一些植物简介上课讲义

1、Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。一些植物简介-蚕豆学名中文学名：蚕豆英文名：Horsebean,Broadbean拉丁学名：ViciafabaLinn二分类地位界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：豆目科：豆科属：野豌豆属三、分布区域在我国，HYPERLINK/view/7627.htm四川最多，次为HYPERLINK/view/7242.htm云南、HYPERLINK/view/8581.htm湖南、HYPERLINK/view/5325.htm湖北、HYPERLINK/view/4141.htm江苏、HYPERLINK/vi

2、ew/4150.htm浙江、青海等省主要生产地：四川四物种介绍、主栽品种蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一年生或HYPERLINK/view/907624.htm二年生草本。崇礼蚕豆：强春性，早熟，全生育期100110天，分枝少，花白色，有效分枝23个，株高80100cm，单株荚数一般810个，单荚粒数23粒，百粒重120g左右。籽粒窄圆形，种皮乳白色。籽粒含蛋白质24.0%，脂肪1.5%，赖氨酸1.55%。该品种株型紧凑，适宜密植，喜肥喜水，丰产性好，一般亩产150200kg，最高产量达280kg。临蚕5号：春播蚕豆品种。生育期125天左右，分枝一般为23个，百粒重180g左

3、右，种皮乳白色。具有高产、优质、粒大，抗逆性强等特点，适应于高肥水栽培，根系发达，抗倒伏，一般亩产350kg左右，是粮菜兼用的优质品种。临蚕204：春播蚕豆品种，生育期120天左右，分枝23个，结荚部位低，百粒重160g左右。具有高产、优质、粒大的特点。适应性广，抗逆性强。一般亩产为350kg左右，最高亩产达420kg。是出口创汇的优质品种。临夏马牙：春性较强。甘肃省临夏州优良地方品种，因籽粒大形似马齿形而得名。全生育期155170天，性晚熟种。该品种种皮乳白色，百粒重170g，籽粒蛋白质含量25.6%。适应性强，高产稳产。平均产量350kg/亩，最高可达500kg/亩。适宜肥力较高的土地上种

4、植。是中国重要蚕豆出口商品。临夏大蚕豆：春播类型。该品种种皮乳白色，百粒重160g左右，籽粒蛋白质含量27.9%，平均产量250300kg/亩。喜水耐肥，丰产性好，适应性强，在海拔17002600m的川水地区和山阴地区均能种植，1981年开始在甘肃省大面积推广。适于北方蚕豆主产区种植。6青海3号：春播蚕豆品种，具有高产、优质、粒大的特点，分枝性强，结荚部位低，不易裂荚。种皮乳白色，百粒重160g左右，籽粒蛋白质含量24.3%，脂肪1.2%。根系发达抗倒伏，喜水耐肥，适宜在气候较温暖、灌溉条件好的地区种植。最高亩产达400450kg。是目前春蚕豆区推广品种。HYPERLINK/view/4673

5、601.htm青海9号：春播蚕豆品种，具有高产、优质、特大粒的特点，分枝性强，结荚部位低，不易裂荚。种皮乳白色，百粒重200g左右。根系发达，植株高大、茎秆坚硬，抗倒伏，喜水耐肥，适宜在气候较温暖、灌溉条件好的地区种植。最高亩产440480kg。是目前春蚕豆区推广品种。湟源马牙：春播类型。该品种种皮乳白色，百粒重160g左右，属大粒种，是青海省优良地方品种。湟源马牙栽培历史悠久，具有较强的适应性，产量高而稳。分布在海拔18003000m的地区。一般水地产量250350kg/亩，山地150200kg/亩，是中国主要蚕豆出口商品。适于北方蚕豆主产区种植。日本吋蚕：春播蚕豆品种，由中国农科院品资所引

6、进。生育期为120天左右，花白色，结荚部位低，结荚多，分枝少，单荚粒数一般为45粒。不易裂荚。百粒重150g以上，种皮乳白色，一般亩产300kg左右。抗逆性强，是粮菜兼用的优质品种。品蚕D：春播蚕豆品种，生育期125天左右。具有高产，优质，小粒，耐旱耐瘠的特点。分枝一般23个，单株荚数1829个，单荚粒数23个，百粒重5060g，种皮乳白色，种子蛋白质含量28.36%，种子单宁含量少，不含蚕豆苷等生物碱，株高115156cm，一般亩产300kg，高者达350400kg，是一个粮饲兼用的好品种。适于北方蚕豆主产区推广种植。五生长及贮藏加工过程良种选择：选择凤豆6号、凤豆8号、云豆147等优质高产

