《莲文化的魅力》课件

1、猜一猜:这是什么植物?小小一姑娘，坐在水中央，身穿粉红袄，阵阵放清香。(荷花)莲文化的魅力综合性语文活动 教学设计欣赏莲花了解莲花莲花2莲花3莲花4莲花5莲花6出淤泥而不染莲花8莲花9莲花的别名有哪些？莲花，别名荷花、芙蕖、水芝、水芙蓉、芙蓉、莲、藕英、君子花、碧波仙子、风露佳人荷花简介荷花，又名莲花、水华、芙蓉、玉环等。属睡莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩文、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，我国栽培历史久远，早在周朝就有栽培记载

2、，性喜温暖多湿。荷花花大叶丽，清香远溢，出污泥而不染，深为人们所喜爱，是园林中非常重要的水面绿化植物。 荷花全身皆宝，藕和莲子能食用；莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药，可治多种疾病。 早有诗经云“山有扶苏，湿有荷华”。荷华，即通常称的莲、荷花。颂莲的有宋周敦颐的爱莲说，咏莲的有朱自清先生的荷塘月色，古往今来，莲是文人骚客笔下乐道之物，既喜其绰约风姿，又爱其君子品格，能于流火时节赏莲在碧波里吐红摇翠，实乃一大快事。其实除了观赏，莲还浑身是宝，从叶到花，从根到蒂，均可药用食用，今新爱莲说就从莲子、莲叶、莲藕三方面分别谈谈关于它们的食用。品种荷花栽培品种很多， 依用途不同可分为藕莲、

3、子莲和花莲三大系统。 根据中国荷花品种图志的分类标准共分为3系、50群、23类及28组。品种B.美国莲系：III.大中花群:A.中国莲系:I.大中花群:II. 小花群:C.中美杂种莲系IV.大中花群:V.小花群:荷花用途 荷花是圣洁的代表，更是佛教神圣净洁的象征。荷花出尘离染，清洁无瑕，故而中国人民和广大佛教信徒都以荷花“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品质作为激励自已洁身自好的座右铭。荷花是友谊的象征和使者。中国古代民间就有春天折梅赠远，秋天采莲怀人的传统。这些叫什么？它们与莲有何关系？佛教两大宗之一的大乘佛教，都用荷花做佛教座，佛教认为荷花从污泥中长出，却不被淤泥污染，又非常香洁，表示佛

4、菩萨在生死烦恼中出生，又从生死烦恼中开脱，故有“莲花藏世界”之说。按佛教解释，莲花是“报身佛所居之净土”。佛教有花开见佛性之说，这里的花即指莲花，也就是莲的智慧和境界。人有了莲的心境，就出现了佛性。 荷花药用在中国也有2000年以上的历史。自古中国人民就视莲子为珍贵食品，如今仍然是高级滋补营养品，众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举。说出与莲花有关的谜语泥里一条龙，头顶一个蓬，身体一节节，满肚小窟窿。(莲藕) 池里一只碗，大雨落不满，小雨纷

5、纷下，珍珠一串串。（荷叶）列举一些与莲花有关的词语藕断丝连、步步莲花、三寸金莲 采莲曲荷叶罗裙一色裁， 芙蓉向脸两边开。 乱入池中看不见， 闻歌始觉有人来。唐 王昌龄红藕香残玉簟秋，轻解罗裳，独上兰舟。云中谁寄锦书来？雁字回时，月满西楼。花自飘零水自流。一种相思，两处闲愁。此情无计可消除，才下眉头，却上心头。一 剪 梅李清照 荷花一片秋云一点霞，十分荷叶五分花。湖边不用关门睡，夜夜凉风香满家。 清朝诗人 曹寅列举一些与莲花有关的风景名胜著名风景，如：番禺莲花山、黄山莲花峰、河北保定荷花淀赏荷胜地 ，如：杭州西湖、河北白洋淀、肇庆七星岩、三水荷花世界 歇后语 荷花灯点蜡心里明 荷花池里养鱼一举两

6、得 荷包里装针锋芒毕露 花叶包鳝鱼溜之大吉 莲梗打人思（丝）尽情断 莲蓬结籽心连心 莲生水中不扶自直 列举一些与莲有关的著名饮食荷叶肉、荷叶鸡、糯米鸡、莲藕排骨汤、糖莲藕、莲子糕、莲蓉酥饼、莲子糖水、莲子百合糖水莲蓉包子、莲蓉月饼 莲花原产地在哪里？有多少年历史？原产中国 ，一亿三千五百万年 列举以荷花为“市花”的名城都市 山东济南市、山东济宁市、河南许昌市、湖北孝感市 湖北洪湖市、广东肇庆市 一.莲的科学探索1.莲叶防水和自洁之谜.2.藕断丝连的科学解释3.千年古莲发芽之谜.荷叶的表面附着着无数个微米级的蜡质乳突结构。用电子显微镜观察这些乳突时，可以看到在每个微米级乳突的表面又附着着许许多多

7、与其结构相似的纳米级颗粒，科学家将其称为荷叶的微米纳米双重结构。正是具有这些微小的双重结构，使荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限，因此便产生了水珠在叶面上滚动并能带走灰尘的现象。而且水不留在荷叶表面。 莲叶防水和自洁之谜植物的导管内壁在一定的部位会特别增厚，成各种纹理，有的呈环状，有的呈梯形，有的呈网形。而藕的导管壁增厚部却连续成螺旋状的，特称螺旋形导管。在折断藕时，导管内壁增厚的螺旋部脱离，成为螺旋状的细丝，直径仅为35微米。这些细丝很像被拉长后的弹簧，在弹性限度内不会被拉断，一般可拉长至10厘米左右。 藕丝不仅存在于藕内，在荷梗、莲蓬中都有，不过更纤细罢了。如果你采来一根荷梗，尽可能

8、把它折成一段一段的，提起来就像一长串连接着的小绿“灯笼”，连接这些小绿“灯笼”的，便是这种细丝。这种细丝看上去是一根，如放在显微镜下观察，会发现其实是由38根更细的丝组成，宛如一条棉纱是由无数棉纤维组成一样。 细密缠绵的藕丝，很早就引起了古人的注意。唐朝孟郊的去妇诗中就有“妾心藕中丝，虽断犹连牵”之句。后来，人们就用“藕断丝连”的成语来比喻关系虽断，情丝犹连2为什么会有这种藕断丝连的现象呢？荷花受精后发育成果实，俗称莲子，莲子为小坚果。呈椭圆形，其大小因品种而异，一般长1.6-1.8厘米，宽1.1-1.2厘米，幼果期果皮绿色，成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。莲子的果皮极为坚硬，其表面有气孔和保护细胞，表皮下面有坚固面致密的栅栏组织，气孔下面有一条气孔道。成熟莲子果皮的气孔道很小，空气和水