养鸡专业技术

1、饲养与管理一、肉鸡品种及特点（一）肉鸡品种目前我国饲养的快大型肉鸡品种有美国的爱拔益加，艾维茵、哈巴德、印第安河、英国的罗斯，法国的明星等。我省主要饲养的有爱拔益加、艾维茵等主要品种。1、爱拔益加（简称曲）AA肉鸡是由美国AA育种公司育成的A、B、C、D四系配套的肉用种鸡。其父母 代种鸡66周龄总产蛋 193枚，合格蛋185枚，总孵化率88%，高峰期产蛋率可达90%，每只入舍母鸡可提供雏鸡159只，产蛋期死 亡率2-4%，肉仔鸡公母混养7周龄，体重2.675公斤，饲料转化率L92。该鸡生长快，肉质细嫩，肉色好，很受外商欢迎。因此，在所有肉鸡品种中存 养量最大。2、艾维茵肉鸡艾维茵肉鸡是美国艾维

2、茵国际有限公司培育的优良肉用种鸡。其父母代种鸡产蛋多、孵化率高，65周龄产蛋185枚/只，合格蛋175枚，平均孵化率86%，提供雏鸡151只，高峰期产蛋率达 85%，产蛋期死亡率3-7%，肉仔鸡具有成活率高、增重快、耗料少等优点。7周龄体重2.52公斤，饲料转化率 L89，成活率98%以上。（二）肉仔鸡生产特点肉鸡生长快、产肉多、饲料转化率高、饲养周期短、效益好。如何保证肉鸡的快速生 长，就要根据其生长快、营养要求高、疾病多等特点进行科学的配方设计，确保肉鸡这一快速生长遗传潜能的发挥。环山牌肉鸡系列饲料正是根据这一特点，采用进口维生素、氨基酸、酶制剂及促生长抗菌素、抗球虫药，经专家潜心研究科学

3、组方而成。多年的市场使用证明：营养丰富合理，可以满足肉鸡各阶段的营养需要，增重快、饲养周期短、成活率高。42天体重达2. 1公 斤，料肉比L73: L成活率98%，环山饲料现已通过IS09002国 际质量标准体系认证，环山饲料优质高效， 用环山饲料，带给您是满意与回报。二、饲养肉鸡前的准备（一）选择合适的饲养方式L地面平养在地面上铺2-3寸厚的垫料，加保温伞育雏，保温伞的外围1.5米处加护围，放足料槽与水槽。以后随鸡只的增大，扩大护围面积，提高保温伞的高度，增加料水槽。此方 式优点为：投资少、方便易行，减少软腿病及脚趾瘤病，也可使用煤炉取暖，但要注意防 止炉边垫料燃引起火灾。2、土火炕保温法在

4、鸡舍设置地下火道，火道上面再装置塑料棚，使有效热皆能控制在棚内，温度可达35 C，此法育雏投 资少，成活高，在电源无保证农村可采用此法。3、网上平养在鸡舍离地面40-60厘米高处，铺设竹排，上铺塑料育雏网，小鸡在网上饲养，粪便从网上漏下，节省垫 料与劳力，提高饲养密度减少疾病，但投资较大。4、笼养与地面平养结合21天前在地面平养，21天后上笼。（二）做好接鸡前的准备L备齐饲养器具名 称规格使用备注饮水器3公斤真空饮水器6公斤自动饮水器1 7日龄用8日龄一出栏50只鸡1个70只鸡1个料槽开食盘30厘米大号料槽10公斤1 7日龄用8日龄一出栏90只鸡1个35只鸡1个光照设施灯头灯泡20m2安装1个