7、、高抗广适品种。栽培技术措施：开沟分墒。地下水位一般田块22.5米开墒，较低田块2.53.5米开墒，沟深1820，宽30厘米。较高田块实施垄作，垄宽5055厘米，沟深3040厘米，宽40厘米。播种期：以盛花结荚期能避过重霜冻确定最佳播种期。即：海拔15501700米地区在10月5-15日播种；海拔1750米1900米地区在10-20日播种；海拔19502200米及以上地区在15-25日播种。合理密植：海拔15501700米地区亩留苗1.21.5万株，株行距151830厘米；海拔17501900米地区亩留苗1.82.2万株，株行距1326厘米或1620厘米；19502200米及以上地区亩留苗2.

8、32.8万株，株行距131518厘米。采用条点明豆播种。合理施肥：播种后亩覆优质厩肥1500-2000公斤或适量稻草；2.5-3台叶期亩施过磷酸钙30公斤，硫酸钾10-15公斤；在云南省大理市、洱源县，为减少对洱海等的污染，亩用0.5-1公斤土壤磷素活化剂（昂力素）拌种，2.5-3台叶期亩施过磷酸钙15-18公斤。灌水：及时灌好现蕾开花水、盛花结荚水、灌浆鼓粒水等3-4次。病虫害防治：亩用100-150克粉锈宁防治锈病；用100毫升杀虫霜防蚜虫和潜叶蝇；亩用15%精稳杀得60毫升或威霸60-70毫升除杂草。科学管理措施：苗期管理措施：以控、灌水做到苗齐、匀、壮。胶沾泥豆田，播种后及时盖草保温保

9、湿。中期管理措施：及时防治病虫草鼠危害，做好水分管理。田间整枝间苗，拔除弱株和病株。后期管理措施：灌浆期土壤含水量保持20%-25%；高产和迟熟田块，终花散尖期须打顶摘芯。4.适时收获：多数豆荚变黄，少数变黑褐色，下部叶枯死，上部叶黄绿色为最佳收获期。5.适宜地区：适宜地区为云南省蚕豆主产区海拔1600-2200米。6.注意事项：少施氮肥或不施氮肥，务必开沟条点名豆。贮藏蚕豆晒干后，然后利用干砂或谷糠等拌和，再进行密闭低温储藏是较好的办法，这种方法使蚕豆相对处在干燥、低温、黑暗和隔离外部空气的条件下，有防止豆粒变色和抑制害虫发生的作用。主要有以下3种密闭方法。夹砂储藏先将仓房消毒，仓底用洁净无

10、虫的干稻壳和席子铺垫，取除去石粒的干砂和蚕豆，分别在阳光下曝晒，使温度达到50度左右，蚕豆水分降到12%，稍凉后即可入仓。入仓时蚕豆每层装入20厘米深度后，即压盖砂子10厘米，最后用砂压顶密闭。使用这种方法储藏豆种，直到播种时无虫、无霉、无变色。拌糠壳储藏当蚕豆水分晒到12%以下后，用干燥的谷糠或麦壳一筐豆两筐糠壳的比例，将蚕豆与糠壳混匀拌合，最后在顶上再加盖30厘米左右的糠壳密闭储藏。3豆糠夹层储藏仓底先平垫3040厘米的干燥谷糠，倒上10厘米厚一层晒干的蚕豆，再盖上35厘米的谷糠，如此反复操作，最后再在蚕豆上压盖30厘米左右谷糠密闭储藏。另外，在HYPERLINK/view/462222.

