新校区超市专题计划专题方案

1、 新校区超市专题计划专题方案广西工商职业技术学院新校区超市管理策划方案 组员：吴财波 宋廷伟 陈华辉 王锐 李帆 序言广西工商职业技术学院相思湖新校区在南宁市石埠路，学校学生共有4000人左右，新开超市面积100平方米。因为位置略为偏僻，周围商圈少，超市发展前景远大。学校周围环境分析1、学校地址较为偏僻，交通较为不便2、新校区，周围没有很快形成一个商业圈3、学校相对封闭，学生外出几率不大。超市平面图洗衣机洗衣机阳阳光早餐出售窗 入口特价商品货架出口出口收银收银格子铺打印货架货架货架货架一、经营方法学校投资。由校方出资，给学生提供一个实训基地。我们超市经营理念就是：“我们卖不是商品而是方便老师学

2、生们生活所需”，为学生提供方便、便捷超市服务，使老师学生们感到购物是一个课余享受，来赢取消费者信赖。二、经营品类多种日常生活用具，学习用具，食品，饮料，水果等。开设格子铺。卖阳光早餐。开设洗衣服务打印、复印等三、经营策略一、定价对于部分周转速度快商品，参考市场上价格，尽可能等于或小于市场平均价格。二、促销1.不定时对部分商品实施限量型折扣，部分新上市产品实施折扣促销，或买一送一等。2.购置到一定价格能够取得优惠卡。3.实施积分制，积分抵达一定数量能够换取超市内商品。三、商品陈列1.特价商品应该摆在门口处或显眼地方。2.流动速度快商品应陈列在方便拿取货架上。3. 营业期间确保货架上有60%余货，

3、方便用户选购，避免货物摆放混乱。四、管理组织机构设计方案一个好营销组织，就需要一个号好管理机构来架设。俗话说：“人是不能不管，没有规矩不成方圆.”1目标和作用每个企业全部有自己福利政策和福利管理制度，因为企业提供福利，反应了企业目标，战略和文化、福利种类确实定、运作、管理对企业发展有至关关键作用，它能吸引优异职员、捉高职员士气、降低流动率、激励职员、凝聚职员，即使，我们只是学校里面超市企业方案，但为说了能让职员感到福利和家通常感觉，我们要明确福利政策体系，凝聚人力，增强关键竞争力.2管理职责福利管理从业务性质上划分为两个部分:一是政策及体系建设部分，属于人力资源开发中激励部分;二是福利业务具体

4、经办和联络，属于行政事务工作部分，另外，从资金管理上还有财务部门参与管理。3实施人员学校实施超市方案，目标是为了培训学生，让学生掌握一定技能。超市人员将在教导老师指导下进行工作。组织机构分布图管理机构委员会管理机构委员会店长会计出纳收银员导购员采购员仓管人员招聘人员：全职店长 2名 1500/月 全职出纳 2名 1300/月 全职会计 2名 1300/月 全职仓库主管 1名 1000/月 兼职收银 20名 5元/小时 兼职导购 30名 5元/小时 采购 2名 800/月店长、出纳、会计各招两名。从大三实习生自愿者中挑选，由学校老师统一管理和监督。每个职业设一个组长,工作表现出色者担任，店长负责

5、监督和管理。其它职位从本校学生中选择。人员培训序号课程讲课教员课时时间地点1商品陈列知识教导老师2小时x月x日现场讲课2提升服务质量店长4小时x月x日培训教室3超市职员准则店长1小时x月x日培训教室营业时间：早上7：15晚上11：00班次安排：7：1512：0012：0017：0017：0023：00每个班次安排两个收银员，三个导购员。职员管理1.职员工作期间必需佩戴工作牌。第一次没有佩戴工作牌原谅；第二次没有佩戴工作牌给警告；第三次没有佩戴工作牌扣除工资10元。2.职员上班迟到（超出10分钟）。第一次给警告；第二次批评；第三次扣除工资10元。3.职员换班必需做好换班登记，如有纰漏，后果自负。

6、4.职员有事请假，必需提前三个小时通知店长，让店长有时间作安排。无故旷工者，扣除当日工资，并在每个月职员大会上给严重批评。职员激励每个月评选一次优异职员，名额为5人，评选由职员不记名投票，管理机构委员会选举。以资激励。每个月颁发一个工作进步奖，由职员投票。管理机构委员会选举。以资激励。每个月月尾全部会举行一次职员大会，店长在会上简述超市本月表现和下个月超市计划。管理委员会派代表讲话，颁发奖项。职员对超市提议能够在职员大会召开前一周上交到管理委员会。职员大会结束后，全体职员开展月底活动（比如：烧烤，K歌等）被评为“优异职员”和取得“工作进步”奖职员可将其本人照片挂于超市内，并标明所获奖项。凡本超市职员，生日当日超市内所购置一切商品打5折（价值一百块以内）。而且可获蛋糕一个。凡本超市职员，期末放假由超市代购其回家车票。理货1.仓管注意查看商品使用期，预防过期商品上架销售。2.仓管定时清点仓库商品，立即加货，不要写反复订单。3.尽可能预防商品损坏和失窃。店面管理1.早上开店前10分钟把卫生搞好，晚上下班10分钟前必需把地面拖洁净。2.营业期间确保地面卫生洁净，店内气味无异味。资金预算装修：4万。货架：万。收银