5、40瓦、15瓦离地面2m每个灯头各备1个7日龄后换15瓦温度计100C500只鸡提供1个取暖设施电保温伞1.5 2m500 600只提供1个若无电保温伞，可用火炕、煤炉等取暖设施。垫料：用新鲜无霉菌的木屑、刨花或稻壳较好。也可据当地条件选择无霉变、无病菌的柔软麦秸、稻草、豆壳、杨树叶、槐树叶、河沙、海沙等。上述垫料也可混合使用，如底下铺一层沙，上 面再铺一层麦秸等。2、鸡舍和饲料的准备清扫消毒：所有进场处都要设置消毒池，进大门 刷后，再用3%火碱喷洒消毒。毒池，所有进场人员都要进行强制消毒，鸡舍应先将垫料、粪便清净运走，用高压水冲用清水清洗一切曾用过的用具，干燥一日，将饲养用具放入舍内，闭密鸡

6、舍，然后按21g/m3高锰酸钾（或42g漂白粉）、42m 1福尔马林进行熏蒸消毒。鸡舍中间走廊上，每10米一个熏蒸盆，注意盆内先放高锰酸钾或漂白粉，然后从距舍门最远端的一个熏蒸盆开始依次倒入福尔马林，速度要快，以防刺激眼鼻。加完后，迅速撤离封严门。熏后24小时打开门窗、通气孔，充分换气，但人员进入要穿消毒鞋、衣。将全部准备齐全的鸡舍在进雏鸡前关闭3-4天。在进鸡前2 3天，通过供温设备，对鸡舍升温，白天达到30C，夜间32C。备足育雏料。3、选雏、育雏选择眼大、有神、活泼好动、叫声宏亮、对音响反应敏感、脐部无血斑、钉脐、蛋黄吸收良好、绒毛生长适中、有光泽，握在手中感到饱满有力，极力挣脱的健雏鸡

7、进行育雏。运雏时，应用特制 的运输工具，最好用消毒过的带空调的保温车，春、秋季节在 上、下午，夏季在早晨，冬季在中午为好。并且冬季 要盖上棉被或毛毯，以免冻死。在 保温的同时，要注意通风，经常检查，如发现有张口气喘的，应立即上下倒换位 置，防止热死、闷死。三、肉用仔鸡的饲养管理1、1 3日龄饮水：水分占雏鸡身体的60 70%，存在于鸡体组织中。由于长途运输和排泄加上育雏室温度高，很易造成雏鸡脱水。因此，雏鸡接回后，应先给雏鸡饮水，2小时后开食。头7天采用20C左右温开水，水中加入5%葡萄糖、电解多维、抗生素等要有足够的水槽及饮水位置， 防止水溢出污染饲料。对饮水器周围污染的垫料要经常更换。开食

8、：雏鸡饮水2小时后，开食给料。由于小鸡消化机能尚不健全，应喂易消化的粉料或环山301小鸡料，应少喂勤添，昼夜饲喂，一般每2小时饲喂一次，并且头3天一定要在平面上饲喂，用饲料盘或塑料布上均可。渐过渡到301号料。调温：在头3天，通过供暖设备，一定要使保温伞（或塑料棚）下的温度达到并保持在33 35C,因为温度每变化1C,到8周龄时，体重就会降低20克，若降低1C,会多耗料50克，造成 饲料浪费。因此，要严格控制温度。通风：在能够保证鸡舍温度的情况下，应保持空气流畅。在中午可短时间开窗，但要防止贼风吹入。更不可让强风直吹鸡的头部。光照：雏鸡视力差，为便于认食饮水，在1-3日内昼夜光照，光照强度以鸡

9、刚能看到饲料即可。也可采用21h光照，2-3h黑暗，有节奏地开关和喂料，效果比较好。2、4- 14日龄鸡的消化系统趋于健全，且生长快。要求营养丰富容易消化的全价饲料。采食与饮水：每天给料7次，每次给料量不宜过多，在鸡只同时采食的情况下，半小时吃完为宜。此时应改变饲喂用具，将平盘或塑料布换成料槽或吊桶。饮水应充足、清洁，用具要每天清洗，数量要适当增加。温度：此阶段的鸡能自身产热，周围温度可降至30 - 32C，夜间比白天稍高些。通风：在保持温度的情况下，适当通风，每天开窗约半小时，使空气流通，但不能让强风直吹鸡身。光照：光照时间较前三天缩短，每天20小时即可。光照强度2- 3瓦/m2。7日龄新城