11、htm蚕豆象为害严重地区，应抓紧入仓后的虫害防治，在于是蚕豆入仓后，应尽早利用磷化铝进行熏蒸杀虫，避免豆象继续在豆内为害。六中国栽培现状蚕豆在中国各地都有种植，是重要的粮、菜、肥兼用型作物。主要用于稻、麦田套种和中耕作物行间间种，摘青嫩荚果做蔬菜或收子食用，茎杆翻压作绿肥。主要的优良品种有四川青胡豆、南翔白皮、兴宁、莆田、等。蚕豆适合于较温暖而略湿润的气候，需水较多，但又不能受渍，耐寒性较差，也不耐高温和干旱。最适宜的生长温度为20左右，适于多种土壤栽培，以耕层有机质含量高，排水良好的粘质壤土或比较肥沃的砂质壤土最好；在pH值68之间的土壤上可生长良好，所以可广泛适应中国各地的红壤水稻土、紫色

12、土以及滨海的盐碱地水稻田生长。七营养或价值分析营养价值每100克蚕豆所含HYPERLINK/view/65358.htm营养素如下：热量（335.00千卡）蛋白质（21.60克）脂肪（1.00克）泛酸（0.48毫克）HYPERLINK/view/184.htm碳水化合物（59.80克）叶酸（260.00微克）膳食纤维（3.10克）维生素A（52.00微克）维生素K（13.00微克）胡萝卜素（310.00微克）硫胺素（0.37毫克）核黄素（0.10毫克）HYPERLINK/view/964367.htm尼克酸（1.50毫克）维生素C（16.00毫克）维生素E（0.83毫克）钙（16.00毫克）磷

13、（200.00毫克）钾（391.00毫克）钠（4.00毫克）镁（46.00毫克）铁（3.50毫克）锌（1.37毫克）硒（2.02微克）铜（0.39毫克）锰（0.55毫克）作物用途新鲜的蚕豆可以作为蔬菜，有煮、炒、做汤等多种做法。入药，中医认为蚕豆性平味甘，具有益胃、利湿消肿、止血解毒的功效。还可以作为饲料或绿肥使用。可以作为粮食、蔬菜、药材、饲料、绿肥使用。干燥后的蚕豆可以作为粮食使用西瓜一学名中文名：西瓜英文：Watermelon拉丁学名：Citrulluslanatus二、分类地位界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：葫芦目科：葫芦科属：西瓜属种：西瓜三、分布区域世界热带到温带，中国

14、各地栽培主栽地：中国目前的西瓜产地分为南北二地：南方以海南岛为主要产区，海南岛依其独有的气候一年四季均盛产西瓜；北方以山东为西瓜主要的产区，主要集中在鲁西北地区的德州聊城莘县等地，其中尤以莘县西瓜最为出名。河北、西北、甘肃兰州也是西瓜主产区。四物种介绍、主栽品种西瓜属于双子叶植物，葫芦科。一年生草本。茎蔓生，密生软毛。叶掌状，表面有白粉。花黄色。果圆形或椭圆形。原产非洲热带地区，10世纪时从西域传入中国，故名。中国普遍栽培。果瓤汁多味甜，是夏季主要果品。种子可炒食。瓜皮可入药。黑美人：椭圆形，瓜小，瓜皮纯黑色。无籽西瓜：圆形，瓜皮花条。花皮西瓜：椭圆形，瓜大，瓜皮浅绿和深绿相间。蜜宝：圆球形，

15、果皮墨绿，成熟时表面有蜡粉，瓤红色，肉质脆甜多汁。乐宝：圆形，果皮深墨绿色，红瓤，质密而脆。五生长及贮藏加工过程西瓜喜高温干燥气候。生长适宜温度2530，610时易受寒害。月平均气温在19以上的月份全年多于3个月的地区才可行露地栽培。属HYPERLINK/z/Search.e?sp=S长日照植物&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink长日照植物，喜强光，HYPERLINK/z/Search.e?sp=S光饱和点&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink光饱和点为8万HYPERLINK/z/Search.e?sp=

16、S勒克斯&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink勒克斯。适宜干热气候，耐旱力强，要求排水良好、土层深厚的砂质壤土。土壤pH57为宜。中国的西瓜栽培方式多种多样。属于露地的有西北的旱塘栽培和砂田栽培，华北的平畦栽培，长江以南的高畦栽培等；属于保护地的有北京的HYPERLINK/z/Search.e?sp=S风障&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink风障栽培，HYPERLINK/z/Search.e?sp=S保定&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink保定的苇毛栽培,以及

