2022年酒类流通规章制度

1、第PAGE4页共NUMPAGES4页2022年酒类流通规章制度一、总则第一条县级以上商务主管部门是本行政区域内酒类流通管理的执法主体。第二条本制度所指酒类指酒精度(乙醇含量)大于_%体积分数)含酒精饮料。包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的饮品。经国家有关行政管理部门依法批准生产的药酒、保健食品酒类除外。第三条本制度所称酒类流通包括酒类批发、零售、储运等经营活动。第四条市区的酒类流通管理工作由市商务局负责。各县(市)商务局负责本辖区的酒类流通管理工作。二、备案与监管第五条建立和完善酒类经营备案管理制度和溯源制度。酒类经营者必须到所在地商务主管部门进行备案登记。第六条酒类商

2、品批发经营者和酒类商品零售经营者必须严格按照酒类商品批发经营管理规范和酒类商品零售经营管理规范从事经营。第七条凡在境内从事酒类经营的企业和个体经营户必须到当地_部门领取登记表进行备案登记。不收取其它费用。都应依法进行备案。办理备案登记手续时，已取得工商营业执照和卫生许可证的经营者或兼营酒类商品的经营者。必须持有法定代表人或业主签字、盖章的营业执照、卫生许可证复印件。第八条酒类经营者(供货方)批发酒类商品时应填写酒类流通随附单以下简称随附单随附单为酒类商品批发经营者批发酒类商品的配套使用备查凭证。凡在工商注册和进行经营备案登记的酒类经营公司。必须使用并主动开具随附单酒类零售经营者(含宾馆、饭店、

3、酒吧等)购进酒类商品时，要主动索取并保存随附单备查。运输途中的酒类商品，须携带准运证和随附单随附单附随酒类流通全过程，单随货走，单货相符。随附单按_部统一格式，由市商务局统一印制统一发放，酒类经营者凭酒类经营备案登记证当地酒类流通主管部门领取(只限收工本费)随附单为酒类商品流通专用单，为一次性有效凭证，不得重复使用，酒类经营企业必须严格管理，不得转借、代开、伪造和买卖。第九条酒类经营者不得批发、零售没有营业执照、卫生许可证、生产许可证等非法生产者所生产的酒类产品。经营者对每批购进的酒类商品应索取有效的产品质量检验合格证明复印件和加盖酒类经营印章的随附单对进口酒类商品还应索取国家出入境检验检疫部

4、门核发的进口食品卫生证书和进口食品标签审核证书复印件。经营者应建立酒类购销台账。其经营者应当按_部规定销售。禁止批发、零售、储运_部第二十条所规定的酒类商品。第十条为保障人民群众食品安全。全国酒类防伪查询专号行列。宾馆、酒店、商场、超市等酒类经营者经营酒类商品的防伪贴标率要达到_%三、法律责任第十一条严格酒类市场管理。要严格执法，不准_，执法过程中要出示执法证件，对执法者违纪违法的将予以严肃处理。第十二条商务、公安、工商、物价、卫生、质量技术监督等部门应_力量。依法对酒类市场进行集中整顿和经常性检查。对无营业执照、食品卫生许可证、酒类经营备案登记证和准运证而从事酒类经营活动，或经营假冒伪劣酒类

5、商品，阻碍酒类流通管理人员执行公务以及违反酒类流通管理其他规定的单位和个人，由酒类流通主管部门按照_部_号_二十七条、二十八条、二十九条、三十条、三十一条、三十二条、三十三条进行处罚。情节严重，造成人员伤亡的依法追究刑事责任。第十三条对不符合条件和有违规经营记录的酒类经营者。第十四条本制度自发布之日起施行。2022年酒类流通规章制度（二）一、酒精的存储1、用金属容器装运酒精，不能用塑料桶等易引起静电的容器装运酒精。2、存放于阴凉、通风仓间内，仓内温度不宜超过30，防止阳光直射。3、储存间内的照明、通风等设施应采用防爆型，开关设在仓外。4、储存仓配备相应品种和数量的消防器材。5、桶装堆垛不可过大

6、，应留墙距、顶距、柱距及必要的防火检查走道。6、罐储时要有防火防爆技术措施，露天储罐夏季要有降温措施。7、灌装时应注意流速(不超过3m/s),且有接地装置，防止静电积聚。8、应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放，切忌混储。二、酒精的使用管理1、中转间负责人要经常对员工进行安全教育，详细指导监督，讲授安全操作方法，并采取必要的安全措施。2、中转间员工必须严格按操作规程操作，戴防护口罩、手套、眼罩，严禁将酒精等危险物品随意带出室外。使用完酒精等危险物品空容器、废油布、废弃溶液残渣必须妥善处理，严禁未经处理就随便乱倒，防止火灾事故的发生和污染环境。3、搬运酒精应做到小心谨慎，严防震动、撞击、摩擦和倾倒。4、加强通风，远离火种和热源。5、中转间内严禁烟火。6、严禁在作业现场穿、脱、拍打化纤服装。7、严禁在中转间内使用手机、对讲机、照相机等工具。8、严禁在生产过程中使用焊机，敲击铁器等易产生火花的检修。9、