10、疫IV系一传支Hi?。二联苗免疫，可滴鼻点眼或饮水皆可。14日龄法氏囊疫苗饮水免疫。3、1528 日龄饲喂：开始逐渐过度换料，每天饲喂六次，料量不宜过多，避免饲料浪费，保 证充足、清洁的饮水。温度与通风调节室内温度，保持在28-29 C,加强通风换气。光照：此阶段对光照要求不甚严格，除白天自然光照外，夜间开灯2小时。若采用床网上饲养，夏季可考虑落床转移到地面垫沙平养。4、29-42 日龄饲喂与饮水每日饲喂6次，适当调整料槽或料桶高度，水槽及饮水器高度与鸡背平齐为度。温度：控制温度在20-25 C之间。免疫：在30日龄进行新城疫】V系苗饮水二次免疫。注意更换垫料，注意预防球虫。5、43日龄一出栏

11、饲喂与饮水：每日饲6次以上，适当增加饲喂次数可增加鸡的出栏体重，调整料桶与水槽高度超过鸡背。温度：保持21 Co通风：此时鸡日龄较大，密度大，代谢旺盛，换气量大，鸡舍内氨气浓度等有害 气体浓度增加，要注意 加强通风换气，防止引发呼吸道疾病。15光照：每天早晚各增加2小时光照。在鸡将出售时，预订下一批雏鸡，鸡只出售后，将鸡舍彻底清扫消毒，空舍天，再进雏鸡。6、日常管理工作喂料：1 3日龄每隔2小时给料一次4- 21日龄每隔3小时给料一次22日龄一出栏每隔4小时给料一次要求：每次给料控制准量，使用规定的时间内刚好吃完。槽内脏物随时清理，料量按每日标准量均分成数次给饲。喂水：每天洗刷饮水器两次，然后

12、加满水。要求：1 7日龄用20C左右温开水8日龄一出栏用干净的井水或自来水注意：贮水缸、桶存水时间不超过3天，每3天清洗1次贮水缸。每次饮水投药后要及时清洗干净，再 加清水。每天上午7：3更换脚踏消毒液。定期在下午4：3清除鸡粪，换新垫料。根据鸡舍小气候情况，随时调整通风量。每天仔细观察鸡群，至少上下午各一次。每天及时做好记录工作，每天上午8点钟记录，死淘数、耗料量、温度、光照。体重及成活率每周最后1天记录一次（随机取样2%称重），做好免疫用药记录。7、弱残鸡处理每舍设立弱残鸡圈1 2个，其位置应远离饲料库，其大小应视弱残鸡数量多少 而定，密度8只/m2,并备有足量的饮水及喂料器具，不限饲不限

13、水。每天应几次将弱残鸡挑入圈中，服药护理，对无治疗价值的鸡达到一定标准时，可以出售。8、死鸡处理每舍应设死鸡桶或塑料袋等不渗漏容器，发现死鸡随时拣出，放入其中，严禁从窗口向外扔，严禁死、残鸡放血，防止污染环境，扩散疫源，传播疾病。对死残鸡妥善处理，如深埋、焚烧或煮沸后用做饲料、肥料等。对盛残鸡的容器、场地要严格消毒。四、免疫方法及注意事项1、疫苗稀释时所需的水量换种方法家禽只数不同周龄家禽需求量04周5 8周滴鼻点眼1002.5ml2.5ml饮水1001L1L喷雾10050ml100ml2、饮水免疫在饮水中开启疫苗小瓶。用清洁的搅拌器将疫苗与水混匀。应确保稀释后的疫苗在2小时内用完。应有足够的