17、HYPERLINK/z/Search.e?sp=S地膜覆盖&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink地膜覆盖栽培、HYPERLINK/z/Search.e?sp=S塑料大棚栽培&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink塑料大棚栽培、温室栽培等。不论露地或HYPERLINK/z/Search.e?sp=S保护地栽培&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink保护地栽培，均于春季先行保护地育苗,然后定植。基肥以HYPERLINK/z/Search.e?sp=S有机肥&ch=w.se

18、arch.yjjlink&cid=w.search.yjjlink有机肥为主,配合HYPERLINK/z/Search.e?sp=S过磷酸钙&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink过磷酸钙和HYPERLINK/z/Search.e?sp=S硫酸钾&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink硫酸钾可提高果实的含糖量。种植密度一般亩栽500600株。华北行整枝，一株一蔓一瓜；华南不整枝,一株多蔓多瓜。自播种至收获约80120天，从雌花开放到果实成熟约3050天。主要病害有枯萎病、HYPERLINK/z/Search.e

19、?sp=S炭疽病&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink炭疽病、HYPERLINK/z/Search.e?sp=S白粉病&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink白粉病等，主要虫害有HYPERLINK/z/Search.e?sp=S蚜虫&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink蚜虫、HYPERLINK/z/Search.e?sp=S种蝇&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink种蝇、守瓜等。贮藏及保鲜西瓜的保鲜期很短，成熟新鲜的西瓜保

20、鲜期也只有十天至半月。如果能够使西瓜延长保鲜期，一是将集中成熟的西瓜经贮藏后再陆续上市，既能减了供大于求的矛盾，又延长了销售和食用期；二是经保鲜贮藏，由买方市场变为卖方市场，待新鲜西瓜售完后再投放市场，按市场余缺规律经营，即可取得较好的经济效益。一）品种选择计划保鲜贮藏的西瓜，应是皮厚且富有韧性的中晚熟品种，要求瓜肉组织致密，含水量相对要少，78月份成熟，还应是无机械伤疤和病虫害伤疤。二）贮藏要求成熟后大量上市的西瓜，由于是现采现卖，几乎达不到贮藏的要求。因此，需要与西瓜产地预订采购，要求西瓜在采前10天停止灌水，采摘时选择低温干爽的晴天，用剪刀剪留2cm长的瓜蒂、不可拉址硬，以防创伤西瓜。在

21、运输时应轻拿轻放，避免机械创伤。三）保鲜处理1、保鲜剂浸泡南京市蔬菜科研所等单位研制出一种新型西瓜保鲜剂BVA1保鲜剂，是从中草药中提取的活性物质，属天然生物制剂，按1%的浓度稀释，将西瓜浸泡23min后，依据贮藏条件可保鲜13个月。当然，其他瓜果保鲜剂也可应用。2、盐水浸泡前苏联农业部门总结出一种简易保鲜法，即将准备贮藏的西瓜浸泡在15%的盐水中30min，浸泡后晾干附水装入聚乙烯塑料袋密封，依据贮藏条件可保鲜35个月不变质。四）预冷经过保鲜处理的西瓜需放置于低温且通风凉爽的冷库预冷35日，等瓜表面无附水后即可进行贮藏。五）贮藏西瓜贮藏保鲜期还与温度、湿度和空气有关，一般技术要求是：温度10

22、左右，相对湿度80%左右，还应通风良好。只有符合这些要求，山洞、地窖、地下室、冷库都可贮藏。贮藏时应在冷库内设置分层架。架板上放置较柔软的蒲帘，将西瓜分层放置。六）管理西瓜在贮藏期应随时检查冷库温度、湿度，以及西瓜的后熟程度，前者可适当调节，而后者则应视成熟度及时上市。1、温度贮藏冷库如果温度升高时，可采取夜晚开口通风，白天封闭。进入深秋至冬季，则应加强保温措施。2、湿度贮藏窖内如果湿度过大，西瓜极易滋生和侵染杂菌。排潮除湿的措施：一是开口通风；二是在窖内放置干石灰吸潮，直至降低湿度为止。吸潮后的石灰取出晾干，还可重复使用。七）注意事项1、贮放西瓜的架层应离开冷库墙壁，以防低温冻伤西瓜。2、在

