项目5针织服装生产计划与成本核算

1、项目5 针织服装生产计划与成本核算生产计划是企业生产中的核心项目，是编制其他各项计划的重要依据。合理的服装生产计划是服装企业良好运营的关键，是企业生产活动和相关职能部门行动的依据。服装生产计划是联系面辅料采购、技术工艺设备的使用、劳动组织以及经营管理的纽带。制定生产计划的核心就是要使得服装企业紧贴市场，保质保量按期交货，满足客户及市场的需求。所以，企业应该根据客户订货合同或市场需求，按照合同所规定的产品质量、数量、交期来制定生产计划，并需要将计划细分，落实给生产、采购等相应部门。针织服装企业的生产计划的特点主要体现在针织服装款式多、订单小所导致的面辅料用量少，整体生产周期短。一旦某个环节出现问

2、题，将直接导致质量或交期问题。因此，合理的编制针织服装企业生产计划首先必须清楚了解其生产特点，其次还必须清楚了解本企业和上游相关企业（如面料织造厂、染厂等）的生产能力。任务1 带印绣花针织圆领T恤衫生产计划的制定任务描述：某企业接到一外贸订单，具体资料信息见表5-1-1。款式描述：印绣花女童长袖圆领T恤订单数量（件）规格颜色140152164176小计绿色配比23319数量6209309303102790紫色配比23319数量5808708702902610橙色配比23319数量800120012004003600总数量9000细部规格（cm）规格部位140152164176肩顶衣长49525

3、558肩宽3133351/2胸围38431/2腰围34391/2下摆宽3843袖窿袖长52545658袖口宽899前/后领深89下摆、袖口折边2.52.52.5外领宽1718罗纹领高压领带宽1111面料大身180克95%棉/5%氨纶精梳汗布双层罗纹领210克11氨纶罗纹压领带大身面料主要辅料 主标 尺标 旗标 吊牌 贴纸 洗水标 印花说明绣花说明要制定该订单针织服装的合理生产计划，必须要清楚地了解该款服装整个的生产工艺流程，以及各个阶段所需要的生产时间。而影响生产时间的因素主要有服装产品的数量、本企业生产能力和相关企业（如面料织造厂、染色厂、印绣花厂）的协作配合。面料用量：首先，选取一个规格的

4、主要细部尺寸数据进行计算，为了保证面料足够，必须选取配比数量最大的那个规格的数据或者选择最大规格的数据。也可以预先制定好样板和排料图，进行精确的面料用量计算。其次，要确定生产总量，根据各针织服装企业的实际情况，对订单总数加以“备疵数”，“备疵率”一般在5%以下，订单总数越大，“备疵率”越小。第三，根据预画的服装样板和排料图，计算单件用料面积，并要确定好针织面料的门幅。第四，根据面料克重，计算单件成品服装用料重量和全部面料用料重量，并进行分色。注意：如果服装由多种面料组成，要对各种面料进行分类计算。本任务计算见下表。面料名称订单总数备疵率实际生产数选取尺码180克95%棉/5%氨纶精梳汗布900

5、0件2%9180件164门幅门幅1=（半胸围+2侧缝缝耗）3=（40.5+21）3=cm门幅2=（2袖窿+2袖口宽+2合袖缝耗）3=（2+92+21）3=171cm实际净门幅选择171cm。段长 3件段长=（衣长+下摆折边+合肩缝耗）2+（袖长+袖口折边+上袖缝耗）=（55+2.5+1）2+（56+2.5+1）=cm单件平均用料长度=3件段长3=59cm单件用料面积单件用料面积=门幅单件平均用料长度=17159=1单件用料重量单件用料重量=克重单件用料面积=1801=实际用料重量实际用料总重量=单件用料重量9160=1650kg绿色紫色橙色各色面料用量660kg210克氨纶罗纹领罗纹长=外领宽