14、饮水器（不用金属饮水器）以确保每只鸡能有足够的饮水空间，器皿应洁净，不残留洗涤与消毒剂，应视天气情况决定鸡群在接种前应否停止饮水，一般要求免疫前2小时停止饮水。应使用清凉、不含氯与铁自来水或雨水，有条件的可在水中加入与水等量的新鲜牛奶或.2%的脱脂奶 粉可延长疫苗活性。在夏季炎热的日子里，应在清早时进行饮水法接种疫苗，勿让疫苗溶液暴露在阳光中。如鸡只数目介于两个标准剂量之间，应先择较高剂量。3、滴鼻点眼免疫将疫苗溶于生理盐水或蒸馏水中（灭菌）。使用滴瓶将1滴药液（0.025 0.03ml）自数厘米（0.5 1cm）之高处滴入眼睛或 鼻孔里。使用滴鼻免疫时，应确保药液被吸入（可捏嘴促吸）。接种完

15、毕，双手应立即洗净、消毒。剩余的疫苗连同疫苗空瓶等燃烧或煮沸破坏消毒。4、滴鼻点眼、口服（滴口）免疫的要求应先用小围栏围住300 500只鸡，密度不应太大，防止挤伤、压伤，免疫鸡与非免疫鸡严格分开， 围栏要求牢固、严密，严禁鸡窜来窜去。冻干苗或湿苗按说明头份加蒸馏水稀释后滴鼻点眼各1 滴（0.025-0.03ml/滴）要求先滴鼻后滴眼，等疫苗吸入后再放鸡（滴鼻时可捏住嘴促进吸收），口服每只鸡嘴内滴2滴。左手轻轻抓握鸡，并用中指与食指轻轻将鸡头部固定，滴瓶上的针孔距鼻孔或眼、嘴0.5 1cm高处 滴入，严禁伤眼。小鸡轻抓轻放，尽量大可能减少应激，放鸡高度应小于50cm高，严禁乱扔（本来免疫很好，

16、结果摔伤、肝破裂，死亡）。5、免疫接种注意事项了解免疫接种鸡群数量、日龄、计算及备妥所需疫苗的数量，并检查疫苗质量。了解接种日期，免疫种类及免疫前后注意事项。免疫前为减少应激，投服抗生素、电解多V等。免疫后1天停饮消毒剂及禁用庆大、氯霉素、磺胺、病毒灵，适当停食。准备足够的免疫器械及消毒药品： 疫苗、滴瓶、灭菌蒸馏水、清洁饮水或生理盐水、消毒剂等。接种前对鸡群应进行观察了解，确认无病健康方可免疫。对疑似衰弱、病残鸡应先行隔离，采用缓免（即鸡病好后再免）免疫时应先行隔离，减少大群应激。所使用疫苗必须不过期、不失效、无瓶破裂，具有疫苗的特定性状（保持瓶内真 空）。疫苗从冰箱取出后，自然升温1 2h

17、，稀释后的疫苗必须在2h内用完（弱毒苗），油剂苗可在24h内用完。免疫用的注射器、针头、滴瓶需煮沸消毒。疫苗空瓶及污染物应放炉中烧毁，或集中化学消毒处理。五、常用数据表1、肉鸡体重及每周龄时的料肉比单位：kgi龄鸟公母合生隹混初勺冷i周1冷体料肉I体料肉重体料比肉J艾维菌17a 84a 8 6a 8 521 410 a3 8 11 81 73227电11 31 51 .2442 811 3 91 81 O 3141 77453 51 2 11 .54.3941 8071 661 1 11 5791771 6 22 2 91 322 551 985525 O2 22 12：? 9 2228 O爱

18、拔益加1787 aa 8 887 a21 41 81 1 O1 93221 51 71 642 8044一 1 33453 501 6 14 7 O15 8 58622 571 77711 18553 .3452 02 52 1 329 O2、温度、湿度控制日龄或周龄温度（C）湿度1 2天3470-75%34天3270-75%5-7天30-3260-70%2周27-2960-65%3周24-2655-60%4周21-2350-60%5周后20-213、饲养密度体重（kg/只）参考日龄（天）厚垫料平养（只/ m2）网上架养（只/m）1.43514181.84011142.0431012.62.3