23、检查中如若发现腐烂变质的西瓜，应及时拣出弃之，以防侵染其它西瓜。3、如若出现潮湿现象，应翻动西瓜，并排潮除湿。4、严防鼠害。另外，再介绍一下别的储藏保鲜方法。一）用沙藏法保鲜。经过40-50天的贮藏，能保持其色、香、味和营养。具体方法：选择通风透光的房屋，打扫干净，用细河沙垫底70cm，抢晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜，要求瓜形正、无损伤、无病虫害，每个西瓜留三个蔓节，在蔓节两端离节33cm处切断，切口立即沾上干草木灰，以防细菌侵入。每个蔓节留一片绿叶，西瓜排放于沙床上，再加盖细河沙，盖过西瓜5cm厚，三片瓜叶露于沙外。应注意几个问题：1搬运西瓜时轻拿、轻装、轻放、防止损伤西瓜皮。2沙床只贮

24、藏一层西瓜，防止压伤。3每10天用磷酸二氢钾50g对水50Kg进行叶面追肥，保持叶片青绿。4表面的沙子干燥现白时适当喷水，以提高湿度。5当天做沙床，当天采收、运输、贮藏。二）臭氧保鲜法。选择瓜秧健壮、瓜形端正、无病斑、六七成熟的西瓜，剪掉秧蔓，戴瓜套捧拿，避免振动或磕碰，运到贮窖内。窖内先进行消毒，西瓜分级存放，用柔软的草垫垫起，不要直接接触地面或塑料薄膜，上面覆盖松柔的草袋，防止灰尘及水珠落到瓜上。贮藏期间保持在4较好，高于5呼吸加强，低于3就会受冻。随着昼夜气温的变化及时增减保暖层，湿度保持在85%以上。适量放氧，定期翻运。施放臭氧，可以起到封闭和杀菌作用。150Kg西瓜一昼夜需要20g臭

25、氧；每隔12hr施放一次，每次15min，施放10g。隔5天戴干净手套轻轻将瓜翻动一次，发现病瓜及时挑出。贮藏西瓜的窖内不能同时存放其他水果或蔬菜。三）空房贮藏。选择阴凉通风的空闲房屋，用40%的福尔马林150-200倍稀释液进行消毒。同时，入贮西瓜的果柄、果皮也要进行涂抹，然后喷洒一次6%的硫酸铜溶液，避免细菌等病害沿维管束向果实内部侵染，地面先铺上一层消过毒的芦苇，然后按西瓜长的姿势单层摆放，房间门窗白天关上、夜晚打开，保持室温15-16、相对湿度80%左右，地面干燥时可适当喷水。用此法能贮存1个月，其色泽和品质与刚收获的西瓜相似。四）地窖贮藏。择地势高燥、土层结构较坚实的地方，挖一个上口

26、小、下口大、形似葫芦的地窖，深约3米，底部整平垫上1cm厚的细沙，用200倍的氧化乐果和150-200倍的福尔马林溶液进行消毒，然后趁凉将瓜入贮。沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸。窖口留1米见方并略高出地面，用支架撑起遮阴物遮阴、防雨。窖温保持在15左右，二氧化碳浓度在2%-4%之间。用此法贮存，保鲜可达3个月。五）硅橡胶薄膜集装袋贮藏。它是由0.15-0.18mm厚的聚乙烯塑料薄膜做成的封闭袋，上有一定面积的硅橡胶气体交换窗，对二氧化碳、氧气等有较高的选择通透能力，使集装袋内保持一定的氧气和二氧化碳浓度，并起到自动调节的作用。对不同品种和熟性的西瓜，只要调节硅