6、+2前领深+外领宽修正值+2缝耗=18+28.5+180.7+21=，取50cm，门幅取150cm。领罗纹宽=2领罗纹高+2缝耗=21.5+21=5cm单条领罗纹重量=克重领罗纹面积=210505=实际领罗纹用料总重量=单件用料重量9180=48kg压领带压领带用料总重量=克重单根压领带用料面积实际生产数=180（18+2）（1+1）9180=面料计划单颜色面料种类绿色紫色橙色深灰色单耗合计180克95%棉/5%氨纶精梳汗布,门幅171cm660kg210克氨纶罗纹，门幅150cm/48kg二、辅料用量：辅料相对面料而言要简便很多，由于其与服装实际生产数量基本上是对应关系，计算其用量时只需要根

7、据服装实际生产数量和因辅料在生产过程中可能的破损、报废、丢失情况所需要的备疵数。其中主标、贴标、吊牌、洗水标与实际生产数相等；尺码标也与生产总数量相等，但需要按照各个尺码分类；贴纸要考虑其上面的内容进行分类，主要按照颜色、尺码分类。缝纫线的选择主要考虑大身面料色以及面料的成份和缝合的部位，数量上宜多不宜少，详见项目3辅料篇。包装材料主要有小胶袋，每件一个，大小取决于服装折叠的式样，根据其上内容进行分类；纸箱（含防水袋）也属于包装材料，起到在运输过程中避免服装破损或遗失，其大小可按照每箱所放服装数量来确定，纸箱上的唛头说明了箱内服装的颜色、尺码、数量等信息。辅料计划单（未考虑辅料备疵数）辅料名称

8、数量及类别主标、贴标、吊牌、洗水标每种9180个尺码标140152164176合计2040个3060个3060个1020个9180个贴纸每色毎码一张缝纫线每件用线约150米，每支线约2800米绿色紫色橙色合计150支140支193支483支小胶袋胶袋规格为36cm30cm，胶袋上只印Logo和尺码140152164176合计2040个3060个3060个1020个9180个纸箱（防水袋）纸箱规格为60cm40cm40cm，每箱放8包（72件）绿色紫色橙色合计39箱37箱50支126箱三、生产时间安排：以月产3万件规模的小型针织服装厂为例。面料织造面料染色裁剪印花绣花缝制检验包装合计10天10天

9、5天5天5天20天5天55天辅料采购15天客户对样衣、面料颜色确认15天备注：完成该款订单任务，首先要能熟练计算面辅料用量，再结合各个生产工序所需时间进行生产安排，编制生产计划。在计划编制好后，就要将计划细分给各个部门进行安排，以保证按期交货。生产中可能还会出现各种预计不到的质量问题，如面料门幅不足、印花质量不过关等等，也可能出现其他相关企业的配合问题，如染色正常时间10天，但染厂太忙，无法上机染色，可能需要15天。所以，生产时间的安排要尽量宽松。 另裁剪、印花、绣花、缝制、检验包装等工序并非是一个全部完成才开始下一个，可以按包或按颜色生产，所以总共花费的时间应小于各个工序时间的总和。任务2

10、针织女时装生产计划的制定任务描述：某企业接到一内销订单，具体信息见下表。款式描述：坯布印花针织女时装整体配色表印花图稿及配色订单数量（件） 规格颜色SMLXLXXL小计黑色配比123219数量2754815427243深紫配比123219数量2856845628252湖蓝配比123219数量3060906030270总数量765细部规格（cm） 规格部位SMLXLXXL肩顶衣长97100103小肩宽441/2胸围39414345471/2腰围38404244461/2下摆宽6670747882肩顶至腰拼块顶部3233腰拼块高袖窿1819202122袖长5657585960袖口宽101112前领

11、深1920212223领宽2122222323腰带长/宽175/3腰带环高/宽6/1后领深2下摆、袖口折边高2面料210克95%粘胶短纤/5%氨纶印花汗布 图案印花 横条印花 主要辅料 吊牌 洗水标 贴纸生产计划编排过程同任务1，计算面辅料用量（样板及排料请读者自己计算），安排生产采购。面料计划单面料名称订单总数备疵率实际生产数选取尺码210克95%粘胶短纤/5%氨纶印花汗布765件5%804件L成品面料（已印花）染色后面料（未印花）染色前面料（未染色）门幅 段长每件用料，合，合3kg，合5kg颜色黑色深紫湖蓝小计实际生产量（件）255265284804成品面料（已印花）142kg402kg染

