酶在工业生产中的应用

1、酶在工业消费中的运用 .酶在工业消费中的运用主题探求活动设计与执教教师：周平凡 电子邮件：dgzxzpf126.引言 introduction细菌细胞直径缺乏2m，每时每刻却发生着15002000个化学反响，消费着3000多种蛋白质，1000多种核酸；但其合效果率却惊人，它合成每个肽链只需百分之三秒，而现代最先进的蛋白质自动合成机器只能合成小肽，而且速度也慢，合成每个肽链需求7分钟，两者相差200多倍；另外细胞中能量转换效率也很高。细胞内如此快的反响有依赖于哪类物质？.引言 introduction生活与消费实际中都能够用到很多化学反响，那假设能把酶运用上去是不是可以大大加快反响的速度提高率呢

2、？例：平常的衣服沾到血渍、奶渍等污物时很难洗干净，能不能在洗衣粉中加点酶呢？参与什么酶？酶是细胞产物，在细胞外能否发扬作用呢？.义务 taskTask1:大规模工业消费对酶的需求量很大。生物体内虽然含有酶，但含量很少，怎样才干获取大量可供应用的酶呢？Task2:酶特别“柔嫩，对环境条件要求比较苛刻，消费中是如何来处理这一问题呢？酶催化反响终了后，酶与产物混合在一同，这不仅影响产品纯度，而且酶不能反复运用，呵斥浪费，这一问题又如何来处理？Task3:假设上面两大问题得以处理，那酶就可以在工业消费中大显身手了，请他查找酶在生活和消费的哪些方面得以运用？带来了怎样的效果？.过程 process同窗们

3、上网搜集资料.过程 process到企业消费一线观赏学习.过程 process同窗们到社区调查.过程 process亲身体验产品效果.过程 process同窗之间的学习与交流.过程 process同窗进展总结成果.评价 evaluation班级姓名学号笔记 (合作、交流、共享）小组成员主讲课题总评ABCD知识准确讲述条理仪态自然课件美观BAAA.结论 conclusion酶为生活添姿彩.结论 conclusion.结论 conclusion以微生物酶为主体的酶制剂工业开场于20世纪50年代，其中工业用酶5060种，治疗和诊断用酶约120种，酶试剂300多种。淀粉酶、蛋白酶、果胶酶、纤维素酶是目

4、前工业消费中常用的主要酶类。广泛运用于食品、酿造、制糖、纺织、制革、日用化工、造纸、环保和制药等行业。工业用酶主要利用酶的高效性和专注性。运用时要留意其适宜环境条件。.讨论与展望 discussion and prospect酶在新能源开发中的运用前景？酒精被以为是一种能够成为替代化石燃料的新能源用什么做为原料可以消费酒精呢？纤维素如何消费酒精呢？纤维素酶、酒精发酵的酶、固定化处置.练习 exercise 2001广东科学研讨阐明，用固定化酶技术处置污染物是很有出路的。如将从大肠杆菌得到的磷酸三脂酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与用微生物降解相比，其作用不需求适宜

5、的 ( ) A温度 B. pH C. 水分 D. 营养D.练习 exercise 某酒厂所消费的啤酒、果子酒，放置久了那么会产生沉淀，使酒变混浊，呵斥产品积压。经化验，得知沉淀物是蛋白质。为处理这一问题，有人提出了三种方案。 甲：在酒中参与蛋白酶； 乙：在酒中加人少量氨基酸氧化酶； 丙：对蛋白质进展过滤。 请他根据所学的知识对这三种方案进展评价？.谢谢指点！.教学指南 teacher page 学习对象分析: 此课程主要面对高二年级学生选修学习。 学习者在开场此项课程之前必需具备： 酶根底知识，包括酶的作用与本质及酶的特性。学习者必需具备一定的电脑运用知识，熟习利用互联网搜索资料与信息。学习者要勇于尝试一定社会活动。.教学指南 teacher page 课程规范及教学目的:1.说出酶家族的概略及酶制剂的消费方法。2.举例阐明酶在工业消费中的运