27、窗，即可达到安全贮藏的目的。用这种方法保存西瓜，既简化管理又可提高贮藏效果，而且成本低。六）盐水保鲜。选取成熟的中等大的西瓜，放入15%的盐水中浸泡，然后捞起晾干，再密封在聚乙烯口袋里，藏入地窖，也可在窖里设置木板做成集装箱，将西瓜放入箱内。采用这种方法贮藏保鲜西瓜，经一年取出时西瓜表皮仍然鲜嫩如初，香甜可口，味道不变。此法还可用于葡萄、黄瓜、苹果等的保鲜贮藏。西瓜的加工西瓜汁生产的工艺流程原料挑选清洗去皮破碎榨汁过滤调配脱气均质高温瞬间灭菌灌装封口检验西瓜汁成品另外，还可以制造西瓜酱、西瓜汽水、西瓜汽酒，用西瓜皮制醋及加工西瓜籽六、中国栽培现状全国大部分地区均可栽培。山东省HYPERLINK

28、/z/Search.e?sp=S莱西&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink莱西有大量栽培，莱西市河头店镇出产的南岚西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。七、营养或价值分析西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。西瓜果肉中含HYPERLINK/wiki/蛋白质蛋白质、HYPERLINK/wiki/葡萄糖葡萄糖、HYPERLINK/wiki/蔗糖蔗糖、HYPERLINK/wiki/果糖果糖、HYPERLINK/wiki/苹果酸苹果酸、HYPERLINK/wiki/瓜氨酸瓜氨酸、HYPERLINK/wiki/谷氨酸谷氨酸、HYPERLINK/wiki/精氨酸

29、精氨酸、HYPERLINK/wiki/磷酸磷酸、HYPERLINKjavascript:linkredwin(内氨酸);内氨酸、HYPERLINK/wiki/丙酸丙酸、HYPERLINK/wiki/乙二醇乙二醇、HYPERLINK/wiki/甜菜碱甜菜碱、HYPERLINK/wiki/腺嘌呤腺嘌呤、HYPERLINK/wiki/蔗糖蔗糖、HYPERLINK/wiki/萝卜素萝卜素、HYPERLINK/wiki/胡萝卜素胡萝卜素、HYPERLINKjavascript:linkredwin(番茄烃);番茄烃、HYPERLINKjavascript:linkredwin(六氢番茄烃);六氢番茄烃、

30、HYPERLINK/wiki/维他命A、B、C维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而导致利尿作用。有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。西瓜子中含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。种子含一种皂样成分，有降血压作用，尚能缓解急性膀胱炎功能。种仁（胚）有清肺、润肠、和中、止渴等作用，为医治肠、胃、脾内壅之要药。西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。新鲜西瓜皮盐腌后可作小

31、菜。西瓜生食能解渴生津，解暑热烦躁。有“天生白虎汤”之称，中国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分，号称夏季瓜果之王。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及一切喉症。在HYPERLINK/wiki/新疆新疆哈密地方日夜温差大，白天热，夜寒冷，故俚语云：朝穿皮袄午穿纱，怀抱火炉吃西瓜。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一

32、种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿;有适量的钾盐能消除肾脏的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，以增加肾炎病人的营养;瓜中的配糖体则有降低血压的作用。并且，西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质，最容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添

33、光泽。把西瓜肉放在碗里压碎，然后小心地过滤出汁来，便是最好最天然的皮肤调色剂了。也可以在吃西瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟。西瓜全身是宝，就连果皮也可入药，而且果皮的利尿作用比瓜瓤显著。此外，西瓜子也颇具药用价值，有清肺润肠、和中止渴等作用。长春花一、学名中文学名：长春花拉丁学名：HerbaCatharanthirosei英文学名：madagascarperiwinkleherb二分类地位界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：龙胆目科：夹竹桃科亚科：鸡蛋花亚科属：长春花属种：长春花三分布区域原产HYPERLINK/wiki/地中海地中海沿岸、H

34、YPERLINK/wiki/印度印度、热带美洲，在中国主要在长江以南地区栽培主栽地：HYPERLINK/wiki/广东广东、HYPERLINK/wiki/广西广西、HYPERLINK/wiki/云南云南等省（自治区）栽培较为普遍。四、物种介绍、主栽品种长春花为多年生草本。茎直立，多分枝。叶对生，长椭圆状，叶柄短，全缘，两面光滑无毛，主脉白色明显。聚伞花序顶生。花有红、紫、粉、白、黄等多种颜色，花冠高脚蝶状，5裂，HYPERLINK/view/149435.htm花朵中心有深色洞眼。长春花的嫩枝顶端，每长出一叶片，叶腋间即冒出两朵花，因此它的花朵特多，花期特长，花势繁茂，生机勃勃。从春到秋开花从

