电力宾馆卫生管理工作办法(范本)

1、县电力宾馆卫生管理工作办法（范本）卫生管理工作是宾馆综合管理的重要组成部分，它标志着 我宾馆的文明建设程度，反映着宾馆的精神风貌和爱护公共环 境、共建美好卫生环境的热情，我宾馆在营业和办公区卫生管 理工作上，倡导人人动手，自我约束，无私奉献，共创优美的 住宿环境和就餐环境。为进一步加强对宾馆以及周边区域的卫 生管理工作，特制定本办法：一、组织领导卫生管理工作，关键是管理、分工和落实。为此，宾馆特 地成立了管理领导小组，对卫生管理工作进行组织领导、督查 和考核。组长：副组长：成员：领导小组的职责：1、负责卫生区卫生工作的管理、组织、分工、落实，带 头并引导各部门工作人员落实宾馆卫生管理工作制度，

2、弘扬文 明、优美的行为举止，杜绝随地吐痰、乱丢字纸的不良习惯和 不文明习性，教育大家在文明的工作区内，要按文明的规则办 事。2、定期组织对各卫生区卫生状况进行检查、评定、打分、 排队.3、负责对本办法进行解释，组织讨论卫生工作管理办法 的改进和内容（补充）变更。二、卫生责任区的划分第一责任区：宾馆门前及周边区域，责任人：餐厅门卫。 卫生责任区域：宾馆门外及周边卫生.第二责任区：院内停车场卫生区，责任人：门卫。卫生责 任区域：停车场整个区域。第三责任区：一楼餐厅卫生区，责任人：卫生责任区域; 即一楼餐厅的所有区域，包括卫生间、洗脸间等区域的地面卫 生.第四责任区：操作间卫生区，责任人：卫生责任区

3、域：即 操作间地面，操作台，灶台等操作间内所有区域.第五责任区：二楼卫生区，责任人：卫生责任区域：二楼 的整个楼区至一楼楼梯口，人行楼梯.卫生间、洗脸间等区域 的地面卫生.第六责任区：客房卫生区（二楼西边和三四楼整个区域）： 即客房内卫生、门窗玻璃、一至四楼楼梯（西边）、楼梯扶手、 楼道内窗户玻璃、地毯等卫生。三、卫生质量标准地面、楼梯、台阶干净、光滑、无尘；墙壁无污痕（包括 地角线砖），桌面无尘痕、茶水痕，且餐具碗筷摆放整齐有序, 玻璃明亮无污痕；卫生间便池冲洗干净、脸盆清洗干净且无存 水，面台无杂物，地面无水渍、踏痕，烟灰缸刷洗干净，各楼 层手纸篓、痰盂清洗及时且无污物、楼梯扶手干净且无尘

4、，窗 台及阴角部位手触无显著尘痕，特别是各个区域无明显堆放杂 物现象。打扫卫生时间要求：各部门打扫卫生时间：餐厅每天上班 后即开始打扫，半个小时打扫完毕.客房部按时上班，客人退房 后即开始打扫，全部打扫完毕方可下班.四、考核与检查宾馆卫生管理领导小组要定期对宾馆的卫生情况进行检 查、评定。其检查评定的程序是：1、卫生大检查的时间定在每星期的星期一和星期五，如 有特殊情况，时间临时通知更改，每责任区每周检查的次数不 少于1次。2、卫生管理小组的协调管理责任人在组长、副组长的授 权下，负责组织并通知各位管理小组成员进行检查工作，各责 任区责任人不得无故拒绝参加检查.3、各检查小组成员应认真地对各卫

5、生责任区的卫生状况 进行检查评定，并对检查的实际情况进行公正的打分评定，不 得心存偏见、不得误评误导，更不允许不负责任的乱评，以确 保评先质量和评定的客观公正性。4、打分评判标准(1)地面卫生整洁10分。无打扫扣10分，地角线不干净 扣2分，一个烟头扣0.5分，有水溃扣1分，有污物扣1分。(2)玻璃擦抹干净10分。楼梯、护栏、玻璃不干净、有擦 痕扣1分，窗内没擦扣2分，玻璃、墙有灰痕每处扣2分。(3)卫生间、洗脸间地面干净10分。便池无冲洗每个扣1 分，小便池有堵物每个扣2分，面盆存水每个扣1分，纸娄外 溢每个扣1分，地面水渍扣1分。(4)桌面整洁5分。桌面擦抹不干净每处扣1分，餐具碗 筷等物

6、品摆放杂乱每处扣0.5分，扣完为止。(5)无堆放杂物5分。一处扣1分，扣完为止。(6)痰盂、烟灰缸干净无污物10分。每个痰盂不干净扣1 分。(7)手纸娄倾倒及时5分。每个手纸娄不倒扣1分。(8)卫生区清扫盲点10分。楼梯盲点扣1分，走廊盲点扣 1分，房间内盲点每处扣2分，玻璃盲点每处扣0.5分，地角 线盲目每处扣0. 5分。(9)其它15分。窗台灰尘每个扣1分，台阶灰尘每处0.5 分，阴角灰尘每处扣0.5分。(10)组长印象分20分。按带队组长对各组检查印象打分, 最高20分，最低0分，两个组长带队，按平均分计算。合计：100分。按实际加权平均分，计得各卫生区的实际得分。五、评定与奖惩1、对每

7、次检查结果分别打分综合核算评定后，按得分高 低评选前三名（也可并列产生）。对前三名分别给予3分、2分、 1分的奖励，按月加权平均后纳入工资考核。2、对第一名给予荣誉鼓励。3、对连续三月保持第一的，对该组给予额外奖。4、对后两名分别扣2分和1分给予处罚，且纳入工资考 核。5、按月通报：对一个月连续保持流第一和后两名者分别 给予通报表扬和批评。六、几点要求卫生工作是宾馆对外形象的标志，各部门负责人要重视对 卫生工作的管理，属于窗口服务阵地，所以卫生工作更要纳入 重要的管理工作中，要认真的抓实抓好。为此，宾馆要求：1、卫生管理工作是一个长久性的管理工作，各部门要把 卫生工作的落实作为日常工作的重要组成部分，以制度化的形 式长期不懈的抓下去。2、各卫生区的责任人即为各卫生区的管理组长，在做好 本责任区员工踊跃参与的同时，自己必须以身作则，身先士卒, 切实起到模范带头作用，既当好卫生工作的管理者，又要当好 行动者，切实把落实卫生工作带动起来。3、各部门的工作人员也要积极的投入到建设整洁、干净 的工作环境中去，人人动手，不等不靠，养成良好的劳动工作 习惯，是我们的一贯作风，大家行动起来把我们的卫生工作搞 好，构建我们整洁、