12、色后面料（未印花）深灰湖蓝小计276kg染色前面料（未染色）深灰湖蓝小计286kg备注：以上计算结果，并不意味着面料经过染色、印花后重量会减少，相反，染色印花后面料总重量还会增加。这里只是一个逆推计算过程，最终结果是需要织造该面料，再按照比例染色印花。这样生产所得到最终已印花的成品面料重量一定大于402kg，而由于门幅缩小的原因，可供实际使用的合格门幅的已印花成品面料重量将会是402kg左右。辅料计划单：略，请读者自己计算。生产时间安排：以月产8万件规模的中型针织服装厂为例。面料织造面料染色坯布印花裁剪银箔标印缝制检验包装合计5天15天5天5天2天10天2天50天辅料采购15天客户对样衣、面料

13、颜色确认25天备注：此款女时装面料颜色图案较多，细部尺寸也较多，需留较多的时间以保证客户对色样、面辅料品质、样衣品质的确认。任务3 带印绣花针织圆领T恤衫成本核算与报价纺织服装等加工制造型企业，在从事产品生产经营过程中必然会发生相应耗费，这种耗费称为企业的生产经营费用。它包括产品成本、管理费用、财务费用和营业销售费用等多项。产品成本一般按照产品对象，即服装本身进行归集；而各种其他费用往往按照时间段归集。本书中的产品成本指的是生产一款服装所需的直接耗费，对于其他一些间接支出归类于其他费用中。产品成本结合其他费用构成了产品的报价。由于其他费用的知识涉及管理、财务、营销等领域，本书中将不作详细介绍，

14、只是引入一些基本的概念。目前大多数服装企业，生产一款服装所需的直接耗费包括面辅料成本和直接人工成本两项。对于常规针织服装而言，面辅料成本一般占整个针织服装成本的60%左右，这个数值的过高过低，反映了该地区服装行业的生存环境的优劣。面辅料成本指的是购买面辅料的费用及后续的印绣花所支出的费用；而直接人工成本指的是对于特定一款服装所需支出的人工费用。其他费用支出包括间接人工费用、间接制造费用、管理费用、营业费、财务费用和税金等方面。其中间接人工费用指的生产人员的福利、奖金等；间接制造费用指的是针织服装企业生产厂房的租赁或折旧费用、生产设备的折旧费用、水电费、办公费、差旅费、运输费、劳保费等等；管理费

15、用指的是为了保证企业日常行政管理工作的正常进行而发生的费用，包括管理人员的基本工资奖金和福利、 费、快递费等；财务费用指的是企业筹集资金所发生的各项费用，包括红利支出、利息支出、汇兑损失、金融机构手续费等；税金指的是企业按照国家法律法规所要上缴的各个税费。任务描述：对任务1中的带印绣花针织圆领T恤衫进行产品成本核算，并结合其他费用进行报价。产品成本序号名称单耗成品面料单价费用1180克95%棉/5%氨纶精梳汗布kg【（34+9）（1-2%）+12】 元（1）32英支精梳棉纱价格：34元/kg（华东地区2010年6月）。（2）圆机织造费用（包括氨纶费用）：9元/kg，损耗2%。（非氨纶单、双面针

16、织布织造费约2-3元/kg）。（3）染色（中色）费用：12元/kg，开幅定型费用：1元/kg，染定损耗（氨纶汗布两次定型）12%。2210克氨纶罗纹60元3主、贴、尺标、洗标各1只主标、贴标、尺码标为织标，洗水标为印刷标，合计0.4元。4吊牌1个铜版纸双面压光加膜，带挂绳每个0.25元。5贴纸1张6缝纫线0.053支定染402涤纶缝纫线，每支2.7元，标称3000米。7小胶袋1个36cm30cm8纸箱0.014只60cm40cm40cm三瓦楞标准无钉箱，10元/，约1.3/只。9防水袋0.014只配纸箱大小PE塑料袋0.7元10印花费1件20cm30cm11绣花费1件20cm20cm0.4元