19、499112.7557593.2636.58单位面积载重量（kg）20254、光照程序日龄小时（h）1-3天244-14 天2015-28 天1629-42 天20-225、室温与饮水时量kg/100鸡、环境温度周龄10C21 C32 C12.53.04.025.06.010.036.59.021.049.012.027.0511.015.533.0614.018.539.0717.521.543.0819.023.545.06、室温与饮水、采食量的关系室温c41016212738饮水量/采食量1.71.71.82.02.84.5六、参考免疫程序、用药程序及消毒程序1商品肉鸡免疫程序7日龄新城

20、疫IV系1倍量新城疫IV系一传支H1201倍量-肾型传支1倍量有条件的鸡场同时新城油苗0.3ml/只颈背皮下注混合滴鼻点眼E射14日龄法氏囊苗1倍量饮水25日龄新城疫IV系2倍量饮水或滴鼻点眼、喷雾2、带鸡消毒程序药物浓度与剂量品名浓度方法用量“1210 ”消毒剂1. 2000 - 4000 喷雾3050ml/m2成岛或文山消毒剂1. 1000喷雾3050ml/m2“ 84”消毒剂1. 5001000喷雾3050ml/m2过氧乙酸1. 2000喷雾3050ml/m2方法：a、每天消毒一次b、免疫前后各1天（共3天）不带鸡消毒 、上述消毒剂交替使用d、同时配合3%火碱及5%甲醛地舍外环境进行消毒

21、2次/周3、商品肉鸡用药程序1 5日龄a、庆大霉素2000 4000单位/只，2次/天，连饮5天b、 蒽诺沙星或环丙沙星1 2g/10kg水，2次/天，连饮5天11 14日龄强力霉素1 2g/10kg水，2次/天，连饮5天26 29日龄红霉素200ppm与蒽诺沙星100ppm或环丙沙星100ppm联合应用饮水36 40日龄泰洛菌素500ppm饮水1日龄抗应激电解多V、赐益等按说明饮水，5%葡萄糖或蔗糖饮水。七、常见疾病防治疾病病源典型病状、病变防治新城疫新城疫病毒腿、翅、颈麻痹绿便、腺胃乳头喉头粘膜、肌胃角质膜卜、盲肠扁桃体、肠淋巴腺出血疫苗免疫传染性支气管炎JB病毒喘、甩鼻、伸颈呼吸、肾肿、

22、尿酸盐粪便、气管、支气管粘液及栓子疫苗免疫传染性喉气管炎ILT 病毒喘、高度呼吸困难、伸颈呼吸、咳血、气管内血凝块、气管粘疫苗免疫膜出血、溃疡、伪膜禽脑脊髓炎AE病毒角弓反张、腿翅麻痹、震颤鸡痘POX病毒冠、肉、鬓、喙、口腔等痘斑疫苗免疫疾病病源典型症状、病变防治鸡病毒性关节炎PEO病毒（呼肠孤病毒）关节红肿、跛行、腱出血、断裂疫苗免疫鸡传染性法氏囊病IBD病毒羽毛蓬松、白色下痢、腹卧、无神、腿肌、胸肌条纹状出血、法氏囊肿胶样浸润、出血疫苗免疫IBD蛋黄抗体疾病病源典型症状、病变防治鸡白痢白痢沙门氏菌白色下痢、翅下垂、喘肺肝坏死灶、心肌结节、盲肠栓子痢特灵、土霉素、金霉素、恩诺沙星、环内沙星、

23、氧氟沙星、氟呱酸、氯霉素、新霉素、磺胺禽伤寒沙门氏菌下痢、肝古铜色、坏死灶防治同白痢大肠杆菌病乂布氏大肠杆菌心包炎、肝周炎、气囊炎、肠炎、眼球炎、关节炎、输卵管炎硫酸粘杆菌素、新霉素、氯霉素、庆大霉素、氨苄青霉素、阿昊西林、先 锋霉素、喹诺酮类 药禽霍乱多杀性巴氏杆菌败血症、心冠脂肪出 血点、 肝灰白色、针 尖大坏死灶、 产蛋鸡突然死亡、输卵管中 有未产出蛋，美兰、瑞氏、 姬氏染色两极 浓染巴氏杆菌喹乙醇、喹诺酮类、磺胺类、庆大、氨苄青霉素、阿莫西林疾病病源典型症状、病变防治传染性鼻炎嗜血杆菌肿头肿脸、绿便、鼻炎、鼻窦肿胀磺胺类、链霉素、土霉素、痢特灵、喹诺酮类葡萄球菌病葡萄球菌皮肤溃烂、掉毛