35、不间断，所以有“HYPERLINK/view/1142940.htm日日春”之美名。常见品种有：杏喜（ApricotDelight），株高25厘米，HYPERLINK/view/144134.htm花粉红色，花径4厘米，红眼。HYPERLINK/view/250315.htm蓝珍珠（BluePearl），花蓝色，白眼。HYPERLINK/view/9392.htm冰箱（Cooler）系列，其中葡萄（Grape）花玫瑰红色。HYPERLINK/view/1434018.htm椒样薄荷（Poppermint），花白色，红眼。HYPERLINK/view/191251.htm冰粉（IcyPink），

36、花粉红色。山莓红（RaspberryRed），花深红色白眼。热浪（HeatWave）系列是长春花中开花最早的品种，有花紫红色的兰花（Orchid），花淡紫蓝色的葡萄（Grape）。阳伞（Parasol），株高40厘米，花径55厘米，是长春花中最大的花。热情（Passion），花深紫色，黄眼，花径5厘米。和平（Pacificas），花大，花径5厘米，分枝性强，播种至开花仅需60天。小不点（Little）系列，其中HYPERLINK/view/301150.htm琳达（Linda）花玫瑰红色，小白（Blanche）花白色，亮眼（BrightEye）花白色，深玫瑰红眼。红龙(RedDragon)梦系

37、(Dream)HYPERLINK/view/1955.htm太平洋(Pacifica)HYPERLINK/view/15817.htm地中海(Mediterranean)16凉系(Cooler)17热浪(Heatwave)18星尘(Stardust)19玲珑系(Little)20小可爱系(Pretty)21阳伞(Parasol)最新品种有：阳台紫（BalconyLavender），花淡紫色，白眼2樱桃吻（CherryKiss），花红色，白眼3加勒比紫（CaribbeanLavender），花淡紫色，具紫眼。五、生长及贮藏加工过程播种育苗HYPERLINK/view/7029.htm长春花种子每

38、克在700750粒之间。长春花是HYPERLINK/view/1210689.htm多年生草本植物，在条件适合的情况下，一年四季均可开花。但在长江流域因气候太冷，常作一年生栽培，播种时间主要集中在14月。播种宜采用较疏松的人工介质，可床播、箱播育苗，有条件的可采用穴盘育苗。介质要求pH值5.86.2，EC值0.50.75，经消毒处理，播种后保持介质温度2225左右。移植/上盆用穴盘育苗的，应在长至23对真叶时移植上盆。用12厘米口径的营养钵，一次上盆到位，不再进行一次换盆。如果是用开敞式育苗盘撒播育苗的，最好在12对真叶时，用72或128穴盘移苗一次，然后再移植上盆。光照调节长春花为阳性植物，

39、生长、开花均要求阳光充足，光照充足还有利于防止植株徒长。冬季阳光不足，气温降低，不利于生长。温度控制长春花对低温比较敏感，所以温度的控制很重要。在长江流域冬季一定要采用保护地栽培，低于15以后停止生长，低于5会受冻害。由于长春花比较耐高温，所以在长江流域及华南地区经常在夏季和国庆节等高温季节应用。水肥管理长春花雨淋后植株易腐烂，降雨多的地方需大棚种植，介质需排水良好对于完全用人工栽培的，则施肥宜采用201020和14014的水溶性肥料，以200250ppm的浓度710天交替施用一次。在冬季气温较低时，要减少201020肥的使用量。如果是用普通土壤为介质的，则可以用复合肥在介质装盆前适量混合作基

40、肥。当肥力不足时，再追施水溶性肥料。栽培管理长春花除正常的肥水管理外，重点要把握的是摘心和雨季茎叶腐烂病的防治。摘心的目的是促进分枝和控制花期。一般46片真叶时（810厘米）开始摘心，新梢长出46片叶时（第一次摘心后1520天）进行第二次摘心，摘心最好不超过3次（超过3次摘心会影响开花质量）。长春花最后一次摘心直接影响开花期，一般秋季（国庆节用花）最后一次摘心距初花期25天，夏季最后一次摘心比秋季提前35天。长春花茎叶腐烂病主要发生在雨季，其病原菌为疫霉。发病严重时导致大量死亡，严重影响批量生产。化学药剂防治方法：雨前用65%好生灵600800倍或1%等量式波尔多液保护。若发病及时喷72%克露