17、12直接人工成本（2010年6月浙江宁波）1件（1）裁剪费用0.15元。每名裁剪工每天收入75元，平均每天可裁剪此款服装500件。（2）缝纫费用共1.25元，合大身、合肩0.6元；上袖0.3元；滚领0.18元；挽三边0.12元；剪线头0.05元。（3）前道检验0.15元/件。（4）整烫0.1元/件。（5）后道检验0.15元/件。（6）挂吊牌，粘贴纸0.05元/件。（7）包装0.1元/件。（8）装箱搬运0.15元/件。小计其他费用序号费用名称备注说明费用1间接人工费用以100人、年产50万件针织服装企业为例。假设生产工人90人（人均福利、各项保险3000元/年），管理技术人员10人（人均年收入4

18、万/年）；租赁厂房800，房租8万/年；水电费8万/年；设备投入20万（折旧2万/年）；办公费（ 、快递、差旅费等）2万/年。合计年支出为87万。2间接制造费用3营业费4财务费用小计产品成本与其他费用18.3+1.7=20元20元税金基本税种1、增值税按销售收入17%（增值税一般纳税人）或6%（小规模纳税人）。2、城建税按缴纳的增值税的7%缴纳。3、教育费附加按缴纳的增值税的3%缴纳。4、地方教育费附加按缴纳的增值税的2%缴纳。5、印花税：购销合同按购销金额的万分之三贴花；帐本按5元/本缴纳（每年启用时）；年度按“实收资本”与“资本公积”之和的万分之五缴纳（第一年按全额缴纳，以后按年度增加部分

19、缴纳）。6、城镇土地使用税按实际占用的土地面积缴纳（各地规定不一，XX元/平方米）。7、房产税按自有房产原值的70%1.2%缴纳。8、车船税按车辆缴纳（各地规定不一，不同车型税额不同，XX元辆）。9、企业所得税按应纳税所得额（调整以后的利润）缴纳：应纳税所得额在3万元（含）以内的适用18%，在3万元至10万元（含）的适用27%，在10万元以上的适用33%（注：2008年起税率为25%）。10、发放工资代扣代缴个人所得税。上述税种中除增值税与企业所得税向国税局申报缴纳外，其他均向地税局申报缴纳。本任务中，为方便计算合计平均税率15%利润预计利润率主要取决与服装订单数量、工艺技术水平的高低等因素。

20、5%报价产品成本与其他费用（1+税率+利润率）=20（1+15%+5%）=24元。也有企业在报价时，将直接人工成本（2.1元）乘以两倍计算，即（20+2.1）（1+15%+5%）=26.5元。24元任务4 针织女时装成本核算与报价 不同规模的针织服装企业对产品的成本核算也不相同。具体在产品成本方面，由于采购的途径不同、上游协作厂配合关系不一等原因都将导致同一产品在不同针织服装企业中有不同的产品成本；在其他费用方面，由于各个针织服装企业在员工的福利待遇、管理岗位的数量设置、流动资金的运作、甚至国家相关税收政策等都有所差异，也直接影响到其他费用开支的不同。报价主要是依据产品成本和相应的税费和利润，

21、影响报价的因素很多，主要有企业规模、面辅料采购渠道、企业所在地、税收政策、员工福利待遇和利润率等。其中利润率是一个灵活因素，对于人无我有、人会我精的产品，利润率可以高一些；对于数量大的订单，因为除去成衣过程生产时间稍长，其他过程基本都一样；而且随着工人较长时间的生产一个款式，熟能生巧，相应的产量也会越做越高，所以大订单的利润率一般要低于小订单。本任务将从以上几方面与任务3稍加区别，介绍小订单的成本核算与报价。任务描述见任务2。现对该款针织女时装进行成本核算及报价，具体如下表。产品成本序号名称单耗成品面料单价费用1210克95%粘胶短纤/5%氨纶印花汗布【（35+9）（1-2%）+12】（1-12%）+12=76.7元 元（1）28英支粘胶短纤价格：35元/kg（华东地区2010年6月）。（2）圆机织造费用（包括氨纶费用）：9元/kg，损耗2%。（3）染色（中色）费用：12元/kg，开幅定型费用：1元/kg，染定损耗（氨纶汗布两次定型）1