云南省流通环节食品安全监管电子追溯系统(培训)

1、网址:/云南工商食品监管的拼音首字母云南省流通环节食品安全监管电子追溯系统培训中国电信股份有限公司云南分公司背景流通环节 食品安全监管电子 追溯系统 用信息化手段监管食品安全核心功能：“两项制度”、追溯与监管打击假冒伪劣“我”做不了！背景全省范围集中建设：黑龙江、新疆、甘肃、安徽、浙江、宁夏、湖北.地市建设的省份：山西、陕西、山东、福建、广东、广西、重庆、辽宁正在全省集中建设的省份：天津、内蒙甘肃、陕西延安、山东青岛、临沂已经建设天津、内蒙正在建设都是用的这个系统培训安排第一部分 总体介绍PPT 第二部分监管软件使用培训实际操作第三部分系统管理员培训实际操作第四部分商户软件使用培训(批发户)实

2、际操作第一部分：总体介绍案例传统：发布通知、全部出动、拉网排查现在：问题食品、快速锁定、精准打击问题食品出现了怎么办？经营户索证难、记账难、保存难、坚持难文化程度低、软件操作复杂、工商局监管难、追溯难、责任重、风险大软件操作复杂、推广难度大消费者信息来源不明、信任感低背景解决什么问题？背景/(云南工商食品监管)网址电子台账数据库食品基础信息数据库 经营主体数据库索证资料数据库 网络环境 服务器网络设备辅助硬件SOA架构工作流cognos食品安全追溯系统经营户网格化管理系统食品安全日常监管系统信用等级管理系统食品安全检测系统国家局报表系统统计分析系统统移动执法终端安全保障体系无线通信平台追溯平台

3、工商监管平台基础支撑平台GIS数据采集平台数据标准规范其它数据库发布终端短信平台门户网站信息发布平台综合业务系统12315系统其它系统电脑无线话机POS机智能手机系统架构系统架构一、数据采集平台信息化监管和追溯的基础是什么？数据采集平台要采集一些什么数据？食品基础数据食品名称规格产地生产企业保质期品牌.进销台账数据进销货日期生产批次（日期）进销货数量供货商分销商联系电话索证资料数据生产许可证营业执照流通许可证质检报告商检证明食品基础信息数据库索证资料数据库进销台账数据库经营主体数据库数据采集批发户批零兼营大型超市食杂店怎么完成经营户“两项制度”数据的采集？数据采集平台数据采集平台批发户（此次培

4、训重点）营业厅办理网上注册在线使用批零兼营食杂店大型超市食品安全数据采集服务器：超市1：超市2：超市3：Internet食品安全综合监管平台客户端软件报送！大量数据要录入，增加经营户工作负担部分经营户文化素质低，不会用信息系统经营户被监管，使用有抵触情绪与中国物品编码中心合作，预置大量食品基础信息本地化采集与其他省份数据共享简化操作流程，大部分操作通过扫描枪和数字键完成软件服务于经营者的日常经营活动，让经营者自觉用、经常用加强监督检查提高消费者意识，倒逼经营户使用软件采集上来的数据有什么作用二、安全追溯平台安全追溯平台问题食品、快速锁定、精准打击单品批次经营户/库存安全追溯平台三、工商监管平台

5、工商部门怎么进行监管、保障系统长久运行工商监管平台工商监管平台经营户网格化管理系统网格创建经营户认领经营户网格化管理系统经营户分布图食品经营分布图基于地理信息系统 精细化监管食品安全日常监管系统一户一档、集中管理食品安全日常监管系统日常巡查电子巡查网上巡查多种监管方式相结合，立体监管信用等级管理系统评定等级，自行设定标准管理，分数维护信用等级管理系统日常管理，加分减分信用等级、依分判断、灵活调整国家局报表系统国家局固定格式的，月报、季报、半年报国家局报表系统万能报表 、自主创建、选择分派统计分析系统与12315系统进行对接，统计摄食投诉举报情况使用情况统计统计分析 支持科学决策移动执法终端1基

6、于平板电脑方式2外观庄重大方3用户操作性好、性能优越第二代移动执法终端移动执法终端信息发布平台涉食信息怎么发布消费者、经营户通过什么渠道获取信息四、信息发布平台信息发布平台面向社会监督打造服务型政府基础支撑平台几万经营户同时使用怎么保证系统平稳运行怎样与已有工商系统进行对接五、基础支撑平台基础支撑平台利用SOA技术与其它工商业务系统进行对接，避免信息孤岛经营户批发企业零售企业超市消费者门户网站触摸查询终端短信食品安全综合监管系统批发企业批发企业批发企业零售企业零售企业超市企业超市企业自动汇总、统计，快速追溯工商监管人员综述综述产品优势产品覆盖数据采集、安全追溯、工商监管、信息发布全流程闭环的监

7、管模式数据采集方式多样：深入分析不同类型商户特点，针对不同商户采用不同的采集方式重点打造工商监管平台：包括网格化监管系统、信息等级分类系统、国家局报表系统、日常监管和移动执法终端。通过先进的监管手段推动整个系统的持续运行丰富的产品运营和推广经验：食品安全产品面向众多商户，不同于以往工商内部使用的软件具有全国用户数最多、全省集中部署（平台+终端）的案例第二部分：监管软件使用培训监管软件的使用食品安全追溯系统第三部分：系统管理员的培训 昆明kmadmin曲靖qjadmin玉溪yxadmin保山bsadmin昭通ztadmin丽江ljadmin普洱pradmin临沧lcadmin楚雄cxadmin红河hhadmin文山wsadmin版纳bnadmin大理dladmin