黄色,上端环纹不明显,但可见许多加工所致的凹点。支根浅棕色,支根与须根用线扎成牛尾状。断面白色。气香,味甘微苦。边条参:性状同红参,惟一般以根茎较长,身长径圆,支根较长为特点。有机人参:无农残、无化肥、无转基因。最大程度保留
15、了人参的成份与功效。野山参:又名山参。主根短租,与根茎等长或较短,多具二个主要支根,形似人体。上端有细而深的横环纹。根茎细长,一般长3-9厘米,上部扭曲,习称雁脖芦,芦碗密集,下部无芦碗而较光滑,俗称圆芦。须根稀疏,长约为主根的1-2倍,柔韧不易折断,有明显的疣状突起(珍珠点)。全体呈淡黄白色,皮细、光润。气香浓厚,味甘微苦。 根状茎上部四面密生芦碗,根状茎下部具有较长园芦。主根上端有细而深的密螺旋纹。中部及下部一般无纹。须根稀疏而长,不易折断。其上有明显疣状突起。参须:以红参须为多见,性能与红参相似,但效力较小而缓和。园参:根状茎一面或两面生芦碗,无园芦。主根上端有粗横纹,不呈螺旋状,有时全体皆可见横纹。须根如扫帚状,较短而脆,其上有不很明显的疣状突起。大力参:主根长5-15厘米,表面淡黄色,半透明,有明显纵皱,上端有棕色横纹。细支根及须根均已除去。质硬而脆。断面平坦,透明角质状。气香,味苦。移山参:体形似野山参,但主根下部往往较肥大,纹粗而浅,常延续到主根中部,须根珍珠点较少。
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