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文档简介
1、关于教育学营养配餐第一张,PPT共十三页,创作于2022年6月第二张,PPT共十三页,创作于2022年6月 (1)食物中有哪些营养? (2)12岁的孩子午餐需要的营养有哪些? 数量是多少?你知道吗?第三张,PPT共十三页,创作于2022年6月 每100克食物中某些营养成分的含量 克食物名称蛋白质脂肪碳水化合物牛肉20.110.20.1鸡肉21.5 2.50.7鱼虾类17.60.80.2鸡蛋14.811.61.3豆制品44.821.8 12.7蔬菜类2.60.42.0米饭6.70.777.9薯类1.80.229.5面粉10.51.673.0第四张,PPT共十三页,创作于2022年6月营养师建议:
2、 12岁左右的儿童,一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克,以及维生素等其他营养成分。看看小明的午餐合理吗?第五张,PPT共十三页,创作于2022年6月新苗小学今日午餐菜谱 红烧牛肉 煎鸡蛋 米饭 清蒸鲫鱼 炒青菜 馒头 宫保鸡丁 番茄汤 面条 家常豆腐第六张,PPT共十三页,创作于2022年6月100克宫保鸡丁50克米饭100克青菜小明的午餐第七张,PPT共十三页,创作于2022年6月 每100克食物中某些营养成分的含量 克食物名称蛋白质脂肪碳水化合物牛肉20.110.20.1鸡肉21.5 2.50.7鱼虾类17.60.80.2鸡蛋14.811.61.3豆制品44.82
3、1.8 12.7蔬菜类2.60.42.0米饭6.70.777.9薯类1.80.229.5面粉10.51.673.0100克宫保鸡丁100克青菜50克米饭第八张,PPT共十三页,创作于2022年6月小明午餐中的营养成分 克蛋白质含量脂肪含量碳水化合物含量青菜(100克)2.60.42.0宫保鸡丁(100克)21.5米饭(50克)3.35合计27.452.50.70.353.2538.9541.65第九张,PPT共十三页,创作于2022年6月小明午餐中,上述哪种营养成分基本符合营养师的建议?哪种营养成分与营养师的建议由较大出入?你能给小明提一些建议吗?第十张,PPT共十三页,创作于2022年6月营养师建议: 12岁左右的儿童,一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克,以及维生素等其他营养成分。小明午餐中的营养成分 克蛋白质含量脂肪含量碳水化合物含量青菜(100克)2.60.42.0宫保鸡丁(100克)21.52.50.7米饭(50克)3.350.3538.95合计27.453.2541.65第十一张,PPT共十三页,创作于2022年6月 在飞行过程中航天员的饮食搭配非常重要,既要营养丰富,又要美味可口。杨利伟在“神舟”五号飞行过程中,享受了太空美食,食谱里有鱼香肉丝、宫保鸡丁、八宝饭等典型的中国饭菜。
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