24、、化脓性关节炎、骨髓炎、眼炎、爪坏疸性皮炎喹诺酮炎、新霉素、青霉素、氨卞目霉素、阿莫西林、先锋霉素、庆大霉素、磺、胺类等疾病病源典型症状、病变防治禽支原体病（霉形体病）（慢性呼吸道病）霉形体喘、气管锣音、消瘦、气囊炎、干酪物、眶下窦肿胀泰洛菌素、强力霉素、诺美沙星、蒽诺沙星、环内沙星、红霉素、链霉素鸡弧菌性肝炎、肠炎弧菌肝星状坏死灶、血肿、肠炎、内容物棕红色痢特灵、土霉素、金霉素、强力霉素、磺胺二甲嘧碇、新霉 素、粘杆菌素、喹诺 酮类坏死性肠炎产气荚膜杆菌（魏氏梭菌）伏卧不食、粪黑带血、肝坏 死、小肠膨胀坏死、内容物 带血，镜检G+大杆菌青霉素、链霉素、土霉素、强力霉素、金霉素、喹诺酮类溃疡性

25、肠炎肠道梭菌嗉囊内充满食物、病 鸡无神消瘦、小肠溃疡、脾充出血、肝坏 死灶、镜检G+大杆菌青霉素、四环素、链霉素、喹诺酮类疾病病源典型症状、病变防治曲霉菌病曲霉菌喘、肺炎坏死灶、肠炎眼炎制霉菌素、硫酸铜念珠菌病念珠菌嗉囊肿大、溃疡、伪膜制霉菌素、硫酸铜球虫病球虫盲肠出血、血便、小马杜拉霉素肠点状出血或针尖大灰白色坏死灶（杜球、抗球王）地克珠得（伏球、诺球）盐霉素、球痢灵、痢特灵、磺胺类、青霉素等组织滴虫病（盲肠肝炎）（黑头病）组织滴虫冠头发黑、肝坏死灶园形硬币状盲肠栓子、同心圆状、暗视野镜检呈穿梭运动虫体甲硝达唑、痢特灵、磺胺住白细胞原虫病住白细胞原虫贫血、白冠、心肌、肠系膜灰白色结节，粟粒大

26、，腹脂见出血性病灶、点状磺胺类药物八、鸡场常用药物使用名称用法用量青霉素饮水2000-5000单位/只，肌注I-2万单位/只2h内饮完硫酸链霉素饮水2000-5000单位/只氯霉素1-2 %。拌料盐酸金霉素100-400ppm 拌料盐酸土霉素200-1000ppm 拌料硫酸卡那霉素30-120ppm 饮水氨卞月霉素100ppm饮水名称用法用量阿莫西林200ppm饮水红霉素100-200 ppm 饮水庆大霉素2000-5000单位/只饮水泰洛菌素500 ppm饮水或拌料硫酸新霉素200-400 ppm饮水或拌料硫酸粘杆菌素200-400 ppm饮水或拌料强力霉素50-100 ppm饮水或拌料氟呱酸200-400 ppm饮水或拌料名称用法用量环内沙星50-100 ppm饮水或拌料氧氟沙星50-100 ppm饮水或拌料蒽诺沙星50-100 ppm饮水或拌料痢特灵（呋喃唑酮）治疗量4/万疗程不得超过7天拌料预防1 -2/万，混合均匀，防中毒病毒灵（盐酸马啉呱）雏鸡50T00mg/只天，2-3次/天，连用3天成鸡100-200mg/只天，2-3次/天，连用3天喹乙醇25-35ppm拌料，疗程不得超过3天磺胺喹恶啉100ppm拌料，饮水磺胺-6-