41、600800倍或25%普力克600800倍，每星期喷施一次防治效果较佳。2长春花可以不摘心，但为了获得良好的株型，需要摘心一到两次。第一次在34对真叶时；第二次，新枝留12对真叶。长春花是多年生草本植物，所以如果成品销售不出去，可以重新修剪，等有客户需要时，再培育出理想的高度和株型。栽培过程中，一般可以用调节剂，但不能施用多效唑。病虫害长春花HYPERLINK/view/656232.htm植株本身有毒，所以比较抗病虫害。苗期的病害主要有：苗期猝倒病、灰霉病等，另外要防止苗期肥害、药害的发生。如果发生的话，应立即用清水浇透，加强通风，将危害降低。虫害主要有：红蜘蛛、蚜虫、茶蛾等。长时间的下雨对

42、长春花非常不利，特别容易感病。在生产过程中不能淋雨。贮藏：长春花因果实成熟期不一，注意观察在骨朵儿果发黄，而能隐约映见果内种子发黑时，应及时分批摘取，否则果实自行裂开，会散落种子中国栽培现状中国栽培长春花的历史不长，主要在长江以南地区栽培，广东、广西、云南等省（自治区）栽培较为普遍。目前，各省市从国外引进不少长春花的新品种，用于盆栽和栽植槽观赏。由于抗热性强，开花期长，色彩鲜艳，发展很快，在HYPERLINK/view/4276.htm草本花卉中已占有一定位置。营养或价值分析观赏价值长春花适用于盆栽、花坛和岩石园观赏，特别适合大型花糟观赏，无论是白花红心还是紫花白色，花槽的装饰效果极佳。在热带

43、地区长春花作为林下的地被植物，成片栽植，花时，一片雪白、蓝紫或深红，有其独特的风格。长春花宜与金盏菊相互轮作，夏秋长春花开出娇艳美丽的粉红色花朵，春季金盏菊开出明亮耀眼的黄花。高秆品种还可作切花观赏。药用价值来源：为夹竹桃科植物长春花Catharanthusroseus(L.)G.Don的全草。采集：全年可采，晒干或鲜用。化学成分：长春花含多种生物碱，从长春花中已经分离得到的吲哚类生物碱有70余种，如长春碱（vinblastine,vicaleukoblastine），长春新碱（vincristineleurocristine），洛柯定碱（lochneridine），洛柯辛碱（lochneri

44、cine），去乙酰文朵尼定碱（catharosine），长春花碱（catharanthine），长春尼定（vindorosine），洛柯宁碱（lochneri-nine），四氢蛇根碱（tetrahydroserpentine），异长春碱（leurosidine，即vinrosidine），环氧长春碱（leurosine，即vinleurosine），洛柯碱（lochnerine），四氢鸭脚木碱（tetrahydroalstonine），西特斯日钦碱（sitsirikine），二氢西特斯日钦碱（dihydrositsirikine），异西特斯日钦碱（isositsirikine），去羟长春碱（i

45、soleusosine），长春米辛碱（vincamicine），卡擦任碱（catharine），长春尼辛（vindolicine），长春尼宁二氢氯化物（vindolinine-2HCl），白饭树碱（virosine），洛柯绕文碱（lochrovine），派利米文碱（perimivine），长春考灵（vin-coline），洛柯绕定碱（lochrovidine），洛柯绕辛碱（lochrovicine），长春尼定碱（vincolidine），长春尼宁（vindolinine），蛇根碱（serpen-tine）10，留绕西文碱（leurosivine），绕维定碱（rovidine），二氢长春尼宁（dihydrovindolinine），冠狗牙花定碱（coronaridine）等。又含肌醇（inositol），琥珀酸（succinicacid），黄酮类化合物，断马钱子酸（secologanicacid）和四乙酰断马钱子甙（secolog-anoside），长春花胺（catharanthamine），2-羟基长春碱（leu-rocol